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PRO3444 – 2021
Gestão de Operações de Manufatura
Relatório 1
No. do Grupo: 08
(considerar a numeração na planilha de inscrição do grupo:
https://docs.google.com/spreadsheets/d/1UYPAIdrr7M74QLM0PAgMXVxWIwvc8Y9z
/edit#gid=788047819 )
Membros:
Instituição/
Nome No USP
Curso
Item Resposta
Logomarca da Empresa
Tamanho da fábrica ou site A fábrica e a UP estudada englobam toda a produção da Rozini, citada
da UP acima.
(UP)
2.1. Imagem de vista aérea do terreno e fábrica onde a UP a ser
analisada está instalada (capturada por meio do Google Maps no modo
satélite). Incluir a escala.
Fábrica de pequeno porte. Os dois galpões compõem a fábrica. O estudo será
em todo o terreno.
● indicar se a UP a ser focada produz um único produto (por exemplo: uma planta de
produção de celulose) ou se produz itens similares que compõem uma família de
produtos ou peças (por exemplo: um setor de modelagem, corte e costura que produz
roupas de um dado modelo em diferentes tamanhos e cores)
Produto
- -
único
Nome do
Volume agregado
produto (ou
Foto ou desenho Variedade * (por mês ou ano) e
componente de
unidade de medida
uma família)
ROZINI, História
por Trás da Fábrica,
Ep. 01,
"Instrumentos
Acústicos
Brasileiros" | CSB
com Rozini -
YouTube
v.1
* Explicar como pode variar (ex. design, tamanho, cor, material, componentes, embalagem,
etc.) e estimar a ordem de grandeza da variedade.
● Identificar as etapas que compõem o fluxo usando a codificação Oi, Di, Ti, Ii e Ei,
respectivamente, para Operações, Demoras, Transportes, Inspeções e Estocagens
(neste item a descrição pode ser menos detalhada do que no item 3.3).
I1: Inspeção de qualidade da madeira e direção dos veios (determina qual violão pode ser montado)
D9: Secagem
O17: Embalagem
Descrição da
Operação/Inspeção:
a. identificação do
material/peça/produto Tempo de Ciclo (TC): por quantidade de
processado; Recursos requeridos: material processado por ciclo
b. estado físico do material na a. operador e/ou máquina (código
entrada (granulado, líquido, da máquina – Mi); Quantidade de material processada por
Códig sólido - de que formato, b. bancada de trabalho (dimensões); ciclo da operação (Q/C): (em número de
o da gasoso); c. instrumentos usados unidades discretas, massa ou volume)
Opera c. estado físico do material na manualmente pelo operador (ex.
-ção saída; Imagem do material/peça/produto instrumentos de medição, pinça, Capacidade de Produção (CP):
(Oi) d. transformação executada; pincel, tesoura, pegador, punção, Quantidade de material processada em um
processado (se Oi) ou do material/item a
espátula); dado período de tempo (ex. por dia, por mês)
ou e. indicar se a Operação/Inspeção ser inspecionado (se Ii)
é executada de forma específica d. aparelhos/equipamentos
Inspe- para cada item a ser complementares (ex. para Perda de material (%def): em % do
ção processado/inspecionado ou se ventilação, iluminação, exaustão, material bruto processado:
(Ii) é executada de forma lubrificação, lente de aumento da a. Estimativa da perda de material inerente ao
repetitiva/padronizada para um visão); processo;
lote; e. elemento agregado ao material b. Estimativa da perda de material por
f. nível de automação *; (ex. cola, rebite, prego, etiqueta). descarte da produção defeituosa
g. caso o material/peça/produto (separação de material não conforme).
processado seja colocado num
contentor indicar o seu
tamanho/capacidade.
v.1
TC: 20s
A madeira laminada fina, M1: Serra automática
comprada desta forma dos Q/C: 330g
fornecedores, é cortada nas Interação homem-máquina: o
O1
dimensões da lateral do operador abastece e movimenta a CP: 432 kg / dia.máquina
instrumento com auxílio de peça na serra
uma serra. %def: 10% (cortes imprecisos, perdas de
material, cavacos, etc.)
TC: 20s
A madeira laminada larga, M1: Serra automática
comprada desta forma dos Q/C: 330g
fornecedores, é cortada nas Interação homem-máquina: o
O3
dimensões da tampa/base do operador abastece e movimenta a CP: 432 kg / dia.máquina
instrumento com auxílio de peça na serra
uma serra. %def: 10% (cortes imprecisos, perdas de
material, cavacos, etc.)
v.1
TC: 5 min
Manualmente, o operador junta
M3: Prensa
duas lâminas, que são fixadas
Q/C: 600 g
em definitivo com ajuda da
Interação homem-máquina: o
O5 prensa. Neste caso, trata-se da
operador abastece a máquina com CP: 60 kg / dia.máquina (grande
prensa que forma a lateral do
a peça e a retira quantidade de estoque intermediário!!)
violão, usando portanto uma
fôrma curvada.
%def: n.a.
