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Fascículo de
Biologia
Huambo 2020-2021
ACADEMIA DE DE HIPÓCRATES 2020-2021
História da Biologia
Conceito
É a ciência que estuda os seres vivos (do grego βιος - bios = vida e λογος - logos =
estudo, ou seja o estudo da vida). Debruça-se sobre o funcionamento dinâmico dos
organismos desde uma escala molecular,subcelular, celular até o nível populacional e
interacional, tanto intraespecificamente quanto inter-especificamente, bem como a
interação da vida com seu ambiente físico-químico.
Princípios da biologia
Ramos da biologia
Anatomia: É o ramo da biologia no qual se estudam a estrutura dos seres vivos, tanto
externa quanto internamente.
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1590: Invenção do Microscópio por Hans Janssen e Zacharias Janssen (seu filho)
1665: o cientista britânico Robert Hooke fez, pela primeira vez na história, a descrição
de uma célula. Para tal feito, Hooke usou um microscópio.
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1799: o geógrafo e naturalista alemão Alexander von Humboldt, após uma viagem pela
América, apresentou uma teoria que mostrou as relações entre seres vivos e meio
ambiente. Foi um grande avanço para os estudos de Ecologia.
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1937: Hans Adolf Krebs(1900-1981) descreveu o ciclo do ácido cítrico, uma parte do
processo metabólico de respiração celular.
1941: George Beadle e Edward Tatum concluíram que a função característicade um
gene era a de controlar a formação de uma enzima.
1952: Alfred Hershey e Martha Chase realizaram uma série de
experiênciasconfirmando que é o DNA a base do material genéticodesfazendo a crença
de que eram as proteínas que carregavam a informação que determina a hereditariedade.
1953: os cientistas James Watson e Francis Crick descobriram a estrutura química do
DNA (Modelo de dupla hélice) Avanço de extrema importância no campo da Genética.
1955: Christian de Duve (1917-2013) descreveu os lisossomos.
1955: George Emil Palade (1908-2012) estudou com detalhes o retículo
endoplasmático e descobriu os ribossomos.
1956: Joe-Hin Tijo (1919-2001) e Albert Levan (1905-1998) observaram que as células
somáticasdos seres humanos contêm 46 cromossomos, e não 48, como acreditava-se
anteriormente.
1958: Francis Crick(1916-2004) postulou o Dogma Central da Biologia Molecular,
afirmando que o DNA produz RNA mensageiro e que este produz a proteína, elemento
que por fim efetua a ação celular.
1961: Peter D. Mitchell (1920-1992) formulou a teoria quimiosmótica, esclarecendo os
mecanismos de produção de ATP na célula.
1981: Lynn Margulis (1938-2011) publica sua hipótese sobre a endossimbiose ou
endossimbiose sequencial, que explica a origem da célula eucarionte.
1996: o embriologista britânico Ian Wilmut criou o primeiro clone de um animal
mamífero: a ovelha Dolly.
Origem da vida
Portanto, surgiram com o passar dos tempos diversas teorias com a finalidade de
explicar a origem da vida, os modelos propostos para a origem da vida são tentativas de
recriar a história desta evolução. As principais teorias são:
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A abiogênese, conhecida como geração espontânea, foi uma das primeiras hipóteses
sobre a origem da vida. Baseada na ideia de que a vida poderia surgir da
espontaneamente da matéria inanimada, essa teoria começou a partir de experimentos e
foi supostamente comprovada pelo surgimento de moscas em uma carne em
decomposição e ratos em trapos sujos.
A hipótese baseia-se na ideia de que a vida foi trazida à Terra do espaço por meteoritos
que abrigavam formas de vida primárias. Essa teoria foi no entanto desacreditada
porque vida alguma poderia suportar as condições extremas de uma viagem espacial até
a Terra, pelas altas temperaturas ao atravessar atmosfera já que os meteoritos desfazem-
se todos nela. Essa ideia surgiu pela primeira vez no século V a.C., na Grécia,
remontando a autoridade a Anaxágoras, e foi colocada novamente em evidência no
século XIX por Hermann von Helmholtz, no ano de 1879 e pelo químico sueco
Arrhenius em 1908.
Biogênese
Significa formação de um ser vivo a partir de outro ser semelhante ou seja preexistente.
Esta teoria surgiu pelo facto de que diversos cientistas não concordavam com as
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Francesco Redi, um biólogo italiano, foi o primeiro a gerar dúvidas sobre a hipótese da
abiogênese, com ajuda do método científico. Dessa forma, ele experimentou em 1668
ao colocar alimentos em vários vidros e deixou alguns fechados com gaze e outros
abertos, como na imagem abaixo.
Ele observou dentro de alguns dias que apenas os potes abertos continham larvas dentro,
concluindo que as larvas só surgiram porque foram depositados por moscas e não por
matéria não viva, conforme afirmava a teoria da abiogênese. A partir dessa conclusão,
Redi afirmou que todos
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Engloba teorias que explicam a origem do primeiro ser vivo. Segundo a abiogênese
química a primeira protocélula, com capacidade de autorreprodução, teve origem
diretamente na matéria inanimada, e uma vez presente, por evolução, derivou-se a seu
tempo, por reprodução, a origem de toda a diversidade biológica no planeta. A
abiogênese química não implica a origem direta de organismos complexos na matéria
inanimada; em verdade proíbe tal cenário. Esta divide-se em três etapas, descritas em
cada em um das teorias
Evolução química.
Evolução prebiótica.
Evolução biológica.
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Alguns cientistas acreditam que os primeiros seres vivos foram bactérias, que obtinham
energia para o metabolismo a partir da reação entre substâncias inorgânicas
provavelmente por ferro (Fe) e enxofre (S), que eram muito abundantes na Terra
primitiva. Segundo essa hipótese toda a vida descende desse tipo de bactéria autotrófica.
Assim a quimiossíntese - um processo autotrófico – teria surgido primeiro depois teriam
surgido a fermentação, a fotossíntese e finalmente a respiração. Esta hipótese foi
refutada devido ao facto de que a síntese de compostos orgânicos a partir de matéria
inorgânica é um processo rigorosamente complexo.
A proposição para uma etapa da evolução da vida na Terra chamada "Mundo do RNA"
(RNA world) foi feita por Walter Gilbert em 1986, propõe que o ARN foi a primeira
forma de vida na Terra, era ele que catalisava as reações químicas nas células
primitivas, desenvolvendo posteriormente uma membrana celular em seu redor e
convertendo-se assim na primeira célula procariota. Apenas posteriormente é que
o DNA tornou-se o material genético e as proteínas os maiores componentes estruturais
e catalisadores das células.
Teoria de Evolução
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Lamarquismo
Darwinismo
Neodarwinismo
Lamarquismo: Foi uma teoria proposta no século XIX, isto é, em 1801 criada pelo
biólogo francês Jean Baptiste Lamarck para explicar a evoluçaõ das espécies. Lamarck
acreditava que mudanças no ambiente causavam mudanças nos organismos para se
adaptar ao ambiente.
Lei do uso e Desuso: Orgãos utilizados constantemente tendem a desenvolver,
enquanto que orgãos inutilizados podem sofrer atrofia e até mesmo desaparecer.
LAMARCKISMO
Darwinismo
DARWINISMO
Darwin nunca explicou como ocorre essa variabilidade, pois não havia conhecimentos
de genética na época o que deu origem à teoria do Neodarwinismo.
