PÃO CROCANTE MADERO sl

2,20 LINGUICINHA DE PERNIL - 350 g sl 25,50

65 g (unidade) | congelado congelada

PÃO CROCANTE MADERO INTEGRAL l 2,20 FAROFA - 300 g l 19,50

65 g (unidade) | congelado resfriada

HAMBURGER MADERO - 180 g g 10,50 BABY BACK RIBS - 330 g sl 39,00

congelado congelada | acompanha molho barbecue

HAMBURGER DE CORDEIRO - 180 g g 17,50 BABY BACK RIBS - 750 g sl 67,00

congelado
congelada | acompanha molho barbecue
MAIONESE - 120 g sl 12,00
resfriada KETCHUP - 320 g lg 12,50
QUEIJO TIPO CHEDDAR - 144 g sg 12,50 MOSTARDA - 300 g l 14,50
resfriado | 8 fatias de 18 g
MOLHO DE PIMENTA - 60 ml sg 15,50
BACON FATIADO - 200 g sl 14,50
congelado AZEITE DE OLIVA - 250 ml 39,50
BATATAS MADERO BEM BRASIL - 400 g 9,50 SACOLA TÉRMICA 32,00
congeladas
FACA MADERO 118,00

Imagens meramente ilustrativas s alta concentração de sódio l sem lactose g sem glúten | pode conter traços
 Muito obrigado por escolher a nossa casa hoje.
Somos fiéis ao nosso propósito de servir
comida de verdade. Comida que faz bem para
o nosso corpo, para quem cultiva, para quem
prepara e serve, para a sociedade e para o
planeta.

OLÁ, SEJA BEM-VINDO Nos últimos anos, vimos os alimentos orgânicos

AO MADERO!
ganharem força e não por acaso. Cada vez mais
as pessoas estão percebendo que a saúde está
diretamente relacionada à alimentação e que a
comida não nasce na cozinha, mas na terra. Por
isso, no Madero, usamos somente ingredientes
frescos e naturais em nossas receitas. Respeitar
os limites da natureza é o primeiro passo para
respeitar você e suas escolhas.

Buscamos nesta edição novidades ainda

mais saudáveis e gostosas para todos os
nossos clientes: uma linha especial de pratos
Vegetarianos, Veganos e FIT.

Nossas opções vegetarianas e veganas são

preparadas com o mesmo cuidado e carinho que
aquelas que levam carne. Burgers, entradas,
saladas e pratos principais são pensados para
atender, inclusive, quem eventualmente tenha
alguma restrição alimentar. Desde 2020, 100%
das alfaces e tomates servidos nos restaurantes
Madero são orgânicos.

Esperamos que você aproveite muito, não só

a refeição que fará agora, mas também os
momentos de alegria, amor e carinho que
acompanham sempre nossa comida.

Muito obrigado! Desejamos ver você na nossa

casa novamente, muitas e muitas vezes.

Chef Junior Durski

be bida s
NÃO ALCOÓLICOS
CHÁS GELADOS MADERO - 440 ml 7,00
natural, cranberry, limão, pêssego diet

SODAS MADERO - 440 ml 8,80

cranberry, gengibre, limão, maçã-verde, tangerina

LEMONADES MADERO - 440 ml 7,00

pink, maçã-verde, tangerina, jabuticaba

SUCO DE LARANJA - 440 ml 13,50

SUCO DE UVA - 440 ml 14,50
ÁGUA MINERAL - 300 ml 5,90
Chá gelado REFRIGERANTES - 290 ml 7,40
Madero Coca-Cola, Fanta e Sprite

SCHWEPPES - 310 ml (lata) 7,40

D R I N K S CHOPP NA CANECA
C O C K TA I L S CONGELADA*
COCKTAIL DE FRUTAS - 300 ml 24,00 CHOPP AMSTEL - 350 ml 12,70
SEM ÁLCOOL - suco de laranja, morango,
canela e açúcar
CHOPP HEINEKEN - 350 ml 12,90
MOJITO - 300 ml 25,00
rum, hortelã, suco de limão, água com gás e açúcar

MARGARITA - 150 ml 29,00

tequila, Cointreau, suco de limão, sal e açúcar

MADERO’S STRAWBERRY - 150 ml 27,50

vodka, Amaretto, limão, morango, gelo e açúcar

PA L O M I TA S
STRAWBERRY PALOMITA - 270 ml 26,00
tequila, morango, limão, sal, Schweppes Citrus e açúcar

TANGERINE PALOMITA - 270 ml 26,00

tequila, syrup de tangerina, limão, sal e Schweppes Citrus
Tangerine
Palomita
JABUTICABA PALOMITA - 270 ml 26,00
tequila, purê de jabuticaba, limão, sal e Schweppes Citrus

*Excepcionalmente, em caso de desabastecimento, o chopp da casa poderá ser substituído.

