PRÓ-REITORIA ACADÊMICA

CURSO DE ENGENHARIA DE CONTROLE E AUTOMAÇÃO

RELATÓRIO FINAL DE ESTÁGIO SUPERVISIONADO

NOME: LUZIANE ARAUJO MENDONÇA

MATRÍCULA: C680540

1 INTRODUÇÃO

O presente relatório refere-se às atividades desenvolvidas durante o Estágio

Supervisionado do Curso de Engenharia de Controle e Automação, realizado no Instituto
Federal de Ciência e Tecnologia do Rio de Janeiro – Campus Nilo Peçanha, cuja sede está
localizada na Rua José Breves nº550, bairro Centro, na cidade de Pinheiral – RJ. A atuação do
estagiário ocorreu no Laboratório de Bovinocultura de Leite da Direção de Produção, onde
foram desenvolvidas atividades de monitoramento, controle, fiscalização e manutenção do
processo de produção de leite.
O Estágio Supervisionado foi desenvolvido no período de 14 de março de 2016 a 31
de maio de 2016, sendo as tarefas realizadas no horário das 8:00h às 12:00h, totalizando 4
horas diárias (segunda a sexta-feira) e um total de 220 horas. A supervisão do estágio ficou a
cargo do Engenheiro de Produção e Diretor de Produção do Campus Guilherme Chaves
Correa.
No estágio buscou-se desenvolver e aperfeiçoar os conhecimentos adquiridos no
decorrer do Curso Engenharia de Controle e Automação, realizado no Centro Universitário de
Barra Mansa. As atividades dentro do estágio foram propostas para que o estagiário tivesse a
oportunidade de vivenciar o cotidiano de um setor de fundamental para economia brasileira: a
indústria do leite. Através das ferramentas do software DairyPlan foi possível avaliar,
analisar, monitorar e comparar informações para planejar resultados de sucesso no
gerenciamento dos animais, desde as bezerras até as vacas em produção ou secas.
Em linhas gerais, o estágio serviu para o desenvolvimento prático de atividades
profissionais, contribuindo também para o aperfeiçoamento do conhecimento teórico
adquirido durante o curso.
2 DESENVOLVIMENTO

