Embalagens

Click to edit Master subtitle style

Inteligentes
Acadêmica: Mariana C. L. Feitosa
Docente: Maria de Fátima Poças
Disciplina: Embalagens
 Embalagens Inteligentes
ØA embalagem inteligente está associada à
monitorização e comunicação das condições do
produto embalado ou do ambiente que o
circunda.

ØEstá voltada para produtos de elevado valor

acrescentado e produtos muito sensíveis às
condições de manuseio na distribuição e
estocagem.
 Embalagens Inteligentes
Há 2 grupos de embalagens inteligentes:

• Tecnologias de Comunicação - Voltadas

principalmente para a cadeia de abastecimento;
necessitam de equipamentos para a sua leitura.
•
• Tecnologias de Diagnóstico - Informam sobre a
qualidade (frescura) dos produtos. Apresentam
tecnologias que interagem por meio do olho
humano directamente, ou por meio de luz
ultravioleta.
 Embalagens Inteligentes
ØExemplos destas tecnologias:

Comunicação
• A principal inovação são as etiquetas RFID,
identificador de rádio-frequência;
• Tradicionais códigos de barra.

Diagnósticos
• Indicadores de tempo-temperatura;
• Indicadores de gás e biosensores;
• Indicadores de queda.
•
 Embalagens Inteligentes
ØA empresa Pear Bureau Northwest criou um rótulo
que mostra ao consumidor o estágio de
amadurecimento dapêra. A embalagem rígida capta
o aroma da fruta e o rótulo reage, mudando de cor
de acordo com os níveis de amadurecimento:
vermelho (fruta verde),
laranja (fruta firme),
amarelo (fruta mole).

Fonte: Google
 Embalagens Inteligentes
ØFilme com aditivo consumidor de oxigênio:
O aditivo é incorporado ao polímero em uma
camada intermediária e absorve o oxigênio
residual na embalagem ou que nela consiga
permear durante a estocagem.

ØSachês
 Embalagens Inteligentes
ØEmbalagens que podem mudar de cor se o
produto já não for fresco ou estiver fora de
prazo. Baseia-se em tintas, principalmente
termocrómicas; e revestimentos
que reagem com organismos
patogénicos ou que monitorizam
o teor em oxigénio e dióxido de
carbono na embalagem.
 Embalagens Inteligentes
Ø
ØExistem também alternativas baseadas em
enzimas e soluções bioquímicas, aplicadas na
superfície da embalagem como um
revestimento ou rótulo. E há também tecnologia
para ser aplicada internamente.

•
 Embalagens Inteligentes
ØO prolongamento da vida útil dos produtos
permite substituir parte dos transportes aéreo,
que tem custo elevado e volume limitado, pelo
marítimo.
Ø
Ø Estas embalagens agradam aos consumidores,
pois podem obter informações sobre a
qualidade do produto que estão a adquirir.
Ø
 Embalagens Inteligentes

ØEste setor comparado com outros, é um

segmento com margens baixas, nos quais os
períodos de retorno de investimentos são
substancialmente maiores e as decisões sobre
implementação de soluções técnicas com
impacto na estrutura das organizações e na
cadeia de distribuição são mais lentas.
 Embalagens Inteligentes
• http://caixadepandora.net/%E2%80%9Cembalagem-in
• http://
linhasdesabor.blogspot.com/2008/05/embalagens-in
• DELGADO E POÇAS, T. Fernandes e M. de
Fátima. Emabalagens ativas e inteligentes.
Segurança e Qualidade alimentar.
• http://revistan.org/?p=1260
• Emabalgens inteligentes; Jornal unicamp 7 de
setembro de 2008. página 5