Engenharia Química e Sustentabilidade

 Engenharia Química – compromisso com a sustentabilidade 
1
 ### Wilson José Gonçalves (org.) ### 
Wilson José Gonçalves

(organizador)
Engenharia Química
– compromisso com a sustentabilidade –
Volume 3
1ª ediçã o
Campo Grande – MS
Academia de Letras Jurídicas do Estado de Mato Grosso do Sul – ALJ-MS
2021
2
Engenharia Química
Editora
Academia de Letras Jurídicas do Estado de Mato Grosso do Sul
Conselho Editorial
Aires Gonçalves, ALJ-MS. ( in memoria )
André Puccinelli Júnior, Doutor/PUC-SP – UFMS / ALJ-MS.
Fadel Tajher Iunes, ALJ-MS. ( in memoria )
Helder Baruffi, Doutor/USP – UFGD / ALJ-MS.
Júlio Cesar Bebber, Doutor/USP – TRT 24ª Região / ALJ-MS.
Lúcio Flavio Joichi Sunakozawa, Mestre/UCDB – UEMS-MS.
Ruy Celso Barbosa Florence, Doutor/PUC-SP, ALJ-MS.
Sérgio Fernandes Martins, Mestre/UGF / ALJ-MS.
Tatiana Azambuja Ujacow, Mestre/UnB – UFMS / ALJ-MS.
Wilson José Gonçalves, Doutor/PUC-SP – UFMS / ALJ-MS.
Ficha Catalográ fica

GONÇALVES, Wilson José (org.).
Engenharia Química – compromisso com a sustentabilidade. Volume 3. Campo
Grande-MS: ALJ-MS, 2021.
183 p.
Inclui referê ncias
1. É tica. 2. Legislaçã o. 3. Profissã o.
CDD
Endereço:
Rua Joaquim Murtinho, 93 – Centro. Campo Grande-MS.
79.002-100
f. + 55 67 98419 1515
e-mail: academiadeletrasjuridicas@bol.com.br
Arte da Capa de Rayan Peixoto Fleming
3
Wilson José Gonçalves
Engenharia Química
Volume 3
Academia de Letras Jurídicas do Estado de Mato Grosso do Sul

2021
4
Dedicatória
Aos Professores, Técnicos-Administrativos e Familiares.
Corpo Docente
Adilson Beatriz João Batista Gomes de Souza
Adriana Pereira Duarte Juliano Carvalho Cardoso
Airton Carlos Notari Júlio Alberto Peres Ferencz Júnior
Amilcar Machulek Júnior Larissa Gabriela Ávila
Ana Camila Micheletti Lilian Ferreira Berti
Andre Luis Soares da Fonseca Lilian Milena Ramos Carvalho
Bruno Dias Amaro Lincoln Carlos Silva de Oliveira
Bruno Gabriel Lucca Marco Antônio Utrera Martines
Carlos Eduardo Domingues Martha Janete de Giz
Nazário Nadya Kalache
Cassio Pinho dos Reis Nidia Cristiane Yoshida
Celso Cardoso Olivier Francois Vilpoux
Charlene Marcondes Avelar Onofre Salgado Siqueira
Clóvis Lasta Fritzen Patrícia de Oliveira Figueiredo
Dario Xavier Pires Paulo de Sousa Carvalho Júnior
Diego Carvalho Barbosa Alves Rafael Lucas de Arruda
Elen Viviani Pereira Spreafico Rebeca Yndira Cabrera Padilla
Elias Tayar Galante Saulo Gomes Moreira
Fabio Mallmann Zimmer Sérgio Carvalho de Araújo
Fernanda Rodrigues Garcez Sergio Leandro Espindola Preza
Geraldo Vicente Martins Silvio Cesar de Oliveira
Glaucia Braz Alcantara Sônia Maria Monteiro da Silva
Glaucius Lahnke de Oliveira Burigato
Glauder Guimarães Ghinozzi Thiago Pedro Pinto
Isabela Porto Cavalcante Walmir Silva Garcez
Jamal Rafique Khan Widinei Alves Fernandes
Janusa Soares de Araújo Wilson José Gonçalves
5
Sumário
1 Apresentação............................................................................................................. 7
Engenharia Química na Indústria Farmacêutica: eficiência do tratamento de
efluentes da produção de fármacos..........................................................................12
Carolyne Aguilar dos Santos ....................................................................................12
Engenharia Química na Cosmetologia: atividade na produção de cosméticos para
idosos........................................................................................................................... 55
Anna Clara Costa Santos .........................................................................................55
Stephany de Souza Consolini ..................................................................................55
Contribuição da Engenharia Química na Ciência Forense: compreensão dos
métodos químicos aplicados em investigações criminais.......................................82
Vitor Dorta Franco ...................................................................................................82
Engenharia Química no Desenvolvimento de Embalagens Biodegradáveis: eficiência
na produção para reduzir custos.............................................................................113
Fátima Maria Alves Lino .........................................................................................113
Engenharia Química e Biotecnologia: eficácia de microrganismos como alternativa
sustentável de recuperação de áreas contaminadas............................................151
Oliver Vicente da Silva ...........................................................................................151
Diego Vinícius Rodrigues da Silva .........................................................................151
Microplásticos: atividade química programada para a degradação das fibras
plásticas..................................................................................................................... 182
Felipe Amaral Nomura ...........................................................................................182
6
1 Apresentação
O ano de 2021, continua marcado pela Pandemia, triste, mas, sem

deixar a vida ficar em vão. O ensino remoto, com base na tecnologia e no
Google Meet e aplicativos, foram os meios de aproximar e continuar. Nunca
os versos de Fernando Pessoa foram tão presentes:
Valeu a pena? Tudo vale a pena
Se a alma não é pequena.
Quem quer passar além do Bojador
Tem que passar além da dor.
Deus ao mar o perigo e o abismo deu,
Mas nele é que espelhou o céu.
“Tudo vale a pena, Se a alma não é pequena ”, ainda que não seja o
ideal, mas, foi feito o possível e o impossível, para manter a chama do
ensino e da educação viva.
Os efeitos do distanciamento social e da rotima de notícias tristes por
quem nos deixa, são combustíveis para continuar a caminhar, a acreditar
na educação que o mundo por vir será melhor, que o novo normal será
diferente.
Neste espiríto, buscou levar o primeiro semestre e deixar um pouco
deste legado.
Nas aulas da disciplina “ Legislação, Ética Profissional e Cidadania ”,
o foco era a legislação, em sua vertente normativa, no qual se enfatizou as
normas de conhecimento, normas técnicas, normas éticas, normas legais e
normas internacionais. Sem olvidar o conceito de direito, o ordenamento
jurídico, o sistema jurídico, a ética, a ética profissional, a legislação, com
destaque ao direito do trabalho, lei de licitação, os direitos humanos e as
concepções de cidadania.
Em paralelo, desenvolvia-se a estrutura do pensamento, da crítica,
7
da vinculação e sistematização de conteúdos, bem como, da expressão

técnica da escrita como forma e exercício da prática profissional.
O saber escrever é antes de tudo, saber pensar, pesquisar, refletir,
criar e materializar soluções. Como a Engenharia foca na resolução de
problemas, ou seja, encontrar soluções, deve ter como habilidades e
competências a escrita, que nada mais é do que a extensão de projetos,
planejamentos, memoriais, contratos, avaliações, relatórios e outros tantos
documentos que o profissional de Engenharia tem que produzir em suas
atividades do cotidiano.
Qualidades que os autores desenvolveram com esta atividade, o qual
tenho muito orgulho de fazer parte. E para desenvolver está atividade
avaliativa, foram necessárias pesquisa, reflexões, orientações, escrita,
correções, revisões e mais revisões até que o livro estivesse pronto para
apresentá-los a comunidade em geral.
Ensinar a técnica de parágrafo e construção de textos técnicos, no
qual o objetivismo predomina, bem como, as exigências científicas se
impõem, permite o exercício da consciência da Legislação (toda atividade
da engenharia é permeada por comandos normativos), da Ética
Profissional, para com os eixos de obrigações do Código de Ética, como a
condenação do plágio em todos os sentidos. Promovendo com isto, a
cidadania, ao refletir sobre a profissão e sua atuação em prol da sociedade.
Para desenvolver a atividade, elegeu-se a técnica de parágrafo, que
em sua composição exige-se uma lógica e sequencialidade rigorosa em sua
forma e, principalmente, em seu conteúdo, como pode-se observar:
Título: subtítulo (objeto de estudo: solução)
Nome do Autor
e-mail:
Resumo: [cinco elementos: 1 Contexto; 2 Objetivo; 3 Método; 4 Resultado; 5
Conclusões].
Palavras-chave: 1 Uma. 2 Duas. 3 Três. 4 Quatro. 5 Cinco.
Sumário: 1 Introdução. 2 Objeto de Estudo. 3 Problema. 4 Solução. 5 Metodologia.
6 Resultado. 7 Discussão. 8 Conclusões. 9 Referência.
1 Introdução
§ - contextualização do tema de modo a situar o leitor;
§ - justificar ou explicar o título;
§ - estabelecer os limites ou a delimitação do texto;
§ - quais os objetivos;
§ - o problema;
§ - as hipóteses a serem trabalhadas;
§ - o método utilizado;
§ - a fundamentação ou revisão bibliográfica;
8
§ - indicar os principais resultados;

§ - a provável solução;
§ - as principais partes do trabalho e como foram apresentadas;
§ - as razões de se ler o trabalho ou a sua contribuição.
2 Objeto de Estudo
§ - introdução [USAR AS PALAVRAS DO TÍTULO DO TÓPICO] = indicando o
conteúdo geral do tópico
§ - citação 1 (s) – no mínimo três autores citação direta
§ - comentário – aprende a dialogar com os autores
§ - análise – para compreensão do assunto
§ - conclusão = Assim, [USAR AS PALAVRAS DO TÍTULO DO TÓPICO]
§ - gancho para próximo tópico [INDICAR COM AS MESMAS PALAVRAS
EXISTENTES NO PRÓXIMO TÓPICO]
3 Problema
conteúdo geral do tópico
§ - descrever o problema = USAR O PROBLEMA (PERGUNTA?) DA
INTRODUÇÃO
§ - [...] se possível – citação para demonstrar o problema, sua origem ou demais
aspectos que despertam o interesse ao problema
§ - ao citar deve-se comentar
§ - reforçar o foco do problema na pergunta ou em seus detalhamentos
§ - gancho para próximo tópico [INDICAR COM AS MESMAS PALAVRAS]
4 Solução
conteúdo geral do tópico.
§ - recuperar o problema de pesquisa.
§ - desenvolver as hipóteses indicada na INTRODUÇÃO e outras [...]
§ - primeira hipótese – indicar e demonstrar / refutar o porquê não é a resposta
mais adequada ao problema.
§ - refutar a hipótese.
§ - segunda hipótese – indicar e demonstrar / refutar o porquê não é a resposta
mais adequada ao problema.
§ - refutar a hipótese.
§ - terceira hipótese – indicar e demonstrar que é a resposta mais adequada ao
problema.
§ - a última hipótese é a solução mais adequada ao problema
5 Metodologia
§ - introdução [USAR AS PALAVRAS DO TÍTULO DO TÓPICO]
§ - descrever os bancos de dados e demais informações de COMO foi feita a
pesquisa
§ - [...]
9

6 Resultados
§ - introdução [USAR AS PALAVRAS DO TÍTULO DO TÓPICO] – Balizar-se ou
ORIENTAR-SE pelo texto do RESUMO e da INTRODUÇÃO, de modo a manter a
coerência e coesão do texto agregando os dados reunidos no banco de dados ou
nas referências no qual se apoiou para realizar a pesquisa.
§ - descrever a síntese do banco de dados, ou seja, faça um apanhado de tudo
que pesquisou. Organizando de modo a demonstrar os textos de posição
contrária, se encontrou, bem como a posição favorável. Tanto do objeto de
estudo, do problema e da solução. Além da metodologia que pode ser incluída.
RECOMENDA-SE O USO DO TÍTULO E DO SUMÁRIO PARA COMPOR A
ORGANIZAÇÃO DO BANCO DE DADOS, SUA SINTÉSE E COMENTÁRIOS
§ - REPETIR ESSA ORIENTAÇÃO [PARÁGRAFO] PARA CADA REFERENCIA
CONSULTADA OU QUE JULGA IMPORTANTE PARA A CONSTRUÇÃO DO
TEXTO E DO ENTENDIMENTO DO TEMA [...] – comentar as principais
REFERENCIAS que consultou para elaborar o texto, indicando sua contribuição
§ - [...] – comentar as principais REFERENCIAS que consultou para elaborar o
texto, indicando sua contribuição
§ - REPETIR ESSA ORIENTAÇÃO [PARÁGRAFO] PARA CADA REFERENCIA
CONSULTADA OU QUE JULGA IMPORTANTE PARA A CONSTRUÇÃO DO
TEXTO E DO ENTENDIMENTO DO TEMA [...] – comentar as principais
REFERÊNCIAS que consultou para elaborar o texto, indicando sua contribuição
§ - fechar a ideia do que se encontrou, no banco de dados, com aquilo escrito no
resumo e na introdução
7 Discussão
§ - introdução [USAR AS PALAVRAS DO TÍTULO DO TÓPICO]
§ - compreende na seleção dos resultados que garante a construção do Tópico 2,
3, 4 e 5 = discussão dos resultados (tópico anterior)
§ - [...] § - conclusão = Assim, [USAR AS PALAVRAS DO TÍTULO DO TÓPICO]
8 Conclusões
A conclusão deve conter os seguintes parágrafos:
§ - parágrafo de introdução com base no texto do resumo
§ - síntese do tópico 2 – objeto de estudo
§ - síntese do tópico 3 – problema
§ - síntese do tópico 4 – solução
§ - síntese do tópico 5 – metodologia de execução
§ - síntese do tópico 6 – resultados
§ - síntese do tópico 7 – discussão
§ - destacar o objetivo – [resumo, introdução] – indicando se alcançou ou não
§ - recuperar o problema a pergunta – [introdução]
§ - responder de forma clara a pergunta USANDO apenas elementos trabalho ou
visto no texto, NADA DE ELEMENTO NOVO.
§ - dizer por que essa solução é a melhor.
9 Referências
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De cinco a oito referências – conforme ABNT. Colocar em ordem alfabética por

sobrenome (use o classificar no Word)
Use como base a NBR 6023
Está estrutura pode ser vista, em sua aplicação, nos textos em que o
leitor tem em mãos, comprovando a viabilidade e executoriedade de um
texto técnico-científico, bem como o resultado do processo de ensino-
aprendizado. Reforçando a ideia que o conteúdo dos artigos, deve ou
deveria vincular sua temática com a ementa da disciplina, seja de forma
direta ou indireta. O que foi cumprindo.
Cada autor e autora deve sua dedicação e empenho na proposta de
se pensar a disciplina com base em uma questão prática e direta com a
proposta e a ementa da disciplina.
Com isto, finalizou-se a programação inicialmente feita e concluída
ao encerramento do semestre. Com isto, traz a alegria e felicidade da
missão cumprida.
O que demonstrar que o amor, a disciplina e a persistência
conduzem a perfeição e ao mesmo tempo um avanço, uma inovação no
campo das ideias que se projeta a mudança da realidade social.
Por fim, como professor e organizador da obra, gostaria de registrar
minha gratidão, pelo voto de confiança recebido, ao acreditar neste projeto.
Encerrando o semestre com chave de ouro, e demonstrando uma
viabilidade de uma ideia.
Muito obrigado, um grande e fraterno abraço a todos e todas.
Campo Grande-MS., Cidade Universitária, 10 de julho de 2021.
Prof. Dr. Wilson José Gonçalves
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Engenharia Química na Indústria Farmacêutica: eficiência do

tratamento de efluentes da produção de fármacos
Carolyne Aguilar dos Santos

carolyne.aguilar@ufms.br
Resumo: Um efluente fármaco-industrial é composto pelo despejo
líquido de um processo produtivo de uma indústria que apresente um
dano ecossistêmico ligado ao seu descarte direto em um corpo
receptor, exigindo um tratamento adequado, em que haja a correção
da água que será descartada. Devido à expansão da demanda
farmacológica, a contaminação hídrica por resíduos da Indústria
Farmacêutica, originária da ineficiência da correção residuária,
apresenta-se como um problema generalista, interferindo de forma
negativa na biota do meio receptor, e ocasionando diversos danos ao
organismo humano e demais seres vivos. O objetivo é analisar a
efetividade das técnicas de tratamento residual e demonstrar a ocorrência de micro
contaminantes em águas nacionais, junto à necessidade atual de revisão metodológica nos
efluentes industriais, visando redução dos danos ambientais oriundos da produção de
fármacos. A metodologia utilizada foi a seleção bibliográfica, composta por artigos e teses
referentes à temática. Os resultados foram a presença frequente de micro substâncias em
águas destinadas ao consumo humano, como consequência da negligência de indústrias
que atuam em desconformidade com os padrões de enquadramento de efluentes, exigidos
pelo Conselho Nacional do Meio Ambiente (CONAMA), sendo classificadas como ações
não-conformes, a aplicação de técnicas ineficazes, ou ativas de uma forma parcial, de
correção hídrica. As conclusões são que a Engenharia Química atua de forma essencial no
tratamento de águas residuárias de uma Indústria Farmacêutica, sendo crucial que o
profissional da área domine os mecanismos eficientes e necessários para a obtenção de
um descarte adequado às normativas ambientais, oferecendo uma biodegradação mínima.
Palavras-chave: Indústria Farmacêutica. Efluentes. Fármacos. Biodegradação.
Sumário: 1 Introdução. 2 Engenharia Química na Indústria Farmacêutica. 3 Ineficiência do

Tratamento de Efluentes da Produção de Fármacos. 4 Eficiência do Tratamento de
Efluentes da Produção de Fármacos. 5 Metodologia. 6 Resultados. 7 Discussão. 8
Conclusões. 9 Referências.
13
1 Introdução
Diante da evolução, a medicina se desenvolveu encantando pela
capacidade de cura da própria espécie. Desde os primórdios, busca-se
formas de tratamento a doenças, e com sua reprodução, a demanda pelo
ato de remediar, acompanhada de uma capacidade intelectual humana
desenvolvida, a procura por fármacos se tornou exponencial, exigindo uma
produção em escala industrial. Em meio a demanda da indústria, entre elas,
a farmacêutica, surge, em meados do século XIX, a Engenharia Química,
responsável pela gestão do processo de produção. A etapa que se destaca,
no cenário atual, no que tange a “Química Verde”, é o tratamento dos
dejetos líquidos contaminados por resíduos farmacológicos provenientes da
indústria, em que o Engenheiro Químico, através de correções hídricas,
objetiva a adequação do efluente às normativas ambientais exigidas pela
legislação, a fim de evitar danos biocenóticos. Nesse viés, este é o ponto
central ao distender a “Engenharia Química na Indústria Farmacêutica:
eficiência do tratamento de efluentes da produção de fármacos”.
A justificativa para a proposta “ Engenharia Química na Indústria
Farmacêutica: eficiência do tratamento de efluentes da produção de
fármacos” estende-se em uma perspectiva de certificação e proteção
ambiental, visando o asseguramento normativo do tratamento industrial,
impedindo a contaminação de corpos hídricos, e, de forma subsequente, a
eutrofização de biótopos aquáticos, inibindo, também, a possível presença
de fármacos em águas destinadas ao consumo humano. Dessa forma,
justifica-se a diligência com a eficiência do tratamento de efluentes de
origem farmacêutica.
A proposta se restringe aos efluentes industriais farmacêuticos, não
sendo alvo deste estudo o tratamento residuário proveniente de outros tipos
de indústrias. Da mesma maneira, não será tomado como base normativas
externas às exigidas pelo Conselho Nacional do Meio Ambiente (CONAMA).
O objetivo é analisar a efetividade das técnicas de tratamento
residual demonstrando uma frequente ocorrência de micro contaminantes
em corpos hídricos, que prejudica, de forma irresponsável, e possível de
ser evitada, o meio ambiente brasileiro, junto à necessidade atual de
revisão metodológica nos efluentes industriais na etapa de tratamento
hídrico, a fim de obter-se uma redução dos danos ambientais resultantes da
produção de fármacos e um aprimoramento da biossegurança populacional.
14
A questão a ser analisada fundamenta-se na pergunta: Os

procedimentos utilizados nos dias atuais, de forma geral, para o tratamento
do despejo líquido industrial são, de fato, eficazes e adequados à
legislação, de maneira que a presença de fármacos, como antibióticos e
outros, seja mínima?
Ao tentar-se responder à pergunta, é possível propor três hipóteses:
a) a primeira hipótese é que diversas indústrias negligenciam as
normativas exigidas pelo CONAMA, oferecendo um tratamento superficial e
desprovido dos cuidados necessários.
B) a segunda hipótese indica que os métodos de correção aplicado
nos efluentes farmacêuticos são efetivos, de modo geral.
C) a terceira hipótese aponta técnicas específicas e recém-criadas
de correção dos dejetos líquidos, sendo aplicadas com um índice ativo de
efetividade, de forma que supere possíveis obstáculos e possa, de fato,
garantir um desenvolvimento sustentável.
O método utilizado foi a análise de artigos e trabalhos acadêmicos de
sites como Google Acadêmico, SciELO artigos, SciELO livros, acervo da
Universidade Federal do Rio de Janeiro, e bibliotecas digitais, envolvendo
estudos e pesquisas na área. De maneira análoga, dados de origem
documental foram obtidos a partir da Resolução CONAMA (Conselho
Nacional do Meio Ambiente) número 430/11.
A pesquisa realizada obteve seu amparo, além do que apresentou-se
no tópico 9, nas seguintes referências, visando fundamentar um estudo com
objetividade e uniformidade: Américo, Carvalho Juliana; Torres, Nádia.
Ocorrência, destino e potenciais impactos dos fármacos no meio ambiente;
Coutinho, Paulo. Bastos, João; Rodrigues, Pedro; Goulart, Amanda.
Intensificação de processos e química verde: importância para as indústrias
farmacêutica, cosméticos, alimentícia e biorrefinarias; Gandhi, Giordano.
Efluentes Industriais: O Estudo da Tratabilidade; Neto, João. Pesquisa e
Metodologia em Michel Foucault; Wanderley, Matheus; Nascimento,
Rômulo. Estudo sobre os Desafios no Tratamento de Efluentes da Indústria
Farmacêutica; Mello, Eduardo. Tratamento de esgoto sanitário: Avaliação
da estação de tratamento de esgoto do Bairro Novo Horizonte na cidade de
Araguari – MG; Mierzwa , João Paulo. Tratamento de água para
abastecimento público por ultrafiltração: avaliação comparativa através dos
custos diretos de implantação e operação com os sistemas convencional e
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convencional com carvão ativado; Saldiva, Paulo. Redação e Literatura

científica; Valuva , Vijay. Sorção, fotodegradação e transformações
químicas de naproxeno e ibuprofeno em solos e água. Ciências do meio
ambiente total.
Os resultados encontrados apontam que o crescimento industrial
expõe o meio ambiente a substâncias nocivas, e que as resoluções da
CONAMA podem ser, em alguns casos, permissivas, impulsionando a
fragilidade dos sistemas de tratamento. Devido a insipiência da Indústrias
Farmacêutica com a legislação e a responsabilidade social, a detecção de
micro contaminantes de origem farmacológica em águas de corpos
receptores é frequente, ocasionando danos irreversíveis, como resultado da
exposição crônica aos componentes mencionados, apresentando-se, então,
um problema social-ambiental em escala mundial. Sabe-se que não há
existência de uma técnica que seja eficaz em escala universal, estando
cada empresa encarregada de pesquisar e submeter à análise o tratamento
que se adeque a eliminação da nocividade de seu despejo.
A solução que se adequa ao problema abordado, é o ajuste
legislativo, adjunto ao direcionamento industrial a uma “produção verde”,
que lide, de forma correta, com os efluentes do processo produtivo,
permitindo a execução da produção de fármacos, sem que afete
ecossistemas de forma nociva, evitando-se problemas ambientais severos,
e, também, riscos à saúde humana.
No desenvolvimento estabeleceu-se nove tópicos, sendo esses: i)
introdução com os principais tópicos abordados, justificativa, método
utilizado, resultados, e problemas com suas respectivas soluções; ii)
atuação de um Engenheiro Químico em um efluente de uma Indústria
Farmacêutica; iii) observação e análise do problema da pesquisa; iv)
solução do problema, envolvendo as hipóteses apresentadas; v) descrição
da metodologia utilizada; vi) resultados obtidos a partir do banco de dados
e documentos de base; vii) discussão e reflexão da temática; viii)
conclusões e objetivo da pesquisa ix) referências utilizadas para consulta
ao decorrer da pesquisa.
Desse modo, observa-se a necessidade de analisar e compreender
as normativas exigidas pelo CONAMA para que se obtenha um
enquadramento social-biológico correto, sendo a responsabilidade social e
o desenvolvimento sustentável manejado pela empresa dirigente da
indústria. Sendo o Engenheiro Químico o principal ator na correção de
16
águas industriais, trabalhando com a remoção de contaminantes e

avaliando a qualidade do produto que será despejado nos corpos
receptores, sendo necessário que esse possua ciência da legislação
ambiental brasileira e noção dos impactos sócio ambientais causados pelo
despreparo e pelo descaso do agente remediador do efluente. É
necessário, também, que o profissional anseie por método efetivos, caso o
mesmo não atue de forma cem porcento ativa, visando atingir os índices de
qualidade.
2 Engenharia Química na Indústria Farmacêutica

No cenário atual, a química verde vem ganhando espaço significante
no desenvolvimento nacional, sendo as indústrias adaptadas à
sustentabilidade possuidoras de destaque no mercado consumidor. Diante
de diversos problemas na atualidade global relacionados ao meio ambiente,
a preocupação em relação ao assunto se tornou crescente, e, nesse
contexto, a Engenharia Química no setor industrial, de modo especial, o
farmacêutico, com atuação nas estações de tratamento, destacou-se de
maneira conjunta, tendo o Engenheiro Químico a função de trabalhar com
os processor de correção hídrica, para que a água possa ser despejada em
um corpo receptor sem causar-lhe alterações ecossistêmicas severas,
como eutrofização, alteração de Ph, e, de maneira subsequente, danos à
saúde humana, podendo os fármacos em águas destinadas ao consumo
humano levar ao desenvolvimento de doenças crônicas.
A atuação do profissional da Engenharia Química no tratamento da
Indústria Farmacêutica qualifica-se como necessário, exigindo que o
profissional atue com operações e reações eficazes para correção e
remoção de resíduos, preocupando-se com, além da população local que
irá usufruir de tais recursos, com o meio ambiente que estará recebendo o
despejo da Indústria, representando uma margem positiva de crescimento e
melhorias aos ecossistemas brasileiros, a saúde humana, e pósteros.
José Carlos Mierzwa e Ivanildo Hespanhol discorrem sobre: Água na
indústria: Uso racional e reuso no seguinte texto:
Constantemente as atividades industriais originam resíduos ou subprodutos
do processo, pelo fato de a conversão da matéria prima em produto final
não ser totalmente eficiente. Caso tenham impurezas na matéria prima, na
água e nos compostos intermediários produzidos podem ocorrer problemas
que originam produtos fora das especificações aceitáveis, ou seja, são
17
descartados gerando efluentes. Vale ressaltar que a característica dos

efluentes são alteradas a partir da tecnologia utilizada, quantidade da água
incorporada no processo, qualidade dos insumos, do fluxo de operação
(intermitente ou contínuo), da qualificação da mão-de-obra e do regime
operacional da indústria.
Fonte: Mierzwa, João Paulo. Hespanhol, Ivanildo. Tratamento de água para
abastecimento público por ultrafiltração: avaliação comparativa através dos custos
diretos de implantação e operação com os sistemas convencional e convencional
com carvão ativado. Disponível em:
https://webcache.googleusercontent.com/search?q=cache:JHYHQSJyZwEJ:https://
www.scielo.br/scielo.php%3Fpid%3DS1413-41522008000100011%26script
%3Dsci_abstract%26tlng%3Dpt+&cd=3&hl=pt-BR&ct=clnk&gl=br. Acesso em: 24
maio 2021.
Os autores trazem a definição e formação de um efluente, esse,

originado pela atividade industrial. Tendo cada processo produtivo uma
característica específica, os resíduos originários da produção sofrem
variações decorrentes de diversos setores da indústria, podendo o efluente
ter sua composição alterada, por exemplo, devido a quantidade de água
utilizada no processo, alterando a concentração de compostos.
No entanto, questiona-se os métodos de tratamento dos efluentes
industriais, devido a presença de micro poluentes de maneira recorrente em
águas de consumo, que podem gerar problemáticas irreversíveis, como no
caso de substâncias originárias de fármacos.
Vijay M. Valuva em “ Sorção, fotodegradação e transformações
químicas de naproxeno e ibuprofeno em solos e água. Ciências do meio
ambiente total ” informa sobre os modelos de tratamento aplicados nos dias
atuais:
Os modelos mais difundidos não são totalmente eficazes para remover os
chamados “poluentes emergentes” encontrados no ambiente, como, por
exemplo, os fármacos. Essas substâncias podem atuar como
desreguladores endócrinos nos seres vivos e estão relacionadas no rol dos
micro poluentes encontrados em corpos d’água em escala de µg/L e ng/L
mesmo após passarem pelas Estações de Tratamento (ETE).
Fonte: Valuva, V. Sorção, fotodegradação e transformações químicas de naproxeno
e ibuprofeno em solos e água. Ciências do meio ambiente total . Disponível em:
https://www.sciencedirect.com/science/article/abs/pii/S0048969716310622. Acesso
em 24 maio 2021.
O autor propõe uma dúvida sobre a eficácia dos modelos de correção

hídricas utilizados nos dias atuais pelas indústrias, sendo a Farmacêutica a
soberana em relação a danos.
18
Desenvolve a informação da atuação e reação negativa dos fármacos

com os meios em que são inseridos após produção, tendo sua ocorrência
impulsionada por sua dificultosa decomposição e remoção da água,
decorrente de sua composição lipoide.
Aborda sua ação negativa no organismo humano, com potencial
desregulador do sistema endócrino, sendo esse o conjunto de glândulas
responsáveis pela regulação e produção de hormônios do corpo humano.
Específica, também, as unidades de concentração dos mesmos,
sendo essas micro/nano gramas por litro d’água, após tratamento do
efluente, o que indica significativas quantidades de resíduos.
Gandhi Giordano e Victor Suresus, em seu livro “Efluentes
industriais- volume 1: Estudo da tratabilidade” em um dos tópicos
abordados, discorrem sobre os métodos de tratamento utilizados em
indústrias:
Os processos físicos mais utilizados adotam métodos de filtração,
sedimentação ou flotação por ar dissolvido. Os processos de gradeamento
e peneiramento são métodos de filtração utilizados para a remoção de
sólidos grosseiros de diâmetro superiores a 10 mm, através de grades, ou
1 mm no processo de peneiramento. Já a filtração por processos com
membranas remove sólidos entre: 10 e 0,1 µm (microfiltração); entre 100 e
10 nm (ultrafiltração); entre 10 e 1 nm (nano filtração), ou ainda, menores
que 1 nm adotando a osmose reversa. Atualmente, a filtração por
membranas é o processo de maior desenvolvimento na indústria, podendo
ser aplicado em reatores de lodo ativados de forma submersa ou no
polimento para remoção de micro-organismos, partículas coloidais ou
moléculas orgânicas recalcitrantes
Fonte: Giordano, Gandhi. Suresus, Victor. Efluentes Industriais: O Estudo da
Tratabilidade . Disponível em: https://scholar.google.com.br/citations?
user=LkQvJcwAAAAJ&hl=pt-BR. Acesso em: 24 maio 2021.
Os autores abordam os conceitos de filtração e flotação por ar

dissolvido, sendo seus respectivos significados a separação de substâncias
sólidas ou líquidas de uma mistura heterogênea, e inserção de bolhas de ar
aderidas ao líquido que geram a separação de elementos. Também
desenvolvem os conceitos de gradeamento e peneiramento para sólidos de
certo diâmetro.
O método de filtração por membranas é comum nas estações de
tratamento industrial devido a sua diferenciação de filtros convencionais,
resultante da presença de poros com certa variação de tamanhos, estando
esses conectados com os tipos de filtração, podendo ser Microfiltração,
19
Ultrafiltração, Nano filtração e Osmose reversa, cada um objetivando ações

diversas.
A resolução do CONAMA acima especifica as condições exigidas
para que ocorra o despejo de um efluente em um corpo hídrico, discorrendo
em seus artigos outras exigências, a fim de proporcionar um descarte
menos agressivo ao meio ambiente.
Nesse sentido, os métodos são adaptados para lançamento
adequado nos corpos receptores, que, de acordo com o Conselho Nacional
do Meio Ambiente (CONAMA), na Resolução 430 de 2011, art. 4:
Art. 4º Para efeito desta Resolução adotam-se as seguintes definições, em
complementação àquelas contidas no art. 2º da Resolução CONAMA nº
357, de 2005:
I - Capacidade de suporte do corpo receptor: valor máximo de determinado
poluente que o corpo hídrico pode receber, sem comprometer a qualidade
da água e seus usos determinados pela classe de enquadramento;
II - Concentração de Efeito Não Observado-CENO: maior concentração do
efluente que não causa efeito deletério estatisticamente significativo na
sobrevivência e rep0rodução dos organismos, em um determinado tempo
de exposição, nas condições de ensaio;
III - Concentração do Efluente no Corpo Receptor-CECR, expressa em
porcentagem:
a) para corpos receptores confinados por calhas (rio, córregos, etc.):
1. CECR = [(vazão do efluente)/(vazão do efluente + vazão de referência
do corpo receptor)] x 100.
b) para áreas marinhas, estuarinas e lagos a CECR é estabelecida com
base em estudo da dispersão física do efluente no corpo hídrico receptor,
sendo a CECR limitada pela zona de mistura definida pelo órgão ambiental;
IV - Concentração Letal Mediana-CL50 ou Concentração Efetiva Mediana-
CE50: é a concentração do efluente que causa efeito agudo (letalidade ou
imobilidade) a 50% dos organismos, em determinado período de exposição,
nas condições de ensaio;
V - Efluente: é o termo usado para caracterizar os despejos líquidos
provenientes de diversas atividades ou processos;
VI - Emissário submarino: tubulação provida de sistemas difusores
destinada ao lançamento de efluentes no mar, na faixa compreendida entre
a linha de base e o limite do mar territorial brasileiro;
VII - Esgotos sanitários: denominação genérica para despejos líquidos
residenciais, comerciais, águas de infiltração na rede coletora, os quais
podem conter parcela de efluentes industriais e efluentes não domésticos;
VIII - Fator de Toxicidade-FT: número adimensional que expressa a menor
diluição do efluente que não causa efeito deletério agudo aos organismos,
num determinado período de exposição, nas condições de ensaio;
IX - Lançamento direto: quando ocorre a condução direta do efluente ao
corpo receptor;
20
X - Lançamento indireto: quando ocorre a condução do efluente, submetido

ou não a tratamento, por meio de rede coletora que recebe outras
contribuições antes de atingir o corpo receptor;
XI - Nível trófico: posição de um organismo na cadeia trófica;
XII - Parâmetro de qualidade do efluente: substâncias ou outros
indicadores representativos dos contaminantes toxicologicamente e
ambientalmente relevantes do efluente;
XIII - Testes de ecotoxicidade: métodos utilizados para detectar e avaliar a
capacidade de um agente tóxico provocar efeito nocivo, utilizando
bioindicadores dos grandes grupos de uma cadeia ecológica; e
XIV - Zona de mistura: região do corpo receptor, estimada com base em
modelos teóricos aceitos pelo órgão ambiental competente, que se estende
do ponto de lançamento do efluente, e delimitada pela superfície em que é
atingido o equilíbrio de mistura entre os parâmetros físicos e químicos, bem
como o equilíbrio biológico do efluente e os do corpo receptor, sendo
específica para cada parâmetro.
É possível obter-se uma visão clara a respeito da contribuição da

Engenharia Química, no que tange a Indústria Farmacêutica, ao analisar-se
as exigências do Conselho Nacional do Meio Ambiente, sendo perceptível,
a fim de atender às adequações, o vasto conhecimento exigido na área,
que é envolto por todos os campos das ciências da natureza, sendo crucial
o domínio completo dos fenômenos físico-químicos ocorrentes em uma
Estação de Tratamento de Efluentes (ETE), somado a responsabilidade
social e ambiental ligada de forma direta à eficiência do tratamento de
efluentes da produção de fármacos.
De acordo com Marcos Von Sperling, o tratamento de efluentes
industriais pode ser classificado como:
i) Tratamento preliminar: remoção de sólidos grosseiros, de gorduras e
areia;
ii) Tratamento primário: remoção de sólidos sedimentáveis e parte da
MO, predominando os mecanismos físicos;
iii) Tratamento secundário: remoção da demanda bioquímica de oxigênio
(DBO) em suspensão e solúvel e;
iv) Tratamento terciário: remoção de nutrientes, organismos patogênicos,
compostos recalcitrantes; metais pesados, sólidos inorgânicos dissolvidos
e sólidos em suspensão remanescente.
Fonte: Mello, E. Tratamento de esgoto sanitário: Avaliação da estação de
tratamento de esgoto do Bairro Novo Horizonte na cidade de Araguari – MG.
Disponível em: http://www.saearaguari.com.br. Acesso em: 24 maio 2021.
Entretanto, é necessário considerar que cada substância exige um

método de tratamento, sobressaindo-se essa necessidade ao se tratar de
resíduos farmacológicos, que, ao reagir com diferentes meios, resultam em
21
variados produtos e consequências, podendo exigir correção específica.

Para tanto, a análise de necessidade de adaptação ou melhoria, e, da
mesma maneira, necessidade de pesquisa e investigação para melhores
resultados, cabe à Empresa dirigente da indústria.
Assim, a Engenharia Química age com o compromisso de
sustentabilidade de um efluente de uma indústria farmacêutica, destacando-
se por meio do cumprimento da Resolução 430 do CONAMA, além da
certificação e submissão a análise das técnicas utilizadas para o tratamento
e correção das águas residuárias, comprometendo-se, o Engenheiro
Químico, ao asseguramento da saúde ecossistêmica e humana, e a
persistência por inovação científica e certificação de eficácia de suas
atuações.
Tendo visto o conceito de efluentes e os métodos de tratamento
utilizados, passa a descrever o problema de pesquisa, sendo esse a
ineficiência do tratamento de efluentes industriais da produção de fármacos.
3 Ineficiência do Tratamento de Efluentes da Produção de Fármacos

Em um efluente da produção de fármacos de uma indústria
farmacêutica, ressalta-se que o profissional da Química cumpre a função de
ser o responsável pelo tratamento residuário, de modo que a água
despejada no corpo receptor esteja de acordo com as normas legislativas.
Nesse viés, processos físico-químicos de correção integram o conceito de
tratamento de efluentes, sejam eles as operações unitárias até o
encaminhamento da água tratada. O tratamento nesse trajeto procura
garantir o padrão exigidos nas normativas ambientais, identificando e
separando substâncias contraindicadas em determinadas concentrações.
Para tanto, a ineficiência do tratamento de um efluente da produção de
fármacos leva ao não asseguramento da água despejada, implicando em
penalizações jurídicas por não adequação às normativas, além da
exposição da saúde humana e ecossistêmica a danos significativos.
A questão da ineficiência do tratamento de um efluente da produção
de fármacos leva ao problema de pesquisa, integrante da seguinte questão:
Os procedimentos utilizados nos dias atuais, de forma geral, para o
tratamento do despejo líquido industrial são, de fato, eficazes e adequados
à legislação, de maneira que a presença de fármacos, como antibióticos e
outros, seja mínima?
22
A indagação é referente à eficácia das técnicas de tratamento

residuário em indústrias farmacêuticas, sobretudo, ao identificar-se
ineficiência do tratamento do efluente, através da presença de resíduos
industriais em águas destinadas ao consumo, desviando-se da Resolução
imposta pelo CONAMA. Na situação analisada, o problema de ineficiência
dirige-se à Indústria Farmacêutica, sendo necessário o impedimento da
presença de fármacos e substâncias de origem farmacológica em corpos
hídricos, visando as normativas existentes.
Veja a ocorrência dos fármacos em corpos hídricos:
A presença de compostos farmacológicos em águas superficiais está
diretamente relacionada com a eficiência dos processos de tratamento de
efluentes e esgotos, pelo menos em países onde existe esta prática de
saneamento. Porém, invariavelmente, muitos interferentes endócrinos
ainda são detectados em águas superficiais devido a inadequação dos
sistemas de tratamento ou a falta de tratamento de esgotos ou efluentes.
Pesquisas indicam que vários compostos farmacológicos não são
completamente eliminados durante o tratamento convencional aplicado nas
estações de tratamento e, como resultado, essas substâncias são
encontradas em efluentes de ETE, nas águas de rios e lagos e, com menos
frequência, em águas subterrâneas. No tratamento de esgoto, dois
processos de remoção são geralmente importantes: adsorção em sólidos
suspensos (lodo de esgoto) e biodegradação. A adsorção depende das
características do fármaco (hidrofobicidade e interações eletrostáticas) e,
dessa forma, conforme as características, o fármaco se agrega com
partículas ou microrganismos. A determinação exata da taxa de
biodegradação é extremamente difícil devido ao grande número de
produtos de degradação formados. A sorção sobre as partículas do lodo
pode representar uma rota importante para os poluentes em ETE e,
consequentemente, no meio ambiente, principalmente quando o lodo dos
tratamentos primário e secundário (onde estão adsorvidos) e despejado
sobre o solo.
A eficiência de remoção de fármacos em ETE é variável, pois o mesmo
composto pode apresentar taxas de remoção distintas em diferentes ETEs.
A maior preocupação está em estimar a eliminação eficiente dos resíduos
farmacêuticos durante sua passagem pelas estações de tratamentos de
esgotos municipais. A comparação das taxas de eliminação das diferentes
estações de tratamento municipal não gera nenhum resultado confiável
devido à variedade dos efluentes, concentração de fármacos e parâmetros
operacionais .
Fonte: Américo, Juliana. Carvalho, Sérgio. Torres, Nádia. Ocorrência, destino e
potenciais impactos dos fármacos no meio ambiente . Disponível em:
http://www.revista.grupointegrado.br/sabios/. Acesso em: 11 maio 2021.
23
O texto refere-se aos processos de tratamento e técnicas aplicadas

em uma ETE (Estação de Tratamento de Efluente), ressaltando-se suas
restrições e possíveis margens de erro.
A ineficiência de tratamentos de um efluente da produção de
fármacos é derivada da taxa de variação de remoção, sendo essa
respectiva a cada composto farmacológico. Tal problemática implica-se na
qualidade da água despejada, desviando-se da Resolução 430 do
CONAMA, sendo fatal ao meio ambiente e à saúde humana.
Reafirma-se que a ineficiência do tratamento de um efluente da
produção de fármacos origina-se da falta de conhecimento e submissão a
análise das técnicas de correção utilizadas nos dias atuais, além da
existência brechas jurídicas, que desajustam as normas e penalizações às
empresas dirigentes das indústrias.
Assim, a ineficiência do tratamento de um efluente da produção de
fármacos leva à poluição ambiental, desequilíbrio de ecossistemas e danos
à saúde humana, como o desenvolvimento de doenças crônicas, entre
outros problemas anatômicos.
Após descrever-se o problema, passa-se a indicação e discussão de
hipóteses, junto à possível solução, com as técnicas eficientes e adequadas
a compostos de origem farmacológica.
4 Eficiência do Tratamento de um Efluente da Produção de Fármacos

Na sociedade atual, a Química Verde tem ganhado significativa
espacialização, sendo recorrente a abertura de discussões relacionadas a
certificação ambiental, dentre elas, a eficiência das estações de tratamento
nacionais e suas respectivas atuações. O destaque do tema tem sua origem
na presença de substâncias químicas em águas despejadas, após
correção, sendo os fármacos responsáveis, de forma substancial, pelo
desnivelamento químico de corpos hídricos. Nesse viés, a eficiência do
tratamento de um efluente industrial farmacêutico se torna essencial, tendo
sua importância relacionada à saúde humana e ecossistêmica, e, como
função de uma estação, assegurar, por processos de físico-químicos, o
impedimento da passagem de microcomponentes farmacológicos para o
corpo receptor, evitando-se problemáticas sociais e ambientais.
24
Para tanto, observa-se o problema de pesquisa envolto pela seguinte

questão: Os procedimentos utilizados nos dias atuais, de forma geral, para
o tratamento do despejo líquido industrial são, de fato, eficazes e
adequados à legislação, de maneira que a presença de fármacos, como
antibióticos e outros, seja mínima?
Tendo posto o questionamento da eficácia dos procedimentos atuais
utilizados para correção de um efluente farmacêutico, a eliminar, de
maneira majoritária, resíduos farmacológicos, põe-se como necessário a
investigação e observação das técnicas de filtração, adsorção, oxidação e
desinfecção residuária utilizadas pelos profissionais da Engenharia Química
em ETEs, tomando como base dados que demonstram ineficiência, em sua
maioria. Torna-se, de maneira conjunta, a certificação legislativa como alvo
de investigação, sendo indispensável que a empresa responsável pela ETE
tenha ciência das resoluções ambientais do Conselho Nacional do Meio
Ambiente, da importância de seu cumprimento e das penalizações adjuntas
ao desvio normativo.
Na primeira hipótese, tem-se que “diversas indústrias negligenciam
as normativas exigidas pelo CONAMA, oferecendo um tratamento
superficial e desprovido dos cuidados necessários.”
De maneira geral, é possível que ocorra certo descaso empresarial
em relação aos riscos resultantes do despejo inadequado de um efluente,
entretanto, a negligência legislativa e a ocorrência de um tratamento
superficial são inviáveis em meio a uma legislação rigorosa. Há, nos dias
atuais, diversas políticas que encobrem o meio ambiente, entre elas, a
Política Nacional de Resíduos Sólidos, Lei 12.305, que contribui para uma
melhor gestão residuária, sendo de extrema importância o conhecimento
das políticas de proteção ambiental pela empresa, a fim de evitar multas e
diversas penalizações impostas pela Legislação. Além do campo penal, a
fiscalização por órgãos ambientais é rigorosa e com direcionamento
específico ao grau de poluição de uma indústria, sendo esses órgãos
pertencentes a cada estado, incluindo, de maneira adjunta, fiscalizações
pelo Ibama, ao ter-se o lançamento externo aos parâmetros exigidos.
Diante dos fatos, torna-se fora de questão a negligência e fuga legislativa
empresarial, refutando-se a hipótese.
Na segunda hipótese tem-se que “os métodos de correção aplicado
nos efluentes farmacêuticos são efetivos, de modo geral.”
25
Diversas pesquisas indicam presença considerável de fármacos em