G I N TÔ N I C A L I C O R
CLÁSSICA - 500 ml 30,00 COINTREAU - 50 ml 24,00
gin, água tônica, fatias de limão e laranja

MORANGO - 500 ml 31,00

gin, água tônica, suco de limão, açúcar e morango
D O S E S
TANGERINA - 500 ml 31,00
gin, água tônica, suco de limão e syrup de tangerina CACHAÇA - 50 ml 19,80

MAÇÃ-VERDE - 500 ml 31,00 CACHAÇA PREMIUM - 50 ml 24,00

gin, água tônica, syrup de maçã-verde,
suco de limão e fatia de limão VODKA NACIONAL - 50 ml 23,60
VODKA IMPORTADA - 50 ml 31,00
WHISKY 12 ANOS - 50 ml 31,00
C A I P I R I N H A S
ESCOLHA O SABOR DA SUA CAIPIRINHA:
RUM CARTA BLANCA - 50 ml 17,50
limão | frutas vermelhas | tangerina com laranja
jabuticaba com limão | morango
TEQUILA GOLD - 50 ml 24,50

CACHAÇA - 275 ml 24,80 GIN - 50 ml 28,00

CACHAÇA PREMIUM - 275 ml 29,00

RUM - 275 ml 25,00 Caipirinha de gengibre
com limão na caneca
SAQUÊ - 275 ml 26,00 congelada

VODKA NACIONAL - 275 ml 28,00

VODKA IMPORTADA - 275 ml 33,00

C A I P I R I N H A S
NA CANECA CONGELADA
ESCOLHA O SABOR DA SUA CAIPIRINHA:
gengibre com limão | tangerina com laranja
jabuticaba com limão | morango com limão

CACHAÇA - 275 ml 25,90

CACHAÇA PREMIUM - 275 ml 29,80
VODKA NACIONAL - 275 ml 29,00
VODKA IMPORTADA - 275 ml 34,00

Proibida a venda de bebidas alcoólicas a menores de 18 anos. Se beber, não dirija. Imagens meramente ilustrativas.
happy
S E G U N D A A S E X T A |
E N T R A D A S DE P O R
SCHNITZEL sl 34,80 30,30
fatia de lombo bem fina e macia (220 g), servida à milanesa,
envolvida em uma mistura de farinha de pão

LINGUICINHA DE PERNIL DEFUMADA E 46,30 38,30

GRELHADA NA CHURRASQUEIRA - 350 g sl
com pão crocante, farofa e chimichurri

MADERO’S BEST WINGS asinhas (tulipas) de frango Sl 12 UNIDADES 38,90 33,90

com molho do chef

CHICKEN FINGERS ARTESANAIS - 250 g sl 19,60 17,10

com maionese artesanal

ISCAS DE PICANHA - 260 g l

65,00 59,90
com molho de mostarda Dijon e pão crocante

MINI PASTÉIS sl - carne | palmito v 6 UNIDADES 24,80 20,80

MINI COXINHAS 12 UNIDADES 17,30 11,30
frango 24 UNIDADES 29,30 23,30
CESTA DE BATATAS FRITAS - 300 g l 26,80 21,80
CESTA DE BATATAS FRITAS - 300 g s 34,80 29,80
com cheddar e bacon | com molho de parmesão e bacon

NACHOS CALIENTES - 680 g 55,80 46,50

chilli beans, guacamole, pimenta dedo-de-moça,
molho cheddar e sour cream

Chopp na
caneca congelada 50% DE DESCONTO:
CHOPP AMSTEL E HEINEKEN* NA
CANECA CONGELADA, CAIPIRINHA,
COCKTAIL E TAÇA DE VINHO

20% DE DESCONTO
C A RTA D E V I N H O S

Proibida a venda de bebidas alcoólicas a menores de 18 anos. Se beber, não dirija.

