MEIOS DE

CULTURA

Curso Profissional de Técnico Auxiliar de Saúde

MEIO DE CULTURA
DEFINIÇÃO:
PREPARAÇÃO QUE CONTÉM OS
NUTRIENTES NECESSÁRIOS PARA
CULTIVAR E MANTER MICRORGANISMOS
VIÁVEIS EM LABORATÓRIO

A sua composição pode ser muito variada, dependendo dos

microrganismos que se pretende fazer crescer.
 TIPOS DE MEIOS DE CULTURA
Naturais
Toda a biosfera pode albergar microrganismos.

Seres vivos

Solo Lagos
Oceanos
TIPOS DE MEIOS DE CULTURA
Artificiais ou Sintéticos
São misturas nutritivas especiais
preparadas no laboratório para
permitir o crescimento microbiano.

Preparação:
O modo específico de preparação vem
descrito na embalagem.
Deve-se pesar o pó e hidratar (colocar água)
de acordo com as instruções do fabricante.
MAS NEM TODOS OS ORGANISMOS PODEM
CRESCER EM MEIOS DE CULTURA
SINTÉTICOS Ex: microrganismos causadores da lepra ou da sífilis.

Nesses casos, é necessário manter os microrganismos a crescer em culturas de

células de tecidos vivos devidamente nutridas – cultura celular.
 PREPARAÇÃO DE MEIO DE
CULTURA SINTÉTICO
1. Pesar o pó 2. Hidratar
3. Dividir por recipientes 4. Esterilizar (autoclave – 15-20 min a 121ºC)

A esterilização garante que o meio

não tem outros microrganismos a
crescer para além daqueles que o
técnico lá quiser colocar. Evita a
contaminação da amostra.
Os produtos termossensíveis são esterilizados
por filtração ou por radiação ionizante.
 RECIPIENTES
PARA OS MEIOS
DE CULTURA
Frascos Caixas de Petri

Tubos de ensaio
CONSTITUINTES DOS MEIOS
DE CULTURA
Fonte de carbono, hidrogénio e oxigénio
 Nutrientes usados na “construção” das células – proteínas, glícidos, lípidos, vitaminas

Fonte de sais minerais

 ferro, enxofre, fósforo, sódio e magnésio

Fonte de energia
 nutrientes usados na produção de energia, como os glícidos (açúcares)

Água – principal solvente dos constituintes do meio

Agar – meio solidificante.
 polissacarídeo obtido a partir de algas marinhas;
 abaixo dos 45 ºC tem a consistência de um gel sólido.
CLASSIFIC
AÇÃO DOS
MEIOS
DE
CULTURA
QUANTO À SUA
CONSISTÊNCIA:
- Sólidos: contêm agentes
solidificantes como o ágar, que é
adicionado antes da esterilização.

- Líquidos: não contêm agentes

solidificantes. Os nutrientes são
dissolvidos em água e esterilizados.
- Semi-sólidos: é-lhes adicionada
uma quantidade muito reduzida de
agente solidificante (<1%).
 CRESCIMENTO MICROBIANO
Em meio sólido:
O crescimento microbiano (bactérias) é
visualizado pelo crescimento de
colónias.
Em meio semi-sólido e líquido:
O crescimento microbiano é visualizado
pela turvação do meio.
Início Após 36h
MEIO SÓLIDO VS. MEIO
LÍQUIDO
MEIO SÓLIDO
É possível identificar a presença de
mais do que um tipo de colónias.
Permite quantificar o crescimento
bacteriano.
MEIO LÍQUIDO
Não é possível identificar as espécies
ou estirpes presentes.
Apenas se consegue perceber se
houve ou não desenvolvimento, mas
não é possível quantificar.
 Caixa de Petri com
colónias de várias espécies
de bactérias em
desenvolvimento.

Obtida a partir da
impressão de uma mão de
criança sobre o meio de
cultura.

Cada espécie forma

colónias com formas e
cores que lhe são
características.
QUANTO À SUA COMPOSIÇÃO:
Meio definido ou sintético: conhece-se a sua composição química exata.
 Sintetizado em laboratório.

Meio complexo: a composição química exata não é conhecida.

 São obtidos a partir de produtos naturais.
 Ex: extratos naturais de carne ou de leveduras, soro, peptonas, sangue, leite, agar, etc.
QUANTO À SUA FUNÇÃO
(exemplos)
Enriquecidos – favorecendo o crescimento de uma espécie quando está em
desvantagem entre outras populações concorrentes.
Seletivos – favorecem o crescimento de determinados microrganismos e inibem o
desenvolvimento de outros.
Diferenciais – evidenciam uma característica que permite separar uma espécie de
microrganismo, facilitando a sua identificação no meio de outras.
Manutenção – são utilizados para conservação de microrganismos no laboratório.
Meio de cultura
seletivo.

Ágar sabouraud dextrose.

Tem um pH de 5,6.

É usado quando se pretende

cultivar fungos e evita o
crescimento de bactérias.

Os fungos crescem melhor em

meio ácido, as bactérias em
meio neutro.
Meio de cultura diferencial:
Manitol.

É um meio salino com um indicador de pH

que muda de cor quando há produção de
ácido devida à fermentação (fica amarelo).

Permite a identificação
de Staphylococcus aureus.
MEIOS DE
CULTURA PARA
FUNGOS Especificidades

Meios muito ricos, com grande variedade de

compostos orgânicos
Maiores concentrações de açúcares
pH menor (mais ácido) – inibe o crescimento de
bactérias
CULTURA DE
PROTOZOÁRIO
S
A maioria não pode ser cultivada in
vitro.
Têm de ser cultivados em meios naturais.
Os que podem ser cultivados em
laboratório exigem condições muito
complexas, com muitos complementos
nos meios de cultura:
- tecidos cerebrais,
- soro fetal,
- infusão de fígado,
- células bacterianas, etc.