Centrífuga

Separadora SCM-130-G/Plus-D

Função
Separação e lavagem de
fermento em destilarias
Concentração contínua de
caldos fermentados
Aplicação
Destilaria de álcool
Indústria de amido
Purificação de melaço
Fermento cervejeiro

Princípios de funcionamento:

A separação é realizada por rotor com boquilhas para descarga de sólidos. O líquido em
processo é alimentado continuamente no centro do rotor e, distribuído para a periferia
deste por meio do cone de distribuição. A alta rotação força o líquido em processamento
a passar através de discos cônicos, onde é separado pela força centrífuga em fases
sólida e líquida. O concentrado fase mais pesada contendo as células de fermento e
uma pequena quantidade de vinho, é forçado para fora da parede do rotor através de
boquilhas de descarga. A fase leve é deslocada em direção ao centro do rotor, saindo
através de abertura no topo da separadora.

Desempenho:

Vazões até 140.000 l/h, observando-se que a vazão real dependerá de diversas variáveis
como viscosidade, temperatura, quantidade e tipo do fermento e grau de concentração
requerido, bem como da pressão de entrada do líquido fermentado.
 Centrífuga Separadora
SCM-130-G/Plus-D

Descrição geral:

A separadora é equipada com rotor do tipo de boquilhas fixadas a bocais alojados no

corpo do rotor e, projetada para separação e descarga contínuas das células de levedu-
ra.
Consiste de estrutura contendo na parte inferior um sistema de transmissão por pinhão
e coroa, equipado com sistema de lubrificação por banho de óleo, e sistema de
recirculação de óleo nos rolamentos através de dispositivos agregados ao eixo vertical.

As tampas possuem um tubo de admissão fechado, para o líquido de alimentação e

descarga livre por gravidade.

Este equipamento não possui tubo impulsor de descarga do concentrado, a qual ocorre
através de força gravitacional.

Matéria prima empregada na fabricação:

Ferro fundido para a estrutura, rotor em aço inox forjado Duplex e, aço inoxidável para
os coletores, discos, sistemas de admissão e de descarga e anel de fechamento.

Características técnicas:

Capacidade até 140.000 l/h

Motor / Proteção 100 HP / IPW 55

Peso aproximado 2.200 kg

Pressão alimentação 1.0 a 2.5 bar

Dimensões (CxLxA) 2.152 x 1.555 x 2.000 mm

Conexões externas Entrada (alimentação) 74 mm

Saída (concentrado) 205 mm

Saída (líquido) 200 mm

com 06/01/04

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