Muitos são os avanços alcançados no campo da saúde pública ao longo dos tempos, e a

vigilância sanitária reconhecidamente tem se constituído como um campo

interdisciplinar de
saberes e práticas pautadas fundamentalmente na promoção e proteção da saúde da
população. Dessa forma, frente a complexidade e abrangência das ações sob sua
responsabilidade, a vigilância sanitária é definida atualmente como:
Embora tenha maior destaque na atualidade, as ações de vigilância sanitária são
reconhecidas como a área mais antiga da Saúde Pública, sendo relatadas ações tais
como
controle das impurezas nas águas, da salubridade nas cidades, da prática de
barbeiros,
boticários e cirurgiões, da circulação de mercadorias e pessoas (ROZENFELD, 1999).
Frente à
essas questões, coube ao poder público estabelecer regras que disciplinaram
comportamentos e relações e exercer a fiscalização de seu cumprimento (COSTA,
1999).
Tópico 2 - Trajetória da Vigilância Sanitária no Brasil
Assista o vídeo acerca da trajetória da Vigilância Sanitária, acesse ao ambiente do
curso.