águas destinadas ao consumo e em corpos hídricos, identificando em
diferentes matrizes aquáticas compostos farmacêuticos de diversas origens,
sendo a principal estação de tratamento de efluentes industriais.
Nas ETEs, os fármacos podem ser degradados por processos
bióticos e abióticos, tendo sua degradação afetadas em diversos processos
devido a existência de inúmeras classes de fármacos, com seu respectivo
Ph, volatilidade, solubilidade e biodegradabilidade, o que dificulta sua
remoção. Além disso, o uso de tratamentos convencionais não promove
mineralização e erradicação de compostos, havendo uma vasta variedade
de produtos originários da degradação parcial, podendo gerar, inclusive,
substâncias nocivas quando comparadas aos níveis iniciais.
A existência de técnicas mais desenvolvidas é contraposta pelo seu
alto custo, exigindo investimentos elevados às empresas, portanto, são
pouco utilizadas, o que leva ao uso de técnicas tradicionais, que, devido a
taxa variável de remoção farmacêutica, possui eliminação incompleta.
A junção das normativas ambientais com a falta de investimento e
pesquisa das entidades gestoras levam a permissão de certas
concentrações de fármacos em corpos hídricos, que, pelo efeito cumulativo,
destroem ecossistemas, e, pela exposição crônica, geram problemáticas
anatômicas, compondo dados estatísticos de pesquisas nacionais.
Portanto, refuta-se a hipótese de que há, a existência de técnicas efetivas,
de modo geral.
Na terceira hipótese tem-se que: “ técnicas específicas e recém-
criadas de correção dos dejetos líquidos, com um índice ativo de
efetividade, de forma que supere possíveis obstáculos e possa, de fato,
garantir um desenvolvimento sustentável, devem ser aplicadas.
Essa hipótese leva ao entendimento de que se exige a aplicabilidade
de técnicas que:
a) sejam específicas e recém criadas;
b) possuam alto índice de efetividade;
c) garantam um desenvolvimento sustentável.
Nesse contexto, tem-se como produto da estação de tratamento um
despejo corrigido de modo eficiente, garantindo acato para com o meio
ambiente e saúde humana.
26
Essa hipótese atende ao questionamento do problema de pesquisa e

demonstra as exigências para que se obtenha eficiência em uma estação
de tratamento da produção de fármacos e promova e redução de danos
ecossistêmicos e sociais.
Assim, torna-se necessário e indispensável a um profissional da
Engenharia Química em uma estação de tratamento, o conhecimento das
normativas ambientais e o anseio pela pesquisa, estudo e criação de novas
técnicas que possam se adequar às necessidades atuais, além de contribuir
para a certificação do compromisso empresarial para com o meio ambiente
e Legislação brasileira. Exige-se conhecimento sobre os processos físico-
químicos utilizados e acesso aos dados que demonstram e apontam quais
são as problemáticas, ocorrências e impactos atuais gerados pelos
resíduos e produtos das ETEs, garantindo uma correção de dejetos eficaz e
enquadrada ao que é exigido na Resolução 430 do CONAMA. Com a
observação das exigências pelo profissional e pela Entidade Gestora,
obtêm-se a eficiência do tratamento de um efluente da produção de
fármacos.
Da eficiência do tratamento de um efluente da produção de
fármacos, passa-se a descrever a metodologia da pesquisa.
5 Metodologia
O conceito de “metodologia”, abordado por diversos filósofos, possui
sua importância centrada na análise e reflexão dos métodos utilizados para
que um determinado processo tenha se concretizado. A metodologia é o
campo científico composto pelas diligências de um processo, o corpo de
regras, trabalhando-se com os métodos empregados na construção de algo,
com suas delimitações e normativas. Sendo de extrema importância na
edificação de um texto, o trabalho científico sem sua formação dependente
do conceito mencionado, sendo necessário possuir conhecimento de seu
significado.
Desse modo, por metodologia tem-se:
Uma definição preliminar e genérica de método poderia ser: “Caminho pelo
qual se chegou a determinado resultado”, mesmo quando ocorre de não ser
previamente fixado (Lalande, 1926/1993, p. 678). Uma segunda acepção,
retirada da mesma fonte, do método, define-o como “programa que regula
antecipadamente uma sequência de operações a executar e que assinala
certos erros a evitar” tendo em vista a obtenção de um resultado (p. 679).
27
Em comum as definições entendem que o método implica um percurso com

procedimentos ordenados que visam alcançar determinado resultado. A
diferença entre ambas acepções está na necessidade de que esse
processo seja previamente definido ou não. Sabemos que, se por um lado,
nosso modelo hegemônico de produção científica preconiza a definição a
priori desse percurso investigativo, por outro as pesquisas em ciências
humanas consideram certo “artesanato” progressivo na organização da
pesquisa, no qual instrumentos e objetos são paulatinamente refinados
(Becker, 1992/1999). Vejamos como essas duas dimensões de método
comparecem na obra de Foucault. Nela não encontramos um texto
definitivo sobre seu método. Sua discussão metodológica é marcada pela
variabilidade, ainda que, como veremos adiante, ele se mantenha ligado a
certos princípios gerais.
Não tenho um método que se aplicaria, do mesmo modo, a domínios
diferentes. Ao contrário, diria que é um mesmo campo de objetos que
procuro isolar, utilizando instrumentos encontrados ou forjados por mim, no
exato momento em que faço minha pesquisa, mas sem privilegiar de modo
algum o problema do método [...] Eu tateio, fabrico como posso
instrumentos que são destinados a fazer objetos. Os objetos são um
pouquinho determinados pelos instrumentos, bons ou maus, fabricados por
mim. [...] Procuro corrigir meus instrumentos através dos objetos que penso
descobrir, e, neste momento, o instrumento corrigido faz aparecer que o
objeto definido por mim não era exatamente aquele. É assim que eu hesito
ou titubeio (Foucault, 1980/2003c, p. 229).
Dois aspectos dessa citação merecem ser salientados. Em primeiro lugar,
se entendermos método como sendo um conjunto de instrumentos
operados mediante uma sequência de procedimentos a serem executados
numa pesquisa, podemos dizer afirmar que não existe um (único) método
foucaultiano. Ele considera o método deve ser escolhido caso a caso, a
partir da construção do problema ou objeto da pesquisa. Este deve
conduzir o pesquisador na escolha das estratégias, instrumentos e
arranjos.
Em decorrência disso, o método entendido como caminho para se chegar
a um resultado, não é um a priori da pesquisa. Pelo contrário é algo que
pode ser revisto, retificado ou alterado durante o processo da pesquisa.
Fonte: João Leite Ferreira Neto. Pesquisa e Metodologia em Michel Foucault.
Disponível em:
https://periodicos.unb.br/index.php/revistaptp/article/view/18618/17340. Acesso em:
2 jun. 2021.
O autor discorre sobre a metodologia para o filósofo francês Michel

Foucault, destacando a relatividade da escolha do método e tendo como
base a problemática da pesquisa, o autor salienta que, de acordo com a
perspectiva foucaultiana, o método é o caminho para um resultado, envolto
pelas estratégias e instrumentos da pesquisa.
28
Da mesma maneira, o filósofo aborda em seu trabalho que um

método não se aplica a domínios diferentes, ressaltando-se a variabilidade
metodológica.
A pesquisa foi feita a partir dos seguintes pontos
i) estabeleceu-se a temática “ Engenharia Química na Indústria
Farmacêutica”, na qual observava-se a problemática “ineficiência do
tratamento de efluentes da produção de fármacos”. A partir de uma breve
pesquisa na plataforma Google Acadêmico, observou-se, ligado ao tema, a
existência de quinze mil e oitocentos resultados, em 0,07 segundos, como
indica a imagem a seguir:
ii) a partir da escolha do tema, iniciou-se a construção do objeto de

estudo, dado como a solução do problema. Tendo a proposta como
“Engenharia Química na Indústria Farmacêutica: eficiência do tratamento de
efluentes da produção de fármacos”, o título “Engenharia Química na
Indústria Farmacêutica”, o problema “ineficiência do tratamento de efluentes
da produção de fármacos”, e a solução como “eficiência do tratamento de
efluentes da produção de fármacos”, definiu-se as palavras-chave para a
pesquisa do banco de dados.
iii) Com proposta, título, problema e solução elaborados, analisou-se
a viabilidade da proposta, partindo-se e baseando-se no banco de dados,
sendo favorável ao desenvolvimento do tema escolhido, uma coleta vasta e
que permitisse uma base para aprofundamento na pesquisa da proposta.
iv) Para referência bibliográfica, utilizou-se a internet para a busca
de termos da palavra chave, sendo necessário, e estabelecido a priori, a
meta de noventa e cinco arquivos, tomando como base plataformas de
29
pesquisa científica como Google Acadêmico, SciELO, Portal Periódico

Capes, e acervos universitários como da Universidade Federal do Rio de
Janeiro e Universidade de São Paulo. A partir desse ponto, criou-se uma
pasta constituída pelo banco de dados encontrado pela internet nas
plataformas mencionadas.
v) Em cada plataforma, encontrou-se diferenças quantitativas:
v.i) Google Acadêmico – apresentou 15.800 resultados em 0,07
segundos, como foi mostrado anteriormente.
v.ii) No Portal Periódico Capes/MEC, foram encontrados 22
resultados:
v.iii) SciELO apresentou 120 resultados:
vi) Com a meta de arquivos atingida, possuindo como banco de

dados TCCs, artigos científicos, livros e dissertações, iniciou-se a próxima
30
fase, tendo em vista que a pesquisa se classificava com viabilidade

positiva.
vii) a partir da leitura e seleção de arquivos, obteve-se uma
perspectiva inicial sobre o objeto de estudo, problemática e solução a
serem trabalhados. Iniciou-se, assim, a produção de texto.
Para redação, tomou-se como base a técnica de parágrafos, com
título e subtítulo, seguidos do resumo, sumário, e as partes restantes.
Buscando diálogo com o banco de dados e a escrita científica
correta, refletiu-se sobre as técnicas de tratamento utilizadas para remoção
de resíduos farmacológicos nas indústrias farmacêuticas pelo profissional
da Engenharia Química.
Assim, a metodologia usada foi a pesquisa realizada e o banco de
dados montado por plataformas científicas oficiais, obtendo-se informações
sobre o tema, problemática e solução da proposta, regras e delimitações de
um texto científico. Analisando-se, de forma crítica e imparcial, objetivou-se
responder ao problema abordado.
Tendo sido descrita a metodologia, passa-se a indicação dos
resultados.
6 Resultados
O tópico “resultados” aborda o que foi encontrado a partir do banco
de dados, indicando números e informações antes não mencionadas.
De acordo com o blog DTCOM, como características da
apresentação dos resultados de uma pesquisa, tem-se:
O resultado final da pesquisa deve ser apresentado articulando as ideias
do autor, a contribuição dos autores utilizados na execução do trabalho,
juntamente com os resultados obtidos na coleta dados. Trata-se de
comunicar as ideias produzidas em todo o processo da pesquisa (TOZONI-
REIS, 2007). Para apresentar os resultados, o pesquisador desenvolve um
trabalho escrito que contém introdução, corpo do trabalho e conclusão, no
entanto a apresentação da pesquisa organizada a partir de um relatório
nem sempre é suficiente para esclarecer todo o resultado da pesquisa.
Tenha em mente que nem sempre o resultado obtido é o esperado, mesmo
assim, o pesquisador deve ser ético o suficiente para expor a conclusão de
sua pesquisa, de forma clara e precisa, para que ela se torne válida e
universal, à medida que se comunica o conhecimento com ela obtido.
31
Isso quer dizer que uma outra apresentação pode ser necessária? E ela
seria uma etapa diferente do trabalho escrito do qual falamos até aqui?
Isso mesmo! Além do trabalho escrito, é prudente que o pesquisador
realize uma apresentação oral de sua pesquisa, esclarecendo possíveis
dúvidas sobre o seu trabalho. Além disso, segundo Leite (2008), o
pesquisador vive um dilema de apresentar ou não o resultado de sua
pesquisa, já que, nem sempre, os resultados obtidos são aqueles que, de
fato, representam a pesquisa. Independentemente disso, a
responsabilidade e a ética profissional devem prevalecer, mostrando que a
credibilidade do pesquisador está na contribuição e sugestões para a
solução dos problemas.
Fonte: Dtcom. Apresentação dos Resultados da Pesquisa Científica. Disponível em:
https://webcache.googleusercontent.com/search?q=cache:9sBUTy8zyuMJ:https://
dtcom.com.br/wayco/temas/section_3/modalidades_de_pesquisa/sections/pdf/
THEME4286.pdf+&cd=2&hl=pt-BR&ct=clnk&gl=br. Acesso em: 2 jun. 2021.
O arquivo traz pontos importantes sobre a articulação do texto na

apresentação dos resultados, mencionando alguns escritores, aborda o que
é necessário para a apresentação, ressaltando a presença da ética
profissional e da credibilidade do que é abordado como ponto de extrema
importância e necessidade.
Os resultados devem ser baseados em dados reais, de modo
imparcial, mesmo que o que tenha sido encontrado não esteja de acordo
com o esperado ou com os ideais do pesquisador, objetivando a
contribuição científica por meio do trabalho, no que se relaciona ao tema
escolhido.
i) Engenharia Química na Indústria Farmacêutica
Em primeira instância, é necessário compreender a importância do
profissional da Engenharia Química na indústria farmacêutica e seu papel
crucial como agente remediador no tratamento de efluentes, como é
ressaltado no texto a seguir:
A Engenharia Química, por ser o campo de conhecimento responsável por
transformar matérias-primas e por criar ou aperfeiçoar novos produtos e
processos, se torna um agente capaz de modificar a forma como os
resíduos dessa indústria são produzidos, descartados, tratados e
reutilizados. A partir dessa revisão bibliográfica, pôde se concluir que a
atuação do engenheiro químico é crucial para o avanço do setor
farmacêutico no âmbito socioambiental, na implementação de novas
políticas de planejamento e gestão e no surgimento de novos processos de
tratamentos de efluentes para o problema recente dos poluentes
emergentes.
A Engenharia Química possui uma forte relação com a criação e o
desenvolvimento de técnicas, conceitos, métodos e insumos adotados pela
32
indústria farmacêutica, que é um setor muito especializado da indústria

química. A Engenharia Química é também o campo de conhecimento
responsável por transformar matérias-primas e por criar ou aperfeiçoar
novos produtos, de modo que um profissional dessa área tem o
conhecimento necessário para interferir e modificar o meio em que vive.
Assim, ele pode ser um agente de mudança na forma como os
medicamentos são desenvolvidos e utilizados. Neste intuito, é importante
que os profissionais dessa área conheçam as consequências e novos
desafios da produção, distribuição, consumo e descarte dos produtos
farmacêuticos, para que assim possam se posicionar conscientemente a
respeito do tema.
Fonte: Matheus Cereja Wanderley. Rômulo Freitas Nascimento. Estudo sobre os
Desafios no Tratamento de Efluentes da Indústria Farmacêutica. Disponível em:
TCC - Matheus Cereja e Rômulo.pdf (uff.br). Acesso em: 2 jun. 2021.
Os autores abordam no texto a aptidão do engenheiro químico no

tratamento residuário, devido à sua relação direta com a transformação da
matéria-prima. Ressaltam no texto a contribuição do profissional para o
avanço industrial e para uma relação benéfica entre a indústria, o meio
ambiente e a sociedade.
O texto também destaca os desafios encontrados pelos profissionais
da área, que ficam encarregados, de forma direta, pela interferência nos
processos físico-químicos industriais, sendo fundamental ética e
profissionalismo em toda a sua atuação.
No que se refere à responsabilidade do engenheiro químico e
necessidade de atuação, Gandhi Giordano, professor adjunto do
Departamento de Engenharia Sanitária da Universidade Estadual do Rio de
Janeiro (UERJ), no texto a seguir aborda possíveis remediações do
problema, as mesmas pertencentes ao campo de atuação profissional da
Engenharia:
A poluição origina-se devido a perdas de energia, produtos e matérias
primas, ou seja, devido à ineficiência dos processos industriais. O ponto
fundamental é compatibilizar a produção industrial com a conservação do
meio ambiente que nos cerca. Somente a utilização de técnica de controle
não é suficiente, mas é importante a busca incessante da eficiência
industrial, sem a qual a indústria torna-se obsoleta e é fechada pelo próprio
mercado. A eficiência industrial é o primeiro passo para a eficiência
ambiental. A poluição pelos efluentes líquidos industriais deve ser
controlada inicialmente pela redução de perdas nos processos, incluindo a
utilização de processos mais modernos, arranjo geral otimizado, redução
do consumo de água incluindo as lavagens de equipamentos e pisos
industriais, redução de perdas de produtos ou descarregamentos desses ou
de matérias primas na rede coletora. A manutenção também é fundamental
33
para a redução de perdas por vazamentos e desperdício de energia. Além

da verificação da eficiência do processo deve-se questionar se este é o
mais moderno, considerando-se a viabilidade técnica e econômica.
Fonte: Giordano, G. Tratamento e Controle de Efluentes Industriais. Disponível em:
https://scholar.google.com.br/citations?user=LkQvJcwAAAAJ&hl=pt-BR. Acesso em:
2 jun. 2021.
O autor discorre sobre a origem da poluição e sobre a coligação

entre eficiência industrial e eficiência ambiental, abordando técnicas
sustentáveis que suportem o meio ambiente e a sociedade. O autor também
mostra a problemática decorrente da poluição por dejetos, sendo crucial
medidas que solucionem o problema.
ii) Ineficiência do Tratamento de Efluentes da Produção de Fármacos
A ineficiência do tratamento de efluentes da produção de fármacos
se relaciona de forma direta com a saúde humana e ecossistêmica. Os
autores, no texto a seguir, abordam o problema:
Dentre os compostos xenobióticos cada vez mais presentes nos ambientes
aquáticos, os fármacos vêm recebendo maior atenção, em razão de sua
capacidade de persistência no meio ambiente e por estarem relacionados à
etiologia de vários tipos de cânceres, além dos prejuízos ao sistema
endócrino no homem. A ocorrência de fármacos residuais no esgoto
sanitário e águas naturais é um importante tópico internacional. Pesquisas
demonstram que estes fármacos e seus metabólitos estão presentes em
ambientes aquáticos em várias partes do mundo, e como as Estações de
Tratamento de Esgoto (ETE) não são eficientes na remoção destes
resíduos, este tipo de contaminação torna-se mais preocupante já que
estes efluentes são lançados diretamente em rios, provocando a
contaminação das águas superficiais. Os compostos farmacológicos podem
representar um expressivo comprometimento à qualidade destas águas
sobre aspectos sanitários quando utilizadas para o abastecimento público
sem um tratamento adequado a sua remoção, e ecológicos em decorrência
dos efeitos comprovados para os organismos integrantes da cadeia trófica
aquática.
http://www.revista.grupointegrado.br/sabios/. Acesso em: 2 jun. 2021.
Os autores indicam o potencial negativo dos fármacos quando são

despejados em um corpo receptor de um efluente industrial, discorrendo
sobre seus impactos e as dificuldades de eliminação dos compostos
farmacológicos em uma ETE. O texto também aponta a ineficiência do
tratamento residuário presentes nas indústrias, que comprometem de
maneira agressiva a qualidade hídrica do corpo receptor, causando
problemas anatômicos aos que fazem uso da mesma, além de danos
34
irreversíveis ligados a eutrofização da água, reprodução descontrolada de

bactérias e, de modo subsequente, desestabilização do ecossistema
receptor.
A partir da ocorrência de fármacos em águas provenientes de
estações de tratamento residuário, questiona-se sobre os parâmetros legais
relacionados à problemática. Desse modo, o Conselho Nacional do Meio
Ambiente (CONAMA) delimita o despejo industrial por meio da Resolução
430.
Tendo em vista as normativas legais, no texto a seguir, o autor, já
mencionado, Gandhi Giordano, discorre sobre os parâmetros de despejo:
A legislação ambiental é muito complexa, mesmo aquela somente aplicada
à indústria. Como estamos estudando o tratamento dos efluentes
industriais necessitamos conhecer os padrões de lançamento dos efluentes
para diversos Estados brasileiros, com enfoque especial para suas
especificidades. A legislação é a primeira condicionante para um projeto de
uma estação de tratamento de efluentes industriais, sendo importante
ressaltar que as diferenças das legislações muitas vezes inviabilizam a
cópia de uma estação de tratamento que apresente sucesso em um Estado
para outro.
Uma ETEI pode ser suficiente para atender a legislação de um Estado mas
não atender a todos os limites estabelecidos por outro Estado. Os
parâmetros para controle da carga orgânica são aplicados de forma muito
diferente, entre alguns Estados. No Estado do Rio de Janeiro a avaliação é
feita utilizando-se os parâmetros DBO e DQO. Em relação a DBO a
eficiência está diretamente ligada a carga orgânica em duas faixas: até 100
Kg DBO/d 70% e acima de 100 Kg DBO/d 90%.
Em relação a DQO o controle é realizado por concentração existindo uma
tabela na qual a tipologia da indústria é o indicador.
No Estado do Rio Grande do Sul as concentrações de DBO e DQO variam
inversamente com a carga orgânica. Sendo assim quanto maiores as
cargas orgânicas menores são as concentrações permitidas para
lançamento.
No Estado de São Paulo o controle é realizado utilizando-se somente a
DBO como parâmetro. É exigida a redução de carga orgânica de 80% ou
que a DBO apresente concentração máxima de 60mg O2 /L.
No Estado de Minas Gerais o controle é realizado de duas formas. Por
concentração tanto da DBO quanto da DQO, sendo aplicados
indistintamente para quaisquer indústrias. Os limites são 60 e 90 mgO2/L
respectivamente. Por eficiência de redução da carga orgânica em relação a
DBO mínima de 85% sendo atendidas em relação a DBO pelo menos uma
das duas condições.
O Estado de Goiás limita a carga orgânica somente em relação a DBO,
mas estabelecendo a concentração máxima de 60 mgO2 /L ou sua redução
em 80%.
35
Nos outros Estados o conceito é o mesmo do CONAMA sendo a carga

orgânica controlada apenas no corpo receptor.
Fonte: Giordano, G. Tratamento e Controle de Efluentes Industriais. Disponível em:
https://scholar.google.com.br/citations?user=LkQvJcwAAAAJ&hl=pt-BR. Acesso em:
2 jun. 2021.
Observa-se parâmetros relativos a cada estado, baseados na

Resolução do CONAMA.
iii) Eficiência do Tratamento de Efluentes da Produção de Fármacos
Dentro da eficiência do tratamento de efluentes da produção de
fármacos, busca-se e discute-se técnicas menos agressivas e mais eficazes
em relação à remoção dos fármacos das águas destinadas ao despejo,
após tratamento.
Em relação às técnicas com eficiência comprovada, os autores do
texto a seguir mencionam tais processos, tomando como base outras
publicações:
A Resolução Conama 430/2011 define parâmetros de tratamento e
lançamentos de efluentes nos corpos receptores, porém não há padrões
máximos estabelecidos para esses micro poluentes.
Alguns métodos de remoção de fármacos são aplicados, como: processos
de adsorção, fotodegradação, degradação por processo oxidativo avançado
com ozônio e biomembrana.
Os processos adsortivos em coluna de leito fixo têm apresentado
resultados satisfatórios, sendo um dos mais eficientes no tratamento de
águas de abastecimento e águas residuárias. Esses processos são
empregados a fim de se diminuir os níveis de compostos tóxicos nos
efluentes, reduzindo os impactos ao meio ambiente (MOREIRA, 2008).
A fotodegradação é um processo de degradação de compostos presentes
em águas superficiais devido à exposição à luz solar dos compostos
presentes em águas superficiais por meio de processos diretos e indiretos.
A fotodegradação direta ocorre quando o espectro de absorção da radiação
ultravioleta (UV) se sobrepõe ao espectro solar (> 290 nm). A
fotodegradação indireta pode ocorrer em águas naturais quando a matéria
orgânica dissolvida absorve a luz solar, produzindo espécies reativas de
oxigênio que interage com os micro poluentes (COOPER et al., 1989;
Saneamento e o Ambiente - 89 GUERARD et al., 2009).
Contudo, ressaltam que a matéria orgânica (MO) também pode afetar a
fotoexposição de forma negativa, filtrando a luz solar e inibindo as reações
químicas.
O processo biológico de tratamento de esgoto, seguido de tratamento com
ozônio tem elevadas taxas de remoção de fármacos, chegando, em muitos
casos a 95% de remoção desses compostos, incluindo as substâncias
persistentes (WILT et al., 2018).
36
O ozônio tem como alvo compostos eletrolíticos que contêm ligações

duplas, estruturas aromáticas ou grupos amina que são frequentemente
encontrados na estrutura química de produtos farmacêuticos (NAKADA et
al., 2007).
http://www.revista.grupointegrado.br/sabios/. Acesso em: 2 jun. 2021.
Observa-se a eficiência do tratamento de efluentes baseados na

normativa do Conselho Nacional do Meio Ambiente, destacando-se
processos adsortivos empregados para reduzir os níveis de toxicidade de
substâncias farmacológicas nas águas. Menciona-se, de maneira adjunta, o
processo de fotodegradação de componentes e processo biológico de
remediação com o elemento Ozônio em compostos eletrolíticos, tendo em
vista a estrutura atômica dos compostos a serem degradados, reduzindo-se
o impacto ambiental.
Ainda dentro da temática, o texto abaixo procura explicar o impacto
positivo de um tratamento residuário eficiente e como obtê-lo:
No que diz respeito ao processo, a redução de volume favorece a
transferência de calor e massa, a fluidodinâmica, a velocidade de agitação,
a seletividade, o rendimento e as taxas das reações químicas. Outra
vantagem está associada à melhoria na segurança com a minimização do
manejo de substâncias químicas potencialmente perigosas e o risco de
acidentes fatais. Já a implantação da operação contínua favorece a
eficiência, principalmente das reações fortemente exotérmicas, em função
da remoção constante de calor. Por fim, a combinação das etapas de
conversão e separação (ou seja, a remoção in-situ do produto no reator) é
estratégica para deslocar o equilíbrio, viabilizar reações em que a formação
do produto é inibida por componentes do meio reacional (como em
processos fermentativos), evitar perdas por degradação dos produtos
desejáveis e reduzir o consumo de energia e de solvente e o tempo da
operação.
As vantagens ambientais da PI são bastante evidentes. A melhor
transferência de calor e massa torna os processos menos intensivos em
energia. Ao mesmo tempo, altos rendimentos e seletividades contribuem
para eliminar ou reduzir a formação de subprodutos e a demanda
energética dos processos de separação e purificação (downstream) na
especificação do produto final. Ademais, plantas intensificadas ocupam
menos espaço e consequentemente são menos invasivas, podendo
contribuir para a preservação dos ecossistemas e para a expansão segura
e sustentável da produção para áreas ambientalmente sensíveis.
A PI otimiza, portanto, vários fatores que interferem no rendimento e na
seletividade do produto final e no consumo de recursos, os quais, por
consequência, determinam a eficiência e os custos totais do projeto global.
Além da economia, os ganhos ambientais e na saúde humana são
37
perceptíveis quando são considerados os princípios da Química Verde no

projeto destas tecnologias, como:
● Segurança intrínseca. Ao eliminar o uso de condições severas de
processamento (temperatura, pressão, pH, tempo da reação) ou de
solventes tóxicos/corrosivos/inflamáveis;
● Eficiência energética. A redução do consumo de energia e das perdas
materiais (ou ganho de produtividade) são possíveis com o acoplamento no
reator de membranas, absorvedores ou outros métodos de remoção dos
solventes (perdas por transferência de massa), produtos (impede a
degradação dos bioprodutos), microorganismos (evita a inibição),
catalisadores ou enzimas (reduz a desativação);
● Catálise, uso de solventes auxiliares, eficiência atômica, evitar a
formação de derivados: A redução da pegada ecológica é possível ao
operar em um único passe com eficientes catalisadores, microrganismos ou
enzimas, assim como ao excluir solventes das novas rotas sintéticas;
● Prevenção, desenvolvimento de produtos seguros e uso de matérias-
primas renováveis: a contenção da geração de poluentes, efluentes e
emissões é possível ao viabilizar: o uso de materiais biodegradáveis; o
uso/reciclo/reuso de solventes "verdes"; a conversão integral das matérias-
primas renováveis em produtos substitutos aos de origem fóssil; os
processos a seco (etapas de lavagem aumentam o volume de água
consumida, de energia para recuperá-la e químicos para tratá-la).
Fonte: Coutinho, Paulo Luiz de Andrade. João Bruno Valentim Bastos. Pedro
Henrique Rodrigues. Adriana Karla Goulart. Intensificação de processos e química
verde: importância para as indústrias farmacêutica, cosméticos, alimentícia e
biorrefinarias. Disponível em: https://revistafitos.far.fiocruz.br/index.php/revista-
fitos/article/view/704 Acesso em: 4 jun. 2021.
O autor discorre sobre a viabilização da técnica de tratamento

mencionada e suas vantagens, que, por fim, resultam na diminuição do
tempo de operação, redução da perda de componentes e da quantidade de
energia utilizada no processo.
No texto, o autor ressalta que a PI está ligada de forma direta à
eficiência da indústria, dando destaque aos tópicos “segurança”,
“eficiência”, ”catálise”, e “prevenção”, caracterizando cada um e
apresentando seus resultados positivos após implantação.
Ainda na observação da temática, o texto abaixo aborda as
dificuldades da indústria em relação a eficiência:
Os profissionais da indústria precisam também compreender a aplicação e
os mecanismos das novas tecnologias que estão sendo propostas, para
então otimizá-las e escaloná-las em regime estacionário. Processos com
cinética lenta, por exemplo, não se tornam mais ágeis com a intensificação
da transferência de massa e calor. Além disso, há um limite mínimo de
escala para que a intensificação tenha custos viáveis.
38
Outra questão a ser analisada envolve as tecnologias escolhidas para

viabilizar as unidades flexíveis de processamento. No caso das indústrias
farmacêuticas e da química fina, a produção diversificada impede o modo
contínuo de operação. Porém, a PI permite facilitar, deslocar e agilizar as
bateladas, como já foi mencionado. Por outro lado, o uso contínuo de
complexos enzimáticos e microrganismos que integram a hidrólise dos
vegetais e, ao mesmo tempo, fermentam seus açúcares em diversos
produtos, aliado à incineração da lignina remanescente para gerar energia
elétrica e térmica para o consumo e a venda do excedente, são desejáveis
para um valor de venda competitivo do produto da fermentação.
Fonte: Coutinho, Paulo Luiz de Andrade. João Bruno Valentim Bastos. Pedro
Henrique Rodrigues. Adriana Karla Goulart. Intensificação de processos e química
verde: importância para as indústrias farmacêutica, cosméticos, alimentícia e
biorrefinarias. Disponível em: https://revistafitos.far.fiocruz.br/index.php/revista-
fitos/article/view/704 Acesso em: 4 jun. 2021.
Os autores ressaltam a necessidade de compreensão das novas

tecnologias existentes, sendo crucial o conhecimento sobre suas limitações.
Da mesma forma, o texto analisa o caso da Indústria Farmacêutica e suas
respectivas dificuldades ligadas a diversificação produtiva de fármacos,
dado que, deixando de estabelecer-se um padrão de produção, os efluentes
encontram certa variabilidade de tratamento e solventes.
Os autores não deixam de mencionar a persistente eficiência de
aplicação, mesmo na dificuldade encontrada pela indústria de fármacos,
contudo, salienta o uso contínuo de complexos enzimáticos e de micro
organismos integrantes ligado ao valor de venda do produto.
iv) Metodologia
Dentro do tópico “metodologia”, preocupou-se em depreender seu
significado, analisou-se sua função e suas resultantes, analisando o que
era necessário para obter um método, junto a uma análise filosófica do
conceito abordado. Os arquivos encontrados sobre metodologia científica e
metodologia filosófica aplicados em uso para produção de texto,
manifestaram-se de modo positivo e satisfatório.
No que tange a pesquisa bibliográfica, a Escola Politécnica da
Universidade de São Paulo diz:
Pesquisa bibliográfica é o ato de ler, selecionar, anotar e arquivar
referências pertinentes a documentos de interesse à pesquisa que se
pretende empreender. É uma fase da revisão de literatura cuja finalidade é:
 Evidenciar ausência de trabalhos idênticos;
 Detectar aspectos novos, não totalmente esclarecidos por outros
autores;
39
 Aguçar o senso crítico e a criatividade;

 Apurar a capacidade de avaliação;
 Ampliar o campo inicialmente imaginado.
Fases:
1. Identificação e levantamento dos documentos de interesse mediante
consulta a obras normalmente demandadas para acompanhamento de
cursos;
2. Localização dos documentos selecionados;
3. Obtenção e acesso ao documento;
4. Ordenação dos dados;
5. Redação do trabalho.
A Pesquisa bibliográfica envolve:
 A escolha do tema;
 A seleção das palavras-chave;
 O levantamento da literatura existente sobre o assunto (fontes
primárias e secundárias);
 O conhecimento das bases de dados.
Fonte: Escola Politécnica USP. Pesquisa Bibliográfica. Disponível em: Pesquisa
bibliográfica – ESCOLA POLITÉCNICA (usp.br). Acesso em: 4 jun. 2021.
O site indica que o conceito de pesquisa bibliográfica está

relacionado à seleção e análise de arquivos, exigindo compreensão dos
documentos e análise de interesse, sendo a revisão documental algo
crucial.
A revisão deve extinguir possíveis duplicações de arquivos, instigar o
senso crítico e a capacidade e avaliação sobre o assunto, possuindo
diversas fases.
O site menciona as respectivas fases, separando-as em
“identificação e levantamento de documentos”, “localização”, “obtenção de
acesso”, “ordenação de dados” e “ redação”.
O site também destaca a escolha do tema, palavras-chave,
levantamento literário e conhecimento sobre o assunto como peças-chave
para a pesquisa bibliográfica.
Desse modo, os resultados que foram obtidos através do banco de
dados da pesquisa científica, cujo manuseio levará à discussão da
temática, respondem ao problema de pesquisa.
Assim, através da pesquisa bibliográfica obteve-se resultados que
formaram o banco de dados do trabalho, esses que indicaram a possível
atuação do Engenheiro Químico dentro de uma Indústria Farmacêutica,
40
atuando em uma ETE (Estação de Tratamento de Efluentes), desde que

esse seja provido dos conhecimentos ligados ao ramo farmacológico, esteja
ciente da variabilidade de compostos e real possibilidade de encontrar
dificuldade profissional, sendo necessário que o mesmo possua criatividade
e disposição para exploração de novas técnicas que se inclinem à Química
Verde, propiciando uma eficiência de tratamento, sempre ciente dos
parâmetros impostos pelo Conselho Nacional do Meio Ambiente
(CONAMA). Confirmou-se, desse modo, a contribuição da Engenharia
Química na eficiência do tratamento de efluentes da produção de fármacos
de uma Indústria Farmacêutica.
Tendo sido superada a dúvida sobre o problema de pesquisa
“ineficiência do tratamento de efluentes da produção de fármacos”, obteve-
se amostras sobre a eficiência de técnicas de tratamento e suas aplicações.
Nesse contexto, percorrendo-se pela metodologia, é possível encontrar
resultados de extrema significância ao problema de pesquisa, como
objetivou-se nos primórdios do desenvolvimento.
Tendo sido os principais resultados, obtidos pelo banco de dados da
pesquisa, mostrados e analisados, passa-se à discussão da proposta.
7 Discussão
O conceito de discussão remete ao diálogo e a análise do assunto
abordado, estabelecendo uma conexão entre tópicos como “metodologia” e
“resultados”. Desse modo é possível, por meio de uma visão mais
aprofundada do objeto de estudo, cessar questionamentos existentes nos
primórdios do estudo, abordados na introdução do trabalho.
Assim, Paulo Saldiva, Professor Titular do Departamento de
Patologia da Faculdade de Medicina da Universidade de São Paulo (USP),
desenvolve o conceito:
A discussão é a parte do artigo que se depara com o desafio de manter o
equilíbrio entre erudição e concisão. É importante apresentar ao leitor as
implicações dos resultados obtidos, e, ao mesmo tempo, não desviar
significativamente dos achados objetivos. Em outras palavras, algum nível
de especulação sobre o potencial dos achados é esperado, sem, no
entanto, permitir que as asas da imaginação conduzam o texto para o
etéreo domínio do devaneio, sem fundamento em dados obtidos no estudo
em discussão. Tendo em mente as dificuldades acima expostas, serão
feitas algumas sugestões orientadoras sobre como escrever uma
41
discussão. Inicialmente, seria oportuno logo no começo do texto colocar, de

maneira objetiva e sucinta, um resumo dos resultados. Em seguida, seria
oportuno comparar os resultados obtidos com a literatura e expor, ao
mesmo tempo, os estudos concordantes e discordantes. Caso existam
estudos que divirjam dos resultados obtidos, seria oportuna a apresentação
das possíveis razões da divergência, tais como, diferentes protocolos,
regimes de tratamento, métodos de avaliação, entre outros. Não é justo
nem mesmo eticamente justificável ignorar deliberadamente os estudos
divergentes. Não se deve deixar de tornar evidente ao leitor em que
medida os resultados do estudo contribuem para o tema. Em outras
palavras, os autores estão em uma posição privilegiada para dizer o que há
de novo no estudo e não devem se furtar a apontá-los.
Após comparar os resultados obtidos em relação aos já existentes, seria
interessante fornecer as bases biológicas que conferem plausibilidade aos
dados obtidos. Nesse ponto, é importante incluir as medidas feitas no
próprio estudo, realizadas com o intuito de determinar as bases
mecanísticas dos efeitos observados e, também, referenciar a literatura
existente que comprovam os mecanismos apontados como responsáveis
pelos efeitos observados.
É também importante na discussão expressar de maneira clara as
limitações do estudo. Por exemplo, não se pode furtar da discussão os
pontos fracos do estudo, tais como tamanho da amostra, falta de medidas
complementares que ajudariam a comprovar as hipóteses testadas,
inconsistências com estudos anteriores, e outros pontos que mereçam
comentários. Um reconhecimento objetivo dos pontos fracos não prejudica
a aceitação do estudo e, pelo contrário, demonstra o conhecimento que o
grupo executante tem do assunto e sua seriedade. Portanto, nada de tentar
ignorar as fragilidades. Os revisores do estudo são, via de regra,
especialistas no tema e irão apontar as deficiências do trabalho sob seu
julgamento.
Finalmente, uma maneira elegante de finalizar a discussão é apresentar de
modo resumido as conclusões que se possibilita fazer em face dos
resultados obtidos.
Fonte: Saldiva, P. Redação e Literatura científica. Disponível em:
https://www.scielo.br//. Acesso em: 21 jun. 2021.
O autor ressalta em seu trabalho a importância da concisão entre os

objetivos de pesquisa e os resultados encontrados, sugerindo a realização
de um resumo dos mesmos, seguido de comparação e exposição de
divergências, e dessas, a origem e a razão de diferenciação, não sendo, do
ponto de vista ético, recomendado ignorar tais resultados.
Ao decorrer do texto citado, verifica-se a necessidade de
comprovação de dados e de apresentação das delimitações do estudo,
desenvolvendo-se os pontos baixos da pesquisa e os motivos de sua
42
ocorrência. Por fim, pode-se finalizar a discussão através de um resumo

das conclusões.
Dadas as recomendações, resgata-se os tópicos abaixo.
Engenharia Química na Indústria Farmacêutica
Com o surgimento da Engenharia Química, no final do século XIX, o
setor industrial passou a ser explorado e desenvolvido como nunca havia
sido, a projeção e criação de produtos relacionados à físico-química
proporcionou ao mundo tecnologias jamais vistas. A produção em escala
global de fármacos, logo após a descoberta da penicilina, foi uma das
conquistas de maior destaque da Engenharia Química.
Os engenheiros químicos são, nos dias atuais, os profissionais mais
requisitados na área da indústria em decorrência de sua vasta
aplicabilidade de mão de obra, podendo atuar em milhares de indústrias e,
dentro da mesma indústria, diversas funções. Dentro da indústria
farmacêutica, a atuação de um engenheiro químico não é diferente, sendo
possível o profissional voltar-se à Química Verde, ou seja, uma produção
mais limpa e menos maléfica ao meio ambiente, por exemplo, em uma
Estação de Tratamento de Efluentes.
É importante destacar dentro desse ponto a diferenciação do setor
industrial farmacêutico. A conquista da produção de fármacos em escala
global trouxe consigo milhares de benefícios à saúde humana, como tudo,
há consequências ligadas a mesma.
Com o aumento da população mundial, houve também o aumento da
demanda por medicamentos, exigindo escalas de produção cada vez
maiores. Nesse contexto, os efluentes gerados pelo processo produtivo,
que são descartados em corpos hídricos, passaram a manifestar-se, de
forma negativa, com uma frequência substancial. Pouco discute-se, nos
dias atuais, do efeito decorrente da presença de fármacos no meio
ambiente e como isso prejudica o homem em diversos setores, sendo
necessária a discussão sobre o tema.
Dado esse ponto, o profissional da engenharia encarrega-se, dentro
de tantas funções, do desenvolvimento de tecnologias que atendam às
necessidades ambientais e que proporcione adequação dos dejetos
industriais aos parâmetros considerados não prejudiciais aos ecossistemas
antes de serem descartados. Assim, o engenheiro químico atua em
43
Estações de Tratamento de Efluentes, reduzindo o impacto de

componentes farmacológicos e seus níveis de toxicidade.
Nesse viés, o blog Pharma Hoje aborda no texto abaixo o destaque
da Engenharia Química em uma indústria farmacêutica:
Um dos setores que mais empregam engenheiros químicos é o mercado
farmacêutico. A indústria de medicamentos mundial é uma área que se
destaca como uma das mais inovadoras, promovendo avanços tecnológicos
que proporcionam uma maior qualidade para toda a população.
Muitas posições de trabalho que surgem nessa área são direcionadas a
engenheiros químicos, que se envolvem em todas as etapas, da fabricação
aos processos mais aprofundados na fabricação de medicamentos.
Algumas instituições públicas ou privadas costumam ter profissionais
multidisciplinares no seu quadro de colaboradores, para melhor atingir seus
resultados, garantir o domínio em todas as etapas do processo e
segurança no desenvolvimento de novos produtos.
Como já comentamos, a indústria farmacêutica está em constante mudança
e evolução. Esse, talvez, seja um dos maiores benefícios do setor. Afinal, o
engenheiro poderá contribuir para inovação e desenvolvimento de novas
patentes.
Os salários também costumam ser uma das vantagens que atraem
profissionais para essa área. Além de serem carreiras que proporcionam
estabilidade profissional, desde que a cultura organizacional e os
engenheiros estejam alinhados.
É possível, ainda, seguir carreira como pesquisador da área. O engenheiro
químico farmacêutico poderá atuar na resolução de problemas, escrevendo
textos científicos para empresas privadas ou públicas. Uma oportunidade
para desbravar o universo da farmacologia e pensar em novas soluções
medicamentosas para o tratamento de doenças.
Sem dúvidas, é possível afirmar que a engenheira química se mostra
promissora dentro da indústria farmacêutica. Esses avanços representam
não só a criação de empregos, mas a promoção do desenvolvimento
científico e possibilidade de olhar com outros olhos a maneira de cuidar da
saúde.
Fonte: Pharma Hoje . Novidades sobre a Indústria Farmacêutica no Brasil.
Disponível em: https://www.hipolabor.com.br/blog/engenheiro-quimico/. Acesso em:
27 jun. 2021.
O texto ressalta a alta empregabilidade do engenheiro químico

quando se trata do setor farmacêutico e sua relação com a
multifuncionalidade do profissional que é capaz de acompanhar a mudança
constante desse ramo industrial. Destaca-se também a atuação do
profissional como pesquisador na área, desenvolvendo tecnologias
demandadas por indústrias, sejam elas públicas ou privadas, possibilitando,
assim, uma promissora evolução do setor de saúde.
44
i) Ineficiência do tratamento de efluentes da produção de fármacos

Como mencionado, o descarte de efluentes em corpos hídricos
acarreta diversos problemas ao meio ambiente, dando destaque especial
aos fármacos, que, por sua composição, leva ao desequilíbrio
ecossistêmico. A fim de evitar um desastre ambiental, desenvolve-se nas
Estações de Tratamento de Efluentes (ETEs) técnicas que reduzam níveis
de toxicidade e aumentem os níveis de biodegradação de compostos
farmacológicos, entretanto, devido a tecnologias ineficientes, resíduos
ainda são encontrados nas águas, de maneira desviada dos padrões
exigidos por órgãos legislativos.
A composição química dos fármacos faz com que eles possam
resistir às barreiras de degradação, estando, assim, presentes de modo
frequente nas águas. Além disso, a Orgânica de sua composição propicia
um efeito cumulativo, ou seja, possui tendência de espalhar-se pela cadeia
trófica, produzindo seus efeitos adversos não apenas ao meio ambiente,
mas também ao ser humano.
Dada a problemática, é importante destacar que os níveis de
concentração dos compostos nas águas são controlados por órgãos de
fiscalização e impostos pelo Conselho Nacional do Meio Ambiente
(CONAMA), podendo possuir variações dependendo do lugar em que se
encontra a indústria. Apesar de certas concentrações serem permitidas,
níveis baixos dessas substâncias são capazes de adulterar a genética de
seres dos mais diferenciados lugares da cadeia trófica, podendo também,
ao serem combinados, levar à efeitos sinergéticos, ou seja, potencializado
pela junção de mais de um fármaco em um local, aumentando seu efeito de
modo exponencial.
Tais problemas são, de maneira evidente, proporcionados pela má
gestão industrial, que permite a execução de técnicas não efetivas na
degradação de remoção de tais compostos no tratamento. Mesmo que se
tenha em vista a dificuldade encontrada pela ciência em acompanhar a
individualidade e demanda de correção de cada fármaco, na maioria dos
casos, a problemática vem acompanhada da negligência e do descaso
empresarial, que custa ao investir em técnicas de fato eficientes.
Tal fator é agravado pelo custo de certos tratamentos, ligado, de
forma direta, ao descaso ambiental do homem e sua visão diminuta da
importância da homeostase ecossistêmica.
45
ii) Eficiência do tratamento de efluentes da produção de

fármacos
A presença de fármacos em águas e sua capacidade de
ultrapassagem de barreiras é uma problemática provida de solução,
havendo técnicas com eficiência comprovada. Programas de descarte
consciente, linhas de frente de pesquisa e o destaque ganhado no mercado
de vendas pela aplicabilidade da Química Verde são fatores que
demonstram a importância e o crescimento do assunto nos dias de hoje,
sendo necessário discussões a respeito.
Dados os efeitos negativos dos fármacos no meio ambiente, o
tratamento correto e o aproveitamento de resíduos originários da produção
industrial fazem com que a empresa aja de modo consciente e adequado,
assim, o primeiro passo para atuar conforme as necessidades ambientais é
conhecer os dejetos da produção, classificando-os e, então, descobrindo-se
a técnica que melhor de aplica na erradicação parcial daquele
medicamento.
Para classificação dos dejetos, tem-se a imagem a seguir:
No que tange o tratamento dos resíduos, o Blog Propeq discorre:

De modo geral, o tratamento busca neutralizar aspectos negativos do
resíduo, podendo inclusive transformá-lo em um produto que possa ser
46
aproveitado para a geração de renda (como matéria-prima, por exemplo).

