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HIPERTENSÃO

Alívio natural

Edição 005
Jul, 2020
Revista Viva Com Saúde

Revista Viva Com Saúde


Edição 005 | Hipertensão: Alivio Natural

A hipertensão, também chamada de pressão alta, é uma


condição silenciosa que pode permanecer despercebida,
mas que anda junto com as doenças mais perigosas da
atualidade e aumenta a letalidade dessas doenças. De fato,
a hipertensão é a responsável direta por metade de todas as
mortes causadas por doenças cardiovasculares, que são a
causa número 1 de mortes no mundo.

Atualmente já afeta 26% da população mundial.

Felizmente, é possível se proteger desse mal através de


atitudes simples que são pouco divulgadas, muitos médicos
desatualizados ainda insistem que a pressão alta é uma
doença e aqueles que sofrem dela precisam tomar remédios
para o resto da vida. Isso não é verdade.

Nessa edição você terá acesso ao conhecimento necessário


para manter sua pressão dentro da faixa saudável e se
resguardar dos riscos associados à pressão descontrolada.

Também irá se livrar do fardo das informações distorcidas


e das abordagens ineficientes que circundam a pressão
arterial alta. Vai descobrir a verdade sobre o sal, as gorduras
e o poder do estilo de vida, da alimentação e do equilíbrio
de minerais que pode ser a chave para manter sua pressão
saudável.

Boa leitura!

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Revista Viva Com Saúde

Dr. Dayan Siebra é um marco na Saúde Seu objetivo com esta revista mensal é
brasileira. apenas um: recomendações práticas para
melhorar sua saúde com a linguagem fá-
Médico há mais de 20 anos, cirurgião cil do Dr. Dayan e o devido embasamento
vascular e um comunicador cativante, científico para te trazer segurança.
hoje usa sua experiência e seu dom da
comunicação para ajudar as pessoas que O intuito é servir como “pílulas de saúde”
buscam a Saúde com uma linguagem mensais sobre: alimentos, suplementos
simples e acessível. e nutrientes que não podem faltar na sua
vida, como se livrar de dores e outras do-
Depois de um ataque de pânico no vo- enças de forma natural, dicas sobre exercí-
lante que poderia ter causado um grave cio físico, receitas poderosas e muito mais.
acidente, foi hospitalizado às pressas e
internado na UTI. Todos os meses, os assinantes receberão
um conteúdo único e exclusivo sobre
Tendo tempo para refletir sobre a vida, soluções naturais para a saúde, com dire-
decidiu abandonar alguns empregos e cionamentos práticos - na medida certa
começar uma jornada em busca da Saúde. - para melhorar a sua vida.

Aos 35, tinha sobrepeso, sofria com in- Nós não nascemos para envelhecer doentes
sônia, dores no corpo e ansiedade. Hoje, e mensalistas da indústria farmacêutica!
mais de 10 anos depois, tem muito mais
energia e pelo menos 15 quilos a menos. Portanto, seja bem-vinda, seja bem-vindo
à nossa nova forma de enxergar o mundo.
Pós-graduado em Medicina Ortomolecu-
lar, começou o seu trabalho de utilidade Viva com Saúde, viva com paixão!
pública no YouTube - que hoje conta com
mais de 4,8 milhões de assinantes do
Brasil e do mundo.

Apaixonado por pessoas, dedica boa


parte dos seus dias apenas para servir:
seja através do YouTube, do cuidado aos
alunos, e agora com sua nova revista.

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Revista Viva Com Saúde

CONTEÚDO
O que é hipertensão?...............................5 Soluções Naturais.....................................25

Entendendo a pressão arterial................ 5 Potássio: O outro lado da equação....... 25

Hipertensão.................................................... 6 Magnésio ........................................................ 26

Como entender as leituras de Uma dieta anti-hipertensão....................27


pressão............................................................. 8
Corte o açúcar e carboidratos
Um mal moderno cada vez mais refinados.......................................................... 27
comum................................................................ 9
Coma comida de verdade ....................... 28
Os perigos.................................................10
Suplementos para ajudar a controlar
Fatores de risco............................................ 11 naturalmente a pressão............................. 29

Diagnosticando a pressão alta................ 14 Um estilo de vida anti-hipertensão.......31

Tratamentos convencionais....................15 Seja ativo fisicamente................................. 31

Anti-hipertensivos........................................ 15 Cuide do seu sono....................................... 32

A polêmica do sal.....................................17 Exposição ao sol........................................... 33

Preciso cortar o consumo de sal Evite beber e fumar..................................... 34


e sódio?............................................................ 17
Diminua o estresse...................................... 35
A importância do sal ................................. 20
Conclusões................................................36
Os riscos da restrição de sal.................... 22
Estudos e referências...............................37
Diminuir o sódio não é a solução........... 23

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Revista Viva Com Saúde

O QUE É HIPERTENSÃO?

Entendendo a pressão arterial


A força que o movimento do sangue deitados e nos levantamos, por exemplo,
exerce sobre a parede interna das o normal seria a gravidade derrubar
artérias e a resistência dos vasos a pressão. Aí, não conseguiríamos
sanguíneos à essa força é que criam a parar em pé. Isso não acontece porque
pressão arterial. É uma espécie de jogo o sistema simpático dá uma ordem às
de empurra-empurra entre o sangue e glândulas suprarrenais, no topo dos
as artérias. É esse “jogo” que determina rins: elas devem produzir hormônios
a pressão. Quando tudo funciona bem, que provocam a contração das artérias.
o coração bombeia o sangue com a Dessa forma, o sangue é direcionado a
intensidade certa e as artérias não estão áreas importantes, como o cérebro, e
rígidas, obstruídas ou contraídas, é como conseguimos manter o equilíbrio.
um encanamento perfeito que leva a cada
célula sua cota de oxigênio e nutrientes. Já o parassimpático faz justamente a
tarefa oposta. Ele manda, entre outras
Esse “passeio” dos cerca de 5 litros de coisas, baixar o ritmo de batimentos
sangue que circulam pelo organismo cardíacos e relaxar as artérias. Percebeu
depende também dos rins, do cérebro e que um balanceia o trabalho do outro?
de certos hormônios. A sala de comando O simpático manda as artérias se
está na massa cinzenta. Imagine que comprimirem e a pressão aumenta; o
a central se divide em duas: o sistema parassimpático pede a elas que dilatem,
nervoso simpático e o parassimpático. e a pressão abaixa. Em princípio, eles se
O primeiro dá uma acelerada nos entendem bem e a pressão se mantém
batimentos cardíacos. Se estamos regulada.

