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li
no
cozinha autêntica

ANTIPASTI

Mexilhão com molho apimentado de tomate 36,00

Mexilhão provençal com alho, salsinha e vinho branco 39,00

Arancini de gorgonzola (6 UNIDADES) 29,00

Bolinhos de arroz com gorgonzola Vegé

Batata frita 28,00

Vegan

Mandioquinha frita 26,00

Vegan

Chips de batata doceÆďĉĉ­ðďĊÐĮÐÌÐÐīŒ­ĮťĊ­ĮÌ­Æ­Į­ ǡǧșǟǟ

Bolinho de carne seca e abóbora (6 UNIDADES) 34,00

Bruschetta de tomate seco com muçarela de búfala 38,00

Vegé

Peça sua Bruschetta com pão vegano na opção

com muçarela de leite de castanhas de caju 38,00
Vegan

Bruschetta de salmão defumado da casa e cream cheese 42,00

Bruschetta de tapenade mista, azeitonas

verdes e pretas, com tomate seco e alcaparras 36,00
Vegan
Coração de frango crispy com seus molhos 34,00 INSALATE
ďī­ÉÃďÌÐåī­ĊæďÐĉĨ­Ċ­ÌďșÆďĉĉ­ðďĊÐĮÐÌÐÐīŒ­ĮťĊ­ĮÌ­Æ­Į­
ĮĊďĮĮ­ĮĮ­ă­Ì­ĮĮÃď­ÆďĉĨ­Ċì­Ì­ĮÌÐĨÃďș­ĮĮ­ÌďÐĉåďīĊď­ăÐĊì­Ș
e maionese de pimenta biquinho da casa

Calabresa vegetal bem acebolada 38,00

Acompanha pão vegano assado em forno a lenha Vegan
Salada de salmão defumado da casa
ÆďĉŦďīÌÐĮ­ăÐåďăì­ĮÌÐīĸÆķă­ ǣǥșǟǟ
Carpaccio de carne bovina, com alcaparras, folhas de rúcula,
Salada Caesar 39,00
conserva de cebola roxa da casa e lascas de parmesão 41,00 Alface americana, peito de frango, molho de creme de leite, maionese,
ĉďĮĴ­īÌ­ÐăðĉÃďșĪķÐūďĨ­īĉÐĮÃďÐÆīďķĴďĊĮ
Polenta mole da casa com ragu de cogumelos 36,00
Vegan
Salada Primavera 38,00
Alface americana, alface roxa, alface crespa, tomate seco,
Salame de polvo temperado a moda da casa 59,00 azeitonas pretas, muçarela de búfala, berinjelas ao forno Vegé

Tábua mista ÌÐåīðďĮșĪķÐūďĮÐĨ­ĴÔĮ(SERVE 2 PESSOAS) 95,00 Peça sua Salada Primavera na opção com
qÃďÆ­ĮÐðīďÆīďÆ­ĊĴÐșĉ­ðďĊÐĮÐÌÐÐīŒ­ĮťĊ­ĮÌ­Æ­Į­Ðĉ­ðďĊÐĮÐÌÐæďīæďĊšďă­ muçarela de leite de castanhas de caju 38,00
Ì­Æ­Į­șÆ­ĨďĊ­Ĵ­ÌÐÅÐīðĊþÐă­șĨ­ĴÔÌÐĴďĉ­ĴÐĮÐÆďșĨ­ĴÔÌÐĮ­ăĉÃďÆďĉ­ăÐÆīðĉȘ Vegan
 PASTE
Todas as nossas massas são frescas e preparadas diariamente na cozi-
Ċì­ÌďTÐīăðĊďȘZăìÐĨÐă­þ­ĊÐă­Ì­tķ­Tðī­ĊÌ­ÌКЌÐÌďșĨÐă­ĉ­ĊìÃ
e verá nosso masseiro trabalhando com a mão na massa!

Pergunte aos nossos garçons sobre as massas do dia

ÌðĮĨďĊòŒÐðĮȘ9ÐðĴ­ĮĮÐĉďŒďĮșÆďĉĉďăìďĮ
tradicionais e na versão 100% vegetal 48,00
Vegan
Cannelloni de carne moída 52,00
ďĉĉďăìďĨďĉďÌďīďșĉďăìďÅī­ĊÆďÐĪķÐūďĨ­īĉÐĮÃď

Fettuccine ao famoso molho Alfredo 54,00

ďĉĉ­ĊĴÐðæ­șÆīÐĉÐÌÐăÐðĴÐÐĪķÐūďĨ­īĉÐĮÃď Vegé

SANDUÍCHES
Pappardelle al pomodoro 45,00
Vegé
Camarão frito com molho de maionese da casa 37,00
qÃďÆ­ĮÐðīďÆīďÆ­ĊĴÐș­ăå­ÆЭĉÐīðÆ­Ċ­șĉ­ðďĊÐĮÐÌÐÐīŒ­ĮťĊ­ĮÐÆ­ĉ­īÃďåīðĴď Lasanha de cogumelos 55,00
Ragu de cogumelos, molho branco,
ĉďăìďĨďĉďÌďīďÐĪķÐūďĨ­īĉÐĮÃď Vegé
Lula frita com molho tártaro da casa 37,00
Pão caseiro crocante, alface americana, molho tártaro da casa e lula frita

