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book
Recei
tasparaf
azercom ascr
ianças
ereduzi
roconsumodeaçúcar
 PASTADEAVELÃCOM CHOCOLATE

Der r
etaochocol ateem banho- ma- ebat aporcer cade1 0 mi nut
os ,até
ri
aounomi cro-ondas(de30/ 30s eg)
. fi
carem bem t ri
turadasef ormar em
Reserve.Coloqueasavel ãsnumaf ri
- uma pas ta.Adi cione o chocol ate
gideirael eve ao f ogo médi o por derr
etidopelobocaldopr ocessador ,
cerca de 5mi nutos,mex endo par a sem parardebat erpar ai
ncorpor ar.
que não quei mem. Tr ans fi
ra as Se neces sár
io, adicione lei
te ou
avelãsaindaquent esparaum pano bebidavegetalpar adaropont ode-
de pr at
ol i
mpo,dobr e e es f
regue sej
ado.Transfiraocr emepar auma
umasàsout raspar asol
taromáxi mo ti
gelaeleveàgel adeira,s
em cobr i
r,
de pele que cons eguir
..Coloque as por30mi nutos .
avelãsaindaquent esnopr ocessador

e @car
menr
ayanut
ri
CROCANTEDECHOCOLATE

Quebr eabarradechocolateem um recipi

entedevidroeleveaomi -
croondasparaderret
er.Váde30/ 30s
egundospar aochocol atenão
queimar,mistur
andoent r
eost empos.Quandoesti
vercompl etamen-
tederret
ido,quebr
eosbi scoi
tosem pedaçosmenor esemisturecom
ochocolateatéquefi
quem t odoscobert
os.Tr
ansfi
raparaumaf or
ma,
deixando-osmaisespalhados.Leveparaageladeir
apor30mi nutos
atéochocolateendurecer

e @car
menr
ayanut
ri
BOLODEMAÇÃ(
SEM AÇÚCAR)

Batat odososingr edient

esnol i
-
quidi
f i
cador,deixandoof ermen-
to par a acrescentar no f i
nal.
Transfir
a par a uma f orma
untada e levarao f orno pré-a-
quecido1 80ºpor45/ 50mi n.Op-
ci
onal : pr
eparar uma mi stur
com açúcarmas cavoecanel ae
polvi
lhar por ci ma da mas sa
antesdeas sar.

e @car
menr
ayanut
ri
 BROW NI
EDEBATATADOCE

Bat
atodososi
ngr
edi
ent
es(
excet
ofer
ment
oechocol
ate)nopr
oces
-
s
ador
.Des
pej
eem um bowlei
ncor
por
eochocol
atepi
cadoe,por
úl
ti
mo,of
erment
o.Mi
stur
ebem.Tr
ans
fir
aamas
sapar
aumaf
orma
f
orr
adacom papelmant
eigael
eveaof
ornopr
é-aqueci
doa1
80ºpor
1
8/20mi
nut
os.

e @car
menr
ayanut
ri
 COOKI
ESDEAVEI
ACOM
GOTASDECHOCOLATE

1½ xí caradechádef ari
nhade Em uma t igela,bata o ovo com
aveia gar fo,adi ci
oneoaçúcar ,acanel a,
1xícaradeavei aem fl
ocosgrossos pitadades alemant eigader retida
1/
2xí caradeaçúcarmas cavo emi s t
ur e.Adicioneaes sami stura
1ovo afar inhadeavei aeavei aem f locos
3cols opademant ei
gader r
eti
da atéf ormaruma mas s a mal eável.
1cols opadecanel aem pó Adi cione a chi a e o bi carbonat o.
3cols opadechia Mi sture bem com as mãos .Por
1cols opadebi car
bonatodes ódio últi
mo, adi ci
one o chocol ate
1pitadades al picado.Façabol i
nhaseachat ele-
1bar ra(80g)dechocolate70% vement e.Transfir
apar aumaas sa-
picadoougot as deir ael evaraof ornopr é-aqueci do
180ºpor25mi nutos.Esper aresfri
ar
par aquef i
quem cr ocant es.

e @car
menr
ayanut
ri
2ovos
4colsopadeaveiaem fl
ocos
fi
nos(oufar
elooufari
nha)
2colsopademel ado
1cols
obremes adefermento

Misur
t eosingredi entes.
Despejeamas saaospou-
cosnamáqui nadewaf -
feees
l edour
per ar Tam-
.
bém podem serf eitas
em f madepanque-
or
caamer cana.
i
Adi oneamas
ci aem
s
pequenasquant dades
i
em umaf rgi
i r
deiaanta-
i
derente,formandoum
r
cículo.Dourarambosos
ados
l .Repetiropr s
oces é
oat
acabaramas sa.

e @car
menr
ayanut
ri
 ACHOCOLATADO

½ xí
car
adecacau100%
½ xí
car
adeaçúcarmascavo

Mi s
ture os ingr edientes e
guar de em um pot e de
vidrofechado. Paraopr epa-
rodabebi da:adicione2co-
lheresdes opadami sturae
vá adicionando 1copo de
lei
te quent e( aos poucos )
,
mex endoat és ol
ubi l
izar.

e @car
menr
ayanut
ri
 DOCI
NHODECACAU
(
BRI
GADEI
RO)

2bananasmadur as
2colsopadechocol at
eem
pó50%
2colsopadel ei
teem pó
1colsobremes adepastade
amendoi m oucasta-
nha/amêndoas
1pitadi
nha( bem pequena
mes mo)des al

Amas sarasbananasel evaraomi - de model ar,adici

one mais
cro-ondaspor2mi nutos.Adicio- l
eite em pó e chocol
ate at
é
narosdemai singr
edi entesemi s- daropont o.Fazerbol
inhase
turaratéobterumamas sahomo- passarnogr anul
adoou coco
gênea.Levarà geladei ra por30 ral
ado.Manterrefri
ger
ado.
mi nutosparaendur ecer. Casoa
mas sanãofiquenacons i
stên

e @car
menr
ayanut
ri
 CUPCAKESDE
CENOURA COM
GANACHEDE
CHOCOLATE

1cenour agrandeou2pe-
quenas
3ovos
½ xícarademel
1½ xícaradef ar
inhadet r
igo
ouaveia
½ xícaradequi noaouama-
rant
oem f locosoufarelode
avei
a
½ xícaradeóleoveget al
1colsopadecanel aem pó
1colsopadef ermento

Ganache Tr
ans fi
ra par aforminhas indi vi
-
200mldel ei
tedecoco duaisdes i
li
coneou unt adasou
80gdechocol at
eamargo em formi nhasdepapelpr óprias
60% cacau parafornoel eveaof or
nopr é-a-
quecido1 80ºpor25/ 30mi n.Par a
aganache:em umapanel a,adi-
ci
oneol eit
edecocoechocol ate
Bataacenour a,ovos,meleóleo pi
cado, mex endoat éderr eterea
noli
qui dif
icadorpor2mi nutos
. misturaferver.Quandocomeçar
Em um bowl ,mi stur
e as f
ari
- a des grudar da panel a, es tá
nhasecanel a.Despejeamas sa pronta.Apósr et
iraroscupcakes
sobre os secos e mi stur
e.Ao doforno,adi ci
oneacal dadega-
fi
nal,
adi ci
oneof er
ment o. nacheporci ma.

e @car
menr
ayanut
ri
Somos uma plataforma
online que veio para facilitar
a vida de pais e mães
modernos, com uma compra
centralizada de vários itens
do universo infantil.

Encontrar tudo que os

pequenos precisam não deve
ser um jogo de quebra-
cabeças :)

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