ESCOLA ESTADUAL FREDERICO JOSÉ PEDREIRA NETO

PLANO DE AULA

Turmas: 6901
Professora: Enf Stéfany Barbosa de Albuquerque
Tempo/Aula: 2 aulas por semana de 40 minutos cada
Duração:29 de junho a 03 de julho de 2020)
Área do Conhecimento: Ambiente e Saúde
Componente Curricular: Nutrição e Dietética

Competências Gerais e Específicas:

❖ Identificar aspectos básicos da nutrição humana fundamentais a uma boa condição de
saúde;
❖ Relacionar os grandes grupos de nutrientes, suas funções no organismo e as
consequências de sua carência;
❖ Relacionar as práticas alimentares do indivíduo e da comunidade com o seu estado
nutricional
❖ Citar os graus de desnutrição e suas características;
❖ Definir Dietoterapia;
❖ Conhecer os diversos tipos de dietas e sua relação com o estado clínico do
cliente/paciente;

Habilidades (Descritores):
❖ Definir nutrição e diferenciar alimento de nutriente;
❖ Identificar os princípios nutritivos e seus valores para a manutenção da saúde;
❖ Identificar os procedimentos de trabalho relativos ao contato da Enfermagem com o
Serviço de Nutrição e Dietética.

Objeto (s) de Conhecimento:

❖ Alimentação e nutrição: Fundamentais para a promoção e recuperação da saúde,
contribuindo para a melhoria ou manutenção da qualidade de vida.

Recursos Didáticos e Tecnológicos:

 ❖ Celular/computador
❖ Plataforma educafred

Metodologias/Procedimentos:
❖ Sala de aula invertida
❖ Video-aula e resolução de atividades via plataforma educacional

Referências:
❖ CRUZ, Andréia Porto da. Curso didático de enfermagem: módulo I. São Paulo: Yendis
Editora, 2005. pg. 181 a 193 e 207 a 218 → livro 23/24/125/126
❖ LOMBA, M. Enfermagem e Medicina Clínico – Cirúrgicas e Nutrição. 3.ed. Olinda – PE: 2006.112p.
→251
❖ MURTA,G.F.Saberes e Práticas Guia para Ensino e Aprendizado de Enfermagem. 2.ed.vl.3.São
Caetano do Sul – SP:Difusão,2006.404p. → livro 163
❖ NICOERI, J.A.L.;FARRELL,M.L.Nutrição em Enfermagem. Rio de Janeiro: Guanabara Koogan,
2005.178p. →livro 142