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Hipertensão

Hipertensão arterial é considerada A hipertensão arterial pode ser


uma doença crônica em que a classificada como primária ou
pressão sanguínea nas artérias se secundária. Cerca de 90–95% dos
encontra constantemente elevada, casos são primários, tendo origem em
digo “considerada” pois ela pode ser fatores não específicos (sem causa
um indicativo, uma manifestação de detectada em exames) e de estilo de
outros desequilíbrios e não uma doença vida. Os restantes 5 –10% dos casos são
propriamente dita. secundários, uma vez que têm origem
em causas identificáveis, como doença
A hipertensão é uma ameaça silenciosa, renal crônica, estenose da artéria renal,
ou seja, não apresenta sintomas claros, doenças endócrinas ou uso de pílula
no entanto, aumenta o risco de inúmeros contraceptiva.
problemas graves, especialmente
ataques cardíacos e derrames cerebrais
(AVC).

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Revista Viva Com Saúde

Uma boa maneira de entender o aumento A patologia básica da hipertensão é um


da pressão nos vasos é visualizar a água espessamento dos vasos sanguíneos,
saindo de uma mangueira, se você coloca primeiro através de processos
o polegar sobre a ponta da mangueira, a inflamatórios e depois com a calcificação,
água jorra com muito mais força. O que estreitando o diâmetro dos vasos
aumentou a pressão? Você estreitou o sanguíneos.
diâmetro da mangueira. Mais líquido foi
forçado através de um espaço menor, A patologia é generalizada, mas
aumentando a pressão - assim como a começa por danificar capilares e
pressão sanguínea. arteríolas delicadas, apenas mais
tarde em condições progressivas que
É muito provável que a pressão arterial comprometem o coração e as artérias
se eleve pois o mesmo volume de maiores. O efeito desse estreitamento
sangue tenta se mover através de tubos gradual dos vasos sanguíneos é um
menores. Mas o que está diminuindo aumento gradual da pressão arterial. A
esses tubos (vasos sanguíneos)? Excesso hipertensão é, portanto, uma condição
de açúcar, que deixa a parede das que sugere doença arterial e não uma
artérias mais rígidas, o consumo de óleos doença em si. É por isso que muito
refinados e gorduras trans que causam médico acha que o colesterol e a gordura
inflamação nas artérias, dentre outros podem causar ou agravar a pressão alta,
fatores que vamos abordar. mas este um dos muitos equívocos ainda
propagados, como explicarei adiante.

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Como entender as leituras


de pressão
A pressão arterial possui duas medidas: a pressão sistólica e pressão diastólica.

A pressão sistólica é a pressão máxima, enquanto a diastólica é a pressão mínima.

Pressão sistólica: é indicada pelo Pressão diastólica: é indicada pelo


primeiro número. Indica a pressão segundo número. É a leitura da pressão
nas artérias quando o coração bate e nas artérias entre as batidas do
bombeia sangue. coração.

Cinco categorias definem leituras de pressão arterial para adultos:

Saudável: Uma leitura saudável da pressão arterial é inferior a 120/80 milímetros


de mercúrio (mm Hg).

Elevada: O número sistólico está entre 120 e 129 mm Hg, e o número diastólico é
menor que 80 mm Hg.

Hipertensão no estágio 1: o número sistólico está entre 130 e 139 mm Hg, ou o


número diastólico está entre 80 e 89 mm Hg.

Hipertensão no estágio 2: o número sistólico é de 140 mm Hg ou superior, ou o


número diastólico é de 90 mm Hg ou superior.

Crise hipertensiva: o número sistólico é superior a 180 mm Hg ou o número


diastólico é superior a 120 mm Hg. A pressão sanguínea nesta faixa requer atenção
médica urgente. Se ocorrerem sintomas como dor no peito, dor de cabeça, falta de ar
ou alterações visuais quando a pressão arterial estiver alta, são necessários cuidados
médicos na sala de emergência.

As leituras de pressão arterial são diferentes para crianças e adolescentes e os


valores ideais nestes casos são apontados pelo médico.

Na maior parte dos adultos, a pressão arterial normal em repouso sistólica é de 120
a 140 milímetros de mercúrio (mmHg) e a diastólica de 75 a 85 mmHg. Considera-
se que a pessoa tem hipertensão arterial quando a pressão arterial em repouso é
consistentemente superior a 140/90 mmHg. Porém, existem algumas variáveis.Tudo
vai depender dos fatores de risco associados. Tem pacientes que já precisam iniciar
o tratamento quando a pressão passa de 120 mmHg. Em crianças e idosos, os valores
de referência também são diferentes. A monitoração em ambulatório ao longo de 24
horas oferece uma medição mais rigorosa do que os medidores portáteis.

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UM MAL MODERNO
CADA VEZ MAIS COMUM
Segundo dados do Ministério da Saúde, Para piorar o problema, estudos
1 em cada 4 brasileiros tem problema mostraram que o tratamento
de pressão alta, ou seja, a hipertensão medicamentoso para pressão arterial
atinge 25% da população brasileira. Mais “alta normal” e até hipertensão leve não
de 60% das pessoas acima de 65 anos é eficaz. Uma grande revisão de ensaios
são atingidas. clínicos randomizados (estudos com alto
nível de validade científica) realizados
Morrem no Brasil 388 pessoas por dia pela prestigiada Cochrane Collaboration
por causa de hipertensão. (uma organização sem fins lucrativos que
concentra os principais dados médicos
É o fator de risco mais importante para do mundo, em uma única plataforma)
morte prematura, sendo responsável por descobriu que os medicamentos anti-
metade de todas as mortes causadas por hipertensivos usados para tratar a
doenças cardiovasculares e 13,5% de hipertensão leve (140–159 / 90–99 mm
todas as mortes a cada ano. Afeta 26% da / Hg) não reduzem as complicações da
população mundial. doença ou o risco de morte.