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EVIDÊNCIAS PALEONTOLÓGICAS
EVIDÊNCIAS ANATÔMICAS
Os estudos da anatomia comparada evidenciaram a evolução das espécies através da
comparação entre órgãos homológos e dos orgãos vestigiais.
EVIDÊNCIAS EMBRIOLÓGICAS
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EVIDÊNCIAS MOLECULARES
Organização celular –com exceção dos vírus, que são desprovidos de uma organização
celular, todos os demais seres vivos são formados por células.
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Protoplasma
Glícidos ou carbohidratos
Lípidos
Proteínas
Ácido nucléico e vitaminas
E inorgânicos como:
Água
Sais minerais
Compostos orgânicos
Naturais: São as sintetizadas pelos seres vivos, denominadas biomoléculas, que são
estudadas pela bioquímica. Tais como: Glúcidos ou carbohidratos, proteínas, lípidos e
ácidos nucleicos.
Glúcidos
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FUNÇÕES
Fonte ou reserva de energia para os seres vivos – o mel contém glicose, a
cana-de-açúcar é rica em sacarose, o leite contém galactose e os frutos
adocicados contêm frutose e glicose;
Função estrutural – a parede das células vegetais é formada de Celulose, que
dá sustentação ao corpo das plantas, o exoesqueleto dos artrópodes é formado do
glicídio Quitina.
Outro papel importante dos glicídios é participar da estrutura dos ácidos
nucléicos, tanto do RNA quanto do DNA.
MONOSACÁRIDOS
São substâncias cristalizáveis, solúveis em água e de sabor doce. Quimicamente, são
compostos de 3 a 7 átomos de carbono no que um dos átomos está unido por duplo
enlace a um átomo de oxigênio e o resto está unido a um grupo hidroxilo.
Fórmula geralCn(H2nOn).Segundo o número de carbonos podem ser de Triosas à
Heptosas.
Os monossacarídeos mais importantes, sob aspecto biológico, são as pentoses e as
hexoses.
Pentoses:
Ribose: matéria- prima para produção de ácido ribonucléico (RNA).
Desoxirribose: matéria-prima para produção de ácido desoxirribonucléico
(DNA).
Hexoses:
Glicose: molécula mais usada pelas células para obtenção de energia. Fabricada
na fotossíntese pelos vegetais.
Frutose: papel fundamentalmente energético.
Galactose: constituinte da lactose do leite. Possui papel energético.
DISSACÁRIDOS
Quimicamente resultam da união de dois monossacáridos, com libertação de uma
molécula de água. Os principais são:
Maltose: está formada por duas moléculas de glicose
Lactose: está formada por uma molécula de glicose e outra de galactose
Sacarose: consta de uma molécula de glicose e outra de frutose
OLIGOSSACARÍDEOS
Formados pela união de duas até dez unidades de monossacarídeos. Os mais abundantes
são os dissacarídeos, formados pela união de dois monossacarídeos, a ligação entre
monossacarídeos é chamada de ligação glicosídica.
Possuem fórmula geral C2nH4n – 2O2n – 1, com a formação de uma molécula de
água.
Polisacáridos de reserva
Localizam-se fundamentalmente em forma de grandes gránulos no citoplasma celular.
Os mais importantes são o amido, o glicogênio e os dextranos.
POLISSACÁRIDOSDE RESERV A F U N Ç Õ E S
A m i d o Polissacárido de reserva dos vegetais .
G l i c o g ê n i o Polissacárido de reserva dos animais,abunda no fígado e nos músculos
D e x t r a n o s Polissacáridos de reserva de bactérias e fermentos
Polisacáridos estruturais
São especialmente importantes nos vegetais.
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POLISSACÁRIDOS ESTRUTURAIS F U N Ç Õ E S
C e l u l o s e É o carboidrato mais abundante na natureza. Participa da composição da parede celular dos vegetais. Faz parte da fibra alimentária, restos de alimentos não digeridos que ajudam à digestão
Q u i t i n a Está presente na parede celular de fungos e no exoesqueleto dos artrópodes.
LÍPIDOS
São substâncias orgânicas cuja principal característica é a insolubilidade em água e a
solubilidade em certos solventes orgânicos. A razão da insolubilidade em água é que as
moléculas desses lipídeos são apolares (não apresentam carga eléctrica), por isso não
têm afinidade por moléculas água (hidrófobas). Composição química: C, H, O.
Os lipídos são moléculas formadas pela união de um ácido gordo com um álcool. Os
mais conhecidos são as gorduras e os óleos.
Funções
Reserva de energia
Isolante térmico
Formação de componentes estruturais das células (membranas celulares e
endomembranas)
Proteção de estruturas e órgãos internos
Formam as vitaminas e os hormônios.
Os ácidos gordos
Uns dos componentes importantes de muitos lípidos, aqueles que obtêm-se mediante
síntese metabólica são denominados não essenciaise aqueles obtidos na dieta
denominados essenciais, por exemplo linoleico e o linolénico. Podem ser de dois tipos:
Saturados: sem duplos enlaces na corrente.
Insaturados: com um ou mais duplos enlaces.
Os ácidos gordurosos não aparecem quase nunca sem combinar, senão que se acham
presentes em diferentes classes de lípidos. Portanto, em base a isso que classificam-se
em:
Saponificáveis: por hidrólise dão ácidos gordurosos e por aquecimento dão
sabão. Podem ser simples e complexos.
Insaponificáveis: não contêm ácidos gordurosos e por tanto não podem dar
sabão. Compreendem terpenos e esteroides.
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Céridos ou ceras: Dada sua consistência e solubilidade estão muito difundidos para
proteger. Portanto, têm função protetora.
LIPOPROTEÍNAS
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São associações de lípidos e proteínas das quais existem dois tipos: os sistemas de
membranas, que participam na constituição das membranas celulares, e as lipoproteínas
de transporte do plasma sanguíneo.
PROTEÍNAS
As proteínas são compostos orgânicos mais abundantes da matéria viva. São
consideradas macromoléculas complexas, de alto peso molecular e constituídas de
unidades menores denominadas aminoácidos.
LIGAÇÃO PEPTÍDICA
É a ligação entre dois aminoácidos vizinhos. Essa ligação se estabelece sempre entre o
grupo amina de um aminoácido e o grupo carboxila de outro formando uma molécula
de água.
A união de mais de três aminoácidos é chamada de polipeptídio.
TIPOS DE PROTEÍNAS
Simples ou holoproteínas: Formadas apenas por aminoácidos. Ex.: Histona,
albumina.
Complexas, conjugadas ou heteroproteínas: Possuem um radical não formado
por aminoácidos ligado à sua molécula (Grupo Prostético ou radical). Ex.:
Hemoglobina (globina – proteína simples + pigmento heme – grupo prostético)
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ENZIMAS
+ --------» +
Classificação e nomenclatura
1- Nome do substrato + ASE. Ex.: Amido + ASE = Amilase
2- Nome da reação + ASE. Ex.: Oxidação = Oxidase
Oxidorreductasas: catalisam reações de oxidación redução.
Transferasas: catalisam a transferência de diferentes grupos atômicos.
Hidrolasas: catalisam reações de hidrólisis.
Liasas: rompem enlaces por via não hidrolítica.
