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ATIVIDADE
Apesar da fama de ser uma das melhores águas do mundo, com ótimas características
físico-químicas e microbiológicas, a água passa por um processo ininterrupto de tratamento
antes de ser distribuída pelo Serviço Autônomo de Água e Esgoto (SAAE) Alagoinhas e, de
acordo com o laboratorista Adriano Almeida, tudo é feito com base na portaria nº 2.914 do
Ministério da Saúde, na qual estão dispostos os procedimentos de controle e de vigilância da
qualidade da água para consumo humano e seu padrão de potabilidade. Ao sair das torneiras dos
usuários, a água já passou por todo o processo que assegura a sua potabilidade. Na Estação de
Tratamento Engenheiro Francisco Távora (Sobocó), responsável por 60% do abastecimento
municipal, são realizadas as etapas de cloração, a alcalinização e a fluoretação.
A cloração (uso de cloro) tem como objetivo a desinfecção da água e eliminação de
microrganismo transmissores de doença. A alcalinização (uso de cal) serve para ajustar o fator
PH (que determina o valor da acidez ou alcalinidade) às recomendações para consumo humano.
A fluoretação (uso de flúor), por sua vez, é uma medida de prevenção à cárie. Antes de ser
distribuída através das tubulações, a água tratada passa por uma criteriosa análise laboratorial
ainda na Estação Sobocó. Somado ao monitoramento diário da quantidade de cloro, flúor, PH e
turbidez, duas vezes por semana também é feita uma análise microbiológica dos quarenta e seis
sistemas de abastecimento do SAAE, no intuito de assegurar a ausência de bactérias na água.
Todo o processo é feito por tubulações e redes de bombeamento que passam por seis
lagoas de decantação, através de um processo biológico para degradação dos afluentes,
finalizando com o lançamento da água no Rio Catu, com níveis adequados de tratamento.