PÓS-GRADUAÇÃO EM

PRÁTICAS INTEGRATIVAS
E COMPLEMENTARES EM
SAÚDE – ÊNFASE EM
PLANTAS MEDICINAIS E
PRÁTICAS BOTÂNICAS

2022
PÓS-GRADUAÇÃO EM PRÁTICAS
INTEGRATIVAS E COMPLEMENTARES
EM SAÚDE
- Módulo – 1
Introdução à Fitoterapia e Plantas
Medicinais

AULA 2
Introdução à farmacobotânica e etnobotânica
Prof. Dr. Marcos Roberto Furlan
Prof Dr. Marcos Roberto Furlan

*Engenheiro agrônomo (UNESP, 1981);

*Mestre em Horticultura (UNESP, 1987);

* Doutor em Horticultura (UNESP, 2000);

* Professor em cursos de graduaçãp

(UNITAU) , mestrado e doutorado em
Ciências da Saúde (UNITAU) e mestrado em
Ciências do Ambiente (UNITAU)

* Professor e Coordenador de Cursos de

graduação e Pós-graduação.

Prof. Marcos Roberto Furlan

Primeira
parte
 Aspectos botânicos,
nomenclatura

Produção de compostos
bioativos

Sobre identificação de algumas

plantas medicinais
INTRODUÇÃO
Dicas de chá para beber
antes e depois das aulas
Para assistir aula
ANTES DA PROSA, O QUE
BEBERAM? CAFÉ, CHÁ,
INFUSO OU MATCHÁ?
Encontrada em mais de 60
Cafeína
espécies de vegetais

Quantidade, mas quando POUCA produz sensação de energia MUITA sintomas de ansiedade e
consumida e disposição até insônia

aumento do diminuição alívio da

estado de da fadiga nervosismo tremores
vigília sonolência

aumento da
aumento da
frequência insônia desidratação
respiração
cardíaca
 Por NEUROtiker - Obra do próprio, Domínio público,
https://commons.wikimedia.org/w/index.php?curid=2215469
https://commons.wikimedia.org/wiki/File:Caffeine_structure.png
https://abioquimicacomoelae.com.br/efeitos-da-cafeina-no-organismo/
https://www.facebook.com/QualitativaInorgUfrj/photos/a.912751942087
212/3293223964039986/
Fonte: https://www.coffeeandhealth.org/topic-info/caffeine-sources-of-caffeine
 Chás
Camellia sinensis

Chá-branco Oolong Pu-ehr Chá-verde Chá-amarelo Chá-preto

Amarelo devido
Menos Totalmente
Semifermentado Pós-fermentado Não fermentado Não fermentado ao
processado fermentado
empilhamento
 Chá

Matchá Kombucha

Chá
Pó de folhas
efervescente
de chá-verde
e fermentado

Muita cafeína
Atividade
e
probiótica
antioxidantes
 Variedades Camellia sinensis
Chá var. sinensis
https://teapro.co.uk/your-complete-guide-through-the-remarkable-world-of-tea/
Camellia sinensis
var. assamica
| Ginseng – aumenta efeito estimulante

Chá
Café

Chocolate
Cafeína
Para após encerrar a aula
 Serotonina
Neurotransmissor do
humor e bem-estar
Monoamina oxidase (MAO)
Degrada monoaminas como
dopamina, noradrenalina e
serotonina

Ansiolíticos
Classe benzodiazepínicos
Estimulantes do sistema GABA
(neurotransmissor inibidor no sistema
nervoso)
GABA= ácido gama-aminobutírico
 5 HT
BHE

Monoamina oxidase (MAO) High turnover

Extrato aquoso
INIBE ATIVAÇÂO MAO – REDUZ
e ácido rotatividade 5 HT
rosmariníco

BHE

https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S0378874115301458
 Camomila

Efeito ansiolítico e
sedativo

Apigenina Triptofano

Afinidade pelo receptor

Precursor da serotonina
benzoadiazepínico
Aspectos
botânicos,
nomenclatura
Por que não usar o nome
popular para fazer pesquisa
sobre uma planta medicinal?
Nomes populares
 Pode fornecer
Fácil alguma
NOME POPULAR
memorização característica ou
curiosidade

Exemplos

Morfologia Usos Época de

Origem
da planta medicinais ocorrência

Boldo-do- Pervinca-de- Unha-de- Unha-de- Insulina- Erva-de- Cipó-de-

Novalgina Cibalena
chile madagáscar vaca gato vegetal são-joão são-joão
 https://pixabay.com/pt/photos/margarida-prado-floral-planta-50312/

NOMES
POPULARES

Desvantagens no seu
uso

Espécies de família
Proporcionam erros
Não são universais diferente podem ter o
de indicações
mesmo nome