*Excepcionalmente, em caso de desabastecimento, o chopp da casa poderá ser substituído.
hour
D A S 1 7 H À S 2 0 H **
Mini
Cheeseburgers

Todos acompanham uma porção de batatas fritas - 100 g

EXCLUSIVO HAPPY HOUR

4 MINI CHEESEBURGERS com 1 hamburger de 45 g cada 39,90

C H E E S E B U R G E R S DE POR
MADERO - 1 hamburger de 180 g 41,90 35,90
MADERO SUPER - 2 hamburgers de 180 g 51,90 42,90
MADERO BACON - 1 hamburger de 180 g s 49,40 43,40
MADERO BACON SUPER - 2 hamburgers de 180 g s 63,90 54,90
CORDEIRO - 1 hamburger de 180 g 52,50 44,50
CORDEIRO BACON - 1 hamburger de 180 g s 59,50 51,50

B U R G E R S DE POR
MADERO VEGETARIANO - 1 hamburger de 110 g v 42,90 36,90
MADERO VEGANO - 1 hamburger de 110 g vl 42,90 36,90
FALAFEL VEGETARIANO - 1 hamburger de 100 g v 42,90 36,90
FALAFEL VEGANO - 1 hamburger de 100 g vl 42,90 36,90

SANDWICH DE POR
CHORIPÁN O MAIS FAMOSO SANDWICH ARGENTINO sl 41,80 35,90
linguicinha artesanal (130 g), defumada e grelhada em fogo forte,
alface, vinagrete e maionese artesanal

**Promoção não cumulativa nem válida em datas comemorativas e feriados. Imagens meramente ilustrativas.
s alta concentração de sódio l sem lactose v vegetariano
entradas
CHICKEN FINGERS ARTESANAIS sl 19,60 MINI PASTÉIS sl 6 UNIDADES 24,80
250 g | com maionese artesanal carne | palmito v

SCHNITZEL sl 34,80 MINI COXINHAS 12 UNIDADES 17,30

fatia de lombo bem fina e macia (220 g),
servida à milanesa, envolvida em uma
mistura de farinha de pão
CESTA DE BATATAS FRITAS - 300 g l 26,80
frango 24 UNIDADES 29,30
MADERO’S BEST WINGS Sl 12 UNIDADES 38,90
asinhas (tulipas) de frango
com molho do chef

CESTA DE BATATAS FRITAS - 300 g S 34,80 PALMITO ASSADO - 260 g vg 47,90

com flor de sal e manteiga
com cheddar e bacon | com molho de parmesão e bacon
SE PREFERIR, TROQUE A MANTEIGA POR AZEITE DE OLIVA L

PORÇÃO EXTRA - 100 g S 10,70

cheddar e bacon | molho de parmesão e bacon
NACHOS CALIENTES - 680 g 55,80
chilli beans, guacamole, pimenta dedo-de-moça,
molho cheddar e sour cream
PORÇÃO EXTRA 10,70
chilli beans | guacamole | molho cheddar | sour cream
LINGUICINHA DE PERNIL GRANDE - 350 g 46,30
DEFUMADA E GRELHADA PEQUENA - 130 g 27,80
NA CHURRASQUEIRA sl
com pão crocante, farofa e chimichurri
ISCAS DE PICANHA - 260 g l 65,00
com molho de mostarda Dijon e pão crocante

Mini pastéis
de carne

Imagens meramente ilustrativas s alta concentração de sódio l sem lactose g sem glúten | pode conter traços v vegetariano
 Cheeseburger
Madero

burgers
Nossos cheeseburgers são completos, com pão crocante assado na hora, alface e tomates
orgânicos e frescos, queijo tipo cheddar, maionese artesanal, carne pura e grelhada em
fogo forte. Acompanham batatas fritas crocantes por fora e macias por dentro.

MADERO - 1 hamburger de 180 g 41,90

MADERO SUPER - 2 hamburgers de 180 g 51,90
MADERO BACON - 1 hamburger de 180 g S 49,40
MADERO BACON SUPER - 2 hamburgers de 180 g S 63,90
JUNIOR - 1 hamburger de 130 g 38,90
JUNIOR BACON - 1 hamburger de 130 g S 44,70
CORDEIRO - 1 hamburger de 180 g 52,50
CORDEIRO SUPER - 2 hamburgers de 180 g 64,90
CORDEIRO BACON - 1 hamburger de 180 g S 59,50

Imagens meramente ilustrativas

 SANDWICHES
Acompanham batatas fritas.

