AGRUPAMENTO DE ESCOLAS INFANTE D.

HENRIQUE
Escola Secundária Infante D. Henrique

Curso Profissional de Técnico/a de Análise Laboratorial

UFCD 4496: Enzimologia
Ano letivo: 2022/23
TESTE DE AVALIAÇÃO 12º A
Data: ____/____/2022
Tomei conhecimento:
Nome:_______________________________________________ n.º ____
___/___/2022, _______________
Avaliação: _______________________ Professora: _______________

1. Escolhe a opção que melhor completa cada frase.

1.1. Catabolismo é…
- o conjunto de reações de degradação de macromoléculas que ocorrem numa célula.
- o conjunto de todas as reações que ocorrem numa célula.
- o conjunto de reações de síntese de moléculas complexas que ocorrem numa célula.
- o conjunto de todas as reações de digestão que ocorrem num organismo.

1.2. Um catalisador é uma substância que…

- provoca reações que na sua ausência não ocorreriam.
- é um reagente importante em qualquer reação.
- acelera as combustões.
- acelera as reações.

1.3. Uma enzima é…

- um glícido complexo.
- um péptido linear.
- um lípido globular com um grupo fosfato.
- uma proteína globular.

1.4. A ação enzimática…

- aumenta a velocidade das reações bioquímicas.
- aumenta a energia de ativação das reações bioquímicas.
- é específica de determinados produtos de uma reação bioquímica.
- as três opções anteriores estão corretas.

1.5. A Lactase…
- é o açúcar do leite e derivados.
- catalisa uma reação em que a Lactose é o reagente.
- catalisa uma reação em que a Lactose é o produto.
- as duas primeiras opções estão corretas.

1
2. No gráfico está representada a variação da velocidade de uma reação metabólica com o aumento do
seu substrato. “V max” é a velocidade máxima da reação.

Explica por que razão existe um limite – velocidade máxima –

à velocidade de uma reação metabólica como registado no
Velocidade
da reação
V max
gráfico. Utiliza o conceito de “saturação”.

Substrato

3. Na figura constam 4 gráficos hipotéticos que relacionam a evolução da velocidade de uma reação em
função da concentração do seu substrato, em que a curva b corresponde à reação na presença de um
inibidor enzimático.

3.1. Qual dos gráficos, de 1 a 4, está correto? ____

3.2. Indica, justificando, se o inibidor utilizado é competitivo ou não competitivo.

2
 4. Atenta no esquema abaixo sobre regulação da atividade enzimática, e, de seguida classifica de
verdadeira (V) ou falsa (F) cada uma das afirmações feitas sobre ele.

___- As duas enzimas representadas são

Regulação I

alostéricas.
___- “a” é o centro alostérico e “b” é o
centro ativo.
___- O modulador “x” é um ativador.
___- A Regulação I é uma inibição
competitiva.
___- “y” é um efetor positivo.
Regulação II

___- Ambas as Regulações são reversíveis.

5. Estabelece a correspondência correta.

CHAVE:
A- Inibidor competitivo; B- Inibidor não competitivo; C- Desnaturação

Inibidor que se liga ao centro alostérico da enzima.

Inibidor que se liga ao centro ativo da enzima.
Alteração em toda a estrutura terciária da enzima.
Provoca inativação da enzima.
Provocada por temperatura alta e por pH baixo.
O seu efeito é eliminado quando o substrato está muito concentrado.

COTAÇÕES
Questão 1. 2. 3.1 3.2 4. 5. TOTAL
Pontos 50 25 5 20 30 40 200