Alguns dos métodos de tratar rejeitos incluem:
 Tratamento mecânico: envolve procedimentos em que ocorre a
alteração física dos rejeitos. Exemplos: quebra/trituração das partículas,
mudança de estado físico (condensação, evaporação) e separação de
fases (por filtragem, decantação ou sedimentação).
 Tratamento bioquímico: ocorre com a ação de microrganismos que
quebram as moléculas, transformando-as em uma mistura de outras
substâncias. Dentre os tratamentos bioquímicos, destacam-se a
biodigestão (decomposição da matéria orgânica na ausência de oxigênio) e
a compostagem (decomposição da matéria orgânica com a presença de
oxigênio).
 Tratamento térmico: ao receberem calor, os resíduos sofrem processos
físico-químicos que alteram suas características. Destaca-se a incineração,
em que ocorre a decomposição térmica da matéria a altas temperaturas, de
modo que o resíduo se torne menos tóxico e volumoso.
Além dos métodos de tratamento, o gerenciamento de resíduos sólidos de
uma indústria considera também a minimização da geração de resíduos,
maximização da reutilização e reciclagem e destinação final
ambientalmente adequada.
Podemos perceber que a geração de resíduos ocorre em qualquer
processo produtivo, variando de acordo com a realidade de cada indústria.
Assim, entender como os resíduos e subprodutos da sua produção podem
ser classificados e, posteriormente, tratados e descartados, é essencial
para que sua empresa seja ambientalmente coerente e alinhada às
tendências de sustentabilidade.
Fonte: Propeq. Como tratar resíduos e efluentes de modo adequado. Disponível em:
https://propeq.com/residuos-industriais/. Acesso em: 27 jun. 2021.
O texto aborda diferentes tipos de tratamento, sendo eles tratamento

bioquímico, mecânico e térmico, caracterizando-os de acordo com suas
especificidades. Por fim, conclui-se que há a existência de certa
variabilidade residuária relacionada à indústria produtora, portanto, é
necessário, de início, classificar os produtos e subprodutos do processo
produtivo e, então, escolher o tratamento que melhor se encaixe na
composição do fármaco e no objetivo da ETE. Assim, é possível agir com
consciência ambiental por meio da escolha certa da técnica de tratamento.
Também sobre a eficiência do tratamento de efluentes da produção
de fármacos, o jornal da USP, ao desenvolver uma pesquisa, publicou a
seguinte matéria com as dadas informações:
Uma das pesquisas desenvolvidas no Laboratório da USP é a de Maykel
Marchetti, doutorando do IQSC. Após realizar um levantamento, o
pesquisador descobriu quais eram os fármacos mais prescritos e
consumidos no Brasil e, a partir dessa relação, determinou as quatro
47
substâncias químicas mais prováveis de serem encontradas na água. São

elas: paracetamol (analgésico), cetoprofeno (anti-inflamatório), diclofenaco
(anti-inflamatório) e o ácido salicílico (utilizado no tratamento da acne).
Com essas informações em mãos, Maykel desenvolveu um método
analítico capaz de detectar e quantificar, simultaneamente, todos esses
quatro fármacos em água e aplicou uma técnica para degradá-los, que
funciona através de uma reação química envolvendo peróxido de
hidrogênio (água oxigenada), oxalato de ferro e luz (LED). “Essa técnica
nos permitiu fazer o tratamento da água em condições semelhantes às
adotadas nas ETAs”, explica.
No laboratório, o pesquisador testou o procedimento de degradação
proposto. Após dissolver os quatro contaminantes em água, adicionou à
solução o oxalato de ferro e o peróxido de hidrogênio. Em seguida, a água
foi colocada dentro de um reator com LEDs, onde ficou por
aproximadamente 25 minutos reagindo. “Nós utilizamos uma concentração
de contaminantes até um milhão de vezes maior do que a encontrada nas
águas e, mesmo assim, atingimos uma porcentagem de 95% de
degradação. No entanto, vale ressaltar que isso não significa que eles
foram totalmente removidos, mas sim transformados em outras substâncias
que precisam ter sua toxicidade analisada”, afirma o doutorando, que
apresentou seu trabalho no 47º Congresso Mundial de Química da União
Internacional de Química Pura e Aplicada (IUPAC), que aconteceu em
Paris (França) entre os dias 5 e 12 de julho.
Para validar seu método de detecção e quantificação dos fármacos,
Marchetti estudou as águas superficiais de São Carlos, responsáveis pela
metade do abastecimento do município, por meio do Córrego Espraiado e
do Ribeirão Feijão. Durante um ano, o pesquisador coletou amostras
mensais de água dos pontos de entrada e saída da estação de tratamento
da cidade e, felizmente, não foi identificado nenhum dos quatro fármacos
pesquisados. Contudo, um estudo realizado pela Universidade Federal de
São Carlos (UFSCar) em 2014 revelou, após três anos de análises, a
presença de cafeína, paracetamol, atenolol e dos hormônios estrona e 17-
β-estradiol no Rio Monjolinho. Embora ele não seja utilizado para
abastecimento público, os pesquisadores se preocupam com a
conservação dos recursos hídricos e a proteção da vida aquática.
Fonte: USP. Difíceis de remover, fármacos, cosméticos e outros compostos
contaminam recursos hídricos. Disponível em:
https://jornal.usp.br/ciencias/ciencias-ambientais/dificeis-de-remover-farmacos-
cosmeticos-e-outros-compostos-contaminam-recursos-hidricos/. Acesso em: 27 jun.
2021.
A matéria menciona a pesquisa desenvolvida pela Universidade de

São Paulo, em que foi identificada a presença de quatro substâncias
químicas, de modo mais frequente, nas águas nacionais, sendo essas os
medicamentos paracetamol, cetoprofeno, diclofenaco e ácido salicínico.
Após a identificação dos fármacos, o pesquisador passou a desenvolver um
método que identificasse e degradasse tais substâncias.
48
Ao descrever o processo de degradação, o Jornal explica que a

remoção de cem porcento dos fármacos não é comprovada, porém, houve,
de fato, a transformação e alteração dos níveis de toxicidade dos mesmos,
agindo de acordo com as necessidades ambientais.
A partir da análise dos textos, é possível concluir que para que se
obtenha um método de correção eficiente, de fato, é necessário, em
primeiro lugar, identificar a substância a ser degradada e sua
caracterização. Conclui-se, também, a individualidade existente em cada
fármaco e, por consequência, a variabilidade de técnicas a serem
aplicadas, sendo de responsabilidade da gestão industrial e dos
profissionais da área de tratamento desenvolver linhas de pesquisa sobre
os produtos de seu processo produtivo e, por fim, adequar as técnicas de
tratamento.
iii) Metodologia
Para desenvolver-se a metodologia, houve fundamentação na
pesquisa bibliográfica a fim de encontrar informações que auxiliassem na
construção do trabalho. Foi substancial nessa etapa realizar a coleta e
filtragem de informações em textos e dados por meio de um olhar crítico e
objetivo.
Formou-se, assim, o banco de dados, decorrente da busca por
textos, pesquisas, trabalhos e notícias que tangenciassem o tema e
possuíssem em seu corpo de texto informações e perspectivas científicas
válidas que se relacionassem com o tema. Desse modo, construiu-se cada
tópico do sumário de maneira individual e na forma de parágrafos.
Encontrou-se resultados no banco de dados que compuseram a
pesquisa, e demonstraram como a Engenharia Química atua em
conformidade com a Indústria Farmacêutica para obter a eficiência do
tratamento de efluentes da produção de fármacos, isso devido a sua ampla
área de atuação e vasto conhecimento científico, regido sempre pela
consciência e pela ética profissional.
Obtêm-se, de forma explícita, a problematização do descarte
inadequado de dejetos industriais e seus potenciais efeitos, sendo
necessário corrigir o problema. Enxerga-se, também, o papel negativo da
má gestão industrial e seu respectivo impacto nas esferas social e
ambiental, sendo esse fator justificado pela variabilidade excessiva dos
fármacos e a exigência dificultosa de técnicas específicas à cada composto.
49
Entretanto, dada a problemática, é possível concluir que, mesmo

com os custos altos, a ligação com a Química Verde do setor produtivo é
capaz de gerar à empresa lucros relacionados ao destaque no mercado de
vendas, além de colaborar com grande impacto na redução de problemas
ambientais gerados pelos efluentes, evitando-se danos à saúde do homem,
de maneira adjunta. Através das técnicas desenvolvidas pelo engenheiro
químico, é possível obter-se métodos de correção efetivos, solucionando-se
a ineficiência do tratamento de efluentes da produção de fármacos.
Os resultados demonstraram a possibilidade real de produzir em
grande escala sem que haja danos ecossistêmicos, isso através da
aplicação de técnicas eficientes. Tal conclusão foi possível de ser obtida
devido a pesquisa bibliográfica no banco de dados, solucionando-se a
questão abordada.
Desse modo, é possível inferir que a Engenharia Química é
substancial para que seja encontrada eficiência no tratamento de efluentes
da produção de fármacos, por meio da pesquisa, analise e projeção, sendo
essas ações pertencentes, de fato, às aplicações da Engenharia.
É possível dizer que a Engenharia Química no tratamento de
efluentes da produção de fármacos contribui de modo significante e oferece
um vasto conhecimento por meio de sua atuação profissional. Assim,
avantaja-se não apenas a Indústria Farmacêutica, mas também, e de modo
principal, o meio ambiente receptor.
Observando-se o problema de pesquisa: Os procedimentos utilizados
nos dias atuais, de forma geral, para o tratamento do despejo líquido
industrial são, de fato, eficazes e adequados à legislação, de maneira que
a presença de fármacos, como antibióticos e outros, seja mínima?
A solução proposta pela hipótese centraliza-se na ideia de
desenvolver-se técnicas que sejam recentes, e assim mais adequadas a
compostos emergentes, que possuam índices de efetividade em alto
padrão, resultando na superação dos obstáculos existentes, nos dias
atuais, para que haja um desenvolvimento sustentável alinhado a produção
de fármacos em grande escala.
Além disso, os resultados mostraram que há, de fato, a ocorrência
frequente da presença de fármacos em corpos hídricos, comprovando a
necessidade de melhoria nas técnicas de correção residuária. Ademais, foi
possível efetuar a análise da efetividade das mencionadas técnicas,
50
explicitando-se os efeitos negativos alinhados as mesmas, e, de maneira

adjunta, trabalhou-se meios de escolha metodológica, para que a atinja-se
a eficácia corretiva.
O objetivo de identificar técnicas que alcançassem eficácia, de modo
que a correção levasse a níveis não prejudiciais de descarte, respondeu
bem ao problema de pesquisa, por meio da instrução para escolha
metodológica e caracterização de cada uma.
A Engenharia Química proporciona aos profissionais uma área ampla
de atuação, e, em decorrência desse fator, as oportunidades de trabalho
tendem a crescer. Ligado a constante mudança e necessidade de
adaptação das Indústrias Farmacêuticas e seus processos produtivos, o
profissional atinge de modo satisfatório as qualidades exigidas pela área. A
problemática relacionada ao tratamento residuário com fármacos em sua
composição é solucionada com o desenvolvimento da mão de obra de um
engenheiro químico, sendo, portanto, possível obter-se técnicas eficientes
na erradicação parcial de fármacos antes do descarte em um corpo
receptor.
Após ser feita a análise, afirma-se a notável contribuição dos
Engenheiros Químicos para a eficiência do tratamento de efluentes da
produção de fármacos, atendendo à demanda ambiental e social e
atingindo os padrões impostos pela legislação brasileira, permitindo que a
empresa aja de modo correto no que tange a Ética, e diminua os impactos
gerados nos dias atuais menos manejo incorreto de efluentes
farmacêuticos, como destruição e desequilíbrio de ecossistemas e
problemas relacionados à patologias no corpo humano.
Assim, a discussão sobre a Engenharia Química na Indústria
Farmacêutica apresentou uma análise profunda dos resultados encontrados
na pesquisa bibliográfica. A eficiência é alcançada, então, pelo
desenvolvimento e criação de linhas de frentes de pesquisa científica,
ligadas de modo direto ao profissional da Engenharia Química. Com isso,
afirmou-se, com exatidão, que as técnicas atuais não atendem aos
parâmetros corretos, e que a legislação deixa passar concentrações baixas
de fármacos que possuem potencial efeito negativo no meio ambiente por
efeitos sinergéticos, prejudicando a fauna e a flora, e que há procedimentos
que proporcionem uma melhoria no problema.
51
Após análise da discussão, passa a descrever a conclusão da

pesquisa.
8 Conclusões
As conclusões permitem indicar que a Engenharia Química, por
contemplar a físico-química e tudo que se relacione à área, pode
desenvolver métodos capazes de fazer modificações e transformações
atômicas, reduzindo níveis de toxicidade, além de permitir o conhecimento
ampliado das caracterizações farmacológicas, levando a descoberta e, por
fim, execução da metodologia correta de tratamento do efluente.
A Engenharia Química compromete-se com a sustentabilidade
industrial ligada à uma indústria farmacêutica, sendo necessário conhecer e
cumprir as exigências impostas pelo Conselho Nacional do Meio Ambiente
(CONAMA) na Resolução 430. Desse modo, esses profissionais devem
trabalhar em conformidade com os parâmetros legislativos, propondo
inovações científicas e adequação de desvios normativos.
Tendo sido feita a análise do problema de pesquisa, conclui-se que a
ineficiência do tratamento de um efluente industrial farmacêutico traz
consigo um grande impacto ambiental e social, como desequilíbrios tróficos
e patologias por exposição crônica aos fármacos.
Como resposta ao problema, o engenheiro químico necessita
conhecer as normativas ambientais e procurar sempre inovar no campo
científico, agindo de acordo com a Legislação brasileira, garantindo a
adequação da indústria de atua, possuindo consciência dos impactos
causados pela fuga dos parâmetros e pela ineficiência de técnicas de
correção.
A metodologia baseou-se no banco de dados da pesquisa, que, por
sites oficiais de pesquisa científica, delimitou o trabalho e ofereceu
informações sobre o tema. Desse modo, compreendeu-se o assunto e
definiu-se o objeto de pesquisa.
Torna-se necessário que o engenheiro químico, partindo para uma
indústria farmacêutica, em uma estação de tratamento de efluentes, possua
ciência da importância ligada à sua posição de trabalho e das possíveis
dificuldades a serem encontradas ao trabalhar-se com compostos orgânicos
e suas implicações no meio ambiente e na saúde humana, sendo
52
substancial que conheça e siga, por questões morais e legislativas, os

parâmetros de despejo da Resolução 430 do CONAMA.
A eficiência abordada no objeto de estudo está ligada de forma direta
ao desenvolvimento de pesquisas científicas para criação e confirmação de
adequação dos compostos a serem despejados, não possuindo as técnicas
atuais resultados satisfatórios, necessitando-se de melhorias.
Desse modo, a produção da pesquisa objetivou a análise das
técnicas aplicadas pelas indústrias farmacêuticas dos dias atuais,
descobrindo seus efeitos na fauna e na flora, dessa forma, o objetivo foi
atingido ao encontrar-se uma solução para o problema, que erradicaria de
maneira parcial certas concentrações de fármacos por meio da aplicação de
técnicas específicas.
O problema balizou-se na seguinte pergunta: Os procedimentos
utilizados nos dias atuais, de forma geral, para o tratamento do despejo
líquido industrial são, de fato, eficazes e adequados à legislação, de
maneira que a presença de fármacos, como antibióticos e outros, seja
mínima?
A aplicação das técnicas atuais de tratamento não se manifesta de
forma positiva, dada a ocorrência frequente da presença de fármacos em
corpos hídricos, oferecendo diversos riscos à saúde humana e ambiental.
Portanto, é necessário a atuação profissional do Engenheiro Químico para
desenvolver técnicas adequadas e pesquisas que se alinhem para atender
à demanda de correção de cada fármaco.
Desse modo, é possível atingir a eficiência do tratamento de
efluentes da produção de fármacos, e, de maneira adjunta, reduzir os
impactos ambientais causados pela indústria, pois o método encontrado
cooperou na formação de metodologias eficientes.
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53
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https://www.scielo.br//. Acesso em: 21 jun. 2021.
54
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VALUVA, Vijay. Sorção, fotodegradação e transformações químicas de
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Disponível em:
https://www.sciencedirect.com/science/article/abs/pii/S0048969716310622.
Acesso em: 24 maio 2021.
WANDERLEY, Matheus; NASCIMENTO, Rômulo. Estudo sobre os Desafios
no Tratamento de Efluentes da Indústria Farmacêutica. Disponível em: TCC
- Matheus Cereja e Rômulo.pdf (uff.br). Acesso em: 2 jun. 2021.
Apresentação disponível em: https://www.youtube.com/watch?

v=cYQXSEIdA94
55
Engenharia Química na Cosmetologia: atividade na produção de

cosméticos para idosos
Anna Clara Costa Santos

anna_clara@ufms.br
Stephany de Souza Consolini

stephany.s@ufms.br
Resumo: Deve-se observar o aumento de idosos na popula ção brasileira,

segundo a Organização Mundial da Saúde (OMS), até 2025, o Brasil será
o sexto país com o porcentual elevado de pessoas idosas no mundo. Nos
últimos quarenta anos, a quantia de brasileiros na terceira idade
quintuplicou, passando de três milhões, para quatorze milhões em 2002,
junto ao fato citado, o vultoso número de estudos em relação à qualidade
física e psicológica individual, visto que, durante anos, o envelhecimento
era almejado como um processo marcado por inutilidades, doen ças,
atraso de vida e momentos perdidos. Nesse contexto, a Engenharia
Química na Cosmetologia visa melhorar a atividade na produção escassa
de cosméticos para esse público. O objetivo é adequar produtos envoltos
para a particularidade dermatológica das pessoas as quais estão nesta
etapa de vida. A metodologia foi a refer ência bibliográfica, encontrada em
artigos por meio dos bancos de dados, como o Google Acad êmico, o
SciELO, o Domínio Público e os documentos oficiais do governo. Os
resultados analisados constataram que é possível envelhecer, de modo saudável, sendo a
aliada, nesse processo, a estética, proporcionando o bem-estar e a autoestima a eles, uma
vez que, no segmento de mercado, as informa ções sobre as características desse grupo
são vigentes, congruentes às mercadorias destinadas à saúde e beleza. As conclusões
evidenciam que a busca por cosméticos tem sido frequente, graças a padrões de beleza,
algo que, por sua vez, foi imposto pela sociedade, e a est ética mostra-se presente, nesse
quesito, por auxiliar na aceitação fisionômica da população anciã.
Palavras-chave: Envelhecimento. Cosméticos. Estética. Terceira Idade. Idosos.
Sumário: 1 Introdução. 2 Engenharia Química na Cosmetologia. 3 Inatividade na Produção

de Cosméticos para Idosos. 4 Atividade na Produção de Cosméticos para Idosos. 5
Metodologia. 6 Resultados. 7 Discussão. 8 Conclusões. 9 Referência.
56
1 Introdução
Segundo a Organização Mundial da Saúde (OMS), até 2025, o Brasil
será o sexto país com o porcentual elevado de pessoas idosas no mundo,
ou seja, é perceptível o aumento nos estudos e nas pesquisas sobre a
preocupação física com a população na terceira idade, diante disso, a
Engenharia Química, em seu contexto, tem como envoltura a resolu ção de
obstáculos vivenciados dia a dia.
Nesse sentido, existem áreas de atuação, como a Cosmetologia, e
que complementam necessidades vigentes, sendo uma delas, a produ ção
de cosméticos para esse público. De acordo com o acréscimo de idosos no
Brasil, o estudo, sobre os cuidados estéticos e fisionômicos desse público,
prosseguiu a mesma tendência, buscando como principal foco para a
“Engenharia Química na Cosmetologia: atividade na produção de
cosméticos para idosos”, adequá-los, de forma saudável e responsável, no
meio social, e satisfeitos com o seu estilo de vida e aparência.
A justificativa para a proposta de “Engenharia Química na
Cosmetologia: atividade na produção de cosméticos para idosos ” está
relacionada à manipulação insuficiente de produtos estéticos para os
idosos, visto que, por pensamentos retrógrados e épocas anteriores, o
envelhecer era objetificado de modo negativo. Logo, as pesquisas e os
dados sobre a qualidade estética e o bem-estar dos idosos não eram
vislumbrados.
A proposta é exclusiva aos idosos, homens ou mulheres. Os
adolescentes, as crianças e os adultos não são objetos de estudo da
temática, ou seja, indivíduos em outra fase da vida.
O objetivo é adequar produtos, de acordo com a particularidade
dermatológica do idoso – seja a melanina, alergias ou o ressecamento da
pele significativo da perda de água e do metabolismo o qual requer pouco
do corpo conforme a idade – uma vez que ocorrem alterações morfológicas
e fisiológicas no envelhecimento.
O problema de pesquisa se volta para o seguinte questionamento: O
que o Engenheiro Químico deve executar na produção de cosméticos para
os idosos, a fim de garanti-los a inclusão social e a vaidade de manter-se
com o corpo e a pele salubres?
57
São estabelecidas três hipóteses como resposta para o problema

gerado:
a) A primeira hipótese incide que é necessário e indispensável, ao
profissional de Engenharia Química, trabalhar na elaboração de cosméticos
concordantes com as exclusividades dermatológicas estudadas e existentes
nos idosos, com o objetivo de proporcioná-los o corpo e a pele salubres,
uma vez que os traços físicos são alterados conforme o envelhecimento.
b) A segunda hipótese mostra que é necessário e indispensável, ao
profissional de Engenharia Química, aprimorar os dados e informações
sobre o avanço na área de saúde aliada à qualidade desse envelhecimento.
c) A terceira hipótese baseia-se no mercado de atendimento ao
idoso e no quão o Engenheiro Químico deve estar atento à assistência de
indicações cosméticas para recebê-los e incluí-los na sociedade.
A metodologia utilizada foi a referência bibliográfica extraída pelos
bancos de dados como o Google Acadêmico, o SciELO e o Domínio
Público. Já a pesquisa documental foi baseada nos dados do Ministério da
Saúde, através de sites oficiais, tal como planalto.gov.br.
A fundamentação teórica da pesquisa foi esclarecida nos seguintes
autores e nas suas respectivas obras: Ana Paula da Costa,
Envelhecimento: a pessoa idosa frente aos atendimentos estéticos; Nicole
Alarcon e Roberta Kochan, Estética e o envelhecimento na terceira idade ;
Adri Coelho Silva, Por que os cosméticos para mulheres “de idade” se
chamam anti-idade ?; Fabíola Silva Garcia, Metodologia da Pesquisa
Científica: organização estrutural e os desafios para redigir o trabalho de
conclusão; Cícero Quarto, Artigo Acadêmico: análise e discussão dos
resultados; Priscila Silva Esteves, Luiz Antonio Slongo e Cristiane Silva
Esteves, O Crescimento da Terceira Idade: necessidade de adapta ções no
mercado ; Luciana Pizzani, Rosemary Cristina da Silva, Suzelei Faria Bello e
Maria Cristina Piumbato Innocentini Hayashi, Arte da pesquisa bibliográfica
na busca do conhecimento ; Mauricio Gomes Pereira, A seção de discussão
de um artigo científico.
Baseados nas pesquisas, os principais resultados apontam que a
população da terceira idade não consegue ter acesso a um produto exato
para a sua individualidade dermatológica, posto isso, a fabricação de
cosméticos é recorrente para as diferentes idades, a partir dos 60 anos, e
não para a especificação de pele. Diante dessas informações, é possível
58
observar que ações como essas podem auxiliar na autoestima do indivíduo

e influenciar a sua vida social, tanto como pessoal.
Uma provável solução é que as marcas de cosméticos
dermatológicos desenvolvam formulações de produtos específicos para
cada diferencial de pele, como produtos veganos ou para pessoas com
certos tipos de alergia a componentes.
No desenvolvimento da investigação e, para fins de registro, foi
estabelecido nove tópicos que são: i) foram descritos a introdução, a
descrição dos principais pontos, a justificativa, o problema, as hip óteses e a
fundamentação teórica da temática; ii) o conceito da Cosmetologia para
idosos e a atuação do profissional de Engenharia Química no
processamento; iii) a descrição e detalhamento do problema de pesquisa;
iv) a indicação da solução ao problema, discutindo cada uma das hipóteses
apresentadas; v) a descrição da metodologia da pesquisa em seu passo a
passo; vi) o apontamento dos resultados encontrados nos bancos de dados
e dos documentos; vii) a formulação da discussão com o material
encontrado e a confrontação crítica e reflexiva da temática; viii) as
principais conclusões, a indicação do alcance do objetivo da pesquisa e a
propositura da solução ao problema investigado; e ix) o registro das
referências consultadas durante a pesquisa.
Com isto, é necessária a compreensão de que a cosmética é
evidente no cotidiano, porém, os cosméticos são voltados para as idades,
em específicas, e apenas focando na idade e não evidenciando a
particularidade dermatológica do indivíduo, tais como, problemas de pele ou
a diferença de melanina. Nesse sentido, a preocupação com a pele da
pessoa idosa faz com que o mercado da cosm ética, aliada a Engenharia
Química, possa formular produtos para a exclusividade deles. Desse modo,
é interessante, que o Engenheiro Químico, ao aprimorar o seu engajamento
com a área de atuação e se atentando aos cuidados e aos estudos sobre a
Cosmetologia, trará qualidade estética aos idosos.
2 Engenharia Química na Cosmetologia

Durante as informações estudadas sobre o bem-estar e a saúde dos
idosos, concluí-se que houve gradativa acessibilidade em relação aos
cuidados estéticos a eles, colaborando com a sua aceitação na sociedade,
já que os indivíduos tratam essa fase da vida como anti-envelhecimento.
59
Levando em consideração que os cosméticos, para os idosos, são

separados por idade, e não por individualidade dermatológica, a Engenharia
Química, por sua vez, veio para auxiliar no processo de introdu ção de
cosméticos específicos para determinada particularidade.
Dessa maneira, o Engenheiro Químico na Cosmetologia é essencial
para o aperfeiçoamento na produção de cosméticos, qualitativos à
dermatologia, assim como, visar atendimentos de excelência, cuidando de
todos os princípios sociais, os quais os idosos estão inseridos.
Segundo a acadêmica, no próximo texto, Nicole Alarcon, e a
fisioterapeuta especialista Roberta Kochan, do curso de Tecnologia em
Estética e Cosmética, da Universidade Tuiuti do Paraná, em “Estética e o
envelhecimento na terceira idade”:
É possível envelhecer com saúde, sendo a aliada, nesse processo, a
estética, conscientizando os idosos sobre a importância dos cuidados com
a aparência, aumentando, assim, a autoestima, e proporcionando o bem-
estar a eles. A qualidade de vida é um termo multidimensional que é
quantificado de forma subjetiva, cada um a qualifica de acordo com aquilo
que acha mais relevante para o seu bem-estar. Para que se obtenha
qualidade de vida na terceira idade, é importante considerar alguns fatores:
bem-estar físico e psicológico, nível de independência, relações sociais,
ambiente de trabalho e lazer, religiosidade, entre outros. De modo geral,
envelhecer com qualidade significa estar satisfeito com a vida atual e ter
expectativas positivas em relação ao futuro.
Fonte: Nicole Alarcon e Roberta Kochan. Estética e o envelhecimento na terceira
idade. Disponível em: http://docplayer.com.br/52680164-Estetica-e-o-
envelhecimento-na-terceira-idade.html. Acesso em: 10 maio 2021.
Em épocas anteriores, o envelhecimento era almejado como algo

negativo, e por esse motivo, os produtos associados a essa faixa et ária
eram escassos, e, portanto, não eram acessíveis em relação aos
componentes indicados. Neste contexto, as autoras trazem a ideia de que é
preciso se preocupar com o bem-estar e autoestima, levando em
consideração a utilidade da estética nesse processo, incluindo fatores
como: o bem-estar físico e psicológico, ou seja, com a saúde em dia e
satisfação com a aparência. Dessa forma, pensamentos retrógrados, os
quais viabilizaram o envelhecer, como algo ultrapassado, vêm sendo
quebrados.
Conforme a colunista da Vogue, Adri Coelho Silva, na matéria “Por
que os cosméticos para mulheres “de idade” se chamam anti-idade?”:
Mas o gatilho é: até quando o desejo de ir contra a idade será tão forte a
ponto de não ser questionado inclusive em uma embalagem de
60
cosméticos? Pesquisar e ler sobre “etarismo" e envelhecimento faz parte

do meu trabalho e do meu desejo em saciar a minha curiosidade e
compartilhar com as coroas ligadas no meu espaço. Sou zero negacionista,
ainda assim, por vezes caio na boba ideia “do mais jovem, mais bonito”. E,
então, volto a mim, me lembrando que o culto à juventude é antiguérrimo e
ainda uma das maiores crueldades ideológicas da sociedade
contemporânea. Já é hora de mudar isso.
Fonte: Adri Coelho Silva. Por que os cosméticos para mulheres “ de idade” se
chamam anti-idade? Vogue. Disponível em: https://vogue.globo.com/semidade/Viva-
a-Coroa/noticia/2020/10/por-que-os-cosmeticos-para-mulheres-de-idade-se-
chamam-anti-idade.html. Acesso em: 10 maio 2021.
O “etarismo”, de acordo com o texto, significa discriminação etária,

ou seja, a exclusão social de um indivíduo na terceira idade, por causa do
envelhecimento e das suas limitações. Dessa maneira, a colunista tem, por
objetivo, quebrar estereótipos associados aos idosos e cita o impacto que a
falta dos cosméticos traz nesse aspecto, considerando a ideia “do mais
jovem, mais bonito”.
Dentre a cosmética, é importante ressaltar o que acarreta o
envelhecimento de acordo com a dermatologia. Desse modo, o texto abaixo
traz uma breve explicação sobre os motivos do envelhecer.
O envelhecimento é um decurso lento, progressivo e irreversível,
influenciado por diversos fatores intrínsecos e extrínsecos e não tem uma
causa definida que explique a natureza das transformações anatômicas,
mas algumas teorias tentam explicá-la. Dentre as teorias mais postuladas
está a dos radicais livres, que tem como consequência da exposição
excessiva à radiação UV, essa teoria é validada pela presença dos fatores
extrínsecos ou ambientais, como radiação solar, poluição, bebida alcoólica
e cigarro, que danificam as membranas celulares, provocando efeitos
negativos sobre a pele e acelerando o processo de envelhecimento das
células onde a degradação da epiderme inicia-se na redução de suas
camadas, ocasionando a diminuição do número de células que se
descamam, a produção hormonal diminui ocasionando o ressecamento. A
derme perde a capacidade de reter a água e de manter o equilíbrio na
produção das fibras de colágeno e elastina, que são responsáveis pela
sustentação da pele. Fragilizada a pele perde a firmeza e a elasticidade, os
vasos sanguíneos se debilitam perdendo a capacidade de eliminar as
toxinas do organismo e também de nutrir e oxigenar as células.
Contudo além das mudanças fisiológicas e morfológicas da pele,
observam- se também mudanças emocionais na autoestima e
autoconfiança da pessoa idosa, com a aceitação ou recusa do
envelhecimento, que podem impactar na aceitação ou rejeição da família;
apego ao conservadorismo e atitude hostil diante do novo, enfraquecimento
da consciência, degeneração da memória e dificuldade de aprendizagem,
mudanças repentinas de caráter (irritabilidade, desconfiança e revelia),
61
reações emocionais mais evidentes, tais como o medo de ser abandonado

ou da solidão, tristeza e frustração diante da ideia de envelhecer.
Fonte: Ana Paula da Costa. Envelhecimento: a pessoa idosa frente aos
atendimentos estéticos . Disponível em: http://biblioteca.unigran.br/?
pgn=obra&polo=CGR&id=47024&palavraschave=Costa%2C+Ana+Paula+da .
De acordo com a autora, a “vivência” influencia em como será o

envelhecer do indivíduo, levando em consideração, físico e mental. Além
disso, em como a terceira idade incide nos aspectos fisiol ógicos, como a
perda da capacidade de produção de água na derme, sendo necessária a
produção de cosméticos de base aquosa, trazendo a textura em gel e
providenciando hidratação à pele ressecada decorrente da velhice.
Evidencia-se, diante dessas informações, a particularidade dermatológica,
da pele idosa, sem negligências e estereótipos.
Por conseguinte, é relevante aprimorar os estudos, no que diz
respeito aos cosméticos para os idosos, a fim de que possa ser garantida a
integração social a eles, congruente à saúde de qualidade, já que a
fisiologia do indivíduo, conjunto ao físico são alterados, conforme a idade,
sendo evidente a execução de produtos os quais se adequam a essas
mudanças.
Assim, se torna vigente a atuação do profissional de Engenharia
Química na Cosmetologia para melhor atender o público, da terceira idade,
na produção de cosméticos, de acordo com as mudanças fisiológicas e
morfológicas individuais. Somado a isso, o aperfeiçoamento do mercado
estético é necessário, tanto para o Engenheiro Químico, quanto para o
idoso, uma vez que as modificações corporais, desse público, não seguem
uma constância, ou seja, de maneira periódica, é interessante promover a
eficiência e o aprimoramento na produtividade da cosmética.
Com isso, destaca-se, durante o estudo da Cosmetologia, a
inatividade na produção de cosméticos para idosos.
3 Inatividade na Produção de Cosméticos para Idosos

Partindo do princípio de que a produção de cosméticos, direcionada
aos idosos, não é adequada à especificidade dermatológica, e sim para a
variação da idade, a Engenharia Química leva, como recurso principal, a
pesquisa e execução de produtos estéticos, destinados à particularidade de
sua pele, proporcionando corpo e derme salubres.
62
Congruente a essa ideia, cabe ao mercado de atendimento, ao idoso,

trazer assistência de indicações cosméticas acessíveis. Portanto, a
inatividade na produção de cosméticos para idosos, incididos não de forma
devida, garantem impactos na saúde psicológica e física, dentre elas,
alterando a autoestima e auto aceitação.
A inatividade na produção de cosméticos para idosos encaminha ao
problema da pesquisa, com o qual levou a seguinte indaga ção: O que o
Engenheiro Químico deve executar na produção de cosméticos para
idosos, a fim de garanti-los a inclusão social e a vaidade de manter-se com
o corpo e a pele salubres?
O Engenheiro Químico deve executar pesquisas para o
aprimoramento dos cosméticos, os quais a exclusividade dermatológica
será o principal foco da produção, a fim de garanti-los a inclusão social e a
vaidade de manter-se com o corpo e a pele saudáveis, pois essa, em sua
vez, é a problemática para que a saúde estética dos idosos seja
comprometida, já que não é ela quem é proporcionada, e sim para a idade
em específico. Há, também, a falta de estudos científicos nessa área, algo
que prejudica a credibilidade da cosmética para a terceira idade.
A busca pela qualidade de vida e da imagem pessoal se tornam
imprescindível devido à imposição da sociedade, de tal forma que provocou
também uma inversão de valores ao longo dos anos, Veras (2018)
corrobora colocando que a realização de procedimentos estéticos se torna
um importante auxílio no retardo do envelhecimento trazendo com isso a
busca pelo tecnólogo de estética que por meio de procedimentos estéticos
cada dia mais avançados, ajudam a desacelerar o envelhecimento cutâneo,
causando o bem estar físico e psicológico, para um envelhecimento e
melhor qualidade de vida e autoestima, resultando até mesmo na
prevenção de patologias. Frente a tais alegações a respeito da qualidade
de vida, imagem pessoal e a atuação do profissional de estética na
promoção de saúde do envelhecimento humano destacam-se a falta de
estudos científicos que melhorem o mercado e a atuação da estética.
pgn=obra&polo=CGR&id=47024&palavraschave=Costa%2C+Ana+Paula+da .
Considerando a ideia de que a fabricação de cosméticos específicos

é escassa e os estudos destinados à saúde deles também, o texto retrata o
impacto que essa questão tem sobre a qualidade de vida da pessoa idosa.
A pesquisa tem como objetivo reforçar a importância da fabricação
de produtos específicos para a estética dos idosos, uma vez que, durante
63
essa fase de vida, ocorrem mudanças fisiológicas e morfológicas, e que são

necessárias serem acompanhadas por cosméticos de acordo. O empecilho
é a falta de investimento e estudo para a execu ção do planejado, o que
gera negativa no mercado e na produtividade em si.
Assim, a inatividade na produção de cosméticos para idosos, dentro
da Engenharia Química, não gera acessibilidade suficiente a esse público,
de maneira que não há preocupação com esse investimento e estudo para
a execução dos produtos. Por consequência, essa situação degrada a
performance dos indivíduos na terceira idade.
Observando o problema discutido, a indicação e a argumentação
sobre as hipóteses e a provável solução são importantes ao evidenciar a
atividade na produção de cosméticos para idosos.
4 Atividade na Produção de Cosméticos para Idosos

O aprimoramento, em relação aos estudos, destinados à saúde
estética na terceira idade, exige técnicas para que a atividade na produção
de cosméticos para idosos sofra progresso. A atuação do Engenheiro
Químico para trabalhar na execução de cosméticos específicos,
respeitando as particularidades dermatológicas, substanciais de mudanças
fisiológicas e morfológicas, é uma dessas, tal como, se atualizar sobre as
informações, encaixadas na área de saúde, sendo essa, aliada à qualidade
do envelhecimento. Dessa forma, é visível a acessibilidade, aos idosos, na
sociedade, congruente a indicações cosméticas que os recebem de
maneira positiva. Portanto, esses recursos citados, os quais contribuem
para a satisfação desse público, garantem a produção elevada de
cosméticos.
Portanto, é importante observar a questão, a qual o problema da
pesquisa está relacionado: O que o Engenheiro Químico deve executar na
produção de cosméticos para os idosos, a fim de garanti-los a inclus ão
social e a vaidade de manter-se com o corpo e a pele salubres?
A indagação, na qual se baseia em que o Engenheiro Qu ímico deve
executar, é pautada na viabilidade de acesso a cosméticos para os idosos,
conforme as suas necessidades fisiológicas, e com o objetivo de incluí-los e
recepcioná-los, ao que se refere à saúde psicológica e estética.
64
Como resposta ao problema estabelecido, são impostas três

hipóteses, a fim de discuti-las.
Na primeira hipótese há que “é necessário e indispensável, ao
profissional de Engenharia Química, trabalhar na elaboração de cosméticos
concordantes com as exclusividades dermatológicas estudadas e
existentes nos idosos, com o objetivo de proporcioná-los o corpo e a pele
salubres, uma vez que os traços físicos são alterados conforme o
envelhecimento”.
A hipótese trabalhada proporciona a fabricação de cosméticos, ideais
para os casos em específicos, porém a falta de investimento na área e no
seu estudo, tão quanto a escassez dos materiais, necessários para a
execução dos produtos e o descaso, por parte do profissional, geram a
inatividade na produção de cosméticos para idosos. O que refuta a primeira
hipótese mencionada.
A segunda hipótese, como resposta, evidencia “que é necessário e
indispensável, ao profissional de Engenharia Química, aprimorar os dados
e informações sobre o avanço na área de saúde aliada à qualidade desse
envelhecimento”.
Dados estatísticos atualizados sobre o percentual de idosos no país
e informações requeridas de entrevistas, as quais visam como o indivíduo,
na terceira idade, prefere cuidar da sua saúde estética e se há alguma
particularidade dermatológica, decorrente das alterações do seu corpo,
para ser evidenciada.
Porquanto, os dados estatísticos, somados às informações, de
acordo com as entrevistas realizadas, são de extrema importância, porém
por se tratar de uma média especulada, a possibilidade de encontrar um
dado estatístico exato é um empecilho, algo que, por sua vez, acarreta
prejuízos na produção dos cosméticos, os quais atendam a necessidade
dos idosos.
A terceira hipótese condiz com o: “mercado de atendimento ao idoso
e no quão o Engenheiro Químico deve estar atento à assistência de
indicações cosméticas para recebê-los e incluí-los na sociedade”.
De acordo com o mercado de atendimento ao idoso e à assistência
de indicações cosméticas, a citação abaixo, remete à atuação desses, para
ceder acessibilidade a esse público.
65
A pessoa idosa exige que o mercado estético se aperfeiçoe cada vez mais,
pois pode levar a este público um posicionamento e aperfeiçoamento de
produtos e profissionais da área promovendo eficiência na gestão visando
à produtividade. O Serviço Brasileiro de Apoio às Micro e Pequenas
Empresas (SEBRAE) elaborou um estudo, que apontam algumas vertentes
que devem ser consideradas para o atendimento da pessoa idosa: ❖
Localização: preferentemente perto de locais de fácil acesso e com
estacionamento. ❖ Espaços: os espaços devem ser adaptados internos e
externos, devem conter rampas, elevadores, viabilizar cadeiras de rodas ou
andadores para aqueles que necessitem desse tipo de auxílio. ❖ Atenção:
o cuidado no atendimento desde o momento de ouvir, a pessoa idosa
precisa ser escutada com calma pelos profissionais aptos a ouvir. ❖
Atendimento personalizado: ações simples como se dirigir ao cliente pelo
nome, entrar em contato na data de anos e/ou véspera do retorno.
pgn=obra&polo=CGR&id=47024&palavraschave=Costa%2C+Ana+Paula+da. Acesso
em: 19 maio 2021.
O texto tangencia o aperfeiçoamento do mercado estético, com a

pauta relacionada a inclusão dos idosos, de maneira saudável, tanto como
o posicionamento dos profissionais, diante à gestão para progresso da
produtividade da cosmética. Ou seja, a terceira hipótese é a ideal a ser
trabalhada, pois para que o público, na terceira idade, garanta a sua saúde
estética em condições de qualidade, são trabalhadas duas vertentes, as
quais, não só ajudam com a evolução do mercado, atendendo os idosos de
modo exemplar, como também mantém a produtividade em alta.
Assim, a atuação do profissional de Engenharia Química é essencial,
com os conhecimentos corretos, além do comprometimento com o trabalho,
procurando atentar-se ao cuidado com a aparência e com a saúde
psicológica dos idosos, já que eles passam por alterações fisiológicas
significativas e que impactam a sua estética. Dessa forma, atribuindo o
atendimento, o que garante a acessibilidade, na sociedade, dos idosos, a
esses fatores já citados, é possível que a atividade na produção de
cosméticos seja efetivada.
A seguir, a metodologia da pesquisa torna-se relevante, no que se
refere à atividade na produção de cosméticos, sendo a Cosmetologia a área
declarada.
5 Metodologia
66
A metodologia consiste na forma em que o escritor traz como base

teórica, para a sua pesquisa, informações de fontes secundárias ou
referências bibliográficas dos bancos de dados.
De acordo com Fabíola Silva Garcia, a metodologia encaixa-se
como,
PESQUISA E METODOLOGIA CIENTÍFICA
Método científico pode ser definido como um conjunto de etapas e
instrumentos pelo qual o pesquisador científico, direciona seu projeto de
trabalho com critérios de caráter científico para alcançar dados que
suportam ou não sua teoria inicial (CIRIBELLI, 2003). Desta forma, ele, o
pesquisador, tem toda a liberdade de definir quais os melhores
instrumentos vão utilizar para cada tipo de pesquisa a fim de obter
resultados confiáveis e com possibilidades de serem generalizados para
outros casos.
Fonte: Fabíola Silva Garcia. Metodologia da Pesquisa Científica: organização
estrutural e os desafios para redigir o trabalho de conclusão. Disponível em:
http://uniesp.edu.br/sites/_biblioteca/revistas/20170627112856.pdf. Acesso em: 25
maio 2021.
Congruente à citação, portanto, é possível analisar o conceito da

metodologia científica e os seus objetivos quando mesclados à ciência.
Dessa maneira, a metodologia, em relação à Engenharia Química na
Cosmetologia, foi pautada nas referências bibliográficas, ou seja, em um
conjunto de dados, os quais estavam pontuais, no que diz respeito ao tema,
a fim de comprovar o que foi estudado e refletido durante a execu ção da
proposta. Ademais, a pesquisa documental foi essencial para complementar
a proposta.
A conceituação de pesquisa documental está explícita no seguinte
recurso,
A pesquisa documental é um tipo de pesquisa que utiliza fontes primárias,
isto é, dados e informações que ainda não foram tratados científica ou
analiticamente. A pesquisa documental tem objetivos específicos e pode
ser um rico complemento à pesquisa bibliográfica.
A pesquisa documental permite fazer análises qualitativas sobre
determinado fenômeno, mas também é possível fazer análises
quantitativas, quando se analisam bancos de dados com informações
numéricas, por exemplo.
Fonte Significado de Pesquisa documental. Disponível em:
https://www.significados.com.br/pesquisa-documental/. Acesso em: 25 maio 2021.
Logo, durante o resumo, foi posto um acréscimo na população idosa

e que essa seria superior em 2025. Portanto, vale analisar o quão a
pesquisa documental complementou a ideia, levantada no resumo e a fonte
67
primária (original), dados do Ministério da Saúde, encontrados no site do

governo, como parâmetro para a elaboração da proposta.
Em primeiro caso, foi estabelecida a Cosmética a temática a ser
trabalhada. Porém, a pauta é genérica, ou seja, foi necessário restringi-la,
partindo do princípio voltado aos idosos, e incluindo a Engenharia Química,
conjunta à atividade na produção desses cosméticos.
Em segundo caso, a viabilidade da proposta foi comprovada, por
meio da formação do banco de dados, alcançando 15 referências
bibliográficas, essenciais para executar os próximos tópicos da pesquisa e
validá-los.
A princípio, foram trabalhados o problema e a solução, em respeito
ao subtítulo.
O problema foi inscrito no âmbito da inatividade na produção de
cosméticos para idosos. A solução voltou-se a hipóteses, as quais
trabalhavam com os aspectos relacionados ao mercado de atendimento,
acessibilidade com a adequação de produtos, que respeitam a
particularidade dermatológica dos idosos, assim como a atualização do
Engenheiro Químico na temática.
Durante a procura de referências bibliográficas, optou-se pelos
bancos de dados oficiais e sites como: O Google Acadêmico, o SciELO e o
Domínio Público.
Acessando o Google Acadêmico, o qual contribuiu, de maneira
positiva, para a viabilidade do estudo, já que foi encontrado metade dos
materiais necessários. Utilizando as palavras-chave da proposta, tiveram,
em aproximação, 20.000 resultados.
No SciELO, foram encontrados 386 resultados. Já no site, como o
Domínio Público, 10.000 resultados, em aproximação, foram achados.
Logo após a extração dos materiais através dos bancos de dados,
vem à tona, a pesquisa documental referente à quantidade de idosos na
população brasileira e o quanto o número pode subir até 2025. Por
consequência, o estudo e a preocupação com a saúde estética do público
na terceira idade segue a mesma proporção análoga ao crescimento da
população.
68
Concluído o banco de dados, foi feita a leitura resumida dos

materiais escolhidos, apenas para observar se o conte údo abordado nos
textos não fugia da temática. Desde já, depois de 15 artigos selecionados,
a leitura objetivada foi irrevogável para garantir o pontapé inicial, uma vez
que são colhidos os conhecimentos em detalhes.
Constatados o título e o subtítulo, o resumo foi preparado, de acordo
com as normas ABNT NBR 6028, que se destacam cinco informações: i)
contexto – indicando o título e subtítulo; ii) objetivo – verbo no infinitivo; iii)
metodologia – descreveu como elaborou o banco de dados; iv) os
resultados – encontrados no banco de dados; e v) as conclus ões – que se
pode inferir dos resultados obtidos.
E por fim, a organização da introdução, com respectivos doze
parágrafos, foi elaborada igual aos tópicos posteriores da pesquisa,
respeitando as orientações precisas e o balizamento.
Assim, a metodologia da investigação foi o desdobramento da
pesquisa documental e das referências bibliográficas. A primeira sendo
responsável por complementar a proposta e evidenciar um fato cotidiano. A
segunda, fundamentada pelos bancos de dados, é a base teórica para a
dilatação do trabalho e o pilar dos tópicos vigentes.
Da metodologia vista, os resultados, encontrados nos bancos de
dados, serão discorridos.
6 Resultados
Em primeiro plano, o trecho citado diz sobre o que é o resultado,
quando este é aprimorado em um artigo acadêmico,
Recebe o título de “Resultados e discussão”, os dados obtidos no estudo
são apresentados, comentados, interpretados – com o auxílio de um
algum(ns) de exemplos – e discutidos em relação ao que se avançou no
conhecimento do problema.
Fonte: Cícero Quarto. Artigo Acadêmico: análise e discussão dos resultados.
Disponível em: https://cicerocq.files.wordpress.com/2018/12/Artigo-academico-_-
analise-e-discussao-dos-resultados-1.pdf. Acesso em: 31 maio 2021.
Como é posto que os resultados são válidos por meio da

apresentação e do detalhamento dos dados obtidos, é interessante
apresentar a informação, na qual a temática foi formulada.
69
Nicole Alarcon e Roberta Kochan, no artigo, “Estética e o

Envelhecimento na Terceira idade”, descreve a importância da estética na
qualidade de vida da pessoa idosa,
Para que se obtenha qualidade de vida na terceira idade, é importante
considerar alguns fatores: bem-estar físico e psicológico, nível de
independência, relações sociais, ambiente de trabalho e lazer,
religiosidade, entre outros. De modo geral, envelhecer com qualidade
significa estar satisfeito com a vida atual e ter expectativas positivas em
relação ao futuro.
O objetivo desse artigo é mostrar que é possível envelhecer com saúde e
qualidade de vida, tendo como aliada nesse processo a estética,
conscientizando os idosos da importância dos cuidados estéticos
aumentando assim a auto estima e proporcionando bem-estar a eles.
Fonte: Nicole Alarcon e Roberta Kochan. Estética e o Envelhecimento na Terceira
idade . Disponível em: http://docplayer.com.br/52680164-Estetica-e-o-
A citação acima reflete sobre a atuação da Engenharia Química na