Isomerasas: catalisam reações de isomerización
Ligasas ou sintetasas: catalisam a formação de enlaces mediante ATP.
A enzima adapta-se ao substrato ao modo que uma luva o faria a uma mão. Já tem uma
forma mais ou menos prefixada mas o ajuste total se adquire ao contato
Cinética enzimática
Fatores que influem na velocidade das reações
Concentração da enzima: a atividade enzimática é diretamente proporcional à
concentração da enzima
Concentração do substrato e produto: a atividade enzimática cresce até
chegar a um valor máximo que se produz quando a concentração de substrato ou
de produto se iguala à da enzima (inibição)
Temperatura: existe uma temperatura ótima na que se acelera a equação
química que se exceder ocorre a desnaturalização da enzima
O ph: a enzima desenvolve sua atividade entre duas valorize limites e atinge seu
máximo grau de ação em um ph normalmente próximo à neutralidade.
VITAMINAS
São substâncias orgânicas necessárias e que o organismo não consegue produzir. São
responsáveis pela ativação das enzimas.
TIPOS DE VITAMINAS
ÁCIDOS NUCLÉICOS
São assim por seu caráter ácido e por terem sido descobertos originalmente no núcleo
das células. Existem dois tipos de ácidos nucléicos: DNAe o RNA.
Funções
O ADN tem a função de armazenar e transmitir a informação genética em cada
geração mediante a replicação ou duplicação.
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NUCLEÓTIDOS
Sãos os precursores dos ácidos nucleicos e unem mediante a ligação fosfodiestérica
Desempenham outras funções como mensageiros químicos e coenzimas. Segundo o tipo
de pentose podem ser :
- Desoxirribonucleótidos (formados por desoxirribose que compõem o DNA)
- Ribonucleótidos (formados por ribose que compõem o RNA)
DNA
RNA
POLINUCLEÓTIDOS
São a união dos nucleótidos mediante enlaces fosfodiéster. As moléculas de DNA e
RNA são constituídas por cadeias polinucleotídicas unidas por pontes de hidrogênio
entre os pares de bases complementares:
- ADN: adenina e timina (A-T) e a guanina e citosina (G-C)
- ARN; adenina e timina (A-T) e a citosina e uracilo (C-U)
Compostos inorgânicos
Ar: é a substância que está presente em toda atmosfera terrestre, cuja temperatura, peso,
e pressão são variáveis participando na respiração dos seres vivos.
Água: é a substância mais abundante na natureza e nos seres vivos, a proporção da água
é variável com a espécie, com o tecido, com a idade e com o metabolismo. Participa em
todos os processos vitais, toma parte nas reações celulares. Algumas das funções da
água nos organismos vivos são:
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Teoria Celular
Um dos fundamentos da biologia, inicialmente proposta em 1938 e 1939 por
MatthiasSchleiden(1804-1881) e TheodorSchwann(1810-1882), sendo posteriormente
atualizada com o avanço tecnológico e científico.
Atualmente a moderna teoria celular estabelece que:
Todos os seres vivos são formados por uma ou mais células.
Todas as células originam-se de outra pré-existente, por um processo
denominada divisão celular.
A célula é a unidade estrutural e funcional de todos os organismos vivos.
A atividade de um organismo depende da atividade total de células
independentes.
As reações metabólicas e bioquímicas ocorrem no interior das células.
A célula contém informação genética e hereditária que é passada para outras
células durante o processo de divisão celular.
Todas as células possuem, basicamente, a mesma constituição química.
Classificaçãodas células
As células podem ter diversas estruturas na sua constituição, formando dois padrões de
células distintas: as células procariontes ou procarióticas, e as células eucariontes ou
eucarióticas.
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FUNÇÕES DA MEMBRANA
Dá individualidade a cada célula;
Forma um ambiente único com as condições ideais para o funcionamento;
É através dos componentes da membrana que as interações célula-célula e
célula-matriz extracelular são efetuadas.
PROPRIEDADES DA MEMBRANA
A membrana possui algumas propriedades devida aos seus componentes:
proteínas e lipídios.
Proteínas: eslaticidade, resistência mecânica e baixa tensão superficial.
Lipídios: alta resistência elétrica, alta permeabilidade às substâncias
lipossolúveis.
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Carboidratos
A membrana plasmática apresenta na sua face externa, voltada para o meio extracelular,
uma fina camada de carboidratos chamada de glicocálice.
GLICOCÁLIX
Estrutura formada por carboidratos que ora interagem com proteínas (glicoproteínas)
ora com lípedes (glicolipídios).
Envolve a célula com uma espécie de malha de moléculas de carboidratos
entrelaçados.
Proteção física e química;
Retenção de nutrientes e enzimas;
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Especialização da membrana
f) Centríolos – organelas são encontradas nas células animais, mas são ausentes
nos vegetais superiores. Apresentam-se como uma forma de cilindro e há
somente dois centríolos por células constituindo o diplossomo.
Funções:
Participam do processo de divisão celular
Formação dos cílios e flagelos.
g) Mitocôndria – em forma de bastonete, seu número é bem variável nas células. As
mitocôndrias apresentam em seu interior DNA, RNA e proteínas, dessa forma podem se
autoduplicar.
PERMEABILIDADE CELULAR
As membranas podem ser:
Permeáveis: permite a passagem de qualquer substância (soluto e solvente);
Impermeáveis: não permite a passagem de nenhuma substância;
Semipermeáveis: permite a passagem somente de solventes;
Seletivamente permeáveis: permite a passagem de solventes e de alguns solutos
(membrana plasmática).
TIPOS DE TRANSPORTE
A passagem de partículas pode ser feita a favor de um gradiente de concentração
(sem gasto de energia) ou contra um gradiente de concentração (com gasto de
energia).
a) Difusão simples: fluxo passivo de partículas de soluto através da membrana
sem gasto de energia.
b) Difusão facilitada: fluxo passivo de soluto através da membrana com o auxílio
de proteínas situadas na estrutura da membrana celular sem gasto de energia.
c) Osmose: passagem de solvente (água) através da membrana sem gasto de
energia. Influenciada pela quantidade de soluto na solução.
Nota:
Pressão Osmótica: É a pressão que se opõe ao movimento do solvente (Água),
durante a Osmose, e deve ser proporcional a pressão do soluto durante a
passagem pela membrana semipermeável.
Plasmólise: perda de água pela célula com diminuição de seu volume;
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METABOLISMO E ENERGIA
O metabolismo celular é o conjunto de reacções químicas que têm lugar em todas as células
vivas que assegura a obtemção de energia, manutenção das estruturas celulares, crescimento e
reprodução. Todos os compostos químicos intermediários que aparece nesse processorecebem o
nome de metabólito. Divide-se em 2 partes:
Catabolismo
O catabolismo é a parte degradativa do metabolismo, em que as substâncias orgânicas se
degradam obtendo-se produtos mais singelos e se libertando energia em forma de ATP. Por
tanto, podemos dizer que as rotas catabólicas são convergentes, já que a partir de produtos
muito variados obtemos poucos produtos finais comuns.
Anabolismo
É a parte construtiva do metabolismo em que produtos mais singelos se sintetizam substâncias
orgânicas ou biomoléculas mais complexas com consumo de energia. Por tanto, as rotas
anabólicas são divergentes, já que a partir de poucas moléculas precursoras singelas sintetiza-
se uma grande variedade de macromoléculas.
