RELATÓRIO DE AULA PRÁTICA

Prática n°: 1 Data: 20/09/2022

Unidade: II Curso: Estética

Docente: MSc. Léia Alexandre Disciplina: Microbiologia e Imunologia

Discentes: Analiz, Anna Beatriz Miranda, Beatriz Santos, Isabela dos Santos

Título:
Meio de cultura

Objetivo:
Diferenciar as principais características dos meios líquidos dos sólido
Método:
Utilização de dois meios diferentes, o sólido e líquido

Discussão sobre a metodologia:

Os meios de cultura são utilizados com a finalidade de cultivar e manter microrganismos viáveis no
laboratório, contendo todos os nutrientes necessários para o crescimento de organismos. Geralmente, os
microrganismos são cultivados em recipientes como placas, tubos, frascos ou até mesmo em tanques de
aço (empregados nas indústrias a fim de se obter uma grande quantidade de microrganismos desejados).

Os meios de cultivo contêm substâncias exigidas pelas bactérias e que são úteis a seu crescimento e sua
multiplicação. Quimicamente deve conter substâncias que favoreçam a síntese de sua própria matéria
nutritiva e devem dispor de fontes de carbono (proteínas, açúcares), fontes de nitrogênio (peptonas) e
fontes de energia. São também necessários alguns sais inorgânicos, vitaminas e outras substâncias
favorecedoras do crescimento. Os meios podem ser: Meios líquidos- são aqueles em que os nutrientes
estão dissolvidos em uma solução aquosa. O crescimento bacteriano, é identificado pela turvação e
alteração do seu aspecto turvo; Meios sólidos: são aqueles que apresentam uma concentração maior de
ágar, além dos nutrientes. Encontramos esses meios dispostos em tubos ou em placas de Petri,
dependendo da sua finalidade. No cultivo realizado em meios sólidos, a bactéria se desenvolve formando
colônias, permitindo então o seu isolamento e estudo morfológico; Meios sólidos: são aqueles que
apresentam uma concentração maior de ágar, além dos nutrientes. Encontramos esses meios dispostos
em tubos ou em placas de Petri, dependendo da sua finalidade. No cultivo realizado em meios sólidos, a
bactéria se desenvolve formando colônias, permitindo então o seu isolamento e estudo morfológico.
Aplicabilidade:
A técnica é aplicada em uma placa de Petri e em tubetes
Materiais:
- Placas de Petri;
- Tubo;
-Gelatina bacteriológica;
- Manitol;
-EMB;
-BHI;
- Ágar MacConkey

Procedimentos:

Preparo de Meio de Cultura:

 Pesa-se o meio de cultura e hidrata-se com H2O destilada (usualmente coloca-se apenas uma parte do
volume de água, mede-se o pH e, acerte-o se necessário, e então completa-se o volume final);

 Esteriliza-se o meio pelo calor úmido em autoclave (121C por 15 minutos), ou filtração quando algum
componente é termo sensível.

 Distribuir o meio de cultura pronto em placas ou tubos, previamente esterilizados.

Meio de Cultura Manitol: O Manitol é um meio de cultura seletivo e diferencial utilizado,

principalmente, para isolamento de Staphylococcus aureus em amostras de urina, feridas e secreções
(mas também é utilizado em análises de alimentos).

Por possuir alto teor salino em sua composição (7,5% de NaCl), ele é capaz de inibir o crescimento da
grande maioria das bactérias. Este meio também é composto pelo indicador de pH vermelho de fenol.
Por isso, quando ocorre a fermentação do manitol, a coloração do meio é alterada de rosado a amarelo.

EMB: O Ágar EMB, originalmente recomendado por Levine, é usado para isolar e identificar
Escherichia coli e Enterobacter, assim como bactérias intestinais Gram-negativas presentes em produtos
farmacêuticos, laticínios e outros produtos alimentícios. Ele é também utilizado como um meio de
isolamento e identificação em testes de qualidade da água, após cultura em meio líquido (testes
presuntivos).
 BHI:O ágar de caldo BHI proporciona a preparação de um meio de cultura ideal para o crescimento e
desenvolvimento de microrganismos. Essas condições ajudam os especialistas a identificar e analisar
bactérias, fungos e outros microrganismos em alimentos e água. O resultado aponta se existe ou não
suscetibilidade antimicrobiana do produto analisado.O BHI desidratado (em pó) é homogêneo e bege
claro. Preparado, o caldo BHI pode apresentar-se transparente ou brilhante. Também pode ser observado
um precipitado leve, com coloração variando de âmbar claro a médio. Se o resultado do teste for
positivo, indicando a existência de microrganismos patogênicos, a cor do caldo BHI ficará turva. Caso
contrário, ou seja, se o resultado for negativo, a cultura não apresentará turvação por não haver
crescimento bacteriano.

Ágar MacConkey: é considerado um dos primeiros meios de cultivo para bactérias gram negativas
indicando a fermentação por lactose. Recomenda-se a utilização do Ágar MacConkey em amostras
clínicas que contenham microbiota mista, como urina, fezes, feridas e secreções. As bactérias gram
negativas se desenvolvem melhor com essa técnica e se diferenciam por apresentarem a habilidade de
fermentar a lactose. Diferente dos outros meios de cultura, o Ágar MacConkey é seletivo, pois
apresenta combinação de sais biliares e o cristal violeta, que inibem os microrganismos gram positivos,
assim reduzindo relativamente doenças causadas por bactérias ou protozoários presentes nas fezes.
Peptona G2 gelatina bacteriológica: É utilizada para auxiliar no crescimento de micro-organismos
exigentes. digestão pancreática de gelatina (peptona g2) é deficiente em carboidratos e é distinguida pelo
baixo conteúdo de cistina e triptofano.

Resultados:
Pode observar as diferentes colorações dos meios de cultura
Cuidados especiais:

Interferentes:

Considerações Finais:
Contudo o estudo mostra uma variedade enorme destes meios e são utilizados para análises laboratoriais
e estudos científicos em diversas áreas, principalmente em alimentos, água, cosméticos e microbiologia
clínica. Além dos nutrientes e condições ambientais favoráveis para esse cultivo, muitos critérios devem
ser considerados. Diferentes microrganismos possuem diferentes necessidades, por isso o meio de
cultura é adaptado para satisfazer essas necessidades, utilizando nutrientes específicos dependendo do
microrganismo de interesse.
Referências Bibliográficas:
S SALVATIERRA, Clabijo M. Microbiologia . [Digite o Local da Editora]: Editora Saraiva, 2014. E-
book. ISBN 9788536530550. Disponível em:
https://integrada.minhabiblioteca.com.br/#/books/9788536530550/. Acesso em: 12 out. 2022;

https://www.tiraojaleco.com.br/2020/04/meio-de-cultura-manitol.html

https://www.laborclin.com.br/wp-content/uploads/2021/04/172432BK-%C3%81GAR-EMB-Levine.pdf

https://www.prolab.com.br/blog/equipamentos-aplicacoes/entenda-para-que-serve-o-caldo-bhi-e-sua-
funcao-como-base-para-cultivo-de-microorganismo-em-agar/

https://www.laborclin.com.br/agar-macconkey-o-mais-antigo-e-eficiente-meio-de-cultura-para-bacterias/
https://www.biomedh.com.br/000203/peptona-g-gelatina-pep-g2-500gr.html

Anexos