01/10/2012

0-10N; 55-70W
(Smith, 1971)

15-30S; 40-60W
(Collins, 1968)

Outubro, 2012

Produção mundial 2010 Brasil - Principais estados produtores 2011

Produção Área plantada
Produção Área plantada (mil frutos) % (mil ha)
(mil toneladas) (mil ha)
Paraíba 275 .437 17,8 9.331
Brasil 2.205.509 58.507
Pará 270.532 17,5 8.968
Filipinas 2.169.230 58.549
Minas Gerais 228.703 14,8 7.810
Costa Rica 1.976.760 45.000
Bahia 140.244 9,1 5.841
Tailândia 1.924.660 93.312
China 1.519.072 57.327
São Paulo 125.820 8,1 4.185
Indonésia 1.406.450 12.141 Rio de Janeiro 109.816 7,1 4.455
Índia 1.386.800 91.900 Outros 394.863 25,5 18.077
Total mundial 19.408.581 879.175 Total 1.545.415 100 58.667
FAOSTAT (2012)
IBGE (2012)

Brasil – 2011
Quantidade produzida por Região
SP 24,6 % Sudeste
BA 23,0 %
RJ 21,4 %
ES 9,3% SE 3,9 %
MG 44,7% AL 1,3 %
PE 3,3 %
Nordeste PB 45,2 %
TO 12,6 %
RN 17,7 %
AM 1,3 % CE 1,8 %
Norte
MA 3,8 %
PA 85,8 %

RO 0,3 %
GO 54,4 %
Centro-Oeste
MT 40,0 %
RS 100 %
MS 5,5 %
SC 0 %
Sul
PR 0 %
IBGE (2012)

1
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* Uma fatia (100g)

equivale a 52 calorias

2
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3
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4
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5
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6
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Colheita Cura

15 dias
30 a 120 dias
Ceva
Seleção,
Classificação,
Tratamento

Muda pronta
Total : 45 a 135 dias

7
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Colheita Plantio no
Limpeza,
seleção e viveiro
seção dos
talos
Retirada
Retirada das
da soca
mudas

Muda pronta
Total : 8 a 12 meses

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9
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10
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Cultivar de Abacaxi resistente à fusariose

Cultivar ‘Vitória’
- Lançada em 2006, resultado de 10 anos de pesquisas realizadas em
diversos pontos do Espírito Santo pelo Instituto Capixaba de
Pesquisa, Assistência Técnica e Extensão Rural (Incaper)

Características:
- resistente à fusariose;
- frutos são de polpa branca (1,5kg);
- têm elevado teor de açúcares (15,8ºBrix) e excelente sabor;
- ausência de espinhos nas folhas.

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