CHORIPÁN O MAIS FAMOSO SANDWICH ARGENTINO sl 41,80

linguicinha artesanal (130 g), defumada e grelhada em fogo forte,
alface, vinagrete e maionese artesanal

CHEESE CHICKEN CRISPY S 39,90

2 peitos de frango (140 g) empanados crocantes

CHEESE CHICKEN GRELHADO 39,90

peito de frango (130 g) grelhado na churrasqueira,
maionese artesanal, queijo tipo cheddar, alface e tomate

SANDWICH DE QUEIJO COALHO v 39,90

queijo coalho (100 g), orégano, alface, tomate seco
e maionese artesanal

H A M B U R G E R S N O P R ATO
Servido com um acompanhamento à sua escolha.

HAMBURGER BOVINO - 180 g 41,90

com queijo tipo cheddar e pequena salada

HAMBURGER DE CORDEIRO - 180 g 52,50

com queijo tipo cheddar e pequena salada
Cheeseburger
Madero Bacon
ESCOLHA SEU ACOMPANHAMENTO:
arroz branco (175 g), batatas fritas (100 g), caesar salad (160 g),
cesta de pães (125 g), farofa Madero (75 g), legumes na manteiga (175 g),
penne na manteiga (125 g)

ACOMPANHAMENTO EXTRA 11,80

ADICIONAIS
CEBOLA CARAMELIZADA - 45 g 4,00
RELISH DE PEPINO - 40 g 4,00
MOLHO BARBECUE - 15 g 4,00
BACON EXTRA - 4 fatias 7,50
QUEIJO EXTRA - 2 fatias 4,00
Queijo tipo cheddar

MAIONESE EXTRA - 30 g 4,60

s alta concentração de sódio l sem lactose v vegetariano

 c ar n e s C H U R R A S C O
Todos os cortes são selecionados cuidadosamente e grelhados
na churrasqueira em fogo forte. Este é o nosso segredo.
Servido com pequena salada, molho do chef, chimichurri
e um acompanhamento à sua escolha.

BIFE DE CHORIZO - contrafilé 350 g l 76,30

PICANHA PREMIUM - 350 g l 86,40

PORÇÕES MENORES
FILÉ ARGENTINO - ribeye 250 g l 68,90
FILÉ-MIGNON - 250 g l 69,80

MOLHOS EXTRAS: 7,00

mostarda | pimentas-verdes | barbecue | maionese

BABY BACK RIBS

Suculenta costelinha, assada no forno e finalizada na churrasqueira,
coberta com nosso delicioso molho barbecue.

COSTELINHA PARA 2 PESSOAS - 800 g SL 92,40

Bife de chorizo servido com dois acompanhamentos à sua escolha

COSTELINHA PARA 1 PESSOA - 400 g SL 61,90

servido com um acompanhamento à sua escolha

F I L É - M I G N O N
Nossa seleção especial de carnes (250 g), combinadas com
molhos saborosos, cuidadosamente preparados pelo Chef
Junior Durski e sua equipe. Servido com um acompanhamento
à sua escolha.

MOLHO MOSTARDA 75,80

MOLHO DE PIMENTAS-VERDES 75,80
Farofa Madero* MOLHO DE ERVAS FINAS 75,80
MOLHO BARBECUE SL 75,80

*Sugestão de acompanhamento para o bife de chorizo

S T R O G O N O F F
STROGONOFF DE MIGNON - 250 g 59,80
acompanha arroz branco e batata palha ou batatas fritas Madero

PA R M E G I A N A
**Marca PRODUTOS

E M I L A N E S A
Servidos com um acompanhamento à sua escolha.
CARNE

PARMEGIANA DE LOMBINHO - 300 g S 49,80

lombo empanado (180 g), queijo muçarela, molho de tomates
e manjericão

MILANESA DE LOMBINHO - Schnitzel Sl 42,80

fatia de lombo bem fina e macia (220 g), envolvida em uma
mistura de farinha de pão

L’ E N T R E C ÔT E
L’ENTRECÔTE DO CHEF l 76,00
filé argentino (250 g) com molho especial à base de
manjericão e mostarda. Servido com batatas fritas

ESCOLHA SEU ACOMPANHAMENTO:

arroz branco (175 g), batatas fritas (100 g), caesar salad (160 g),
cesta de pães (125 g), farofa Madero (75 g), legumes na
manteiga (175 g), penne na manteiga (125 g)

