FACULDADE DE CIÊNCIAS

DEPARTAMENTO DE QUÍMICA

Plano Analítico da Disciplina

Química Geral e Inorgânica – Engenharia do Ambiente

Curso: Engenharia do Ambiente Tipo de Disciplina: Nuclear

Ano de estudo: I/II H CD: 96 h H EI: Créditos: 6
AT: 72 h AP: 10 h AL: 14 h Seminários:
Docentes: Arão Manhique
Contactos: Cell: 848385740 Gabinete: 1-36
Email: araomanhique@uem.mz Ext:
I. Introdução

A disciplina de Introdução a Química Geral fornece as ferramentas básicas de Química para

subsequentes cadeiras do curso de Engenharia do Ambiente. É com este objectivo que os
tópicos seleccionados visam levar o estudante a compreender os fundamentos da química e
suas reacções. Assim o primeiro capítulo dá a conhecer a constituição da matéria e suas
propriedades (Estrutura Atómica e Lei Periódica). O segundo, Ligação Química, cimenta as
bases sobre as ligações entre elementos e as propriedades da matéria na natureza. Os
capítulos seguintes incidem sobre as leis das transformações químicas.

II. Objectivos Gerais

▪ Interpretar a natureza química da matéria e sua importância;

▪ Interpretar os fenómenos químicos que determinam a qualidade e a natureza dos
produtos resultantes das transformações químicas induzidas ou naturais;
▪ Analisar os fenómenos que determinam os processos de engenharia específicos, e;
▪ Perceber como as ciências químicas podem ser usadas para induzir fenómenos
destinados e gerar desenvolvimento.

III. Plano Temático

1. Química – Ciência Experimental (2 horas)

2. Átomos, moléculas e iões (2 horas)
3. Fórmulas, equações químicas e estequiometria das reacções químicas (8 horas)
4. Termoquímica (6 horas)
5. Estrutura electrónica dos átomos (4 horas)
6. Classificação periódica e propriedade dos elementos (4 horas)
7. Ligações químicas (6 horas)
8. Relações entre propriedades físicas e estrutura electrónica (8 horas)
9. Introdução a química orgânica (6 horas)
10. Líquidos e sólidos. Mudanças de fase (4 horas)
11. Soluções. Água pura e água poluída (4 horas)
 12. Espontaneidade das reacções químicas. Energia livre e entropia dos sistemas
reactivos (4 horas)
13. Equilíbrio Químico em Sistemas Gasosos (4 horas)
14. Cinética das reacções Químicas (6 horas)
15. Reacções de precipitação (2 horas)
16. Ácidos e bases. Reacções de neutralização (6 horas)
17. Complexometria e compostos de coordenação (2 horas)
18. Reacções redox. Espontaneidade e extensão. Células electroquímicas (8 horas)
19. Reacções nucleares. Fusão e fissão (2 horas)
20. Polímeros naturais e sintéticos (4 horas)

IV. Bibliografia Recomendada

1. Glinka, N. (1977) Química Geral vol. 1. Editora Mir – Moscovo.
2. Russel, J.B. (1982). Química Geral., 2ª Edição. Mc Graw-Hill Lda
3. Sienko, M.J. & Plane, R.A. (1976) Química, 7ª Edição. S. Paulo: Companhia Editora
Nacional
4. Brady, J.E, & Humiston, G.E. Química Geral. Rio de Janeiro: Livros Técnicos e
Científicos Editora
5. Teodoro, V.D., (1987) Química Básica (átomos e ligação química) Manual para o 10º
ano de escolaridade. Lisboa: Publicações Dom Quixote
6. Rosenberg, J.L. e Epstein, L.M., College Chemistry, 8ª Edição. Schaum´s Outline
Series, McGraw-Hill.
7. Ficha de Exercícios

