Faça um dos nossos testes e conheça um pouco mais sobre você

1 - O carboidrato é:
a) macarrão, pão, batata
b) um grupo de substâncias químicas fornecedoras de energia ao
organismo
c) o problema da obesidade

2 - Quais são suas fontes alimentares?

a) macarrão, batata, pão, frutas, cereais em geral
b) leite e seus derivados
c) feijão, soja, lentilha e ervilha

3 - Quantas calorias 1 g de carboidrato fornece?

a) 4 kcal
b) 6 Kcal
c) 9 Kcal

4 - Qual a diferença de carboidrato simples e carboidrato complexo?

a) O carboidrato simples está relacionado com a fruta e o carboidrato
complexo está relacionado com os cereais.
b) O carboidrato simples é o açúcar refinado e o carboidrato complexo éo
açúcar mascavo.
c) o carboidrato simples ou açúcar é sacarídeos ligada, que são os
monossacarídeos e os dissacarídeos e o carboidrato complexo ou
amido é constituído de no mínimo 10 moléculas de sacarídeos (arroz,
pão, batata e frutas)

5 - Qual deve ser a composição do carboidrato numa alimentação

saudável?
a) 20 a 30 %
b) 40 a 50 %
c) 50 a 60 %

6 - A digestão dos carboidratos começa:

a) no estômago
b) no intestino
c) na boca

7 - A fibra é considerada:
a) um carboidrato não digerível
b) uma proteína
c) uma vitamina
8 - A glicose é a menor parte de qual nutriente?
a) lipídeo
b) carboidrato
c) proteína

Dados:

CALORIAS DOS ALIMENTOS DO NOSSO DIA-A-DIA.

PÃES

Panetone- uma fatia 100g 283 calorias

Pão de queijo - unidade ( 40g) 174 calorias

Pão francês - l00g 290 calorias- unidade 50g 135 calorias

FRUTAS FRESCAS

Açaí - l00g 247 calorias. Maçã - 100g -59 calorias.-

unidade 85 calorias.
Acerola - l00g 32 calorias.
Mamão -100g - 58 calorias.
Abacaxi - 100g 49 calorias.
Melão - 100g - 35 calorias.
Abacate - l00g 161 calorias.
Tomate 100g - 20 calorias.
Banana maçã -100g - 100
calorias. Uva 100g - 63 calorias

Laranja - l00g - 47 calorias - Manga - unidade (350g) 229

unidade 46 calorias calorias.

Limão - 100g - 29 calorias.-

unidade 12 calorias.
 CARNES BOI

Carne de panela 01 bife 100g 230 Contrafilé grelhado. 100g - 387

calorias. calorias

Carne-seca - 100g - 429 calorias Picanha 01 filé 100g 287 calorias.

Filé mignon magro assado.100g

196 calorias.

CARNES DE PORCO

Carne assada.100g - 350 calorias. Pernil - 100g - 397 calorias.

Costela na chapa. 100g - 500 Torresmo - 100g 457 calorias - 01

calorias. porção 602 calorias..

Carne grelhada 100g - 321 Lombo grelhado. 100g 368

calorias. calorias.

FRANGO

Coxa assada 100g - 109 Peito de peru -100g - 106 -

calorias. calorias.

Franco frito 100g - 268 Frango cozido 100g -209 -

calorias. calorias.

Pato 100g - 326 calorias. Frango assado. 100g - 197 –

calorias

BEBIDAS
Água de coco - 100ml 19
calorias.
Aguardente – 100ml - 231
calorias.
Cerveja 100ml - 42 calorias-
lata 147 calorias.
Caldo de cana 100ml 263
calorias.
Leite tipo B - 100ml 61
calorias.
Leite de soja – 100ml 33
calorias.
Bacalhau cozido 100g -
calorias. 147
Camarão frito 100g - calorias.
225
Camarão cozido 100g calorias
101
Pescada 100g calorias 121
Bolo de chocolate. 100 g -
359 calorias.
Brigadeiro 100g - 400
calorias.
Chocolate com receio de coco
100g 638 calorias.
Gelatina 100g 59 calorias.
Refrigerante.-100ml - 54
calorias
Refrigerante diet - 4 calorias.
Suco de laranja 100ml 45
01 calorias.
Suco de limão – 100g 21
calorias.
Vitaminas de frutas com leite
100ml. 96 calorias
Coca-cola 01 lata 350ml 137
calorias.
PEIXES
Sardinha em lata - 100g 190
calorias.
Salmão l00g. – calorias 117
Lula 100g - calorias. 87
Isca de peixe 01 porção
(150g) 494 calorias.
DOCES
Bolo simples. 100g 349
calorias.
Doce de leite 100g 301
calorias.
Musse de chocolate 100g 507 Açúcar branco refinado 01 colher
calorias. de chá 10 g 40 calorias.