O ATP é a moeda de energia para as reacções biológicas. Todas as células precisam substâncias
orgânicas energéticas para elaborar seus próprios materiais e obter energia em forma de ATP.
Quanto a forma de nutrição as células podem serautotróficas e heterotróficas.
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FOTOSSÍNTESE
Tipos de fotossíntese
- Fotossíntese anoxigénica: o doador de elétrons é uma substância diferente da água pelo que
no processo não se desprende O2 .O aceptor é NAD+.
Ciclo de Calvin
Fase redutiva
Mediante o consumo de ATP e NADPH se fosforila o ácido 3-fosfoglicérico conseguindo ácido
1,3-difosfoglicérico. Reduz-se posteriormente o grupo carboxilo a aldeído.
Fase regenerativa
Inicia-se a partir da anterior mistura de triosas e tem dois objetivos: obtenção de diversas
substâncias orgânicas singelas e regeneração da ribulosa-difosfato consumida.
Fotofosforilação
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É o processo mediante o qual se sintetiza ATP, a partir de ADP + Pi, acoplado ao fluxo de
elétrons na fase luminosa, pelo que a energia provem da luz. Pode ser:
QUIMIOSÍNTESE
Respiração celular
A respiração celular é um processo em que moléculas orgânicas são oxidadas e ocorre a
produção de ATP (adenosina trifosfato), que é usada pelos seres vivos para suprir suas
necessidades energéticas. A respiração ocorre em três etapas básicas: a glicólise, o ciclo de
Krebs e a fosforilação oxidativa.
Glicólise
A glicólise é uma etapa anaeróbia da respiração celular que ocorre no citosol e envolve dez
reações químicas diferentes. Essas reações são responsáveis pela quebra de uma molécula
de glicose (C6H12O6) em duas moléculas de ácido pirúvico (C3H4O3).
Durante a glicólise também são liberados quatro elétrons (e -) e quatro íons H+. Dois H+ e os
quatro e- são capturados por duas moléculas de NAD + (dinucleotídio nicotinamida-adenina),
produzindo moléculas de NADH.
Ciclo de Krebs
Após a glicólise, inicia-se uma etapa aeróbia, a qual inclui o ciclo de Krebs, também chamado
de ciclo do ácido cítrico ou ciclo do ácido tricarboxílico. Essa etapa ocorre no interior da
organela celular conhecida como mitocôndria e inicia-se com o transporte do ácido pirúvico
para a matriz mitocondrial.
Na matriz, o ácido pirúvico reage com a coenzima A (CoA) ali existente, produzindo uma
molécula de acetilcoenzima A (acetil-CoA) e uma molécula de gás carbônico. Durante esse
processo, uma molécula de NAD+ é transformada em uma de NADH em razão da captura de 2
e- e 1 dos 2 H+ que foram liberados na reação.O ciclo de Krebs resulta em 3 NADH e 1 FADH 2.
Durante o ciclo, também é produzida uma molécula de GTP (trifosfato de guanosina) a partir de
GDP (difosfato de guanina) e Pi. Essa molécula de GTP assemelha-se ao ATP e também é
responsável por fornecer energia para a realização de alguns processos no interior da célula.
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Fosforilação oxidativa
A última etapa da respiração celular também ocorre no interior das mitocôndrias, mais
precisamente nas cristas mitocondriais. Essa etapa é chamada de fosforilação oxidativa, uma
vez que se refere à produção de ATP a partir da adição de fosfato ao ADP (fosforilação). A
maior parte da produção de ATP ocorre nessa etapa, na qual acontece a reoxidação das
moléculas de NADH e FADH2.
Nas cristas mitocondriais são encontradas proteínas que estão dispostas em sequência, as
chamadas cadeias transportadoras de elétrons ou cadeias respiratórias. Nessas cadeias ocorre a
condução dos elétrons presentes no NADH e no FADH 2 até o oxigênio. As proteínas
responsáveis por transferir os elétrons são chamadas de citocromos.
Os elétrons, ao passarem pela cadeia respiratória, perdem energia e, no final, combinam-se com
o gás oxigênio, formando água na reação final. Apesar de participar apenas no final da cadeia, a
falta de oxigênio gera o interrompimento do processo.
A energia liberada através da cadeia respiratória faz com que os íons H + concentrem-se no
espaço entre as cristas mitocondriais, voltando à matriz. Para voltar ao interior da mitocôndria, é
necessário passar por um complexo proteico chamado de sintase do ATP, onde ocorre a
produção de ATP. Nesse processo são formadas cerca de 26 ou 28 moléculas de ATP.
No final da respiração celular, há um saldo positivo total de 30 ou 32 moléculas de ATP: 2
ATP da glicólise, 2 ATP do ciclo de Krebs e 26 ou 28 da fosforilação oxidativa.
FERMENTAÇÃO
Fermentação alcoólica
Consiste na degradação de glicose até formar etanol ou álcool etílico, é realizada principalmente
por um tipo de fungo denominada levedura. Ex: fermentação do pão é alcoólica, as leveduras se
encontram no fermento, o amido é desdobrado até formar CO2 e álcool.A equação global é:
Fermentação láctica
Consiste na degradação da glicose até formar ácido láctico, este tipo de fermentação ocorre no
fabrico do queijo, iogurte e outros produtos lácteos. Também ocorre no nosso organismo a nível
do músculo, quando a quantidade de oxigénio não é suficiente para a respiração celular a
glicose é degrada em condições aeróbias. A equação global é:
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Ciclo Celular
É o período que se inicia com a origem da célula, a partir de uma divisão celular e
termina quando esta se divide em duas células-filhas.
Interfase
É a fase em que a célula não está se dividindo.É o período mais longo do ciclo celular,
aproximadamente 95% do tempo.
Neste momento ocorrem diversos fatos que possibilitam a divisão celular, como: a
replicação do DNA, a divisão dos centríolos e a produção de proteínas.A interfase é
subdividida em três fases: G1, S e G2.
Mitose
Mitose é um tipo de divisão celular em que uma célula (a célula-mãe) se divide para
produzir duas novas células (as filhas) que são geneticamente idênticas a ela. No
contexto do ciclo celular, a mitose é a parte do processo de divisão em que o DNA do
núcleo das células é dividido em dois conjuntos iguais de cromossomos.
A grande maioria das divisões celulares que ocorrem no nosso corpo envolvem a
mitose. Durante o desenvolvimento e o crescimento, a mitose preenche o corpo do
organismo com células e, ao longo da vida de um organismo, substitui células velhas e
desgastadas por novas. Para eucariontes unicelulares como a levedura, as divisões
mitóticas são, na verdade, a sua forma de reprodução, adicionando novos indivíduos à
população.
É o tipo de divisão celular que a célula-mãe, haploide (n) ou diploide (2n), origina 2
células-filhas com o mesmo número de cromossomos da célula-mãe.É uma divisão
equacional.
Funções da mitose
Crescimento e regeneração de tecidos;
Cicatrização;
Formação de gametas em vegetais;
Divisões do zigoto durante o desenvolvimento embrionário.
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As fases da Mitose
Prófase
Nesta fase, as células começam a se preparar para a divisão. É neste momento que
ocorrerá a duplicação do DNA e centríolos. Com o DNA condensado e os centríolos em
movimento, inicia-se o processo da divisão mitótica.
