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3.1. Definições
A Anatomia é a ciência que estuda a forma e estrutura do indivíduo e das suas
componentes (órgãos, aparelhos, etc.), a olho nú ou com lentes de aumento simples
(“Morfologia macroscópica”, com tamanhos de milímetros ou centímetros).
A Fisiologia é a ciência que estuda a função do indivíduo e das suas componentes
(órgãos, aparelhos, etc.), estando relacionadas com níveis de organização da matéria
muito mais básicos, pois muitas das funções dos órgãos são de carácter químico.
A Embriologia é a ciência que estuda o desenvolvimento do organismo, desde a
concepção (primeira célula) até a formação completa de tecidos e órgãos (morfogénese
e organogénese).
A Histologia é a ciência que estuda a forma e estrutura interna dos tecidos, utilizando
métodos de microscopia óptica de baixa resolução (“Morfologia microscópica”, com
tamanhos de micras e milímetros).
A Citologia é a ciência que estuda a estrutura e funções da célula, utilizando o
microscópio óptico de alta resolução (tamanhos em micras).
3.2. Níveis de organização da matéria viva.
Os seres viços estão organizados em diferentes níveis de complexidade. Assim, teremos os
seguintes níveis de organização:
3.2.3 Nível tissular. Os “tecidos” são grupos de células com mesma aparência, função e
origem embriológica (como o tecido ósseo, muscular ou nervoso), que ao combinar-se
formam os órgãos e sistemas.
Os seres vivos podem estar compostos por uma única célula (“unicelulares”, como as
bactérias) ou por muitas (“pluricelulares”, como o ser humano).
Os componentes principais das células humanas são (não diferem fundamentalmente das de
outros animais superiores): membrana celular (também chamada de membrana plasmática),
citoplasma e núcleo.
Figura 2. Esquema geral de uma célula animal (eucariota, heterotrófica).
4.1. Membrana celular ou plasmática é a estrutura linear que separa o conteúdo celular do
meio externo, com função principal de protecção da célula (revestimento e reconhecimento
celular) e de controlo selectivo da entrada e saída de materiais (permeabilidade celular e
comunicação intercelular).
4.2. Componentes da Membrana Celular
A ultra-estrutura da membrana de uma célula humana ideal (microscópio electrónico)
responde ao “modelo de mosaico fluido”, sendo constituída por:
4.2.1. Uma camada base, formada por dois lençóis de moléculas de fosfolípidos
enfrentadas (“bicamada lipídica”). Cada fosfolípido tem um extremo hidrofílico (atrai
a água) e um extremo hidrofóbico (repele a água). Os extremos hidrofílicos se
enfrentam entre si no meio da bicamada e os hidrofóbicos formam a superfície
externa e interna.
4.2.2. “Proteínas integrais ou intrínsecas”, diferentes complexos proteicos embutidos na
bicamada num arranjo assimétrico e fluido, pois estas proteínas podem realizar
movimentos de translação ao longo da bicamada.
4.2.3. “Proteínas periféricas ou extrínsecas”, pousadas sobre a superfície interna da
bicamada, ligadas ao citoesqueleto (estrutura proteica reticulada que dá forma e
consistência à célula), ou pousadas sobre a superfície externa (“glicocálix”).
Algumas destas proteínas são grupos complexos adaptados a funções
específicas: mecânicas (dar estrutura à célula), transportadoras (levar outras
moléculas entre partes diferentes da célula), receptoras antigénicas (capazes de
reconhecer e fixar moléculas estranhas ao organismo) e enzimáticas (capazes de
facilitar reacções químicas).
5.1. Citoplasma compreende todo o volume da célula incluído dentro da sua membrana, com
a excepção do núcleo, que está preenchido por uma solução aquosa (matriz
citoplasmática) com moléculas, quer dissolvidas (movendo-se por difusão livre), quer
organizadas em estruturas semi-rígidas (conferem uma organização interna que canaliza
muitas reacções químicas celulares ao longo de vias restritas).
A matriz pode estar em forma líquida (“citosol”) ou de gel (“citogel”), que aparecem
simultaneamente em sítios distintos da mesma célula e se inter-trocam dinamicamente (sol
> gel e gel > sol), dependendo de actividades específicas intracelulares.
5.2. Citoesqueleto. Rede de filamentos proteicos da matriz, com função de manter a forma e
estrutura da célula e de servir de fixação aos diferentes organelos e enzimas. Não é fixo,
mas se reconstrui continuamente, permitindo mudanças rápidas na forma (células
musculares) ou na estrutura celular (processos de divisão) e servem de base para os
movimentos das células móveis (leucócitos). Inclui:
5.2.1. Microtúbulos (tubulina)
5.2.2. Microfilamentos (actina, miosina e tropomiosina).
5.2.3. Filamentos intermédios.
Todos os três tipos de fibras estão relacionados com a resistência, manutenção e
fortalecimento celular, forma da célula, divisão celular, contracção, motilidade e movimento dos
cromossomas no interior da célula.