Boldo para Ervas-de-são-joão:

Lemongrass = capim-
Plectranthus barbatus Hypericum perforatum para depressão
cidreira
e para Peumus boldus Ageratum conyzoides como anti-inflamatória
 Uma espécie, muitos nomes populares

SETE-DORES MALVA-SANTA

BOLDO-DA-TERRA TAPETE-DE-OXALÁ

BOLDO
 Uma espécie, muitos nomes populares

MALVAVISCO HORTELÃ-DO-NORTE
HORTELÃ-DA-PANELA

ORÉGANO-MEXICANO HORTELÃ-PIMENTA ALFAVACA

 Uma espécie, muitos nomes populares

Dente-de- Cabeça-de- Amor-de- Paraquedas Taraxaco

leão monge homem
Variações regionais
Centelha-
asiática

Medicina
Ayurveda Tradicional
Chinesa

Ji xue cao
Variações regionais
Mastruço

Mastruz

Mentruz

Erva-de-
santa-maria
 Uma espécie, diferentes nomes populares no mundo

Ning Meng Sian Mao

Erva-príncipe

Bhuslrina
Busca no PUBMED com o nome popular

Busca no • Aroeira
Pubmed

• Aroeira fruit (Schinus terebinthifolius Raddi) as a

Schinus natural antioxidant: Chemical constituents,
terebinthifolius bioactive compounds and in vitro and in vivo
antioxidant capacity

• Tissue reaction to Aroeira

Myracrodruon (Myracrodruon urundeuva) extracts
urundeuva associated with microorganisms: an
in vivo study
Para saber mais sobre o
tema “por que usar o
nome científico?”

• https://www.ncbi.nl
m.nih.gov/books/NBK4
69820/

https://pixabay.com/pt/illustrations/picture-book-poesia-natureza-
1983812/
Nomes científicos
 CLASSIFICAÇÃO BOTÂNICA
Século XVIII
plantas eram identificadas por uma longa frase
(sistema polinomial)
Rosa sylvestris alba cum rubore folio glabro

Rosa silvestre branca com folhas avermelhadas

sem pelos!

https://pixabay.com/pt/illustrations/rosas-colagem-vintage-antigo-1770165/
 CLASSIFICAÇÃO BOTÂNICA
Gaspard Bauhin sugeriu adotar o sistema
binomial

https://pt.wikipedia.org/wiki/Gaspard_Bauhin
 CLASSIFICAÇÃO BOTÂNICA
Publicação “Species Plantarum” por Lineu (1753),
estabelece o sistema binomial

Lineu descreveu e nomeou todo o mundo vivo

conhecido até aquela data utilizando esse
sistema

oCarl von Linné (1707-1775)

https://pt.wikipedia.org/wiki/Species_Plantarum https://pt.wikipedia.org/wiki/Sistema_de_Linn%C3%A9
 CÓDIGO INTERNACIONAL DE NOMENCLATURA
BOTÂNICA

ICBN

Readequar Revisão
Nomear novos
classificações taxonômica a Classificação
táxons
antigas cada 4 anos

relações
genéticas

aspectos
morfológicos e
anatômicos
https://pixabay.com/pt/vectors/filiais-floral-flor-flora%C3%A7%C3%A3o-erva-2022628/
 Regras para o nome científico:
exemplo para Cymbopogon citratus
(DC) Stapf.
Em itálico ou
sublinhado

Cymbopogon - gênero

citratus – epíteto
específico Cymbopogon citratus -
espécie

DC – autor original ou do
nome clássico

Stapf. autor do nome

https://pixabay.com/pt/photos/cymbopogon-erva-cidreira- atual
gram%C3%ADneas-272641/
| Nome científico

Peumus boldus Molina

Peumus - gênero

boldus – epíteto específco

Molina – autor do nome

Sinonímia científica
Boldus boldus
Boldea fragrans

Segue
universal binomial Linnaeus regras
 Algumas
dificuldades
para trabalhar
com o nome
científico
 Os dois nomes se referem a
mesma espécie

Mesma espécie • Ambos válidos

• Effect of Astronium urundeuva (aroeira) on

Astronium urundeuva
gastrointestinal transit in mice

• Tissue reaction to Aroeira (Myracrodruon

Myracrodruon urundeuva urundeuva) extracts associated with
microorganisms: an in vivo study
 Matricaria recutita L.
EXEMPLOS DE NOMES ACEITOS PARA
A CAMOMILA
Chamomilla recutita (L.) Rauschert
* raro encontrar artigo científico com
esse nome Matricaria chamaemilla Hill. *