Cosmetologia, pois os cosméticos produzidos de acordo com a
particularidade dermatológica auxiliam para que os idosos atinjam os seus
objetivos estéticos e sanem o seu psicológico.
i) Engenharia Química na Cosmetologia: atividade na produção de
cosméticos para idosos.
Quando se tem um procedimento que envolve substâncias químicas
ou físicas, em nível industrial, encontra-se um profissional da Engenharia
Química. Dessa maneira, no artigo abaixo, são vistos benefícios para o
corpo humano no que diz respeito aos idosos.
Observa-se que envelhecer é um processo de alterações no organismo,
manifestando de forma variável e individual. Consiste em um fenômeno
fisiológico, de comportamento social, ou cronológico, ou seja, a velhice
surge como progressão do tempo, da idade adulta até o fim da vida.
A pele é o maior órgão do corpo humano, que se divide em três camadas
de tecidos: uma superior – epiderme; uma camada intermediária – derme; e
uma camada profunda – hipoderme.
Alguns hábitos se realizados diariamente, podem ajudar a combater o
envelhecimento da pele. Existem também procedimentos e tratamentos de
última geração, que através da cosmetologia asseguram uma melhora
significativa dos aspectos típicos da pele envelhecida.
Portanto, a Engenharia Química, no ramo da Cosmetologia, não só

se preocupa com a saúde estética do idoso, mas também com a eficiência
70
no atendimento personalizado deste público, realçando medidas as quais

retratam o artigo abaixo,
que devem ser consideradas para o atendimento da pessoa idosa:
❖ Localização: preferentemente perto de locais de fácil acesso e com
estacionamento.
❖ Espaços: os espaços devem ser adaptados internos e externos, devem
conter rampas, elevadores, viabilizar cadeiras de rodas ou andadores para
aqueles que necessitem desse tipo de auxílio.
❖ Atenção: o cuidado no atendimento desde o momento de ouvir, a pessoa
idosa precisa ser escutada com calma pelos profissionais aptos a ouvir.
❖ Atendimento personalizado: ações simples como se dirigir ao cliente
pelo nome, entrar em contato na data de anos e/ou véspera do retorno.
em: 31 maio 2021.
Diante disso, a autora relata a importância da acessibilidade no

atendimento da pessoa idosa, levando em consideração a aceitação social
e pessoal, mostrando pontos a melhorar, a fim de solucionar essa
problemática.
ii) Inatividade na produção de cosméticos para idosos
A inatividade, em relação à temática, baseia-se na produção escassa
de cosméticos voltados ao público idoso, e a falta de estudo e investimento
na área, graças à negligência ao olhar o envelhecimento como um ponto
negativo da vida.
71
A colunista Adri Coelho se posiciona diante problemas vividos por

ela, importando o fato de que a Cosmetologia se atenta a generalizar a
indicação de produtos por idades e não pela sua dermatologia, tornando-se
um obstáculo à inovação desta área.
Trazendo inatividade na produção de cosméticos para idosos,
colocando em pauta a falta de inovação dos cosméticos, a Engenharia
Química é introduzida na pesquisa e orientação da formulação desses
produtos.
No que se refere ao crescimento da popula ção idosa brasileira, o
mercado consumidor segue uma constância proporcional, já que o público
na terceira idade está vaidoso, de acordo com os padrões de beleza
estipulados.
iii) Atividade na produção de cosméticos para idosos
O envelhecimento da população brasileira revela um novo nicho de
mercado consumidor, com valores, comportamentos, estilo de vida e
necessidades específicas. Hoje, com o aumento da expectativa de vida, a
imagem do idoso está também vinculada a cosméticos que rejuvenescem,
perfumam e embelezam.
Fonte: Priscila Silva Esteves, Luiz Antonio Slongo e Cristiane Silva Esteves. O
Crescimento da Terceira Idade: necessidade de adaptações no mercado. Disponível
em:
https://www.academia.edu/27110801/O_crescimento_da_terceira_idade_necessidad
e_de_adapta%C3%A7%C3%B5es_no_mercado. Acesso em: 31 maio 2021.
Conforme o artigo, “O crescimento da terceira idade: necessidade de

adaptações no mercado”, é importante acrescentar um novo estudo
adaptado à realidade social da pessoa idosa, atendendo ao direcionamento
do produto a tipos de derme em específico.
Pautando a compreensão da atividade na produção de cosméticos
para idosos, observa-se que a Engenharia Química se faz presente no
processo de crescimento de produtos congruentes à terceira idade,
trazendo a execução desses como o principal foco, auxiliando a adapta ção
do mercado de trabalho a essa nova tendência.
iv) Metodologia
Durante o corpo do trabalho foi falado sobre a metodologia e o seu
conceito, bem como a colaboração desta, quando mesclado à ciência, para
a pesquisa bibliográfica. O método avaliado e que complementaria a
temática de forma positiva foi o qualitativo.
72
Segundo o artigo abaixo, como dito por Luciana Pizzani, Rosemary

Cristina da Silva, Suzelei Faria Bello e Maria Cristina Piumbato Innocentini
Hayashi, a pesquisa bibliográfica é,
uma das etapas da investigação científica e ─ por ser um trabalho
minucioso ─ requer tempo, dedicação e atenção por parte de quem resolve
empreendê-la. Este artigo tem como objetivo apresentar as várias etapas
da arte do levantamento bibliográfico na busca do conhecimento com a
intenção de facilitar o caminho percorrido pelo pesquisador até a
informação desejada.
Fonte: Luciana Pizzani, Rosemary Cristina da Silva, Suzelei Faria Bello e Maria
Cristina Piumbato Innocentini Hayashi. Arte da pesquisa bibliográfica na busca do
conhecimento. RDBCI: Revista Digital de Biblioteconomia e Ciência da Informação,
Campinas, SP, v. 10, n. 2, p. 53–66, 2012. DOI: 10.20396/rdbci.v10i1.1896 .
Disponível em: https://periodicos.sbu.unicamp.br/ojs/index.php/rdbci/article/view/
1896. Acesso em: 2 jun. 2021.
Na realização da pesquisa, é observada a formulação de passos os

quais seguem a descrição e aprimoramento dos tópicos em detalhes e de
maneira metódica. Ademais, a pesquisa documental foi essencial para a
composição do banco de dados, de modo que é analisada a atuação do
Engenheiro Químico em acordo com as normativas e os protocolos feitos
por órgãos superiores.
Por conseguinte, os resultados retirados pelos bancos de dados
mostram a essencialidade da pesquisa, como também o apoio para os
principais tópicos posteriores, a discussão e a conclusão adequada à
problemática.
Assim, por meio dos resultados obtidos, foi constatado que é
importante a ampliação de produtos cosméticos voltados aos idosos de
forma que, em sua formulação, haja uma pesquisa destinada às
especificações dermatológicas do indivíduo. Auxiliada a cosmética pela
Engenharia Química, a produção daquela deve seguir normativas e os
protocolos ditos pelos órgãos superiores, assegurando qualidade de um
cosmético na produção para a terceira idade.
Tangenciados os resultados concluídos pelos bancos de dados,
inicia-se uma discussão acerca da procedência na produção de cosméticos.
7 Discussão
A discussão, em um artigo científico, é o tópico em que o autor
argumenta sobre os resultados e os objetivos da pesquisa, bem como a
73
crítica nas pautas em que foram trabalhadas nos tópicos anteriores, sendo
eles, a solução e o objeto de estudo.
Desse modo, apresenta-se o conceito de discussão:
A discussão é o local do artigo que abriga os comentários sobre o
significado dos resultados, a comparação com outros achados de
pesquisas e a posição do autor sobre o assunto. Uma discussão sem
estrutura coerente desagrada, daí a conveniência de organizar os temas
em tópicos. Estrutura passível de ser utilizada consta do quadro. Cada um
dos tópicos informa sobre uma faceta da discussão e seu conjunto fornece
os subsídios para se julgar a adequação dos argumentos, da conclusão e
de todo o texto. Maneira conveniente de iniciar a Discussão consiste em
realçar, com poucas palavras, os achados mais importantes ou os
conhecimentos novos desvendados pela pesquisa. Essa síntese, útil em
relatos complexos, é omitida nos textos curtos. Após essa parte inicial,
comenta-se o método empregado, de modo que o autor informe quão válida
a pesquisa lhe parece. Considera-se boa prática o próprio autor apontar as
carências em vez de omiti-las propositadamente, à espera de que passem
despercebidas. Limitações importantes não assinaladas no texto diminuem
a credibilidade da investigação. Merecem ser apontadas as limitações que
possam influenciar substancialmente os resultados e alterar as conclusões
da investigação. Essas limitações estão relacionadas ao tipo de
delineamento empregado ou a detalhes da própria investigação. Também
são comentados aspectos positivos, entre os quais as providências
adotadas para neutralizar as limitações, para contorná-las ou estimar sua
influência nos resultados.
Fonte: Mauricio Gomes Pereira. A seção de discussão de um artigo científico.
Disponível em: http://scielo.iec.gov.br/pdf/ess/v22n3/v22n3a20.pdf. Acesso em: 15
jun. 2021.
De acordo com o autor, deve-se catalogar a discuss ão em tópicos

para que essa não fique incoerente. Ademais, a exposição dos resultados
são a base para o posicionamento do autor, bem como para a listagem do
objeto de estudo, do problema e da solução na pesquisa, de forma concisa
e detalhada. Portanto, o artigo não será descredibilizado se relacionado à
citação anterior.
i) Engenharia Química na Cosmetologia: atividade na produção de
cosméticos para idosos.
Quando se tem um procedimento que envolve substâncias químicas
ou físicas, em nível industrial, encontra-se um profissional da Engenharia
Química. Dessa maneira, no artigo abaixo, são vistos benefícios para o
corpo humano no que diz respeito aos idosos.
Observa-se que envelhecer é um processo de alterações no organismo,
manifestando de forma variável e individual. Consiste em um fenômeno
74
fisiológico, de comportamento social, ou cronológico, ou seja, a velhice

surge como progressão do tempo, da idade adulta até o fim da vida.
A pele é o maior órgão do corpo humano, que se divide em três camadas
de tecidos: uma superior – epiderme; uma camada intermediária – derme; e
uma camada profunda – hipoderme.
Alguns hábitos se realizados diariamente, podem ajudar a combater o
envelhecimento da pele. Existem também procedimentos e tratamentos de
última geração, que através da cosmetologia asseguram uma melhora
significativa dos aspectos típicos da pele envelhecida.
Portanto, a Engenharia Química, no ramo da Cosmetologia, não só

se preocupa com a saúde estética do idoso, mas também com a eficiência
no atendimento personalizado deste público, realçando medidas as quais
retratam o artigo abaixo,
que devem ser consideradas para o atendimento da pessoa idosa:
❖ Localização: preferentemente perto de locais de fácil acesso e com
estacionamento.
❖ Espaços: os espaços devem ser adaptados internos e externos, devem
conter rampas, elevadores, viabilizar cadeiras de rodas ou andadores para
aqueles que necessitem desse tipo de auxílio.
❖ Atenção: o cuidado no atendimento desde o momento de ouvir, a pessoa
idosa precisa ser escutada com calma pelos profissionais aptos a ouvir.
❖ Atendimento personalizado: ações simples como se dirigir ao cliente
pelo nome, entrar em contato na data de anos e/ou véspera do retorno.
em: 31 maio 2021.
ii) Inatividade na produção de cosméticos para idosos

A inatividade, em relação à temática, baseia-se na produção escassa
de cosméticos voltados ao público idoso, e a falta de estudo e investimento
na área, graças à negligência ao olhar o envelhecimento como um ponto
negativo da vida.
75

A colunista Adri Coelho se posiciona diante problemas vividos por

ela, importando o fato de que a Cosmetologia se atenta a generalizar a
indicação de produtos por idades e não pela sua dermatologia, tornando-se
um obstáculo à inovação desta área.
iii) Atividade na produção de cosméticos para idosos
O envelhecimento da população brasileira revela um novo nicho de
mercado consumidor, com valores, comportamentos, estilo de vida e
necessidades específicas. Hoje, com o aumento da expectativa de vida, a
imagem do idoso está também vinculada a cosméticos que rejuvenescem,
perfumam e embelezam.
Fonte: Priscila Silva Esteves, Luiz Antonio Slongo e Cristiane Silva Esteves. O
Crescimento da Terceira Idade: necessidade de adaptações no mercado. Disponível
em:
https://www.academia.edu/27110801/O_crescimento_da_terceira_idade_necessidad
e_de_adapta%C3%A7%C3%B5es_no_mercado. Acesso em: 31 maio 2021.
Conforme o artigo, “O crescimento da terceira idade: necessidade de

adaptações no mercado”, é importante acrescentar um novo estudo
adaptado à realidade social da pessoa idosa, atendendo ao direcionamento
do produto a tipos de derme em específico.
iv) Metodologia
Durante o corpo do trabalho foi falado sobre a metodologia e o seu
conceito, bem como a colaboração desta, quando mesclado à ciência, para
a pesquisa bibliográfica. O método avaliado e que complementaria a
temática de forma positiva foi o qualitativo.
Segundo o artigo abaixo, como dito por Luciana Pizzani, Rosemary
Cristina da Silva, Suzelei Faria Bello e Maria Cristina Piumbato Innocentini
Hayashi, a pesquisa bibliográfica é,
uma das etapas da investigação científica e ─ por ser um trabalho
minucioso ─ requer tempo, dedicação e atenção por parte de quem resolve
empreendê-la. Este artigo tem como objetivo apresentar as várias etapas
da arte do levantamento bibliográfico na busca do conhecimento com a
76
intenção de facilitar o caminho percorrido pelo pesquisador até a

informação desejada.
Fonte: Luciana Pizzani, Rosemary Cristina da Silva, Suzelei Faria Bello e Maria
Cristina Piumbato Innocentini Hayashi. Arte da pesquisa bibliográfica na busca do
conhecimento. RDBCI: Revista Digital de Biblioteconomia e Ciência da Informação,
Campinas, SP, v. 10, n. 2, p. 53–66, 2012. DOI: 10.20396/rdbci.v10i1.1896 .
Disponível em: https://periodicos.sbu.unicamp.br/ojs/index.php/rdbci/article/view/
1896. Acesso em: 2 jun. 2021.
Na realização da pesquisa, é observada a formulação de passos os

quais seguem a descrição e aprimoramento dos tópicos em detalhes e de
maneira metódica. Ademais, a pesquisa documental foi essencial para a
composição do banco de dados, de modo que é analisada a atuação do
Engenheiro Químico em acordo com as normativas e os protocolos feitos
por órgãos superiores.
Segundo os resultados vistos pelo tópico 6, percebe-se que há três
pontos a serem tratados, a acessibilidade aos atendimentos do idoso, as
indicações de produtos a ele e a prescrição de acordo com a sua derme.
Logo, é irrevogável que essa área se expanda no quesito pesquisa sobre o
êxito desse tema, atuando, então, a Engenharia Química.
Retomando o título, Engenharia Química na Cosmetologia: atividade
na produção de cosméticos para idosos, observa-se que deve crescer a
margem de produção de cosméticos voltados a esse público, uma vez que a
Engenharia tem venerável parte dos estudos e produção.
Por conseguinte, a Engenharia Química possui papel fundamental na
produção de cosméticos, tendo como principal foco a atuação para o
envelhecimento da pele. De maneira que se trata do físico e psicológico do
idoso e, por consequência, a situação acarreta auxílio à vida social deles.
Pode-se observar como principal questão: O que o Engenheiro
Químico deve executar na produção de cosméticos para os idosos, a fim de
garanti-los a inclusão social e a vaidade de manter-se com o corpo e a pele
salubres?
Visando a acessibilidade aos idosos, tem-se os atendimentos de
referência, no que diz respeito a indicações devidas, os incluindo de
maneira correta na sociedade.
O objetivo da temática é adequar produtos, de acordo com a
particularidade dermatológica do idoso, analisando as diferenças de derme,
cada qual com a sua maneira de envelhecer e as causas deste
77
envelhecimento, levando em consideração a alteração conforme a sua

idade, ou seja, quando envelhecido em grau superior, vultosa é a
necessidade de nutrientes encontrados em cosméticos direcionados.
Diante o objetivo alcançado, a Engenharia Química obtém uma
porção significativa para que a produção de cosméticos eleve a satisfação
corporal e psicológica do idoso, entendendo o fato das condições de sua
pele, de acordo com o seu envelhecimento e proporcionando corpo e pele
salubres.
Os temas superiores à relevância, na pesquisa, mostram que a
cosmética voltada ao idoso, depende de pesquisas direcionadas à
particularidade dermatológica desse público, visando o tipo de
envelhecimento da derme, causado por mudanças fisiológicas e
morfológicas individuais.
Tendo em vista o processo de produção de cosméticos, é necessário
o entendimento de que a particularidade da derme varia e por essa questão
deve ter uma expansão de cosméticos direcionados, tirando a
generalização desses separados por idade.
Assim, conclui-se a ideia da qual o papel da Engenharia Química, na
produção de cosméticos para a pessoa idosa, através de pesquisas de
especificações da derme e formulações diante tais resultados, quando
devida a indicação para os tipos de pele existentes.
Diante disso, trata-se a seguir sobre as conclusões do artigo.
8 Conclusões
Em tempos retrógrados, o envelhecimento não era analisado como
um ponto positivo durante o ciclo de vida do ser humano, ou seja, era
taxado como um atraso e perda de tempo. Logo, os cuidados estéticos aos
idosos, bem como a preocupação com a sua saúde psicológica e física não
eram validados. Com isso e com o passar do tempo, em que as épocas se
tornaram modernas de forma gradual, o padrão de beleza imposto a eles foi
significante para que a estética, conjunta à Engenharia Química na
produção de cosméticos para idosos, sofressem crescente preocupação, no
que lista o investimento e os estudos nessa área.
78
Em relação à Engenharia Química na Cosmetologia, é interessante

que o Engenheiro Químico esteja atualizado sobre as modificações
corporais, como as fisiológicas e morfológicas, do idoso para que a
produção dos cosméticos direcionados à particularidade dermatológica
deles seja congruente. Dessa forma, a acessibilidade, além de sua inclusão
social será efetivada.
Portanto, é visível que a problemática está inserida em temáticas
como a inatividade na produção de cosméticos para idosos, por conta do
investimento de má qualidade para essa área e o baixo estudo e procura
perante a mesma, algo que não gera qualidade de vida a eles.
Demonstra-se que a atuação do Engenheiro Químico é de suma
importância para não afetar a saúde psicológica do idoso por alterações
significativas em sua aparência com o decorrer do envelhecimento. Ou seja,
o profissional da Engenharia Química deve atuar com responsabilidade na
produção dos cosméticos direcionados, por meio de atualizações em
estudos e pesquisas a fim de que carregue, consigo, informações as quais
aprimorem a sua profissão nessa área. Dessa maneira, a saúde estética e
psicológica do idoso não será deixada à parte.
A metodologia da temática foi feita através de pesquisas
documentais e de referências bibliográficas, sendo estas, essenciais para a
execução do trabalho, em relação à Engenharia Química na Cosmetologia
para a atividade na produção de cosméticos aos idosos.
A inatividade na produção de cosméticos para idosos não condiz com
a aceitação dos órgãos superiores, como a ANVISA, na passagem do
produto nas lojas de cosméticos. Destarte, como é preciso que o
Engenheiro Químico esteja atualizado na área, a formulação dos produtos
estéticos específicos sofrerão conclusões adequadas durante a sua
execução se de acordo com as normativas e com os protocolos dignos.
O que redigiu a discussão foi a comunicação entre o resultado, a
solução, o objeto de estudo e o problema da pesquisa. Em outras palavras,
a forma como o Engenheiro Químico precisa estar atualizado diante os
assuntos da área, bem como as formulações adequadas à particularidade
dermatológica do idoso. Neste sentido, trabalhando na união desses dois
fatores citados, congruente ao respeito às normativas e aos protocolos, há
sucesso na acessibilidade e na indicação de cosméticos ideais para esse
público.
79
A pesquisa parte para o objetivo o qual é adequar produtos que

estejam de acordo com a particularidade dermatológica dos idosos, já que
os seus corpos sofrem alterações estéticas diferentes dos indivíduos em
etapas diferentes de vida.
A seguinte indagação está relacionada ao problema da pesquisa: O
que o Engenheiro Químico deve executar na produção de cosméticos para
os idosos, a fim de garanti-los a inclusão social e a vaidade de manter-se
com o corpo e a pele salubres?
O Engenheiro Químico deve executar três quesitos pertinentes na
produção de cosméticos para idosos, a fim de garanti-los a inclusão social e
a vaidade de manter-se com o corpo e a pele salubres: a) trabalhar na
elaboração de cosméticos concordantes com as exclusividades
dermatológicas estudadas nos idosos, uma vez que os tra ços físicos são
alterados conforme o envelhecimento; b) aprimorar os dados e informações
sobre o avanço na área de saúde aliada à qualidade do envelhecimento; e
c) se atentar à assistência de indicações cosméticas para recebê-los e
incluí-los na sociedade e se basear no mercado de atendimento ao público
na terceira idade.
Dentre os três quesitos pertinentes, os três são indispensáveis e
categóricos para a atividade na produção de cosméticos para idosos, porém
o último sendo de maior destaque, já que traz como pauta o
posicionamento dos profissionais da Engenharia Química e a inclusão
social dos idosos.
9 Referências
ALARCON, Nicole; KOCHAN, Roberta. Estética e o envelhecimento na
terceira idade. Disponível em: http://docplayer.com.br/52680164-Estetica-e-
o-envelhecimento-na-terceira-idade.html. Acesso em: 10 maio 2021.
COSTA, Ana Paula da. Envelhecimento: a pessoa idosa frente aos
atendimentos estéticos. Disponível em: http://biblioteca.unigran.br/?
pgn=obra&polo=CGR&id=47024&palavraschave=Costa
%2C+Ana+Paula+da. Acesso em: 10 maio 2021.
80
ESTEVES, Priscila Silva; SLONGO, Luiz Antonio; ESTEVES, Cristiane
Silva. O Crescimento da Terceira Idade: necessidade de adaptações no
mercado. Disponível em:
https://www.academia.edu/27110801/O_crescimento_da_terceira_idade_ne
cessidade_de_adapta%C3%A7%C3%B5es_no_mercado. Acesso em: 31
maio 2021.
GARCIA, Fabíola Silva. Metodologia da Pesquisa Científica: organização
estrutural e os desafios para redigir o trabalho de conclusão. Disponível em:
http://uniesp.edu.br/sites/_biblioteca/revistas/20170627112856.pdf. Acesso
em: 25 maio 2021.
PEREIRA, Mauricio Gomes. A seção de discussão de um artigo científico.
Disponível em: http://scielo.iec.gov.br/pdf/es/v22n3/v22n3a20.pdf. Acesso
em: 11 jun. 2021.
PIZZANI, L.; SILVA, R. C. da; BELLO, S. F.; HAYASHI, M. C. P. I. A arte da
pesquisa bibliográfica na busca do conhecimento. RDBCI: Revista Digital
de Biblioteconomia e Ciência da Informação, Campinas, SP, v. 10, n. 2, p.
53–66, 2012. DOI: 10.20396/rdbci.v10i1.1896. Disponível em:
https://periodicos.sbu.unicamp.br/ojs/index.php/rdbci/article/view/1896.
QUARTO, Cícero. Artigo Acadêmico: análise e discussão dos resultados.
Disponível em: https://cicerocq.files.wordpress.com/2018/12/Artigo-
academico-_-analise-e-discussao-dos-resultados-1.pdf. Acesso em: 31
maio 2021.
SIGNIFICADOS. Significado de Pesquisa documental. Disponível em:
https://www.significados.com.br/pesquisa-documental/. Acesso em: 25 maio
2021.
SILVA, Adri Coelho. Por que os cosméticos para mulheres “de idade” se
chamam anti-idade? Vogue. Disponível em:
https://vogue.globo.com/semidade/Viva-a-Coroa/noticia/2020/10/por-que-
81
os-cosmeticos-para-mulheres-de-idade-se-chamam-anti-idade.html. Acesso
em: 10 maio 2021.

v=2kN02k13qNk
82
Contribuição da Engenharia Química na Ciência Forense:

compreensão dos métodos químicos aplicados em investigações
criminais
Vitor Dorta Franco

vitor.dorta@ufms.br
Resumo: Qualquer Engenharia tem como função principal a resolução
de problemas, com destaque a Engenharia Química que, devido a sua
extensão e capacidade de auxiliar em diversas áreas da ciência, em
especial, a contribuição da Engenharia Química na ciência forense,
com destaque, na compreensão dos métodos químicos aplicados em
investigações criminais. Entre os processos e técnicas que vão ser
explicados, estão incluídos: técnica do pó, Vapor de Iodo e o Nitrato de
Prata para a análise de impressões digitais, Kastle-Meyer e LUMINOL
para revelar manchas de sangue, formas de analisar pegadas e
evidências de balísticas através de resíduos de pólvora, demonstrando,
também, os processos químicos que ocorrem na execução dos procedimentos. O objetivo é
compreender as estratégias e processos químicos utilizados em territórios de investigação
criminal e seus pontos fracos, como por exemplo: solo, clima e ambiente. A metodologia
utilizada foi a leitura e análise aprofundada de pesquisas bibliográficas em sites e
documentos confiáveis, sendo eles o Domínio Público, SciELO, IFTec e Google Acadêmico.
Os resultados obtidos foram agradáveis, já que as técnicas implementadas em cenas
criminais de diferentes ocasiões obtiveram êxito, visto que os experimentos apresentaram
os resultados esperados, sem levar em conta o local, condições de solo, clima e outras
situações que prejudicam no resultado final. As conclusões são que a Engenharia Química
é considerada como um dos importantes pilares da área da ciência forense por contribuir
em casos impossíveis de resolver sem nenhum auxílio e ajuda na compreensão dos
processos químicos utilizados e suas desvantagens em situações específicas.
Palavras-chave: Ciência Forense. Engenharia Química. Investigação Criminal. Técnicas.

Contribuição. Compreensão. Processos Químicos. Análise.
Sumário: 1 Introdução. 2 Contribuição da Engenharia Química na Ciência Forense. 3

Incompreensão dos Métodos Químicos Aplicados em Investigações Criminais. 4
Compreensão dos Métodos Químicos Aplicados em Investigações Criminais. 5
Metodologia. 6 Resultados. 7 Discussão. 8 Conclusões. 9 Referências.
83
1 Introdução
O contrato social, do filósofo John Locke, traz consigo mesmo uma
forma com que os humanos vivam em harmonia, abrindo mão de “direitos”
para a formação de uma sociedade pacífica. Está ideia tem relação com as
Engenharias, que tem como função e missão, a resolução de problemas
sociais existentes na cidadania, com destaque à Engenharia Química que,
devido a sua extensão e capacidade de atuar em muitas áreas da ciência,
tem auxiliado na Ciência Forense, que é uma das responsáveis pela busca
por justiça e preservação da vida, com a explicação de métodos químicos
em investigações criminais, como por exemplo: Técnica do pó e vapor de
iodo para encontrar impressões digitais em pequenos objetos, Nitrato de
prata para encontrar impressões em superfícies, Kastle-Meyer para revelar
manchas de sangue seco usando um cotonete, álcool e a solução,
LUMINOL para encontrar vestígios de sangue no local do crime, instruções
para analisar pegadas e evidencias balísticas através da pólvora liberada
na hora do disparo. Este é o foco que se busca ao desenvolver a
“Contribuição da Engenharia Química na Ciência Forense: compreensão
dos métodos químicos aplicados em investigações criminais ”.
A justificativa para a proposta da “ Contribuição da Engenharia
Química na Ciência Forense: compreensão dos métodos químicos
aplicados em investigações criminais” estende-se numa visão da Química
Forense, no qual tem o compromisso com o direito à vida e a justiça para
as atuais e próximas gerações. E a compreensão dos métodos aplicados
nas investigações contribui na precisão e rapidez para que a justiça seja
feita com excelência. Com isto, justifica-se a contribuição da engenharia
química na ciência forense.
A proposta se restringe a ciência forense e aos métodos químicos
aplicados em investigações criminais. Não tendo como outro objeto de
estudo outros tipos de processos além dos tradicionais.
O objetivo da proposta é conhecer as estratégias e processos
químicos utilizados em territórios que necessitam de processos
investigatórios, citando os modos de utilização e os pontos fracos de cada
método de investigação, como por exemplo: O solo, clima e ambiente.
A questão investigada se volta para a seguinte pergunta: O que é
necessário para que o profissional de Engenharia Química tenha precisão e
84
agilidade nas decisões de suas investigações e, como consequência,

assegure o direito à justiça aos cidadãos?
Na busca de direcionamento da resposta da questão investigada,
estabeleceu-se, de forma antecipada, três possíveis respostas, que são:
a) a primeira hipótese indica que não é necessária uma estratégia
específica para cada tipo de crime, mas sim escolher qualquer processo de
identificação genética.
b) a segunda hipótese direciona para a questão da experiência não
ser necessária, já que qualquer pessoa tem a capacidade de coletar o
material genética na cena do crime que, dependendo da situação, a coleta
se torna inviável por demandar tempo.
c) a terceira hipótese é no sentido que são necessários ao
profissional o domínio e conhecimento pleno dos passos, procedimentos e
processos químicos a serem utilizados, de forma correta, em cada situação
criminal, além de compreender a legislação e burocracia que são incluídos
na área.
A metodologia de pesquisa utilizada foi a leitura e análise
aprofundada de arquivos e sites bibliográficos confiáveis. Sendo que a
pesquisa foi listada em banco de dados oficiais de sites como o Domínio
Público, SciELO Artigos, IFTec Periódicos e o Google Acadêmico. A
pesquisa documental foi realizada em documentos oficiais e legislação
pertinente no site oficial APCF.
A fundamentação da pesquisa foi elucidada pelos seguintes autores
e suas obras: Adriana Guedes Ferreira, Química Forense e Técnicas
Utilizadas em Resoluções de Crimes ; Patrícia Fachone e Léa Velho,
Ciência Forense: Interseção Justiça, Ciência e Tecnologia ; Renata Foltran e
Lenice Shibatta, A ciência forense e as principais áreas auxiliares ;
Francisco Silvio Maia, Criminalística Geral ; Marcelo Firmino de Oliveira,
Química Forense: A Utilização da Química na Pesquisa de Vestígios de
Crime; José Walber Borges Pinheiro, Job Description: Entenda o que faz
um Profissional de Ciência Forense ; Matheus Poletto, A Ciência Forense
Como Metodologia Ativa no Ensino de Ciências ; Ariana Mayumi Murakami
Ramos, Aplicação da Nanociência na identificação forense de impressão
digital . Lima, A.S; Santos, L.G.P; Lima, A.A; Arçari, D.P e Zanin, C.I.C.B,
Química Forense ; Beatriz Salgueiro de Souza e Julieta Adriana Ferreira,
85
Funcionamento do Luminol e sua Utilizaçao Para a Identificação de Sangue

Latente .
Os resultados encontrados foram agradáveis graças ao êxito em
todas as técnicas que foram implementadas em cenas criminais de
diferentes ocasiões, visto que os experimentos, aplicados em locais sem a
interferência do ambiente, de coleta de impressões digitais, sangue,
pólvoras e passos apresentaram os resultados esperados, sem levar em
conta os fatores que causam falhas nos métodos de investigação, como por
exemplo: Local, condições de solo e o clima. E a explicação aprofundada
acerca da diversidade de métodos, citando o LUMINOL para detecção de
sangue em locais aparentemente limpos, podendo detectar manchas de
sangue até 6 anos depois do crime. E as impressões digitais em superfícies
lisas que podem ser encontradas utilizando a técnica do pó.
Uma provável solução seria tornar os métodos serem definidos como
um dos principais passos no processo de decisão, levando em conta o
detalhamento do local de crime, podendo dar de exemplo, a consideração
de variáveis como o tipo de solo, clima, o material que será analisado e os
anos que se passaram após o acontecimento do crime.
No desenvolvimento da pesquisa, foram estabelecidos nove tópicos,
que são: I) uma breve introdução acerca do tema, destacando os principais
pontos a serem observados e analisados; II) explicação do auxílio da
Engenharia Química na compreensão dos métodos químicos que são
utilizados na ciência forense; III) a descrição do principal problema da
pesquisa; IV) apontar a solução do problema da pesquisa, descrevendo
cada hipótese; V) descrição da metodologia do estudo; VI) descrição dos
resultados encontrados no banco de dados e nos documentos; VII) criação
de uma discussão crítica e reflexiva sobre o tema estudado; VIII) as
conclusões, a apresentação do alcance do objetivo do estudo e a solução
do problema; IX) referencias utilizadas ao longo da pesquisa.
A justificativa da relevância da proposta se dá pela ciência forense,
em geral, ser vista como um campo promissor e de interesse da população.
Dessa forma, vê-se a necessidade da compreensão dos métodos químicos
aplicados, em especial, nas investigações criminais, na busca por
estratégias e processos sofisticados, com precisão e agilidade.
2 Contribuição da Engenharia Química na Ciência Forense

86
No mundo atual, com as preocupações em garantir os direitos de

todos os cidadãos, foi necessária uma ciência para que a justiça seja
garantida no corpo social, surgindo assim, ciência forense, na qual os
processos químicos ajudem a solucionar crimes bárbaros cometidos em
toda a sociedade, como exemplos famosos: o roubo e o homicídio. Neste
quadro, a função da Engenharia Química no setor da criminalística, na
solução de problemas, exame de território por substancias perigosas, mas
tem o destaque na compreensão dos métodos químicos utilizados em
investigações criminais, sobretudo na explicação da utilização dos
processos em situações específicas e as desvantagens das estratégias
usadas em cenas de crime.
A participação do profissional da Engenharia Química na ciência
forense, de modo a auxiliar nas estratégias e processos químicos em
crimes para que haja agilidade e precisão na procuração do culpado pela
infração e garantir o direito a justiça e liberdade para melhorar a qualidade
de vida no futuro.
Marcelo Firmino de Oliveira, criador do artigo “Química Forense: A
Utilização da Química na Pesquisa de Vestígios de Crime”, discorre sobre o
conceito de “Química Forense” utilizando uma citação do livro de Zarzuela
no seguinte texto:
Segundo Zarzuela (1995), denomina-se Química Forense o ramo da
Química que se ocupa da investigação forense no campo da química
especializada, a fim de atender aspectos de interesse judiciário. Tal ramo
da Química atende basicamente as áreas de estudos da Criminalística e da
Medicina Forense. São exemplos de análises químicas de interesse
forense possíveis as Marcelo Firmino de Oliveira Neste artigo, uma breve
introdução à área de Química Forense é realizada, bem como busca-se
mostrar a importância da Química na elucidação de crimes. Neste contexto,
são descritos como exemplos dois procedimentos experimentais realizados
nos laboratórios de Química Forense, compreendendo as reações químicas
empregadas nas análises de disparos de armas de fogo e na identificação
de adulterações em veículos. Química Forense, Química Legal, exames
periciais Química Forense QUÍMICA NOVA NA ESCOLA N° 24,
NOVEMBRO 2006 18 reações empregadas nas análises de disparos de
armas de fogo (Zarzuela, 1995; Reis et al., 2004), identificação de
adulterações em veículos (Stumvoll e Quintela, 1995), revelação de
impressões digitais (Ho, 1990), identificação de sangue em locais de crime
e peças relacionadas a estes (Zarzuela, 1995; Ho, 1990), bem como
constatação de substâncias entorpecentes como maconha e cocaína (Ho,
1990; CEBRID, 2005; Gaensslen, 1983a e 1983b). Destas, constituem
87
objeto de estudo deste trabalho os exames de análise de disparo de arma

de fogo e exames de verificação de adulteração de veículos.
Fonte: Marcelo Firmino de Oliveira. Química Forense . Química Forense: A
Utilização da Química na Pesquisa de Vestígios de Crime. Disponível em:
http://www.sbq.org.br/portal2/qnesc.htm. Acesso em: 9 maio 2021.
O autor traz a noção de Química Forense, que é o campo onde

utiliza a química para interesse judiciário e atende, em especial, nas áreas
de Criminalística e Medicina Forense. Além de explicar que a Química
Forense mostra a importância da química para desvendar crimes, já que as
reações são importantes ao analisar disparos de armas de fogo,
adulteração de veículos, impressões digitais, sangue e substancias
entorpecentes. Sem levar em conta a necessidade do laboratório pericial e
técnicas específicas para analisar os casos.
Francisco Sílvio Maia, escritor do livro “Criminalística Geral”, no tema
“Técnicas Forenses Instrumentais”, complementa as técnicas e explica
como são utilizados os laboratórios no seguinte texto:
A possibilidade da observação do universo microscópico, através de
equipamentos eletrônicos, forneceu ao pesquisador da área forense
laboratorial uma inestimável contribuição para avaliação e análise de
vestígios encontrados em locais de ocorrências de delitos.
Os laboratórios químicos forenses em sua grande maioria realizam análises
por via clássica ou química úmida, ou seja, exames que são realizados
através de reagentes específicos no reconhecimento de substâncias
desconhecidas ou na comparação de substâncias químicas com padrões
industriais. Nesta área situam-se os exames de falsificação de líquidos
(bebidas combustíveis, tintas, etc.), fluidos biológicos (sêmen, sangue,
etc.), resíduos de tiro, produtos de perspiração das impressões digitais,
dentre outros.
Análises através de técnicas instrumentais em corpos de delito oriundos de
locais de crime estão sendo cada vez mais usados nos centros de
pesquisas criminais. Principalmente em cenas de crimes como homicídios,
latrocínios e estupros, onde são necessários realizações de exames não
destrutivos nas amostras, ressalvando ainda a necessidade de realizar em
alguns casos uma contra-prova. Baseados nas obras Química Forense –
Sob olhares eletrônicos (Branco, 2005) e Química Legal e Incêndios
(Zarzuela, 1999), o laboratório de química forense exige o uso de
modernos equipamentos e minuciosas técnicas laboratoriais, tais como:
Cromatografia Gasosa, Espectrometria de Massa, Fluorescência de Raio X,
Espectroscopia Infravermelho, Espectrofotometria de Absorção Atômica.
Fonte: Francisco Sílvio Maia. Técnicas Forenses Instrumentais . Criminalística
Geral. Disponível em:
http://tmp.mpce.mp.br/esmp/apresentacoes/I_Curso_de_Investigacao_Criminal_Ho
micídio/02_Criminalistica_Geral_29_11_2012.pdf. Acesso em: 5 maio 2021.
88
O autor traz uma noção sobre as técnicas e equipamentos que tem a

finalidade de obter o resultado preciso do crime ocorrido no local. E mostrar
os componentes específicos para o reconhecimento de substâncias
especificas, manchas de sangue, sêmen, resíduos de tiros e impressões
digitais. Além de explicar as técnicas instrumentais em corpos encontrados
em cenas de crime como homicídio e estupros, que são necessários
exames de prova e contra-prova, necessitando de equipamentos
laboratoriais.
Tem-se no conceito de química forense, técnicas utilizadas e
necessidades do laboratório, porém, o quesito da definição de ciência
forense e pericia criminal e explicar as áreas que são levadas em
consideração na cena do crime. Uma revista escrita por Patrícia Fachone e
Léa Velho diz:
Ciência forense é a classificação dada aos esforços de geração e
transferência de tecnologia e ciência com a finalidade de elucidar questões
relativas ao âmbito do sistema de segurança pública e justiça criminal. Já,
perícia criminal é a busca da verdade real das circunstâncias do crime a
partir de evidências materiais gerados pelo fato criminoso, em função de
conhecimento tecnológico e científico comprovado, com a finalidade de
fundamentar os procedimentos legais até o julgamento. Constituem objetos
de estudo perseguidos pelos peritos criminais, ilustrativamente: fios de
cabelos; manchas de sangue, esperma, saliva; tecidos biológicos;
fragmentos de impressões digitais, de objetos (vidro, plástico, etc.); vestes;
cartuchos; projéteis; entre outros. Atualmente, as séries televisivas que
abordam a ciência forense têm tornado o campo mais conhecida para a
população, assim como os vários ramos da ciência que contribuem para
ela.
Fonte: Patrícia Fachone. Léa Velho. Ciência Forense: Interseção Justiça, Ciência e
Tecnologia . Conceitos e Classificação. Disponível em:
https://www.redalyc.org/pdf/4966/496650323008.pdf. Acesso em: 5 maio 2021.
O texto reafirma a importância da ciência forense em todo o processo

de investigação criminal, constituída por uma quantidade de objetos de
estudo extensa, auxiliando na investigação como um todo. Objetos de
estudo que indicam o autor do crime, como: Fios de cabelo, manchas de
sangue, saliva, esperma e roupas. E os objetos que ajudam a indicar a
forma como o crime foi cometido, como por exemplo: cartuchos, projeteis,
armas brancas etc. Além de dizer que os filmes e séries que abordam o
tema da ciência forense torna esse campo e seus ramos conhecidos pela
população, destacando os ramos da balística, fonética forense,
papiloscopia forense e a química forense.
89
O conceito de ciência forense tem como definição legal “ a

classificação dada aos esforços de geração e transferência de tecnologia e
ciência com a finalidade de elucidar questões relativas ao âmbito do
sistema de segurança pública e justiça criminal ” (Ciência Forense:
Interseção Justiça, Ciência e Tecnologia). Já a química forense é definida
como “ o ramo da Química que se ocupa da investigação forense no campo
da química especializada, a fim de atender aspectos de interesse judiciário ”
(Marcelo Firmino de Oliveira. Química Forense: A Utilização da Química na
Pesquisa de Vestígios de Crime).
Desse modo, possui áreas, objetos de estudo e técnicas diversas,
podendo identificar o autor do crime através de opções como: Um fio de
cabelo, impressões digitais, manchas de sangue, entre outros.
Assim, a contribuição da Engenharia Química, por atuação de seus
profissionais atuam na área da ciência forense, é a busca pela justiça, a
qual é necessário não apenas encontrar o culpado, mas também a forma
como foi ocorrido o crime, através da utilização de técnicas e processos
químicos para a precisão e agilidade da solução do crime. Admitindo a
responsabilidade e comprometimento com o caso para que a paz social
seja reestabelecida.
Visto o conceito de ciência e química forense, passa a descrever o
problema de pesquisa que é a incompreensão dos métodos químicos
aplicados em investigações criminais.
3 Incompreensão dos Métodos Químicos Aplicados em Investigações

Criminais
Crimes como assaltos e furtos acontecem todos os dias e se tornou
algo comum nos dias de atuais. Porém, crimes mais violentos como
assassinato, latrocínio e estupro possuem um tratamento especial pela
justiça que cumpre o papel de encontrar e punir o autor do crime. Para que
o criminoso seja encontrado, é necessária a utilização de métodos químicos
e estratégias. Mas, para que a justiça seja feita, é essencial compreender
os processos químicos e as formas de aplicação de cada estratégia para
que o resultado da investigação seja preciso.
A questão da incompreensão dos métodos químicos aplicados em
investigações criminais conduz ao problema de pesquisa que foi
90
estabelecida a partir da seguinte indagação: O que é necessário para que o

profissional de Engenharia Química tenha precisão e agilidade nas
decisões de suas investigações e, como consequência, assegure o direito à
justiça aos cidadãos?
A questão retorna às habilidades e competências do engenheiro
químico, quando se observa a incompreensão dos métodos químicos,
sejam elas: conhecimento, processos químicos, técnicas de aplicação,
éticas e legais. Na pesquisa, a problemática da incompreensão dos
métodos químicos aplicados em investigações criminais e sua aplicação em
cenas de crime, pontos negativos de cada estratégia e quando utilizar cada
processo químico.
Razão que precisa utilizar as habilidades, observando o território e o
tipo de crime ocorrido para a utilização de uma técnica e processo químico
específico.
Veja como os conhecimentos científicos passaram a ser utilizados na
resolução de crimes:
A utilização dos conhecimentos científicos para a análise de provas de
crimes iniciou-se, desde o surgimento da civilização. O uso de
conhecimentos químicos na elucidação de crimes é datado no fim do
século XVII (Farias, 2007). A Ciência Forense é uma área interdisciplinar
que envolve Física, Biologia, Química, Matemática e outras ciências, com o
objetivo de dar suporte às investigações relativas à justiça civil e criminal.
Dentro dela está a Química Forense cujo papel tem destaque e mérito.
Fonte: Francisco Sílvio Maia. Criminalística Geral. Disponível em:
micídio/02_Criminalistica_Geral_29_11_2012.pdf. Acesso em: 10 maio 2021.
O texto remete a relação dos conhecimentos químicos para analisar

provas da cena do crime. Explicando a ciência forense como uma área
multidisciplinar e citou as disciplinas utilizadas, ressaltando a química
forense pelo seu mérito.
A incompreensão dos métodos químicos tem suas implicações na
imprecisão do resultado final da investigação.
Reforçando que o problema da incompreensão dos métodos
químicos como problema do profissional de Engenharia Química na Ciência
Forense leva ao impedimento de chegar ao resultado final da investigação,
por falta de provas e por resultados inconclusivos.
91
Assim, a incompreensão dos métodos químicos aplicados em

investigações criminais, pelos profissionais de Engenharia Química da
ciência forense acarreta o impedimento da garantia da justiça e do
resultado preciso.
Após a descrição da questão, passa a indicar e discutir as prováveis
soluções com a compreensão dos métodos químicos aplicados em
investigações criminais.
4 Compreensão dos Métodos Químicos Aplicados em Investigações

Criminais
O avanço da ciência forense, em especial a química forense, trouxe
à sociedade a garantia do direito à justiça, porque a evolução dos métodos
de investigação, equipamentos de pesquisa e do laboratório colaboraram
para tal feito, tornando essa ciência importante para o corpo social. Porém,
com o índice de criminalidade atual, a busca por métodos precisos, eficazes
e práticos impõem aos Engenheiros Químicos a compreensão dos métodos
químicos, estratégias e suas aplicações em investigações criminais, além
das desvantagens de cada processo químico, como por exemplo o solo e o
clima.
Para isto, nota-se que a questão investigada volta para a seguinte
pergunta: O que é necessário para que o profissional de Engenharia
Química tenha precisão e agilidade nas decisões de suas investigações e,
como consequência, assegure o direito à justiça aos cidadãos?
Imposto no questionamento o que é necessário ao profissional de
Engenharia Química para que, exercendo sua profissão, possa auxiliar nos
métodos químicos e estratégias importantes em investigações criminais
para que o resultado final tenha precisão e seja ágil, levando às pessoas o
direito à justiça e uma condição de vida melhor para a sociedades atuais e
futuras.
Na primeira hipótese indica que “ não é necessária uma estratégia
específica para cada tipo de crime, mas sim escolher qualquer processo de
identificação genética ”.
De modo breve, deve-se considerar que os processos de
identificação genética são eficazes e seguros, levando em consideração o
fato de que todos os seres humanos possuem materiais genéticos únicos.
92
Porém, existem casos que não é possível o recolher qualquer material

genético, quando não são encontradas impressões digitais ou fio de cabelo,
sendo necessário outras formas de investigação, como a busca por
materiais, câmeras de segurança e ligações telefônicas que aconteceram
antes do crime. Assim, mesmo que os métodos de investigação genéticas
sejam eficazes, outras estratégias são necessárias para que o crime seja
solucionado e o infrator pague por seus atos.
Na segunda hipótese tem-se como resposta: “ direciona para a
questão da experiência não ser necessária, já que qualquer pessoa tem a
capacidade de coletar o material genético na cena do crime que,
dependendo da situação, a coleta se torna inviável por demandar tempo ”.
De forma superficial, a coleta do material genético parece ser fácil e
que não necessita de uma experiência ou curso especializado, já que é algo
simples de se fazer. Porém, é necessário um conjunto de técnicas na coleta
do material por ser um dos principais objetos de estudo da ciência forense e
a coleta de forma correta é um passo essencial na investigação e, caso o
manuseio desse material genético seja feito errado, o resultado final será
de incompatibilidade, já que pode entrar em contato com outras amostrar.
Logo, é visto que o domínio e experiência de cada processo químico,
principalmente do recolhimento do DNA, é necessário para a conclusão da
investigação.
Na terceira hipótese diz que: “ são necessários ao profissional o
domínio e conhecimento pleno dos passos, procedimentos e processos
químicos a serem utilizados, de forma correta, em cada situação criminal,
além de compreender a legislação e burocracia que são incluídos na área.
Na resolução ou resposta ao problema estabeleceu-se, de início, três
hipóteses que passa a ser discutida ”.
A última hipótese diz que é necessário para o profissional de
engenharia química, atuando na ciência forense, o domínio e pleno
conhecimento dos passos, procedimentos e processos químicos que são
utilizados, para que todo este processo seja executado de forma correta na
cena do crime, além da necessidade de compreender a legislação e
burocracia que estão incluídos na área da ciência forense.
Entendendo todas as estratégias e processos químicos utilizados,
todos os resultados terão resultados precisos, contribuindo para o
andamento da investigação.
93
Assim, é visto que os requisitos que o profissional de engenharia

química que atua na ciência forense necessita para que os resultados da
investigação sejam favoráveis se dá pelo pleno conhecimento e domínio
das estratégias, processos e métodos químicos que são utilizados na cena
do crime, garantindo a aplicação correta e um resultado pertinente ao
crime, evitando resultados de incompatibilidade e auxiliando para a
evolução das etapas da investigação.
Da compreensão dos métodos químicos aplicados em investigações
criminais, passa a descrever a metodologia da pesquisa a seguir.
5 Metodologia
Nos artigos científicos, a metodologia é essencial para o
desenvolvimento porque, além de comprovar o que está sendo dito no
artigo, aborda o tema de forma ampla e suas refutações e foi uma etapa
essencial para o desenvolvimento da pesquisa.
Para explicar a metodologia, é utilizada uma citação de Strauss &
Corbin, em 1998, que diz:
“O método de pesquisa é um conjunto de procedimentos e técnicas
utilizados para se coletar e analisar os dados. O método fornece os meios
para se alcançar o objetivo proposto, ou seja, são as “ferramentas” das
quais fazemos uso na pesquisa, a fim de responder nossa questão.”
Fonte: Strauss & Corbin; Bruyne. Metodologia. Disponível em:
https://www.maxwell.vrac.puc-rio.br/9443/9443_4.PDF. Acesso em: 27 maio 2021.
Ainda na definição de metodologia, Bruyne, em 1991, diz:

“A metodologia é a lógica dos procedimentos científicos em sua gênese e
em seu desenvolvimento, não se reduz, portanto, a uma “metrologia” ou
tecnologia da medida dos fatos científicos. A metodologia deve ajudar a
explicar não apenas os produtos da investigação científica, mas
principalmente seu próprio processo, pois suas exigências não são de
submissão estrita a procedimentos rígidos, mas antes da fecundidade na
produção dos resultados.”
Fonte: Strauss & Corbin; Bruyne. Metodologia. Disponível em:
https://www.maxwell.vrac.puc-rio.br/9443/9443_4.PDF. Acesso em: 27 maio 2021.
É notório que a definição de metodologia são etapas, técnicas e

procedimentos utilizadas para encontrar e citar dados, fazendo com que o
objetivo da pesquisa seja alcançado, explicando e delimitando os produtos
de investigação cientifica e todo o seu processo citado em etapas. Desse
modo, a metodologia utilizada foi a pesquisa bibliográfica.
94
Para definir a metodologia usada, foi utilizada uma citação de Telma

Cristiane e Regina Célia, na qual diz que o conceito de pesquisa
bibliográfica é:
“Apresenta a pesquisa bibliográfica como um procedimento metodológico
que se oferece ao pesquisador como uma possibilidade na busca de
soluções para seu problema de pesquisa. Para tanto, parte da necessidade
de exposição do método científico escolhido pelo pesquisador; expõe as
formas de construção do desenho metodológico e a escolha dos
procedimentos; e demonstra como se configura a apresentação e análise
dos dados obtidos. Apresenta, também, um desenho metodológico de
aproximações sucessivas, considerando que a flexibilidade na apreensão
dos dados garante o movimento dialético no qual o objeto de estudo pode
ser constantemente revisto. Enfim, postula que trabalhar com a pesquisa
bibliográfica significa realizar um movimento incansável de apreensão dos
objetivos, de observância das etapas, de leitura, de questionamentos e de
interlocução crítica com o material bibliográfico, e que isso exige vigilância
epistemológica.”
Fonte: Telma Cristiane Sasso de Lima; Regina Célia Tamaso Mioto. Procedimentos
metodológicos na construção do conhecimento científico: a pesquisa bibliográfica .
Disponível em: https://www.scielo.br/j/rk/a/HSF5Ns7dkTNjQVpRyvhc8RR/?lang=pt.
As autoras explicam que a pesquisa bibliográfica é um procedimento

para a busca de soluções para o problema de pesquisa, uma forma de
apreensão de objetos e informações, levando em consideração as etapas, a
leitura, questionamentos e interlocução.
Depois de definir metodologia e pesquisa bibliográfica, será
explicada as etapas da metodologia de pesquisa utilizada. Então, a primeira
etapa foi estabelecer o tema e o direcionamento do objeto de estudo.
Primeiramente, foi decidido que o tema pesquisado seria relacionado
à ciência forense com ligação à perícia criminal, pela necessidade de
aprofundamento de pesquisa, a função auxiliar do engenheiro químico em
investigações criminais, sendo responsável pelo controle, coleta e
investigação de provas criminais.
A segunda etapa foi relacionada ao subtítulo, estabelecendo o
problema de pesquisa e a solução do mesmo. O problema da área
encontrado é a incompreensão dos métodos químicos utilizados na ciência
forense, mais especificamente, na perícia criminal. Já a solução para o
problema pesquisado é a compreensão dos métodos químicos que são
utilizados em investigações criminais.
95
Após definir a proposta, iniciou-se a terceira etapa, que são

pesquisas relacionadas ao tema, dando início ao banco de dados, com o
objetivo de agrupar uma quantidade adequada de informações, citações e
dados com a função de agregar e fortalecer a pesquisa.
Para a criação do banco de dados, foram utilizados sites públicos e
acadêmicos de confiança para evitar informações falsas ou desnecessárias,
alguns exemplos dos sites pesquisados foram: Domínio Público, SciELO,
IFTec e o Google Acadêmico.
Nos exemplos citados, utilizando o filtro de palavras, a quantidade de
materiais encontradas foram adequadas e que aumentam a necessidade da
utilização do tema de pesquisa. Depois da pesquisa, foi aplicado uma
peneiração para agrupar sites mais específicos e com maior relação ao
tema. Foram encontrados cerca de 1.380 resultados no Google Acadêmico,
provando a viabilidade da pesquisa.
Com a conclusão do banco de dados, a quarta etapa foi o início do

documento do artigo científico organizando-o por meio de parágrafos,
começando pela formulação do título e subtítulo.
Depois de confirmar a viabilidade do título e subtítulo através do
banco de dados, foi exposto o resumo conforme a ABNT NBR 6028,
exibindo cinco informações relevantes: i) contexto – título e subtítulo; ii)
objetivo – propostas da pesquisa; iii) metodologia – descrição detalhada da
criação do banco de dados; iv) os resultados – resultados encontrados no
banco de dados; e v) as conclusões – os resultados obtidos com a
pesquisa.
O próximo passo foi a elaboração da introdução com doze
parágrafos, analisando e balizando as orientações estipuladas no passo
anterior. Além de indicar e descrever as possíveis soluções com base no
banco de dados.
Assim, a metodologia utilizada para iniciar o artigo da incompreensão
dos métodos químicos da ciência forense foi a pesquisa bibliográfica e
documental, sendo necessário a criação de um banco de dados para
auxiliar na incorporação, entendimento, compreensão dos conceitos e na
96
solução do problema proposto. A metodologia usada confirmou a

veridicidade do problema de pesquisa.
Após a metodologia, a próxima etapa irá demonstrar os resultados
obtidos.
6 Resultados
Os resultados são definidos como a apresentação dos dados obtidos
no decorrer da pesquisa e da criação do banco de dados, mostrando os
materiais encontrados em sites, livros e artigos
Fabiola Silva Garcia Praça explica no texto “Metodologia da
Pesquisa Científica: Organização Estrutural e os Desafios para Redigir o
Trabalho de Conclusão”, a definição dos resultados de uma pesquisa
cientifica e a importância do mesmo:
A etapa de resultados, é a que mais chama a atenção do leitor ou avaliador
do projeto de pesquisa uma vez que deverá apresentar todos os
pormenores do trabalho realizado. Neste item o pesquisador discute e
defende os resultados obtidos em seu trabalho, além de relacioná-lo com
outros pontos de vista. Deve ainda defender seus resultados seguindo a
ordem de trabalho proposta nos objetivos específicos. Quando mais
detalhista for o pesquisador mais chances ele terá de explorar todos os
aspectos relevantes do trabalho concluído e consecutivamente maior a
possibilidade de mérito da pesquisa.
Fonte: Fabiola Silva Garcia Praça. Metodologia da Pesquisa Científica:
Organização Estrutural e os Desafios para Redigir o Trabalho de Conclusão.
Disponível em: http://uniesp.edu.br/sites/_biblioteca/revistas/20170627112856.pdf.
Já para a Lorenna Machado, no texto “ Como Escrever os Resultados

e Discussão do seu Trabalho Acadêmico ”, define a seção de resultados
como:
Uma apresentação organizada facilita o entendimento da sua linha de
raciocínio pelo leitor. Portanto, a maneira como você organiza a descrição
dos seus resultados precisa ser coerente. Você pode seguir a mesma
ordem descrita na seção de metodologia ou uma ordem de relevância, da
resposta mais para menos importante em relação às suas perguntas de
pesquisa ou hipóteses. Seguir a ordem apresentada na seção de
metodologia é muitas vezes mais fácil, pois, assim você garante que cada
método descrito possui resultados relevantes a serem apresentados. Caso
você opte por excluir os resultados de algum experimento, remova também
toda a descrição relacionada ao experimento da metodologia.
Fonte: Lorenna Machado. Como Escrever os Resultados e Discussão do seu
Trabalho Acadêmico. Disponível em: http://proficienciaconsultoria.com.br/como-
97
escrever-os-resultados-e-discussao-do-seu-trabalho-academico/. Acesso em: 2 jun.

2021.
Conforme os textos, os resultados são importantes para todo o

desenvolvimento da pesquisa, seja para apontar as referências do banco de
dados quanto da pesquisa como um todo. Para organizar a apresentação
dos resultados, foi dividido em três partes:
i) Contribuição da Engenharia Química na Ciência Forense
A atuação do Engenheiro Químico na área da ciência forense,
apelidado como cientista forense, é responsável pela aplicação de métodos
químicos e estratégias de coleta e análise de materiais. Assim, o
profissional de engenharia química tem a função de auxiliar em
investigações criminais através da utilização dos processos químicos,
coleta de dados e evidencias.
O cientista forense também pode ser conhecido por perito forense. A sua
principal tarefa é a coleta de dados e evidências, por isso ele tem o olhar
apurado para conseguir descobrir vestígios que passariam despercebidos
por pessoas não treinadas para a função. Além disso, o cientista forense
também deve se certificar de que as leis acerca da coleta e análise de
provas estão sendo cumpridas. Esse profissional irá trabalhar tanto em
ambientes internos como externos, dentro de laboratórios ou na coleta de
indícios. Em cargos maiores, o perito forense pode assumir a liderança de
uma equipe na coordenação de peritos auxiliares.
Fonte: José Walber Borges Pinheiro. Job Description: Entenda o que faz um
Profissional de Ciência Forense Disponível em:
https://blog.ipog.edu.br/tecnologia/ciencia-forense/. Acesso em: 2 jun. 2021.
O texto explica que o profissional da Engenharia Química garante

que os métodos químicos e estratégias sejam utilizados de forma correta e
eficaz, sendo responsável por coletar e analisar evidências. Além de estar
presente dentro da cena do crime ou fora, como por exemplo nos
laboratórios, isso comprova que a área do engenheiro químico na ciência
forense é interdisciplinar.
O texto “ A ciência forense e as principais áreas auxiliares” explica
que a ciência forense é uma área interdisciplinar e indica matéria que são
utilizadas em investigações criminais:
A ciência forense é uma área interdisciplinar, na qual estão envolvidas a
física, a biologia, a química, a matemática e várias outras ciências de
fronteira, com o objetivo de dar suporte às investigações relativas à justiça
civil e criminal. Desta forma, esta ciência proporciona os princípios e
técnicas que facilitam a investigação do delito, em outras palavras,
qualquer princípio ou técnica que pode ser aplicada para identificar,
98
recuperar, reconstruir ou analisar a evidência durante uma investigação

criminal. Esta ciência definida como multidisciplinar utiliza muitas vezes de
elementos de outras ciências para que possa ser feita uma análise correta
de um possível vestígio, assim como o Juiz recorre a diversos elementos
para compor a sua convicção e aplicar a lei da melhor maneira possível.
Dentre essas ciências podem ser citadas a papiloscopia, a balística
forense, a entomologia forense, a toxicologia forense e a genética forense.
Fonte: Renata Foltran. Lenice Shibatta . A ciência forense e as principais áreas
auxiliares. Disponível em:
http://unifil.br/portal/images/pdf/documentos/livros/atencao-ao-idoso.pdf#page=16.
Para auxiliar em cenas de crime, o engenheiro químico da área da

ciência forense deve utilizar um conjunto de disciplinas para desvendar o
crime, estão entre elas: Matemática, biologia, química, matemática e áreas
de outras ciências. Todas essas disciplinas possuem o objetivo de ajudar
na analisar provas e aplicar a lei de forma justa.
ii) incompreensão dos métodos químicos aplicados em investigações
criminais
A ciência forense é uma das áreas auxiliadoras nas investigações da
perícia criminal. Com ela é possível identificar o autor e a vítima do crime
com formas diferentes, através de manchas de sangue, impressões digitais,
saliva e até mesmo com um fio de cabelo. Porém, a incompreensão dos
métodos químicos e estratégias que devem ser aplicadas na cena do crime
pode atrapalhar o andamento da investigação, alguns fatores são:
manuseio errado das provas, utilização dos métodos químicos
desnecessários e até mesmo a forma incorreta de coletar das provas do
crime.
Lima, A.S; Santos, L.G.P; Lima, A.A; Arçari, D.P e Zanin, C.I.C.B
disseram, no texto “Química Forense”, que :
A Química Forense continua se expandindo, tornando-se cada vez mais
necessária, diante da criminalidade que ao longo dos anos tem evidenciado
uma face sofisticada e procedimentos complexos de atuação. Esse
segmento da Química é um meio seguro e eficaz na elucidação dos crimes
de diversas naturezas com o uso de técnicas de diferentes leituras
destinadas a este fim. Neste cenário, o químico assume fundamental papel
no que concerne aos avanços e estudos de casos criminais, mas para que
isto tenha sempre credibilidade, faz-se mister um contínuo suporte quanto
ao aprofundamento em seus estudos, investimento em equipamentos de
análise laboratorial forense, treinamentos e cursos de capacitação, a fim de
que sejam postos em prática, suas diretrizes e operacionalidades a serviço
da justiça. A Ciência Forense, seja de forma isolada ou associada a outras
99
ciências, pode envolver vários tipos de cientistas. Portanto, a Química

Forense é uma subdivisão da grande área do conhecimento que é a
Ciência Forense e se encarrega da análise, classificação e determinação
de elementos ou substâncias encontradas nos locais de averiguação ou
ocorrência de um delito ou que podem estar relacionadas a este.
Fonte: Lima, A.S. Santos, L.G.P. Lima, A.A. Arçari, D.P. Zanin, C.I.C.B. Química
Forense. Disponível em:
http://portal.unisepe.com.br/unifia/wp-content/uploads/sites/10001/2018/06/11qui_fo
rense.pdf. Acesso em: 2 jun. 2021.
Os autores do texto explicam o quanto a ciência forense, em especial

a química forense, evoluiu nos últimos anos. Disseram também a
importância da química forense do decorrer das investigações e assume um
papel fundamental para a resolução do crime. Porém, para que o resultado
da investigação seja justo, é necessário conhecimento e prática na área.
Em outro texto, Adriane Guedes Ferreira, no texto “ Química Forense
e Técnicas Utilizadas em Resoluções de Crimes”, explica que:
A ciência forense pode ser descrita como uma atividade que dá suporte as
investigações que se referem a crimes, tendo como foco principal excluir,
um suspeito envolvido ou não em um crime, assim livrando um inocente por
algo não cometido. Por outro lado, a ciência forense também é capaz de
apontar o envolvimento de um suspeito, que possa apresentar perigo a
sociedade. Acho que pode ser reestruturado. Para isso, a ciência forense
usa dos conhecimentos de física, biologia, química, matemática,
antropologia, entomologia e várias outras ciências que possam ter utilidade
nas investigações (SEBASTIANY et al, 2011). Considera-se como sendo o
primórdio das ciências forenses, os trabalhos realizados por Arquimedes,
que conseguiu provar que uma joia não era completamente feita de ouro,
contradizendo o que o vendedor dizia através do uso de diversos princípios
da física (apud NUNES, 2008). Este relato, mostra que o conhecimento das
ciências básicas, mais especificamente da química, vem sendo empregado
a favor da verdade, desde tempos remotos, no intuito de esclarecer e
confirmar casos e situações até então não descritas (ALLISON, 2013).
Nesse sentido, o químico forense é de suma importância nas pericias
policiais, ambientais, trabalhistas, industriais, doping, etc. Para conseguir
desenvolver seu serviço com eficiência, o químico forense não se limita
mais a ficar na bancada de um laboratório, uma vez que em grande parte
do tempo seus trabalhos devem ser realizados em locais externos.
Adicionalmente, além dos seus conhecimentos analíticos e capacidade em
manipular equipamentos, o perito precisa estar a par de diversos
conhecimentos em outras áreas da química e em áreas correlatas (MOTA,
2012). Juntamente com as diversas técnicas e equipamentos de alta
tecnologia que os peritos possuem, esse profissional precisa dominar
vários conceitos teóricos como, por exemplo, em casos de intoxicação e
envenenamento criminal ou não, ele precisa ter conhecimento sobre
toxicologia - área que estuda toda e qualquer substância que possa
100
apresentar algum risco a saúde, seus sintomas, quantidade no organismo,

etc. - e para realizar as análises usa-se fluidos orgânicos da vítima e, às
vezes, até das roupas que ela estava usando (AIELLO, 2011)
Fonte: Adriana Guedes Ferreira. Química Forense e Técnicas Utilizadas em
Resoluções de Crimes. Disponível em:
https://www2.ls.edu.br/actacs/index.php/ACTA/article/view/131/122. Acesso em: 2
jun. 2021.
Na referência é dito que a ciência forense tem como foco excluir

inocentes e encontrar suspeitos do crime, assim como a forma que os
mesmos estão incluídos. Para isso, o saber da química é considerado
essencial para aplicar a lei, assim, o químico forense é muito importante
para a perícia criminal pelo fato de não ficar apenas no laboratório, mas
também em locais externos. Pela extrema importância, é preciso que o
engenheiro químico tenha pleno conhecimento das estratégias de coleta,
análise e processos químicos que são utilizados.
iii) compreensão dos métodos químicos aplicados em investigações
criminais
A compreensão dos métodos químicos aplicados em cenas criminais
é essencial para o andamento da investigação e sucesso das pesquisas de
busca pelo suspeito. Os processos mais utilizados em investigações
criminais são: técnica do pó, Vapor de Iodo e o Nitrato de Prata para a
análise de impressões digitais, além do Kastle-Meyer e LUMINOL para a
visualização do sangue.
Sobre a técnica do pó, os autores Lima, A.S; Santos, L.G.P; Lima,
A.A; Arçari, D.P e Zanin, C.I.C.B, no texto “ Química Forense” dizem:
É a técnica mais utilizada entre os peritos. A técnica do pó nasceu
juntamente com a observação das impressões e sua utilização remota ao
século dezenove e continua até hoje. É usada quando os vestígios
localizam-se em superfícies que possibilitam o decalque da impressão, ou
seja, superfícies lisas, não rugosas e não adsorventes. A técnica do pó
está baseada nas características físicas e químicas do pó, do tipo de
instrumento aplicador e, principalmente, no cuidado e habilidade de quem
executa a atividade.
As composições químicas dos pós mais utilizados são os seguintes:
a) Pó de óxido de ferro: óxido de ferro (50 %), resina (25 %) e negro de
fumo (25 %);
b) Pó de dióxido de manganês: dióxido de manganês (45 %), óxido de ferro
(25 %), negro de fumo (25%) e resina (5 %).
c) Pó óxido de titânio: dióxido de titânio (60 %), talco (20 %) e caulim (20
%).
101
d) Pó carbônico de chumbo: carbonato de chumbo (80 %), goma arábica

(15 %), alumínio em pó (3 %) e negro de fumo (2 %).
Os exemplos (a) e (b) são os chamados “pós negros”, enquanto os
exemplos (c) e (d) são “pós brancos”. A técnica do pó tem como principais
vantagens seu baixo custo e sua simplicidade de aplicação.
A técnica do pó, pela sua eficácia e baixo custo, é um método

vantajoso para os químicos e integrantes da ciência forense. É utilizada
para encontrar impressões digitais do causador ou vítima do crime. Porém,
é necessário estar em superfícies lisas não rugosas e não adsorventes.
Essa técnica é baseada nas características do pó, além da habilidade do
aplicador.
Acerca do vapor de iodo, o texto explica que:
É uma das técnicas mais antigas, ao lado da do pó, empregada há quase
um século. Baseia-se na absorção do vapor de iodo pelos compostos
gordurosos do suor. Acredita-se que tal fato ocorreria em função da reação
do iodo com gorduras insaturadas contidas na impressão digital. Contudo,
acredita-se, atualmente, tratar-se, em verdade, de um simples fenômeno de
fisissorção. Muito embora não sejam excretados pelas mãos, os compostos
gordurosos com os quais o vapor de iodo irá interagir terminam por
agregar-se ao suor das mãos e comporem, portanto, as impressões
digitais, pelo contato prévio das mãos com partes do corpo (tais como
maçãs do rosto e couro cabeludo) onde há presença de glândulas
sebáceas, com a conseqüente liberação de compostos gordurosos. Embora
simples e de fácil utilização, o método do iodo, por reagir apenas com os
componentes gordurosos da impressão digital, não é sensível para
impressões não recentes, visto que os compostos gordurosos desintegram-
se mais rapidamente que os aminoácidos. Além disso, a impressão digital
assim revelada deve ser rapidamente fotografada, uma vez que, justamente
por ser volátil, o vapor de iodo irá também desprender-se, depois de algum
tempo, da impressão, tornando-a não visível, novamente. Uma vez
revelada uma impressão digital, caberá ao especialista determinar se a
mesma pertence ou não a determinado indivíduo, podendo-se,
modernamente, contar com o auxílio de programas de computador para tal.
O vapor de iodo, assim como a técnica do pó, é um método utilizado

para encontrar impressões digitais na cena do crime, porém, não tem
eficácia quando se trata de crimes não recentes. Isso acontece porque essa
102
técnica utiliza dos componentes gordurosos das impressões digitais e esses

componentes são desintegrados de forma acelerada. Por conta disso, a
impressão digital, após revelada pelo vapor de iodo, deve ser fotografada
rapidamente. Após a fotografia, é responsabilidade do especialista
determinar o indivíduo da prova coletada.
Sobre o nitrato de prata, outro método de coletar impressões digitais,
Ariana Mayumi Murakami Ramos, em seu artigo, diz:
Com a utilização do Nitrato de Prata para a revelação da amostra, precisa-
se estar em um recinto escurecido e com a baixa luz não irá atrapalhar sua
análise. A reação do nitrato de prata para que possa identificar as
impressões, ocorre pela reação do nitrato de prata com o cloreto da
secreção que a pele repele, com esta reação se obtém uma coloração
acinzentada. A reação ocorre de forma rápida e precisa, porem a superfície
atingida pelo reagente nitrato de prata, irá começar a preencher toda a
região, fazendo assim o não observação da sua amostra deixando o por
completo acinzentada.
“Indicada para superfícies porosas, plásticos e madeira não envernizada.
Se utilizada com outros reagentes deve ser empregada após aplicação do
iodo e da Ninidrina. Seu resultado também é inócuo em artigos que tiverem
sido expostos à água”, explica Sebastiany, 2013. Material: Solução de
nitrato de prata 5%; Borrifador; Vidro de relógio ou Becker de boca larga.
Procedimento: Obter o nitrato de prata com 98% com 0,1M, e após o diluir
para 5% (V/V), acondicionar em um borrifador escuro, para não afetar o
reagente de nitrato de prata. Assim acondicionada, utilizar o borrifador o
borrifando no local de sua amostra e com uma duração de 30 min observar
a aparição de sua estrutura em formação, pode também, utilizar o vidro de
relógio e deixá-lo acondicionado por trinta segundos que obterá o mesmo
resultado.
O Prof. Sebastiany, 2013 descreve, “A reação entre o sal do suor e o
reagente químico, o nitrato de prata, formará um composto, como mostra a
(Formula 1), que vai ter precisamente a forma das impressões digitais”.
Equação 1: Reação do nitrato de prata com sal do suor.
XCl (aq) + AgNO 8(aq) → AgCl (ppt) + XNO 8(aq)
A composição do cloreto de prata, mercúrio e chumbo não se solubiliza a
agua, mas os demais se solubilizam em agua, permitindo assim que o
cloreto de prata em seu produto o revele a estrutura da impressão. - 23 -
Com a análise do Prof. Sebastiany, 2013, “na figura 1, "XCl (aq) " representa
qualquer sal de cloro-excetuando os já mencionados, como o cloreto de
sódio dissolvido [NaCl (aq) ]”. Como explicado, mas a cima para realizar esse
teste, precisa-se estar em uma câmara escura, pois a reação do Íon de
nitrato de prata é sensível a luz reduzindo-o a prata metálico, então, após a
aplicação leva-la para um local mais iluminado e assim obtendo um
reagente mais iluminado em sua amostra, porem fotografe o rapidamente,
pois a amostra ira se preencher com o reagente o deixando completamente
escurecido.
103
Fonte: Ariana Mayumi Murakami Ramos. Aplicação da Nanociência na identificação

forense de impressão digital. Disponível em:
https://repositorio.uniube.br/bitstream/123456789/1089/1/Aplica%c3%a7%c3%a3o
%20da%20Nanoci%c3%aancia%20na%20identifica%c3%a7%c3%a3o%20forense
%20de%20impress%c3%a3o%20digital.pdf. Acesso em: 2 jun. 2021.
A utilização desse composto possui o requisito de um ambiente com

baixa luz para tornar a impressão digital visível. Para a visibilidade da
impressão, o nitrato de prata entra em reação com o cloreto de secreção da
pele, obtendo uma coloração cinza, todo o processo do nitrato de prata
ocorre de forma rápida.
Para encontrar manchas de sangue, é utilizado um método químico
chamada Kastle-Meyer. No texto “ A Ciência Forense como Metodologia
Ativa no Ensino de Ciências ”, escrito por Matheus Poletto, é explicado
como é a reação:
O sangue é composto basicamente de células vermelhas, chamadas de
hemácias, células brancas, chamadas de leucócitos e de plasma. A
molécula que dá origem a cor vermelha da hemácia é a hemoglobina. Um
teste de presunção para sangue envolve em espécies catalíticas como a
hemoglobina envolve o uso de agente oxidante. Um exemplo é o reagente
de Kastle-Meyer, que atua como um indicador que muda de cor e que
sinaliza a presença oxidação catalisada pela hemoglobina (Dupré, 1996;
Sebastiany et al., 2013). Se a amostra for de sangue, ela conterá
hemoglobina, a qual irá decompor o peróxido de hidrogênio em água e
oxigênio (Sebastiany et al., 2013). Assim, o oxigênio promoverá a formação
de uma coloração rosa proveniente da fenoftaleína, evidenciando que a
amostra contém sangue. Este reagente apenas detecta a provável
presença de sangue, mas não é capaz de identificar se esse sangue é de
origem humana ou animal, outros testes são necessários para fazer essa
determinação. Alguns compostos químicos também podem levar a
obtenção de falsos positivos quando o reagente de Kastle-Meyer é
utilizado.
Fonte: Matheus Poletto. A Ciência Forense como Metodologia Ativa no Ensino de
Ciências. Disponível em:
https://if.ufmt.br/eenci/artigos/Artigo_ID438/v12_n8_a2017.pdf . Acesso em: 2 jun.
2021.
O kestle-meyer, em contato com a hemoglobina do sangue, fará com

que o peróxido de hidrogênio se transforme em água e oxigênio através do
processo de decomposição, fazendo com que o oxigênio formará uma
coloração rosa na amostra de sangue.
Outra forma de evidenciar manchas de sangue em cenas de crime é
a utilização do LUMINOL, explicado por Beatriz Salgueiro de Souza e
104
Julieta Adriana Ferreira, no texto “ Funcionamento do Luminol e sua

Utilizaça o para a Identificaça o de Sangue Latente” :
Popularmente conhecido por apresentar certa peculiaridade em sua reação,
o luminol apresenta-se como um composto sólido que possui um
mecanismo de reação extremamente complexo. Ao reagir mediante suas
condições requeridas, o luminol apresenta quimiluminescência, ou seja,
emissão de uma dada quantidade de energia em forma de luz, na coloração
azul. Esta emissão ocorre devido à formação do composto 3-amino-ftalato
em seu estado excitado. Contudo, há duas maneiras de se obter o 3-
aminoftalato, podendo ocorrer por meio da decomposição do endo-peróxido
ou do α-hidroxi-hidroperóxido. Entretanto, constatou-se que a reação do
luminol necessita de um catalisador para ocorrer de forma imediata,
podendo-se utilizar metais de transição para essa finalidade.
Consequentemente, a partir de estudos realizados, observou-se que o
sangue pode agir como catalisador desta reação, por possuir ferro em sua
composição. A partir dessa descoberta, a Polícia Forense adotou a
utilização do luminol para detectar sangue latente em locais de crime, visto
que esse composto possui extrema sensibilidade e eficiência para tal
finalidade. Dessa maneira, o propósito desta revisão bibliográfica é
compreender os diversos mecanismos de reação do luminol, bem como sua
sensibilidade de reagir na presença de sangue latente.
Fonte: Beatriz Salgueiro de Souza. Julieta Adriana Ferreira. Funcionamento do
Luminol e sua Utilização para a Identificação de Sangue Latente. Disponível em:
http://www.uniararas.br/revistacientifica/_documentos/art.007-2018.pdf . Acesso em:
2 jun. 2021.
A reação desse composto utilizado em cenas de crime é muito

complexo e necessita de uma certa quantidade de energia para a reação.
Dessa forma, a sua reação com o sangue acontece por conta do ferro
presente no sangue, que é um catalisador da reação, tornando, assim, a
mancha de sangue visível na coloração azul. Pela sua sensibilidade e
eficiência, tem um valor especial nas investigações da polícia forense.
Os resultados obtidos através do banco de dados explicam os
processos químicos que são utilizados para evidenciar impressões digitais
e manchas de sangue. Além de possibilitar a discussão e o suporte da
pesquisa.
Assim, os resultados encontrados indicam que o profissional da
engenharia química tem sua importância dentro da ciência forense e nas
investigações, já que os processos químicos auxiliam, de forma eficiente,
no andamento da investigação criminal, pois, com eles, é possível
encontrar impressões digitais, utilizando a técnica do pó, vapor de iodo e o
nitrato de prata, e manchas de sangue, através do Kestle-Meyer e
LUMINOL. Porém, para que isso aconteça, é necessário o pleno
105
conhecimento dos métodos químicos que são utilizados em cenas de crime,

assim como suas aplicações, estratégias e pontos fracos.
Apresentados os resultados, o próximo tópico é a discussão.
7 Discussão
Em um artigo científico, a discussão é o tópico no qual o autor
apresenta seus argumentos acerca dos objetivos e resultados do estudo,
além de epilogar, de forma crítica, o que foi citado nos tópicos de solução e
objeto de estudo.
Dessa forma, a discussão é conceituada como:
A discussão é o local do artigo que abriga os comentários sobre o
significado dos resultados, a comparação com outros achados de
pesquisas e a posição do autor sobre o assunto. Uma discussão sem
estrutura coerente desagrada, daí a conveniência de organizar os temas
em tópicos. Estrutura passível de ser utilizada consta do quadro. Cada um
dos tópicos informa sobre uma faceta da discussão e seu conjunto fornece
os subsídios para se julgar a adequação dos argumentos, da conclusão e
de todo o texto.
Fonte: Maurício Gomes Pereira. A seção de discussão de um artigo científico.
Disponível em: http://scielo.iec.gov.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S1679-
49742013000300020. Acesso em: 27 jun. 2021.
De acordo com o que foi dito pelo autor, a discussão é o tópico do

artigo científico que abriga comentários críticos acerca dos resultados e
compara com outras partes da pesquisa. Em uma discussão é necessário
ter uma estrutura explícita para que cada tópico seja citado na discussão,
tornando o texto completo.
i) Contribuição da Engenharia Química na Ciência Forense.
A engenharia química é responsável por avanços importantes na
sociedade, como melhorias na medicina, indústria, agricultura e até mesmo
na ciência forense através da evolução da criminalística e métodos de
investigação, que é explicado no texto abaixo:
A criminalística baseia-se no fato de que um criminoso deixa no lugar do
crime, alguns vestígios, e por outro lado também recolhem na sua pessoa,
na sua roupa e no seu material, outros vestígios, e todos eles
imperceptíveis, mas característicos da sua presença ou da sua atividade
(princípio de LOCARD). A criminalística ocupa-se fundamentalmente em
determinar de que forma se cometeu o delito e quem o cometeu, também
abrange interrogações: “como?”, “porque?”, “quem?”, que instrumentos
106
foram utilizados, “donde?”, “quando?”, ou seja, a criminalística utiliza uma

série de técnicas, procedimentos e ciências que estabelecem a verdade
jurídica acerca do ato criminal. Vejamos algumas definições de
criminalística que nos permitem ampliar esse entendimento, começando
por um entendimento mais básico: “Criminalística é uma ciência, dentre
aquelas consideradas auxiliares do Direito Penal”1. Nesse sentido tem por
objeto a descoberta do crime, bem como a identificação de seus autores.
Fonte: Francisco Silvio Maia. Criminalística Geral. Disponível em:
micídio/02_Criminalistica_Geral_29_11_2012.pdf. Acesso em: 27 jun. 2021.
O autor evidencia no texto que a criminalística, com sua evolução, é

baseada em vestígios deixados pelo criminoso na cena do crime, como por
exemplo: Fios de cabelo, impressões digitais, roupas e materiais. Com
essas provas, a criminalística procura em quem cometeu o delito e de que
forma, utilizando técnicas, ciências e procedimentos que tornam possível
alcançar as respostas. Baseado nisso, é visto a forma com que a
engenharia química auxiliou na evolução nas formas de investigação e
ganhou espaço na área forense.
ii) Incompreensão dos métodos químicos aplicados em investigações
criminais
Contudo, a incompreensão das estratégias, processos e manuseio de
provas é um problema quando se trata da química forense, pelo fato de
encontrar resultados inconclusivos, desperdício de provas e, como
consequência, atrapalhar no andamento da investigação.
Essa incompreensão leva a seguinte indagação: O que é necessário
para que o profissional de Engenharia Química tenha precisão e agilidade
nas decisões de suas investigações e, como consequência, assegure o
direito à justiça aos cidadãos?
Manifesta-se que é necessário ao profissional de engenharia química
o conhecimento aprofundado de todos os métodos de coleta, aplicação e
investigação das provas encontradas na cena do crime, além do estudo da
legislação da área. Tudo isso com o objetivo de ter sucesso na investigação
e garantir o direito à justiça para todo cidadão.
É importante que haja conhecimento, também, dos pontos fracos de
cada processo químico que é utilizado em diferentes tipos de investigação,
caso contrário, fatores como o clima, ambiente e solo atrapalham no
resultado final.
107
iii) Compreensão dos métodos químicos aplicados em investigações

criminais
Como a engenharia química possui a função de solucionar
problemas, a problemática de crimes inconcluídos deve ser resolvido.
Desse modo, a compreensão dos métodos químicos e estratégias de
investigação é essencial para resolver a problemática.
Com o índice de criminalidade atual, o engenheiro químico é
responsável por utilizar, de forma correta, métodos precisos e eficazes.
A plena compreensão desses métodos químicos é necessária para
garantir resultados satisfatórios e contribuir com o andamento correto da
investigação, encontrando, desse modo, o autor do crime e aplicar as
devidas ações jurídicas.
Desse modo, a ciência forense, em conjunto com a engenharia
química, é importante para o corpo social pelo fato de garantir o direito à
justiça para todos os cidadãos.
iv) Metodologia
Para a construção da metodologia, foi feita uma pesquisa
bibliográfica e documental, com leitura aprofundada para encontrar artigos
e matérias confiáveis que possibilitam a criação de um objeto de pesquisa e
um texto consolidado e, assim, explicar e solucionar a problemática do
artigo.
Primeiramente, foi criado um banco de dados após a busca de
matérias e artigos pertinentes ao tema da pesquisa e, para que a escrita
fosse objetiva, optou-se pela criação do sumário por tópicos e a divisão do
texto em parágrafos.
Os resultados obtidos com a criação do banco de dados foram que o
engenheiro químico é essencial para a compreensão dos processos
químicos e está muito presente na ciência forense, tanto dentro da cena de
crime quanto fora, como em laboratórios por exemplo, podendo encontrar
manchas de sangue, impressões digitais ou provas com material genético
mesmo que o crime tenha sido cometido a tempos. Isso é possível por
conta das estratégias e processos químicos como por exemplo: Técnica do
pó, Vapor de Iodo, Nitrato de Prata, Kastle-Meyer e LUMINOL.
108
Foi obtido, também, que o profissional de engenharia química deve

ter o pleno conhecimento acerca dos processos químicos e estratégias que
são utilizados, porque todos os métodos são essenciais para o correr da
investigação e, caso são utilizados de forma incorreta, os resultados podem
ser inconclusivos e, como consequência, prejudicar a investigação.
Dessa forma, é notório que o engenheiro químico é essencial na área
da ciência forense para compreender e aplicar os métodos químicos e,
nesse sentido, auxiliar no andamento de investigações criminais.
É possível ressaltar que a Engenharia Química contribui com a
ciência forense, porque é o profissional que é responsável por entender e
aplicar as estratégias com o uso de processos químicos que são usados na
cena do crime.
Após refletir sobre o problema da pesquisa, surge a seguinte
pergunta: O que é necessário para que o profissional de Engenharia
Química tenha precisão e agilidade nas decisões de suas investigações e,
como consequência, assegure o direito à justiça aos cidadãos?
A solução proposta é no sentido de ser fundamental ao engenheiro
químico o pleno conhecimento dos métodos e processos de investigação
que envolvem a química, além da sua forma correta de aplicação em cada
situação de crime, compreendendo a legislação e burocracia que são
inclusos na área.
Além disso, o objetivo da pesquisa é compreender as estratégias e
métodos químicos utilizados na cena do crime, além de ter conhecimento
das aplicações, propósitos e pontos negativos de cada processo químico.
Outra finalidade é entender que é necessário o conhecimento das formas
de análise e utilização.
O objetivo de compreender os métodos de investigação que
envolvem a química é auxiliar na análise de provas do crime e, com isso,
encontrar o responsável pela infração e puni-lo de acordo com a gravidade
do crime, garantindo o direito à justiça e segurança para os cidadãos.
A Engenharia Química é responsável por solucionar problemas e, por
conta disso, é responsável, também, por resolver problemas da sociedade
como assassinatos, furtos, assaltos e latrocínio. Então, o engenheiro
químico no setor de criminalística deve compreender os métodos,
estratégias e processos químicos usados em cenas de crime, além de suas
109
aplicações e fraquezas. Como consequência disso, acarreta com o sucesso

da investigação, encontrando o autor do crime e atenuando o problema
social.
Ao término da análise, é notado que o engenheiro químico, com sua
função de resolver problemas, tem sua importância na área da ciência
forense pelo fato de solucionar casos que não são possíveis de solucionar
sem a ajuda de processos químicos. Porém, caso os processos não sejam
compreendidos, resultados inconclusivos são inevitáveis por possuírem
aplicações específicas de cada caso.
Assim, a discussão sobre a engenharia química na ciência forense
deve ser ressaltada pelo fato da sua importância na área, já que é
essencial o conhecimento detalhado da química envolvida na criminalística
para que os resultados sejam obtidos.
Após a descrição da questão, passa a indicar e discutir as
conclusões da pesquisa.
8 Conclusões
A profissão de Engenharia Química, por conta da sua importância na
área da ciência forense, é essencial no andamento de casos que são
impossíveis de serem solucionados sem nenhuma forma de auxílio
laboratorial pelo fato de auxiliar na compreensão dos processos químicos
que dão andamento à investigação, além de explicar as desvantagens em
situações específicas.
A ciência forense, por meio do auxílio de profissionais da engenharia
química, tem como proposito a busca pela justiça através do uso de
técnicas e processos químicos que agilizam a investigação, proporcionando
resultados mais precisos e, com isso, encontrando e punindo o responsável
pelo crime cometido. Ou seja, a ciência forense, em parceria com a
engenharia química, possui a responsabilidade e comprometimento com a
investigação, com o objetivo de reestabelecer a paz na sociedade.
Contudo, o problema é estabelecido com a incompreensão dos
métodos químicos aplicados em investigações criminais, já que o
desconhecimento das estratégias e processos químicos acarreta o
resultado final incorreto da análise e, como consequência, impede a
garantia do direito à justiça.
110
Para o profissional de engenharia química na área da ciência

forense, é indispensável o pleno conhecimento e domínio dos métodos
químicos aplicados em investigações criminais. Porque a experiencia e o
conhecimento das estratégias e processos utilizados resulta no andamento
da investigação, evitando resultados incompatíveis e punindo o verdadeiro
autor do crime.
Os dados obtidos na pesquisa são alcançados através da criação do
banco de dados com pesquisas bibliográficas em sites confiáveis como o
SciELO, Domínio Público, IFTec e Google Acadêmico.
Com a pesquisa bibliográfica, o resultado encontrado foi que o
profissional de engenharia química é considerado como um dos pilares da
área da ciência forense, já que auxiliam no andamento da investigação.
Isso acontece pelo fato desse profissional tornar possível a visualização de
manchas de sangue, através do Kestle-Meyer e LUMINOL, e impressões
digitais, utilizando o vapor de iodo, técnica do pó e nitrato de prata. Mas,
para que os resultados não sejam inconclusivos, é necessário o pleno
conhecimento das aplicações e pontos fracos de cada processo químico
que é utilizado na área.
O que guiou a discussão foi que o engenheiro químico, ao exercer
sua profissão, no caso da compreensão dos métodos químicos aplicados
em investigações criminais, deve entender os processos e estratégias que
são feitas em cenas de crime para que não haja problemas resultantes no
atraso do processo de investigação.
Nesse sentido, o objetivo da pesquisa é conhecer os métodos
químicos e estratégias utilizadas em cenas de investigação criminal,
apresentando suas aplicações e reações químicas presentes durante o
processo, além dos pontos fracos como o solo, clima e ambiente.
A pergunta que leva ao problema é: O que é necessário para que o
profissional de Engenharia Química tenha precisão e agilidade nas
decisões de suas investigações e, como consequência, assegure o direito à
justiça aos cidadãos?
É essencial ao profissional de Engenharia Química na área da
ciência forense, para que a investigação tenha sucesso, o domínio e
conhecimento pleno das estratégias, procedimentos, processos químicos e
aplicação correta dos recursos que são utilizados em cada situação
criminal, além de entender a legislação incluída na área e não apenas.
111
Desse modo, entende-se que a resolução citada é a melhor para o

assunto da pesquisa porque, mesmo os processos de identificação genética
sendo precisos e seguros para encontrar o autor do crime, é necessário a
experiencia e conhecimento prévio de todos os processos químicos, por
conta da existência de casos que não são encontrados nenhum material
genético, sendo necessário a utilização de outras estratégias.
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2021.

v=j0OnrZleYhU
114
Engenharia Química no Desenvolvimento de Embalagens

Biodegradáveis: eficiência na produção para reduzir custos
Fátima Maria Alves Lino

fatima_lino@ufms.br
Resumo: As engenharias surgiram em razão da busca por explicações

sistemáticas, e das que adotavam abordagem científica para problemas
práticos, desse modo, a Engenharia Química na atualidade conta com
profissionais que atuam na extração de matéria-prima e nas
transformações físico-químicas dos materiais, como por exemplo: os
polímeros que são transformados em plásticos sintéticos, para serem
usados no dia a dia dos consumidores. Contemplando tal discussão,
desenvolvimento de embalagens biodegradáveis, é essencial associar
esse dever a Engenharia Química, para encontrar métodos que tenham
eficiência e são sustentáveis, para reduzir os custos da produção. Devido o crescimento
populacional houve um aumento no consumo/produção de industrializados, por
consequência, nas embalagens plásticas não biodegradáveis advindas do petróleo, matéria
energética não renovável. O objetivo é identificar métodos para fabricar embalagens que
não prejudiquem o meio ambiente, mas também que sejam de custo reduzido para
produzir. A metodologia de realização foi a pesquisa bibliográfica e documental, apoiando-
se nos bancos de dados oficiais, com investigação no Google Acadêmico, SciELO,
Periódico Capes e bibliotecas digitais de pós-graduação. Os resultados indicam o êxito no
uso dos amidos para produzir filmes biodegradáveis, pois é uma alternativa ao uso dos
plásticos tradicionais que são derivados do petróleo e vem contribuir com a preservação
ambiental de forma sustentável, para poder manufaturar embalagens que se degradam com
o passar dos anos, não são tóxicas e de custo mínimo. As conclusões são que a
Engenharia Química é capaz de transformar matéria-prima em bens de consumo,
garantindo a qualidade do produto final, como exemplo, embalagens biodegradáveis.
Palavras-chave: Embalagens. Desenvolvimento. Produzir. Biodegradável. Matéria-prima.