Pesquisas recentes que sugerem que Com isso em mente, não é exagero
mesmo a pressão arterial “alta normal” afirmar que manter a pressão arterial
(120-129 / 80-84 mmHg) aumenta o sob controle é uma das coisas mais
risco de morte por doença cardiovascular importantes que você pode fazer para
em 46%, em média. Esses resultados viver com saúde e prolongar sua vida.
são alarmantes, considerando que
quase um terço da população apresenta
pressão arterial na faixa de 129–139 /
84–95 mmHg.

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OS PERIGOS
Com o tempo, a pressão alta não tratada pode desencadear problemas cardíacos e
complicações relacionadas , como ataque cardíaco , derrame cerebral e insuficiência
cardíaca .

O último levantamento feito pela Sociedade Brasileira de Hipertensão mostrou que a


pressão alta é responsável por:

40% dos casos


de infarto;
Outros problemas em
potencial são:

25%
renal grave
dos casos de
insuficiência
• Perda de visão
• Disfunção erétil (de)
• Acúmulo de líquido
nos pulmões

80% dos casos


de Acidente
Vascular Cerebral;
• Perda de memória

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Fatores de risco

Como a maioria das outras doenças Sendo assim, os principais fatores


crônicas, a pressão alta é causada por de risco para o desenvolvimento da
uma incompatibilidade entre a nossa pressão alta são os quadros decorrentes
fisiologia, nossa programação biológica desses aspectos da vida moderna, como
original, e a dieta e o estilo de vida sobrepeso, obesidade e resistência
modernos. insulínica, diabetes, inflamação crônica,
excesso de estresse, hipotireoidismo,
Para ilustrar bem isso, estudos mostram deficiência de vitamina D deficiências
que a pressão alta afeta apenas um por de nutrientes como magnésio e
cento das populações de caçadores- potássio junto com excesso de sódio
coletores (povos indígenas) que vivem de - um verdadeiro excesso de sódio
acordo com o estilo de vida e suas dietas não acontece por salgar a comida e
tradicionais, mas os casos aumentam sim por consumir muitos produtos
quando essas culturas adotam uma dieta industrializados.
e estilo de vida ocidentais caracterizados
por alimentos processados e refinados, É importante ressaltar frase acima:
como açúcar e óleos processados, Um verdadeiro excesso de sódio
comportamento sedentário, privação não acontece por salgar a comida e
crônica do sono, falta de exposição ao sim por consumir muitos produtos
sol exposição e uso excessivo de álcool e industrializados!
cigarros.

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Alguns medicamentos comuns também Na verdade, o colesterol possui um


podem ser responsáveis por elevar efeito protetor e antioxidante que
a pressão, como remédios para a ajuda a regenerar tecidos e pequenos
gripe, descongestionante nasal, pílula machucados nas artérias. É por isso
anticoncepcional e anti-inflamatórios. que ele muitas vezes é encontrado
nas artérias, eles não são a causa do
E o colesterol e as gorduras, não causam problemas, mas sim o corpo buscando
pressão alta? soluções para artérias inflamadas e
enrijecidas.
Este é um grande mito que surgiu
e é mantido por aqueles que estão Além desse colesterol que “grudou”
desatualizados ou que querem apenas nas artérias em busca de remendar
receitar medicamentos para baixar fissuras perigosas, partículas menores
colesterol, como as estatinas, que são a do colesterol LDL (que ficou conhecido
classe de medicamentos mais lucrativa como colesterol ruim, mas também não
da história. bem assim) podem ser oxidadas e sofrer
uma reação com a glicose e com isso de
O colesterol é uma substância depositar nas artérias. É esse colesterol
vital, necessária para a produção “caramelizado” que pode se depositar
de hormônios como progesterona, nas artérias e fazer mal pro seu corpo.
testosterona, estrogênio, que são vitais
por equilíbrio do corpo. Mas você não “cria” esse colesterol ruim
comendo gorduras saudáveis, como as
Ele também é fundamental para a síntese do peixe, das carnes, do ovo, do coco, do
de vitamina D, cuja deficiência pode abacate.
contribuir para a hipertensão.

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O colesterol é alterado pelas flutuações equilibrado com o ômega 3, o ácido graxo


de açúcar no sangue, ou seja, pelo que diminui a inflamação. O excesso
consumo excessivo de açúcar e de ômega 6 é um problema sério da
carboidratos refinados. Por sinal, esses alimentação moderna.
picos de glicose causam essa mesma
reação, chamada de glicação, no colágeno A gordura que a gente come não vai para
que envolve e dá flexibilidade para as as artérias e nem deposita colesterol
artérias, deixando os vasos sanguíneos lá, este é outro mito. Mas o tipo de
mais rígidos e suscetíveis a ferimentos e gordura da nossa alimentação pode nos
inflamação. Estas são duas maneiras que deixar inflamados e essa inflamação vai
o açúcar e os carboidratos prejudicam o danificar as artérias e aumentar os riscos
sistema cardiovascular, mas, por motivos de doenças cardíacas.
equívocos e interesses da indústrias, o
colesterol e as gorduras é que levaram a Na verdade as gorduras condenadas por
culpa. órgãos oficiais são naturais e saudáveis.
Manteiga, banha, óleo de coco, ovos, a
E o que mais inflama e danifica as gordura da carne, essas são as gorduras
artérias? Especialmente óleos vegetais que você pode usar sem medo. Por
processados, como de milho, canola, outro lado, fuja da margarina, gordura
soja e girassol, que contém um excesso vegetal hidrogenada e dos óleos vegetais
de ômega 6, um ácido graxo que refinados que eu citei.
aumenta a inflamação e precisa estar

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Diagnosticando a pressão alta

Diagnosticar hipertensão é tão simples Esses testes podem incluir:


quanto fazer uma leitura da pressão
arterial. A maioria dos consultórios • Teste de urina
médicos verifica a pressão arterial como • Triagem de colesterol e outros
parte de uma visita de rotina. exames de sangue
Se sua pressão arterial estiver elevada, • Teste da atividade elétrica do seu
seu médico poderá solicitar que você faça coração com um eletrocardiograma
mais leituras ao longo de alguns dias ou (ECG, às vezes chamado de ECG)
semanas. Um diagnóstico de hipertensão • Ultra-som do seu coração ou rins
raramente é realizado após apenas
uma leitura. Seu médico precisa ver Esses testes podem ajudar seu médico a
evidências de um problema sustentado. identificar problemas secundários que
Isso ocorre porque seu ambiente pode causam sua pressão arterial elevada.
contribuir para o aumento da pressão
arterial, como próprio o estresse que Eles também podem observar os efeitos
você pode sentir ao estar no consultório que a pressão alta pode ter causado em
médico. Além disso, os níveis de pressão seus órgãos.
arterial mudam ao longo do dia.

