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O milagre do alho
David Sykes
Índice
Introdução
Capítulo 1 Conhecendo o alho
Capítulo 2 Benefícios milagrosos para a saúde do alho para perda de peso,
diabetes, pressão arterial, colesterol, câncer e alergias
Conclusão
Prévia de 'O milagre do chá verde - remédio herbal para perda de peso,
diabetes, pressão arterial, colesterol, câncer, alergias e muito, muito
mais'
Introdução
Quero agradecer e parabenizá-lo por baixar o livro “O Milagre do Alho:
Remédio Herbal para Perda de Peso, Diabetes, Pressão Arterial,
Colesterol, Câncer, Alergias e Muito Mais. ”.
Este livro contém etapas e estratégias comprovadas sobre como usar o alho de muitas
maneiras diferentes para tratar naturalmente várias condições de saúde. Embora o alho seja
mais conhecido como um intensificador de sabor adicionado a diferentes tipos de pratos, esta
erva pode ser tomada ou aplicada usando métodos diferentes para fazer com que os sintomas
de suas doenças desapareçam. O alho pode ser tomado cru ou em forma de suplemento,
embora torná-lo um ingrediente básico em seus pratos seja a maneira mais fácil de colher seus
benefícios para a saúde.
Através deste livro, você aprenderá as diferentes maneiras pelas quais o alho pode ajudá-
lo a perder peso, controlar o diabetes, a pressão arterial e os níveis de colesterol e tratar
ou prevenir o câncer. O livro também fornece dicas sobre como você pode tomar ou
preparar alho para curar suas alergias, tosses, resfriados, gripes e outras condições de
saúde. De fato, o alho é um remédio herbal tão versátil que vale a pena manter em seu
arsenal de tratamentos naturais.
Este documento tem como objetivo fornecer informações exatas e confiáveis sobre o
tema e assunto abordados. A publicação é vendida com a ideia de que o editor não é
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As informações aqui contidas são oferecidas apenas para fins informativos e, portanto,
são universais. A apresentação da informação é sem contrato ou qualquer tipo de
garantia de garantia.
Originário da Ásia central, o alho é uma planta perene que agora é cultivada em muitas
partes do mundo, atingindo alturas de dois ou mais pés. A parte do alho que é usada
como remédio é o bulbo composto, cada um composto de quatro a vinte dentes.
Suplementos de alho podem ser feitos de várias formas – frescos, envelhecidos, secos ou
à base de óleo, com cada forma afetando o corpo de uma maneira diferente.
O alho agora está sendo reconhecido por especialistas em medicina moderna por
sua eficácia e inúmeros benefícios à saúde. Mas o alho é usado há mais de 3.000
anos em diferentes partes do mundo para tratamento e prevenção de várias
condições de saúde.
Outros compostos químicos do alho também trabalham lado a lado com os sistemas
vitais do corpo, incluindo os sistemas imunológico, digestivo e circulatório. Os
resultados – limpeza, desintoxicação, cura e fortalecimento – fornecem ao alho a
capacidade de promover uma boa saúde geral.
A lista de coisas que o alho é capaz de fazer para beneficiar sua saúde apenas consolida
ainda mais sua fama como um remédio herbal multitarefa. Fortalece efetivamente o
sistema imunológico, atua como antioxidante e até funciona como agente desintoxicante.
O alho também tem a capacidade de diluir o sangue, além de reduzir os níveis de
colesterol e açúcar no sangue. Além disso, tem o potencial de combater doenças que
afetam o sistema respiratório, bem como câncer, herpes e infecções por HIV/AIDS.
Foi determinado que o alho apresenta grande potencial em termos de tratamento de uma
número de doenças temidas hoje, que incluem infecções por HIV, câncer de mama e
doença cardíaca coronária. Além disso, vários dos principais antibióticos convencionais
encontraram sua concorrência no alho em termos de eliminar efetivamente cepas
potencialmente perigosas de bactérias como Staphylococcus e Streptococcus, que agora
estão mostrando maior resistência a muitos antibióticos fabricados em laboratório.
Droga Maravilha
Alho fresco inteiro, alho seco ou liofilizado, extratos de alho envelhecidos e óleo de alho são
utilizados para fazer suplementos de alho. Como diferentes formas de alho têm diferentes
quantidades de ingredientes ativos, é crucial ler os rótulos dos suplementos de alho com
cuidado. Produtos padronizados de alho são sua melhor aposta se você quiser tirar o
máximo proveito de seus suplementos de alho. Também é importante consultar e seguir o
conselho de um profissional de saúde ou um especialista em fitoterapia sobre o uso
adequado de suplementos de alho.
