Faculdade de Botucatu

UNIBR

Química e Materiais
Sistemas Homogêneos e Heterogêneos

Engenharia de Produção/Engenharia Elétrica

Química e Materiais
Profa. Dra. Núria R. G. Quintana

mar - 2023
 Química e Materiais

Sistemas homogêneos e heterogêneos

Sistemas homogêneos
• Toda porção é uniforme: visual,
química e fisicamente.

Apenas uma fase.

Sistema monofásico: água e álcool.

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Sistemas homogêneos e heterogêneos

Sistemas heterogêneos
• Não há uniformidade nas propriedades
da matéria em estudo.

Duas ou mais fases.

Sistema bifásico: água e óleo.

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Sistemas homogêneos e heterogêneos

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Sistemas homogêneos e heterogêneos

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Sistemas homogêneos e heterogêneos

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Sistemas homogêneos e heterogêneos

Conclusões
• Substâncias podem formar sistemas
heterogêneos.
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Sistemas homogêneos e heterogêneos

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Sistemas homogêneos e heterogêneos

Coloides:
tipo de mistura heterogênea, onde as partículas
dispersas no meio dispersante tem um diâmetro
na faixa de 1 a 1000 nm.
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Sistemas homogêneos e heterogêneos

Coloides:

Fonte: aprova total.

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Sistemas homogêneos e heterogêneos

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Sistemas homogêneos e heterogêneos

Fonte: aprova total

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Sistemas homogêneos e heterogêneos

Conclusões
• Substâncias podem formar sistemas
heterogêneos.
• Coloides são sempre heterogêneos.
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Sistemas homogêneos e heterogêneos

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Sistemas homogêneos e heterogêneos

Liga
bronze estanho e
chumbo Ouro 18k
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Sistemas homogêneos e heterogêneos

Conclusões
• Substâncias podem formar sistemas
heterogêneos.
• Coloides são sempre heterogêneos.
• Toda mistura de sólidos é heterogênea (exceto
ligas metálicas).
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Sistemas homogêneos e heterogêneos

.

Líquidos miscíveis Líquidos imiscíveis

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Sistemas homogêneos e heterogêneos

Conclusões
• Substâncias podem formar sistemas
heterogêneos.
• Coloides são sempre heterogêneos.
• Toda mistura de sólidos é heterogênea (exceto
ligas metálicas).
• Líquidos miscíveis formam sistemas homogêneos
em qualquer proporção.
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Sistemas homogêneos e heterogêneos

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Sistemas homogêneos e heterogêneos

Conclusões
• Substâncias podem formar sistemas
heterogêneos.
• Coloides são sempre heterogêneos.
• Toda mistura de sólidos é heterogênea (exceto
ligas metálicas).
• Líquidos miscíveis formam sistemas homogêneos
em qualquer proporção.
• Toda mistura gasosa é homogênea.
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Bibliografia
BROWN, Lawrence S; HOLME, Thomas A. Química geral aplicada à engenharia. São
Paulo: Cengage Learning, 2010.

CALLISTER, William D. Ciência e engenharia de materiais: uma introdução. 7. ed. Rio

de Janeiro: LTC, 2008.

BRADY, James E; SENESE, Fred. Química - a matéria e suas transformações. 5. ed. Rio
de Janeiro: LTC, 2009. v. 1 e 2.