Referência:
Matricaria chamomilla L. pro parte
Accepted scientific names of
therapeutic plants and their
synonyms / publ. by the Uppsala Matricaria chamomilla var. recutita (L.) Grierson
Monitoring Centre, WHO
Collaborating Centre for International
Matricaria chamomilla var. coronata (J. Gay) Coss. & Germ *
Drug Monitoring

Matricaria courrantiana DC. *

Matricaria suaveolens L. *
https://pixabay.com/pt/illustrations/erva-especiarias-ch%C3%A1-org%C3%A2nicos-774818/
 Endereços úteis

Sinonímias • http://www.theplantlist.org/
científicas

Nome científico e
a data de sua • https://www.ipni.org/
origem
 Dependendo da espécie é importante indicar com precisão
qual variedade, cultivar ou subespécie
Entre variedades ou cultivares da mesma espécie pode haver
diferenças entre a composição química, o que poderá
comprometer sua indicação
 Exemplos com o gênero Mentha

Espécie: Mentha arvensis L.

Variedade: Mentha arvensis L., var. piperascens Holmes

Cultivar: Mentha arvensis L. cv. Banana Mint

Mentha arvensis L., subespécie haplocalyx Brique

https://pt.wikipedia.org/wiki/Mentha_arvensis
 • Variedades, cultivares e híbridos do gênero Ocimum
comercializados

códigoQR

https://www.richters.com/Web_store/web_store.cgi?product=X1270
&show=all&prodclass=&cart_id=2837338.16975
 Artigo para verificar a diferença entre espécies e cultivares
quanto à composição química
Park YJ, Baek S-A, Choi Y, Kim JK, Park SU. Metabolic Profiling of Nine Mentha Species and
Prediction of Their Antioxidant Properties Using Chemometrics. Molecules. 2019; 24(2):258.
https://doi.org/10.3390/molecules24020258

Peppermint (Mentha piperita), water mint (M. aquatica), apple mint (M. suaveolens), spearmint (M. spicata),
chocolate mint (M. piperita ‘Chocolate’), pineapple mint (M. suaveolens ‘Variegata’), horse mint (M. longifolia), eau
de cologne mint (M. piperita f. citrata) and pennyroyal mint (M. pulegium)
 Híbridos
mesmo gênero

o Resultantes de um cruzamento de
diferentes espécies gêneros diferentes

o Origem natural ou induzida pelo homem

Mentha spicata
Mentha x piperita
x

Mentha aquatica

https://commons.wikimedia.org/wiki/File:Starr_070906-8847_Mentha_x_piperita.jpg
Ocimum basilicum

VARIEDADE CULTIVAR

Ocimum basilicum var. Ocimum basilicum cv

cinnamon Genovese

HÍBRIDO SUB-ESPÉCIE

Ocimum X citriodorum Ocimum gratissimum subsp.

gratissimum
Dicas para memorizar com mais
facilidade os nomes científicos
 Etimologia

o officinalis ou officinale = referência ao uso medicinal

Origanum vulgare
o sativa ou sativum = cultivado Rosmarinus officinalis

o vulgare = comum, espontâneo

o foetidum = fétido, mal cheiro

Allium sativum

Eryngium foetidum
 Pachystachys lutea

Solanum nigrum
Plumeria alba

Por Doug from Troutville, VA, USA - Plumeria Alba, Wild Frangipani, St. John, USVI, CC BY 2.0, https://commons.wikimedia.org/w/index.php?curid=5545976
https://pt.m.wikipedia.org/wiki/Ficheiro:Solanum_nigrum_leafs_flowers_fruits.jpg
Por Serenity - Obra do próprio, CC BY-SA 3.0, https://commons.wikimedia.org/w/index.php?curid=2074089
 Mais exemplos

edule ou
edulis (comestível)

officinalis ou sativa ou
officinale sativus
 NOME CIENTÍFICO E FAMÍLIA PODEM MUDAR

Vernonia Gymnanthemum
condensata amygdalinum

Vernonanthura
condensata

Eucalyptus citriodora para Corymbia citriodora

58
 Cordia verbenaceae DC

Cordia curassavica (Jacq.) Roem. & Schult.

Varronia curassavica Jacq.

ERVA-BALEEIRA

https://commons.wikimedia.org/wiki/File:Varronia_curassavica_(27099736803).jpg
 Algumas
confusões
Babosa Possibilidades Correta

Matéria-prima para Algumas espécies

medicamentos e são conhecidas
cosméticos como babosa no
Brasil
Lavandula angustifolia Mill.
Raro florescer no Brasil
BOLDO

• Nome científico: Peumus boldus Molina

• Nome popular: boldo-do-chile

• Árvore da família Monimiaceae (12 a 15

m de altura)

Não cultivado no Brasil

 Althernanthera brasiliana (L.) Kuntze

Terramicina Infalível

Sempre-viva Penicilina

Carrapichinho Doril

Perpétua-do-mato
 Erva-de-São-João

antidepressiva
vitiligo cicatrizante
psoríase analgésica

Gêneros: Pyrostegia, Hypericum, Ageratum

 Curcuma longa L.