Biologicamente Ativo
Promover a saúde, bem como tratar várias doenças com o uso de alho e outras ervas é
uma abordagem que tem sido praticada há muito tempo. Isso não desconsidera o fato,
no entanto, de que as ervas têm o potencial de causar efeitos colaterais, bem como
interações prejudiciais com outras ervas, medicamentos ou suplementos. Esta é a razão
pela qual é importante tomar ervas com a orientação de um profissional de saúde com
conhecimento em medicina vegetal.
Efeitos colaterais.Manipular grandes quantidades de alho fresco ou seco pode causar uma
sensação de ardor ou uma lesão na pele. Tomar suplementos de alho também pode levar a
inchaço, dor de estômago, odor corporal e mau hálito. Você também pode experimentar
outros efeitos colaterais incomuns ao tomar suplementos de alho, como dores musculares,
fadiga, dor de cabeça, tontura, perda de apetite, erupções cutâneas e asma. Tomar muito
alho, que tem a capacidade de causar afinamento do sangue, também pode causar
sangramento durante a cirurgia ou após. Também é importante consultar o seu médico se
acontecer de você ter um problema de tireóide ou uma úlcera.
Possíveis interações.O alho pode interagir com vários medicamentos prescritos que
você pode estar tomando, especialmente aqueles destinados a afinar o sangue. Esteja
seguro pedindo o conselho do seu médico antes de decidir tomar suplementos de
alho.
Capítulo 2 Benefícios milagrosos para a saúde do alho
para perda de peso, diabetes, pressão arterial,
colesterol, câncer e alergias
Perda de peso
O alho tem propriedades anti-obesidade que o tornam uma ajuda eficaz na perda do excesso de
peso. Na verdade, esta erva foi identificada em estudos como tendo a capacidade de retardar a
adipogênese do seu corpo, ou o processo de produção de células de gordura. Além de comê-lo cru,
fazer do alho um alimento básico em sua dieta é, portanto, também uma ótima maneira de
garantir que você não ganhe peso facilmente.
Diabetes
Procure comprar os bulbos de alho mais frescos que puder. Se disponível, seria
melhor se você pudesse pontuar os orgânicos. Como as cascas podem abrigar mofo
ou bactérias, sempre as descasque e lave bem os dentes de alho antes de engoli-los
com um pouco de água potável.
Se você realmente não suporta o sabor ou o cheiro do alho, pode sempre optar por tomá-
lo em cápsulas, extratos ou comprimidos. Extratos de alho envelhecido que você pode
obter em lojas de produtos naturais são sua melhor aposta. Estudos indicaram que uma
cápsula de alho por dia – tomada durante a refeição principal e com uma bebida fria –
contém a quantidade certa de alicina que promove uma boa saúde e bem-estar geral. É
importante verificar a dosagem em diferentes marcas; alguns podem exigir que você tome
três a cinco cápsulas por dia.
Uma bebida com infusão de alho é fácil de fazer. Basta colocar duas colheres de chá de alho
em pó e duas xícaras de água fervente em uma panela de cerâmica (embora uma versão de
aço inoxidável ou vidro funcione tão bem). Mexa continuamente para dissolver bem o pó.
Cubra o bule e deixe a mistura descansar por cerca de dez
minutos antes de beber. 4.
Vários pratos incluem o alho em sua lista de ingredientes por causa do aroma e sabor
característicos que ele confere, especialmente quando usado com outras ervas, como
cebola e gengibre. O método de cozimento usado determinará se o sabor do alho fica
intenso ou suave, dependendo da sua preferência.
Câncer
Por que o alho é um remédio herbal eficaz para o câncer
Desde os tempos antigos, o alho é reconhecido por sua capacidade de curar uma série de
condições de saúde. Com novas evidências de que pode ser usado para combater efetivamente o
câncer, o alho agora está sendo colocado novamente em destaque pela comunidade médica. Os
cientistas determinaram que as grandes quantidades de sulfetos contidos no alho dão à erva a
capacidade de impedir o florescimento de tumores, bem como reduzir a atividade de agentes
causadores de câncer. O alho foi identificado por especialistas em pesquisa do câncer como um dos
principais alimentos para se comer para se proteger de várias formas de câncer.
