Olá, seja bem-vinda, seja bem-vindo à

Semana Especial Farmácia na Cozinha.

Aqui é a Dra. Gisela Savioli, sou nutricionista

clínica funcional, fitoterapeuta e já fiz diversas
especializações com o propósito de ensinar as pessoas
a fazerem dos alimentos seus medicamentos.
Há quase 20 anos, eu realizo minha ação missionária
junto da Comunidade Canção Nova através dos
programas Mais Saúde de rádio e televisão.
Inclusive, fui a nutricionista responsável
quando, em 2007, o Papa Bento XVI
veio ao Brasil.
Até chegar aqui, foram mais de
2.500 pacientes atendidos e 2.000
alunos em meus cursos digitais.
Pude acompanhar
a transformação na
vida de cada um.

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 Toda essa bagagem eu utilizei para organizar e viabilizar
esse evento, 100% online e 100% gratuito, com o foco
em ajudar os participantes a começarem aaprender
a fazer de suas cozinhas uma farmácia e assim:
Vencerem dores e doenças crônicas
Ficaram mais livres de efeitos colaterais de
medicamentos químicos

Frearem o envelhecimento precoce

Se você está aqui é porque acompanhou o Episódio 1 da

nossa Semana Especial.
O objetivo é entregar a você um livro digital de presente,
com os três principais ensinamentos da aula, para que
você não esqueça de colocar em prática e levar todo o
conhecimento para quem você ama.
Vamos a eles?

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1º ENSINAMENTO
Remédios químicos sozinhos não solucionam as doenças e trazem risco de efeitos colaterais

É fundamental fazer as escolhas certas para

atender todas as necessidades nutricionais
do nosso corpo e, assim, prevenir e comba-
ter os maiores problemas de saúde da atua-
lidade.
São os alimentos e os 44 nutrientes essen-
ciais existentes a partir deles que constroem,
renovam e mantêm saudáveis as 70 trilhões
de células que formam nosso corpo.
Justamente por isso, a ciência nos mostra hoje que somente 20% dos
problemas de saúde são culpa dos genes que recebemos de nossos
pais. Já os outros 80% estão em nossas mãos.

Por outro lado, como mostrou outro estudo chamado Pesquisa Europeia
Prospectiva sobre Câncer e Nutrição , realizado com mais de 25 mil
homens e mulheres, ficou demonstrado que ter um estilo de vida
saudável pode até:
Cortar em até 93% do risco de ser diabético

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 Diminuir em até 81% o seu risco de infarto
Reduzir em 36% todas as formas de câncer

Saber da enorme importância dos alimentos na prevenção e combate

de doenças coloca em xeque a conduta de só cogitar a utilização de
medicamentos químicos para cuidar da saúde.
Estatisticamente falando, 6 em cada 10 adultos maduros tomam
mais de 5 remédios por dia.
Ninguém toma remédio porque quer. Talvez, você tenha colesterol alto
ou diabetes, sinta muita dor, tenha refluxo, problemas para dormir ou
de ansiedade
Mas, diferentes estudos mostram que os medicamentos - apesar de
terem a sua importância especialmente para casos graves - nem sempre
são a forma mais segura, nem a mais eficaz - de prevenir uma doença.
A conduta da medicalização pode levar a um ciclo perigoso.

A verdade é que se você der ao seu corpo o que ele precisa para
funcionar, e retirar o que está atrapalhando, ele se recupera muito bem
sozinho. Então por que não experimentar no seu dia a dia alimentos que
estão disponíveis, de fácil acesso, saborosos, e o melhor de tudo, sem
efeitos colaterais? E é só abrir a geladeira ou ir até a fruteira da sua
cozinha para encontrar remédios naturais fantásticos.

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2º ENSINAMENTO
A alimentação terapêutica não é monótona e pode ter muito sabor

Veja, eu não estou aqui para impor mais regras do que você pode ou
não pode comer.
Meu propósito é justamente ampliar o seu horizonte sobre as
possibilidades deliciosas e nutritivas que estão à nossa disposição!

