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All content following this page was uploaded by Francisco Rodrigues Lima Junior on 12 November 2015.
Tieslei Silveira1
Lucas de Oliveira Gomes2
Francisco Rodrigues Lima Junior3
1
Centro Universitário da Fundação Educacional Guaxupé (UNIFEG)
2
Faculdade de Tecnologia de Mococa (FATEC)
3
Escola de Engenharia de São Carlos, Universidade de São Paulo (EESC
(EESC-USP)
USP)
ABSTRACT: Many criticisms have been pointed around the current agricultural
model Some studies show that pesticides contaminate food and the environment,
model.
causing damage to human health. Organic farming emerged as a solution that seeks
to use natural resources in a sustainable and rational manner, by using traditional
methods and environmentally friendly technologies for the implementation of
productive activities. In this context, this article presents some techniques for
production of organic insecticides and fertilizers,
fertilizers which do not harm human and
ecosystem health.
health. The techniques presented were applied by one of the authors of
this article during a field survey on a farm located in the southern of Minas Gerais.
This research was very important for the farm, since the farmer did not know
pesticides and presented natural fertilizers and now intends to use them. The organic
fertilizers and insecticides presented can be obtained with ease and low cost.
KEYWORDS:
WORDS: Organic food, natural insecticides, natural fertilizers.
2
1. INTRODUÇÃO
Atualmente,
Atualmente a maioria da população procura por alimentos que sejam bonitos,
com uma estrutura atraente, grandes e duráveis, e acabam consumindo
principalmente alimentos produzidos com o uso de agrotóxicos e que apresentam
alto teor de toxinas (FINATTO
FINATTO et al.,, 2013).
2013) O Brasil é o maior produtor de alimentos
com agrotóxicos do mundo e apresenta números altíssimos de vítimas afetadas por
este uso (MMA, 2015).
2015) Os s efeitos causados pelos agrotóxicos podem se manifestar
a curto e longo prazo (até até 15 anos
anos). Muitas críticas vêm surgindo em torno do
modelo de agricultura vigente, à medida que estudos comprovam que os agrotóxicos
contaminam os alimentos e o meio ambiente, causando danos à saúde
(ARCHANJO
ARCHANJO;; FRANCINE; SAUERBECK, 2001) 2001)..
A agricultura orgânica busca
usca utilizar os recursos naturais de forma sustentável
e racional
racional,, empregando métodos tradicionais e tecnologias ecológicas para a
execução das atividades produtivas (PENTEADO, 2003). Aos poucos poucos, a procura por
alimentos orgânicos está crescendo, principalmente por causa de alguns estudos
que relatam que várias doenças são causadas pelo consumo de agrotóxicos. Muitos
supermercados já perceberam est este
e mercado em potencial e por isso vêm se
adequando em busca de novos fornecedores para a venda de alimentos orgânicos.
Desta forma, surge a procura por produtores que não utilizem de pesticidas e
fertilizantes químicos sintéticos, de organismos geneticamen
geneticamente modificados, de
estimulantes de crescimento sintéticos e de antibióticos (BORGUINI; TORRES,
2006)
2006).
No Brasil, o sistema orgânico de produção está regulamentado pela Lei
Federal no 10.831, de 23 de dezembro de 2003, que contém normas disciplinares
para a produção, tipificação, processamento, envase, distribuição, identificação e
certificação da qualidade dos produtos orgânicos (BORGUINI; TORRES, 2006).
Contudo, é necessário conscientizar os consumidores sobre a importância de se
Contudo,
consumir alimentos orgânicos, pois, uma vez que a demanda por este tipo de
alimento seja maior, os produtores tenderão a deixar aos poucos de utilizar
agrotóxicos em seus produtosprodutos. Ao mesmo tempo, é necessário disseminar
conhecimentos e técnicas que ajudem os produtores no cultivo de alimentos
orgânicos.
Para produzir alimentos orgânicos, é necessário utilizar de fertilizantes e
inseticidas
seticidas que também sejam orgânicos orgânicos. A utilização desses fertilizantes e
inseticidas vem aumentando nos últimos anos, o que contribui para uma maior
procura no mercado por alimentos orgânicos e indiretamente motiva os produtores a
aderirem estes novos insumos
insumos de produção. Durante a produção de fertilizantes e
inseticidas orgânicos,
orgânicos os produtores devem ter cautela e utilizar medidas exatas das
quantidades necessárias de cada ingrediente
ingrediente. Diante d
dessaa necessidade
necessidade,, este artigo
apresenta algumas técnicas de produção
produção de inseticidas e adubos naturais,
naturais que não
prejudicam a saúde humana e o ecossistema. As técnicas apresentadas no trabalho
foram estudadas a partir da literatura (EMBRAPA, 2015a; EMBRAPA, 2015b;
EMBRAPA, 2015c) e colocadas em prática p por
or um dos autor
autores deste estudo. Desta
forma, espera
espera-se
se estimular os produtores a cuidar melhor de suas hortaliças sem o
3
uso de agrotóxicos
agrotóxico e promover hábitos de consumo mais conscientes no que tange
o uso de substâncias tóxicas na alimentação humana.
humana
Quanto à estrutura do artigo, a seção 2 apresenta uma revisão bibliográfica
sobre fertilizantes e inseticidas naturais
naturais, a seção 3 descreve os procedimentos
metodológicos utilizados nesta pesquisa, a seção 4 foca n nas
as técnicas de produção
de fertilizantes e inseticidas naturais e a seção 5 apresenta a
as considerações
siderações finais e
algumas sugestões para trabalhos futuros.
