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é, quantidade de pessoas.
Após pensar nisso, você deve fazer uma pequena pesquisa com esse grupo,
quantas pães comem pela manhã, se bebem isso e aquilo, se tem alergia a
algo, etc.
Feito isso, agora vamos montar um cardápio. Irei montar um cardápio para 5
pessoas que vão acampar na sexta-feira (que é o comum).
• Sábado
• Domingo
A lista de compras tem que ser montada de acordo com a quantidade que as
pessoas comem, geralmente sempre se conta 2 pães por pessoa, e o restante
é feita uma contagem mais pensada, converse com alguém que tenha prática
em fazer comida em grandes quantidades e não se esqueça de colocar na lista
de compras os ingredientes que cada refeição necessita (alho, cebola, tomate,
etc).
20 pães
1 pote de manteiga
3 litros de leite
1 lata de chocolate em pó
4kg de arroz
1kg de feijão
500g de triguilho
1kg de soja
1kg de macarrão
1 dúzia de ovos
2 garrafas de suco (xarope de guaraná, pois não precisa de açúcar)
1,5kg de ervilha
200g de queijo provolone
5 cabeças de alho
5 cebolas médias
10 tomates
3 repolhos
5 cenouras
5 beterrabas
1 moi de coentro
1 pacote de sal
1 caixinha de fósforo
1 garrafa de óleo
2 sachês de molho de tomate
1 pacote de sazon de legumes