14.

BIOQUÍMICA

Carga Horária Total: 40 Créditos acadêmicos: 2

Horas

Objetivo Geral:

Refletir sobre o papel da bioquímica, nos mais diversos campos da biologia humana.
Proporcionar ao estudante o conhecimento das noções e concepções básicas em
bioquímica, seus princípios e caracteres. Promover o contato inicial com as estruturas
e conformação moleculares dos seres vivos despertando nos alunos o interesse para
aplicação da bioquímica nos diversos processos de análise química e análise
biológica.

Ementa:

Caracterização e interpretação das atividades orgânicas das macromoléculas

envolvidas nos processos bioquímicos, metabólicos e sua regulação. Enzimas,
coenzimas e vitaminas. Visão global do metabolismo. Biotransformação de drogas e
relacionamento desses aspectos com os distúrbios ou patologias e com o significado
de alguns parâmetros clínico laboratoriais.
Bibliografia Básica:

1. BERG, Jeremy M; TYMOCZKO, John L; STRYER, Lubert. Bioquímica. 6.

ed. Rio de Janeiro: Guanabara Koogan, 2008. 1114 p. ISBN 978-85-277-
1369-6.

2. MARZZOCO, Anita; TORRES, Bayardo Baptista. Bioquímica básica. 3. ed.

Rio de Janeiro: Guanabara Koogan, 2007. 386 p. Inclui CD-ROM. ISBN 978-
85-277-1284-2.

3. MURRAY, Robert K. et al. Harper: bioquímica ilustrativa. 26. ed. São Paulo:
Atheneu, 2006. 692 p. ISBN 85-7454-89-7.
Bibliografia Complementar:

1. BERG, Jeremy M.; TYMOCZKO, Johm L.; STRYER, Lubert. Bioquímica.

5. ed. Rio de Janeiro: Guanabara Koogan, 2004. 1059 p. ISBN 978-85-277-
0872-2.

2. FARRELL, Shawn O.; CAMPBELL, Mary K. Bioquímica básica. Tradução

da 5. ed. norte-americana. São Paulo: Thomson, 2007.