PorchettaÐĉå­Ĵð­ĮťĊ­ĮÆďĉ­ăå­ÆЭĉÐīðÆ­Ċ­ Ravioli verdi de muçarela de búfala com molho rústico 54,00

Massa recheada tipo Ravióli de espinafre,
e maionese da casa 40,00
molho de tomate rústico e muçarela de búfala Vegé
qÃďÆ­ĮÐðīďÆīďÆ­ĊĴÐș­ăå­ÆЭĉÐīðÆ­Ċ­șĉ­ðďĊÐĮÐÌÐÐīŒ­ĮťĊ­Įș
ŒðĊ­æīÐĴÐÌÐÆÐÅďăðĊì­Ðå­Ĵð­ĮťĊ­ĮÌÐĨďīÆìÐĴĴ­

Salmão defumado com rúcula e cream cheese 46,00 Nhoque de banana da terra 54,00
Pão caseiro crocante, cream cheese, dill, folhas de rúcula e salmão defumado Banana da terra, manteiga, noz moscada, parmesão e ovo
Vegé

Mezzelune Merlino 49,00

Massa sem ovos, recheada com muçarela de castanha de caju,
espinafre, nozes e molho de tomate rústico
Vegan

Cappelletti de carne a Caruso 55,00

Massa recheada tipo cappelletti com molho de cogumelos,
ÆīÐĉÐÌÐăÐðĴÐșÆÐÅďă­șĉ­ĊĴÐðæ­șĪķÐūďĨ­īĉÐĮÃďÐĨīÐĮķĊĴďÆďšðÌď

Ravioloni de salmão com molho de tomate concassé 63,00

RISOTTI
Risotto de gorgonzola e peras 51,00
Vegé

Risotto allo zafferano com calabresa de cordeiro 64,00

Risotto de açafrão

Risotto de funghi 54,00

Vegan

Risotto de tomate seco e rúcula 54,00

Vegan
CARNI

Arrosto dela nonna 64,00

ďĊĴī­ťăÑÌÐŒðĴÐăďĨīÐĨ­ī­Ìď­ďåďīĊďÆďĉÅ­Ĵ­Ĵ­īĸĮĴðÆ­șÆÐĊďķī­ș
tomate italiano, cebola roxa, alho, salsinha, abobrinha italiana e azeite de oliva

Bife de chorizo grelhado com molho chimichurri 64,00

Acompanha fettuccine ao molho pesto

Carré de Cinghiale com pappardelle ao próprio molho do carré 64,00

PolloīðĨðÐĊďÆďĉĨ­Ċ­ÆìÔÌÐăÐæķĉÐĮ Ǥǣșǟǟ
9ī­ĊæďīÐÆìЭÌďÌÐī­æķÌÐÆďæķĉÐăďĮĨīÐĨ­ī­ÌďĮĊ­ĉ­ĊĴÐðæ­
DEL MARE

Porchetta com tagliolini verdi de espinafres ao molho branco 56,00

Linguado no fubá 58,00
Acompanha arroz à grega
Saltimbocca alla Romana 56,00
Coxão mole, presunto cru e sálvia,
Acompanha legumes grelhados na manteiga Polvo grelhado, marinado no molho de manga 84,00
Acompanha batatas doces roxas e cebolinha crispy

Tagliata di Manzo 58,00

Bife de chorizo em fatias, rúcula, tomates cerejas Pescada branca ao vapor 51,00
em azeite de oliva e lascas de parmesão Acompanha legumes em corte prussiano e arroz à grega

X-burguer 100% vegetal nas variações do Chef 38,00 Salmão com bacon na manteiga de garrafa 74,00
Acompanha salada mista ou fritas Vegan Acompanha aspargos e salada de alface americana
DOLCI
Brownie com pipoca 24,00
Brownie, gelato italiano, pipoca e hortelã

Creme de manga 26,00

9ÐðĴďÆďĉæÐă­ĴďÌÐăÐðĴÐŒÐæÐĴ­ă Vegan

Creme de papaia 23,00

Panqueca de doce de leite brûlé 26,00

Tiramisù 25,00

Petit Gâteau 26,00

Com gelato de leite vegetal Vegan

Gelato italiano 22,00

UďĮĮďĮă­ĴðÆòĊðďĮÐÆ­īĊÐĮŒÐæÐĴ­ðĮĮÃďÌ­ĉ­īÆ­ɩæ­ăĨ­ďÆķÆðĊ­Ș

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