ACOMPANHAMENTO EXTRA 11,80

MASSAS
PENNE COM MOLHO DO CHEF - 480 g 44,50
picadinho de mignon, molho de tomates e queijo parmesão

PENNE À BOLONHESA - 410 g l 44,50

carne moída, molho de tomates e
queijo parmesão (opcional)
Parmegiana
PENNE COM PEITO DE FRANGO - 480 g 42,50 de lombinho
picadinho de peito de frango, molho de tomates
e queijo parmesão

PENNE COM CAMARÕES - 490 g 80,70

camarões (150 g), molho de tomates
e queijo parmesão

PENNE À PRIMAVERA - 390 g vl 42,50

brócolis, abobrinha, ervilhas, cenoura, cheiro-verde,
tomate, azeite de oliva e queijo parmesão (opcional)

Imagens meramente ilustrativas s alta concentração de sódio l sem lactose

fit S A N D W I C H E S
Com pão crocante integral.
Além de oferecer opções para quem busca uma alimentação mais
leve, a linha FIT proporciona a inclusão de pessoas com restrições
alimentares. Devido à grande aceitação da nossa linha, temos
dedicado atenção especial ao desenvolvimento de novos produtos e
parcerias para aumentar nossa oferta.

F I T
CHEESEBURGER MADERO FIT 42,90
1 hamburger de 130 g grelhado na churrasqueira, creme de palmito,
queijo tipo cheddar, alface e tomate. Acompanhado de salada

CHEESEBURGER MADERO MENOS SAL 42,90

1 hamburger de 180 g grelhado na churrasqueira, creme de palmito,
queijo tipo cheddar, alface e tomate. Acompanha batatas fritas sem sal

CHEESE CHICKEN FIT 39,90

peito de frango de 130 g grelhado na churrasqueira, creme de palmito,
queijo tipo cheddar, alface e tomate. Acompanhado de salada
SE PREFERIR, SOLICITE SEM QUEIJO TIPO CHEDDAR L

ADICIONAL
RELISH DE PEPINO - 40 g 4,00

Cheeseburger
Madero FIT

Imagens meramente ilustrativas

 FIT

C A E S A R S A L A D S Salada do
Chef
alface, tomate, ovo cozido, queijo parmesão e panzanellas (270 g)

MIGNON GRELHADO - 125 g 49,80

PEITO DE FRANGO GRELHADO - 130 g 42,60
CAMARÕES - 150 g 67,00
HAMBURGER - 1 hamburger de 130 g 39,80

S A L A D A S F I T
SALADA MADERO FIT - 390 g g 38,50
alface, queijo parmesão, tomate, quinoa, creme de palmito,
amêndoas e peito de frango grelhado

SALADA DO CHEF - 350 g g 33,50

alface Julienne, tomate, queijo parmesão, bacon crocante
e molho italiano
SE PREFERIR, SOLICITE SEM QUEIJO PARMESÃO L

P R ATO S F I T
Servidos com uma pequena salada e um acompanhamento à sua escolha.

FILÉ DE TILÁPIA COM UM FIO DE AZEITE DE OLIVA E ALCAPARRAS lg 48,90

2 filés (260 g)

FILÉ DE TILÁPIA COM MOLHO DE TOMATES E CAMARÕES lg 78,50

1 filé (130 g) e camarões (150 g)

PEITO DE FRANGO COM MOLHO DE ERVAS FINAS 48,70

2 filés (250 g)

PEITO DE FRANGO COM MOLHO MOSTARDA 48,70

2 filés (250 g)

ESCOLHA SEU ACOMPANHAMENTO:

arroz branco (175 g), caesar salad (160 g), legumes na manteiga (175 g), penne na manteiga (125 g)