Pudim de leite caseiro . 100g 182 Rapadura 01 pedaço 50 g 84

calorias. calorias

Sorvete de creme. 100g 191 Mel de abelha 01 colher de sopa

calorias. 62 Calorias

Torta de maçã 100g -296 Café com açúcar 01 xícara de café

calorias. 50 ml 33 calorias.

OVOS

Galinha 100g 163 calorias. Ovo frito 100g 216 calorias.-

unidade 108 calorias.
Omelete 100g 173 calorias.
Ovo cozido – unidade 78 calorias.

VERDURAS/LEGUMES

Alface 100g 18 calorias. Pepino 100g 13 calorias.

Couve 100g 25 calorias. Pimentão 100g 18 calorias.

Repolho 100g 21 calorias. Quiabo 100g 32 calorias.

Chuchu 100g 27 calorias.

TUBÉRCULOSE/GRÃOS

Batata frita 100g 274 calorias. Mandioca/macaxeira 100g 149

calorias.
Beterraba 100g 38 calorias
GRÃOS
Cenoura 100g 43 calorias.
Arroz 100g 382 calorias
Batata doce 100g 103 calorias.
Ervilha verde 100g 84 calorias
Feijão 100g 37 calorias- 01 colher
de sopa (25g) 88 calorias..
Feijão preto 100g 206 calorias
Lentilha 100g 106 calorias.
PRATOS PRONTOS
Almôndega/unidade 80 calorias.
Arroz branco cozido 100g 109
calorias.-01 colher sopa (25g) 41
Calorias.
Arroz com feijão 100g 303
calorias.
Bife de carne magra de boi 100g
260 calorias.
Canja de galinha 100g 50
calorias.
Cozido de carne com legumes
100g 89 calorias
Frango com macarrão 100g
51calorias.
Macarronada 100g 215 calorias-
01 prato 389 calorias..
Lombo assado.100g 240 calorias.
Milho de pipoca 100g 200
calorias.
Soja 100g 400 calorias.
Sopa de cebolas. 100g 11calorias.
Sopa de frango e macarrão. 100g
345 calorias.
Sopa de tomate 100g 22 calorias.
Torta de frango 100g 235
calorias.
Sopa de vegetais 100g 77
calorias.
Ervilhas em conserva 100g 236
calorias.
Queijo 100g 183 calorias
Casquinha de caranguejo –
unidade 250 calorias.
Feijão tropeiro (feijão temperado
com bacon, couve e ovos fritos )
e arroz 900 calorias.
 GASTOS CALÓRICOS ( kcal. )  POR MINUTO,  NOS VÁRIOS ESPORTES
E ATIVIDADES FÍSICAS, CALCULADOS PARA UMA PESSOA DE 70 Kg.

Atividade Kcal/minuto
Balé 8
Basquete 10
Boxe 11
Caminhada 5,5
Capoeira 12
Ciclismo 6
Corrida 10
Dança de salão 3,5
Futebol 9
Ginástica aeróbica 6
Hidroginástica 6
Judo 12
Musculação 5
Natação 9
Pedalar 12
Tênis 8
Volêi 6

CURIOSIDADES A RESPEITO DA QUEIMA DE CALORIAS.

Dormindo 8 horas por noite - queima 480 calorias.

Pegar meia hora de trânsito - queima 54 calorias.

Meia hora num Shopping Center – queima 120 calorias

Oito horas de trabalho – queima 900 calorias .

Mastigar a comida no almoço – 84 calorias.

Bater papo por uma hora e meia durante o dia -queima180 calorias