Se sua pressão arterial permanecer alta,


seu médico provavelmente realizará
mais testes para descartar condições
subjacentes.

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TRATAMENTOS
CONVENCIONAIS
Anti-hipertensivos
Há uma variedade de medicamentos que Conforme vimos a hipertensão pode
são usados para tratar a pressão alta. estar relacionadas à diversas causas
Em muitos casos são utilizados até dois e esses medicamentos não vão atuar
medicamentos diferentes. nessas causas - que é o mais importante.

Diuréticos - Os diuréticos eliminam O uso do remédio pode ser útil,


o excesso de líquidos e sódio do especialmente quando a pessoa se
corpo. Estes são mais frequentemente conscientiza e busca melhorar a saúde
utilizados com outro medicamento. em seus variados aspectos. Em muitos
casos, com a mudança de alimentação
Bloqueadores beta - Os e estilo de vida, o remédio pode ser
betabloqueadores diminuem os descontinuado ou ter suas doses
batimentos cardíacos. Isso ajuda a diminuídas.
diminuir o fluxo sanguíneo através dos
vasos sanguíneos. Ajuste de estilo de vida e alimentação
que equilibram a pressão vão beneficiar
Bloqueadores dos canais de cálcio - também outros aspectos da saúde, o que
Os bloqueadores dos canais de cálcio é muito diferente de tomar remédios,
relaxam os vasos sanguíneos, impedindo que podem ter efeitos colaterais como
o cálcio de entrar nas células. tonturas, retenção de líquidos, alterações
na frequência cardíaca, dor de cabeça,
Inibidores da enzima de conversão vômitos, enjôo, suor excessivo, perda da
da angiotensina (ECA) - Os inibidores libido e até mesmo impotência.
da ECA bloqueiam hormônios que
aumentam a pressão sanguínea. Ou seja, sua qualidade de vida no geral é
completamente subtraída pelos efeitos
Bloqueadores alfa e agentes de ação colaterais de algo que sequer resolverá
central - Os bloqueadores alfa relaxam o seu problema atacando a raiz da
os vasos sanguíneos e bloqueiam os hipertensão.
hormônios que contraem os vasos
sanguíneos. Agentes de ação central Se você toma remédios, de modo algum
fazem o sistema nervoso diminuir os interrompa o uso de uma hora para
sinais nervosos que estreitam os vasos outra, implemente as mudanças positivas
sanguíneos. vá acompanhando as respostas do corpo
e avaliando junto do seu médico.

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Afinal de contas, não há contra- Os medicamentos para pressão


indicações para a adoção de um estilo de arterial podem ser eficazes em casos
vida saudável. mais pronunciados de hipertensão
(referidos como “estágio 1” e “estágio 2”,
As diretrizes atuais para a maioria dos dependendo da gravidade). Mas “eficaz”
países industrializados recomendam é um termo enganoso, porque, embora
também o uso de remédios para o os medicamentos para pressão arterial
tratamento da “pré-hipertensão” reduzam a pressão, eles não atuam
(também conhecida como hipertensão na causa subjacente da pressão alta, e
leve ou limítrofe). qualquer tratamento que não corrija
a causa de um problema é, em última
No entanto, uma revisão de ensaios análise, ineficaz.
clínicos da prestigiada Cochrane
Collaboration descobriu que o Vale mencionar também, que mesmo
tratamento da hipertensão leve com que estes medicamentos abaixem a
medicamentos não reduziu o risco pressão na maior parte do tempo, isso
de morte ou doença. Infelizmente, não significa que ela está realmente
as diretrizes não foram revisadas controlada e os riscos da hipertensão
e a maioria dos médicos continua continuam existindo em algum grau,
prescrevendo medicamentos para mesmo com o uso de medicamentos.
pré-hipertensão, apesar da falta de
evidências que apóiam essa prática.

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A POLÊMICA
DO SAL

Preciso cortar o consumo de


sal e sódio?
A pressão alta esteve e ainda está no de sódio, como a Coreia do Sul, Japão e
alvo de variadas políticas públicas e França apresentam algumas das taxas
programas de saúde específicos. Porém, mais baixas do mundo para hipertensão,
tais políticas não são efetivas porque doença cardíaca coronária e morte
partem de uma premissa errada: a devido a doença cardiovascular. Como
de que o sal é o grande vilão para os pode?
hipertensos.
O que quer que façamos diante disso?
Se isso fosse verdade, como explicamos Ignoremos a realidade?
o fato dos japoneses – os maiores
consumidores de sal do mundo – A opinião médica ortodoxa ainda diz que
também serem considerados um dos comer maiores quantidades de sal leva a
povos mais saudáveis do planeta? E, níveis mais elevados da pressão arterial.
para que fique claro, é impossível ter
hipertensão e ser saudável ao mesmo A hipótese é a seguinte: quando
tempo. São conceitos antagônicos. comemos sal, ficamos com sede, então
bebemos
Curiosamente países com alto consumo

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Revista Viva Com Saúde

mais água. O excesso de sal faz com que No início da década de 70, o Dr. Lewis
o corpo retenha essa água para diluir a Dahl, convicto de que o sal causava
salinidade do sangue. A retenção de água hipertensão, selecionou geneticamente
aumentaria o volume sanguíneo, o que ratos que apresentavam sensibilidade
levaria a uma maior pressão arterial, e, ao sal (que hoje são conhecidos como
portanto, a doenças cardíacas, acidentes “ratos Dahl sensíveis ao sal “), pois como
vasculares cerebrais e outras condições o próprio Dr. Dahl foi obrigado a admitir,
graves. ratos normais não são sensíveis ao sal.