V. Aulas Laboratoriais Previstas

Aula 1: Estequiometria

Aula 2: Leis Fundamentais das Reacções Químicas

Aula 3: Equilíbrio iónico

Aula 4: Reacções de Oxidação-redução. Princípios de Electroquímica

Aula 5: Compostos Complexos

 VI. Calendarização
Semana I: 18/02 a 22/02
Aula 1 Objectivos
Tema I: Química Química e seu objectivo. Método científico. Matéria ▪ Descrever matéria e suas propriedades
– Ciência e energia. Propriedades gerais da matéria. ▪ Definir mistura e suas propriedades
▪ Dada uma mistura indicar o método apropriado para a sua
Experimental Substâncias puras e misturas. Métodos de separação
separação
de misturas. Exercícios.
Aula 2
Teoria atómica de Dalton e seus antecedentes. ▪ Descrever os antecedentes históricos da interpretação da
Tema II: Átomos, Modelo de Rutherford e seus antecedentes. estrutura atómica.
Moléculas e Iões Elemento, molécula e ião. Valência. Nomenclatura ▪ Diferenciar molécula de átomos
de compostos inorgânicos. ▪ Nomear compostos inorgânicos
Exercícios.
Semana II: 25/02 a 01/03
Aula 3 Objectivos
Tema III:
Fórmulas químicas. Equações químicas. Acerto de ▪ Escrever equações químicas
Fórmulas, ▪ Realizar o cálculo estequiométrico em gramas e em moles
equações químicas. Cálculo estequiométrico.
Equações ▪ Dedução de fórmula empírica e molecular
Dedução de fórmulas.
Químicas e
Aula 4
Estequiometria
Exercícios. AP e AL ▪ Consolidação
das Reacções
Químicas
Semana III: 04/03 a 08/03
Tema III: Aula 5 Objectivos
Fórmulas, Cálculo envolvendo reagente limitante, rendimento e grau ▪ Realizar cálculo estequiométrico envolvendo rendimento,
Equações e de pureza. grau de pureza e reagente limitante

Estequiometria
(cont.)
Aula 6
Tema IV: Energia interna. Reacções endotérmicas e exotérmicas. ▪ Perceber a origem dos efeitos energéticos nos processos
Termoquímica Termoquímica. Calor de reacção. Calor de formação. químicos
▪ Conhecer, diferenciar e calcular os vários calores
Cálculos termoquímicos. Exercícios.
envolvidos em reacções químicas
Semana IV: 11/03 a 15/03
Aula 7 Objectivos
Teoria atómica de Bohr. Espectro do átomo de ▪ Conhecer a teoria atómica de Bohr
Tema V: Estrutura hidrogénio. Dualidade onda-partícula. Princípio de ▪ Conhecer os antecedentes do modelo quântico do átomo
▪ Fazer a distribuição electrónica de átomos polielectrónicos
Electrónica dos incerteza de Heisenberg. Equação de Schrödinger.
▪ Representar configurações electrónicas dos átomos e iões.
Átomos Orbital atómica. Números quânticos. Princípio de ▪ Calcular o comprimento de onda e a energia das transições
máxima multiplicidade. Princípio de exclusão de Pauli. electrónicas no átomo.

