Como trabalhar com receitas?

Aula 6
Receitas na prática clínica
• Livro de receitas

• Sinalizar a receita no plano alimentar do cliente

• Fazer degustação para o seu cliente das suas receitas

• Fazer aulas de culinária

3 jeitos de encantar
1. Como bônus em um pacote/programa de atendimento
Separe uma consulta para fazer algumas receitas do seu livro.
Para programas, você pode separar 30 minutos no final de cada consulta.
Selecione as receitas que o seu cliente é mais resistente ao gosto ou ao tempo
em prepará-la.
Adapte suas receitas ao espaço que você tem disponível.
3 jeitos de encantar
2. Oficina culinária como bônus para um grupo de clientes

Os clientes que mais se destacaram no mês, que cumpriram metas, que mais se
transformaram.

Pode alugar espaço, fazer em parceria com local que tenha cozinha ou dentro do seu
próprio ambiente de trabalho.

Faça uma vez por mês ou a cada 45 dias.

Forma de estimular o tratamento e fidelizar.

3 jeitos de encantar
3. Curso de culinária saudável ministrado por você
Alugue um local que comporte um grupo, que seja confortável, de fácil acesso.

Divulgue por 20 dias. Deixe uma semana para as inscrições – presenciais ou transferência
bancária.

Escolha das receitas:

• Data comemorativa
• Refeição (entrada, salada, prato principal, sobremesa, suco)
• Tema: doces saudáveis, pães e tortas, carnes, veganas, paleo etc.
 Faça o que você faz tão bem, que as
pessoas vão querer vê-lo novamente e
ainda vão querer trazer seus amigos.
(Walt Disney)