AULA ATIVIDADE ALUNO Núcleo Comum da Saúde

AULA
ATIVIDADE
ALUNO

Curso:
Núcleo Comum da Saúde
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Disciplina: CMF Digestório, Endócrino e Renal

Teleaula: 04

Prezado (a) aluno (a),

A aula atividade tem a
finalidade de promover o
autoestudo das competências e
conteúdos relacionados à
Unidade de Ensino –
Temperatura corporal, estudo
da dor e sensibilidade. Ela terá a
duração de 1 hora e está
organizada como “Avaliação de
resultados de aprendizagem”.
Siga todas as orientações
indicadas e conte sempre com a
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interatividade com o professor

no Chat Atividade.
Bons estudos!
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As reflexões a seguir são

relacionadas a esta unidade,
onde discutimos sobre a os
sentidos. Leia-as atentamente e
responda de acordo com o
solicitado.
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Nesta atividade, os alunos

deverão realizar a leitura da
notícia abaixo e ouvir o episódio
“Perda de olfato na COVID-19,
quais as causas? Curiosidades
em fisiologia #02” do podcast
Fisiologia Resumida disponível
em
https://open.spotify.com/episo
de/402wT3DGH8cW5rgvZ3Amz
v?si=Z8_NDUwFSRO-
xt7MaYSM4w&dl_branch=1.
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ATIVIDADE

Leia a seguir, a notícia “Para

entender cheiros e gostos” –
Revista Fapesp

Revista Fapesp

Basta ver a imagem de uma

barra de chocolate ou de uma
pizza para lançar a imaginação
ao sabor e atiçar o apetite. O
paladar e o olfato, sentidos
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praticamente indissociáveis, têm

posição de destaque na vida da
maior parte das pessoas.
Cientificamente, porém,
custaram mais a ser conhecidos
do que outros sentidos como a
visão. Em busca de sanar
deficiências nesse
conhecimento, Cincinato
Rodri-gues Silva Netto, da
Faculdade de Odontologia da
USP de Ribeirão Preto, escreveu
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o livro Paladar: gosto, olfato,

tato e temperatura – fisiologia e
fisiopatologia (Editora Funpec).
Partindo de considerações gerais
sobre paladar e olfato, o autor
mergulha em informações
detalhadas sobre a fisiologia,
anatomia e neurologia de como
esses sentidos funcionam,
examina patologias ligadas a eles
e sugere tratamentos. Uma boa
refeição com aromas inebriantes
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é uma fonte inegável de prazer e,

Silva Netto mostra, esse prazer
estimula o sistema digestivo e
por isso é responsável pelo bom
funcionamento do organismo.
Para o autor, bons fundamentos
em pesquisa básica, que
informam sobre os mecanismos
bioquímicos e celulares, são
preciosos para diagnosticar e
tratar com sucesso as alterações
de gosto e olfato.
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FONTE: REVISTA FAPESP. Para

entender cheiros e gostos.
Notícia. Revista Fapesp: 158,
abr. 2009. Disponível em
https://revistapesquisa.fapesp.b
r/para-entender-cheiros-e-
gostos/>. Acesso em 08 set.
2021.

Após as atividades, reflita e

responda:
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▪ Qual a relação entre olfato e

paladar?

▪ Como ocorre a perda de

olfato na COVID-19?

▪ O que são as células de

sustentação citadas no
podcast?

SUGESTÃO DE PESQUISA

TORTORA, G. Princípios de
anatomia e fisiologia. Rio de
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Janeiro: Guanabara Koogan,

2019.

Bons estudos!
Prof. Ana Paula S Ricietto