Metáfase
Aqui começa o alinhamento entre os pares formados na fase anterior. Nesta etapa, o
DNA alinha-se no eixo central enquanto os centríolos iniciam sua conexão com ele.
Dois fios do cromossomo se ligam na parte central do centrômero.
Anáfase
A divisão começa com os cromossomos migrando para lados opostos da célula, metade
vai para um lado e a outra metade vai para o outro.
Telófase
Esta é a última fase da mitose. Nesta etapa a membrana celular se divide em duas partes,
formando, assim, duas novas células. Cada uma delas ficará com metade do DNA
original.
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MEIOSE
Nesse tipo de divisão celular, o número de cromossomos é reduzido à metade nas
células filhas, por isso é chamada de divisão reducional. Isso ocorre porque nesse
processo há uma única duplicação cromossômica seguida de duas divisões nucleares
consecutivas. Essas divisões são: meiose I e meiose II. È na meiose em que os gametas
são formados, no processo chamado de gametogênese.
Na meiose são formadas quatro células filhas, cada uma com a metade do número de
cromossomos originalmente presente na célula mãe. Portanto, as células originadas
nesse processo são chamadas haplóides (n). As fases da meiose são as mesmas da
mitose, porém, ocorrem duas vezes e possuem algumas diferenças.
MEIOSE I
PRÓFASE I
Como ocorre na mitose, a prófase I é uma etapa preparatória em que a cromatina se
condensa, os centríolos se deslocam para os pólos opostos e a carioteca de rompe,
fazendo com que o núcleo desapareça.
Na prófase I os cromossomos homólogos se atraem, formando pares de cromossomos
pareados. O emparelhamento dos homólogos propicia o contato entre as cromátides
homólogas podendo ocorrer trocas de pedaços entre elas, isso é chamado de crossing-
overou permutação.
A prófase I é dividida em cinco subfases que se caracterizam pelo aspecto dos
cromossomos.
SUBFASES DA PRÓFASE I
Leptóteno: é a subfase que se inicia a condensação dos cromossomos. Nessa fase todos
os cromossomos estão completamente duplicados (constituídos por duas cromátides-
irmãs), mas aparecem ao microscópio como fios simples, isso ocorre devido à forte
união das cromátides-irmãs.
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METÁFASE I
Nessa fase os cromossomos homólogos se prendem ao fuso acromático formado durante
a prófase. Os cromossomos com seus homólogos pareados são levados à região mediana
da célula.
Na mitose, os cromossomos homólogos se encontram alinhados na placa metafásica, e
na meiose I eles se encontram pareados unidos pelos quiasmas.
ANÁFASE I
Nessa fase, cada cromossomo de um par de homólogos, com as duas cromátides irmãs
unidas pelo centrômero, é puxado para um dos pólos da célula. Na anáfase I os
quiasmas desaparecem.
TELÓFASE I
Na telófase I os cromossomos estão separados em dois lotes, um em cada pólo da
célula. O fuso acromático se desfaz, os cromossomos se descondensam e as membranas
nucleares se reorganizam.
Assim, surgem dois novos núcleos, cada um deles com metade de número de
cromossomos presente no núcleo original. Entretanto, cada cromossomo está
constituído por duas cromátides.
Logo após a primeira divisão meiótica, ocorre a citocinese I, que separa as duas células
filhas formadas na meiose I.
Meiose II
PRÓFASE II
As duas células resultantes da meiose I entram simultaneamente na fase de prófase II.
Os cromossomos, já constituídos por duas cromátides, voltam a se condensar
novamente. Ao fim dessa fase, a carioteca se fragmenta e os cromossomos espalham-se
pelo citoplasma.
METÁFASE II
Os cromossomos se associam ao fuso acromático formado durante a prófase II,
alinhando-se no centro da célula, formando a placa equatorial.
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ANÁFASE II
Os microtúbulos do fuso acromático puxam as cromátides irmãs para os pólos
opostos da célula. Com isso, ocorre a formação de quatro grupos de cromossomos.
TELÓFASE II
Inicia-se quando as cromátides irmãs chegam aos pólos da célula. Os
cromossomos se descondensam e os núcleos reaparecem. Em seguida ocorre a
citocinese II, que é a segunda divisão do citoplasma, fazendo surgir quatro células
filhas com a metade do número de cromossomos da célula original.
A GENÉTICA DE MENDEL
O termo genético foi aplicado pela primeira vez em 1905 pelo biologista inglês William
Bateson (1861 - 1926), a partir de uma palavra grega que significa gerar, para definir o
ramo das ciências biológicas que estuda e procura explicar
Os fenômenos relacionados com a hereditariedade. A hereditariedade trata da
transferência de informação biológica de célula para célula, de pai para filho e, assim,
de geração para geração. Uma das principais perguntas que todos faziam nos séculos
passados, e até nos dias de hoje, é como os caracteres físicos e funcionais são
transmitidos de pais a filhos. Uma das hipóteses mais antigas registradas na história da
Biologia foi a da pré-formação ou progênese. Ela admitia que, no interior das gametas,
já existia uma microscópica miniatura de um novo indivíduo. Essa minúscula criatura,
que recebeu o nome de homúnculo, deveria crescer, após a fecundação, até originar um
organismo com as dimensões próprias da espécie.
Gregor Mendel (1822 - 1884) é apropriadamente considerado "o pai da genética". Seus
trabalhos com ervilhas de jardim (Pisum sativum), publicados em 1866, foram
realizados no espaço limitado de um jardim do Mosteiro deSanto Tomás. Mendel não
foi o primeiro a realizar experimentos de hibridação, porém foi o primeiro a considerar
os resultados em termos de características individuais. Mendel empreendeu os
experimentos necessários, contou e classificou as ervilhas resultantes de cruzamento,
comparou as proporções com modelos matemáticos e formulou hipóteses para explicar
essas diferenças. Todavia ele não conceituou o mecanismo biológico envolvido.
CONCEIITOS BÁSICOS
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Leis de Mendel
F2:
Proporções:
Genotípicas: 1 (VV) : 2 (VB) : 1 (BB)
Fenotípicas: 1 (vermelha) : 2 (rosa) : 1 (branca)
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EXEMPLOS:
Sistema do Fator Rh
Transfusões:
Rh+ Rh+ G r u p o G e n o t i p o
Rh- Rh- R h + R R o u R r
Rh- Rh+ R h - r r
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Fenótipos
Amarelas lisas = 9/16
Amarelas rugosas = 3/16
Verdes lisas = 3/16
Verdes rugosas = 1/16
Proporções Fenotípicas:
9:3:3:1
Genótipos
AABB = 1/16 AABb = 2/16
Aabb = 1/16 AaBB = 2/16
aaBB = 1/16 Aabb = 2/16
aabb = 1/16 aaBb = 2/16
Alterações Genéticas
HERANÇA LIGADA AO SEXO - são alterações que estão ligadas aos cromossomos
sexuais.
Daltonismo – á uma anomalia hereditária e recessiva, cujo portador não consegue
distinguir determinadas cores.