Evidências na literatura médica sugerem Isso mesmo: Dahl criou ratos sensíveis
que aproximadamente 80 por cento das ao sal em um laboratório e depois
pessoas com pressão arterial normal os usou para provar sua hipótese de
(ou seja, uma leitura menor do que 120 que o sal afetou a pressão arterial –
por 80) não sofrem quaisquer sinais de com quantidades que chegavam ao
aumento da pressão arterial quando equivalente de 500 gramas de sódio em
aumentam a sua ingestão de sal. escala humana.

Entre aqueles com pré-hipertensão, ou a Assim, a opinião de algumas autoridades


pressão sanguínea mais elevada, três de saúde na década 70 era a de que
diminuir o consumo de sal poderia
quartos não são sensíveis ao sal. E diminuir a pressão alta. A partir disso
mesmo entre aqueles com pressão passaram a recomendar um baixo
arterial elevada, mais da metade - cerca consumo de sal, como se o sal causasse
de 55 por cento - são totalmente imunes hipertensão, o que está longe de ser
aos efeitos do sal. verdade.

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Revista Viva Com Saúde

A ligação entre pressão alta e sal foi O mesmo vale para outros itens, tais
estabelecida na mente do público, e como sucos de caixinha, lasanhas
assim permanece até hoje. prontas, os nuggets, e muito mais
daqueles que encontramos nas
Mesmo assim, os níveis mais altos do prateleiras dos supermercados.
sódio que consumimos não vêm da
comida preparada em casa. Os alimentos Este são produtos problemáticos por
industrializados, esses sim, são bastante diversos motivos, e não o sal de cozinha!
ricos em sódio. Lembre-se que o sódio é essencial
para nossa vida e a sua falta também
Quando você ouviu que deveria diminuir gera muitos problemas, já que nosso
o consumo de refrigerante devido à organismo não consegue produzi-lo.
pressão alta? Não se engane, não é por
que um item é considerado doce que o Como veremos, deficiências de outros
teor de sódio seja baixo ou inexistente. minerais, como o magnésio e potássio
Basta verificar o rótulo do refrigerante podem ser mais significativas para
ou qualquer outro alimento. alterar a pressão do que o “excesso” de
sódio.
As quantidades de sódio costumam ser
altas.

O consumo de refrigerante, em especial


nos dias quentes, é muito visado
buscando matar a sede. Porém, a alta
concentração de sódio provoca ainda mais
fome e sede, fazendo que você precise
beber uma maior quantidade da bebida.

Estejamos sempre atentos: o que importa no balanço de minerais do corpo humano


é o mineral sódio - e não o gosto salgado. Diante disso, não importa se o produto
industrializado é doce ou salgado, as quantidades de sódio ali presentes podem ser
nocivas - independente do gosto.

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A importância do sal

O sódio e o cloro, junto com o potássio, Nossa linguagem está repleta de termos
são os três eletrólitos mais abundantes e expressões relacionada ao sal, como
no organismo, o sal, cujo nome químico “sal da terra”, “salgado” no sentido de
é cloreto de sódio contém dois deles, o custo financeiro alto e até “salada”, que
cloro e o sódio. se refere à vegetais frescos adicionados
de sal.
O sal sempre teve grande importância
para o ser humano, sendo estimado Através de uma rápida pesquisa,
e utilizado por todas as civilizações descobrimos que o sal foi uma
conhecidas, dando origem a diversas substância altamente estimada por todas
rotas comerciais. as civilizações, e muitos povos. Entre
os gregos, egípcios, romanos, judeus,
O sal era visto pelos romanos como árabes; encontramos citações em textos
uma dádiva divina, que conferia religiosos e bíblicos. Em algumas regiões
sabor e conservação aos alimentos e e períodos, o valor do sal era igualado ao
proporcionava saúde e vitalidade. É daí do ouro.
também que vem a palavra salarium -
ou salário, pois os soldados romanos Todos os animais precisam de sal e é
recebiam periodicamente uma porção surpreendente o que fazem para suprir
de sal ou uma quantia monetária que esta necessidade vital. Elefantes se
gastariam em sal, pelos seus serviços. deslocam por dezenas de quilômetros
e cavam túneis e cavernas para lamber
A própria origem da palavra revela que certas rochas salinas e cabras escalam
esta substância estava associada à saúde, longas distâncias em montanhas de
isto fica claro em palavras como salubre difícil acesso.
ou salutar - aquilo que promove a saúde.

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Revista Viva Com Saúde

E não é por menos, o sódio e do cloro • Regulação do PH sanguíneo.


são vitais e indispensáveis para a saúde
e o funcionamento do nosso corpo, são • Funcionamento do fígado, dos rins e
necessários para: para a eliminação das toxinas.

• O funcionamento do coração e dos • A absorção de nutrientes, para


músculos. a hidratação do organismo e a
regulação da temperatura do corpo.
• A regulação e troca dos líquidos
celulares. Dada sua importância vital, não é de se
surpreender que a restrição do consumo
• A transmissão de impulsos nervosos. de sal possa prejudicar a saúde.

• Absorção da vitamina B12. Prefira sempre o sal integral, não


refinado, como o sal marinho e o sal
• Formação do ácido clorídrico no rosa, eles contém traços de outros
estômago, que é essencial para a minerais e não possuem resíduos
digestão. químicos ou aditivos como o sal
refinado.