ACOMPANHAMENTO EXTRA 11,80

l sem lactose g sem glúten | pode conter traços v vegetariano

 vegetar iano e
vegano
E N T R A D A S
PALMITO ASSADO - 260 g vg 47,90
com flor de sal e manteiga
SE PREFERIR, TROQUE A MANTEIGA POR AZEITE DE OLIVA L
CESTA DE BATATAS FRITAS - 300 g l 26,80
MINI PASTÉIS DE PALMITO sVl 6 UNIDADES 24,80
S A L A DA S
CAESAR SALADS
alface, tomate, ovo cozido, queijo parmesão e panzanellas (270 g)
SEM PROTEÍNA v 25,00
MADERO BURGER VEGETARIANO - 110 g v 42,90
MADERO BURGER VEGANO - 110 g vl 42,90
FALAFEL BURGER VEGETARIANO - 100 g v 42,90
FALAFEL BURGER VEGANO - 100 g vl 42,90
OPÇÃO VEGANA: creme de palmito no lugar do
molho caesar, sem ovo e sem queijo parmesão.
Imagens meramente ilustrativas
P R ATO S
MOQUECA VEGANA - 320 g vl 41,60
leite de coco, palmito, abóbora, pimentões, cebola,
alho, tomate, cenoura, coentro, pimenta de cheiro
e pimenta dedo-de-moça. Servida com um
acompanhamento à sua escolha.
ESCOLHA SEU ACOMPANHAMENTO:
arroz branco (175 g), batatas fritas (100 g), caesar
salad (160 g), cesta de pães (125 g), legumes na
manteiga (175 g), penne na manteiga (125 g)
ACOMPANHAMENTO EXTRA 11,80
STROGONOFF 57,40
VEGETARIANO - 280 g v
cogumelos, azeitonas e abobrinha. Servido com
arroz branco e batata palha ou batatas fritas Madero
PENNE À PRIMAVERA - 390 g vl 42,50
brócolis, abobrinha, ervilhas, cenoura, cheiro-verde,
tomate, azeite de oliva e queijo parmesão (opcional)
Caesar Salad Falafel
Burger Vegetariano
 V EG ETA RI A NO E VEGANO

O Burger Madero Vegetariano é feito de cogumelo-de-Paris, feijão rosinha, grão-de-bico,

arroz integral, proteína de ervilha, temperos, especiarias e uma pitada de espessante, para
conseguirmos a consistência dos famosos hamburgers Madero.
Nossos produtos vegetarianos e veganos podem conter traços de ingredientes de origem
animal que não foram adicionados intencionalmente no produto e, portanto, não compõem
os mesmos. Não há exploração animal envolvida no processo de fabricação desses produtos.

BURGERS & SANDWICH

Acompanham batatas fritas.

MADERO VEGETARIANO - 1 hamburger de 110 g v 42,90

com maionese artesanal, molho de pimentas-verdes,
queijo tipo cheddar, tomate seco e alface

MADERO VEGANO - 1 hamburger de 110 g vl 42,90

com creme de palmito, molho de pimentas-verdes,
tomate seco, alface e sem queijo

FALAFEL VEGETARIANO - 1 hamburger de 100 g v 42,90

com maionese artesanal, queijo tipo cheddar, tomate e alface

FALAFEL VEGANO - 1 hamburger de 100 g vl 42,90

com creme de palmito, tomate, alface e sem queijo

OPÇÃO FIT: pão crocante integral, creme de palmito e

Burger Falafel
queijo tipo cheddar. Acompanha salada. Vegetariano

SANDWICH DE QUEIJO COALHO v 39,90

queijo coalho (100 g), orégano, alface, tomate seco
e maionese artesanal

BURGERS NO PRATO
Servido com pequena salada e um acompanhamento à sua escolha.

MADERO VEGETARIANO - 1 hamburger de 110 g v 42,90

com molho de pimentas-verdes, queijo tipo cheddar e tomate seco

MADERO VEGANO - 1 hamburger de 110 g vl 42,90

com molho de pimentas-verdes, tomate seco e sem queijo

FALAFEL VEGETARIANO - 1 hamburger de 100 g v 42,90

com maionese artesanal e queijo tipo cheddar

FALAFEL VEGANO - 1 hamburger de 100 g vl 42,90

com creme de palmito e sem queijo

ADICIONAIS
RELISH DE PEPINO - 40 g 4,00
CEBOLA CARAMELIZADA - 45 g 4,00

s alta concentração de sódio l sem lactose g sem glúten | pode conter traços v vegetariano
sobremesas
Nossas sobremesas são desenvolvidas e produzidas pela Chef Pâtissier
Laysa Durski, formada pela Escola Le Cordon Bleu, em Paris, e
apaixonada por doces.

