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• Da água restante do mundo, 71% dela está em forma de gelo nas calotas
polares. Como o processo de transporte dessas geleiras é caro e também pouco
eficaz, quase não há atividades referentes ao abastecimento de localidades
através do manuseio de icebergs. Os outros 29% restantes de água potável no
mundo estão distribuídos em águas subterrâneas (18%), rios e lagos (7%) e
umidade do ar (4%).
Distribuição de agua no planeta
As propriedades físico - químicas da agua
• A água é a substância mais comum do planeta e cobre cerca de 71%
da superfície da Terra. Sem ela, o planeta seria completamente
diferente do que conhecemos hoje e certamente não existiria
nenhum dos seres vivos atualmente conhecidos, uma vez que muitas
teorias indicam que a vida surgiu nessa substância.
• A água é composta por dois elementos químicos: o hidrogênio e o
oxigênio. Para formar uma molécula dessa substância são necessários
dois átomos de hidrogênio e apenas um de oxigênio, que se ligam por
ligações covalentes (H-O-H). Nesse tipo de ligação, os elétrons dos
átomos são compartilhados.
As propriedades químicas da agua
• A ligação covalente da água forma um ângulo de 104,5° que promove
a polarização da molécula. Observa-se que, ao interagirem, o átomo
de oxigênio atrai de maneira mais intensa os elétrons do que o
hidrogênio, o que gera uma carga parcial positiva no hidrogênio e
uma negativa no oxigênio (veja figura a seguir). É a polaridade que
garante algumas importantes propriedades da água, tais como seu
ponto de fusão e ebulição, bem como a capacidade de dissolver
substâncias.
As propriedades químicas da agua
A importância da agua nos seres vivos
• A água participa da formação do corpo dos organismos e, por ser
considerada um solvente universal, é fundamental para a realização
de diversas reações químicas.
• Com a temperatura elevada neste período do ano, principalmente na região norte do país,
é necessário está atento a ingestão de líquido durante o dia para manter o corpo hidratado,
não basta beber água apenas quando sentimos sede. A água deve ser ingerida no mínimo 2
litros por dia.
• Almoço e jantar: Se você é do tipo que gosta de beber líquidos durante as refeições,
saiba que esse habito pode trazer problemas na digestão. O recomendado é fazer essa
ingestão de líquido 30 minutos antes ou após as refeições. A água hidrata o estomago
e prepara o corpo para receber os nutrientes dos alimentos, entre outros benefícios.
• Ao praticar qualquer atividade física, é importante beber água antes e após, mas em
pequenas porções. Isso melhora a circulação, hidratação do corpo, além de repor os
fluídos perdidos com suor. Beber água na hora correta, maximizas a sua efetividade no
copo humano.
E a importância da agua no corpo humano