Aliás, esses grupos de alimentos anticancerígenos são os mais potentes contra a temida
doença: vegetais crucíferos, chá verde, ácidos graxos essenciais ômega 3, azeite de oliva,
tomate, alho e cebola, produtos de soja, frutas vermelhas e frutas cítricas, além de como vinho
tinto e chocolate amargo.
Alergias
Por que o alho é um remédio herbal eficaz para alergias
As pessoas geralmente não têm ideia do que fazer quando as alergias as atingem, quando
têm uma infecção ou quando pegam uma doença. O que o torna ainda mais
difícil é que mais e mais pessoas estão começando a perder a fé nos medicamentos,
bem como nos médicos que os prescrevem. Isso leva muitos a recorrer a outras
drogas que não fazem nada ou potencialmente causam danos.
É aqui que o alho entra como um ótimo remédio herbal para usar no tratamento de
alergias. O alho naturalmente tem propriedades antibióticas que não matam as bactérias
saudáveis no processo, que é o que os antibióticos fazem. Além disso, o óleo de alho tem
qualidades expectorantes e descongestionantes. O alho também é um potente tratamento
contra o frio, pois contém vitamina C, certas enzimas, selênio, enxofre e outros minerais.
Capítulo 3 Benefícios poderosos para a saúde do alho para o
sistema imunológico
Não é de surpreender que as altas quantidades de antioxidantes presentes no alho lhe dêem a
capacidade de melhorar seu sistema imunológico, protegendo seu corpo dos ataques de todas as
formas de bactérias e vírus. O alho também demonstrou ser um remédio eficaz para resfriados,
descongestionante e expectorante. Com suas quantidades abundantes de vitaminas C e B6, bem
como selênio, manganês e outros minerais importantes, o alho tem sido tradicionalmente
associado ao fortalecimento do sistema imunológico e outros benefícios à saúde.
Poderoso Antibiótico
Descobriu-se que vários antibióticos convencionais não são tão eficazes quanto o
alho e podem até causar a destruição da boa flora intestinal. Estudos também
mostraram que, após um longo período de uso repetido, os antibióticos fabricados
em laboratório podem perder sua eficácia quando uma cepa de bactéria se torna
resistente a eles. Felizmente, este não é o caso do alho, porque as bactérias ou
mesmo os vírus não são capazes de desenvolver resistência a ele. Além disso, a flora
intestinal não é destruída quando você toma alho nas quantidades prescritas pelo
seu médico.
Você se beneficiará do uso regular de alho, seja como suplemento, como adição a sopas,
ensopados, saladas e sucos, ou como tratamento para gripe, resfriado ou dor de garganta. Ao
tomar alho, e especialmente quando você está doente, é importante evitar qualquer forma de
cafeína, álcool e açúcar, que fazem com que sua imunidade diminua.
Como o alho também atua como uma erva restauradora, ele tem a capacidade de promover o
equilíbrio em uma vida cheia de estresse e corpo excessivamente cansado. Já é tão grande
alívio saber que o alho pode nos proteger contra hipertensão, pressão alta e outras
doenças. Mas também é bom saber que o alho funciona como um tônico eficaz para
ajudar a reduzir a fadiga e outros sintomas de estresse. Além disso, o alho tem a
capacidade de elevar seus níveis de energia, aumentar sua resistência física e
prolongar sua vida útil.
O uso do alho como tônico já era praticado desde os tempos antigos. De fato, casos
de egípcios fornecendo tônicos de alho a seus escravos para que pudessem resistir a
doenças e reduzir seu cansaço foram observados em registros históricos. Sempre
que os egípcios deixaram de fazê-lo devido à escassez, os escravos supostamente se
rebelaram contra eles.
O alho também foi encontrado por pesquisadores como tendo potencial para agir
contra Herpes, Cryptococcus, Citomegalovírus, Pneumocystis, Mycobacteria,
Cryptosporidia e outros micróbios causadores de infecções comuns associados à AIDS.
Isso mostra que o alho pode ter a capacidade de impedir a proliferação do HIV em um
paciente com AIDS.
Até agora, o que foi determinado é que o alho é capaz de ativar três tipos de células
envolvidas com o sistema imunológico, cada uma das quais tem um papel no combate
às infecções associadas ao HIV e à AIDS. Descobriu-se que um dos poderosos
compostos do alho, o trissulfeto de dialil, pode realmente colocar em movimento
várias células assassinas naturais, incluindo os fagócitos (que têm a capacidade de
engolir germes invasores), as células T citotóxicas (que funcionam por se ligarem aos
micróbios e, em seguida, secretando suas substâncias venenosas para os últimos), e os
linfócitos (que matam microrganismos específicos com os anticorpos que eles
produzem).
