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AÁGUA NOCORPO

A água no corpo
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FATOS RÁPIDOS

A água representa entre metade e dois terços do peso médio de uma pessoa.
O tecido adiposo tem uma porcentagem inferior de água do que o tecido
magro, e as mulheres tendem a ter mais gordura, motivo pelo qual a
porcentagem de água na mulher é menor (52% a 55%) com relação ao peso
corporal médio de um homem (60%). A porcentagem de água corporal
também é menor nos idosos e nas pessoas obesas. A porcentagem de peso
corporal correspondente à água é maior (70%) no nascimento e no início da
infância. Um homem de 70 quilogramas tem 42 litros de água no corpo: 28
litros dentro das células, 10,5 litros no espaço ao redor das células e 3,5 litros,
ou aproximadamente 8% da quantidade total de água, no sangue.

A água ingerida deve estar em equilíbrio com a água que se perde. Para
poder manter o equilíbrio hídrico e para se proteger contra a desidratação, o
surgimento de pedras no rim e outros problemas clínicos, os adultos
saudáveis devem beber, pelo menos, aproximadamente dois litros de líquido
por dia. Beber muitos líquidos é melhor do que beber pouco, porque a
excreção do excesso de água é muito mais fácil para o corpo do que
conservá-la. No entanto, quando os rins funcionam normalmente, o corpo
pode aceitar grandes variações na ingestão de líquido.
Você sabia que...
 Quando os rins funcionam normalmente, o corpo consegue lidar com
uma ampla variação na ingestão de líquidos.

O principal modo como o corpo obtém água é através de absorção pelo

sistema digestivo. Além disso, um pequeno volume de água é produzido
quando o corpo processa (metaboliza) determinados nutrientes.
O principal modo como o corpo perde água é através de excreção na urina,
pelos rins. Dependendo da necessidade do organismo, os rins podem
excretar entre meio litro a mais de dez litros de urina por dia. Além disso,
pouco menos de um litro de água por dia é perdido por meio da evaporação
da água pela pele e pelos pulmões. A sudorese excessiva – que pode ser
causada por exercício vigoroso, clima quente ou temperatura corporal elevada
– pode aumentar significativamente o volume de água perdido pela
evaporação. Normalmente, perde-se um pequeno volume de água pelo
aparelho digestivo. No entanto, vômitos prolongados ou diarreia intensa
podem provocar a perda de cerca de quatro litros ou mais por dia.
Normalmente, a pessoa consegue beber uma quantidade suficiente de líquido
para compensar a perda excessiva de água. Contudo, a pessoa que
tiver vômitos ou diarreiagraves pode se sentir tão mal que não consegue
beber uma quantidade suficiente de líquidos para compensar a perda de
água, o que pode dar origem à desidratação. Além disso, confusão, limitação
da mobilidade ou redução do nível de consciência podem impedir que a
pessoa sinta sede ou consiga beber uma quantidade suficiente de líquido.
Os sais minerais (eletrólitos), tais como sódio e potássio, estão dissolvidos na
água do corpo. O equilíbrio hídrico e o equilíbrio eletrolítico estão
proximamente relacionados. O corpo trabalha para manter constantes o
volume total de água e os níveis de eletrólitos na corrente sanguínea. Por
exemplo, quando a concentração de sódio fica muito alta, a pessoa sente
sede e consome mais líquido. Além disso, a vasopressina(também
denominada hormônio antidiurético), um hormônio secretado pela hipófise
(uma glândula do tamanho de uma ervilha, localizada na base do cérebro) em
resposta à desidratação, faz com que os rins excretem menos água. O efeito
combinado é um aumento do volume de água no sangue. Em consequência,
o sódio é diluído e o equilíbrio do sódio e da água são restabelecidos.
Quando o nível de sódio diminui muito, os rins excretam mais água, o que
diminui o volume de água no sangue e novamente restabelece o equilíbrio.
Manutenção do equilíbrio hídrico
No corpo, vários mecanismos trabalham em conjunto para manter o equilíbrio
hídrico. Estes incluem

 Sede
 Interação entre a hipófise e os rins
 Osmose

A sede é um dos mecanismos mais importantes para manter o equilíbrio

hídrico. Quando o corpo precisa de água, os centros nervosos situados na
parte central do cérebro são estimulados e resultam na sensação de sede. A
sensação se torna mais intensa quando a necessidade do corpo por água
aumenta e motiva a pessoa a beber os líquidos necessários. Quando o corpo
tem excesso de água, a sede é suprimida.
Uma interação entre a hipófise e os rinsoferece outro mecanismo. Quando
o corpo está com escassez de água, a hipófise secreta vasopressina (também
chamada hormônio antidiurético) na corrente sanguínea. A
vasopressina estimula os rins a conservar água e a excretar menos urina.
Quando o corpo tem excesso de água, a hipófise secreta
pouca vasopressina e faz com que os rins excretem o excesso de água na
urina.
Na osmose, a água flui passivamente de uma área ou compartimento do
corpo para outra. Esse fluxo passivo permite que volumes maiores de líquido
nas células e na área ao redor das células atuem como reservatórios para
proteger o volume mais crítico, porém menor, de líquido nos vasos
sanguíneos contra a desidratação.
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Considerações gerais sobre a nutrição
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Considerações gerais sobre a função do sódio no

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