PETIT GÂTEAU DE DOCE DE LEITE - 200 g 36,60

com sorvete artesanal de vanilla e calda de frutas vermelhas

BROWNIE DE CHOCOLATE - 180 g 28,60

com sorvete artesanal de vanilla e calda de chocolate

BRIGADEIRO DE COLHER - 120 g 22,60

servido na panelinha

MINI MOUSSE DE DOCE DE LEITE - 38 g g 6,10

perfeito para acompanhar o café

CAFÉS NESPRESSO 7,80

Ristretto - 25 ml
encorpado e persistente, intensidade 9
Espresso Decaffeinato - 40 ml
rico e intenso, intensidade 7
Espresso Leggero - 40 ml
leve e refrescante, intensidade 6
Brigadeiro
de colher

SORVETES ARTESANAIS
DO CHEF JUNIOR DURSKI
A minha avó materna, Isabel Ossowski, com quem passei boa parte da minha vida, tinha uma sorveteria em Ponta
Grossa (PR). Lembro-me de que ela fazia os melhores sorvetes do planeta, usando somente ingredientes naturais e
puros, provenientes da fazenda do meu avô, Casemiro Ossowski. Por isso, agora, no MADERO, estamos fazendo sorvetes
exatamente como ela me ensinou, com os melhores ingredientes possíveis. Experimente essa delícia!

SORVETE DE VANILLA 19,90

com calda de chocolate e amêndoas laminadas - 120 g g
com calda de frutas vermelhas - 130 g g
com banana em calda - 150 g g

SORVETE FIT DE FRAMBOESA COM 19,90

CALDA DE FRUTAS VERMELHAS - 130 g gl
1 bola - 0% de gordura e açúcar

BANANA SPLIT NA TAÇA - 210 g 21,10

sorvete de vanilla, calda de chocolate, chantilly e banana em calda

Imagens meramente ilustrativas | l sem lactose g sem glúten | pode conter traços
FALE CONOSCO
41 98848-2544
FALE COM O CHEF
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FORMAS DE PAGAMENTO: Visa, Mastercard, American
Express, Diners Club, Elo, Sodexo, Ticket, Alelo, VR,
BEN Visa Vale, Banricompras (somente RS) Connecty Pay
(somente Curitiba-PR), Mercado Pago (consulte a dispo-
nibilidade em sua cidade), cartões de débito e dinheiro.
Consulte a gerência para pagamentos em cheque. Os
preços praticados são em Reais (BRL). Imagens mera-
mente ilustrativas. Happy Hour: das 17h às 20h, de
segunda a sexta. Promoção não cumulativa nem válida
em datas comemorativas e feriados. Excepcionalmente,
em caso de desabastecimento, o chopp da casa poderá
ser substituído. Proibida a venda de bebidas alcoóli-
cas a menores de 18 anos. Consumidor: o acesso às
dependências onde são preparados e armazenados os O Grupo Madero é a marca com o maior
alimentos é garantido por lei. Os produtos a seguir con-
número de restaurantes certificados
têm alta concentração de sódio: Entradas - Schnitzel,
Mini pastéis de carne, Madero’s Best Wings, Chicken LEED na América Latina, o que comprova
fingers, Linguicinha de pernil defumada e grelhada na a sustentabilidade em nossos projetos
churrasqueira (130 g e 350 g) | Cheeseburgers - Madero e construções. Ter a chancela do US
Bacon, Madero Bacon Super, Junior Bacon e Cordeiro Green Building Council, que atesta a
Bacon | Sandwiches - Choripán e Cheese Chicken Crispy |
Carnes - Baby Back Ribs (para uma e duas pessoas),
integridade, conforto e eficiência em
Filé-Mignon com molho barbecue, Parmegiana de lombi- nossos espaços, é um grande orgulho
nho e Milanesa de lombinho. Nossas carnes e hamburgers para nós. Em 2020, foi a marca com o
estão indicados com o peso in natura. maior número de certificações LEED
Preços sujeitos a alterações sem aviso prévio e válidos
por tempo indeterminado. No caso de divergência
considerando todos os segmentos.
de preço para o mesmo produto entre sistemas de
informação de preços utilizados pelo estabelecimento,
o consumidor pagará pelo menor valor entre eles. Para
informações relativas à presença de substâncias alergê-
nicas e demais informações nutricionais dos pratos deste
estabelecimento, consulte um de nossos atendentes.
Para Procon, acesse o site local ou disque 151.

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OBRIGADO POR TER VINDO AO

Também teremos muito prazer em

receber você no Jeronimo Burger e
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