Distribuição electrónica.
 Aula 8
Lei periódica de Mendeleev e seus antecedentes;
classificação dos elementos segundo sua configuração
Tema VI:
electrónica; propriedades periódicas dos elementos:
Classificação
carga nuclear efectiva, raio atómico, raio iónico,
Periódica e
potencial de ionização, afinidade electrónica, carácter
Propriedades dos
metálico e ametálico, potencial de redução,
Elementos
periodicidade diagonal, propriedades ácido-base dos
óxidos e hidróxidos e sua dependência dos números de
oxidação. Exercícios.
Semana V: 18/03 a 22/03
Aula 9
Tipos de ligação química: covalente, iónica e metálica. ▪
Ligação covalente
Tema VII: Ligação Teoria de Lewis; regra de octeto; parâmetros que
Química caracterizam as ligações covalentes: comprimento,
ângulo e energia de ligação; electronegatividade;
teoria de ligação da valência; hibridização; formas
geométricas das moléculas; ligações múltiplas;
Aula 10
▪ Descrever os antecedentes históricos da criação da tabela
periódica.
▪ Identificar os tipos de elementos com base na
configuração electrónica.
▪ Indicar a posição de um elemento na tabela periódica com
base na configuração electrónica.
▪ Identificar as propriedades periódicas dos elementos.
▪ Prever a regularidade da variação dessas propriedades nos
grupos e períodos
Objectivos
Identificar os tipos de ligação química e as causas da sua
ocorrência.
▪ Prever a natureza de uma ligação química.
▪ Descrever os parâmetros que caracterizam as ligações
covalentes.
▪ Interpretar as ligações químicas de acordo com a teoria de
ligação de valência.
 Forcas intermoleculares ▪ Representar a geometria das moléculas com base em
Interacções dipolo induzido – dipolo induzido, ião – orbitais híbridas e na teoria de repulsão de pares
dipolo induzido, ião – dipolo, dipolo – dipolo induzido, electrónicos da camada de valência.
dipolo – dipolo, pontes de hidrogénio; Teoria de ▪ Descrever as forças intra e intermoleculares.
orbitais moleculares; sobreposição de orbitais; orbitais ▪ Interpretar a ligação química de uma molécula diatómica
ligantes e antiligantes; orbitais sigma e pi; diagramas com base na teoria de orbitais moleculares.
energéticos de orbitais moleculares; ordem de ligação.
Semana VI: 25/03 a 29/03
Aula 11 Objectivos
Ligação iónica. Estruturas cristalinas; relação raio do anião/raio ▪ Calcular a ordem de ligação da molécula.
Tema VIII: Relações
do catião; energia reticular e solubilidade; modelo de ▪ Identificar as propriedades magnéticas da
entre Propriedades
polarização; conceito de polarização, acção polarizante e molécula.
Físicas e Estrutura
polarizabilidade; factores que determinam a polarização. ▪ Calcular a energia de rede de um composto iónico
Electrónica
Ligação metálica. Teoria de bandas; condutores, semi- e prever a sua grandeza.
condutores e isoladores.
Aula 12
Avaliação
Teste I ▪
Semana VII: 01/04 a 05/04
Aula 13 Objectivos
 Introdução. Hidrocarbonetos. ▪ Familiarização com as diferentes famílias de compostos
Tema IX:
orgânicos
Introdução a Aula 14
Química
Grupos funcionais. Álcoois. Éteres. Aminas. Compostos com ▪ Conhecer a importância e aplicação de compostos
Orgânica orgânicos
o grupo carbonilo. Óleos e gorduras. Polímeros
Semana VIII: 08/04 a 12/04
Aula 15 Objectivos
Forças entre átomos, iões e moléculas; ▪ Identificar as características de sólidos, líquidos e gases;
Tema X: Líquidos e propriedades dos líquidos. Viscosidade e tensão ▪ Descrever diagramas de fase de um componente
sólidos. Mudanças superficial; pressão de vapor
de fase Aula 16
Solidificação. Sólidos. Difracção de raios X. Leis ▪ Descrever o princípio da determinação da estrutura dos sólidos
dos gases ▪ Descrever o comportamento dos gases
Semana IX: 15/04 a 19/04
Aula 17 Objectivos
Conceito de solução verdadeira, solução gás-gás, ▪ Conceituar soluções, solvente, soluto, solubilidade.
Tema XI: Soluções. líquido-líquido, sólido-líquido; conceito de soluto e de ▪ Classificar as soluções de acordo com a composição, a
Água pura e água proporção solvente/soluto e o tipo de soluto.
solvente; mecanismo e energética do processo de
▪ Exprimir a concentração de soluções
poluída
dissolução. ▪ Descrever e interpretar o mecanismo do processo de
Unidades de concentração dissolução e relacioná-lo com as energias envolvidas no
mesmo.
 Solubilidade; soluções saturadas, instauradas, ▪ Descrever os factores que determinam e afectam a
supersaturadas. solubilidade e fundamentá-los