Imagem cortesia de Lady of
Hats
5.6. Núcleo. Estrutura esférica, bem isolada do citoplasma pelo “invólucro nuclear”, que guarda
o material genético, o qual contêm toda a informação (codificada em sequências de bases
nos ácidos nucleicos) que a célula precisa para realizar as suas actividades e que vai
transmitir às novas células que se formem a partir dela.
5.6.1 A substância genética, o ácido desoxirribonucleico (DNA) localiza-se em estruturas
chamadas cromossomas (no ser humano existem 46 cromossomas em cada célula,
excepto no espermatozóide e óvulo que contém 23 cromossomas). Os segmentos
de DNA contendo informação codificada para a síntese de proteínas são chamados
de genes (unidades hereditárias que ocupam posições específicas nos
cromossomas). O conjunto de cromossomas de uma célula, caracterizado pelo
número, tamanho e forma desses mesmos cromossomas recebe o nome de
cariótipo.
5.6.2 Este material genético está organizado em diferentes cadeias de DNA e proteínas
(histonas) que conformam a “cromatina”.
6.1. Funções básicas. Aquelas que todas as células realizam, relacionadas com manter a sua
própria vitalidade celular:
6.1.1. Comunicação (entre células e com o interstício), mediante a passagem selectiva
(por mecanismos activos e passivos) de moléculas com carga eléctrica ou com
informação quimicamente codificada.
6.1.2. Alimentação, pela passagem activa ou passiva (membrana celular) de oxigénio e
nutrientes para o citoplasma.
6.1.3. Digestão e eliminação de resíduos, mediante lisossomas e processos de
exocitose e endocitose.
6.1.4. Metabolismo e manutenção do meio interno celular, fundamental para permitir o
resto das funções, mediante “enzimas” facilitadoras das reacções bioquímicas.
6.1.5. Síntese de moléculas necessárias para a estrutura e metabolismo da célula:
proteínas (nos ribossomas e no RER), lípidos e açúcares (no REL).
6.1.6. Produção e armazenamento de energia, nas mitocôndrias principalmente,
armazenada como ATP que estará presente em todos os processos activos da
célula.
6.1.7. Mobilidade, absoluta (de toda a célula, por flagelos o cílios) ou relativa (do meio
exterior, por cílios, pseudópodos, etc.).
6.1.8. Protecção, contra as agressões mecânicas ou químicas do exterior,
salvaguardando o meio interno celular.
6.1.9. Reprodução, divisão celular (por mitose) para dar lugar a novas gerações de
células idênticas.
6.1.10. Controle e regulação dos processos celulares, a partir da informação
genética contida no DNA do núcleo celular.
6.2. Funções especializadas. Aquelas que só certas células dentro do organismo realizam,
relacionadas com manter a vitalidade do organismos ao que pertencem. Entre as
principais estão:
6.2.1. Estruturais, que dão forma ao organismo (células ósseas).
6.2.2. Protectoras, que criam barreiras contra as agressões do meio ambiente (células
epidérmicas queratinizadas).
6.2.3. De defesa do organismo, que identificam e neutralizam agentes agressivos para
os organismos como microrganismos e tóxicos (células do sistema imune).
6.2.4. Secretoras, que produzem moléculas fundamentais para o funcionamento de outras
partes do organismo (células glandulares)
6.2.5. Excretoras, que eliminam produtos residuais do metabolismo (células renais)
6.2.6. Transportadoras, que levam produtos vitais entre partes do organismo (eritrócitos).
6.2.7. De contractilidade, que permitirão a mobilidade de partes ou todo o organismo
(células musculares)
6.2.8. De informação e controle, que por sinais eléctricos ou químicas, dirigem e integram
as diferentes funções do organismo (células nervosas e endócrinas).
6.2.9. Reprodutoras, que recombinam e reduzem o material genético para se juntar com
outras de outros organismos e formar um organismo novo (gâmetas).
BLOCO 7: CICLO CELULAR
7.1. Ciclo celular é a sequência das fases pelas que passa uma célula, desde que “nasce” (da
divisão da célula mãe precedente) até que se divide para dar duas células filhas. Inclui a
interfase (períodos G1, S e G2) e a mitose (divisão celular).
Figura 9. Ciclo celular.
7.1.1. “Período G1” é o início do ciclo, desde o fim da mitose que da origem à célula
(“nascimento”) até ao começo da síntese de DNA. Os cromossomas não estão
condensados e tem um só cromatídio. A sua duração é muito variável dependendo
do tipo de célula e organismo (desde horas até anos).