Capítulo 4 Remédios à base de plantas usando alho (Parte I)
Você não precisa sofrer com a dor de garganta e coceira devido a um vírus da gripe ou um
resfriado comum que pegou, ou porque foi infectado por estreptococos ou estafilococos. O
alho pode ajudá-lo a ficar bem e sair de ficar preso na cama por vários dias. Você pode
facilmente fazer um remédio anti-coceira para sua garganta e usá-lo para tratar sua
condição, especialmente se sua irritação na garganta não for causada por refluxo ácido,
alergia, tumor ou qualquer outra condição de saúde mais grave ou crônica.
Antes que a coceira que você sente na parte de trás da garganta piore, trabalhe
imediatamente com o uso de alho. Você pode esmagar um dente de alho cru e espalhá-
lo em seu pedaço de pão favorito. Regue com um pouco de azeite ou qualquer óleo de
cozinha (simples) e polvilhe uma pitada de sal. Mastigue o pão e depois engula aos
poucos. A coceira na garganta desaparecerá quase instantaneamente, embora você
ainda precise repetir o processo para matar todos os germes à espreita.
Embora seja verdade que uma pastilha para a tosse ou uma pastilha de ervas (especialmente
se contiver eucalipto, hortelã-pimenta, sálvia, anis ou erva-doce) ajude a aliviar a coceira e a
dor de garganta, o alho funciona melhor porque não apenas elimina a irritação – também
mata o culpado por trás dele.
O alho pode não ser um item básico em seu estoque de medicamentos para acne, mas na verdade
é um remédio natural eficaz para problemas relacionados à acne, como manchas indesejadas na
pele. A razão da sua eficácia reside nas suas propriedades antioxidantes. Trate sua acne
simplesmente esfregando um dente de alho fatiado na área afetada.
Usar alho no tratamento da acne não é difícil. Você simplesmente precisa consumir o alho
em sua forma bruta para obter o máximo benefício. Esmague alguns dentes de alho e
adicione às suas refeições. Você pode tentar complementar sua massa italiana com um
pouco de pão de alho, por exemplo. Para prevenir eficazmente a acne, recomenda-se
consumir um par de dentes de alho diariamente. Também seria melhor consumir alho
fresco, pois o nível de antioxidantes no alho é mais alto quando ainda está fresco.
Você também pode tentar fazer seu próprio remédio tópico caseiro para acne. Pegue
um dente de alho e esmague bem até formar uma pasta. Adicione cerca de meia
xícara de água morna para diluir a pasta de alho. Usando um pano limpo, aplique a
pasta no rosto. Depois, use um limpador suave para lavá-lo. Como a mistura é diluída
com água, você não precisa se preocupar em sentir qualquer irritação, embora deva
interromper imediatamente o tratamento se sentir alguma sensação de queimação.
As alergias a picadas de insetos podem ser facilmente tratadas com o uso de alho cru. Basta
pegar um dente de alho, cortá-lo ao meio e esfregar a parte suculenta na picada do inseto.
Este tratamento é particularmente útil se a mordida já tiver desenvolvido uma infecção leve.
Alergias de pele não devem ser um problema quando a ajuda de uma compressa de alho está a
caminho. Basta colocar duas colheres de chá de alho esmagado em uma panela pequena e adicionar
duas xícaras de água. Leve a mistura a ferver em fogo médio, após o que você deve cobrir
a panela e reduzir o fogo para baixo. Deixe a mistura ferver por cerca de quinze minutos
antes de desligar o fogo. Depois de resfriado, pegue um pano de linho limpo e mergulhe
na decocção de alho. Coloque a compressa de alho na pele afetada; ajuda se você manter
a compressa quente com uma bolsa de água quente colocada acima dela.
Para fazer seu xarope de alho para tosse, retire as peles de cerca de 25 a 30 dentes de alho (igual a
uma cabeça inteira de alho). Coloque em uma tigela pequena e adicione vinagre de maçã cru (1/4
xícara), água (1/2 xícara) e mel cru (1/2 xícara). Certifique-se de que os ingredientes molhados
cubram completamente os dentes de alho. Deixe a mistura descansar durante a noite antes de
coar a polpa. Armazene sua calda de alho em uma garrafa escura e hermética e mantenha-a em
um local fresco e seco. Trate sua tosse tomando uma colher de chá a cada duas horas até que os
sintomas desapareçam.
