O melhor do churrasc o agora vem até voc ê

FOGO POCKET 1 FOGO POCKET 2

PORÇÃO INDIVIDUAL PORÇÃO PARA DUAS PESSOAS

GALETO 69,00 GALETO 122,00

Novidade! A perfeita combinação entre leveza e sabor! Delicioso
Galeto temperado com Sálvia, Manjerona, dentre outras
especiarias. Porção individual composta de 250g do delicioso
Galeto Fogo de Chão, temperado com Vinho Branco, Manjerona,
Sálvia e outras especiarias, além de 2 opções de
acompanhamentos.
Novidade! A perfeita combinação entre leveza e sabor! Delicioso
Galeto temperado com Sálvia, Manjerona, dentre outras especiarias.
Porção para 2 pessoas composta de 500g do delicioso Galeto Fogo
de Chão, temperado com Vinho Branco, Manjerona, Sálvia e outras
especiarias, além de 2 opções de acompanhamentos.

F I L É DE F R A NG O 65 ,00 F I L É DE F R A NG O 108 ,00

Uma porção ideal para uma refeição leve e rápida composta por
1 assado (aprox 150g) + 2 opções de acompanhamentos: Arroz
branco, Arroz Biro-Biro, Polenta Frita, Salada de Maionese, Rúcula
com Manga ou Salada Verde.
BI F E A NCHO 82,00
Uma porção ideal para uma refeição leve e rápida composta por
1 assado (aprox 150g) + 2 opções de acompanhamentos: Arroz
branco, Arroz Biro-Biro, Polenta Frita, Salada de Maionese, Rúcula
com Manga ou Salada Verde.
Uma porção ideal para uma refeição leve e rápida composta por uma
opção de assado (aprox. 300 g) + 2 opções de acompanhamentos:
Arroz branco, Arroz Biro-Biro, Polenta Frita, Salada de Maionese,
Rúcula com Manga ou Salada Verde.
BI F E A NCHO 142,00
Uma porção ideal para uma refeição leve e rápida composta por uma
opção de assado (aprox. 300 g) + 2 opções de acompanhamentos:
Arroz branco, Arroz Biro-Biro, Polenta Frita, Salada de Maionese,
Rúcula com Manga ou Salada Verde.

P ICA N H A 90,00 F R A L DI N H A 149,00

Uma porção ideal para uma refeição leve e rápida composta por Uma porção ideal para uma refeição leve e rápida composta por uma
1 assado (aprox 150g) + 2 opções de acompanhamentos: Arroz opção de assado (aprox. 300 g) + 2 opções de acompanhamentos:
branco, Arroz Biro-Biro, Polenta Frita, Salada de Maionese, Rúcula Arroz branco, Arroz Biro-Biro, Polenta Frita, Salada de Maionese,
com Manga ou Salada Verde. Rúcula com Manga ou Salada Verde.

CUPIM 82,00 P ICA N H A 157,00

Novidade! Experimente o Cupim Fogo de Chão, um dos cortes mais Uma porção ideal para uma refeição leve e rápida composta por
clássicos do Churrasco. Feito com a tradicional forma gaúcha de cocção uma opção de assado (aprox. 300 g) + 2 opções de acompanham-
lenta e sal na medida. Derrete na boca! Porção individual composta de entos: Arroz branco, Arroz Biro-Biro, Polenta Frita, Salada de
250g de proteína, além de 2 opções de acompanhamentos. Maionese, Rúcula com Manga ou Salada Verde.

CUPIM 142,00
Novidade! Experimente o Cupim Fogo de Chão, um dos cortes mais
clássicos do Churrasco. Feito com a tradicional forma gaúcha de
cocção lenta e sal na medida. Derrete na boca! Porção individual
composta de 500g de proteína, além de 2 opções de
acompanhamentos.

FOGO FAMÍLIA ANCHO 350,00 FOGO FAMÍLIA ANCHO 495,00

4 PESSOAS 6 PESSOAS
375g de bife ancho, 500g de 570g de bife ancho, 750g de
galeto, 325g de costela suína, galeto, 490g de costela suína,
150g de linguiça, saladas e 225g de linguiça, saladas e
acompanhamentos acompanhamentos

FOGO FAMÍLIA 310,00 FOGO FAMÍLIA 440,00

BIFE DE CHORIZO BIFE DE CHORIZO
4 PESSOAS 6 PESSOAS
375g de bife de chorizo, 500g 570g de bife de chorizo, 750g
de galeto, 325g de costela de galeto, 490g de costela
suína, 150g de linguiça, suína, 225g de linguiça,
saladas e acompanhamentos saladas e acompanhamentos

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SALADAS & ACOMPANHAMENTOS

ARROZ BRANCO FAROFA DE OVOS SALPICÃO DE FRANGO

Arroz branco soltinho. | 22,00
POLENTA FRITA
Porção de polentas fritas. | 22,00
RÚCULA COM MANGA
Tenras folhas de rúcula com
pedaços de manga, acompanha
molho italiano. | 22,00
Farinha de mandioca torrada, Salada com peito de frango
acrescida de ovos, bacon desfiado, maionese, creme de leite,
e temperos verdes. | 27,00 salsão e temperos. | 28,00
SALADA CAESAR FEIJÃO PRETO
Alface romana baby temperada COM CARNE
com molho à base de maionese, Tradicional feijão mexido
filé de anchovas , alho e mostarda. gaúcho feito com feijão
Para finalizar um toque de queijo preto com linguiça
parmesão ralado. | 27,00 e costelinha. | 30,00