Sendo o Engenheiro de Controle e Automação um profissional capaz de projetar,

planejar, desenvolver, gerenciar e operar equipamentos utilizados nos processos produtivos
das indústrias em geral. É sua função, também, dar manutenção a esses equipamentos, sendo
o responsável pela programação das máquinas e pela adaptação de softwares aos processos
industriais em empresas que já empregam processos automatizados de modo a redimensionar,
operar e manter os sistemas e equipamentos já instalados.
As atividades desenvolvidas no período do estágio ajudaram a pôr em prática no
cotidiano todos os conhecimentos adquiridos durantes os 10 semestres de estudos no Curso
Superior de Engenharia de Controle e Automação, especialmente nas disciplinas de Controle
Digital de Sistemas (CLP’s), Redes Industriais e Sistemas de Supervisão.
O estágio teve a supervisão do engenheiro de produção Guilherme Chaves Correa, que
teve papel fundamental no desenvolvimento do mesmo, ensinando novas técnicas e
aprimorando conhecimentos.
A primeira atividade realizada no estágio, foi o estudo de manuais e apostilas
referentes ao software DairyPlan para tornar possível o entendimento das funções utilizadas
no gerenciamento do rebanho e iniciar o trabalho de aperfeiçoamento do programa para obter
sua total funcionalidade.
O software DairyPlan C21 da empresa GEA Farm Technologies. é de fácil e simples
utilização e entendimento por obter um completo panorama sobre a performance individual
dos animais e a performance do rebanho através do gerenciamento centralizado dos dados,
tais como os resultados da produção, o comportamento de cada animal, a produção de leite,
fertilidades, saúde e consumo de alimento. Com análises de dados estruturados e claros para
cada animal, grupo ou rebanho é possível promover a base para uma ação no momento certo
devido o monitoramento constante e consequentemente, uma performance de alto rendimento
(http://www.gea.com/br/pt/products/dairy-plan-c21.jsp).
O software desenvolve muitas tarefas de forma automatizada para o gerenciamento do
rebanho, é uma solução flexível e confiável que pode ser ajustada individualmente a qualquer
tamanho de fazenda e às suas demandas específicas graças ao projeto modular.
Qualquer pessoa que queira produzir leite de forma bem-sucedida e profissional hoje
em dia deve estar ciente de todos os fatores decisivos e mantê-los sob controle. Ao planejar,
operar e monitorar a produção de leite e a reprodução, a alimentação e a saúde das vacas, é
necessário ter informações detalhadas advindas de fontes confiáveis. Depois, pode-se analisar
esses dados e integrá-los de forma ideal no sistema para a tomada de decisões corretas no
momento certo.
Com o andamento do processo de estágio, teve início as atividades voltadas para o
aperfeiçoamento do software de gerenciamento. Todos os dados que já estavam contidos no
sistema do programa foram analisados e corrigidos quando necessário, assim como, outros
dados foram incluídos a fim de atualizar o atual cenário do rebanho. Observou-se que não
havia comunicação de rede com o computador e a sala de ordenha na qual ocorria o manejo
dos animais, consequentemente, os dados de produção de leite não estavam sendo registrados.
O próximo passo, foi desenvolver, em conjunto com o técnico responsável da GEA
Farm Technologies, o engenheiro e o técnico em informática do IFRJ, o planejamento para a
manutenção do software no tocante a comunicação com a sala de ordenha. Com um sistema
integrado de controle e monitoramento da sala de ordenha realizado por um controlador
lógico programável (CLP) e uma interface homem-máquina (IHM) é possível monitorar a
produção de leite com médias diárias, mensais e anuais; prevenir quedas de produção
mantendo-a em níveis ideais, identificar e tratar exceções imediatamente; carregar dados da
análise do leite (CCS, GORD, PROT) nas fichas dos animais; gerenciar e controlar a rotina de
ordenha desde o computador; avaliar o fluxo de leite e dados da produção; medir a
condutividade do leite; controlar e monitorar os equipamentos conectados ao software; avaliar
a performance da sala de ordenha e rotina de ordenha; selecionar automaticamente os animais
de acordo com critérios; monitorar o desempenho do sistema de limpeza; pesar
automaticamente animais durante o movimento; estabelecer a interface com o Controle Expert
dos refrigeradores Kryos para registrar a temperatura e quantidade de leite.
Durante a manutenção, denominada ATP (Assistência Técnica Preventiva) foi
observado que há um grande conjunto de equipamentos tanto mecânicos quanto elétricos
utilizados de forma integrada para o funcionamento do software, e por isso toda e qualquer
modificação, melhoria e/ou reparo faz com que seja necessário analisar todas as variáveis
envolvidas.
Após a manutenção, o estagiário ficou como o responsável por verificar as entradas
lógicas do CLP e definir qual será utilizada para o sistema, além de programar a comunicação
com a IHM para exibição do processo ao operador e supervisionar o processo em uma sala
específica através de um computador. A supervisão permitiu ao estagiário o entendimento do
funcionamento do processo produtivo do Laboratório, permitindo-o acompanhar a reprodução
e saúde do rebanho; selecionar vacas com problema de fertilidade, mastite e outras doenças;
prever vacas em ordenha, vacas secas e número de partos; organizar checagens de sanidade do
rebanho, vacinas e programas de sincronização; avaliar estatísticas das doenças e tratamentos;
detectar cio em animais em produção com monitoramento da atividade, carregar e avaliar
dados da condição corporal. Os resultados dessas avaliações são disponibilizados em gráficos
ou em formato de tabela.

3 CONCLUSÃO

Com a experiência do estágio supervisionado, constatei o quanto ele é fundamental e

de suma importância para o desenvolvimento do aprendizado adquirido no decorrer de todo o
curso, pois somente na prática podemos compreender melhor os conceitos abordados na sala
de aula.
O estágio tem a intenção de favorecer condições de reflexão sobre a prática
profissional, sendo que o estagiário deve ter uma visão crítico-analítica das dificuldades e
facilitadores dentro da dinâmica que acontece nas relações sociais existentes no campo de
estágio, levando em consideração os desafios a serem enfrentados dentro das instituições,
quer pública, quer privada.