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PRINCIPAIS SÍNDROMES:
Down - 47, XX ou XY +21
Patau - 47, XX (ou XY) + 13
Edwards 47,XX +18 ou 47, XY +18
Turner - 45, X0
Klinefelter 47, XXY
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BIOLOGIA
II
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Sistema Esqueletico
O sistema osteomioarticular (SOMA) também chamado sistema locomotor, é o conjunto de
órgãos que realizam a função de locomoção, ou seja, a função mecânica animal. De acordo
a função que realiza, o aparelho locomotor ou SOMA divide-se em duas partes: passiva e
activa.
Divisão regional do esqueleto
De acordo as regiões do corpo se dividem em:
1- Esqueleto axial: que compreendo o esqueleto da cabeça, pescoço e do tronco.
2- Esqueleto apendicular: composto pelo esqueleto dos membros superiores e
inferiores.
Ossos: são órgãos duros e resistentes, de cor esbranquiçada, que ao unir-se entre si
mediante as articulações formam o esqueleto, existindo em uma pessoa adulta 206 ossos.
Tipos de osso: curtos, longos, planos, pneumáticos, irregulares.
Esqueleto Axial
Crânio
A cabeça óssea está situada na parte superior do esqueleto axial. Seu esqueleto recebe a
denominação geral de crânio. A cabeça óssea tem funções de proteção, sustento,
estruturação ou forma. Atendendo a seu desenvolvimento e funções, o crânio se divide
para seu estudo em duas partes:
•Neurocráneo ou crânio cerebral. Aqui se diferenciam duas partes, acalvária ou bóveda
e a base. O neurocráneo é formado por 8 ossos dos quais 7 são ímpares (esfenoide,
etmoide, frontal e occipital, martelo, bigorna e estribo que são ossículos do ouvido médio),
4 pares (temporais e parietais).
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Co
Coluna vertebral - é o eixo ósseo principal do corpo.Formada poraproximadamente 31-33
ossos irregulares, cada um dos quais é chamado vértebra. As vértebras se distribuem por
regiões nacoluna vertebral:
TÓRAX ÓSSEO
É formado por doze (12) pares de costelas, unidas por diante ao osso esterno, através das
cartilagens costais, e posteriormente as 12 vértebras torácicas através das articulações
costovertebrais e costotransversarias.
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Tórax Esterno
Metacarpo: consta de cinco ossos largos que se denominam a partir do dedo polegar I, II,
III, IV e V metacarpianos.
- O osso
coxal é
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classificado como osso plano e se forma pela união de três ossos isolados: íleo, ísquio e
púbis, que se fundem no adulto no centro do acetábulo (fossa articular que une ao cinturão
com em membro inferior livre).
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O sistema tegumentar esta formado pela pele e anexos. Este sistema tem importantes
funções, que são:
A pele recobre a superfície do corpo, sendo constituída por uma porção epitelial, a
epiderme, e uma porção conjuntiva, a derme.
Abaixo e em continuidade com a derme encontra-se a hipoderme ou tecido celular
subcutâneo, que não faz parte da pele, apenas lhe serve de união com os órgãos
subjacentes. A hipoderme é um tecido conjuntivo frouxo que pode conter muitas células
adiposas, constituindo o panículo adiposo.
Epiderme
A espessura e a estrutura da epiderme variam com o local estudado, sendo mais espessa
e complexa na palma das mãos, na planta dos pés e em algumas articulações. Nessas
regiões, a espessura chega até a 1,5 mm e apresenta, vista da derme para a superfície,
cinco camadas: basal, espinhosa, granulosa, lúcida ecórnea.
Derme
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Hipoderme
É camada responsável pelo deslizamento da pele sobre as estruturas nas quais se apoia.
Dependendo da região e do grau de nutrição do organismo, a hipoderme pode ter uma
camada variável de tecido adiposo que, quando desenvolvida, constitui o panículo
adiposo.
Pelos
Os pelo são estruturas delgadas e queratinizadas, que se desenvolvem a partir de uma
invaginação de epiderme. Cada pelo se origina de uma invaginação da epiderme, o
folículo piloso.
A actividade mitótica das células dos folículos dos pelos é influenciada pelos hormônios
androgénicos (hormônios masculinos).
Unhas
As unhas são placas de células queratinizadas localizadas na superfície dorsal das
falanges terminais dos dedos. A unha é constituída essencialmente por escamas córneas
compactas, fortemente aderidas umas às outras.
Glândulas da pele
• Glândulas sebáceas
Glândulas sudoríparas
Sistema reprodutor
GENERALIDADES:
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1-Testiculos
Os testículos são as gónadas masculinas e neles ocorre a produção de espermatozoide e
também a produção de testosterona (hormônio sexual masculino).
2 - Epidídimo
É no duto epidídimo que ocorre a maturação dos espermatozoides, alem disso, esteduto
também armazena os espermatozoides e os conduz até ao duto deferente através de
movimentos peristálticos.
3 - Dutos deferentes
Os dutos deferentes tem a função de armazenar os espermatozoides e transporta-los em
direção a uretra, alem disso ele ainda é responsável por reabsorver aqueles
espermatozoides que não foram expelidos.
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4 - Vesicula seminal
As vesiculas seminais são glândulas responsáveis por secreta um fluidoque tem função
de neutralize a acidez da uretra masculina e da vagina, para que, dessa forma, os
espermatozoides não sejam neutralizados ou destruídos.
5 - Próstata
A próstata é uma glândula masculina de tamanho similar a uma bola de golfe. É através
da próstata que é secretado um líquido leitoso que possui aproximadamente 25% de
sémen.
6 - Pénis
É o órgão copulador. É através do pénis que o sémen é expelido. Além de canal para a
ejaculação, é através deste órgãoque a urina é expelida.
7 - Uretra
Canal conduto que, no especto da reprodução, possui a função de conduzir e expelir o
esperma durante o processo de ejaculação.
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3-Trompas de Falópio
Órgãos tubulares também conhecidas como tubas uterinas, através dos quais o ovulo é
coletado da cavidade abdominal apos ser expelido do ovário (ovulação), e uma vez
coletado, é conduzido em direção ao útero. Normalmente a fertilização ocorre ainda no
seu interior numa região denominada ampola.
3-Útero
É um órgão muscular piriforme (forma de pera) situado na cavidade abdominal da
mulher. É no útero que se fixará o ovulo fertilizado, ocorrendo, então, o
desenvolvimento da gestação ate seu final quando ocorre o trabalho de parto.
4-Vgina
É um órgão tubular e aplanado,musculomembranoso de 8 cm de longitude. É através da
vagina que os espermatozoides são introduzidos no Sistema reprodutor feminino, alem
disso é nesse órgão que se localiza o canal do nascimento.
Sistema Nervoso
O Sistema nervoso é responsável por enviar estímulos a todos os outros sistemas e
órgãos do corpo. É ele que coordena, por meio da transmissão de sinais, as ações
voluntárias e involuntárias, habilidade que garante o funcionamento do organismo e a
vida.
TECIDO NERVOSO
O tecido nervoso compreende basicamente dois tiposde celulares: os neurônios e as
células glias.
Neurônio: é a unidade estrutural e funcional dosistema nervoso que é especializada
nacomunicação rápida. Tem a função básica dereceber, processar e enviar informações.
Células Glias: compreende as células que ocupam osespaços entre os neurônios e tem
como funçãosustentação, revestimento ou isolamento emodulação da atividade neural.