Retire a pele de um dente de alho e corte em fatias finas. Deixe as fatias de alho
descansarem por cerca de dez a quinze minutos. Pegue uma colher de chá das fatias de
alho e engula com a ajuda de um copo de suco de laranja. Este tratamento contra a gripe
funciona melhor quando feito antes de dormir à noite. Certifique-se de repetir o processo
até que a gripe desapareça.
Capítulo 5 Remédios à base de plantas usando alho (Parte II)
O alho pode ser tomado em diferentes formas, bem como aplicado topicamente
usando diferentes preparações, para tratar várias condições de saúde.
Disenteria Amebiana
Fazer uma viagem ao exterior (especialmente para um país do terceiro mundo) pode causar
diarréia ou algum tipo de dor de estômago conhecida como disenteria amebiana. Bactérias
ou parasitas que estão presentes na água potável local são a razão para a disenteria
amebiana. Por várias vezes ao dia, tome dentes de alho crus ou cápsulas de alho para matar
qualquer micróbio que tenha encontrado seu caminho dentro de seu corpo e tratar sua
condição estomacal.
Artrite
Seja na forma crua ou em cápsula, o alho tem uma excelente propriedade anti-
inflamatória quando tomado todos os dias. Isso dá ao alho a capacidade de aliviar a dor da
artrite.
Pé de atleta
Além de ser anti-inflamatório por natureza, o alho também é antibacteriano, tornando-
se um bom remédio para o pé de atleta. Para se livrar do fungo, bem como aliviá-lo da
inflamação, você pode fazer o seguinte:
Para extrair os furúnculos e facilitar a drenagem com uma agulha estéril, ajuda a aplicar
cataplasma de alho sobre eles. (Você pode facilmente fazer um cataplasma de alho
simplesmente esmagando um pouco de alho cru, colocando-o diretamente em seus furúnculos
e cobrindo-o com um curativo ou pano limpo.) O cataplasma fresco deve ser reaplicado até que
os furúnculos estejam curados. Para permitir que o cataplasma penetre mais nos furúnculos,
tente usar uma bolsa de água quente para aquecê-lo.
Candida/Infecção Levedura
O alho naturalmente tem propriedades antifúngicas que permitem eliminar o fermento. Você pode
reduzir sua infecção por fungos tomando cápsulas de alho ou dentes de alho crus diariamente. Além
disso, tomar alho parece aumentar a potência de um plano de dieta de Candida que você pode estar
seguindo ou qualquer suplemento de infecção por fungos que você possa estar tomando.
Infecção na orelha
Tente colocar algumas gotas de óleo de alho no ouvido afetado e, em seguida, insira uma bola
de algodão para manter o óleo. Você deve fazer isso várias vezes ao dia até que a infecção no
ouvido se cure. (Para fazer o óleo de alho, misture bem ½ xícara de alho fresco picado e ½
xícara de azeite. Adicione mais ¼ xícara de azeite antes de mexer a mistura. Coloque em um
recipiente de vidro fechado. Deixe a mistura descansar por dez dias em uma área ensolarada
de sua casa, certificando-se de agitar o frasco três vezes ao dia. Coe a mistura no final do
período de 10 dias, transfira o óleo de alho para um frasco de vidro bem fechado e guarde na
geladeira.)
Micose
Devido à sua propriedade antifúngica, o alho é um remédio herbal eficaz para infecções
fúngicas, como a micose. Basta pegar alguns dentes de alho descascados e cortá-los em
fatias finas. Coloque na área infectada com micose e cubra com gaze. Deixe a gaze
durante a noite e remova na manhã seguinte. Repita o processo mesmo após a cura da
infecção da micose para evitar a propagação da micose para outras áreas.
Infecção de pele
As qualidades antibacterianas do alho permitem que ele funcione efetivamente como um remédio
herbal, tanto interna quanto externamente. Você pode polvilhar um pouco de alho em pó na pele
infectada e cobri-la com um curativo ou simplesmente deixá-la como está. Você também pode
misturar alho em pó e óleo de coco, que atua efetivamente como um agente antibacteriano e
antifúngico, para criar um creme que você pode esfregar na infecção da pele.
Tordo
Adultos que têm uma infecção por aftas podem simplesmente mastigar dentes de alho crus para
superá-la. Bem, você também pode tomar cápsulas de alho para ajudar a limpar o crescimento
excessivo de levedura dentro da boca. Se for o seu bebê que tem uma infecção por aftas, dê a ele uma
pequena dose de óleo de alho. Uma criança pode usar apenas uma gota de óleo de alho, enquanto duas
gotas podem ser necessárias para uma criança pequena.
