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ENGENHARIA DE PRODUÇÃO
https://youtu.be/2SmRDzRj_ys
São Paulo - SP
2022
UNIVERSIDADE VIRTUAL DO ESTADO DE SÃO PAULO
São Paulo – SP
2022
LISTA DE ILUSTRAÇÕES
3
Figura 1 - Questão 01............................................................................................22
Figura 2 – Questão 02...........................................................................................23
Figura 3 – Questão 03...........................................................................................23
Figura 4 – Questão 04...........................................................................................24
Figura 5 – Questão 05...........................................................................................25
Figura 6: Vista Frontal do setor de estoque..........................................................27
Figura 7: Vista lateral direita do setor de estoque.................................................28
Figura 8: Vista superior do setor de estoque........................................................29
Figura 9: Perspectiva Isométrica do setor de estoque..........................................29
Figura 10: QR code de direcionamento para a apresentação..............................32
LISTA DE TABELAS
5
SUMÁRIO
1 INTRODUÇÃO 7
2 OBJETIVOS 9
3 JUSTIFICATIVA 10
4 REFERÊNCIAL TEÓRICO 11
5 METODOLOGIA 18
6 ESTUDO DE CASO 19
7 CONSIDERAÇÕES FINAIS 31
7.1 SOLUÇÃO....................................................................................................31
7.2 CONCLUSÃO................................................................................................32
8 REFERÊNCIAS 33
9 CRONOGRAMA 35
6
1 INTRODUÇÃO
7
especialização técnica e atualização tecnológica. A escola também foi projetada
para oferecer assessoria técnica e tecnológica para as empresas.
8
2 APRESENTAÇÃO DA ESTRUTURA ORGANIZACIONAL
10
4.1 As metodologias utilizadas no desenvolvimento das atividades de estágio.
11
6.
5 ATIVIDADES DESENVOLVIDAS
12
seja, um conjunto de procedimentos que visam solucionar um problema. O Design
Thinking tem o foco em pessoas (público e colaboradores) (QUANTA
JUNIOR,2020).
Dessa forma, usando esse método foi seguido as 5 etapas do Design
Thinking: Imersão; análise e síntese; ideação; prototipagem e teste.
Durante a Imersão foi analisado várias formas a entender e compreender
todos os elementos do problema, de modo a fazer uma imersão sistemática
analisando problemas similares com o problema proposto disponíveis na internet,
pesquisado e analisado situações boas e ruins com o intuito de mergulhar no tema a
fim de conhecer melhor o problema e até as soluções já tentadas por outras pessoas
e também pela referida empresa. Foi realizada uma pesquisa direcionada ao público
alvo na empresa utilizando o Google Forms com a finalidade de conhecer melhor o
que as pessoas que convivem diariamente com o problema pensam e propõe sobre
o assunto.
Depois da imersão foi feita uma análise dos dados coletados sempre focando
na solução do problema, de modo a ouvir e assimilar as opiniões das pessoas do
grupo que trabalham na empresa, já que elas estão mais próximas da realidade
vivida pela empresa, assim conseguindo entender melhor o problema, e elaborar
uma síntese para ajudar a criar um processo de solução para o problema.
Na etapa de Ideação que é considerada uma das fases do brainstorming, foi
coletada e organizada as idéias das mais simples para as mais complexas para
desenvolver uma solução realmente eficiente, nessa etapa todos os integrantes
sugeriram uma ou mais idéias e propostas para solução do problema.
Após essas 3 primeiras etapas, surge a etapa de prototipagem e teste, que é
onde as idéias se materializam e se transformam em soluções reais e eficazes para
o problema apresentado.
6 ESTUDO DE CASO
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6.1 Perfil da empresa
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Atualmente o processo é feito de uma maneira usual antiga adotado em outra
época pela empresa através de informações extraídas de um sistema próprio que a
empresa utiliza, impedindo que essas informações sejam confrontadas com o que se
mostra sistemicamente. O estoque não tem controle sobre o tempo em que os
produtos ficam armazenados nas prateleiras, já que alguns produtos antigos acabam
ficando no fundo das prateleiras ou em locais de pouca visibilidade, causando assim
prejuízos por longo estocamento de capital material parado sem utilização.