Aula 18
Soluções e Propriedades coligativas ▪ Descrever os factores que determinam e afectam a
Lei de Henry de distribuição, sua aplicação e solubilidade e fundamentá-los
limitações; Lei de Raoult; desvio da lei de Raoult; ▪ Enunciar e interpretar as leis de Henry de distribuição e de
curvas de destilação; mistura azeotrópica; destilação Raoult.
fraccionada; propriedades coligativas das soluções. ▪ Desenhar e interpretar curvas de destilação.
Colóides ▪ Calcular e interpretar as propriedades coligativas das soluções.
Semana X: 22/04 a 26/04
Aula 19 Objectivos
Tema X: Líquidos e sólidos.
AP e AL ▪ Consolidação
Mudanças de fase
Aula 20
Exercícios
AP e AL ▪ Consolidação
Semana XI: 29/04 a 03/05

Tema XII: Aula 21 Objectivos

Espontaneidade das Introdução. Primeira lei da termodinâmica. Lei de ▪ Saber calcular os calores de reacção
reacções químicas. Hess. Espontaneidade das reacções químicas. ▪ Dadas as características termodinâmicas do processo poder
avaliar a ocorrência de um processo
Energia livre e entropia Entropia. Exercícios.
▪ Conhecer os efeitos dos diferentes factores que afectam a
dos sistemas reactivos
velocidade de reacção
 Aula 22
Tema XIII: Equilíbrio Lei de acção de massas. Constante de equilíbrio. ▪ Saber escrever a lei de acção de massas para um processo em
Químico em Termodinâmica e equilíbrio. Equilíbrio equilíbrio
▪ Associar a constante de equilíbrio com a energia livre
Sistemas Gasosos heterogéneo. Princípio de Le Chatelier.
▪ Conhecer e aplicar o princípio de Le Chatelier.
Exercícios.
Semana XII: 06/05 a 10/05
Aula 23 Objectivos
Velocidade de uma reacção. Leis de velocidade. ▪ Escrever a equação de velocidade de um processo
Teoria das Colisões. Mecanismo de uma reacção. ▪ Dados os dados experimentais de um processo poder determinar a
Tema XIV: Cinética lei de velocidade do mesmo
Estado de transição. Efeito da temperatura sobre a
de reacções ▪ Escrever o mecanismo de uma reacção
velocidade de reacção. Energia de activação.
Químicas. ▪ Conhecer os efeitos dos diferentes factores que afectam a
Catalisadores. Exercícios. velocidade de reacção
Aula 24
AP e AL ▪ Consolidação
Semana XIII: 13/05 a 19/05
Aula 25 Objectivos
Conceito de electrólito e dissociação ▪ Classificar os electrólitos em função da força relativa e representá-los
Tema XV: Reacções de
electrolítica; representação de electrólito em em solução (equação de dissociação).
precipitação
solução. Previsão de reacções iónicas. ▪ Executar cálculos envolvendo o Kps
Solubilidade. Kps. Exercícios.
 Aula 26
Equilíbrio protolítico; teoria ácido-base de ▪ Conceituar electrólito, dissociação, produto iónico da água, pH,
Tema XVI: Ácidos e Arrhenius e de Bronsted-Lowry; produto pOH, pK.
Bases. Reacções de iónico da água; pH, pOH e pK; cálculo de ▪ Classificar os electrólitos em função da força relativa e representá-los
Neutralização concentrações presentes nas soluções de em solução (equação de dissociação).
ácidos e de bases ▪ Interpretar as teorias ácido-base de Arrhenius, Bronsted-Lowry e
Lewis.
Semana XIV: 20/05 a 24/05