TC: 5 min
Manualmente, o operador junta
M3: Prensa
duas lâminas, que são fixadas
Q/C: 600 g
em definitivo com ajuda da
Interação homem-máquina: o
O6 prensa. Neste caso, trata-se da
operador abastece a máquina com CP: 60 kg / dia.máquina (grande
prensa que forma a tampa e a
a peça e retira a peça colada e fixa quantidade de estoque intermediário!!)
base do violão, usando
portanto uma fôrma plana.
%def: n.a.
v.1
TC: 10 min
Para gerar o timbre do violão e
dar sustento interno à caixa,
Q/C: 650g
um operador monta o Atividade manual
O7
chamado “leque harmônico”,
CP: 31,2 kg / dia.operário
colando pequenas peças de
madeira com função acústica.
%def: n.a.
TC: 5 min
Inspeção de qualidade das
Q/C: 1 kg
peças de madeira para o
braço.
Inspeção manual/visual CP: 96 kg / dia.operário
I1
O fornecedor as envia já
%def: n.a. (todas as peças são próprias, só
reguladas no formato da
define-se quais irão para os violões mais
imagem ao lado.
elaborados e quais irão para os mais
populares)
TC: 5 min
Manualmente, um operador
Q/C: 800 g
cola as partes cortadas na Atividade manual
O9
etapa anterior, dando forma ao
CP: 76,8 kg / dia.operário
braço.
%def: n.a.
TC: 10 min
Para montar a caixa, um
operador primeiramente
Q/C: 600 g
coloca a lâmina lateral Atividade manual
O10
prensada ao redor de uma
CP: 28.8 kg / dia.operário
fôrma pre-definida (variando
conforme o instrumento).
%def: n.a.
v.1
TC: 10 min
Em seguida, o operador cola a
tampa laminada prensada e a Q/C: 2,1 kg
Atividade manual
O11 base, pressionando-a com
cordas e formando a primeira CP: 100.8 kg / dia.operário
versão da caixa.
%def: n.a.
TC: 10 s
Lixa-se a caixa e faz-se cortes
para o encaixe do braço.
Q/C: 2,7 kg
Atividade manual
O12
Com a chegada das duas
CP: 7776 kg / dia.operário
peças, um operador apenas
coloca uma na outra.
%def: n.a.
v.1
TC: 20 min
M5: Serra gabaritada, de cortes
predefinidos
Com uma serra gabaritada, um Q/C: 2.7 kg
operador faz ranhuras no
O13 Interação homem-máquina: o
braço para instalação dos CP: 64,8 kg / dia.operário
operador faz o corte manualmente
trastes plásticos
com a ferramenta
%def: n.a. (em peso, material perdido é
substituído pelo traste)
v.1
TC: 15 min
M6: Lixa automática
Para retoques finais, a peça é
Q/C: 2.7 kg
lixada uniformemente com Interação homem-máquina: o
O14
auxílio de uma lixa móvel operador faz a lixagem
CP: 86,4 kg / dia.operário
automática manualmente
%def: 5%
v.1
TC: 15 min
M7: Pistola de verniz
Após o lixamento, a peça
Q/C: 2.55 kg
passa por um banho de verniz Interação homem-máquina: o
O15
e lâmina d’água, a depender da operador faz a aplicação de verniz
CP: 81,6 kg / dia.operário
textura desejada para a peça. na peça de forma manual
%def: n.a.
TC: 15 min
%def: n.a.
v.1
TC: 10 min
Q/C: 2.55 kg
Enfim, um instrumentista
Atividade manual e inspeção
coloca as cordas, afina e faz
I2 subjetiva CP: 122,4 kg / dia.operário
um rápido teste instrumental
com o produto.
%def: 5% (o que é reprovado volta para o
respectivo ponto de defeito, mas é difícil ter
essa quantificação)
TC: 5 min
%def: n.a.
* Classificar o nível de automação da máquina conforme a seguinte escala. Fonte: adaptada de Mike Rother & Rick Harris (2002), Criando fluxo contínuo, Lean
Institute Brasil, São Paulo.
v.1
Nível de automação = ((2*2 + 2*2 + 4*2 + 4*2 + 2*2 + 6*1 + 6*1) / (2 + 2 + 4 + 4 + 2 + 6 + 6))
O nível de automação é baixo para uma indústria geral, mas é em um nível esperado para um produto quase artesanal/manual.
Descrição:
Códig a. nome/tipo de máquina;
Código
o da Quan b. processo executado pela máquina; Utilidades industriais requeridas:
da
Opera- Imagem da máquina tidad c. classificar se é fixa/móvel/portátil; ex. eletricidade, água, água refrigerada, ar
Máquina
ção e d. classificar se é rígida/dedicada a um processo comprimido, vapor.