Açafrões

Crocus sativus L.
Carthamus tinctorius L.
Só sei que a cicuta não é
comestível.

Conium maculatum
Cicuta da antiguidade

TÓXICA
Alimento

Cyclospermum leptophyllum
Cicuta do quintal

https://calphotos.berkeley.edu/cgi/img_query?enlarge=0000+0000+0705+0257
Produção de
compostos bioativos
nas plantas
 Metabolismo Metabolismo
primário secundário

Fotossíntese Respiração Biossíntese Biossíntese

metabólitos
secundários
Compostos Compostos Terpenos
fenólicos nitrogenados
UNIVERSAL
演讲者

CONSERVATIVO SINGULAR

ADAPTATIVO
 Substâncias nos vegetais, dependendo do metabolismo, são produzidas para

Conservativo
Metabolismo Crescimento Reprodução Manutenção
primário Universal
Substâncias nos vegetais, dependendo do metabolismo,
são produzidas para

Singular
Metabolismo
Adaptação Defesa Polinização
secundário
Adaptativo
| Plantas não estressadas – produzem
bons teores de

Lipídios
Proteínas

Ácidos nucleicos
Carboidratos
| Plantas estressadas – dependendo estresse,
produzem mais

Alcaloides

Flavonoides Taninos
Calor – mais óleo essencial

Estresse hídrico – mais

alcaloide

Saponinas Óleos
essenciais Fungos – mais taninos

Resinas
 Metabolitos secundários
Metabolitos podem regular
secundários podem ser crescimento,
reintegrados no desenvolvimento e defesa
metabolismo primário

Metabolitos secundários
mediam interações
ambiente-planta e
Matthias Erb, Daniel J. Kliebensteinb
Plant Secondary Metabolites as Defenses, Regulators, resistência ao estresse
and Primary Metabolites: The Blurred
Functional Trichotomy. Plant Physiol. Vol. 184, 2020
 COMPOSTOS
FENÓLICOS

ÁCIDOS FLAVONOIDES ESTIBELNOS CUMARINAS TANINOS

FENÓLICOS

Ácidos Ácidos Flavonois-

Flavonois Flavonas Flavononas Antocianidinas Isoflavonoides
hidroxibenzoicos hidroxiciamida catequinas

Gálico Quercetina Catequina Ereodictiol Cianidina Genisteina

p-cumárico Apigenina Epicatequina Nariagenina Pelargonidina
Protocatequina Campferol Daidiceina
Cafeico Crisina Epigalocatequina Hesperidina
Vanílico Miricertina Delfinidia Glicitina
Sinápico Luteolina Epigatequinagalato Peonidina
Seríngico Galangina Formononetira
Ferúlico Epigalatocatequinagalato Malvidina
Fisetina
Por que e como a planta produz princípios ativos?

Prevenção

Estimula produção
de glucosinolatos
Libera
vitamina C

Rompe
vacúolos

http://umaquimicairresistivel.blogspot.com.br/2011/05/brocolos-sim-mas-sem-maus-cheiros.html
 Fornecimento Sem estresse
Sulfato Cisteína
de enxofre Sulfito
Brassicaceae
Glucosinolatos
Defesa da
planta
Fitoalexinas

http://www.ag-kopriva.botanik.uni-koeln.de/evolution.html
 Alguns
compostos
Alcaloides para os
vegetais

Proteção contra
herbivoria

Atuam no
sistema nervoso

Alguns insetos
desenvolveram
resistência
Outros compostos
nitrogenados

Glucosinolatos

Glicosídeos
cianogênicos
 Flavonoides para os
vegetais

Proteção
contra raios UV

Atração de
polinizadores

Antimicrobiano

http://fisiolvegetal.blogspot.com.br/2012/08/bioquimica-vegetal-basica-6-metabolitos.html
Óleos essenciais para
os vegetais

Antimicrobianos

Atração de
polinizadores

Repelentes de
insetos

Proteção contra
estresse hídrico e
calor

Efeito alelopático
Sobre identificação de algumas
plantas medicinais
 Medicinais e/ou comestíveis

Bidens pilosa
Sonchus oleraceus
Picão-preto
Centella asiatica Serralha
Centelha-asiática

http://www.quintalvirtual.com.br/
 Medicinais e/ou comestíveis

Taraxacum officinale Dysphania ambrosioides

Dente-de-leão Plantago major Erva-de-santa-maria
Tanchagem

http://www.quintalvirtual.com.br/
Usadas desde a antiguidade

Taraxacum Plantago sp Portulaca

officinale oleracea