2. REFERENCIAL TEÓRICO
3. PROCEDIMENTOS
PROCEDIMENTOS METODOLÓGICOS
4.. APRESENTAÇÃO DE
DE RESULTADOS
5
4.1
.1 Apresentação do Local de Estudo
4.4 Compostagem
A palavra composto é originada do latim compositu,
compositu, que significa um complexo
de vários elementos juntos (FINATTO
(FINATTO et al.,, 2013). A ccompostagem
ompostagem é uma das
melhores técnicas para obtenção de adubos orgânicos.
orgânico Nela, são utilizados restos
de frutas, comidas, cascas, terra, água,
gua, madeira em decomposição
decomposição,, entre outros.
outros
Para sua preparação,
preparação primeiramente é necessário cavar um buraco ou valeta no
chão de aproximadamente u um
m metro de profundidade
profundidade. A largura dependerá da
quantidade de compostos
compostos orgânicos que serão colocados
colocados. Em m seguida,
seguida, deve
deve-se
acrescentar alguns matérias orgânicos (tais como os descritos anteriormente)
anteriormente),
misturar com terra e cobrir o restante do buraco usando terra
terra. Deve-se
se aguardar por
aproximadamente 2,5 meses
meses. Depois desse e tempo,
tempo deve--se retirar a terra com os
resíduos já decompostos e coar
coar. A Figura 5 mostra um Composto orgânico obtido
por meio da compostagem.
compostagem.
9
Figura 5 – Composto
to orgânico obtido por meio da compost
compostagem
agem.. Fonte: Autor
A aplicação do
do composto orgânico é feita junto à mistura da
a terra onde será
plantada a semente ou também pode ser colocada
colocad ao pé da planta já em fase
adulta
adulta.
4.5
.5 Torta de Mamona
A torta de mamona apresenta grande potencial como ffertilizante
ertilizante orgânico e
também como inseticida em decorrência da presença de hidróxido de sódio, mais
conhecido como soda cá cáustica,
ustica, que pode afetar ou matar a planta se o seu uso não
for controlado e dosado corretamente
corretamente. Também há a presença de nitrogênio, o que
ajuda a planta no seu desenvo
desenvolvimento.
lvimento. A torta de mamona pode ser feita de duas
formas Em uma delas, utiliza-se
formas. utiliza pó de osso e cinzas.
cinzas No
o entanto
entanto, a mais utilizada é
a liquida, em que são utilizados os seguintes materiais (EMBRAPA, 2015c)2015c):
500 g de mamona com folhas;
2 litros de água;
1 liquidificador;
1 coador.
coador
Primeiramente,
Primeiramente deve-se
deve coloca
colocar as mamonas (ilustradas na Figura 6) no
liquidificador e acrescentar
acrescentar a água. Bata
Bata até se tornar um liquido homogêneo. Por
último, coe.
10
Figura 6 – Mamona.
amona. Fonte: Benefícios Naturais (2015)
5. CONSIDERAÇÕES FINAIS
Por meio dos conceitos e das técnicas apresentadas neste trabalho, verifica
verifica-
se que agricultura orgânica se apresenta como um uma
a solução para os perigos
perigo
causados pelos agrotóxicos. A simples substituição de adubos e inseticidas
químicos poror produtos naturais
naturais pode evitar diversos danos à saúde e ao meio
ambiente Conforme mostrado durante a pesquisa de campo, fertilizantes e
ambiente.
inseticidas naturais podem ser obtidos com facilidade e baixo custo
custo.
A pesquisa de campo teve grande importância para a ffazenda
azenda Santa Bárbara,
B rbara,
pois o agricultor não conhecia os inseticidas e adubos naturais apresentados. O
agricultor mostrou-se
mostrou se interessado em utilizá-los
utilizá los nas plantações da fazenda. É
importante que trabalhos futuros continu
continuem a conscientizar agricultores e a ajudar
no desenvolvimento das plantações,
plantaç , colocando em prática a preparação de mais
inseticidas e adubos
adubos naturais e analisando os resultados das aplicações em plantas.
Em trabalhos futuros, podem ser exploradas outras técnicas com ótimo custo
benefício, tais como calda
alda de fumo e ccaldo
aldo de carcaça de peixe.
REFERÊ
REFERÊNCIAS
S BIBLIOGRÁ
BIBLIOGRÁFICAS