(Mi)
(Oi) específico sem variação ou se é flexível (capaz
de variar que característica do material?);
v.1
Nível de automação: 2
Aplicadora de cola
Nível de automação: 2
v.1
Prensa
Nível de automação: 2
v.1
Nível de automação: 2
Nível de automação: 2
Lixa automática
Nível de automação: 1
v.1
Aplicador de verniz
Nível de automação: 1
v.1
4.1. Problema 1
Título do problema 1 Falta de lugar adequado para o estoque intermediário da produção
Definição clara do potencial Pode levar a perdas não previstas de materiais e comprometer toda a
problema (focar o efeito e não qualidade do produto ao final, percebida na inspeção final..
as possíveis causas)
Identificação do cliente Inspetor final de instrumentos percebe problemas com mais frequência
interno ou externo que Consumidor final pode ter instrumento ruim
percebe o efeito do problema
Localizar onde o problema Em toda a operação a partir da montagem da caixa (peça frágil e que
ocorre (identificar a Oi ou Ii) e pode trazer alterações relevantes à qualidade do produto). O10-17
caso envolva um
equipamento identificá-lo (Mi) Problema é identificado na inspeção I2
4.2. Problema 2
Título do problema 1 Excesso de estoque intermediário pela inconsistência do ciclo produtivo
Definição clara do potencial Olhando as capacidades calculadas acima, muitas atividades de ciclo
problema (focar o efeito e não curto possuem estrutura igual a atividades de ciclo longo (em termos de
as possíveis causas) número de máquinas)
v.1
Identificação do cliente Operário das etapas O8-17 com índice elevado de ociosidade pela falta
interno ou externo que de estrutura consistente nas primeiras etapas do processo produtivo.
percebe o efeito do problema
Estimação dos potenciais Além de contribuir para o menor risco de acidentes (como o problema 1),
ganhos técnicos com a pode aumentar a produtividade por operário e por máquina da fábrica,
resolução do problema que hoje não usa seu espaço da melhor forma possível.
Estimação dos potenciais A empresa poderia completar significativamente mais violões com menor
ganhos financeiros com a ociosidade. Estima-se aumento potencial de produção em 33%.
resolução do problema
4.3. Problema 3
Título do problema 1 Falhas no processo de compras e acompanhamento de estoque de MP
Operário das etapas finais pode ter índice elevado de ociosidade por
Identificação do cliente inconsistência dos primeiros processos produtivos.
interno ou externo que
percebe o efeito do problema Cliente final pode ter produto ruim, com madeira diferente da que deveria
ser usada.
Delineamento da magnitude Estima-se que mantendo esse alto nível de estoque a empresa aumenta
do problema e das perdas seu capital de giro em ~100%, tendo menor liquidez na operação.
associadas
Estimação dos potenciais Menor risco de acidentes, maior controle da operação de compras, maior
ganhos técnicos com a ganho de espaço (que hoje é citado como um dos principais empecilhos
resolução do problema para escalar mais a operação).
4.4. Problema 4
Título do problema 1 Risco de lesões ergonômicas por atividade repetitiva e sem suporte
Definição clara do potencial Funcionários com problemas de coluna pela falta de conformidade das
problema (focar o efeito e não bancadas e irregularidade no tamanho dos instrumentos trabalhados.
as possíveis causas)
Identificação do cliente Operário interno, das fases onde o produto já possui o formato maior, de
interno ou externo que instrumento.
percebe o efeito do problema
Localizar onde o problema Etapas onde o instrumento de corda já possui tamanho e peso
ocorre (identificar a Oi ou Ii) e considerável: O10-17
caso envolva um
v.1
Estimação dos potenciais Menor rotatividade de funcionários e ganho marginal de eficiência por
ganhos técnicos com a experiência do operário. Menores despesas judiciais com processos
resolução do problema trabalhistas.
4.5. Problema 5
Título do problema 1 Iluminação menor que a adequada
Definição clara do potencial Cansaço visual do operador, menor destreza e menor conforto de
problema (focar o efeito e não operação, levando a pior produto final.
as possíveis causas)
6.2. Vídeos
Data de Tempo
No URL
publicação [hh:mm:ss]
1 ROZINI, História por Trás da Fábrica, Ep. 01, "Instrumentos 14/01/2020 00:32:52
Acústicos Brasileiros" | CSB com Rozini - YouTube
3 A VIOLA CAIPIRA com Adriana Farias, Ep. 02, "Instrumentos 29/05/2019 00:30:19
Acústicos Brasileiros" | CSB com Rozini - YouTube
Total: 01:18:44
6.3. Referências
[1] Rozini Brasil | Disponível em: < ROZINI - Mão de obra 100% Brasileira (rozinibrazil.com) >
[2] EXAME. Rozini: A viola que ganhou o mercado. 2017. Disponível em: < Rozini: A viola que ganhou o
Brasil | Música & Mercado (musicaemercado.org)>
[3] Rozini Brasil: Produtos | Disponível em: < ROZINI - Mão de obra 100% Brasileira (rozinibrazil.com) >
[4] CNPJ Info | Rozini Indústria Comercio Instrumentos LTDA. | Disponível em: < Consulta CNPJ Rozini
Industria Comercio Instrumentos Musicais LT >
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