ASSOCIAÇÃO RANIERI DE EDUCAÇÃO E CULTURA S/C LTDA.

FACULDADES INTEGRADAS DE BAURU

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ESTÁGIO SUPERVISIONADO- DESIGN 2022

RELATÓRIO DE PESQUISA

Nome do aluno: Maycon Tolentino

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PESQUISA: Cultura do Sudeste (até 03 páginas)

BASE HISTORICA

Os estados de Rio de Janeiro, Espírito Santo, Minas Gerais e São Paulo têm
particularidades em suas culturas que poucos conhecem .Porém, de maneira
geral, compartilham muitos traços. Durante os primeiros séculos pós-descobrimento, os
portugueses se concentraram no ciclo da cana-de-açúcar, que prosperou no nordeste
do país. A ocupação do espaço que hoje conhecemos como Sudeste ficou em segundo
plano.

Apenas com a descoberta

das minas de ouro, já no
século 17, é que os olhos
da Coroa Portuguesa
recaíram sobre a
região. Assim começou
efetivamente a formação
territorial e cultural do
Sudeste.

Após o ciclo do ouro, essa

área do país se
consolidou na cultura do
café. A partir desse ponto,
novas referências culturais
se somaram ao legado
português, do gentio e do
africano.

Italianos, japoneses, espanhóis, alemães e outros povos se concentraram no

Sudeste; milhões escolheram o território de São Paulo para buscar novas oportunidades. E
eles, no início do século XX, transformaram o perfil dessa parte do país.
DANÇAS DA CULTURA DO SUDESTE

O samba é o estilo de dança mais reconhecido do brasil ,ele é resultado da junção

de influências africanas com o modo de vida dos brasileiros que nasciam – um ritmo
percussivo, que foi se somando às melodias de instrumentos de cordas e de sopro. No
Sudeste, ganha uma casa, e se desdobra em outras categorias, como:

• Samba de roda;

• Samba de lenço;

• Samba de salão;

• Samba-canção;

• Samba campineiro.
• Caxambu;

• Bate flechas;

• Mineiro-pau;

• Folia de reis;

• Ticumbi;

• Dança de São Gonçalo;

• Batuque.

Seu auge é no carnaval, que se mistura à beleza estética das escolas de samba,
principalmente no Rio de Janeiro.

Lembrando que, ao falar em ritmos que nasceram ou que ganharam força no Sudeste,
não podemos deixar de lado a Bossa Nova. Estilo musical que une elementos do samba e
do jazz, com batidas próprias do violão, letras belíssimas e interpretações peculiares, a
Bossa Nova encantou o mundo. Suas principais referências são os cariocas Vinícius de
Moraes e Tom Jobim e o baiano João Gilberto.
 CULINÁRIA DO SUDESTE

A culinária é outro elemento que ajuda a conhecer os hábitos de um lugar, e a origem de

algumas receitas está repleta de histórias. Dentro da cultura do Sudeste, existem muitos
exemplos que mostram a comunhão dos diferentes povos que ajudaram na
construção da região. Entre os principais da culinária do Sudeste :

• Pão de queijo (Minas Gerais);

• Feijoada (Rio de Janeiro);

• Moqueca e pirão de peixe (Espírito Santo);

• Pizza paulista (São Paulo);

• Feijão tropeiro (Minas Gerais);

• Leitão à pururuca (Minas Gerais);

• Caldo verde (Rio de Janeiro);

• Sanduiche Bauru (São Paulo);

• Virado à Paulista (São Paulo);

• Caranguejada (Espírito Santo).

Sagrado na cultura do Sudeste

O país é maioria católico, e na região Sudeste isso também é fato. Porém, cada um dos
estados conserva alguns costumes religiosos próprios. Vejamos peculiaridades de
cada estado:

• Rio de Janeiro – muito do misticismo africano ficou no Rio. Aqui, existem muitos
terreiros de umbanda, sendo está uma denominação religiosa com muitos adeptos;
 • Espírito Santo – de maioria cristã, o estado passa por uma interessante mudança:
o número de católicos diminui e o de protestantes cresce de forma muito rápida.
Mas, ainda se conserva o impressionante legado dos jesuítas que ajudaram na
formação do estado;

• São Paulo – a maior população do país se divide nos ritos católicos e

protestantes. Aqui, existe a famosa Romaria para Aparecida do Norte e os
majestosos templos evangélicos;

• Minas Gerais – as suas cidades históricas tornam o estado reduto de muitos

católicos; e mesmo as regiões mais interioranas conservam muitos dos hábitos
deixados pelos portugueses.

Bauru,09/09/2022