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Revista Viva Com Saúde

Os riscos da restrição de sal

A ausência de sal no organismo pode De acordo com um resumo de 23 estudos


levar a quadros de desidratação, cãibras publicados pela Revista Americana de
musculares, fadiga, tontura e desmaio. Hipertensão, restrição do sal abaixo de
2,5 g por dia causa:
Diversos estudos científicos mostram
que uma dieta de baixo consumo de • Desequilíbrio hormonal
sal pode estar associada a diversos
problemas, como: • Aumenta drasticamente o risco de
ataque cardíaco.
• Fadiga e sono ruim, que aumenta
o estresse (contribuindo para o Em resumo, o sal é uma substância vital.
aumento da hipertensão) A vida surgiu e se desenvolveu na água
salgada dos oceanos e nossas células
• Resistência à insulina, que aumenta o estão banhadas por uma água repleta
peso corporal e traz risco de diabetes de sais. A composição mineral do nosso
(além de aumentar as chances de sangue é basicamente igual à do mar.
hipertensão).
Sem o sal não pode haver vida.

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Revista Viva Com Saúde

Diminuir o sódio não é a solução

O sistema de informações Cochrane dietas hipossódicas. Pelo contrário,


– que concentra os principais dados foi constatado que entre os portadores
médicos do mundo, em uma única de diabetes tipo 2 que adotaram dietas
plataforma – analisou 57 ensaios clínicos pobres em sal, nota-se um aumento de
sobre dieta baixa em sal (hipossódica), mortes tanto cardiovascular, quanto por
em um período de 25 anos. todas outras causas.

O resultado principal concluído é que a Mas então, por que o meu médico disse
redução dos níveis pressóricos foi quase para reduzir o sal da minha alimentação?
insignificante.O efeito foi de 1,27 mmHg
para a pressão sistólica e 0,54 mmHg Infelizmente, você está comendo
para a pressão diastólica. Isso significa alimentos sem graça e sem gosto ( o
que uma pressão arterial de 18,0 por 9,5 sal realça naturalmente os sabores)
por exemplo “caiu” para 17,9 por 9,4. por conta de uma visão distorcida e
ultrapassada da medicina.
De acordo com a pesquisa, diabéticos
também não são beneficiados pelas

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Revista Viva Com Saúde

SOLUÇÕES
NATURAIS
Potássio: O outro lado da equação
Muitos dos sintomas associados ao Em outras palavras, não é preciso
excesso de sódio, como retenção colocar menos sal em seus pratos, mas
de líquidos e hipertensão, são mais você precisa ingerir uma boa quantidade
um verdadeiro excesso de sódio de potássio, segundo estudos: de 4.000 a
não acontece por salgar a comida e 5.000 mg por dia.
sim por consumir muitos produtos
industrializados do que com a Os alimentos mais ricos em potássio são:
diminuição do sódio.
• Abacate .
O potássio é o eletrólito mais abundante • Pistache.
no meio intracelular e funciona em
conjunto com o sódio. Ele é crucial para • Vegetais verdes escuros.
as funções normais do organismo, como • Sementes de abóbora .
a contração muscular e do coração, a
• Abóbora.
transmissão de impulsos nervosos e é
necessário para o funcionamento de • Avelãs.
algumas enzimas. • Amêndoas.
A obtenção de potássio suficiente abaixa • Castanhas-de-Caju.
a pressão sanguínea de forma muito • Água de Coco.
mais impactante do que a eliminação do
sal. Um dado surpreendente é que 97%
dos norte-americanos são deficientes
em potássio, não temos dados da
porcentagem aqui no Brasil, mas com
certeza é muito parecido.

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Revista Viva Com Saúde

Magnésio
O magnésio é um antagonista do cálcio Nozes, sementes, espinafre, gergelim,
presente no corpo. Enquanto o cálcio beterraba e chocolate (75% para cima)
enrijece os tecidos, o magnésio os são as fontes alimentares mais altas
relaxa, tornando-os mais flexíveis e de magnésio. O efeito do magnésio
elásticos. Assim, o coração funciona na pressão sanguínea é aumentado
melhor e reduz o risco de problemas quando combinado com o aumento da
cardiovasculares. Consequentemente, os ingestão de potássio. De fato, aumentar
vasos também relaxam, permitindo um a ingestão de potássio e magnésio juntos
melhor fluxo sanguíneo. pode reduzir a pressão sanguínea tanto
quanto um único medicamento.
Foi demonstrado que uma alta ingestão
de magnésio na dieta reduz a pressão
sanguínea, embora seu efeito não seja
tão forte quanto o observado com o
potássio.

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Revista Viva Com Saúde

UMA DIETA ANTI-


HIPERTENSÃO

Corte o açúcar e carboidratos


refinados
Um dos contribuintes mais significativos arterial normal, e um dos principais
para a pressão arterial alta é o açúcar contribuintes para essas três condições
no sangue e a resistência à insulina. é o consumo excessivo de carboidratos,
Isso se dá por diversos motivos, um principalmente grãos e açúcares
deles, conforme explicado, é a reação de refinados.
glicação que carameliza o colesterol e
enrijece as artérias. Além disso, o consumo excessivo de
bebidas açucaradas, como refrigerante,
Evidências sugerem que alterações chá doce e outras bebidas açucaradas,
patológicas no metabolismo da glicose demonstrou influenciar diretamente a
e da insulina afetam significativamente pressão sanguínea.
o desenvolvimento e o curso clínico
da hipertensão e, portanto, devem O corte dessas bebidas deve ser o
ser os principais alvos da intervenção primeiro passo em qualquer tratamento
alimentar. Açúcar no sangue para hipertensão e também pode
cronicamente alto, hiperinsulinemia ajudar a diminuir o excesso de peso e
e triglicerídeos altos são muito mais reduzir o açúcar no sangue - questões
comuns em indivíduos com hipertensão que contribuem ainda mais para a
do que naqueles com pressão hipertensão.

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Revista Viva Com Saúde

Coma comida de verdade


A alimentação ideal para prevenir e equilibrar a pressão é baseada em uma
variedade de alimentos de verdade. Consulte a publicação número 2 para se
aprofundar.

Este tipo de alimentação não só fornece nutrientes essenciais, vitaminas e minerais,


mas também elementos funcionais e protetores tais como antioxidantes e princípios
ativos que otimizam o metabolismo e contribuem para a desintoxicação e proteção
do organismo.

