UNIVERSIDADE FEDERAL DO MARANHÃO

Fundação Instituída nos termos da Lei nº 5.152, de 21/10/1966 – São Luís - Maranhão.
CENTRO DE CIÊNCIAS SOCIAIS
DEPARTAMENTO CIÊNCIAS CONTÁBEIS E ADMINISTRAÇÃO
CURSO DE CIÊNCIAS CONTÁBEIS

1. DISCIPLINA: CONTABILIDADE DE HOTELARIA E TURISMO

CÓDIGO
PRÉ-REQUISITO: Contabilidade Básica II
Carga Horária: 60 Horas
Crédito: 4.0.0
Tipo: OPTATIVA
Professora Niara Cruz
2. EMENTA Conceito. Histórico. Patrimônio Empresarial. Fatos Contábeis.
Procedimentos Contábeis. Variações da Situação Líquida.
Operações com Mercadorias. Ativo Imobilizado. Custos dos
Serviços. Legislação Contábil. Demonstrações Contábeis.
“Feedback” e Qualidade.

3. OBJETIVOS
 Conhecer as normas e legislação das atividades hoteleiras.
 Assegurar o entendimento das características contábeis pertinentes à atividade hoteleira
pelo estudo da escrituração.
 Conhecer
A Universidade queas normas
cresce comcontábeis
inovação e aplicadas na Contabilidade de Hotelaria.
inclusão social

4. CONTEÚDO PROGRAMÁTICO
4.1 UNIDADE I – Turismo e Hotelaria
4.1.1 Conceitos
4.1.2 Breve histórico
4.1.3 Forma de constituição do hotel
4.1.4 Fontes de financiamento
4.1.5 Fontes de financiamento público
4.2 UNIDADE II - Aspectos Normativos e Legislativos
4.2.1 Regulamento geral dos meios de hospedagem
4.2.2 Normas que regem as atividades hoteleiras
4.2.3 Direitos e obrigações das empresas registradas na EMBRATUR
4.3 UNIDADE III - Contabilidade Aplicada à Hotelaria
4.3.1 Planos de contas
4.3.2 Fatos contábeis
4.3.3 Escrituração
4.3.4 Operações com mercadorias – CPC 04
4.3.5 Ativo imobilizado – CPC 27
4.3.6 Custos dos serviços
4.3.7 Demonstrações contábeis – CPC 26
4.4 UNIDADE IV - Gestão Estratégica para a Hotelaria
4.4.1 Eficiência operacional (medida de qualidade, medida de produtividade e medida de tempo
de ciclo)
4.4.2 Medidas de satisfação e lealdade dos hóspedes

5. BIBLIOGRAFIA BÁSICA:
 UNIVERSIDADE FEDERAL DO MARANHÃO
Fundação Instituída nos termos da Lei nº 5.152, de 21/10/1966 – São Luís - Maranhão.

LUNKES, Rogério João. Manual de contabilidade hoteleira. São Paulo: Atlas, 2004.
GUERRA, Luciano. Contabilidade Descomplicada. 2 ed. São Paulo:Saraiva, 2011.
IUDÍCIUS, Sérgio de; MARTINS. Et Al. Manual de Contabilidade Societária: aplicável
a todas as sociedades de acordo com as Normas Internacionais e do CPC. 9. ed. São
Paulo: Atlas, 2010.
MARION, José Carlos. Contabilidade Empresarial. 16. ed. São Paulo: Atlas, 2012.

6. BIBLOGRAFIA COMPLEMENTAR:

GRECO, Alvisio. Contabilidade: teoria e prática básica / Alvisio Greco, Lauro Arend,
Gunther Gartner. - São Paulo: Saraiva, 2007
HOOG, Wilson Alberto Zappa. Manual de Contabilidade. 2 ed. Curitiba: Juruá, 2012.
GOUVEIA, Nelson. Contabilidade Básica / Nelson Gouveia. - 2. ed. - São Paulo: Harbra,
1993.

A Universidade que cresce com inovação e inclusão social