Engenharia Química. Custo.
Sumário: 1 Introdução. 2 Engenharia Química no Desenvolvimento de Embalagens

Biodegradáveis. 3 Ineficiência na Produção para Reduzir Custos. 4 Eficiência na Produção
para Reduzir Custos. 5 Metodologia. 6 Resultados. 7 Discussão. 8 Conclusões. 9
Referências.
115
1 Introdução
Na contemporaneidade ao comprar uma fruta, um legume, um
eletrônico, do perecível ao imperecível, esses itens vêm em uma
embalagem, essa prática de embalar e conservar as características físicas
e químicas de um objeto ou de um alimento foi se modernizando com o
passar dos anos se comparado ao início da civilização, no intercâmbio de
mercadorias na antiga Mesopotâmia. No entanto, quando se observa a
abordagem científica das engenharias para resolver problemas práticos, em
especial, a Engenharia Química, ressalta-se que esses profissionais podem
agregar conhecimentos às técnicas de transformação e extração de
matéria-prima, para desenvolver embalagens biodegradáveis, desse modo,
encontrar métodos que tenham eficiência na produção, com o intuito de
diminuir o uso dos polímeros advindos de fontes não renováveis - derivados
do petróleo - que são transformados em plásticos sintéticos, o qual é
principal componente para produzir as embalagens atuais. Dessa forma, é
essencial mudar os hábitos da indústria para reduzir os custos da produção
e os impactos ambientais provocados pela alta demanda de embalagens
plásticas não biodegradáveis por consequência do aumento populacional.
Este é o foco que se busca ao desenvolver a “ Engenharia Química no
Desenvolvimento de Embalagens Biodegradáveis: eficiência na produção
para reduzir custos” .
A justificativa para a proposta de “Engenharia Química no
para reduzir custos” reflete a necessidade de estudos e discussões
eficientes no desenvolvimento de plásticos de origem orgânica, matéria
energética renovável, para diminuir os resíduos acumulados dos polímeros
sintéticos e dessa maneira cooperar com a sustentabilidade da biota, indo
de encontro com os princípios da “Química Verde”, promover a
transformação da matéria-prima utilizando substâncias que não degradam o
meio ambiente, sem esquecer-se do orçamento da planta industrial, pois tal
proposta deve ter uma despesa viável, sendo de custo reduzido para o
fabricante.
A proposta se restringe no desenvolvimento de embalagens
biodegradáveis, com investigação tecnológica, e na eficiência de produção
da mesma, para ser de baixo custo para as indústrias. Não sendo objeto de
investigação o design dessas embalagens, ou qualquer tipo de citação a
marcas. O intuito principal é analisar as matérias-primas abundantes no
116
território brasileiro na contemporaneidade, como o amido proveniente da

mandioca e da batata.
O objetivo da proposta é identificar métodos – naturais e
sustentáveis – eficientes para fabricar embalagens biodegradáveis, que são
decompostas por micro-organismos (bactérias e fungos), dessa forma não
prejudicará o meio ambiente, e também será de baixo custo para
manufaturar.
A questão da ineficiência na produção para reduzir custos, leva ao
problema de pesquisa e se baliza na seguinte indagação: O que é
essencial à produção das indústrias químicas no desenvolvimento de
embalagens biodegradáveis, para ter um produto que atenda ao conceito
de sustentabilidade plena, e ainda reduzir os custos da produção?
A procura e o norteamento da resposta ou prováveis respostas, ao
problema de pesquisa, estabeleceu-se, de forma prévia, três hipóteses, que
são:
i) A primeira hipótese indica que a indústria busca promover
treinamentos aos profissionais para que possam desenvolver embalagens
biodegradáveis;
ii) A segunda hipótese direciona para a questão da inovação
tecnológica dos aparatos industriais para produzir um produto que atenda
ao conceito de sustentabilidade plena;
iii) A terceira hipótese é no sentido de ser essencial à produção das
indústrias químicas um método de processo eficiente, a matéria-prima e a
tecnologia, para ter um produto, derivado da indústria química, no
desenvolvimento de embalagens biodegradáveis, com o custo reduzido e
que atenda ao conceito de sustentabilidade plena.
Na realização de investigação a metodologia foi a pesquisa
bibliográfica e documental. Sendo que a pesquisa bibliográfica se pautou
nos bancos de dados oficiais como o site Google Acadêmico, SciELO,
Periódico Capes e bibliotecas digitais. A pesquisa documental foi realizada
em documentos de teses de graduação e de pós-graduação, nos endereços
eletrônicos oficiais das universidades brasileiras.
A pesquisa teve como fundamentação teórica as seguintes
referências, além das evidenciadas no tópico 9, para ter coerência e clareza
nas informações, a seguir tem-se os autores e as suas obras: Grace Kelly
117
Pepineli de Araújo, Desenvolvimento de Filmes Biodegradáveis de Amido

Incorporados com Extrato de Própolis; Taynara Tatiane Rodrigues,
Polímeros nas Indústrias de Embalagens ; Stella Legnaioli, Embalagem
biodegradável: vantagens, desvantagens e exemplos; Departamento de
Engenharia Química, UFSCar, O conceito de Engenharia Química; Danielle
Cristine Mota Ferreira, Desenvolvimento de Embalagens Sustentáveis a
partir de Subprodutos Agroindustriais.
Os resultados obtidos ou encontrados mostram a excelência no uso
dos amidos para produzir embalagens biodegradáveis provenientes de
biocompostos que possuem a capacidade de se degradar a partir da ação
de bactérias e de fungos, sendo uma alternativa aos polímeros sintéticos,
pois não são tóxicas, e também são de custo reduzido, se comparado as
embalagens utilizadas nos dias atuais que são derivadas do petróleo,
matéria energética finita. Destaca-se que utilizar essa matéria-prima vegetal
na produção de embalagens é acessível para o fabricante e pode gerar
empregos para a população. Dessa forma, considera-se ser de interesse
tanto ambiental como econômico.
A indicação e o encaminhamento para ter eficiência na produção de
embalagens sustentáveis a partir de subprodutos orgânicos é a
identificação de métodos eficientes que sejam de baixo custo para
manufaturar tais embalagens e ainda reduzir os gastos da planta industrial.
Ao desenvolver a pesquisa foram estabelecidos nove tópicos que
serão discutidos: i) a introdução com apresentação dos principais assuntos
que serão abordados no decorrer da pesquisa, justificando os objetivos,
problemas e possíveis hipóteses; ii) o conceito de embalagens
biodegradáveis e a atuação do profissional de Engenharia Química no
desenvolvimento nas indústrias químicas; iii) a apresentação e o
detalhamento do problema da pesquisa no desenvolvimento de embalagens
biodegradáveis; iv) a exposição da solução ao problema apresentado,
sendo base da discussão cada uma das hipóteses apresentadas; v) a
apresentação e a conceituação da metodologia de pesquisa; vi) a descrição
dos resultados encontrados na pesquisa que compôs o banco de dados; vii)
a concepção da discussão com a conferência crítica e objetiva nos
resultados apresentados ; viii) a conclusão que indicará a finalização da
pesquisa com a apresentação do objetivo final e a solução do problema; e
ix) a exposição das referências consultadas para compor o banco de dados.
118
Com isto, tem-se um percurso de compreensão da necessidade de

desenvolver embalagens biodegradáveis que atendam as necessidades do
consumidor contemporâneo, sem deixar de ser uma solução para auxiliar
na preservação do meio ambiente, de igual modo, que tenha eficiência na
produção para reduzir custos através dos resultados da pesquisa. Sabendo
que o profissional de Engenharia Química irá atuar neste seguimento não
só precisa conhecer as novas tecnologias para substituir os polímeros que
são derivados do petróleo, mas também colaborar para que os custos da
produção sejam mínimos.
2 Engenharia Química no Desenvolvimento de Embalagens Biodegradáveis

Os panoramas sobre preservação versus poluição ambiental são
destoantes e a cada dia são preocupantes pelo fato da natureza estar
sendo destruída pelas ações humanas, por esse motivo os cientistas devem
procurar soluções aos problemas relacionados a gerenciar os resíduos
sólidos, em especial, as engenharias têm o dever de atender as
necessidades da atual geração sem comprometer as gerações futuras de
suprirem suas próprias necessidades. Desse modo, a Engenharia Química
na função da transformação de matéria-prima por meio de processos físico-
químicos pode contribuir com o desenvolvimento de embalagens
biodegradáveis colaborando com a preservação do meio ambiente, pois o
descarte de filmes plásticos de polímeros sintéticos sem nenhum controle é
um problema mundial, tendo como desvantagem o fato de não serem
biodegradáveis, podendo demorar 450 a 500 anos para se decompor,
postula-se o processo de reciclagem, pois é um tanto quanto complicado
devido à diversidade de tipos de plásticos, eles se diferenciam entre
reciclados apenas uma vez ou várias.
A participação do profissional de Engenharia Química tem
importância no desenvolvimento de embalagens biodegradáveis, de modo a
contribuir com os seus aprendizados sobre os processos de transformação
da matéria em bens de consumo para a sociedade, nesse caso em
particular, também contribuirá com a preservação ambiental.
Grace Kelly Pepineli de Araújo, no texto “Desenvolvimento de Filmes
Biodegradáveis de Amido Incorporados com Extrato de Própolis”, narra
sobre o processo de biodegradação, os filmes de biodegradáveis e a
escolha do material a ser utilizado, no seguinte excerto:
119
A biodegradação é um processo natural e complexo onde compostos

orgânicos, pelo intermédio de mecanismos bioquímicos, são convertidos
em compostos mineralizados simples e, então, redistribuídos no meio
ambiente, através do ciclo elementar, tal como o do carbono, nitrogênio e
enxofre. Em síntese, a biodegradação de um polímero é o processo
intrínseco pelo qual microrganismos e suas enzimas consomem este
polímero como fonte de nutrientes, em condições normais de umidade,
temperatura e pressão. Os polímeros melhor adaptados à biodegradação
são aqueles hidrolisáveis a CO 2 e H 2 O, ou a CH 4 e os polímeros sintéticos
que possuam estruturas próximas aos naturais [...]. Os filmes
biodegradáveis vão de encontro às necessidades atuais, pois estes
geralmente são produzidos com materiais biológicos, como
polissacarídeos, proteínas, lipídios e derivados. A obtenção dos mesmos,
assim como a de coberturas biodegradáveis está baseada na dispersão ou
solubilização dos 13 biopolímeros em um solvente (água, etanol ou ácidos
orgânicos) e acréscimo de aditivos (plastificantes ou agentes de liga)
obtendo-se uma solução ou dispersão filmogênica. Após o preparo, estas
coberturas devem passar por uma operação de secagem para a formação
dos filmes [...]. A escolha do material a ser utilizado na formulação dos
filmes é muito importante, pois deste dependerão as interações entre os
componentes do material, que poderão interferir nas propriedades de
barreira e mecânicas dos filmes [...]. Entre estes, o amido tem se
destacado por ser o mais abundante e o de menor custo, além de
apresentar possibilidades de modificação química, física ou genética,
origina filmes resistentes e biodegradáveis[...].
Fonte: Grace Kelly Pepineli de Araújo. Desenvolvimento de Filmes Biodegradáveis
de Amido Incorporados com Extrato de Própolis . Universidade Tecnológica Federal
do Paraná. Disponível em:
http://repositorio.roca.utfpr.edu.br/jspui/bitstream/1/2508/1/CM_COALM_2013_2_09.
pdf. Acesso em: 2 maio 2021.
A autora traz o conceito de biodegradação, o qual pode reduzir a

deterioração ambiental pelo fato de produzir húmus e dessa maneira
restituir os nutrientes para as plantas deixando o solo fértil; depois narra
como o processo ocorre, pode-se afirmar que os polímeros biodegradáveis
são degradados de forma natural por enzimas de micro-organismos, devido
o intermédio dos mecanismos químicos os resíduos biodegradáveis podem
se decompor em até seis meses.
Dentre os elementos que podem ser empregados como matéria-
prima para produzir tais embalagens, os materiais advindos de origem
agrícola destacam na utilização, pois são baratos, e acessíveis o ano
inteiro, além de ser renovável. Desse modo, o amido, formado por dois
polissacarídeos – amilose e a amilopectina - se destaca porque através
120
dele é possível fazer filmes e espumas quando seco com o uso de

plastificantes, mesmo tendo propriedades hidrofílicas.
Danielle Cristine Mota Ferreira, no texto “Desenvolvimento de
Embalagens Sustentáveis a partir de Subprodutos Agroindustriais” mostra a
utilização de plastificantes em embalagens biodegradáveis, no seguinte
texto:
A produção de embalagens de amido requer a adição de plastificantes, que
agirão aumentando a flexibilidade e processabilidade do biopolímero
formado, adequando-o aos processamentos convencionais de produção de
embalagens comerciais [...]. Os plastificantes atuam reduzindo as forças
intermoleculares responsáveis pela fragilidade das embalagens de amido,
suavizando a rigidez de sua estrutura, 47 aumentando a mobilidade entre
as cadeias poliméricas e melhorando as propriedades da embalagem [...].
Os plastificantes comerciais são, de maneira geral, líquidos, inodoros,
incolores, insolúveis em água e possuem baixo peso molecular. São
caracterizados ainda pela baixa volatilidade e temperatura de transição
vítrea (Tg), sendo frequentemente utilizados para aumentar a
processabilidade e a flexibilidade ou diminuir a dureza de materiais
poliméricos através da redução do módulo de elasticidade, também
conhecido como módulo de Young[...]. Os plastificantes mais utilizados em
embalagens de amido são os polióis, como o glicerol e o sorbitol. Esses
materiais possuem baixo peso molecular, o que favorece a interação com
as cadeias de amido, enfraquecendo as ligações de hidrogênio e
aumentando o espaço molecular entre elas [...]. Eles previnem a quebra
das embalagens durante o manuseio e armazenamento, contudo afetam as
propriedades de permeabilidade à gases, vapores e solutos, bem como as
características de sorção[...].
O glicerol [...] é uma molécula hidrofílica orgânica pequena composta por
três grupos hidroxilas, que interagem facilmente com as cadeias do amido.
Tem como nome sistemático (IUPAC) 1,2,3-propanotriol, enquanto o termo
glicerina aplica-se à purificação de compostos comerciais que contém,
normalmente, quantidades maiores ou iguais a 95% de glicerol [...].
Fonte: Danielle Cristine Mota Ferreira. Desenvolvimento de Embalagens
Sustentáveis a partir de Subprodutos Agroindustriais . Universidade Federal dos
Vales do Jequitinhonha e Mucuri. Disponível em:
http://acervo.ufvjm.edu.br/jspui/handle/1/2240. Acesso em: 3 maio 2021.
A investigação sobre a influência dos plastificantes no

desenvolvimento de filmes biodegradáveis a partir de amidos mostra que o
processo se torna eficiente e os materiais desenvolvidos a partir do amido
apresentam flexibilidade se comparada à matéria de origem, neste caso em
particular, o amido proveniente dos produtos de origem agrícola. As forças
intramoleculares são reduzidas pelos plastificantes – forças que faz os
átomos ficarem unidos para formar moléculas ou compostos – dessa forma,
121
aumenta a mobilidade das cadeias de macromoléculas/monômeros, atua

como solventes, e também caracteriza a flexibilidade do produto final. Os
solventes com baixo peso molecular têm exatidão na incorporação da
matriz polimérica e nos resultados finais.
Os plastificantes caracterizados pela baixa volatilidade e temperatura
de transição vítrea (Tg) geram uma redução da resistência ao calor do
material utilizado e um aumento em sua resistência ao efeito das baixas
temperaturas.
Os amidos utilizados – polióis, glicerol e sorbitol – são classificados
compostos orgânicos pertencentes à função álcool, contendo hidroxilas na
sua composição.
Taynara Tatiane Rodrigues, no documento “Polímeros nas Indústrias
de Embalagens”, discorre sobre a reciclagem de produtos plásticos no
seguinte trecho:
Deve-se salientar uma desvantagem dos resíduos plásticos: o impacto
negativo que podem causar ao meio ambiente. Devido à sua baixa
degradação, esses materiais formam um resíduo de grande volume,
agravando os problemas dos aterros sanitários ou, quando não são
corretamente descartados, contribuem para a poluição das cidades e
tornam-se, inclusive, foco de doenças por acumularem água em seu
interior[...]. Nesse sentido, a reciclagem e o reuso de produtos plásticos
tornaram-se assuntos de grande importância, alvos de preocupação de
muitos cientistas, que, cada vez mais, procuram reaproveitar esses
materiais[...]. O primeiro passo direcionado à reciclagem de plásticos
ocorreu no final da década de 60, durante a crise energética, com o
consumo dos rejeitos. Normalmente o preço do plástico reciclado é 40%
mais baixo do que o da resina virgem. Assim, a opção pelo material
reciclado traz benefícios, como a redução de custos, o aumento da
competitividade e o auxílio na preservação ambiental[...]. [...] Uma
pesquisa realizada no ano 2017 pela FIA (Fundação Instituto de
Administração) para o PICPlast (Plano de Incentivo à Cadeia do Plástico)
aponta que no Brasil as embalagens plásticas correspondem cerca de 90%
do material reciclado, porém o índice de reciclagem está em torno apenas
de 26% do volume de matéria-prima plástica consumida para a produção
de embalagens. Dessa forma, vale ressaltar que ainda falta incentivos à
coleta e reciclagem dos resíduos plásticos, isso pode ser evidenciado pelo
baixo valor agregado ao uso desse resíduo, tanto para quem coleta e
recicla, quanto para quem fabrica produtos a partir do material reciclado.
Uma solução promissora para a problemática envolvida no descarte do
plástico está em pesquisas da área de produção de materiais plásticos
biodegradáveis competitivos com o plástico comum.
122
Fonte: Taynara Tatiane Rodrigues. Polímeros nas Indústrias de Embalagens .

Universidade Federal de Uberlândia. Disponível em:
http://repositorio.ufu.br/bitstream/123456789/24082/1/Pol%c3%admerosInd
%c3%bastriasEmbalagens.pdf. Acesso em: 3 maio 2021.
.
Dessa maneira, tal citação evidencia que o trabalho do engenheiro
químico é essencial para desenvolver novas soluções, em particular, as
embalagens biodegradáveis, a fim de reduzir os impactos ambientais
causados pelos polímeros derivados do petróleo, pois conforme a autora o
processo de reciclar os resíduos plásticos é necessário devido o longo
período de tempo que leva para se degradar.
No entanto, no atual cenário a reciclagem não é eficiente pela falta
de incentivo a coleta seletiva, razão dos percentuais de reciclagem não
estarem no esperado, e também dos fabricantes de produtos que poderiam
ser feitos a partir de material reciclado, ficando 40% a menos do que a
resina virgem, o que resultaria em ganhos econômicos para a sociedade,
também é uma forma de cooperar para a preservação ambiental e atender
o conceito de sustentabilidade plena.
Os assuntos abordados vão de encontro com a proposta do trabalho,
pois os conceitos de biodegradação, de redução dos impactos ambientais,
de sustentabilidade, de “Química Verde”, entre outros estão sendo
debatidos na atualidade, mas é possível concluir nas análises dos efeitos
dessas ações sustentáveis a necessidade de medidas e resultados efetivos.
Então, dessa maneira, é essencial elucidar que o engenheiro químico
regulado tanto pela “Lei 5.194/66” sendo representado pelo CREA ou pela
“Lei nº 2.800/56” sendo representado pelo CRQ é capaz de desenvolver
filmes biodegradáveis, a partir do amido, usando plastificantes para
melhorar o processo e dar flexibilidade as embalagens biodegradáveis
provenientes do amido, dessa forma, contribuirá também para os impasses
da reciclagem de resíduos plásticos não biodegradáveis. Conclui-se que os
recursos naturais são finitos, e que sem água, com o efeito estufa elevado
não há condições do ser humano ter uma vida plena no planeta Terra.
Assim, a Engenharia Química, conforme o CREA (Conselho Regional
de Engenharia e Agronomia) compete ao engenheiro químico o
desempenho das atividades que são referentes à indústria química e
petroquímica e de alimentos; produtos químicos; tratamento de água e
instalações de tratamento de água industrial e de rejeitos industriais; seus
123
serviços afins e correlatos e conforme o CRQ (Conselho Regional de

Química) compete ao engenheiro químico direção, supervisão e
responsabilidade técnica; assessoria, consultoria e comercialização;
perícia, serviços técnicos e laudos; magistério; desempenho de cargos e
funções técnicas; pesquisa e desenvolvimento; análise química e físico-
química, padronização; produção, tratamentos de resíduos; operação e
manutenção de equipamentos; controle de operações e processos;
pesquisa e desenvolvimento; execução de projetos; estudo de viabilidade
técnico; projeto e especificações de equipamentos; fiscalização e
instalação; condução de equipe de montagem e manutenção . Nesse
sentido, com as habilidades voltadas para o desenvolvimento de processos
industriais na indústria química para produzir bens de consumo não
duráveis, o engenheiro químico é capaz de solucionar problemas, em
particular, desenvolver embalagens biodegradáveis para cooperar com a
preservação do meio ambiente.
Destarte, dado os conceitos de biodegradação e a utilização do
amido para desenvolver embalagens biodegradáveis, passa a descrever o
problema de pesquisa que é a ineficiência na produção para reduzir custos.
3 Ineficiência na Produção para Reduzir Custos

Ao abordar desenvolvimento de embalagens biodegradáveis, esse
assunto remete o conceito de criação e inovação de tecnologias para
concretizar o objetivo da pesquisa. Dessa forma, o profissional da indústria
química, em especial os engenheiros químicos, com a sua experiência
industrial e conhecimentos do processo no interior da indústria para
manufaturar produtos que fazem parte do cotidiano daqueles que
consomem produtos desenvolvidos pela indústria química, como: as
borrachas sintéticas, os plásticos, as fibras sintéticas, é capaz de criar e
otimizar técnicas de extração de matérias-primas, e por fim realizar o
controle de qualidade no produto final. Todavia, a ineficiência na produção
para reduzir os custos da produção de filmes biodegradáveis impede o
desenvolvimento dessas embalagens que atendem os princípios da
“Química Verde”, a qual é definida pela Agência de Proteção Ambiental
Química Verde é o uso da química para prevenir a poluição. Mais
especificamente, é o planejamento de produtos e processos químicos que
sejam saudáveis ao ambiente , com isso terá a viabilidade dos processos de
124
maneira a minimizar os impactos ambientais que podem ser causados pelo

uso do plástico convencional, derivado do petróleo.
A questão da ineficiência na produção para reduzir custos, leva ao
problema de pesquisa e se baliza na seguinte indagação: O que é
essencial à produção das indústrias químicas no desenvolvimento de
A questão se volta para as modernizações e inovações das
indústrias químicas para colocar no mercado um produto desenvolvido e
executado por profissionais que conheçam novos métodos eficientes, além
dos que já são utilizados nos dias atuais, como por exemplo, o uso do
plástico sintético.
Dessa forma, essa descrição cabe ao perfil do engenheiro químico
pela afinidade por tecnologia e interesse em fazer experimentos,
associando os conhecimentos sobre as características físico-químicas dos
elementos, e dessa maneira trazer à produção das indústrias químicas
novas alternativas para produzir embalagens biodegradáveis e ainda
reduzir os custos da produção. Nesse caso em particular, o imbróglio da
ineficiência na produção para reduzir custos das embalagens
biodegradáveis, mostra que novas tecnologias, como o uso do amido,
precisam ser testadas pelas indústrias para eliminar os impasses que
impossibilita a plena eficiência do processo.
O trecho demonstra o principal impasse ao usar o amido como
matéria-prima para formar filmes biodegradáveis, e uma possível solução:
[...] Entretanto, apesar de os filmes de amido possuírem a vantagem de ter
caráter biodegradável, apresentam propriedades mecânicas inadequadas,
além de uma alta permeabilidade ao vapor de água [...], sendo, portanto,
impróprios para a comercialização como embalagens. Com o objetivo de
melhorar as propriedades mecânicas e de barreiras dos filmes a base de
amido e tornar viável a sua comercialização, diversos estudos [...]
incorporaram nanopartículas obtidas da celulose de fibras naturais,
chamadas de nanocelulose ou nanocristais de celulose. Os nanocristais de
celulose são os domínios cristalinos de fontes celulósicas, obtidos através
do processo de hidrólise ácida, possuindo características de elevada
rigidez, alta cristalinidade e tamanho nanométrico. Essas nanopartículas,
quando isoladas em solução, têm sido incorporadas e avaliadas como
material de reforço em matrizes poliméricas, devido ao seu potencial para
melhorar as propriedades mecânicas, de barreira, térmicas, ópticas e
dielétricas, e, quando incorporadas em matrizes obtidas de fontes
125
renováveis, resultam na formação de nanobiocompósitos totalmente

biodegradáveis. [...]
Fonte: Bruna Aparecida Souza Machado; Itaciara Larroza Nunes; Fabiano Vargas
Pereira; Janice Izabel Druzian. Desenvolvimento e Avaliação da Eficácia de Filmes
Biodegradáveis de Amido de Mandioca com Nanocelulose como Reforço e com
Extrato de Erva-Mate como Aditivo Antioxidante. Disponível em:
https://www.scielo.br/scielo.php?
pid=S010384782012001100028&script=sci_arttext&tlng=pt. Acesso em: 11 maio
2021.
O texto aborda o principal problema ao usar o amido como matéria-

prima para manufaturar embalagens biodegradáveis, pois sem o uso de
plastificantes ou de nanopartículas, nesse caso em análise a celulose, para
melhorar as propriedades físicas e mecânicas dessas embalagens
provenientes de filmes biodegradáveis, estas podem ficar quebradiças, ou
não suportar permeabilidade com vapores de água, dessa forma não
chegam para o mercado consumidor, e também não gera lucros para o
meio ambiente.
Nesse excerto mostra o custo demasiado para empresas na
atualidade.
No entanto, seu custo é maior que o dobro do que se paga pelo isopor e
elas só podem ser utilizadas para alimentos secos ou de consumo
imediato. Do contrário, em contato com umidade por muito tempo, se
desmancham.
Fonte: Stella Legnaioli. Embalagem biodegradável: vantagens, desvantagens e
exemplos. Disponível em: https://www.ecycle.com.br/2910-embalagens-
biodegradaveis.html. Acesso em: 11 maio 2021.
Esse excerto evidencia que sem o uso dos plastificantes as

embalagens biodegradáveis ficam com o custo elevado e não possuem
propriedades mecânicas eficientes para poder usar no dia a dia.
A ineficiência na produção para reduzir os custos das embalagens
biodegradáveis demonstra a necessidade de identificar métodos para tornar
a manufaturação viável e promover a preservação dos recursos naturais por
meio da decomposição de micro-organismos.
Ratificando o foco do problema na questão da ineficiência na
produção para reduzir custos da indústria química no desenvolvimento de
embalagens biodegradáveis leva ao impedimento de se ter no mercado um
produto sustentável e com baixo custo, por falta da indústria e dos
profissionais identificarem métodos eficientes que substituam os plásticos
sustentáveis.
126
Assim, a ineficiência na produção para reduzir custos, pela indústria

química em conjunto com os profissionais da Engenharia Química, no
desenvolvimento de embalagens biodegradáveis impossibilita ter um
produto que atenda ao conceito de sustentabilidade plena, e ainda com o
custo da produção reduzido.
Da explicação do problema de pesquisa passa a descrever e relatar
as hipóteses e a provável solução com eficiência na produção para reduzir
custos, cujo responsável técnico deve agir de forma rigorosa.
4 Eficiência na Produção para Reduzir Custos

Na contemporaneidade, o mercado consumidor está ficando exigente
e dessa maneira, faz escolhas que sejam relacionadas ao custo-benefício
do produto que deseja comprar, então, com essa exigência dos
consumidores, com as normas ambientais para que o processo produtivo
não degrade o meio ambiente, em respeito às normas da “Química Verde”,
pois não pode haver o uso de reagentes tóxicos na produção, as indústrias
devem ter eficiência na produção para reduzir os custos, e dessa forma terá
benefícios tanto para o consumidor tanto para os custos da planta industrial
para manufaturar as embalagens biodegradáveis, pois essas indústrias em
conjunto com os profissionais da Engenharia Química têm habilidades para
ter eficiência na produção de filmes biodegradáveis feitos a partir do amido,
um carboidrato formado pela união de moléculas de glicose.
Para tal, avalia-se que a questão da ineficiência na produção para
reduzir os custos, leva ao problema de pesquisa e se baliza na seguinte
indagação: O que é essencial à produção das indústrias químicas no
desenvolvimento de embalagens biodegradáveis, para ter um produto que
atenda ao conceito de sustentabilidade plena, e ainda reduzir os custos da
produção?
Constituindo o que é essencial para a produção das indústrias
químicas, que transformam a matéria bruta em bens de consumo após
transformações físico-químicas para auxiliar no dia a dia das pessoas, cabe
analisar o desenvolvimento de embalagens biodegradáveis, as quais no seu
processo de decomposição não geram resíduos tóxicos que degradam o
meio ambiente, e ainda elucidar que esse produto não só atende ao
127
conceito de sustentabilidade plena, mas também deve reduzir os custos da

produção para que as embalagens biodegradáveis não tenham um alto
custo para produzir.
Para estabelecer a solução ou a resposta ao problema vigente na
pesquisa, a princípio, foram estabelecidas três hipóteses que serão
debatidas.
A primeira hipótese mostra que a indústria busca promover
treinamentos, a partir de líderes ou cientistas especializados no assunto,
aos profissionais da indústria química para poder desenvolver embalagens
biodegradáveis.
No entanto o erro na primeira hipótese é demonstrado na ideia de ter
treinamentos de curta duração para solucionar o problema de pesquisa,
pois a indústria deve colocar no comando do desenvolvimento de
embalagens biodegradáveis profissionais que tenham conhecimentos
técnicos que foram formados ao longo dos anos através de
experimentações práticas com análise de dados e resultados, por conta das
pesquisas de pós-graduação, e dessa forma trazer a empresa
conhecimentos que agregam a produção de filmes biodegradáveis feitos a
partir do amido, e dessa forma poder colaborar com os custos da produção.
A segunda hipótese direciona para a questão da inovação
tecnológica dos aparatos industriais, sendo necessária a indústria química
para produzir um produto que atenda ao conceito de sustentabilidade
plena.
Entretanto a hipótese é refutada logo de início, o problema não é
resolvido apenas pela disponibilidade de máquinas industriais com
tecnologia de ponta, a questão está na necessidade de profissionais na
indústria química que tenham conhecimentos para desenvolver tais
embalagens.
A “Indústria 4.0” está revolucionando o mercado com as tecnologias
de controle e automação para melhorar os produtos fabricados, porém, o
desenvolvimento de filmes biodegradáveis requer da indústria o
desenvolvimento tecnológico e também engenheiros, em especial,
engenheiros químicos com experiência científica e prática nesse processo
de se ter eficiência na produção para reduzir os custos das embalagens
biodegradáveis.
128
A terceira hipótese indica ser essencial à produção das indústrias

químicas um método de processo eficiente, a matéria-prima e a tecnologia,
para ter um produto, derivado da indústria química, no desenvolvimento de
embalagens biodegradáveis, com o custo reduzido e que atenda ao
conceito de sustentabilidade plena.
Ao analisar a terceira e última hipótese conclui-se que essa
proposição responde ao problema da pesquisa, pois é essencial a produção
das indústrias químicas um método de processo eficiente.
Contudo, para ter tal solução é indispensável um profissional apto
para comandar as novas tecnologias vigentes no mercado após estudos
práticos e teóricos, com experiência em laboratório para manipular os
reagentes químicos então, dessa maneira, com o uso do amido e seus
plastificantes é possível ter o desenvolvimento de embalagens
biodegradáveis, sendo um produto derivado da indústria química com o
custo reduzido se comparado as outras embalagens sustentáveis, e ainda
irá atender o conceito de sustentabilidade plena para contemplar a
harmonia entre meio ambiente e economia.
Assim, ao responder o problema indagado percebe-se que é
necessário à indústria química, um profissional, nesse caso em particular
um engenheiro químico, que saiba por meio de seus conhecimentos de
pesquisas científicas, manipular a matéria-prima para transformar o amido
em filme biodegradável e dessa forma ter eficiência na produção para
reduzir os custos, com o uso dos plastificantes que podem ser adicionados
nos processos de fabricação das embalagens biodegradáveis para ter no
mercado um produto que corresponda aos princípios da “Química Verde”.
Após analisar a eficiência da produção para reduzir custos, como é o
caso das embalagens biodegradáveis, passa a descrever a seguir a
metodologia da pesquisa.
5 Metodologia
A metodologia é conjunto de métodos, regras e postulados utilizados
em determinada disciplina e sua aplicação, de acordo com dicionário
Aurélio. Desse modo, a metodologia utilizada para contemplar e
compreender as indagações do tema de pesquisa “Engenharia Química no
129
para reduzir custos” para basear as respostas teve como método a

pesquisa bibliográfica e documental nos bancos de dados oficiais. A palavra
“método” no dicionário Aurélio tem como significado o procedimento
organizado que conduz a um certo resultado.
Na conceituação tem-se que pesquisa bibliográfica pela definição da
Universidade Estadual de Goiás é:
A Pesquisa Bibliográfica compreende o levantamento de toda a bibliografia
já publicada em forma de livros, periódicos (revistas), teses, anais de
congressos, indexados em bases de dados em formato on-line ou cd-rom.
Sua finalidade é proporcionar ao aluno ou ao pesquisador o acesso à
literatura produzida sobre determinado assunto, servindo de apoio para o
desenvolvimento de trabalhos científicos e análise das pesquisas.
Fonte: Universidade Estadual de Goiás. Disponível em:
http://www.ueg.br/noticia/36347_o_que_e_pesquisa_bibliografica. Acesso em: 21
maio 2021.
Dessa forma, para obter os resultados da pesquisa bibliográfica foi

essencial fazer a busca das informações publicadas em livros, teses e
periódicos.
A definição de pesquisa documental pela Naína Tumelero diz que:
A pesquisa documental recorre a fontes mais diversificadas e dispersas,
sem tratamento analítico, tais como: tabelas estatísticas, jornais, revistas,
relatórios, documentos oficiais, cartas, filmes, fotografias, pinturas,
tapeçarias, relatórios de empresas, vídeos de programas de televisão, etc.
(FONSECA, 2002, p. 32). A pesquisa documental é um tipo de pesquisa
que utiliza fontes primárias, isto é, dados e informações que ainda não
foram tratados científica ou analiticamente. A pesquisa documental tem
objetivos específicos e pode ser um rico complemento à pesquisa
bibliográfica. Os documentos analisados podem ser atuais ou antigos, e
podem ser usados para contextualização histórica, cultural, social e
econômica de um lugar ou grupo de pessoas, em determinado momento da
história. Por essa razão, é um tipo de pesquisa bastante utilizado nas
ciências sociais e humanas. Além disso, permite fazer análises qualitativas
sobre determinado fenômeno, mas também é possível fazer análises
quantitativas, quando se analisam bancos de dados com informações
numéricas, por exemplo.
Fonte: Naína Tumelero. Pesquisa documental: conceito, exemplos e passo a passo.
Mettzer. Disponível em: https://blog.mettzer.com/pesquisa-documental/. Acesso em:
21 maio 2021.
Com efeito, após fazer a pesquisa documental analisando

reportagens, dissertações de mestrado e teses de doutorado têm-se um
conjunto de informações para poder dar continuidade a pesquisa.
130
Após ter conhecimento do que se trata a pesquisa bibliográfica e

documental, para obter respostas ao desenvolvimento de embalagens
biodegradáveis foi analisado de forma crítica as informações contidas nos
materiais encontrados, associando sempre à eficiência daquele estudo na
produção industrial para reduzir os custos.
A princípio com a definição da metodologia de pesquisa foi feita a
escolha do tema para ser objeto de estudo, dessa forma a escolha da
palavra-chave foi embalagens, para ter mais foco e delimitar a pesquisa foi
definida embalagens biodegradáveis.
No entanto, a proposta ainda não estava definida por completo,
estava abrangente, então foi necessário delimitar a cooperação da
“Engenharia Química” nessa pesquisa, ficou postulado o desenvolvimento
de embalagens biodegradáveis.
A próxima etapa seria alinhar o assunto com o título - o objeto de
estudo - e o subtítulo - a solução do problema -, para encontrar o subtítulo
foi necessário utilizar a técnica “ter ou não-ter”, dessa maneira, ficou
estabelecido a eficiência da produção para reduzir custos, e o problema
pela técnica é a ineficiência da produção para reduzir custos.
Feito isso, começou a busca por documentos que abordavam o tema
proposto em bancos de dados oficiais. Na pesquisa documental, e na
pesquisa bibliográfica sites como o Google Acadêmico, e nas bibliotecas
digitais: SciELO, Periódico Capes, serviram como ferramenta de pesquisa
para dar viabilidade a proposta idealizada.
Ao pesquisar no Google Acadêmico a palavra-chave, embalagens
biodegradáveis, em 0,07 segundos gerou 17.100 resultados.
Os materiais obtidos do SciELO artigos tiveram resultados positivos,
tanto no próprio site que foram encontrados 29 artigos e os que foram
captados do Google Acadêmico.
No Portal Periódico Capes utilizando embalagens biodegradáveis
sem filtro foram obtidos 70 resultados.
As buscas por material nas bibliotecas digitais tiveram resultados
positivos, e colaboraram com a pesquisa.
131
No site Repositório da Produção Científica e Intelectual da Unicamp

ao pesquisar por embalagens biodegradáveis foi possível encontrar 800
resultados.
Foram encontrados e analisados trabalhos de conclusão de curso,
teses de mestrado e doutorado. Além dos sites mencionados acima,
também foi possível encontrar mais informações para compor o banco de
dados nos endereços eletrônicos das demais universidades brasileiras.
Na pesquisa documental foi possível conhecer as diversas propostas
para desenvolver embalagens biodegradáveis, e o assunto escolhido foi a
utilização do amido para fazer filmes biodegradáveis.
Após pesquisar e baixar os materiais que abordavam o tema de
pesquisa, foram selecionados vinte e dois documentos que, para escrever o
artigo, passaram por uma leitura objetivada, pesquisando sempre as
palavras do título e do subtítulo para averiguar se naquele artigo
contemplava o assunto do presente trabalho.
O próximo passo foi o planejamento de pesquisa para organizar a
escrita, foi definida a técnica de redigir o artigo por construção de texto por
parágrafos.
Antes de tudo foi definido título e o subtítulo, com o banco de dados
em mãos foi possível fazer o resumo conforme as normas da ABNT, sendo
composto por introdução, objetivo, metodologia, resultados e conclusões,
em 250 palavras.
Desse modo, após fazer o resumo, foi necessário estabelecer o
sumário, mostrar os tópicos da pesquisa, e dessa forma, desenvolver cada
assunto demonstrado no sumário através da construção dos parágrafos
pelo balizamento.
Assim, com a realização da metodologia de investigação foi possível
compor o banco de dados, e por consequência, fazer a leitura objetivada,
através da pesquisa bibliográfica e da pesquisa documental nos sites
oficiais, como Google Acadêmico, SciELO, Periódico Capes e nos
endereços eletrônicos oficiais das universidades brasileiras para
compreender sobre o assunto, para encontrar possíveis métodos para
desenvolver embalagens biodegradáveis, a partir da utilização de amido, de
plastificantes e formar filmes compostáveis e ainda ter eficiência na
produção para reduzir os custos.
132
Após analisar a metodologia utilizada na pesquisa passa a descrever

os principais resultados encontrados.
6 Resultados
Os resultados indicados neste tópico servirão para complementar as
informações apresentadas nos parágrafos anteriores, que são baseadas
nos resultados do banco de dados para ajudar na compreensão do assunto
de pesquisa.
Mauricio Gomes Pereira, no artigo “A seção de resultados de um
artigo científico” traz a definição da seção de resultados e qual o seu
objetivo nesse seguinte excerto:
O propósito da seção de resultados, como o próprio nome indica, é
revelar o que foi encontrado na pesquisa. Essa parte do artigo
estará composta dos dados relevantes obtidos e sintetizados pelo
autor. [...] Primeiramente, apresentam-se as características dos
sujeitos do estudo. São informações demográficas,
socioeconômicas, clínicas ou de outra natureza que descrevem o
grupo ou os grupos estudados. Em geral, essa comunicação é feita
sob a forma de tabela. O leitor, ao inspecionar esses dados, poderá
verificar se os procedimentos de seleção adotados produziram a
amostra adequada para o estudo ou, no caso de estudos analíticos,
se os grupos são comparáveis. Serve também para indicar a que
população os resultados são generalizáveis. Outra conduta
recomendada, para compor a parte inicial da seção de resultados,
é relatar como se chegou à amostra final utilizada na análise dos
dados. Se a descrição for complexa para aparecer no texto,
sugere-se que seja inserido um gráfico de fluxo (ou fluxograma)
contendo o detalhamento da seleção dos sujeitos da pesquisa e os
motivos de exclusão de participantes. Após a apresentação de
detalhes descritivos da amostra investigada, tem lugar a
especificação dos resultados principais obtidos. Resultados
principais são os diretamente relacionados ao objetivo do artigo. Se
esse objetivo puder ser transformado em pergunta, tem-se nesta
parte do texto a resposta a essa pergunta. O autor revelará o que
encontrou, na forma mais adequada de apresentação: diferenças
de médias, medidas de associação (risco relativo, razão de
chances, razão de prevalências) ou o que for mais apropriado para
expressar os resultados. Na sequência, há ainda lugar para expor
os achados secundários relevantes ou inesperados que mereçam
menção. Conseguir o objetivo de bem relatar os resultados de uma
investigação é uma questão de prática e obediência a alguns
princípios de comunicação científica[...].
133
Fonte: Mauricio Gomes Pereira. A seção de resultados de um artigo

científico. Universidade de Brasília. Disponível em:
http://scielo.iec.gov.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S1679-
49742013000200017. Acesso em: 28 maio 2021.
O autor traz o propósito do tópico que é revelar o que foi encontrado

no decorrer da pesquisa, neste caso em especial, as informações obtidas
do banco de dados através da pesquisa bibliográfica e documental. Esses
resultados mostrados são relacionados com o objetivo do artigo, como foi
possível fazer o questionamento do problema de pesquisa na introdução o
mesmo será respondido nesse tópico. Mas para fazer essa parte do
trabalho exige pesquisa, princípios de comunicação científica e prática.
Os resultados obtidos da pesquisa bibliográfica e documental
representam a organização e a seleção crítica de informações e
argumentos do banco de dados, com efeito, compõe o objeto de estudo, a
problemática, a solução e a metodologia, sendo feita na seguinte
sequência:
i) Engenharia Química no Desenvolvimento de Embalagens
Biodegradáveis
A princípio deve-se entender as atividades e competências da
Engenharia Química de acordo com o Departamento de Engenharia
Química da UFSCar – DEQ:
A Engenharia Química é um campo de atividades que utiliza os
conhecimentos das ciências básicas e da engenharia na elaboração de
projetos e na análise de processos químicos destinados à transformação
de matérias primas em produtos de maior valor agregado e comercial.
Como exemplos pode-se citar as transformações de cana de açúcar em
açúcar cristal e etanol, petróleo em plástico, leite em iogurte, enxofre em
ácido sulfúrico, etc. A Engenharia Química estuda basicamente:
 A pesquisa e o desenvolvimento de processos químicos industriais;
 A análise e o projeto de plantas industriais e equipamentos de
produção;
 A implantação e colocação em operação de unidades de produção
químicas;
 A operação e controle de processos químicos.
Fonte: Departamento de Engenharia Química. UFSCar. O conceito de Engenharia
Química. Disponível em: https://www.deq.ufscar.br/pt-br/graduacao/o-curso-1/o-
conceito-de-engenhariaquimica#:~:text=A%20Engenharia%20Qu%C3%ADmica
%20%C3%A9%20um,maior%20valor%20agregado%20e%20comercial. Acesso em:
28 maio 2021.
Como citado, o engenheiro químico é capaz de transformar matérias-

primas em bens de consumo. Dessa forma, através de seus conhecimentos
134
técnicos pode elaborar e analisar o desenvolvimento de embalagens

biodegradáveis a partir da utilização do amido para substituir os plásticos
convencionais obtidos do petróleo. Desse modo, é importante entender
sobre embalagens biodegradáveis, através da empresa de cosméticos
“Bars Over Bottles” no texto a seguir:
O QUE SÃO EMBALAGENS BIODEGRADÁVEIS?
As embalagens biodegradáveis se degradam de forma natural, através de
processos orgânicos promovidos pelo próprio meio onde estão, sem causar
efeitos nocivos nos ecossistemas. Vamos ao que diz a ABNT: segundo o
órgão, uma embalagem biodegradável deve ser “quebrada” por
microorganismos, como fungos e bactérias, em pedacinhos menores que 2
milímetros. E este processo não pode demorar mais que 90 dias, sendo
considerados também os níveis de toxicidade envolvidos nesse resultado,
bem como as emissões de CO2. Alguns exemplos de embalagens
biodegradáveis são as de papel, as de celofane (produzido a partir de
celulose), as de resíduos vegetais e, até mesmo, opções em plástico
biodegradável.
COMO SÃO FEITAS AS EMBALAGENS BIODEGRADÁVEIS?
Os processos de fabricação de uma embalagem biodegradável podem ser
os mais variados, dependendo do fim a que se destinam e das matérias-
primas envolvidas. Existem embalagens biodegradáveis produzidas a partir
de recursos orgânicos como milho, mandioca, cogumelos, algas, casca de
tomate e até mesmo camarão — já imaginou? Em muitos casos, o bacana
é que esses recursos são sobras de outros processos, o que dá mais
sentido para seu uso. Já em outros, recursos naturais que poderiam
alimentar pessoas acabam sendo empregados para produzir essas
embalagens e isso, claro, gera questionamentos. Como possuem origem
em recursos vegetais, muitas dessas embalagens biodegradáveis se
propõem a serem consumidas após o uso: por isso, se auto-proclamam
embalagens comestíveis. Mas, claro, é preciso cuidado com eventuais
distúrbios alimentares advindos dessa ingestão.
COMO FUNCIONA O PLÁSTICO BIODEGRADÁVEL?
No caso do PLA, bactérias produzem o ácido lático durante o processo de
fabricação desse plástico. Isso faz com que, além de ser biodegradável,
esse plástico ainda seja reciclável, biocompatível e bioabsorvível. O fator
complicador do PLA é que sua degradação adequada só ocorre em
determinadas condições específicas de umidade, temperatura e meio — e
que quase nunca estão presentes nos oceanos, aterros ou lixões onde,
infelizmente, a maioria dos plásticos acaba. Além disso, seu custo de
produção ainda é consideravelmente mais alto que as demais opções.
Fonte: Bars Over Bottles Cosméticos. Disponível em:
https://www.usebob.com.br/blogs/news/embalagens-biodegradaveis. Acesso em: 28
maio 2021.
Dessa maneira, as embalagens biodegradáveis são provenientes de

matéria-prima orgânica sendo classificadas como atóxicas, nesse caso em
135
particular as advindas do amido, degradam de forma natural sem prejudicar

o meio ambiente por meio de micro-organismos, tais transformações físico-
químicas acontecem pelo trabalho do engenheiro químico.
ii) Ineficiência na Produção para Reduzir Custos
A ineficiência na produção para reduzir custos gera impasses para o
desenvolvimento de embalagens biodegradáveis, ao analisar as
propriedades mecânicas verifica-se a falta de flexibilidade, como explicita
Danielle Cristine Mota Ferreira:
[...] pesquisas apontam que a produção de embalagens exclusivamente
com esta matéria-prima não é viável, devido à sua elevada
higroscopicidade e baixa flexibilidade, o que torna estes materiais
quebradiços e sensíveis à umidade. Desta forma, a introdução de materiais
de reforço, como as fibras e os resíduos lignocelulósicos, torna-se
necessária para melhorar a propriedade das embalagens à base de amido
(MELLO; MALI, 2014). Segundo Kanitkar et al. (2017), os compósitos são
constituídos a partir da integração de materiais com propriedades distintas
de modo a formar um novo material cujo desempenho ultrapassa o dos
componentes individuais. De modo geral, os compósitos possuem uma
matriz constituída por polímeros, que geralmente não são adequados para
suportar cargas, por não possuírem resistência, rigidez e estabilidade
dimensional. Assim são adicionados outros componentes, como as fibras,
que conferem resistência e rigidez ao polímero, atuando como reforço para
a estrutura, enquanto a matriz polimérica cumpre a função de adesivo,
mantendo a estrutura do polímero (PEREIRA DA SILVA et al., 2017; SAFRI
et al., 2018).
Fonte: Danielle Cristine Mota Ferreira. Desenvolvimento de Embalagens
Sustentáveis a partir de Subprodutos Agroindustriais . Disponível em:
Ademais, as embalagens que servem para reservar alimentos ou

objetos, com isso garantir e preservar as características físicas e químicas
devem possuir propriedades eficientes para cumprir tal função. No entanto,
conforme pesquisas as embalagens biodegradáveis feitas de amido não
são viáveis, se produzidas apenas com essa matéria-prima, como descreve
a autora, pois os filmes biodegradáveis obtidos a partir do amido que dão
origem as embalagens não possuem resistência à umidade e são
quebradiças.
A ineficiência da produção para reduzir custos no desenvolvimento
de embalagens biodegradáveis evidencia a escassez dessas embalagens
para o mercado consumidor, devido à falta de iniciativas para aprimorar os
estudos e colocar em prática as teorias desenvolvidas em artigos, essas
embalagens ainda possuem custos elevados comparadas as embalagens
136
convencionais. Porém, a Engenharia Química pode contribuir para o

desenvolvimento de um produto que atenda o conceito de sustentabilidade
plena, e ainda reduza os custos da produção.
Existem notícias e pesquisas que evidenciam o alto custo das
embalagens feitas de fécula de mandioca, conforme o texto abaixo:
É possível produzir uma embalagem sustentável com fécula de mandioca.
Esse tipo de embalagem acaba sendo biocompatível, compostável e
também reciclável. Infelizmente, o custo é muito alto e só podem ser
usadas para alimentos secos ou que vão ser consumidos imediatamente.
Se entrarem em contato com a umidade por muito tempo, acabam se
desmanchando. Esses são alguns exemplos de embalagens sustentáveis
que existem atualmente, nem todas funcionam perfeitamente bem, mas
algumas podem realmente ser inclusas no dia a dia e ajudarem a diminuir
os impactos ao meio ambiente.
Fonte: Sustentável.com.br. Disponível em: https://sustentavel.com.br/embalagens-
sustentaveis/. Acesso em: 30 maio 2021.
Destarte, conforme o conteúdo do site Sustentável.com.br revela que

as embalagens biodegradáveis ainda possuem um custo muito alto e dessa
forma apresentam ineficiência na produção para reduzir custos.
iii) Eficiência na Produção para Reduzir Custos
A eficiência na produção para reduzir custos no desenvolvimento de
embalagens biodegradáveis mostrou-se que a utilização da técnica de
extrusão é eficiente como é explicado por Suzana Mali; Maria Victória Eiras
Grossman; Fábio Yamashita:
Durante os últimos anos, a técnica de casting foi a mais empregada e
discutida na pesquisa de filmes biodegradáveis a base de amido,
mostrando bons resultados dentro do âmbito laboratorial. Porém, para a
produção em escala industrial, apresenta algumas desvantagens, como
tempo de processo e custo elevados, esta última em função do grande
gasto energético para a secagem dos filmes. Uma solução para o
problema, de acordo com Fishman et al. (2000), é a utilização do processo
de extrusão para a produção em escala industrial, com as vantagens de
rapidez e menores custos de produção; outro fator importante a ser
considerado é que este processo já é empregado na produção de
embalagens sintéticas convencionais, como as de polietileno, polipropileno,
polietileno tereftalato, dentre outras. De acordo com Van Soest e
Vliegenthart (1997), várias etapas devem ser superadas para a produção
industrial de plásticos biodegradáveis de amido. Em primeiro lugar, para
viabilizar custos, deve ser empregada tecnologia já utilizada pela indústria
de plásticos convencionais. Depois, os plastificantes e aditivos empregados
devem ser biodegradáveis e, por último, os materiais desenvolvidos devem
apresentar características comparáveis às dos convencionais. Alguns
137
trabalhos relatam a extrusão para a incorporação do amido (5-50%) às

matrizes de polímeros sintéticos convencionais, principalmente o polietileno
de baixa densidade (PEBD). Como o amido tem pouca compatibilidade com
os polímeros sintéticos, geralmente, em uma primeira etapa, se faz uma
pré-mistura dos dois materiais, em extrusoras mono ou dupla rosca, com
temperatura média de 120 °C ao longo do processo. Na segunda etapa,
com o amido já incorporado aos grânulos de PEBD, o material é novamente
extrusado, ou então prensado, para a obtenção dos filmes. Em geral,
quanto maior o conteúdo de amido, mais rígidos e menos resistentes às
alterações de umidade são estes filmes (KIM; POMETTO, 1994;
ARVANITOYANNIS et al., 1998). A biodegradabilidade destes materiais é
discutível; enquanto o amido se degrada na natureza, o polietileno é
liberado da matriz em pequenas partículas, que permanecem no meio
ambiente (PETERSEN et al., 1999). Promovendo a extrusão do amido
juntamente com um plastificante (água, sorbitol, glicerol, etc.), obtém-se
um material que é denominado amido termoplástico. Este material, por
suas características, pode ser depois empregado na produção de filmes,
por diferentes processos (CURVELO et al., 2001). Kuutti et al. (1998)
produziram filmes por extrusão a partir do amido termoplástico, enquanto
que outros pesquisadores empregaram a prensagem deste material para a
obtenção de estruturas semi-rígidas (CURVELO et al., 2001).
Fonte: Suzana Mali; Maria Victória Eiras Grossman; Fábio Yamashita. Filmes de
amido: produção, propriedades e potencial de utilização . Universidade Estadual de
Londrina. Disponível em: https://www.redalyc.org/pdf/4457/445744095013.pdf.
Observa-se que a técnica de Casting não é eficiente para ser