Consulte a revista número 2 para ver uma lista completa de vegetais e outros
alimentos saudáveis. Em relação à hipertensão, quero destacar:

Peixes: Os peixes são uma ótima fonte Beterraba: Demonstrou-se que o suco
de proteína e outros nutrientes. Peixes de beterraba reduz a pressão arterial em
gordurosos como cavala, sardinha, vários estudos.
atum, carapau e salmão são ricos em
ácidos graxos ômega-3, que podem Ela é rica em óxido nítrico, o que pode
baixar a pressão sanguínea, reduzir ajudar a dilatar os sanguíneos e diminuir
a inflamação e triglicerídeos. Lembra a pressão arterial. Os pesquisadores
que precisamos de um equilíbrio entre também descobriram que os nitratos no
o ômega 6, proveniente de sementes, suco de beterraba reduziram a pressão
e o ômega 3? Os peixes são as fontes sanguínea dos participantes da pesquisa
mais concentradas de ômega 3 e o seu em apenas 24 horas.
consumo é essencial para equilibrar o
efeito inflamatório do ômega 6. Você pode fazer suco de beterraba,
consumi-la crua e ralada ou cozinhar e
Comer peixes de água fria, como os comer. Uma ou duas unidades médias
citados acima, três vezes por semana costuma ser o suficiente. Se você possui
pode ter um bom efeito de redução da diabetes tipo 2 ou resistência à insulina,
pressão arterial. Claro, evite fritar o consumir a beterraba crua é mais
peixe, para não consumir óleos ruins e indicado.
diminuir o seu teor nutricional. Prefira
assado, grelhado, cozido e ensopado.

Vegetais variados: Coma pelo menos uma porção de folhas verdes por dia, são ricas
em magnésio e oferecem outros benefícios.

Lembre-se de acrescentar azeite e outros bons óleos em suas saladas, assim elas não
apenas ficam mais saborosas, mas os nutrientes são melhor absorvidos.

Não se esqueça do salzinho pra dar um gosto especial e temperar sua salada.

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Revista Viva Com Saúde

Suplementos para ajudar a


controlar naturalmente a pressão

Vários suplementos demonstraram ser bastante eficazes na redução da pressão arterial.


De fato, a pesquisa sugere que mudanças na dieta e bons suplementos podem ser mais
eficazes que o tratamento medicamentoso.

Potássio Magnésio Glicina – o melhor para


suplementação, pois possui maior
Já foi explicado que o potássio é essencial absorção sem o risco de soltar os
para o equilíbrio da pressão sanguínea. intestinos. A dosagem definida é sempre
Caso você não consuma boas quantidades individual, mas em geral os especialistas
de alimentos ricos em potássio (veja trabalham com 500 mg diários.
a lista acima), existe a opção de
suplementar com 1.000 mg por dia de Magnésio Dimalato - Outro composto de
potássio, na forma de citrato de potássio. ótima absorção, em dosagem de 500 mg
por dia.
Idealmente você deve verificar com
seu médico e monitorar seus níveis de Coenzima Q10
potássio.
A coenzima Q10 (CoQ10) é um
Magnésio antioxidante que desempenha um papel
importante na proteção do coração. Os
Foi demonstrado que o magnésio tomado níveis de CoQ10 diminuem com a idade
na forma suplementar em doses de 500 a e são mais baixos em pacientes com
1.000 mg por dia durante um período de doenças caracterizadas por inflamação
oito semanas reduz significativamente a e estresse oxidativo, como pressão alta,
pressão sanguínea. doenças cardíacas e diabetes tipo 2.

O magnésio pode ser suplementado em Em doses de 100–225 mg por dia, o


diferentes formas: CoQ10 pode reduzir a pressão arterial
sistólica em 15 mgHg e a pressão arterial
Cloreto de magnésio – é o mais comum e diastólica em 10 mgHg.
mais acessível. Você pode diluir 33 gramas
de cloreto de magnésio em 1 litro de água.
Colocar na geladeira e tomar dois cálices
de 30ml por dia.

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Revista Viva Com Saúde

Vitamina C Durante o período de um ano, os


participantes foram divididos em dois
Foi demonstrado que a vitamina C reduz grupos: o primeiro recebeu doses diárias
modestamente a pressão sanguínea e de vitamina D, enquanto o segundo
melhora a saúde arterial em estudos tomou um placebo.
clínicos. Isto é especialmente verdade
para as pessoas com baixo consumo O grupo que recebeu as doses de
de vtamina C, o que na atualidade Vitamina D3 apresentou uma melhora
corresponde a maior parte da população. considerável na quantidade de
sangue bombeada pelo coração a cada
A dose recomendada é de 1.000 mg por batimento. Enquanto o grupo de controle
dia. não registrou nenhuma mudança.

Vitamina D3 A dosagem varia de acordo com seus


níveis sanguíneos, que devem estar
Em 2016, a Universidade de Leeds, na idealmente acima de 40 ng/l.
Grã-Bretanha, realizou um experimento
com 160 pacientes com insuficiência Doses comuns e seguras variam de 1.000
cardíaca e que já estavam sob algum Uis à 5.000 Uis por dia.
tratamento com inúmeros remédios.

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Revista Viva Com Saúde

UM ESTILO DE VIDA
ANTI-HIPERTENSÃO
Seja ativo fisicamente
À medida que você aumenta regularmente Um exemplo de atividade moderada que
a frequência cardíaca e as taxas de pode ter grandes resultados é o tai chi
respiração, seu coração fica mais forte e chuan, uma disciplina corporal baseada
bombeia com menos esforço. Isso coloca em movimentos suaves e respiração. Uma
menos pressão nas artérias e diminui a revisão de 2018 sobre os efeitos do tai
pressão sanguínea. chi e da pressão alta mostra uma média
geral de uma queda de 15,6 mm Hg na
Um relatório de do American College of pressão arterial sistólica e uma queda de
Cardiology (ACC) e da American Heart 10,7 mm Hg na pressão arterial diastólica,
Association (AHA) aconselha atividades em comparação com pessoas que não se
físicas de intensidade moderada a exercitavam.
vigorosa para sessões de 40 minutos, três
a quatro vezes por semana . Existem muitas combinações de exercícios
que podem diminuir a pressão arterial.
Se exercitar durante 40 minutos é um O exercício aeróbico , treinamento de
desafio para você, você consegue os resistência, treinamento intervalado de
mesmos benefícios com três ou quatro alta intensidade , sequências curtas de
sessões curtas de 10 a 15 minutos ao exercício ao longo do dia, ou andar 10.000
longo do dia. passos por dia pode manter a pressão
arterial mais baixa.
Você pode aumentar seu nível de
atividade física: Exercício físico reduz os hormônios do
estresse do corpo - como o cortisol - a
• Usando as escadas. longo prazo. Também ajuda a liberar
• Andando em vez de dirigir. endorfinas, substâncias químicas que
melhoram seu humor e agem como
• Jardinagem. analgésicos naturais.
• Passeando de bicicleta.
• Praticando um esporte.

