23/05/2023, 14:10 Receita de Pudim de pão velho, enviada por cacilda croceta de jesus walter - TudoGostoso

Pudim de pão velho

30min

Por Cacilda Croceta de Jesus Walter

Ingredientes (15 porções)

6 a 8 pães amanhecidos tipo francês 4 ovos inteiros

2 colheres de açúcar (ou a gosto) 1 pacote de coco ralado
1 colher de margarina 1/2 lata de leite condensado (opcional)
2 copos de leite integral tipo C

Modo de preparo

Modo de preparo : 30min

Numa bacia coloque os pães de molho com um pouco de água até ficar bem
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molinho. Com as mãos esprema estes pães até obter um massa tipo mingau, então
acrescente todos os outros ingredientes (menos o coco ralado) e mexa bem.

Unte uma forma com óleo de soja e e polvilhe farinha de trigo e despeje a massa.
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Polvilhe com o coco ralado por cima, leve ao forno a 250º por uns 25 minutos ou até
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dourar a parte de cima.

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