utilizada na produção de filmes biodegradáveis, então para solucionar o
problema de pesquisa além do uso de plastificantes, a extrusão é uma
técnica para solucionar o problema e pode ser utilizada em larga escala
industrial.
Ainda na compreensão de técnicas para tornar a produção eficiente e
reduzir os custos, Flávia Debiagi, Suzana Mali, Maria Victória Eiras
Grossmann, Fábio Yamashita descrevem sobre o processo de extrusão:
Produção dos compósitos expandidos
Os compósitos foram obtidos por extrusão a partir das misturas de amido,
fibras e do agente plastificante (glicerol). Foram obtidas amostras controle,
sem a incorporação das fibras, para testar o seu efeito e todas as
formulações testadas[...] [...] Na extrusão, processo empregado neste
trabalho, o material é aquecido em condições adiabáticas e submetido a
tensões de cisalhamento que, com a combinação de diferentes tipos de
matérias-primas, umidade, temperatura, além de outros fatores intrínsecos
da extrusora, propiciam a obtenção de um produto final com características
específicas de textura, densidade e expansão. A expansão do material
ocorre na saída da extrusora devido à diferença de temperatura e pressão
138
interna e externa, e com o superaquecimento do produto ocorre uma rápida

evaporação da água na saída da matriz e a formação de células de ar
(Gutkoski & El- Dash, 1999; Lustosa et al., 2008).
Fonte: Flávia Debiagi, Suzana Mali, Maria Victória Eiras Grossmann, Fábio
Yamashita. Efeito de Fibras Vegetais nas Propriedades de Compósitos
Biodegradáveis de Amido de Mandioca Produzidos Via Extrusão. Universidade
Estadual de Londrina. Disponível em:
https://www.scielo.br/j/cagro/a/9VXW3RqvdCzkffPNrY5G6tD/?lang=pt&format=pdf.
Pode-se concluir que a extrusão no material analisado para

solucionar o problema de pesquisa foi feito a partir do aquecimento em um
sistema isolado, o qual não ocorre trocas de calor com o ambiente exterior,
assim o produto final adquire flexibilidade e características mecânicas
desejáveis para o mercado consumidor ter em mãos embalagens
biodegradáveis.
iv) Metodologia
Para discorrer sobre a metodologia utilizada na pesquisa, a princípio
foi necessário conceituar e descrever sua importância, além de conceituar
pesquisa bibliográfica e documental. Os resultados encontrados foram
satisfatórios para contemplar o objetivo da proposta em quantidade e
qualidade.
Com efeito, Benigno Núñez Novo elucida sobre o conceito de
Metodologia e Pesquisa Científica:
A metodologia é o estudo dos métodos. Isto é, o estudo dos caminhos para
se chegar a um determinado fim. Além de ser uma disciplina que estuda os
métodos, a metodologia é também considerada uma forma de conduzir a
pesquisa ou um conjunto de regras para ensino de ciência e arte. Pesquisa
científica é o produto de uma investigação detalhada e meticulosa, que
busca responder o problema proposto, alicerçando-se em mecanismos
científicos. Assim a pesquisa cientifica segue todos os processos e normas
metodológicas para que a investigação seja validada e representativa. A
metodologia nos possibilita escolher o melhor caminho, tornando o
trabalho/estudo mais prático e mais científico, além de resgatar nos alunos
o pensar. O conhecimento para ser feito precisa de uma ordem e a
metodologia te dá essa ordem, fazendo com que você consiga chegar ao
fim de uma forma mais organizada. O objetivo da metodologia é a
organização do pensamento científico. A produção científica, embora seja
pouco valorizada pela população leiga brasileira, ela é de extrema
importância para o desenvolvimento do país. É por meio dela que novos
testes para cura de doenças e a evolução tecnológica de ponta sejam
efetivamente praticados no país, dentre outros fatores.
PESQUISA CIENTÍFICA
139
Pesquisa científica é a realização de um estudo planejado, sendo o método

de abordagem do problema o que caracteriza o aspecto científico da
investigação. Sua finalidade é descobrir respostas para questões mediante
a aplicação do método científico. O objetivo de uma pesquisa tem a
intenção de esclarecer aquilo que o pesquisador pretende desenvolver,
desde os caminhos teóricos até os resultados a serem alcançados.
Estabelecer os objetivos de pesquisa indica o que o pesquisador pretende
investigar e caracteriza sua visão a respeito do assunto ou tema. Para se
iniciar uma pesquisa científica o primeiro passo é a elaboração do projeto
de pesquisa, que é a mola propulsora para o bom desenvolvimento da
mesma.
Fonte: Benigno Núñez Novo. Metodologia de Pesquisa . Disponível em:
https://meuartigo.brasilescola.uol.com.br/educacao/metodologia-de-
pesquisa.htm#:~:text=A%20metodologia%20%C3%A9%20o%20estudo,ensino
%20de%20ci%C3%AAncia%20e%20arte. Acesso em: 1 jun. 2021.
Outrossim, o autor mostra que a metodologia de uma pesquisa

científica é essencial para responder as indagações postuladas. Para
solucionar o problema da ineficiência para reduzir custos na produção, os
resultados foram obtidos através da pesquisa bibliográfica e documental
para compor o banco de dados.
Dessa forma, a pesquisa científica foi conduzida com planejamento e
com a investigação crítica, então chegou ao método de extrusão para ter
eficiência na produção de embalagens biodegradáveis e ainda reduzir
custos, pois com essa técnica as embalagens apresentam flexibilidade e
resistência à umidade.
Desta maneira, os resultados obtidos pelo banco de dados
possibilitaram a construção da pesquisa e também a discussão dos
resultados, e por decorrência mostrar a resposta do problema proposto na
introdução.
Assim, os resultados encontrados através da pesquisa bibliográfica e
documental demonstraram êxito no uso do amido para produzir filmes
biodegradáveis, no entanto, no decorrer da verificação dos dados do
desenvolvimento de embalagens biodegradáveis mostrou-se necessário
utilizar plastificantes e o método de extrusão, o qual permite proporcionar
características específicas e dar forma a matéria-prima utilizada, para que
essas tenham flexibilidade e resistência à umidade. Dessa forma, essas
embalagens possuem a capacidade de se degradar a partir da ação
enzimática de bactérias e fungos para evitar a degradação ambiental, pois
são atóxicas, divergindo das embalagens convencionais que são derivadas
do petróleo, matéria energética finita que degrada o meio ambiente pela
140
sua queima, liberando monóxido de carbono. Além disso, essas

embalagens que atendem o conceito de sustentabilidade plena apresentam
custo reduzido, dessa maneira possuem vantagens tanto ambientais quanto
econômico.
Após analisar os principais resultados encontrados passa a
descrever a discussão da pesquisa.
7 Discussão
O tópico da discussão apresenta o debate, e o vínculo do objeto de
estudo, com a metodologia e os resultados. Dessa forma, mostra as
respostas para os questionamentos abordados na introdução e explicita o
objetivo da pesquisa, de forma crítica, além de sintetizar os conteúdos
abordados nos tópicos passados.
Com efeito, discussão segundo Lorenna Machado é:
A discussão é a parte mais importante do seu trabalho. É aqui que você irá
interpretar e analisar criticamente os resultados obtidos. Nesta seção você
responde as suas perguntas de pesquisa e justifica a sua abordagem. A
discussão estabelece uma ligação entre o que foi descrito na introdução,
baseado na literatura disponível sobre o assunto, e como o seu estudo se
desenvolveu para responder os objetivos ou hipóteses que te incentivaram
a conduzir sua pesquisa. É preciso fazer uma avaliação crítica dos seus
resultados, comparando-os com achados de estudos similares, e descrever
como seus dados contribuem para o entendimento ou avanço do seu
campo de pesquisa. As implicações dos seus resultados e limitações do
seu trabalho também precisam ser descritos de forma clara e objetiva.
Entretanto, não repita as informações já apresentadas ou descreva novos
resultados na seção de discussão. A discussão tende a ser a seção mais
longa de um trabalho acadêmico ou científico. Portanto, você pode dividir
as informações em subseções para ajudar o leitor a seguir sua linha de
raciocínio. Muitas pessoas organizam um esboço com os principais pontos
a serem discutidos, seguindo a ordem de apresentação dos resultados.
Dessa forma, você discute como os seus resultados te ajudam a responder
suas perguntas, se eles são consistentes com a literatura ou trazem fatos
inovativos para seu campo de pesquisa. Se seus achados são diferentes da
literatura consultada, explique as razões que levaram aos resultados
controversos. Pode ser que seu estudo tenha uma amostragem maior e
mais representativa do tópico avaliado do que estudos anteriores, por
exemplo. Conclua sua discussão resumindo as implicações das suas
descobertas, explique a importância prática dos seus resultados para sua
área de conhecimento e forneça sugestões do que pode ser feito para
complementar sua pesquisa em trabalhos futuros.
141
Fonte: Lorenna Machado. Como escrever os resultados e discussão do seu trabalho

acadêmico. Disponível em: https://proficienciaconsultoria.com.br/como-escrever-os-
resultados-e-discussao-do-seu-trabalho-academico/. Acesso em: 7 jun. 2021.
Conforme a autora, a discussão é a parte da pesquisa que irá

interpretar de forma crítica os resultados obtidos, então é preciso fazer uma
comparação com as informações que estão presentes no banco de dados e
mostrar a contribuição dos resultados, pois irá compor a discussão.
Não é recomendado abordar novos assuntos ou repetir o que foi dito
nos resultados, esse tópico é para explicitar de forma clara e objetiva, ou
seja, demonstrar detalhes das informações apresentadas. A discussão pode
ser feita dividindo as seções que serão abordadas, dessa forma será
garantida a organização para ser demonstrada lógica na sequência de
ideias.
Apresentadas as principais orientações, passa a recuperar os pontos
abaixo:
iv) Engenharia Química no Desenvolvimento de Embalagens
Biodegradáveis
A Engenharia Química é fundamental para o desenvolvimento da
sociedade, basta olhar ao redor e tudo que tiver origem industrial passou
por um engenheiro químico para ter controle de qualidade, inspeção de
produção, ou ainda desenvolveu estudos para criar o produto final.
Ademais, sem esse profissional seria inviável ter o petróleo refinado,
objetos de plástico com um custo reduzido, e até alimentos com longa vida
útil evitando o desperdício de comida.
Da mesma forma, é o desenvolvimento das embalagens
biodegradáveis, pois os engenheiros químicos são essenciais no tocante do
conhecimento sobre transformações físico-químicas para poder utilizar uma
matéria-prima de origem natural, como o amido, e transformar em um bem
de consumo para o mercado consumidor poder ter em mãos um produto
sustentável.
O aumento populacional trouxe consequências para a atualidade,
como: a pobreza, desigualdade social, acúmulo de lixo, etc. que necessitam
da ação governamental, e da consciência da população para serem
solucionados. Então ao desenvolver as embalagens biodegradáveis o
intuito foi de identificar métodos naturais e sustentáveis para que essas
embalagens sejam decompostas por micro-organismos, como: fungos e
142
bactérias, para contribuir com a preservação da natureza, com os ciclos

biogênicos (carbono, oxigênio, hidrogênio), pois são produtos atóxicos.
Embora a reciclagem seja uma alternativa para o reaproveitamento dos
resíduos sólidos, ainda possui impasses para ter resultados significativos,
pois a população não faz o descarte correto, ou os fabricantes não
priorizam a compra da matéria-prima reciclada.
Com efeito, para produzir as embalagens biodegradáveis o
engenheiro químico deve estar presente no processo para viabilizar a
produção e os custos, além de usar as tecnologias necessárias, como
mostra Mariane Quadros na entrevista da rádio da Universidade Federal do
Rio Grande do Sul:
A engenheira química Caroline Martins Machado busca desenvolver um
material alternativo ao isopor, principalmente, para embalagens. A
doutoranda do Programa de Pós-Graduação em Engenharia Química da
UFRGS utiliza como matéria-prima materiais que, além de biodegradáveis,
são comumente descartados pela indústria, como a pele de amendoim. O
objetivo é garantir mais que uma alternativa sustentável às embalagens de
isopor, mas também economicamente atrativa. As espumas à base de
amido têm sido avaliadas como alternativa ao uso do poliestireno
expandido, comumente conhecido como isopor. Porém, esses materiais
possuem algumas limitações, principalmente por sua alta hidrofilicidade
(afinidade com a água), fazendo com que as embalagens produzidas com
este material sejam afetadas pela variação da umidade relativa do ar
durante a sua estocagem ou o seu uso. Na sua pesquisa, Caroline vem
buscando agregar aditivos a fim de reduzir a hidrofilicidade, assim como
melhorar as propriedades mecânicas dessas espumas. Nesta entrevista,
ela fala sobre a película de amendoim, o resíduo que tem apresentado os
resultados mais satisfatórios. Participam da conversa também a orientadora
Isabel Tessaro e a co-orientadora Patrícia Benelli do projeto.
Fonte: Mariane Quadros. Projeto da Engenharia Química desenvolve material
sustentável para substituir o isopor. UFRGS Ciência. Disponível em:
https://www.ufrgs.br/ciencia/projeto-da-engenharia-quimica-desenvolve-material-
sustentavel-para-substituir-o-isopor/. Acesso em: 8 jun. 2021.
Na entrevista a engenheira química evidencia as limitações dessas

embalagens devido a sua flexibilidade e a resistência com a umidade, pois
são hidrofílicas. Dessa maneira, essa profissional precisa utilizar seus
conhecimentos teóricos para agregar aditivos químicos, como os
plastificantes ou a película do amendoim, um resíduo comum para poder
melhorar as características e as propriedades mecânicas dessas
embalagens biodegradáveis e essas poderem ser semelhantes com as
convencionais de plástico sintético, que tem origem em uma fonte enérgica
finita.
143
v) Ineficiência na Produção para Reduzir Custos

No entanto, a ineficiência na produção para reduzir custos dificulta o
sucesso no desenvolvimento dessas embalagens, pois essas precisam ter
eficiência, apresentar propriedades semelhantes às embalagens plásticas
convencionais para poder chegar ao mercado consumidor, além de ter um
custo viável.
Essa questão leva ao problema de pesquisa e sugere a seguinte
indagação: O que é essencial à produção das indústrias químicas no
produção?
Verifica-se que é essencial à produção das indústrias químicas
profissionais aptos, na pesquisa científica, para desenvolver métodos que
contribuem para a redução de custos da produção, e ainda um produto
sustentável com matéria-prima vegetal, dessa forma o produto atenderá o
conceito de sustentabilidade plena, pois a natureza estará preservada.
Os métodos que esse profissional desenvolver servirá também para
cooperar com os impasses e limitações que são mostradas no
desenvolvimento, pois para sanar o problema da flexibilidade e da
hidrofilicidade é necessárias intervenções químicas, como o uso de
plastificantes, película de amendoim, método de extrusão, a técnica de
“castiing”.
vi) Eficiência na Produção para Reduzir Custos
As engenharias surgiram em razão da necessidade de resolver
problemas que necessitavam de raciocínio lógico e criatividade. Outrossim,
os conhecimentos teóricos e práticos, adquiridos de dissertações de
mestrado e teses de doutorado, permitem que o profissional da Engenharia
Química desenvolva novos produtos que superam as expectativas do
consumidor sem esquecer do compromisso com a natureza, para garantir
um meio ambiente equilibrado para as próximas gerações.
Com efeito, para ter eficiência na produção das embalagens
biodegradáveis e ainda reduzir os custos é essencial a atuação do
engenheiro químico, para otimizar o processo de desenvolvimento de um
produto, pois esse profissional tem conhecimento tanto dos processos
químicos quanto das características de uma planta industrial. Dessa forma,
144
sem os conhecimentos de transformações físico-químicas não seria

possível produzir uma embalagem biodegradável com a correta flexibilidade
e resistência à umidade, pois foi necessário encontrar alternativas como: o
uso de plastificantes que possuem temperatura de Transição Vítrea (Vg), a
técnica de “castiing” ou ainda o método de extrusão que permitiu a redução
dos custos da produção.
Para desenvolver e manufaturar essas embalagens exige de toda
equipe profissional e da indústria investimento e muitas pesquisas, para
encontrar a melhor tecnologia e a melhor técnica para ter excelência na
produção, e dessa forma ter no mercado um produto de qualidade.
vii) Metodologia
A construção da metodologia se fundamentou na pesquisa
bibliográfica e documental para encontrar materiais que servissem de base
para a construção do artigo de pesquisa. Foi necessário ter um olhar
reflexivo, crítico ao selecionar os documentos para debater e argumentar
sobre o problema proposto.
Dessa forma, se deu a formação do banco de dados após a busca
objetiva por materiais que contemplavam o tema, então se preferiu pela
construção de cada tópico do sumário por vez para ser uma escrita efetiva
e objetiva, além de ter feito a técnica de escrita por parágrafos.
Os resultados encontrados no banco de dados para compor a
pesquisa demonstraram que a Engenharia Química, bem como o
engenheiro químico, está presente no desenvolvimento de embalagens
biodegradáveis para poder ter eficiência na produção e ainda reduzir os
custos, pois esse profissional tem uma formação ampla e perpassa por
diversas áreas do conhecimento.
De início a empresa de cosméticos Bars Over Bottles elucida que as
embalagens biodegradáveis se degradam de forma natural, não é
necessária nenhuma intervenção química para esse processo ocorrer,
apenas precisam ser descartadas da maneira correta, pelo fato de ter um
material biocompatível e bioabsorvível, e com isso os micro-organismos
realizam a biodegradação.
No entanto, possui imbróglios para fabricar essas embalagens feitas
a partir dos filmes biodegradáveis de amido, a princípio é válido comentar
sobre a falta de flexibilidade, essas acabam ficando quebradiças, sendo
145
inviáveis para serem usadas no cotidiano, além de não apresentarem

resistência à umidade. Por fim, ainda há relatos que para manufaturar tais
embalagens apresenta custos elevados. Com isso, a ineficiência da
produção pode ser solucionada com os trabalhos do engenheiro químico.
Desse modo, estudos mostraram que para essas embalagens terem
propriedades mecânicas que agradem o mercado consumidor e se
aproxime das características das embalagens convencionais é necessário
utilizar plastificantes biodegradáveis junto com a técnica de extrusão -
aquecimento em condições adiabáticas - já utilizada nas indústrias que
produzem em larga escala para viabilizar os custos da produção.
Os resultados mostraram que é possível aprimorar técnicas e
desenvolver embalagens biodegradáveis obtidas a partir do amido através
dos conhecimentos teóricos e práticos de engenheiros químicos, dessa
forma tal produto terá baixo custo e não trará prejuízos para o meio
ambiente. Destarte, isto foi possível em virtude da pesquisa bibliográfica e
documental nos bancos de dados oficiais para fazer a fundamentação de
pesquisa e solucionar o problema investigado.
Dessa maneira, infere-se que a Engenharia Química, sobretudo o
engenheiro químico, é fundamental no desenvolvimento de embalagens
biodegradáveis para analisar e controlar os processos químicos, e com isso
ter eficiência na produção para reduzir custos.
Pode-se afirmar que a Engenharia Química no desenvolvimento de
embalagens biodegradáveis é importante para contribuir com os
conhecimentos físico-químicos. Dessa forma, manipular as transformações
da matéria-prima e produzir um produto sustentável.
Ao observar o problema de pesquisa, leva a seguinte indagação: O
que é essencial à produção das indústrias químicas no desenvolvimento de
A solução proposta é no sentido de ser essencial às indústrias
químicas profissionais com conhecimentos adquiridos por meio de
pesquisas e práticas em laboratório para ter um método de processo
eficiente, além disso, é fundamental ter a matéria-prima e a tecnologia
necessária para desenvolver embalagens biodegradáveis a partir do amido
com o custo reduzido e que atenda ao conceito de sustentabilidade plena.
146
Ademais, estes resultados mostraram que foi possível identificar

métodos que são naturais e sustentáveis, sendo eficientes para
manufaturar as embalagens feitas por meio dos filmes biodegradáveis de
amido, dessa forma elas serão decompostas por micro-organismos, não
prejudicará o meio ambiente e será de baixo custo para produzir.
O objetivo de identificar métodos para fabricar as embalagens
biodegradáveis e ser de baixo custo respondeu de forma adequada ao
problema, em razão da pesquisa crítica que identificou o uso de
plastificantes, métodos de “castiing” e extrusão para manufaturar tais
produtos e possuírem características semelhantes aos plásticos
convencionais para poder chegar ao mercado consumidor.
A Engenharia Química permite que os engenheiros sejam capazes
de fazer pesquisas e desenvolver novos produtos através dos
conhecimentos físicos e químicos para ter controle da produção industrial.
Não obstante, é a eficiência da produção para reduzir custos das
embalagens biodegradáveis feitas a partir do amido, pois com o auxílio dos
engenheiros químicos foi possível identificar métodos que garantissem um
produto de qualidade e sustentável, diferente dos convencionais que são
derivados do petróleo, o que coopera com a degradação ambiental.
Após essa análise, pode-se afirmar que os engenheiros químicos têm
importante contribuição para o desenvolvimento de filmes biodegradáveis e
permitem que esse produto chegue ao mercado consumidor com
características similares as embalagens convencionais, por exemplo,
capacidade para armazenar produtos secos ou úmidos e flexibilidade, além
de ter um custo reduzido, com isso é possível ter um produto de qualidade
e que atenda o conceito de sustentabilidade plena.
Assim, a discussão sobre a Engenharia Química no desenvolvimento
de embalagens biodegradáveis apresentou detalhes e comentários dos
resultados obtidos através da pesquisa bibliográfica e documental, para
formar o banco de dados e ter a correta metodologia para desenvolver a
pesquisa. A eficiência na produção é alcançada através de pesquisas,
conhecimentos fundamentados na graduação e na Pós-Graduação de
Engenharia Química. Com isso foi possível afirmar que para as embalagens
biodegradáveis de amido chegar ao mercado consumidor é necessário
passar por processos industriais como o método de extrusão, “castiing” e o
uso de plastificantes para ter um produto atóxico que não degrada a
natureza.
147
Após analisar a discussão passa a descrever a conclusão da

pesquisa.
8 Conclusões
As conclusões indicam que a Engenharia Química, no âmbito de ser
uma ciência capaz de modificar a matéria bruta, retirada de sua origem
natural, pode produzir bens de consumo de qualidade e sustentável, como
as embalagens biodegradáveis.
A Engenharia Química conforme o Conselho Regional de Engenharia
e Agronomia (CREA) possui competências para desempenhar atividades
que são referentes à indústria química e petroquímica e de alimentos;
produtos químicos; tratamento de água e instalações de tratamento de
água industrial e de rejeitos industriais; seus serviços afins e correlatos e
conforme o Conselho Regional de Química (CRQ) compete ao engenheiro
químico direção, supervisão e responsabilidade técnica; assessoria,
consultoria e comercialização; perícia, serviços técnicos e laudos;
magistério; desempenho de cargos e funções técnicas; pesquisa e
desenvolvimento; análise química e físico-química, padronização;
produção, tratamentos de resíduos; operação e manutenção de
equipamentos; controle de operações e processos; pesquisa e
desenvolvimento; execução de projetos; estudo de viabilidade técnico;
projeto e especificações de equipamentos; fiscalização e instalação;
condução de equipe de montagem e manutenção . Desse modo, esses
profissionais estão habilitados para trabalhar na indústria química para
controlar a produção e desenvolver bens de consumo não duráveis, nesse
caso as embalagens biodegradáveis, além de executar pesquisas para que
esses desenvolvimentos cooperem com os projetos de preservação
ambiental.
Ao analisar o problema de pesquisa conclui-se que a ineficiência na
produção para reduzir custos da indústria química impossibilita o trabalho
dos engenheiros químicos no desenvolvimento de novas tecnologias, para
poder ter eficiência e reduzir os custos da manufatura dos bens, como as
embalagens biodegradáveis.
A resposta do problema indagado elucida a solução, a qual diz que é
necessário à indústria química um especialista, nesse caso em particular o
engenheiro químico, pois esse profissional por meio de conhecimentos de
148
pesquisas científicas é capaz de transformar o amido em filme

biodegradável, e desse modo com o uso dos plastificantes que são
adicionados no processo de fabricação das embalagens biodegradáveis
para regular a flexibilidade e a resistência à umidade é possível obter
eficiência na produção para reduzir os custos do produto final e ainda ter
um produto que não degrada o meio ambiente.
A metodologia de execução possibilitou a composição do banco de
dados através da leitura objetivada, por meio da pesquisa bibliográfica e da
pesquisa documental nos sites oficiais, sobretudo no Google Acadêmico.
Com isso, foi possível compreender o assunto e encontrar o objetivo de
pesquisa.
A pesquisa bibliográfica e documental proporcionou a construção dos
resultados que demonstraram o êxito no uso do amido para produzir filmes
biodegradáveis. Todavia, para que isso aconteça é necessário superar o
problema de pesquisa, com o uso de plastificantes e o método de extrusão -
proporciona características específicas e forma a matéria-prima utilizada -
para que tenha eficiência na produção das embalagens biodegradáveis.
Essas embalagens que não são derivadas do petróleo possuem a
capacidade de se degradar a partir da ação de micro-organismos, pois
atendem o conceito de sustentabilidade plena, e ainda apresentam o custo
reduzido.
A compreensão da discussão sobre a Engenharia Química no
desenvolvimento de embalagens biodegradáveis demonstrou aspectos
detalhados dos resultados. Com a correta metodologia de pesquisa foi
possível formar o banco dados e alcançar a eficiência na produção, pois
esses profissionais possuem conhecimentos suficientes para desenvolver
um produto de qualidade para o mercado consumidor.
Desse modo, a produção da pesquisa objetivou a necessidade de
identificar métodos – naturais e sustentáveis – para ter uma produção
eficiente das embalagens biodegradáveis, dessa forma o objetivo foi
alcançado por ter encontrado a solução para manufaturar essas
embalagens que será de baixo custo, além de não prejudicar o meio
ambiente.
O problema proposto na pesquisa balizou-se para a seguinte
pergunta: O que é essencial à produção das indústrias químicas no
149

produção?
Para isso, é essencial à produção das indústrias químicas no
desenvolvimento de embalagens biodegradáveis profissionais com
experiência em pesquisa científica, como mestrado e doutorado no tema
proposto, pois esses engenheiros irão saber as manipulações corretas para
desenvolver um novo produto, nesse caso das embalagens biodegradáveis
obtidas a partir do amido, o uso de plastificantes e o método de extrusão
para que esse produto tenha flexibilidade e resistência à umidade, com isso
será possível ter um produto no mercado que atenda as necessidades do
público consumidor e ao conceito de sustentabilidade, ou seja, que não
degrada e conserva o meio ambiente para as próximas gerações, e ainda
com o custo reduzido.
Destarte, ao atingir esse objetivo é possível ter eficiência no
desenvolvimento das embalagens biodegradáveis, e ainda reduzir os custos
da produção, pois o método encontrado através da pesquisa bibliográfica e
documental com artigos e teses de profissionais da área química e da
engenharia cooperou para ter um produto sustentável e com um custo
viável.
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Biodegradáveis de Amido Incorporados com Extrato de Própolis .
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v=PQwqMBpgyi8
152
153
Engenharia Química e Biotecnologia: eficácia de microrganismos

como alternativa sustentável de recuperação de áreas contaminadas
Oliver Vicente da Silva

oliver.vicente.silva@ufms.br
Diego Vinícius Rodrigues da Silva

diego_rodrigues@ufms.br
Resumo: Com o advento das indústrias aumentou a produção e
a demanda por recursos naturais, culminando no aumento de
resíduos tóxicos lançados no ambiente natural. Com o
surgimento da Engenharia Química e Biotecnologia, iniciou-se a
adequação a Química Verde, que visa o desenvolvimento
sustentável de processos que geram menos substâncias
perigosas. A Biorremediação é uma técnica eficaz de
recuperação tóxica utilizando os microrganismos
(bactérias/fungos), como alternativa de recuperação sustentável,
por utilizarem organismos vivos na decomposição dos resíduos
tóxicos lançados ao solo e aos oceanos. O objetivo é analisar e
conhecer as técnicas e procedimentos para aplicação dos
organismos vivos para a desintegração de contaminantes de
forma biodegradável para o ecossistema. A metodologia foi uma
pesquisa bibliográfica, utilizando fontes e artigos pertinentes ao
assunto. Os resultados encontrados indicam que a
Biorremediação é uma alternativa sustentável e eficaz, por
utilizar agentes biológicos degradadores, na promoção de
desintoxicação de áreas contaminadas pela poluição. Também se
percebeu a falta de técnicas nos procedimentos de implantação
dos microrganismos em áreas inapropriadas para degradação
dos insumos químicos, causando ainda maiores danos no meio
ambiente e desequilíbrios ecológicos, além da lentidão na
degradação, e outras peculiaridades do uso inadequado,
conforme o IBAMA (Instituto Brasileiro do Meio Ambiente e dos
Recursos Naturais e Renováveis). As conclusões são que a Engenharia Química e a
Biotecnologia, dentro da atuação profissional para a implantação dos microrganismos,
devem acompanhar os procedimentos no processo de deterioração dos insumos químicos
no ambiente natural, evitando causar danos irreversíveis no meio ambiente e um
desequilíbrio no ecossistema.
Palavras-chave: Biotecnologia; Microrganismos; Engenharia Química; Biorremediação.
154
Sumário: 1 Introdução. 2 Engenharia Química e Biotecnologia. 3 Ineficácia de

Microrganismos como Alternativa Sustentável de Recuperação de Áreas Contaminadas. 4
Eficácia de Microrganismos como Alternativa Sustentável de Recuperação de Áreas
Contaminadas. 5 Metodologia. 6 Resultados. 7 Discussão. 8 Conclusões. 9 Referências.
1 Introdução
Ao longo da história a relação entre o ser humano e o meio ambiente
foi fundamental para a sobrevivência. Com o advento das indústrias
impulsionados pela Revolução Industrial, período de vasto desenvolvimento
tecnológico e industrial, ajudou com a formação do capitalismo,
aumentando a procura por matérias primas de forma insustentável
impactando de forma negativa o meio ambiente. Nos dias atuais devido aos
constantes avanços tecnológicos foram se desenvolvendo práticas
favoráveis a sustentabilidade. Atualmente métodos que não degradam o
meio ambiente foram criados de forma a se adequar a Química Verde. A
Engenharia Química no ramo da Biotecnologia, são aliados ao meio
ambiente através de um processo conhecido como biorremediação que
utiliza organismos vivos como Bactérias, Plantas e Fungos para recuperar
áreas ambientais contaminadas por petróleo, agrotóxicos, esgoto, metais
pesados e outros tipos de resíduos. Esse é o objetivo da proposta
‘‘Engenharia Química e Biotecnologia: eficácia de microrganismos como
alternativa sustentável de recuperação de áreas contaminadas.’’
A justificativa para a proposta de “Engenharia Química e
Biotecnologia: eficácia de microrganismos como alternativa sustentável de
recuperação de áreas contaminadas’ ’, incide numa visão da Química Verde,
no qual se tem a preocupação com o meio ambiente e com áreas
contaminadas e que microrganismos são alternativa sustentável para a
recuperação de áreas contaminadas. Com isto, justifica-se a preocupação
com a Engenharia Química e Biotecnologia: eficácia de microrganismos
como alternativa sustentável de recuperação de áreas contaminadas.
A proposta se restringe as técnicas e procedimentos para aplicação
de organismos vivos para a desintegração de contaminantes de forma
biodegradável para o ecossistema e a biorremediação como alternativa
sustentável para recuperação de áreas contaminadas.
O objetivo é definir O que é a Biorremediação e mostrar que é uma
técnica eficaz para recuperação de áreas contaminadas de forma
155
biodegradável para o ecossistema, utilizando o processo químico naturais

sem gerar danos ambientais.
O problema se volta para a seguinte indagação: O que é preciso
para que as empresas brasileiras comecem a utilizar a Biorremediação,
como meio de recuperação de áreas contaminadas?
Em busca de soluções diante os impasses apresentados, para
adequação à Química Verde, foram estipulados três hipóteses:
a) A Biorremediação é uma tecnologia promissora e ecologicamente
sustentável, que não impacta o meio ambiente de modo negativo, diminuem
o tempo de degradação dos insumos químicos, sendo viável a aplicação
dessa técnica em indústrias, quando associada ao desenvolvimento de
pesquisas no setor industrial ou em parcerias com os meios acadêmicos.
b) A principal dificuldade das empresas envolve a demanda de tempo
nas operações de biorremediação, em comparação com tecnologias físicas
e químicas tradicionais, assim corroborando na falta de desenvolvimento
em pesquisas, impedindo a difusão de novas técnicas e consequentemente,
contribuindo na ineficiência dos microrganismos, quando inseridos no
ambiente sem técnicas.
c) A Engenharia Química e Biotecnologia são primordiais na
implantação dos microrganismos em áreas contaminadas, já que o
processo envolve transformações químicas e biológicas utilizando
remediadores nos processos de degradação dos insumos químicos,
empregando técnicas desenvolvidas através de pesquisas.
Na execução dessa proposta, a metodologia utilizada foi uma
pesquisa bibliográfica pautada em sites de banco de dados oficiais como o
SciELO Artigos, Google Acadêmico, englobando artigos científicos e
dissertações sobre a temática.
Os principais resultados indicados na pesquisa compreendem que a
Biorremediação é uma alternativa sustentável por utilizarem
microrganismos como: bactérias, fungos e plantas, na deterioração de
contaminação geradas por petróleo, metais halogenados, agrotóxicos,
esgoto e outros resíduos. Quando comparadas a métodos convencionais:
físicos e químicos, a utilização dos remediadores destaca-se por otimizar
processos que já ocorrem naturalmente, posto que os microrganismos
estão presentes nas áreas contaminadas e são resistentes às condições
156
alteradas pelos poluentes. Ademais, segundo o IBAMA, os procedimentos e

as exigências a devem ser adotados para efeito de registro, afim de
regularizar o uso em pesquisa com produtos remediadores. Visto que,
quando utilizado de forma inadequada ou não sendo observados suas
peculiaridades pode desequilibrar o ecossistema e danificar o meio
ambiente.
A provável solução indica que os microrganismos apresentam
potencial de desintegração na técnica. A sua eficácia pode ser averiguada
através de ensaios químicos e biológicos e dissertações cientificas com
intuito de constatar de forma prática os efeitos gerados pelos
microrganismos no processo de recuperação das áreas contaminadas.
Na composição da pesquisa estabeleceu-se a construção de nove
tópicos aos quais são: 1) a introdução, como visão geral da temática
proposta é investigada; 2) objeto de estudo que são os microrganismos
como alternativa sustentável, juntamente com a Engenharia Química e
Biotecnologia; 3) a problemática que é a ineficácia dos microrganismos na
deterioração de áreas contaminadas; 4) a solução é a utilização dos
microrganismos como alternativa sustentável na deterioração de áreas
contaminadas; 5) a metodologia que são os meios de formação da
pesquisa; 6)os resultados obtidos através de pesquisas de estudos,
relacionados ao tema proposto; 7) a discussão que ocorre através de
pesquisas de estudos obtidas; 8) síntese conclusiva dos resultados obtidos,
frisando os pontos principais do tema proposto; 9) referências que
contribuíram na formação da pesquisa, por meio de pesquisas bibliográficas
e artigos, para a fundamentação das investigações e conclusões.
Dessa forma, o decorrer da presente proposta investigativa
direciona-se a compreensão das características fisiológicas microbianas de
degradação de objetos contaminantes para o emprego dos microrganismos
em áreas contaminadas pela poluição, expondo as técnicas eficazes e a
ineficácia de métodos empregados sem pesquisas e projetos. Ademais, é
apresentado a Biorremediação como uma solução alternativa e sustentável
de tratamento das áreas degradadas, sinalizando, dessa forma a eficácia
dos microrganismos na recuperação de áreas contaminadas.
2 Engenharia Química e Biotecnologia

157
A sustentabilidade relaciona-se ao princípio de equilíbrio dos

recursos naturais e a exploração deles por parte da sociedade garantindo o
suprimento das necessidades das futuras gerações por meio da
conservação. Tal definição surgiu na Comissão Mundial sobre Meio
Ambiente e Desenvolvimento, criado pelas Nações Unidas para harmonizar
o desenvolvimento econômico e a conservação ambiental.
A poluição química é a poluição mais comum, devido às principais
contaminações ambientais do solo e das águas, frequentemente gerado
pelo descarte incorreto de produtos químicos. Quando inseridos ao
ambiente natural esses agentes provocam desequilíbrios ao ecossistema.
Com a introdução da Engenharia Química e Biotecnologia, as
indústrias desenvolveram métodos sustentáveis para diminuir os impactos
gerados. A Biorremediação é uma técnica que consiste na utilização de
microrganismos capazes de diminuir a toxicidade de áreas contaminadas,
amenizando os ambientes contaminados pelos insumos químicos.
Consoante Ignacy Sachs:
"a sustentabilidade ambiental pode ser alcançada por meio da
intensificação do uso dos recursos potenciais para propósitos socialmente
válidos; da limitação do consumo de combustíveis fósseis e de outros
recursos e produtos facilmente esgotáveis ou ambientalmente prejudiciais,
substituindo-se por recursos ou produtos renováveis e/ou abundantes e
ambientalmente inofensivos; redução do volume de resíduos e de poluição;
e intensificação da pesquisa de tecnologias limpas".
Fonte : IgnacySachs. O que é sustentabilidade ambiental? Disponível em:
https://www.ecycle.com.br/6176-sustentabilidade-ambiental.html. Acesso em: 20
maio 2021.
O autor faz menção á utilização de recursos e produtos facilmente

esgotáveis. E coma constante preocupação por novas alternativas e ações
implicadas para o bem-estar coletivo, evidência práticas para auxiliar o
combate a poluição geradas pelas indústrias, por intermédio de projetos
que visam processos químicos que reduzem/eliminam substâncias nocivas.
A Química Verde é ramo da química, que aplica o desenvolvimento
de produtos químicos e processos que geram a redução do uso de
substâncias perigosas em indústrias, como alternativa de
amenizar/extinguir impactos ambientais causados pelas fábricas.
Yanna Dias Costa, explica o que é Biorremediação no texto abaixo:
A biorremediação é um processo natural de biodegradação, no qual
organismos vivos são usados nas técnicas de tratamento de resíduos, para
158
remediar ou eliminar as contaminações no ambiente, através da introdução

de fungos, bactérias, plantas ou algas verdes, dependendo do tipo de
contaminante que vai se degradar, para acelerar o processo de
decomposição dos resíduos, recuperando solo e águas contaminadas. Este
processo biológico pode regenerar os ecossistemas originais de forma
equilibrada, gerando menos ou nenhum tipo de poluição secundária.
Fonte: Yanna Dias Costa . Biorremediação . Disponível em:
https://www.infoescola.com/ecologia/biorremediacao.Acesso em: 20 maio 2021.
A Biorremediação, é o principal propulsor a adequação a Química

Verde nas indústrias, devido a utilização de organismos vivos como
alternativa sustentável de recuperação de áreas contaminadas como: solos,
águas subterrâneas, lençóis freáticos e no tratamento de resíduos em
efluentes industriais.
Os microrganismos têm papel importante na Biorremediação, por
consumirem compostos de carbono e transformarem em gás carbônico,
água e energia. Além de ser simples, eficaz e menos prejudicial ao meio
ambiente, geram baixo custo no âmbito industrial.
Atém-se no conceito de Biorremediação, porém, a imposição na
utilização de técnicas requer o propósito de métodos desenvolvidos por
profissionais, além de acompanhamento técnico no processo de
degradação dos insumos químicos. No manuseio dos microrganismos ao
ambiente, deve ser a aplicação dos seres vivos existentes na área
degradada para que não haja um desequilíbrio ao ecossistema.
Em 2010, as bactérias também foram responsáveis por grande parte da
degradação de óleo no Golfo do México, após a explosão da plataforma de
perfuração DeepwaterHorizon , que operava para a petrolífera
BritishPetroleum (BP). O acidente derramou milhões de litros de petróleo
no mar e atingiu mais de dois mil quilômetros de costa.
Fonte: Luanne Caires. Microrganismos são alternativa sustentável para
recuperação de áreas contaminadas. Disponível em:
https://www.comciencia.br/microrganismos-sao-alternativa-sustentavel-para-
recuperacao-de-areas-contaminadas/#:~:text=Bact%C3%A9rias%20dos%20g
%C3%AAneros%20Bacillus%2C%20Pseudomonas,remover%20ou%20degradar
%20contaminantes%20ambientais. Acesso em: 20 maio 2021.
No informativo Com Ciência, foi aplicada a técnica de

Biorremediação, foram inseridas bactérias degradadoras de petróleo, sendo
responsável por parte da degradação do óleo.
Dessa forma, a utilização dos seres vivos em áreas contaminadas
pela poluição antes de serem aplicadas, devem ser feitos registros no
159
IBAMA- Instituto Brasileiro do Meio Ambiente e dos Recursos Naturais e

Renováveis.
Resolução CONAMA nº 314, de 29/10/2002 - Dispõe sobre o registro de
produtos destinados à remediação e dá outras providências.
• Instrução Normativa IBAMA nº 5, 17/05/2010 - Estabelece os
procedimentos e as exigências a serem adotados para efeito de registro,
renovação de registro e anuência prévia para a realização de pesquisa e
experimentação com produtos remediadores.
Fonte: NormasBrasil. Instrução Normativa IBAMA Nº5 DE 17/05/2010 . Disponível
em: https://www.normasbrasil.com.br/norma/instrucao-normativa-5-
2010_77809.html. Acesso em: 20 maio. 2021.
O órgão CONAMA permite a regulamentação dos remediadores

através de uma exigência de registro destinado a aplicação da
Biorremediação, para a realização de pesquisa e utilização dos
microrganismos ao ambiente contaminado.
A base de fiscalização, controle e acompanhamento é o IBAMA, que
realiza a observação dos procedimentos adotados, conforme o registro de
utilização dos microrganismos como experiências e pesquisas.
A compreensão da Biorremediação tem sua definição legal como
“remediador que apresenta como ingrediente ativo microrganismos capazes
de se reproduzir e de degradar bioquimicamente compostos e substâncias
contaminantes. O Bioestimulador, remediador que contém nutrientes em
sua composição que favorecem o crescimento de microrganismos
naturalmente presentes no ambiente em que vier a ser aplicado o produto,
acelerando o processo de biorremediação.” ( Artigo 2° IN N°5/2010)
De modo, é preciso ressaltar os tipos técnicas existentes na
Biorremediação para utilização correta dos remediadores, tais como:
Biorremediação In-situ : tratamento do material contaminado no próprio
local. Ou seja, não é necessário transportar o material. Tem como
vantagem o baixo custo e a possibilidade de tratamento de grandes áreas.
No entanto, o tratamento é mais lento.
i) Atenuação Natural : é também chamada de "biorremediação passiva ou
intrínseca". Nesse caso, a descontaminação é lenta sendo necessário o
monitoramento do local por um longo período.
ii) Bioaumentação : uso de microrganismos com alto potencial de
degradação dos agentes contaminantes. Essa técnica é utilizada quando o
local apresenta grande deterioração.
iii) Bioestimulação : estimula-se a atividade dos microrganismos ao se
adicionar nutrientes orgânicos e inorgânicos no local degradado.
160
iv) Fitorremediação : estimula-se a atividade dos microrganismos ao se

adicionar plantas no local degradado. Essa técnica é geralmente utilizada
quando o local está poluído por metais pesados.
v) Landfarming : aplicação periódica de resíduo oleoso com alta
concentração de carbono orgânico no local degradado.
vi) Biorremediação Ex-situ: tratamento do material contaminado num local
diferente de sua origem. Nesse caso, ela é utilizada quando há risco de
propagar rapidamente a contaminação
vii) Compostagem : utilizada para tratamento do solo contaminado.
Geralmente, o solo é removido do local e colocado em forma de pilhas. Os
microrganismos vão transformar a poluição em matéria orgânica, gás
carbônico (CO 2 ) e água (H 2 O).
viii) Biorreatores : uso de grandes tanques fechados, onde se coloca o solo
contaminado e mistura-se com água. Cerca de 10% a 40% dos resíduos
sólidos são suspensos, sendo aerados através do sistema de rotação.
Fonte: TodaMatéria. Biorremediação. Disponível em:
https://www.todamateria.com.br/biorremediacao/. Acesso em: 1 jul.2021.
Contudo, a observação e desenvolvimento de pesquisas são

necessárias para aplicação de técnicas eficazes na deterioração de
produtos químicos, para não acarretar em danos ambientais irreversíveis.
Razão de se ter acompanhamento de engenheiro químico e biotecnólogo na
deterioração dos insumos químicos para garantir a eficiência dos
microrganismos na área degradada.
Assim, a Engenharia Química e Biotecnologia são primordiais, na
obtenção da técnica no âmbito industrial, devido a necessidade de
acompanhamento no processo e pesquisas para criação de novos métodos,
de forma a amenizar os impactos gerados pelas empresas. Dessa maneira
contribuindo para adequação a Química Verde.
Dessa forma o conceito de Biorremediação, passa a descrever o
problema de pesquisa que é a falta de tecnologias e pesquisas nas
empresas para aplicar a Biorremediação com métodos eficazes.
3 Ineficácia de Microrganismos como Alternativa Sustentável de

Recuperação de Áreas Contaminadas
A Engenharia Química é importante na Biotecnologia e em diversas
áreas. As ferramentas e procedimentos utilizados pelos engenheiros
químicos no desenvolvimento de processos químicos são imprescindíveis
para a resolução de problemas associados às ciências da vida e para a
comercialização dos desenvolvimentos da Biotecnologia.
161
A Biotecnologia Industrial engloba processos industriais para a

produção de novos produtos de forma consciente, deste modo auxiliando no
tratamento de efluentes, a produção de energia, entre outras.
Para tanto, a Ineficácia de Microrganismos como Alternativa
Sustentável de Recuperação de Áreas Contaminadas só acontece pela falta
de técnicas e pesquisas sobre o ambiente degradado.
A questão da Ineficácia de Microrganismos como Alternativa
Sustentável de Recuperação de Áreas Contaminadas conduz ao problema
de pesquisa que foi estabelecida a partir da seguinte indagação: O que é
preciso para que as empresas brasileiras comecem a utilizar a
Biorremediação, como meio de recuperação de áreas contaminadas?
Apesar de ser uma técnica eficaz para recuperação de áreas
contaminadas, as empresas brasileiras ainda utilizam pouco este processo.
Um exemplo disso é São Paulo, que das mais de 5 mil áreas contaminadas,
apenas 70 passaram por algum processo de Biorremediação, o que
corresponde a menos de 2%.
Mas não é só em números de áreas contaminadas que a aplicação da
Biorremediação é limitada no Brasil. De acordo com levantamento do
Instituto de Pesquisas Tecnológicas da USP (IPT), apenas 52% das
empresas que atuam na cadeia produtiva de gerenciamento de áreas
contaminadas (GAC) utilizam essas técnicas. Para as empresas, a principal
dificuldade envolvida no processo é o maior tempo de operação da
Biorremediação em comparação com tecnologias físicas e químicas
tradicionais.
O problema indica que as empresas brasileiras devem começar a utilizar
com maior frequência a técnica de Biorremediação para a recuperação do
meio ambiente, porém o quê é visto é quê á questão econômica muitas
vezes se sobressai sobre a questão da sustentabilidade.
Fonte: Luanne Caires. Microrganismos são alternativa sustentável para
recuperação de áreas contaminadas . Disponível em:
https://www.comciencia.br/microrganismos-sao-alternativa-sustentavel-para-
recuperacao-de-areas-contaminadas/. Acesso em: 20 maio 2021.
Reafirmando que o problema da Ineficácia de Microrganismos como