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Revista Viva Com Saúde

Cuide do seu sono

A pressão arterial geralmente diminui do seu quarto um lugar confortável e


quando dormimos. convidativo para o repouso.

Se você não dorme bem, isso pode afetar O Estudo Nacional de Saúde do
sua pressão arterial. Pessoas que sofrem Coração do Sono constatou que dormir
de privação do sono , especialmente as regularmente menos de 7 horas por
de meia-idade, têm um risco aumentado noite e mais de 9 horas por noite está
de pressão alta. associado a um aumento da prevalência
de hipertensão. Dormir regularmente
Para algumas pessoas, dormir bem menos de 5 horas por noite está
não é fácil. Existem muitas maneiras associado a um risco significativo de
de ajudá-lo a ter um sono reparador . hipertensão a longo prazo.
Tente definir um horário de sono regular,
relaxe à noite, faça exercícios durante o
dia, evite cochilos durante o dia e faça

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Revista Viva Com Saúde

Exposição ao sol

Além dos efeitos benéficos da vitamina ser nos momentos mais quentes do dia,
D, a exposição à luz solar libera óxido entre 10:00 e 14:00. Para a liberação
nítrico na corrente sanguínea, esta de óxido nítrico, que é estimulada pelos
molécula dilata os vasos sanguíneos, raios UVA, a exposição pode acontecer
o que por sua vez reduz a pressão a qualquer momento do dia, e durar
sanguínea. idealmente por volta de 30 minutos.

Para a produção de vitamina D pelos


raios UVB, a exposição ao sol precisa

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Revista Viva Com Saúde

Evite beber e fumar

Beber quantidades excessivas de álcool Pessoas com pressão alta que fumam
pode levar a muitos problemas de saúde, correm maior risco de desenvolver
incluindo a pressão alta. pressão sanguínea perigosamente alta,
ataque cardíaco e derrame .
O que significa beber com moderação? A
American Heart Association recomenda Até o fumo passivo pode aumentar o
que os homens limitem seu consumo risco de pressão alta e doenças cardíacas.
a duas bebidas alcoólicas por dia. As
mulheres devem limitar sua ingestão a Além de fornecer inúmeros outros
uma bebida alcoólica por dia. benefícios à saúde , parar de fumar pode
ajudar sua pressão arterial a voltar ao
Cada cigarro que você fuma aumenta normal.
temporariamente a pressão sanguínea
por vários minutos após o término. Se
você fuma muito, sua pressão arterial
pode permanecer elevada por longos
períodos de tempo.

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Revista Viva Com Saúde

Diminua o estresse
O estresse aumenta a pressão arterial O yoga que geralmente envolve técnicas
naturalmente, quando isso acontece de de controle da respiração, postura e
vez em quando não causa problemas, meditação, também pode ser eficaz
porém, no mundo acelerado de hoje, na redução do estresse e da pressão
cheio de demandas crescentes, pode ser arterial.
difícil desacelerar e relaxar. É importante
se afastar de suas responsabilidades Uma revisão de 2013 sobre yoga
diárias para aliviar o estresse. e pressão arterial encontrou uma
diminuição média da pressão arterial
Existem várias maneiras diferentes de de 3,62 mm Hg diastólica e 4,17 mm Hg
aliviar o estresse com sucesso . Encontre sistólica.
o que funciona melhor para você.
Pratique a respiração profunda , faça Estudos de práticas de yoga que incluíam
uma caminhada, leia um livro ou assista controle da respiração, posturas e
a uma comédia. meditação foram quase duas vezes mais
eficazes do que as práticas de yoga que
Também foi demonstrado que ouvir não incluíam todos esses três elementos
música diariamente reduz a pressão
arterial sistólica. A melhor maneira de diminuir o
estresse é adotar hábitos saudáveis.
Procure identificar o gatilho para o Procure respirar fundo algumas vezes
seu estresse. Pode ser seu trabalho, ao longo do dia, adote técnicas de yoga e
relacionamento ou finanças. Depois de meditação, caminhadas ou simplesmente
conhecer a fonte do seu estresse, você busque algo que lhe traga mais
pode tentar encontrar maneiras de satisfação, silêncio interior e harmonia.
resolver o problema.

A atenção plena e a meditação são


usadas há muito tempo como métodos
para reduzir o estresse.

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Revista Viva Com Saúde

Conclusões
Chegamos ao fim de mais um número da nossa revista.

Espero ter contribuído com um conhecimento importante para o seu bem mais
valioso que é a sua saúde.

Apesar da pressão alta oferecer riscos sérios à saúde e afetar enorme parcela da
população, atitudes simples e uma alimentação saudável podem proteger você
desse perigo, que diferente de outras doenças, pode te ameaçar sem que você
nem ao menos perceba, podendo se dar conta do problema já em uma situação
grave.

Portanto a melhor coisa a fazer é se cuidar desde já, assim você evita a hiperten-
são e suas complicações, assim como diversos outros desequilíbrios.

Te desejo saúde!

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Revista Viva Com Saúde

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Management to Reduce Cardiovascu-
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• Physical Activity and the Prevention • Long-Chain Omega-3 Fatty Acids


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xaenoic Acid and Blood Pressure: A
• Sodium in Your Diet Meta-Analysis of Randomized Con-
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• Association Between Smoking and
Blood Pressure | Hypertension

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Revista Viva Com Saúde

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Blood Pressure of Patients Using An- sion and Cardiovascular Disease
tihypertensive Drugs
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• Reducing Consumption of Sugar-Swe-
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