As células que não se dividem (como os neurónios) e as que tem ciclos
prolongados, param o seu ciclo num ponto específico de G 1 e entram num “estado G0”,
retirado do ciclo celular, para sempre ou até retomar o crescimento, respectivamente.
7.1.2. “Período S” é a fase de síntese de DNA, preparatória da divisão celular, pela que o
material genético da célula (cromatina) replica-se em outro jogo completo. Tem
duração constante nas células do mesmo organismo (horas, no ser humano).
7.1.3. “Período G2” é a fase que vai desde o fim da síntese de DNA até o começo da
mitose. Começa a condensação da cromatina em cromossomas. Tem uma duração
constante e curta (poucas horas).
7.1.4. “Mitose” é a fase de divisão da célula em duas novas células idênticas (que terão
dotação genética simples (um cromatídio por cromossoma) e entrarão num novo
período G1. Tem uma duração curta (1-2 horas).
Figura 9. Cromossoma. (1) Cromatídeo. Cada um dos dois braços idênticos dum crom
7.2. Mitose é o mecanismo pelo qual a célula divide-se em dois, distribuindo em quantidades
equivalentes, os componentes que foram duplicados previamente. Tem quatro fases de
divisão nuclear e um posterior de divisão citoplasmática.
7.2.1. “Profase”. Cromossomas acabam de condensar-se, mostrando seus 2 cromatídios
e o centrómero. No citoplasma, os dois centríolo vão migrando para os pólos da
célula, iniciando a formação do fuso mitótico.
7.2.2. “Metafase”. Invólucro nuclear desaparece, misturando-se núcleo e citoplasma e os
cromossomas ligam-se à parte média do fuso, formando a placa equatorial.
7.2.3. “Anafase”: os centrómeros separam os cromatídios dos cromossomas, migrando
cada um para um pólo, pelo encurtamento dos microtúbulos do fuso.
7.2.4. “Telofase”: reestruturam-se os invólucros (dois agora), em volta de cada grupo de
cromossomas, que descondensam-se em cromatina.
7.2.5. “Citocinese” é o processo de divisão do citoplasma (com divisão equitativa de
organelos) a partir duma constrição da membrana na zona equatorial.
7.3. Meiose é uma variedade da mitose realizada só pelas células germinais (reprodutoras)
dos organismos sexuados, pela qual a célula mãe com material genético completo
(diplóide) produz células filhas (“gâmetas”) com metade do material genético (haplóides,
com apenas um cromossoma de cada par) que têm sido previamente misturado e
distribuído aleatoriamente (recombinação genética).
7.3.1. A fusão dum gâmeta com outro, de outro organismo da mesma espécie, darão
lugar a um novo indivíduo (zigoto) com material genético completo, mas com
informação misturada dos dois pais (hereditariedade biparental), o qual permite uma
enorme variabilidade genética e mais possibilidades de adaptação ao meio.
7.3.2. Na Espermatogénese e na Ovogénese (para homens e mulheres, nos testículos e
ovários, respectivamente), uma célula mãe com 23 pares de cromossomas e
mediante duas divisões consecutivas sem duplicação do DNA, produz quatro células
com 23 cromossomas (4 espermatozóides no homem e um óvulo e três células
polares – atróficas - na mulher)
8.1. As células se especializam em diferentes tipos, que se unem em “tecidos” (com o mesmo
tipo celular), que estruturam os “órgãos” (unidades morfológicas macroscópicas), que
formam os aparelhos e sistemas (grupos morfológicos e funcionais completos), que se
integram para formar o organismo completo.
8.2. A Anatomia estuda a forma e estrutura de órgãos, aparelhos e sistemas. A Histologia
estuda a forma e estrutura de células e tecidos. A Fisiologia estuda a função dos diferentes
níveis de organização do organismo. A Embriologia estuda o desenvolvimento do
organismo desde a primeira célula até a morfogénese completa.
8.3. A célula está composta por: membrana celular, citoplasma e núcleo.
8.4. A célula é capaz de realizar as funções vitais de todo ser vivo: alimentação, digestão e
eliminação de resíduos, manutenção do meio interno, produção de energia, mobilidade e
protecção, comunicação, controle e regulação das suas próprias funções e reprodução.
Além, cada tipo celular tem funções especializadas dentro do organismo.
8.5. O ciclo celular e a sequência de fases pelas que passa uma célula desde que nasce até
que morre, e inclui a “interfase” (períodos G1, S e G2) e a “fase de divisão” (mitose, pela
que a célula mãe se divide em duas células filhas completas e iguais).
8.6. Meiose é um tipo de divisão celular realizada só pelas células reprodutoras, pela que uma
célula com material genético completo (diplóide) produz células filhas (“gâmetas”) com
metade do material (haplóides) distribuído aleatoriamente (recombinação genética).
DOCENTE
RAÚL FATO MEQUE