Alternativa Sustentável de Recuperação em áreas Contaminadas, está
associada á falta de desenvolvimento de pesquisas capazes de difundir
técnicas eficazes utilizando remediadores biológicos na deterioração de
insumos químicos em áreas contaminadas. Assim evidenciando a atuação
dos profissionais de Engenharia Química e Biotecnologia na indústria para
conduzir as pesquisas, para a utilização da Biorremediação ao âmbito
industrial, além do acompanhamento no processo de recuperação da área
contaminada, dessa maneira reduzindo os danos ambientais.
162
Assim, a Ineficácia de Microrganismos como Alternativa Sustentável

de Recuperação de áreas Contaminadas tem como principal responsável as
empresas, devido à falta de tecnologia para os profissionais de Engenharia
Química e Biotecnologia, corroborando para o impedimento de difusão de
novas tecnologias capazes de desenvolver métodos eficazes como a
Biorremediação para a recuperação de áreas contaminadas.
Da descrição da questão do problema passa a indicar e discutir as
hipóteses e a provável solução, para o aprimoramento de métodos que
aumentam a Eficácia de Microrganismos como Alternativa Sustentável de
Recuperação de Áreas Contaminadas.
4 Eficácia de Microrganismos como Alternativa Sustentável de Recuperação

de Áreas Contaminadas
O desenvolvimento sustentável tem-se por conceito o
desenvolvimento capaz de suprir a sociedade atual sem prejudicar as
futuras gerações. Com isso as empresas estão se adequando a novas
práticas sustentáveis para conciliar o crescimento econômico ao
desenvolvimento sustentável, desta forma profissional desenvolveram
métodos capazes de reduzir toxicidade dos ambientes contaminados por
insumos químicos. A Biorremediação é uma tecnologia sustentável, eficaz e
de baixo custo que utiliza organismos vivos para recuperação de áreas
contaminadas de forma biodegradável para os ecossistemas.
Para isto, observa-se que a questão proposta se volta para seguinte
indagação: O que é preciso para que a utilização da Biorremediação nas
empresas brasileiras seja definitiva como alternativa sustentável,
garantindo a eficácia dos microrganismos?
Apontada a indagação, o que é preciso para que as empresas
utilizem a Biorremediação como alternativa sustentável, garantindo a
eficácia dos microrganismos, tal técnica é desenvolvida pelos engenheiros
químicos e biotecnologos pois são responsáveis de proporcionar o uso da
Biorremediação nas indústrias de forma adequada, garantindo a eficácia
dos agentes biológicos.
Perante ao problema, foram estabelecidas três hipóteses.
163
A primeira hipótese sugere a resposta como: “ utilização da

Biorremediação no setor industrial associadas com pesquisas para difusão
de novas tecnologias.”
A Biorremediação, é uma tecnologia ecologicamente sustentável, de
baixo custo e eficaz na Recuperação de áreas contaminadas pela poluição.
Todavia, não é muito usada pelas indústrias brasileiras como meio de
recuperação, devido à dificuldade que envolve o processo de
Biorremediação em comparação aos métodos físicos e químicos
convencionais. Assim, tem-se a necessidade de desenvolvimento pesquisas
para disseminação de novas tecnologias capazes de degradar o ambiente
contaminado sem gerar maiores danos ambientais irreversíveis e para
maior proveito dos intermediadores biológicos a parceria das empresas com
universidades para propagação de novas tecnologias, é essencial para o
melhor aproveitamento da Biorremediação no âmbito industrial.
A segunda hipótese direciona-se aos fatores que geram a ineficácia
dos microrganismos ‘ sinaliza a ineficácia dos microrganismos inseridos ao
ambiente sem técnicas’
A Técnica de Biorremediação que utiliza remediadores biológicos é
uma alternativa biodegradável, porém, uma das desvantagens do
procedimento sinaliza a ineficácia dos microrganismos na deterioração de
contaminantes de forma sustentável, em vista que, os microrganismos
quando inseridos ao ambiente sem técnicas, acarretam num desequilíbrio
ecológico, além da lentidão da ação de deterioração dos poluentes. Isso
porque a ação dos agentes biológicos depende das condições oferecidas
pelo ambiente. Assim, reforçando a necessidade de desenvolvimento em
pesquisas capazes de otimizar o tempo é rápidas ações de respostas,
dessa forma adequando a técnica ao âmbito industrial, deste modo
promovendo a ‘Química Verde’ nas indústrias.
A terceira hipótese leva a idéia “a atuação do profissional de
Engenharia Química e Biotecnologia na implantação e acompanhamento
dos microrganismos do processo de recuperação da área contaminada”.
A Engenharia Química e Biotecnologia são primordiais para a
execução e aprimoração das técnicas nas indústrias, já que essas
profissões estão cada vez mais desenvolvendo produtos eco-eficientes e
sustentáveis utilizando recursos naturais e renováveis. Com a constante
preocupação com o meio ambiente, tais profissionais desenvolveram
164
métodos capazes de reduzir/eliminar resíduos tóxicos gerados pelas

indústrias. A Biorremediação é uma técnica eficiente capaz de reduzir
toxicidade dos ambientes contaminados.
A página Portal Laboratórios Virtuais de Processos Químicos permite
visualizar a atuação dos profissionais de Engenharia Química e
Biotecnologia nas indústrias.
SISTEMAS BIOLÓGICOS
A indústria química tem sido grande motora da criação de riqueza e bem-
estar, mas a sua associação, muitas vezes indevida, aos problemas de
poluição e ao consumo de matérias-primas e energia no decurso dos
processos de produção criou na sociedade a percepção de ser também
uma fonte de problemas. Simultaneamente, a indústria química contribuiu
para o aprofundamento de uma filosofia de consumo que associado a um
aumento rápido da população mundial criaram uma situação insustentável
no que concerne à exaustão dos recursos naturais, às alterações climáticas
e à capacidade de a humanidade melhorar, ou até manter, os atuais
padrões de qualidade de vida. Mitigar ou evitar consequências negativas
da atividade humana recente constitui um desafio de não pequena
dimensão.
A Biotecnologia e a Química têm desempenhado um papel primordial em
fornecer soluções para vencer os desafios que a humanidade atualmente
enfrenta. Os engenheiros químicos possuem o saber para desenvolver
soluções e contribuir para a realização do conceito de “sustentabilidade”
(de onde deriva o conceito de “sustentabilidade industrial”). Os recursos
materiais e energéticos têm de ser melhor geridos, enquanto os resíduos e
o nível de poluição têm de ser reduzidos. Significa isto que todas as
componentes de um processo têm de ser concebidas e projetadas de modo
a reduzir os impactos ambientais negativos, tendo em conta os ciclos de
vida dos produtos e dos processos. Neste contexto, a Biotecnologia
moderna apresenta-se-nos como uma alternativa para o desenvolvimento
de tecnologias mais limpas e de processos sustentáveis, estando, ainda
que lentamente, a percorrer caminhos de penetração nos processos
industriais existentes.
Fonte: Labvirtual. Sistemas Biológicos . Disponível em:
http://labvirtual.eq.uc.pt/siteJoomla/index.phpoption=com_content&task=view&id=11
5&Itemid=2. Acesso em: 20 maio 2021.
Conforme o texto, é fundamental a atuação do profissional de

Engenharia Química e Biotecnologia nas indústrias no quesito
desenvolvimento sustentável, já que são capazes de projetar processos que
geram menos poluentes nocivos ao meio ambiente.
A terceira hipótese reafirma a necessidade de profissionais, em
ações que envolvem o conceito “sustentabilidade”. Para o melhor proveito a
utilização dos microrganismos na Biorremediação, tais profissionais são
165
essenciais para o uso dessa técnica nas indústrias, já que são capazes de
desenvolver pesquisas para a implantação da técnica na indústria.
Assim, para garantir a Eficácia dos microrganismos na recuperação
de áreas contaminadas, é de suma importância a atuação do profissional de
Engenharia Química e Biotecnologia, pois são essenciais para a
implantação e acompanhamento dos microrganismos no processo de
deterioração. Ademais, para assegurar a eficiência dos agentes biológicos,
deve-se aumentar os investimentos das empresas no desenvolvimento de
pesquisas para criar e aprimorar novas técnicas capazes de deteriorar os
insumos químicos de forma rápida e eficaz sem diminuir a eficácia, por
conseguinte reduzindo e eliminando a toxicidade do ambiente contaminado,
além disso as empresas podem implementar parcerias com as
universidades, para a difusão de novas tecnologias eficazes e de baixo
custo.
Visto a Eficácia dos microrganismos na recuperação de áreas
contaminadas passa -se a dissertar em seguida a metodologia do
desenvolvimento proposto.
5 Metodologia
A Metodologia é uma área que estuda os melhores métodos
praticados em um campo específico para elaboração de um texto, que
permite analisar a relação dos métodos lógicos e científicos. Ou seja, a
metodologia compreende-se num método de pesquisa e estudo de cunho
investigativo para ascender o objetivo, tudo isso procedendo de uma
problemática e procurando a sua solução.
Na conceituação tem-se que a metodologia, segundo Oliveira é
Em se tratando de pesquisa cientifica, assim como nos tipos de pesquisas,
a Metodologia compreende um conjunto de operações que devem ser
sistematizadas e trabalhadas com consciência a partir dos seguintes
procedimentos:
- clareza na colocação do problema;
- atendimento aos objetivos preestabelecidos;
- consistente revisão de literatura para construção do quadro teórico;
- escolha adequada dos instrumentos e/ou técnicas de pesquisa;
- definição de um cronograma das atividades;
- coleta e análise dos dados; e
- conclusão com recomendações (OLIVEIRA,2018).
166
Fonte: Oliveira. O que é metodologia Científica? Disponível em:

https://www.metodologiacientifica.org/. Acesso em: 25 maio 2021.
Observa-se que a metodologia compreende um conjunto de

operações que devem ser sistematizadas e trabalhadas com consciência a
partir de procedimentos que atendam aos objetivos preestabelecidos.
Dessa forma, a metodologia aplicada foi uma pesquisa bibliográfica e
documental.
A pesquisa bibliográfica, no trecho da dissertação de Antônio Carlos,
Gil na obra, “ Métodos e técnicas de pesquisa social ”, evidência que:
“a pesquisa bibliográfica é desenvolvida com base em material já
elaborado, constituído principalmente de livros e artigos científicos,”
Gil(2002, pg. 44).
Fonte: e-revista Unioeste. Disponível em:
http://erevista.unioeste.br/index.php/linguaseletras/article/download/13193/10642 .
O autor afirma que a pesquisa bibliográfica é um levantamento feito

com base em materiais já elaborados, como livros e artigos científicos, para
norteamento na produção de um novo texto.
Na pesquisa documental tem-se por conceito:
A pesquisa documental tem objetivos específicos e pode ser um rico
complemento à pesquisa bibliográfica.
Os documentos analisados podem ser atuais ou antigos, e podem ser
usados para contextualização histórica, cultural, social e econômica de um
lugar ou grupo de pessoas, em determinado momento da história. Por essa
razão, é um tipo de pesquisa bastante utilizado nas ciências sociais e
humanas.
Fonte: Blog do Mettzer. Disponível em: https://blog.mettzer.com/pesquisa-
documental/. Acesso em: 25 maio 2021.
A fonte documental tem como contribuição investigativa a obtenção

de dados com objetivos específicos de complemento a pesquisa
bibliográfica.
Desse modo, a pesquisa foi pautada na presunção da pesquisa
bibliográfica e documental. Com esta conceituação iniciou-se a elaboração
da proposta investigativa passo a passo.
Para iniciar o processo investigativo foi definido a partir da temática
constituída do objeto de estudo. Neste sentido, a temática escolhida foi os
microrganismos como alternativa sustentável na recuperação de áreas
contaminadas.
167
Os microrganismos são abundantes e eficazes no processo de

deterioração de contaminantes orgânicos e inorgânicos. Com isso as
empresas e profissionais de “Engenharia Química e Biotecnologia", estão
desenvolvendo métodos para potencializar a eficiência dos agentes
biológicos no âmbito industrial, dessa forma determinou o campo de
conhecimento e pré-definiu o objeto de estudo.
Dessa maneira, foi determinada a problemática e a solução no
argumento do subtítulo proposto.
A problemática volta-se para ineficácia dos microrganismos na
recuperação de áreas contaminadas, no âmbito industrial. A solução pelo
aumento de desenvolvimento em pesquisas capazes de potencializar o
tempo de degradação garantindo a eficácia dos microrganismos.
Com a proposta estruturada, inicia-se a etapa do processo de
potencialidade da pesquisa, ou seja, a formação do banco de dados de
maneira a compreender um mínimo de referências disponíveis para
efetivação e obtenção de uma solução concernente à problemática.
Na observação bibliográfica, inicialmente foram selecionados os
seguintes bancos de dados: SciELO artigos, Google Acadêmico e sites
pertinentes ao tema proposto.
Ao acessar o Google Acadêmico utilizando as palavras-chave
compreendida na proposta, foram encontrados 9.650 resultados em 0,03s.
Como apresentado na imagem abaixo.
168
No SciELO livros não foram encontrados resultados relevantes. Já

por meio do SciELO artigos, os resultados mais relevantes foram obtidos
através do Google Acadêmico e sites pertinentes à temática.
Com relação a pesquisa documental, o site de legislação do
Ministério do Meio Ambiente encontrou-se ferramentas satisfatórias sobre
as técnicas e regulamentação dos microrganismos para utilização. Ao
procurar “Biorremediação”, no site “gov.br" resultando em 218 ocorrências
como mostra a imagem abaixo:
A pesquisa documental possibilitou compreender os regulamentos e

procedimentos para o registro juntamente ao IBAMA (Instituto Brasileiro do
Meio Ambiente e dos Recursos Naturais e Renováveis), estabelecendo a
facilidade econômica e sustentável para as empresas.
Assegurada a viabilidade da temática proposta, em relação as
ferramentas de apoio, iniciou-se um banco de dados inerentes, em que foi
estipulado um objetivo havendo separação das metodologias encontradas,
definido pela compreensão da pesquisa e do tema proposto. Dessas
metodologias obtiveram uma listagem de vinte textos para compreensão e
seleção, para o uso no transcorrer da pesquisa.
Iniciou-se a execução pelo título e subtítulo. No título definiu o objeto
de estudo. E o substituto a solução do problema.
Ratificando o título e subtítulo, mediante a investigação executou-se
a síntese, conforme ABNT NBR 6028 salienta cinco referências: i) contexto-
apontando o título e subtítulo; ii) objetivo- verbo infinitivo; iii) metodologia –
169
descrição como organizou o banco de dados; iv) os resultados –

constatados no banco de dados; e v) conclusões – que se pode
compreender dos resultados obtido.
Continua, cumpriu-se a estrutura de Introdução acatando o critério de
doze parágrafos, de modo invariável no transcorrer dos tópicos ao final da
pesquisa, observando o balizamento e as orientações estipuladas na etapa
precedente. Assim, a metodologia do estudo utilizada foi uma pesquisa
bibliográfica e documental para formação do banco de dados, na qual
englobam a compreensão de ideias para resolução da problemática na
proposta investigativa. A pesquisa bibliográfica, possibilitou a reunião de
objetos de estudos de modo a nortear a construção da investigação
proposta, já a pesquisa documental auxiliou no processo de
contextualização da pesquisa e análise de possíveis conclusões para
proposta, além do conhecimento documental como: leis, regulamentações e
procedimentos de registro para implantação da Biorremediação nas
empresas como alternativa sustentável e econômica.
Da visão da metodologia, passa a discorrer sobre os principais
resultados encontrados nos bancos de dados.
6 Resultados
Os resultados alcançados foram obtidos conforme os materiais de
banco de dados referido e concordante ao objeto de estudo proposto.
Escolhidos os materiais pertinentes à Engenharia Química e Biotecnologia,
eficácia dos microrganismos na recuperação de áreas contaminadas.
O primeiro resultado pôde-se constatar que conforme pesquisas e
artigos relacionados à proposta até o momento, a Biorremediação é uma
tecnologia ecologicamente eficaz e de baixo custo para as indústrias, pois a
técnica utiliza microrganismos existentes na área contaminada capaz de
degradar os insumos químicos no ambiente natural, dessa forma auxiliando
na recuperação reduzindo/eliminando a toxicidade no meio ambiente.
Porém encontra-se adversidades para a implantação do método ao âmbito
industrial devido a falta de tecnologia e pesquisas capazes de otimizar o
tempo e potencializar os microrganismos no processo de deterioração dos
poluentes.
O segundo resultado refere-se à ausência da tecnologia nas
indústrias como método de recuperação sustentável. No decorrer da
170
pesquisa deduz-se que a principal justificativa na falta de inovações da

técnica culmina na carência de desenvolvimento necessários para utilização
dos microrganismos, mas ao detalhar a pesquisa observou-se que a
principal razão da carência de desenvolvimento sucede a falta de
investimento em pesquisas nas empresas e parceiras com os meios
acadêmicos impossibilitado a difusão de novas tecnologias.
i) Engenharia Química e Biotecnologia
Compreender a contribuição do engenheiro químico fundamentado
ao meio ambiente concernente à especialização. O Blog Unileste na
descrição do engenheiro químico com base a responsabilidade ambiental.
Os engenheiros químicos alocados em indústrias podem aplicar sua
expertise nas propostas de soluções ambientais, de modo a prevenir e/ou
minimizar impactos ambientais decorrentes das etapas de produção. Entre
as intervenções que o profissional pode fazer estão o desenvolvimento de
programas de prevenção à poluição, implementação de uma cadeia
produtiva ecoeficiente e a implementação de produção mais limpa, com a
redução das emissões causadas por processos químicos. Iniciativas como
essas estão ganhando espaço em empresas diversas -- hoje, as áreas de
sustentabilidade adquiriram importância inimaginável há dez anos.
Fonte: Blog Unileste. Disponível em:
https://inscricao.unileste.catolica.edu.br/blog/quimica-meio-ambiente-
responsabilidade-ambiental-engenharia-quimica Acesso em: 1 jun. 2021.
O texto aponta as atribuições do profissional de Engenharia Química

com base a responsabilidade ambiental na execução de projetos, propostas
e programas visando a prevenção à poluição.
Os engenheiros químicos executam um papel importante nas
indústrias de forma sustentável, já a área da biotecnologia exerce no
aprimoramento de técnicas em diversos setores da sociedade.
Também conhecida como Biotecnologia ambiental, a biorremediação é uma
técnica baseada no uso de organismos vivos para remover ou diminuir a
poluição em ambientes contaminados, como solos, águas subterrâneas e
lençóis freáticos, e para tratar resíduos e efluentes industriais.
O processo consiste, basicamente, num conjunto de reações químicas que
degradam e transformam moléculas contaminantes em outras substâncias
menos prejudiciais ao ambiente. Tais reações são produzidas por
microrganismos e plantas, cujas espécies são selecionadas de acordo com
a área e o tipo de poluente.
Fonte: Cola da Web. Disponível em: https:
//www.coladaweb.com/biologia/ecologia/biorremediacao-biotecnologia-ambiental .
171
A biotecnologia ambiental é uma área que visa a utilização de seres

vivos envolvendo princípios da tecnologia, ciências e engenharia voltada a
área das atividades biológicas respeitando os fatores de sustentabilidade.
ii) Ineficácia dos microrganismos na recuperação de áreas
contaminadas.
A ineficácia dos microrganismos na recuperação de áreas
contaminadas aborda o problema, porém, indagada a ineficácia, concede-
se da ineficácia biológica.
Conforme Cleveland M. Jones, em seu artigo relata a seguir as
adversidades da implantação da técnica.
As técnicas mais avançadas de manuseio genético ampliaram as
possibilidades de aumentar o desempenho de processos produtivos, e
estão cada vez mais presentes em nossa sociedade. Apesar das vantagens
prometidas pelos organismos geneticamente modificados, o princípio da
precaução exige que sejamos conservadores na sua aplicação. No atual
contexto de ampla aceitação e utilização de biotecnologias tão avançadas,
cujas consequências potencialmente perigosas ainda são largamente
desconhecidas, é importante resgatar o valor das biotecnologias
convencionais, que utilizam os microrganismos de ocorrência natural, não
geneticamente modificados. Estes produtos tiveram seu desempenho
imensamente melhorado, através de técnicas mais eficazes de seleção
natural, consorciamento, produção e acondicionamento. Para aproveitar
seu pleno potencial, é necessário adotar uma política que incentive seu
uso, em relação a alternativas potencialmente mais agressivas ao meio
ambiente. É preciso realizar uma revisão da legislação atual, para
assegurar que estes produtos não sejam tratados com preconceito ou
desvantagens burocráticas tendenciosas, que atualmente desincentivam
seu uso.
Fonte: Academia.edu. Disponível em: www.academia.edu. Acesso em: 1 jun. 2021.
Conforme o autor, as técnicas avançadas de manuseio genético

exigem precauções na aplicação, além de regulamentações e registros
capazes de facilitar o uso no desenvolvimento de pesquisas para aprimorar
métodos eficientes para proporcionar a introdução da Biorremediação as
indústrias.
Divergente dos tópicos desenvolvidos anteriormente, os resultados
encontrados busca compreender técnicas para encontrar mecanismos
eficientes nas indústrias visando alternativas sustentáveis com base a
responsabilidade ambiental, o uso dos microrganismos em processos para
utilidade humana é muito recorrente no dias atuais, assim sendo suscetível
a falhas capazes de potencializar o a agravamento de forma irreversível ao
172
ambiente implantado com os agentes degradadores, alémcooperar na

lentidão no processo e a Ineficácia dos microrganismos na ausência de
pesquisas para utilização da técnica.
Ratificando a necessidade de pesquisas capazes de otimizar o tempo
e minimizar falhas capazes atenuar a eficiência dos remediadores
biológicos no processo de Biorremediação, conforme Juliana Freitas,
pesquisadora do Laboratório Multidisciplinar em Mineralogia, Águas e Solos
(Lamas – Unifesp):
não existe solução única para todos os problemas e explica que, nos casos
em que as condições naturais não são propícias para a biorremediação,
geralmente se utiliza uma combinação dessa técnica com métodos físicos e
químicos, como remoção, oxidação química e a extração de vapores. “Às
vezes já há condições naturais propicias para a biodegradação, e às vezes
não. Então você precisa fazer alterações para que ela seja viável, combinar
as técnicas para ter um resultado mais interessante”.
Fonte: Com Ciência. Disponível em: https://www.comciencia.br/microrganismos-sao-
alternativa-sustentavel-para-recuperacao-de-areas-contaminadas/ . Acesso em: 1
jun. 2021.
iii) Eficácia dos microrganismos na recuperação de áreas

contaminadas.
A eficácia dos microrganismos na recuperação de áreas
contaminadas, é necessário o desenvolvimento de pesquisas em âmbito
industrial para melhor aproveitamento da tecnologia, através de seres vivos
capazes de deteriorar determinados poluentes, conforme Feliphe Lacerda,
Júlio Alejandro Navoni e Viviane Souza do Amaral, no artigo
“Biorremediação: Educação Em Saúde E Alternativas À Poluição
Ambiental”, descrevem a utilização de uma bactéria com capacidade de
degradar metais pesados.
Esta bactéria é chamada de Chromobacteriumviolaceum e trata-se de um
microrganismo saprófita de vida livre, ou seja, pode ser encontrado em
praticamente todos os locais do planeta, habitando principalmente regiões
de clima quente (tropicais ou subtropicais). Diversos estudos destacam a
grande importância dessa bactéria para a biotecnologia, com aplicações
industriais, farmacêuticas e ecológicas. Dentre as principais importâncias
desse microrganismo, tem-se suas aplicações em técnicas de
biorremediação de ambientes impactados por metais pesados. A C.
violaceum possui informações genéticas as quais permitem a produção de
diversos tipos de proteínas relacionadas à resistência, tolerância e
biodegradação de metais pesados. Estas importantes características vêm
sendo estudadas em várias partes do mundo, e resultados promissores
apontam esse organismo como uma valiosa ferramenta para o controle
173
e/ou combate da poluição e contaminação ambiental provada pelos metais

pesados.
Fonte: Biorremediação: Educação em Saúde e Alternativas à Poluição Ambiental .
Disponível em: memoria.ifrn.edu.br. Acesso em: 1 jun. 2021.
Dessa forma é imprescindível que a eficácia dos microrganismos

deve existir investimento em desenvolvimento de pesquisas nas indústrias e
em parcerias com os meios acadêmicos para difusão de novas tecnologias
eficientes no deterioramento de determinados poluentes, sem acarretar em
agravamentos ao meio ambiente e um desequilíbrio no ecossistema, além
da simplificação dos órgãos competentes para a regulamentação e registro
dos remediadores, facilitando criação de novos métodos, por meio dos
profissionais de Engenharia Química e Biotecnologia capacitados para
elaboração e execução do processo.
iv) Metodologia
A metodologia é parte do processo de investigação (método científico) que
vem na sequência da propedêutica e que possibilita a sistematização dos
métodos e das técnicas necessárias para a levar a cabo. Convém
esclarecer que a propedêutica é o conjunto de saberes e disciplinas que
são necessários para preparar o estudo de uma matéria.
Fonte: Conceito.de. Disponível em: https://conceito.de/metodologia. Acesso em: 1
jun. 2021.
A metodologia usada na pesquisa bibliográfica confere com o

objetivo procurar uma resolução para a problemática da ineficácia dos
microrganismos na recuperação de áreas contaminadas de maneira
sequencial facilitando a sistematização dos métodos e técnicas.
Desse modo, compreendido o conceito da investigação e construção
dos dados, é executável a definição do objeto de estudo, da atribuição do
profissional de Engenharia Química e Biotecnologia.
Método Coesivo, pois encontra-se em concordância ao conceito
fundamentado em pesquisas relacionados a proposta, já que esses foram
selecionados de artigos, revistas e sites pertinentes ao tema.
Desta forma, os resultados alcançados através dos bancos de dados
coletados formaram a proposta investigativa, contribuindo no suporte
essencial para discussão e resolução da temática proposta.
Assim, os resultados do banco dedados obtidos por meio de
pesquisas relacionadas ao assunto, ratificaram a eficiência dos agentes
biológicos na recuperação de áreas contaminadas, e que é necessário a
174
atuação do profissional de Engenharia Química e Biotecnologia, pois são

capacitados para desenvolver e acompanhar o processo de recuperação, já
que a falta de tecnologia e desses profissionais acarretam negativamente
no uso dos microrganismos, assim colaborando na ineficácia dos agentes
degradadores, lentidão e num desequilíbrio ao meio ambiente. Também foi
constatado que os órgãos responsáveis pela regulamentação devem
simplificar os acessos para o registro e utilização dos microrganismos, no
âmbito profissional para o desenvolvimento de pesquisas e em parcerias
com os meios acadêmicos para multiplicação de novas tecnologias.
Após a apresentação dos principais resultados coletados, através do
banco de dados adquiridos por meio de pesquisas relacionadas, abre -se a
discussão sobre a temática desenvolvida
7 Discussão
O tópico da discussão é a parte mais importante de um trabalho. É
na discussão que irá se interpretar e analisar criticamente os resultados
obtidos que vão auxiliar a responder as perguntas da proposta do trabalho.
Desta feita, tem-se na discussão como sendo:
A discussão é a parte mais complexa e mais difícil de escrever em um
artigo científico. Deve ser redigida com a finalidade de apresentar e
interpretar conclusões, enfatizar os resultados mais importantes e
comparar os resultados obtidos na sua pesquisa com os resultados obtidos
por outros pesquisadores (Medeiros e Tomasi, 2008).
Fonte: pós-graduando. Como escrever um artigo científico passo-a-passo.
Disponível em: https://posgraduando.com/como-escrever-um-artigo-cientifico/.
Acesso em: 1 jul. 2021.
Das recomendações acima, pode-se citar que a discussão é a parte

mais difícil do artigo científico, deve-se enfatizar os resultados e compará-
los com outras pesquisas.
Com estas orientações, passa a recuperar os pontos abaixo:
i) Engenharia Química e Biotecnologia.
A Biotecnologia é um campo de estudo responsável por melhorar a
genética de organismos vivos em laboratório, destacando suas
particularidades microbiológicas e biológicas moleculares para a
administração em diversos setores da sociedade. Isto posto, os
profissionais desta área estão capacitados a analisar e atestar as
175
especificidades biológicas dos microrganismos, estabelecendo sua solução

de aplicações e precauções, ou seja, a possibilidade ou não do emprego
dos microrganismos.
A Biorremediação designa-se como alternativa sustentável em que
se utiliza microrganismos, isto é, técnicas desenvolvidas com uso exclusivo
dos seres vivos originados em ambientes de habitats naturais dos
microrganismos. No ramo de estudo a Biorremediação é uma técnica
desenvolvida através de tecnologias na área de biotecnologia visando a
responsabilidade ambiental. O profissional em Química atuante do ramo
deve compreender o conhecimento dos elementos químicos altamente
poluentes, compreensão de microbiologia, além de observar as
adversidades da implantação da técnica em áreas contaminadas pela
poluição. Com isso, atém-se que a avaliação dos organismos vivos, que
podem ou não serem utilizados nesta técnica de Biorremediação introduz
uma experiência interdisciplinar para determinar, de maneira eficaz e
minuciosa, as características microbiológicas, bioquímicas e os fatores de
remediação biológica.
Dessa forma, o Engenheiro Químico no ramo de Biotecnologia
mostra-se habilitado de executar pesquisas que indiquem a impossibilidade
ou não da utilização da Biorremediação.
ii) Ineficácia dos microrganismos na recuperação de áreas
contaminadas.
Considerando-se que a problemática da pesquisa se encaminha para
a indagação “ O que torna os microrganismos eficazes no processo de
recuperação de áreas contaminadas” o empecilho da proposta, por
conseguinte, é o que torna os microrganismos ineficazes no procedimento
de recuperação.
Em conformidade com os resultados, o que consideram os
microrganismos inexequível na técnica de Biorremediação como alternativa
sustentável são: a incompreensão das características dos microrganismos
em determinados ambientes; a ausência de tecnologias capazes de difundir
métodos eficientes; a lentidão no processo de recuperação em comparação
aos métodos convencionais físicos químicos; e a insuficiência de pesquisas
relacionadas à técnica de Biorremediação, tendo em vista que falta de
estudo microbiológico implica em desequilíbrios nos ecossistemas.
176
Portanto, é explícito a prestabilidade da Biorremediaçãoa partir dos

microrganismos obtidos por meio do melhoramento genético desobrigado
da supervisão do profissional de Engenharia Química atuante na área de
biotecnologia e de pesquisas científicas tornam os microrganismos inviável
na Biorremediação.
iii) Eficácia dos microrganismos na recuperação de áreas

contaminadas.
contaminadas compreende em pesquisas laboratoriais para averiguar os
ambientes contaminados e analisar os microrganismos existentes na área
degradada compreendendo as características microbiológicas; adiante, a
utilização de tecnologias eficientes são imprescindíveis para realização de
melhoramento genético potencializando os benefícios fisiológicos e
bioquímicos no processo de recuperação do ecossistema, o uso dos
remediadores biológicos nas indústrias como alternativa sustentável podem
propulsionar a adequação a Química Verde.
Os resultados indicaram para ações ecológicas, naturais devido suas
competências de recuperação na Biorremediação, biossurfactantes e
biodegradáveis. Ademais, a Biorremediação é utilizado com o emprego de
microrganismos nas indústrias para degradar poluentes industriais e
derivados do petróleo.
A Biorremediação com a aplicação dos seres vivos como alternativa
sustentável na recuperação de áreas contaminadas pela poluição,
beneficiou positivamente no processo de recuperação de contaminação por
vazamento de petróleo na Costa do Alasca, em 1989pelo navio Exxon
Valdez em que foram implantadas a técnica de recuperação, contribuiu pela
restauração de 1% da área afetada em 3 anos.
iv) Metodologia
Os dados encontrados por meio de pesquisas bibliográficas
permitiram a compreensão do profissional de Engenharia Química atuante
na área de biotecnologia é habilitado a desenvolver as praticabilidades dos
seres vivos para implantação dos organismos geneticamente modificados
como remediadores biológicos, posto que as investigações microbiológicas
dos micróbios necessita de estudos interdisciplinares, onde o Engenheiro
177
Químico é apto devido as suas atribuições permitindo desempenhar-se nas

fases do processo desde a escolha do microrganismo ao final do processo
de Biorremediação.
O profissional de Biotecnologia pode indicar a eficácia da
Biorremediação utilizando microrganismos por intermédio de resultados
encontrados em pesquisas científicas e análises laboratoriais em áreas
contaminadas evidenciando as vantagens e as desvantagens dos seres
vivos introduzidos num determinado ambiente.
Ainda que os microrganismos sejam utilizados em diversos setores
da sociedade, o uso em áreas degradadas pelos insumos químicos como
alternativa sustentável, os remediadores biológicos necessitam de
tecnologias altamente modernas incapazes de implicar em novos
desequilíbrios ambientais obedecendo as restrições e regulamentação
impostas pelo IBAMA (Instituto Brasileiro do Meio Ambiente e dos Recursos
Naturais e Renováveis). Logo, a Ineficácia dos microrganismos na
recuperação de áreas contaminadas volta-se pela carência de tecnologias e
a dificuldade de regulamentação.
contaminadas, no que diz respeito, pende-se para o emprego eficiente e
sustentável, desempenhando uma função alternativa de regeneração
quando os meios convencionais são lentos de alto custo de execução.
Com isso, tem-se que o profissional em Engenharia Química atuante
na área de biotecnologia é habilitado em executar a praticabilidade do
potencial microbiológico na realização da Biorremediação.
Deste modo, revela -se que a atuação do Engenheiro Químico no
que compete o analise de possíveis métodos eficientes, investigando os
microrganismos, a implantação e o resultado final, observando a
inalterabilidade do processo de restauração sustentável, além dos métodos
e técnicas aplicadas na execução da Biorremediação.
Sendo o problema de pesquisa a pergunta: O que é preciso para que
as empresas brasileiras comecem a utilizar a Biorremediação, como meio
de recuperação de áreas contaminadas
A praticável solução para a problemática da pesquisa investigativa
propõe -se a necessidade do profissional em Engenharia Química e
Biotecnologia devido aos seus conhecimentos no ramo da biologia e
178
química, dessa forma são os principais responsáveis de introdução das

pesquisas e de uso dos microrganismos ao âmbito industrial como
alternativa sustentável.
A análise das propriedades microbiológicas e bioquímicas dos
microrganismos possibilitaram a compreensão da fisiologia dos organismos
implantados com métodos científicos e técnicas eficazes no processo de
recuperação sustentável.
O objetivo da proposta estabelecida como integrar, ou seja,
compreender a praticabilidade e o potencial de recuperação de áreas
contaminadas dos microrganismos, foi alcançado visto que, constatou as
ações biológicas dos micróbios quando empregadas de maneira adequada
em lugares com alta toxicidade. Ratificando sua possibilidade de
recuperação sustentável e eficaz.
A atuação do profissional de Engenharia Química e Biotecnologia
nos estudos de microbiologia dos seres vivos, visa o entendimento das
características fisiológicas dos microrganismos para executar o
aprimoramento genético e para aplicação em lugares contaminados,
desempenhando pesquisas bibliográficas correspondentes, ensaios
laboratoriais para análise e acompanhamento do processo de
Biorremediação, devido a combinação química e biológicas para
proporcionar uma degradação biodegradável. A utilização dos
microrganismos para redução/eliminação da toxicidade em ambientes
contaminados é eficaz e sustentável.
Deste modo, o profissional de Engenharia Química e Biotecnologia
ativos colaboram para apontar as ações de degradação biológica natural
dos microrganismos, por exemplo, a Biorremediação. Logo, contribuem
para propiciar uma nova maneira de tratamento dos insumos químicos no
ambiente natural, disponibilizando uma técnica natural e sustentável.
Assim, a discussão acerca da possibilidade dos microrganismos na
Biorremediação inclina-se para as atribuições do profissional de Engenharia
Química e Biotecnologia, em destaque, os seus conhecimentos biológicos e
químicos e suas habilidades de exercer experiências e análises
laboratoriais capazes de potencializar o uso dos microrganismos em
processos bioquímicos eficientes na deterioração de matérias orgânicas e
inorgânicas. Ademais, as análises laboratoriais podem distinguir as
179
especificidades microbiológicas capazes de aumentar a eficiência dos

agentes biológicos em determinados ambientes.
Visto a discussão, passa-se a apresentar as conclusões da proposta.
8 Conclusões
É aceitável concluir que as técnicas investigadas utilizando o
emprego dos microrganismos são eficientes como alternativa sustentável, e
que a implantação adequada desses microrganismos requer
acompanhamento técnico e qualificado para beneficiar a
redução/eliminação dos insumos químicos lançados ao ambiente.
O profissional de Engenharia Química é especialista em projetar e
averiguar todos os processos de transformação físico-químico, além de
atuar na análise dos impactos ambientais. Isto posto, o profissional desse
ramo atuante na área de biotecnologia – estudo de tecnologias com base
os microrganismos – possui conhecimento interdisciplinares
compreendendo a química, biologia, microbiologia e fisiologia microbiana,
por conseguinte, o engenheiro químico é capacitado em desempenhar
ensaios químicos e biológicos que norteiam ao direcionamento de
praticabilidade dos microrganismos para Biorremediação como alternativa
sustentável, portanto o engenheiro químico e biotecnólogo devem dispor
acerca da forma sustentável ao desígnio do microrganismo de forma a
garantir a eficiência natural. Promovendo, então, como alternativa.
Considerando, a respeito do problema da proposta investigativa,
verifica-se que a ineficácia dos microrganismos consiste na carência de
tecnologias capazes de identificar os agentes biológicos existentes e
capazes de degradar objetos contaminantes; além da falta de investimentos
necessários para auxiliar no desenvolvimento da pesquisa. Logo, os
investimentos de pesquisas nas empresas são necessários, além de
parcerias com os meios acadêmicos para propulsionar de novas
tecnologias.
A solução da problemática da pesquisa indica para pesquisas de
técnicas eficazes do uso de microrganismos. O profissional de Engenharia
Química atuante na área de Biotecnologia é encarregado de analisar as
especificidades biológicas e químicas dos seres vivos, tencionando a
comprovação das propriedades degradadoras naturais em ensaios
180
laboratoriais de forma prévia, dessa forma, encontrar os seres vivos

existentes que apresentam propriedades desintegrantes em determinados
contaminantes. O profissional deve ponderar-se também as exigências de
regulamentação e registro dos biorremediadores para usufruir de maneira
adequada de proporcionar a Biorremediação.
No discorrer da execução da pesquisa bibliográfica - metodologia
utilizada para direcionar a investigação - foi propiciado á compreensão a
respeito das técnicas executadas pelos peritos em Química e Biotecnologia
para determinar a possibilidade dos microrganismos como alternativa
sustentável na recuperação de áreas contaminadas além de constatar suas
propriedades fisiológicas e naturais na desintegração de ambientes tóxicos
capazes de reduzir/eliminar compostos orgânicos e inorgânicos sendo uma
alternativa de substituição aos métodos convencionais. A investigação
bibliográfica consiste numa localização de dissertações que facilitem a
composição do banco de dados que certifiquem a base da proposta
investigativa.
Os resultados alcançados pela formação do banco de dados
proporcionaram a compreensão dos objetos de estudo interdisciplinares na
análise das propriedades fisiológicas microbianas e da constatação da
desintegração dos objetos contaminantes que cada microrganismo
apresenta. Dentre as ações executadas pelos microrganismos ao meio
ambiente destaca-se como alternativa de recuperação das áreas
contaminadas, que corroboram na técnica Biorremediação, por ser um
método eficaz e de baixo custo para as indústrias.
Compreendendo a discussão acerca das atribuições do engenheiro
químico no desenvolvimento de pesquisa para utilizações dos seres
modificados, é possível certificar a necessidade de realizar a
regulamentação e registro no IBAMA (Instituto Brasileiro do Meio Ambiente
e dos Recursos Naturais e Renováveis), além da utilização de tecnologias e
pesquisas tecnocientíficas capazes de otimizar o processo de recuperação
potencializando os benefícios naturais e minimizando a ineficácia dos
microrganismos implantados.
A proposta foi direcionada a compreender as propriedades
fisiológicas microbianas na desintegração de substancias nocivas ao meio
ambiente de maneira a apresentar a praticabilidade de recuperação das
áreas contaminadas. A partir da pesquisa bibliográfica foi possível alcançar
o objetivo da proposta.
181
Considerando a indagação da proposta que se mostra sendo como:

O que é preciso para que as empresas brasileiras comecem a utilizar a
Biorremediação, como meio de recuperação de áreas contaminadas?
O que torna os microrganismos eficazes para serem implantados em
locais contaminados pelas indústrias como alternativa sustentável de
recuperação são os resultados fundamentados em pesquisas no tocante de
dissertações cientificas e ensaios químicos e biológicos bem como a
observação das propriedades fisiológicas microbianas de forma a distinguir
os tipos de seres vivos capazes de degradar determinados contaminantes.
Os resultados satisfatórios dos microrganismos como alternativa
sustentável requerem tecnologias capazes de potencializar os seres vivos
no processo de Biorremediação bem como o aumento de investimentos em
pesquisas no âmbito industrial e parcerias com os meios acadêmicos para a
difusão de novas tecnologias, além de efetuar registros e regulamentações
para usufruir dos remediadores biológicos de forma legal, visando o uso
responsável impossibilitando os desiquilíbrios ecológicos.
Essa solução apresenta-se como a melhor alternativa, posto que os
ensaios biológicos e químicos executados pelos profissionais da Química e
Biotecnologia habilitados em desenvolver métodos alternativos para
redução/eliminação dos insumos químicos, visando a Química Verde, assim
propiciando alternativas sustentáveis e eficazes para o tratamento de locais
com alta toxicidade
9 Referências
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2021.
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responsabilidade-ambiental-engenharia-quimica.Acesso em: 1 jun. 2021.
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182
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para-recuperacao-de-areas-contaminadas/#:~:text=Bact%C3%A9rias
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LACERDA, Feliphe; Alejandro, Júlio Navoni; Souza, Viviane do Amaral.
Biorremediação: Educação em Saúde e Alternativas à Poluição Ambiental.
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183
NORMASBRASIL. Instrução Normativa IBAMA nº 5 de 17/05/2010.

Disponível em: https://www.normasbrasil.com.br/norma/instrucao-normativa-
5-2010_77809.html. Acesso em: 20 maio 2021.
OLIVEIRA. O que é metodologia Científica? Disponível em: https:
//www.metodologiacientifica.org/. Acesso em: 25 maio 2021.
SACHS, Ignacy. O que é sustentabilidade ambiental? Disponível em:
https://www.ecycle.com.br/6176-sustentabilidade-ambiental.html. Acesso
em: 20 maio 2021.

v=FOWJbJf4mq8&t=28s
184
Microplásticos: atividade química programada para a degradação das

fibras plásticas
Felipe Amaral Nomura

felipe.a.nomura@gmail.com
Resumo: As engenharias e as ciências possuem, entre suas funções,

de encontrar soluções, maneiras e técnicas para solucionar os
problemas que existem, em especial, as ciências químicas. Devido a
ampla variedade de processos químicos, elas contribuem para
entender o mundo, dentre os problemas atuais, os microplásticos e a
forma de degradar essas fibras plásticas, se destacam, essas
partículas plásticas da ordem de grandeza inferior ou igual à de 5
mm que somadas dão aproximado 14 milhões de toneladas de
microplásticos dispersas pelo mundo, na atmosfera, oceanos,
possuindo uma onipresença, os microplásticos se mostram um perigo
para a ecologia mundial. O objetivo é encontrar agentes e
substâncias que permitam a atividade química e a degradação das fibras plásticas nas
condições oceânicas, incluindo atividades de micro-organismos, fungos, nematelmintos,
como outras formas de vida. A metodologia utilizada para essa pesquisa provém do acervo
de dados de diferentes artigos já publicados no meio acadêmico, portais como CAPES e
Google Schoolar. Os resultados encontrados indicam que existem microrganismo que
digerem PET e PU como a bactéria Ideonella sakaiensis , que digere PET, é umas das
únicas do mundo capazes de tal feito e a respeito das ambientações adversas, como em
lagos, os fungos: Agaricus bisporus e Marasmius oreades conseguiram degradar plástico
Poliuretano flutuando dentro de lagos. As conclusões obtidas são que apesar das
tecnologias limitadas e as formas de vidas atuais, em grande parte serem incapazes de
realizar o feito, ainda existe bactéria e alguns fungos, quando somadas aos estudos e
pesquisas que permitirão a viabilidade do proposto.
Palavras-chave: Microplásticos. Degradação. Biodegradação. Bioremediação. Descartes.

Ecologia.
185
Apresentação disponível em: https://www.youtube.com/watch?v=btOkBT5xZuc
186
187

Engenharia Química e Sustentabilidade

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 Engenharia Química – compromisso com a sustentabilidade 

Wilson José Gonçalves

Ficha Catalográ fica

Wilson José Gonçalves

Academia de Letras Jurídicas do Estado de Mato Grosso do Sul

O ano de 2021, continua marcado pela Pandemia, triste, mas, sem

da vinculação e sistematização de conteúdos, bem como, da expressão

§ - indicar os principais resultados;

§ - conclusão = Assim, [USAR AS PALAVRAS DO TÍTULO DO TÓPICO]

De cinco a oito referências – conforme ABNT. Colocar em ordem alfabética por

Prof. Dr. Wilson José Gonçalves

Engenharia Química na Indústria Farmacêutica: eficiência do

Carolyne Aguilar dos Santos

Palavras-chave: Indústria Farmacêutica. Efluentes. Fármacos. Biodegradação.

Sumário: 1 Introdução. 2 Engenharia Química na Indústria Farmacêutica. 3 Ineficiência do

A questão a ser analisada fundamenta-se na pergunta: Os

convencional com carvão ativado; Saldiva, Paulo. Redação e Literatura

águas industriais, trabalhando com a remoção de contaminantes e

2 Engenharia Química na Indústria Farmacêutica

descartados gerando efluentes. Vale ressaltar que a característica dos

Os autores trazem a definição e formação de um efluente, esse,

O autor propõe uma dúvida sobre a eficácia dos modelos de correção

Desenvolve a informação da atuação e reação negativa dos fármacos

Os autores abordam os conceitos de filtração e flotação por ar

Ultrafiltração, Nano filtração e Osmose reversa, cada um objetivando ações

X - Lançamento indireto: quando ocorre a condução do efluente, submetido

É possível obter-se uma visão clara a respeito da contribuição da

Entretanto, é necessário considerar que cada substância exige um

variados produtos e consequências, podendo exigir correção específica.

3 Ineficiência do Tratamento de Efluentes da Produção de Fármacos

A indagação é referente à eficácia das técnicas de tratamento

O texto refere-se aos processos de tratamento e técnicas aplicadas

4 Eficiência do Tratamento de um Efluente da Produção de Fármacos

Para tanto, observa-se o problema de pesquisa envolto pela seguinte

Diversas pesquisas indicam presença considerável de fármacos em

Essa hipótese atende ao questionamento do problema de pesquisa e

Em comum as definições entendem que o método implica um percurso com

O autor discorre sobre a metodologia para o filósofo francês Michel

Da mesma maneira, o filósofo aborda em seu trabalho que um

ii) a partir da escolha do tema, iniciou-se a construção do objeto de

pesquisa científica como Google Acadêmico, SciELO, Portal Periódico

v.iii) SciELO apresentou 120 resultados:

vi) Com a meta de arquivos atingida, possuindo como banco de

fase, tendo em vista que a pesquisa se classificava com viabilidade

O arquivo traz pontos importantes sobre a articulação do texto na

indústria farmacêutica, que é um setor muito especializado da indústria

Os autores abordam no texto a aptidão do engenheiro químico no

para a redução de perdas por vazamentos e desperdício de energia. Além

O autor discorre sobre a origem da poluição e sobre a coligação

Os autores indicam o potencial negativo dos fármacos quando são

irreversíveis ligados a eutrofização da água, reprodução descontrolada de

Nos outros Estados o conceito é o mesmo do CONAMA sendo a carga

Observa-se parâmetros relativos a cada estado, baseados na

O ozônio tem como alvo compostos eletrolíticos que contêm ligações

Observa-se a eficiência do tratamento de efluentes baseados na

perceptíveis quando são considerados os princípios da Química Verde no

O autor discorre sobre a viabilização da técnica de tratamento

Outra questão a ser analisada envolve as tecnologias escolhidas para

Os autores ressaltam a necessidade de compreensão das novas

 Aguçar o senso crítico e a criatividade;

O site indica que o conceito de pesquisa bibliográfica está

atuando em uma ETE (Estação de Tratamento de Efluentes), desde que