Neurônios: são células altamente excitáveis que secomunicam entre si ou com outras
célulasefetuadoras, usando basicamente uma linguagemelétrica. A maioria dos
neurônios possui três regiõesresponsáveis por funções especializadas: corpo celular,
dendritos e axônios.
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O impulso nervoso pode ser definido como a difusão de um sinal codificado a partir de
um estímulo realizado na membrana do neurônio.
Sistema Nervoso Central (SNC)
O sistema nervoso central é formado pelo encéfalo e pela medula espinhal,
encontrando-se localizados na cavidade craniana e canal vertebral respetivamente,
ambos envolvidos por três meninges:Dura-máter, Aracnoide ePia-máter. A função das
meninges é proteger o Sistema nervoso central.
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6. Efetor:
2- Do ponto de vista funcional:
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contrárias.
Sistema Respiratório
A respiração é vital para o ser humano,
O aparelho respiratório é o conjunto de estruturas que servem para o transporte de
oxigênio ao sangue e por meio dele, aos tecidos, assim como para a expulsão ao exterior
do CO2.
Funções:
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LARINGE
A TRAQUÉIA
Sua longitude total oscila entre 9 a 11 cm., e seu diâmetro médio é de l5 a 18 mm.
BRÔNQUIOS
Os brônquios principais direito e esquerdos iniciam-se na bifurcação da traqueia,
dirigindo-se ao pulmão correspondente.
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Bronquio
lobular
superior
derecho
PULMÕES
Os pulmões são os órgãos principais da respiração, situados na cavidade torácica, aos
lados do coração e dos grandes vasos, dentro dos sacos pleurais e separados entre si pelo
mediastino.
Funções:
1. Hematoses. Principal função pulmonar, consistente no intercâmbio gasoso.
2. Metabólica. Participa dos intercâmbios metabólicos, mantendo o equilíbrio
acidobásico.
3. Defesa. Apresenta um sistema celular com propriedades fagocitárias.
SISTEMA CIRCULATÓRIO
A função básica do sistema cardiovascular é a de levar material nutritivo e oxigénio às
células. O sistema circulatório é um sistema fechado, sem comunicação com o exterior,
constituído por condutos, que são chamados vasos, e por uma bomba percussora que
tem como função impulsionar um líquido circulante de cor vermelha por toda a rede
vascular. O Sistema cardiovascular consiste no Sangue, no Coração e nos Vasos
Sanguíneos. Para que o sangue possa atingir as células corporais e trocar materiais com
elas, ele deve ser, constantemente, propelido ao longo dos vasos sanguíneos. O coração
é a bomba que promove a circulação de sangue por cerca de 100 mil quilômetros de
vasos sanguíneos.
Sangue
O sangue é um tecido conjuntivo especializado. No adulto saudável o volume do sangue
de aproximadamente 5L.
Composição (componentes)
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Funções do sangue:
Transporte e intercâmbio:
- Leucócitos: Células que desempenham várias funções de defesa e constituem
uma das primeiras barreiras contra infeção.
- Oxigénio (O2) e gás carbônico (CO2).
- Nitrogénio, metabolitos e hormônios.
Regulação térmica (da distribuição do calor)
Equilíbrio acidobásico.
Equilíbrio osmótico dos tecidos, que permite a manutenção da homeostasia dos
líquidos corporais (composição adequada e quase constante dos líquidos
corporais).
Coração
O coração é um órgão muscular cavitário cuja contração proporciona a energia que
propulsa o sangue e promove a corrente sanguínea. No adulto o peso do coração oscila
entre 300 e 400g.
Válvulas cardíacas
Tricúspide, no ventrículo direito.
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Funções
Fazer retornar à corrente sanguínea substâncias vitais, na maioria proteínas que
escapam dos capilares (recolhem o líquido tissular que não retornou aos
capilares sanguíneos, filtrando-o e reconduzindo-o à circulação sanguínea.)
Absorção de lípidos e vitaminas lipossolúveis no tubo digestivo
Intervenção na defesa do organismo. (actua na defesa produzindo linfócitos,
aprisionando agentes agressores e produzindo anticorpos. Compõe o Sistema
Linfático na defesa: a linfa (como meio de transporte), os Gânglios, os
linfócitos, as tonsilas (faríngeas, palatinas e sublingual), o timo, o baço e o
apêndice)
Sistema endócrino
No organismo humano há glândulas. Glândulas são orgãos que liberam secreções.
Porém estrutura específica sobre a qual age um harmónio chama-se órgão-alvo.
Principais glândulas e seus harmónios
HIPÓFISE
É dividida em:ADENOHIPÓFISE e NEUROHIPÓFISE
ADENO HIPOFISE
Hormoniossecretados pela adeno hipófise
- Hormônio do crescimento (hormônio somatotrópico ou somatotropina)
Estimula o crescimento corporal aumentando o tamanho e o número de células.
- Hormônio tireoestimulante (TSH)
Estimula a síntese e a secreção dos hormônios tireóideos tiroxina (T4) e triiodotironina
(T3)
- Hormônio adrenocorticotropico (ACTH)
Estimula o crescimento do córtex das supra-renais e aumenta a velocidade de síntese e
secreção de hormônios adrenocorticais (cortisol, androgênios e aldosterona).
- Prolactina
Promove o crescimento e funcionamento das glândulas mamárias.
- Hormônio foliculoestimulante (FSH)
Causa o crescimento dos folículos ovarianos e a maturação dos espermatozoides
estimulando a espermatogênese.
NEURO-HIPÓFISE
Hormóniossecretados pela Neuro-hipófise:
- Hormônio antidiurético (ADH)
Aumenta a reabsorção de água pelos rins e causa vasoconstrição e elevação da pressão
arterial.
- Ocitocina.
PINEAL
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TIREÓIDE
A tireoide situa-se na região cervical, adiante da traqueia.
Hormônios secretados: tiroxina (T4) e triiodotironina (T3), que estimulam o
metabolismo. E também secreta calcitonina hormônio importante para o metabolismo
do cálcio.
PARATIREÓIDES
São quatro glândulas muito pequenas, localizadas na face posterior da tireóide.
Hormoniosecretado: O paratormônioregula a degradação do tecido ósseo.
ADRENAIS (SUPRA-RENAIS)
CÓRTEX ADRENAL
O SISTEMA DIGESTIVO
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BOCA
A boca é a primeira estrutura do sistema digestório. Por ela que entram os alimentos. É
formada por: Céu-da-boca, também chamado de véu palatino (duro e mole), úvula
palatina, arco dental superior e o arco dental inferior, assoalho da boca que é ocupado
pela língua. Ela contribui para a mistura dos alimentos com a saliva, mantém o alimento
junto aos dentes, empurra o alimento para a faringe, limpa os dentes e é o órgão
importante da fala. A língua apresenta ainda as papilas linguais, estruturas responsáveis
pela gustação. Anexas à boca estão três pares de glândulas salivares (Parótida,
submaxilares e Sublinguais), que são órgãos produtores de saliva.
