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PRESCRIÇÃO DIETÉTICA

Paciente: Pedro Henrique de Brito Chaves

CAFÉ DA MANHÃ 09:00

2 fatias de pão de forma integral (Pode substituir por: 5 colheres de sopa de cuscuz de
milho, 1 unidade de tapioca (5 colheres de sopa da massa), 1 unidade de rap 10 fit, 1 fata
grande de bolo integral ou 2 unidades de torrada integral)
2 fatias média de queijo minas frescal (Pode substituir por: 2 unidades de ovos mexido, 2
colheres de sopa de frango desfiado, 2 colheres de sopa de carne moída/carne seca ou 1
colher de chá de requeijão light)
1 copo grande (250ml) de vitamina de frutas (Pode substituir por: 1 unidade de iogurte
desnatado de frutas (170g), 1 copo grande (250ml) de suco natural de frutas ou 1 copo
grande (250ml) de suco de uva tinto integral)

COLAÇÃO 11:00

1 unidade de maçã (Pode substituir por qualquer fruta)


+
2 unidades de castanha do Pará OU 4 unidades de castanha de caju

ALMOÇO 14:00

Salada:
 2 folhas médias de alface (Vegetal A) +
 3 colheres de sopa de brócolis cozido (Vegetal A) (Pode ser: abobrinha verde
cozida, brócolis cozido, espinafre cozido, couve cozida, couve-flor cozida, repolho
branco cru, alface, rúcula, agrião)
 3 colheres de sopa de cenoura cozida (Vegetal B) (Pode ser:cenoura, beterraba,
vagem, chuchu, berinjela, abóbora e quiabo)
 1 colher de chá de azeite de oliva (extra virgem)

4 colheres de sopa de batata doce cozida (Pode substituir por: 4 colheres de sopa de
macarrão integral, 4 colheres de sopa de arroz integral, 4 colheres de sopa de batata doce
cozida, 4 colheres de sopa de inhame cozido ou 4 pedaços pequenos de mandioca cozida)
3 colheres de sopa de grão de bico (Pode substituir por: 3 colheres de sopa de lentilha, 3
colheres de sopa de ervilha fresca ou 3 colheres de sopa de feijão cozido)
1 filé médio de frango grelhado (150g) (Pode substituir por: 3 pedaços médios de frango
cozido, 4 colheres de sopa de carne moída (patinho), 1 filé médio de peixe grelhado (150g),
2 unidades de ovos cozido (90g), 3 pedaços médios de carne bovina cozida (músculo) ou 1
filé médio de bife bovino grelhado (coxão mole ou contra-filé)

Ingerir líquidos 30 minutos após a refeição.


LANCHE DA TARDE 17:00 (Antes da atividade física)

Escolher por UMA destas opções:

 1 copo grande (250ml) de salada de frutas + 1 unidade de iogurte desnatado de


frutas (170g);
 1 unidade pequena de tapioca + 1 unidade de ovo mexido + 1 copo pequeno
(165ml) de suco natural de frutas;
 1 unidade de água de coco (200ml) + 2 fatias de pão de forma integral + 1 colher de
sopa de patê de frango + alface e tomate;
 2 unidades de torrada integral + 1 fatia de queijo minas frescal + 1 copo pequeno
(165ml) de suco natural de frutas;
 1 unidade de rap 10 fit + 1 colher de sopa de carne moída + alface, tomate e cenoura
crua + 1 copo pequeno (165ml) de suco de uva tinto integral;
 2 pedaços médios de torta de frango + 1 copo pequeno (165ml) de suco natural de
frutas.
 5 colheres de sopa de cuscuz de milho + 1 fatia de queijo minas frescal + 3 unidades
de tomate cereja;
 1 fatia de bolo integral + 1 unidade de ovo cozido + 1 copo pequeno (165ml) de
suco natural de frutas.

JANTAR 19:00 (Depois da atividade física)

Salada:
 3 colheres de sopa de couve refogada (Vegetal A) +
 3 colheres de sopa de tomate (Vegetal A) (Pode ser: abobrinha verde cozida,
brócolis cozido, espinafre cozido, couve cozida, couve-flor cozida, repolho branco
cru, alface, rúcula, agrião)
 3 colheres de sopa de beterraba cozida (Vegetal B) (Pode ser:cenoura, beterraba,
vagem, chuchu, berinjela, abóbora e quiabo)
 1 colher de chá de azeite de oliva (extra virgem)

4 colheres de sopa de inhame cozido (Pode substituir por: 4 colheres de sopa de macarrão
integral, 4 colheres de sopa de arroz integral, 4 colheres de sopa de batata doce cozida, 4
colheres de sopa de inhame cozido ou 4 pedaços pequenos de mandioca cozida)
3 colheres de sopa de feijão (Pode substituir por: 3 colheres de sopa de lentilha, 3
colheres de sopa de ervilha fresca ou 3 colheres de sopa de grão de bico cozido)
4 colheres de sopa de carne moída (Pode substituir por: 3 pedaços médios de frango
cozido, 1 filé médio de frango grelhado (150g), 1 filé médio de peixe grelhado (150g), 2
unidades de ovos cozido (90g), 3 pedaços médios de carne bovina cozida (músculo) ou 1
filé médio de bife bovino grelhado (coxão mole ou contra-filé)

Ingerir líquidos 30 minutos após a refeição.


Se não jantar poderá escolher por uma destas opções:

1)Salada verde à vontade


2 colheres de sopa de brócolis no vapor
2 fatias de pão integral
2 colheres de sopa de atum light

2) Salada verde à vontade


¼ de pimentão fatiado
1 batata (média) assada
1 filé de frango grelhado (120g)

3) Salada verde à vontade


2 colheres de sopa de beterraba ralada
4 colheres de sopa de macarrão integral com molho de tomate
1 unidade de ovo cozido

4) Sopa de legumes, macarrão integral com carne: 2 conchas médias

5) Omelete de 2 ovos + 1 fatia de queijo minas frescal + alface, tomate e cenoura (à


vontade). Torrada integral: 1 unidade

6) Rap 10 fit (massa pronta) recheada com frango e verduras: 1 porção

7) Caldo de frango, feijão ou carne: 400 ml + 1 unidade de torrada integral

CEIA 22:00

1 unidade de iogurte desnatado de frutas (170g) (Pode substituir por: 1 copo pequeno
(165ml) de mingau de aveia ou 1 copo pequeno (165ml) de vitamina de frutas)

OBSERVAÇÃO:

 Todos os alimentos que estão escritos em vermelho deverão ser consumidos na


mesma refeição, as substituições estão entre parênteses. Por exemplo: No café
da manhã deverá comer: 2 fatias de pão de forma integral com 2 fatias de
queijo minas frescal + 1 copo grande (250ml) de vitamina de frutas. E assim vai
com as demais refeições.

LEMBRE-SE SEMPRE: O SUCESSO DA DIETA DEPENDE DE VOCÊ!!!!!

Aline Queiroz de Sousa


Nutricionista CRN/1 5302