É notório observar que o estoque tem algum tipo de organização, porém não
o suficiente para melhoria dos processos da empresa. Muitos materiais da mesma
natureza são estocados, enquanto outros materiais de natureza distintas faltam para
a produção, porém a alta quantidade de materiais de mesma natureza causam uma
sensação de estoque cheio, mas na prática isso não é suficiente para manter a
produção, já que a produção não depende apenas de alguns tipos de insumos, mas
sim de uma grande variedade.
É possível observar também que não existe nenhum tipo de aviso sobre os
materiais liberados ou não, dando acesso a qualquer colaborador para retirada dos
materiais.
Percebe-se também que a identificação das caixas de armazenamento e dos
itens não contém informações tão precisas quanto a data de chegada, ou natureza e
origem do produto, não contém códigos de barras e/ou QR Codes, dificultando o
controle por parte de outros setores.
Observa-se que a identificação dos setores do estoque resume se a
pequenas e pouco perceptíveis etiquetas adesivas coladas no chão, o que gera um
tempo maior na procura pelos insumos e materiais a serem utilizados.
6.4 Empatia
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A questão 01 da pesquisa, conforme mostra a Figura 1, mostra que 100%
(cem por cento) dos entrevistados concordam que todo o material de estoque deve
ser identificado com o intuito de facilitar o controle.
Figura 1 - Questão 01
A questão 02, conforme mostra a Figura 2, mostra que 100% (cem por cento)
dos entrevistados afirmam que a falta de identificação dos produtos, promove a falta
de integração entre o controle de estoque e os demais setores.
Figura 2 – Questão 02
16
Fonte: O próprio autor
A questão 03, conforme mostra a Figura 3, mostra que 100% (cem por cento)
dos entrevistados enfatizam a importância da identificação durante todos os
processos de fabricação.
Figura 3 – Questão 03
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empresa o processo de identificação dos produtos acontece durante todo o
processo, porém uma pequena minoria (5,9%) afirmam justamente o contrário.
Figura 4 – Questão 04
18
Figura 5 – Questão 05
19
Observando os resultados obtidos com a pesquisa, é fácil analisar que todos
concordam que existe um problema a ser melhorado e que ajudaria e traria diversos
benefícios para a produtividade e qualidade da empresa, porém analisando a última
questão, onde os entrevistados puderam dissertar algumas opiniões, é notório que
boa parte dos trabalhadores convivem e se adaptaram ao problema levantado, ou
seja, não conseguem ter uma visão sistêmica do problema.
6.5 Visualização
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no trabalho, além de melhorar o processo produtivo trazendo melhores resultados
para a empresa.
6.6 Protótipo
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clareza, facilitando a identificação dos materiais “não conformes” e SCRAP que
serão os materiais disponibilizados nas prateleiras.
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Figura 8: Vista superior do setor de estoque
23
etiqueta com QR code atrelado a um software de computador e passará a ser
armazenada no estoque.
Esse procedimento proporciona maior agilidade aos processos de
recebimento e estoque de mercadorias, uma vez que a equipe de vendas consegue
consultar a disponibilidade de um produto rapidamente utilizando uma plataforma
computacional (vhsys), sem ser necessário ir até o depósito e perder um tempo
excessivo fazendo buscas.
Para isso, é necessário etiquetar os produtos e cadastrar as informações no
sistema, contribuindo assim para uma melhor gestão de todo o estoque e
viabilizando atualizações automáticas no sistema. Como se trata de fabricação de
produtos repetitivos, o trabalho seria mais intenso na implantação desse tipo de
processo. Em contrapartida os QR Codes e os códigos de barras são recursos
modernos e práticos que implantados, completam a melhoria do processo. O QR
code (sigla do inglês Quick Response, resposta rápida em português) é um recurso
mais prático de ser implantado pois pode ser escaneado pela grande maioria dos
smartphones com câmera, e se trata de um sistema muito utilizado pelas indústrias
para catalogar peças na produção dos seus equipamentos.
Esse tipo de sistema de identificação consiste na impressão gráfica de QR
codes nas etiquetas (que, depois, serão coladas aos produtos) ou nas próprias
embalagens ou invólucros. A criação desse código barrametrico bidimensional
seguirá ao padrão internacional ISSO/IEC 18004.
Quando os QR codes são escaneados (lidos) com um smartphone, este
interpreta os dados através de um aplicativo e passa as informações via internet (wi-
fi) ao sistema de gestão e da qualidade. Esse sistema de etiquetagem é utilizado
para identificar, além dos produtos e consumíveis, as alocações das estantes, assim
como os paletes ou prateleiras.