MIX DE FOLHAS VERDES PALMITO COM TOMATE

Combinação de folhas verdes Arroz branco com ovos, Deliciosa salada fresca com
da estação, acompanha cebola, batata-palha palmitos e tomates caqui. | 29,00
molho mostarda. | 22,00 e bacon. | 27,00

PÃO DE QUEIJO
SALADA DE MAIONESE BATATAS FRITAS Porção com 12 pães de queijo
Salada de batata e cenoura Porção de Batatas Fritas. | 27,00 quentinhos. | 30,00
com molho de maionese. | 24,00

MIX DE COGUMELOS SALADA DE OVOS MAIONESE DE BATATAS

Mix de shimeji e shitake à Salada de maionese com Salada de batata e cenoura
moda da casa | 27,00 ovos cozidos | 24,00 com maionese | 24,00

PORÇÃO DE DADINHOS
DE TAPIOCA
Receita tipicamente brasileira, o
Dadinho de tapioca do Fogo de
Chão é feito com tapioca
granulada, queijo coalho, leite,
pimenta branca e sal,
e é servido com molho de
pimenta agridoce.| 25,00

MOLHOS
VINAGRETE
Típico molho vinagrete gaúcho com tomates e cebolas. | 15,00

CHIMICHURRI
Molho especial para carnes vermelhas levemente
picante à base de ervas e especiarias. | 14,00 carnes in natura

FOGO BUTCHERY - CARNES IN NATURA

Carnes in natura para você preparar o churrasco na sua casa,

com a qualidade Fogo de Chão - Serve 06 pessoas.
Picanha 500 g, bife ancho 500 g, galeto 400 g, linguiça de
pernil 300 g, molho chimichurri, vinagrete e farofa. | 250,00

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DIRETO DA CHURRASQUEIRA
PORÇÃO INDIVIDUAL

LINGUIÇA DE PERNIL GALETO SALMÃO BIFE ANCHO

Aproximadamente 250g. | 35,00 Aproximadamente 250g. | 80,00 Aproximadamente 250g. | 88,00 Aproximadamente 250g. | 88,00

COSTELA DE PORCO PEITO DE FRANGO CUPIM PICANHA

Aproximadamente 250g. | 71,00 Aproximadamente 250g. | 78,00 Aproximadamente 250g. | 88,00 Aproximadamente 250g. | 92,00

DIRETO DA CHURRASQUEIRA
PORÇÃO PARA DUAS PESSOAS

LINGUIÇA DE PERNIL COSTELA DE PORCO PICANHA

Aproximadamente 500g. |71,00 Aproximadamente 500g. | 123,00 Aproximadamente 500g. | 160,00

PEITO DE FRANGO FRALDINHA CUPIM

Aproximadamente 500g. | 115,00 Aproximadamente 500g. | 160,00 Aproximadamente 500g. | 154,00

GALETO BIFE ANCHO

Aproximadamente 500g. | 120,00 Aproximadamente 500g. | 154,00

SOBRE MESAS
PUDIM
Delicioso pudim de leite condensado. | 22,00

PETIT GATEAU
Chocolate. | 40,00

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BEBIDAS
Água mineral 11,00
Água Mineral Crystal Vip sem gás - 350ml.
Água mineral com gás 11,00
Água Mineral Crystal Vip com gás - 350ml.
Refrigerante em lata 12,00
Coca-Cola, Coca-Cola sem açúcar, Sprite e citrus e Guaraná - 350 ml.
Suco natural de fruta 15,00
Sucos naturais de abacaxi, laranja, limão, melancia - 450 ml.
Cerveja Heineken Long Neck - 330ml 20,00
Fermentada em tanques horizontais com a Levedura A por 28 dias, o dobro de tempo da maioria das cervejas, o que garante
o perfeito equilíbrio de aromas e sabores.

VINHO EM GARRAFA 75 0 ML
Petirrojo Cabernet - Carmenere 175,00
Elegante e equilibrado cabernet / carménère elaborado pelas mãos habilidosas de Alberto Antonini, este

Jorjão- Família Zuccardi Malbec 107,00

que Zuccardi traz para seus vinhos atualmente.

VINHO EM GARRAFA 187 M L

Chandon Brut 43,00

Espumante.

TELE FONES
SÃO PAULO RIO DE JANEIRO
• Jardins (11) 3062-2223 / (11) 95780-3669 • Botafogo (21) 2542-1545 / (11) 999120-1779
• Barra da Tijuca (21) 3195-2074
• Center Norte (11) 2089-1736 / (11) 97630-9133
• Vila Olímpia (11) 5505-0791 / (11)99110-9093 BRASÍLIA
• Moema (11) 5056-1795 / (11) 99230-9631 • (61) 3322-4666 / (11) 99110-5886

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