Os dentes são estruturas duras, calcificadas, presas ao maxilar superior e mandíbula,
cuja atividade principal é a mastigação. Estão implicados, de forma direta, na
articulação das linguagens. Os nervos sensitivos e os vasos sanguíneos do centro de
qualquer dente estão protegidos por várias camadas de tecido
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A língua
A língua movimenta o alimento empur ando-o em direção a garganta, para que seja engolido. Na superfície da língua existem dezenas de papil as gustativas, cujas células ensoriais percebem os quatro sabores primários: amargo (A), azedo ou ácido (B), salgado (C) e
doce (D). De sua combinação resultam centenas de sabores distintos. A distribuição dos quatro tipos de receptores gustativos, na superfície da língua, não é homogênea.
As glândulas salivares
Os sais minerais da saliva neutralizam substâncias ácidas e mantêm, na boca, um pH
neutro (7,0) a levemente ácido (6,7), ideal para a ação da ptialina. Quando a cárdia
(anel muscular, esfíncter) se relaxa, permite a passagem do alimento para o interior do
estômago.
ESTÔMAGO
O estômago é uma bolsa de parede musculosa, localizada no lado esquerdo abaixo do
abdome, logo abaixo das últimas costelas.
Segmento superior: é o mais volumoso, chamado "porção vertical". Este
compreende, por sua vez, duas partes superpostas; a grande tuberosidade, no alto, e o
corpo do estômago, abaixo, que termina pela pequena tuberosidade.
Segmento inferior: é denominado "porção horizontal", está separado do duodeno pelo
piloro, que é um esfíncter. A borda direita, côncava, é chamada pequena curvatura; a
borda esquerda, convexa, é dita grande curvatura. O orifício esofagiano do estômago é
o cárdia.
INTESTINO DELGADO
O intestino delgado é um tubo com pouco mais de 6 m de comprimento por 4cm de
diâmetro e pode ser dividido em três regiões: duodeno, jejuno e íleo. A porção
superior ou duodeno tem a forma de ferradura e compreende o piloro, esfíncter
muscular da parte inferior do estômago pela qual este esvazia seu conteúdo no
intestino.
INTESTINO GROSSO
É o local de absorção de água, tanto a ingerida quanto a das secreções digestivas.
Uma pessoa bebe cerca de 1,5 litros de líquidos por dia, que se une a 8 ou 9 litros de
água das secreções. Glândulas da mucosa do intestino grosso secretam muco, que
lubrifica as fezes, facilitando seu trânsito e eliminação pelo ânus.
Pâncreas
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O pâncreas é uma glândula mista, de mais ou menos 15 cm de comprimento e de formato triangular, localizada tr ansversalmente sobre a parede posterior do abdome,. O pâncreas é formado
por: cabeça corpo e cauda.
Fígado
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É o maior órgão interno, e é ainda um dos mais importantes. É a mais volumosa de todas as vísceras, pesa cerca de 1,5 kg no homem adulto, e na mulher adulta
entre 1,2 e 1,4 kg.
A vesícula biliar, situada junto ao fígado, tem a forma e o tamanho de uma pêra. É
neste órgão que fica armazenada a bile, uma secreção produzida pelas célulashepáticas
(ou seja, do fígado).
SISTEMA EXCRETOR
Designa-se como sistema excretor o conjunto de órgãos que eliminem o que o
organismo não necessita, é responsável pela manutenção da homeostase (filtragem do
sangue, regulação do teor de água e sais minerais e eliminação de resíduos nitrogenados
formados durante o metabolismo celular).
No ser humano podemos considerar como sistemas excretores o sistema urinário (onde
é produzida a urina) e a pele (que produz suor através das glândulas sudoríparas). O
sistema respiratório, ao eliminar dióxido de carbono, que é um dos principais resíduos
da respiração celular, é por vezes, também incluído neste grupo por alguns autores
(ainda que, na verdade, não seja responsável pela produção de uma "excreção" no
sentido próprio da palavra).
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excretor é responsável por eliminar excreto, como água, sais minerais e urina, enquanto
as fezes são denominadas excrementos e são provenientes dos alimentos ingeridos pelo
ser humano.
Mas você deve estar se questionando: Como são produzidas essas substâncias
excretadas? Pois bem, as células produzem um processo conhecido como metabolismo,
em que matérias sofrem com uma reacção química e liberam energia, dessa maneira
acabam também resultando em resíduos, que em algumas situações são nocivas para o
organismo e, por isso, são eliminados pelo sistema excretor. Levando em consideração
esse procedimento, o excreto pode ser descartado não só pela urina, mas também pelo
suor e respiração.
Sistema urinário
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Uretra, a excreção
Por fim, depois do sangue ter sido filtrado, reabsorvido e transformado em urina nos
rins e após essa substância ter sido encaminhada dos ureteres até a bexiga, chega a hora
de ser eliminada pela uretra. Nos homens, esse tubo que se prolonga da bexiga até o
exterior, é também responsável pela função reprodutiva, saída do sémen, por essa razão
possui uma diferença de tamanho com relação ao das mulheres, sendo menor nesse
último caso.
A reabsorção de agua pelos rins está sob controlo do hormónio antidiurético, também
conhecido pela sigla ADH. Esse hormônio é sintetizado no hipotálamo (uma região do
encéfalo) e liberado pela parte posterior da glândula hipófise.
Efeitos da ADH:
a) Aumenta a reabsorção de água no néfron. Reduz, consequentemente, o volume da
urina. Sua produção é inibida por algumas substâncias, como o etanol. O sujeito que
ingere bebida alcoólica, tende a urinar mais.
b) A deficiência deste hormônio leva o sujeito a ter uma diabete insípida, na qual
consiste em um distúrbio no controle de água no organismo, no qual os rins não
conseguem reter adequadamente a água que é filtrada. Como consequência, o paciente
passa a apresentar um aumento no volume de urina (poliúria), que ultrapassa facilmente
os 3 litros por dia, podendo chegar a mais de 10 litros de urina.
Glândulas sudoríparas
Outra forma do corpo eliminar as substâncias desnecessárias para o organismo humano
é através do suor. Usando como órgão excretor o duto sudoríparo, o suor é produzido
pelas glândulas sudoríparas, essas, por sua vez, estão espalhadas por todo o corpo,
principalmente nas axilas, palma das mãos e na sola dos pés.
O ser humano é um animal homeotérmico, isto quer dizer que ele mantém a temperatura
do corpo constante. Para isso ocorrer da melhor forma, o suor é expelido. Uma
substância meio salgada, pois possui cloreto de sódio. Além disso, contém em sua
composição água, ureia e ácido úrico.
O modo de transpiração ocorre na superfície da pele, saindo pelos poros.
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Sistema respiratório
Além do sistema urinário e das glândulas sudoríparas, muitos estudiosos consideram o
sistema respiratório como uma estrutura capaz de expelir excreto.
Como todos sabem, a respiração começa no nariz passa pela faringe, laringe, traqueia,
brônquios e pulmões. Já a saída de ar se dá de forma inversa. No nosso corpo, entra o
oxigénio e no interior se transforma e, por meio da transpiração, é expelido o dióxido de
carbono. Sendo assim, o ato de respirar também é conhecido como excretor.
SIDA (Síndrome de Imunodeficiência Adquirida) VIH (Vírus da Imunodeficiência Humana) -Uso de preservativo
- -Evitar a
Objetos promiscuidade
perfuro- sexual
cortantes -Evitar
- Transfusões
Transfusão sanguíneas com
Sanguíenea sangue contaminado
- - Evitar a
Transmissão transmissão Vertical
vertical (Da (Corte de
mãe para o transmissão
feto) Vertical)
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