Verrugas
Pegue uma fatia de alho cru. Coloque o lado molhado para baixo em sua verruga e cubra com
um pequeno curativo. Substitua a fatia de alho e enfaixe todas as manhãs e noites até que sua
verruga desapareça. Ajuda se você deixar o tratamento durante a noite. Você pode notar que
o tamanho de sua verruga fica reduzido, embora marcas pretas (pequenos pontos) possam
ser deixadas na pele afetada. Repita este tratamento até que os pontos pretos desapareçam.
Ferimentos
Esmague alguns dentes de alho crus em uma tigela pequena. Adicione uma xícara de
água e misture bem. Use esta mistura para lavar sua ferida aberta. Em seguida, tome
meia colher de chá de alho em pó e aplique diretamente em sua ferida. Para acelerar o
processo de cicatrização, além de prevenir infecções, ajuda a aplicar um curativo na
ferida. (Ainda seria ideal lavar a ferida antes de aplicar alho de qualquer forma, pois
isso garante que os micróbios causadores de doenças sejam mantidos no mínimo.
Além disso, se a ferida parecer muito dolorosa ou muito grande, pode ser melhor
simplesmente corra para o pronto-socorro em vez de aplicar qualquer tipo de remédio
à base de plantas. Como lembrete final, não se esqueça de que a concentração de alho
afeta quanta dor ele causará na aplicação - se você é do tipo que é bastante sensível à
dor, você pode querer considerar uma alternativa.)
Conclusão
O próximo passo é levar em consideração que, por mais que o alho o ajude como remédio
à base de plantas, você deve estar atento aos possíveis efeitos colaterais (como dor de
estômago, dor de cabeça, dores musculares, fadiga, tontura, perda de apetite ou azia ) e
possíveis interações (reações alérgicas como eczema) com outros remédios de ervas,
medicamentos ou suplementos. É importante que você procure aconselhamento de um
profissional de saúde, especialmente um que tenha amplo conhecimento em fitoterapia.
A queixa mais comum contra o alho, razão pela qual muitas pessoas podem hesitar em
usá-lo como remédio herbal, é que ele deixa um odor distinto que pode ser
desagradável. Mas beber suco de limão, beber água com limão ou comer fatias de
limão pode ajudar muito na prevenção do hálito de alho.
O alho também é conhecido por causar afinamento do sangue. Se você tem um histórico
de doença no sangue, tem uma operação cirúrgica agendada ou está prestes a dar à luz
um bebê, seria sensato acabar com o uso de alho fresco ou suplementos de alho. Também
é melhor evitar o uso de alho como remédio herbal se você tiver uma úlcera ou
gastroenterite e se estiver grávida ou amamentando.
Finalmente, se você gostou deste livro, gostaria de lhe pedir um favor, você
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Também é surpreendente que os japoneses, que bebem chá verde todos os dias, tenham
uma expectativa de vida mais longa do que a maioria dos americanos e europeus. A dieta
vegana dos japoneses ajuda, mas o chá verde também deve ser considerado por sua boa
saúde e longa vida. De fato, o chá verde é considerado um remédio na China há 4.000 anos
e até foi chamado de “elixir divino dos deuses”. Por que não seria, quando pode fazer
muitas coisas e sua eficácia foi comprovada por médicos e cientistas?
Como um arbusto perene,Camellia sinensiscresce com flores perfumadas. Para se reproduzir, esta
planta deve ser polinizada de forma cruzada com outra planta de chá. Eles também não são
geneticamente modificados; eles são cultivados com cuidado até que as folhas estejam prontas
para serem arrancadas. Mesmo a colheita é feita manualmente, nunca por máquinas, porque pode
esmagar ou arrancar as folhas e resultar na fermentação – definitivamente um não-não na
produção de chá.
O processo é feito com cuidado para que as folhas não percam polifenóis. Estes são
potentes impulsionadores da saúde que estão presentes em vegetais e frutas. Sua
subcategoria – catequinas – também são poderosos antioxidantes. Para manter os
polifenóis no chá verde, as folhas devem ser cozidas em carvão ou madeira, cozidas no
vapor por cerca de 20 a 50 segundos ou giradas em cilindros aquecidos por não mais de
10 minutos.
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David Sykes.