Tema XVI: Ácidos e Aula 27 Objectivos

Bases. Reacções de Tipos de hidrólise salina; constante de hidrólise; mistura de ▪ Calcular a concentração hidrogeniónica e de iões hidroxila,
electrólitos; solução tampão o pH, o pOH e a constante de hidrólise em soluções
Neutralização (cont.)
aquosas.
Aula 28
Conceito de complexo, ligante. Número de ▪ Conhecer e aplicar os conceitos de complexo, número de
Tema XVII: coordenação. Ligante monodentado e polidentado. coordenação e ligante.
Complexometria e Estrutura dos complexos, Teoria de coordenação de
▪ Dominar a nomenclatura de complexos
Compostos Werner. Nomenclatura. Ligação nos complexos (teoria
da ligação de valência, do campo cristalino, de orbitais ▪ Conhecer o mecanismo da formação de complexos
Complexos
moleculares e do campo ligante). Spin alto e spin ▪ Efectuar cálculos envolvendo o equilíbrio de complexação
baixo. Energia de estabilização do campo cristalino.
Isomeria e estabilidade de compostos complexos..
Semana XV: 27/05 a 31/05
 Aula 29 Objectivos
Conceito de número de oxidação; semi-equações redox; agente ▪ Conceituar nox, oxidação, redução, semi-equações
oxidante e agente redutor; auto-oxidação-redução; acerto de redox, oxidante, redutor, eléctrodo, potencial normal
Tema XVIII: equações redox; conceito de eléctrodo; conceito de célula galvânica; de redução, célula galvânica e célula electrolítica.
Reacções eléctrodo normal de hidrogénio; eléctrodos de referência; eléctrodos
▪ Desenhar diagramas de células e interpretá-los.
Redox. de trabalho; potencial normal de redução; cálculo de potenciais nos
▪ Acertar equações redox em meio ácido e em meio
Espontaneidade processos redox
e Extensão.
básico.

Células Aula 30
Electroquímicas Espontaneidade de reacções redox; equação de Nernst; cálculo das ▪ Interpretar e aplicar a equação de Nernst.
constantes de equilíbrio em processos redox; acumulador; electrólise; ▪ Calcular os potenciais de processos redox e a Keq.
célula electrólitica; leis de Faraday da electrólise; cálculos de pesos ▪ Enunciar e aplicar as leis de Faraday da electrólise
equivalentes.
Semana XVI: 03/06 a 07/06
Aula 31 Objectivos
Tema XIX: Reacções
Radioactividade. Cinética de reacções radioactivas. ▪ Conhecer a importância dos processos radioactivos
Nucleares. Fusão e
Reacções nucleares. Estabilidade nuclear. Fissão, fusão e ▪ Descriminar o uso útil da radioactividade
Fissão
energia nuclear. Aplicações da radioactividade.
Tema XX: Aula 32
Polímeros Naturais Polímeros naturais. Borracha. Polímeros sintéticos. ▪ Descrever alguns polímeros com interesse na natureza
e Sintéticos
VII. Metodologia de Ensino
• Aulas teóricas
• Aulas práticas
• Trabalho Laboratorial

VIII. Avaliação

São realizadas as seguintes avaliações:

• 2 Testes (T)
• 4 trabalhos laboratoriais (TL)
• Resolução de Exercícios nas AP + Resolução de TPC (TC)

A partir destas avaliações obtém-se a Nota de Frequência (NF), assim calculada:

• NF = 0.70T + 0.20TL + 0.10TC.

A NF determina a participação ou não do discente no Exame Normal (EN), isto é:

• NF < 10 : excluído (e reprovado na disciplina)
• NF ≥ 10 : admitido
• NF ≥ 14 : dispensado (e aprovado na disciplina).

A Média Final (MF) determina a transição ou não do discente admitido ao Exame Normal,
mediante a fórmula:
• MF = 0.5(NF + EN) (esta fórmula só se aplica quando a nota do exame é igual ou maior a
10 valores).

A não satisfação da fórmula anterior conduz automaticamente o estudante ao Exame de

Recorrência (ER) e EN passa a ler-se, então, ER.

Teste I – 29/03/2019

Teste II – 11/06/2019

IX. Bibliografia Básica

1. Masterton, William L. e Slowinski, Emil J.; Química Geral Superior, Interamericana.
4a edição, 1977.
2. Russel, John B.; Química Geral, McGraw Hill, 1980.