RELAÇÃO INGREDIENTES CURSO DE PANIFICAÇÃO

-Açúcar cristal 3kg -Chocolate em pó ( 50% cacau) 50 gr

-Açúcar mascavo 500 gr -Fermento biológico seco 180gr

- Mel 300 gr -Bicarbonato de sódio ( 80gr) 1 pct

- Açúcar de baunilha 50 gr - Sal 1 kg

- Farinha trigo integral 1 kg - Doce de leite 1 pote

- Farinha trigo 14 kg - Goiabada 1 und

-Farinha milho média 400 gr -Cravo da índia ( 12 gr)

- Polvilho doce ou azedo 500 gr -Canela em pó

-Aveia flocos medio 100 gr -Orégano ( 25 gr) 1 un

-Manteiga 500 gr -Cebola 1,5 kg

- Banha 500 gr -Tomate 2,5 kg

- Nata ( 1 pote) 395 gr - Alho 1 un

- óleo soja 1lt - Cenoura ( média) 3 un

- Peito frango ( sem osso) 2 kg - Cheiro verde 3 mç

- Leite integral 4 lt - Brócolis 1 un

- Leite em pó 300 gr -milho verde ( sachê ou lata) 1 un

- Queijo ralado 100 gr - Sementes ( linhaça, gergelin, girassol, 100gr

abóbora)

- Queijo inteiro 1, kg - amido milho 200 gr

- Queijo fatiado 500 gr -Linguiça calabresa 300 gr

- Ovos 4 dz -batata inglesa 350 gr

- Apresuntado 600 gr - Moranga cabutiá 300 gr

- papel toalha 2 rolo