MINISTÉRIO DA EDUCAÇÃO

SECRETARIA DE EDUCAÇÃO PROFISSIONAL E

TECNOLÓGICA INSTITUTO FEDERAL DE EDUCAÇÃO, CIÊNCIA E
TECNOLOGIA DO TOCANTINS
CAMPUS AVANÇADO LAGOA DA CONFUSÃO

FRUTICULTURA
Práticas culturais sustentáveis na fruticultura
Prof. Me. Cibelle Christine Brito Ferreira
Várias são as maneiras utilizadas para determinar qual a quantidade de
frutas que deve permanecer em uma determinada planta para que se
obtenha uma produção de boa qualidade.
As principais substâncias utilizadas para o raleio químico
são o ácido naftalenoacético (ANA), o ácido
naftalenoacetamida (ANAm), o ethephon, o ácido giberélico
(AG3), o carbaryl e a cianamida hidrogenada;

De um modo geral, quanto mais cedo for efetuado o raleio

maiores serão os benefícios obtidos, assim sendo, os
resultados serão melhores se ralearmos flores ao invés de
frutas ou botões florais ao invés de flores. Porém, isso é
inviável economicamente em grandes pomares, além de que
os riscos com perdas posteriores são muito grandes nesse
caso;

De um modo geral, não se têm recomendações específicas

da intensidade de raleio para todas as espécies frutíferas,
sendo assim, os métodos que se baseiam na distância
entre as frutas e no número de folhas/fruta são os que
podem ser empregados mais facilmente.
PODAS EM FRUTÍFERAS
• A poda é uma das práticas culturais realizadas em fruticultura que, juntamente com outras atividades, como
fertilização, irrigação e drenagem, controle fitossanitário, afinidade entre enxerto e porta-enxerto e condições
edafoclimáticas, torna o pomar produtivo.

Conceitos

Existem diversos conceitos referentes à poda, dentre eles:

a) Poda é a remoção metódica das partes de uma planta, com o objetivo de melhorá-la em algum aspecto de
interesse do fruticultor;
b) É a arte e a técnica de orientar e educar as plantas, de modo compatível com o fim que se tem em vista.
c) É a técnica e a arte de modificar o crescimento natural das plantas frutíferas, com o objetivo de estabelecer o
equilíbrio entre a vegetação e a frutificação.
Fundamentos da poda: sob o ponto de vista f) Diminuindo a intensidade de circulação de seiva, o
fisiológico, a poda pode ser fundamentada pelo que que ocorre no período após a maturação das frutas,
segue: verifica-se uma correspondente maturação de ramos e
de folhas. Nesse período, acumulam-se grandes
a) A seiva se dirige com maior intensidade para as
quantidades de reservas nutritivas, que são utilizadas
partes altas e iluminadas da planta;
para transformar as gemas foliares em frutíferas;
b) A circulação da seiva é mais intensa em ramos
g) O vigor das gemas depende da sua posição e do seu
retos e verticais;
número nos ramos, geralmente as gemas terminais são
c) Quanto mais intensa for a circulação de seiva, mais vigorosas;
maior será o vigor nos ramos, maior será a vegetação
h) O vigor e a fertilidade de uma planta dependem,
e, ao contrário, quanto maior a dificuldade na
em grande parte, das condições climáticas e edáficas;
circulação de seiva mais gemas de flor serão
formadas; i) Deve haver um equilíbrio na relação entre copa e
sistema radicular. Este equilíbrio afeta o vigor e a
d) Cortada uma parte da planta, a seiva fluirá para as longevidade das plantas.
partes remanescentes, aumentando-lhe o vigor
vegetativo;
e) Podas curtas (severas) têm a tendência de provocar
desenvolvimento vegetativo, retardando a
frutificação;
Modalidades de poda

A poda acompanha a planta desde o início da vida até a sua decrepitude. As necessidades de poda vão sofrendo
alterações à medida que a idade da planta vai avançando.

• Poda de formação
• Poda de frutificação
• Poda de rejuvenescimento/limpeza
Poda de formação
• Esta poda é realizada nos primeiros anos de vida da planta. A duração desta fase é variável, de
acordo com as espécies.
• Neste período é necessário eliminar somente ramos em excesso com a finalidade de dar à planta a
forma desejada o mais rápido possível.
Poda de frutificação ou produção
• Consiste na retirada de excesso de ramos produtivos para se obter o equilíbrio entre vegetação e
frutificação. É realizada durante a fase produtiva das plantas.
Poda de limpeza
• Para manter a forma e a sanidade da planta.
• É realizada principalmente na fase de repouso fisiológico das plantas. Nesta operação são
retirados o excesso de ramos, que estejam mal posicionados, fracos ou contaminados.
TIPOS DE PODA - RAIZ
TIPOS DE PODA – PLANTAS PEQUENAS OU EM FASE DE CRESCIMENTO

Gema Apical: estabilizar crescimento

vertical (altura)

Gema Axial ou Lateral: estabilizar o

crescimento horizontal (lateral)

Caule: sempre nos entrenós ou colar (o

mais próximo possível)

Folhas: sempre na bainha

As podas também podem receber diferentes tipos de denominações de acordo com a época e a
intensidade de execução com que são realizadas.

Conforme a época:
• Poda de inverno ou poda seca: na dormência; em ramos lenhosos
• Poda de verão ou poda verde: no período de desenvolvimento vegetativo; em ramos herbáceos e
semi-lenhosos.

Conforme a intensidade de sua execução:

• Poda drástica/ renovação/ recepa/ esqueletamento/ decote: realizadas para renovar a estrutura da
planta como troncos (ramos primários e secundários) e copa.
TIPOS DE PODA - RAIZ
 CUIDADOS

CICATRIZAÇÃO DO CORTE: evitar a proliferação de fungos e microorganismos

que podem prejudicar a planta.

Estancar o corte: protudos próprios de casa de jardinagem

- Hidroasfalto é uma emulsão a

base de água, utilizada
largamente na construção civil
para impermeabilização de
lajes, vigas de concreto entre
outras coisas.

- Calda Bordalesa: mistura de

cal, sulfato de cobre e água.
 CUIDADOS

Faça variação do local da poda: podas sucessivas realizadas nos mesmos

pontos dos galhos resultam em “envassouramento”, ou seja, vários galhos
saindo do mesmo local de um galho, podendo resultar em um fluxo de
seiva insuficiente e enfraquecimento dos ramos.