Todos os sistemas automáticos, tanto de gestão quanto de movimentação,
necessitam dispor destes códigos para fazer a comunicação dos dados da carga
que está sendo manuseada.
24
6.7 Teste e Melhorias
25
7 CONSIDERAÇÕES FINAIS
7.1 Solução
Até o momento da conclusão desse trabalho a empresa ASC.EME aplicou parte
das soluções apresentadas nesse projeto. Como por exemplo: a inclusão de totens
de identificação no início de cada fileira de paletes, a sinalização com placas de
informações e de advertências dos materiais liberados e materiais em espera. A
sinalização no piso do setor de estoque também foi melhorada com adesivos
refletivos no sentido de garantir melhor visualização e observação dos materiais,
facilitando assim o trabalho dos operadores de paletes e operadores de
empilhadeira. A separação dos produtos por tipo e por ordem de natureza em
primeiro plano e em segundo plano por ordem de entrada.
Quanto a identificação unitária de cada material estocado, a empresa pretende
implantar brevemente o sistema de QR Codes, já que esse sistema pode ser
trabalhado apenas com o uso de celulares e computadores, enquanto um sistema
de código de barras precisa de equipamentos específicos para leitura.
A figura abaixo mostra um exemplo de QR code gerado a partir de um link, que
ao apontar a câmera do celular para esse QR code, ele direciona o seu dispositivo
móvel a apresentação desse trabalho no YouTube.
26
A empresa ASC.EME aceitou a sugestão de melhoria com o sistema de QR
code, porém não dispôs do investimento necessário para a compra do software
“vhsys”, pois esse investimento não estava programado para o ano de 2021, mas a
empresa pretende colocar no orçamento de 2022 a aquisição desse software
(vhsys) e a aquisição de celulares ou tablets para consultas e movimentação do
estoque. Esse software não apenas faz a leitura do QR code, mas se trata de uma
plataforma computacional que reúne ferramentas completas de gerenciamento de
estoque, permitindo assim obter informações precisas a cada movimentação do
estoque e alinhá-las com outros setores, ou seja, a cada leitura do QR code o
aplicativo alimenta um banco de dados, onde outros setores da empresa também
tem acesso, com possibilidade de acessar a qualquer informação do estoque
utilizando o computadores ou qualquer dispositivo móvel previamente preparado
para essa finalidade. É possível também gerar um inventário completo de todos os
produtos presentes no estoque.
7.2 Conclusão
8 REFERÊNCIAS
27
BALLOU, R. H. Gerenciamento da Cadeia de Suprimentos: Logística Empresarial.
5. ed. [S.l.]: Bookman, 2006.
PAIM, R. et al. Gestão de Processos: Pensar, agir e aprender. 1. ed. Porto Alegre:
Bookman, 2009. Disponível em: https://books.google.com.br/books?
id=ztgziTvHaMIC
28
&printsec=frontcover&hl=pt-
BR&source=gbs_ge_summary_r&cad=0#v=onepage&q&f=false.
TURCHI, Lenita Maria. Qualidade total: afinal do que estamos falando? - Texto para
discussão nº 459 fevereiro 1997 – Instituto de pesquisa econômica aplicada.
BARBIERI, J.C.; MACHLINE, C. Logística hospitalar: teoria e prática. São Paulo:
Saraiva, 2006.
VALLS, V. M. O enfoque por processos da NBR ISO 9001 e sua aplicação nos
serviços de informação. Ciência da Informação, scielo, v. 33, p. 172 – 178, 08
2004. ISSN 0100-1965. Disponível em:
http://www.scielo.br/scieloOrg/php/articleXML.php?lang=pt &pid=S0100-
19652004000200018.
9 CRONOGRAMA
29
Tabela 2: Cronograma de entrega parcial n° 01
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Data Data Finalizado
Descrição da etapa.
Inicial Final em:
Revisar cumprimento de normas da
29/11 30/11 01/12
ABNT.
Revisar texto do trabalho. 01/12 02/12 02/12
Revisar ortografia. 03/12 04/12 05/12
Revisão do orientador. 05/12 06/12 07/12
Fazer ajustes solicitados pelo
07/12 07/12 07/12
orientador.
Imprimir e encadernar. 08/12 08/12 08/12
Preparar roteiro para apresentação. 09/12 09/12 09/12
Entregar TCC.
09/12 13/12 13/12
Apresentar o trabalho.
31