Você sabia que a cúrcuma - aquele

tempero que usamos na culinária para
dar sabor, cor, aroma - é na verdade
um potente anti-inflamatório, melhor
do que muitos que você encontra nas
prateleiras farmácia e livre
de efeitos colaterais.
A cúrcuma é riquíssima em
antioxidantes, o que ajuda a proteger as suas células do envelhecimento
precoce, inclusive protegendo o seu cérebro de doenças degenerativas.
Diferentes estudos já demonstraram que a cúrcuma é um alimento aliado
na proteção contra o Alzheimer.

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E para potencializar os efeitos dessa
especiaria, a recomendação é utilizar
a cúrcuma junto com a pimenta-do-reino
moída na hora.
A pimenta-do-reino é rica em uma
substância chamada piperina, que aumenta
a biodisponibilidade dessa potente especiaria,
além de ser terapêutica também em casos de
dores pelo corpo.
Outro exemplo? Você que adora tomar os prazóis da vida no primeiro
mal-estar digestivo ou ainda que toma esses remédios há anos por que
uma vez o seu médico receitou...

Você sabia que alecrim é um grande aliado

para a saúde digestiva?
Eu recomendo a todo mundo consumir o
alecrim na forma de chá. Um cházinho
de alecrim, bem concentrado, antes das
refeições é ótimo para ajudar na digestão,
especialmente das proteínas.

Agora, se você tem diabetes, pré-diabetes

ou tem casos de diabetes na família,
provavelmente, você já ouviu do
seu médico que terá que tomar
medicamentos para o resto da vida…
Agora, aposto que ela não falou para
você que apenas 3 gramas de

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canela todos os dias foi eficiente para reduzir os níveis de açúcar no
sangue dos participantes de um belíssimo estudo feito pela Universidade
Federal do Ceará.
Ou que existe uma batata excelente para os diabéticos…
É claro que não estou falando da batata-inglesa que, em excesso, tem
muito amido, que aumenta o açúcar no sangue.
Falo da batata yacon, que parece uma
batata-doce, mas você come crua e
tem a textura de uma pera.
Ela é riquíssima em uma fibra
alimentar, chamada Inulina, que torna
mais lento o processo de digestão e
absorção do carboidrato.
Não só isso. A Inulina, por ser uma
fibra solúvel, também aumenta a sensação de saciedade e é uma
excelente alimento para as suas bactérias intestinais.

RECEITA TERAPÊUTICA
Batata Yacon Sauté
Ingredientes:
1 batata yacon
1 a 2 dentes de alho amassados
Temperos de sua preferência (que
tal a cúrcuma?)

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 RECEITA TERAPÊUTICA
Batata Yacon Sauté
Modo de preparo:
Descasque a batata yacón e corte em
cubos médios. Deixe tudo mergulhado
em água. Esquente a frigideira e
adicione fios de azeite. Coloque a
bata e o alho e deixe dourar. Polvilhe
com uma pitada de tempero de
sua preferência (eu adoro alecrim,
cúrcuma e pimenta preta moída na
hora)

Aqui só citei alguns exemplos de como é possível fazer uso medicinal dos
alimentos. Mas você pode aprender muito mais se continuar em nossa
Semana Especial Farmácia na Cozinha.

3º ENSINAMENTO
Fazer dos alimentos seus medicamentos traz resultados rápidos e duradouros

Bom, com base em toda a minha

experiência com os alimentos
medicamentos, fui desenvolvendo e
lapidando um método de 12 semanas
focado em 7 pilares simples que

ajudam pessoas de qualquer idade e condição de saúde a restaurarem

o organismo.
Esse método é focado em desinflamar o corpo, que por incrível que
pareça já começa a dar respostas em 3 SEMANAS.

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Isso porque, só com um corpo desinflamado, é possível desacelerar o
envelhecimento precoce e tratar de dores e diversas doenças, como eu
vou mostrar no Episódio 2 deste nosso evento..
É por isso que eu criei essa Semana Especial Farmácia na Cozinha.
Eu quero ensinar para você o meu método para restaurar a sua saúde.

Fique atento à programação

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Teremos lives de tira-dúvidas e aulas com convidados mais que
especiais.
Você está preparada para alcançar a melhor saúde da sua vida?

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redes sociais, marcando com a hashtag do evento
#viversemadoecer.
Compartilhar é uma forma de ajudarmos um amigo,
um familiar, alguém que está precisando desse tipo
de conhecimento para também buscar uma guinada
em suas vidas.

Um grande abraço e até o segundo episódio da Semana especial

Farmácia na Cozinha.

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