EBOOK

MEIOS DE CULTURA
SUMÁRIO

Introdução..............................................................................2
Objetivo ..................................................................................3
Classificação..........................................................................4
Meio Seletivo.......................................................................5-6
Meio Diferencial................................................................. 7-8
Meio de Enriquecimento ................................................ 9-10
Meio de Transporte ....................................................... 11-13

AVISO DE DIREITOS AUTORAIS: Todo o material deste catálogo,

sendo proíbida toda e qualquer forma de plágio, cópia, reprodução
ou qualquer outra forma de uso.
INTRODUÇÃO

Os meios de cultura são preparações nas quais, ao longo de

suas formulações, contêm nutrientes necessários para proporcionar
o crescimento de micro-organismos;
•Os mesmos podem ser sólidos, líquidos ou semi-sólidos;
•Em sua composição, há a necessidade em haver nutrientes
considerados essenciais,e em concentrações relevantes, para que
não ocorra uma situação inibitória de crescimento;
•A esterilização deve ser realizada após a preparação de
cada meio de cultura. O objetivo desta etapa é eliminar qualquer
organismo vivo classificado como contaminante.
•Após finalização da preparação, o meio de cultura deve ser
mantido em local livre de contaminação,para que no momento de
sua utilização,o mesmo esteja em perfeitas condições.

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 OBJETIVO

O objetivo deste material é permitir ao usuário final a aquisição

de conhecimento na definição, aplicação e características que
envolvem meios de cultura. Além disso, explanar sobre algumas
classificações com exemplos práticos, de maneira fácil de
entender.
Ressaltamos que todo o material explanado neste E-Book é
relacionado aos modelos comercializados pela SPLABOR.

BOA LEITURA!

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 CLASSIFICAÇÃO
Os meios de cultura são classificados em alguns tipos, que
seguem abaixo:
•Seletivo;
•Diferencial;
•Enriquecimento;
•Transporte;

Iremos abordá-los demaneira individual a seguir.

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CLASSIFICAÇÃO - SELETIVO

Os meios classificados como seletivos, são aqueles que

suprimem o desenvolvimento (atodecrescimento) de determinados
micro-organismos em benefício de outros.
De uma maneira bem “básicaepopular”, eles “inibem o
micro-organismo na qual o usuário não deseja, e deixa prevalecer
somente o que o mesmo deseja focar”.

Exemplo: Ágar Mac Conkey

Esse ágar é considerado seletivo, pois pelo fato de conterem

sua composição sais biliares e cristal de violeta, inibem as bactérias
GRAM+, separando as que são GRAM-.

OBS: Ele é considerado um meio diferencial também (expli-

caremos na próxima página) pois permite saber se a bactéria em
questão fermenta ou não a lactose.

Ágar Mac Conkey

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CLASSIFICAÇÃO - SELETIVO

Exemplo: Ágar Mac Conkey

Indicador de pH:

•Em situações onde a bactéria fermenta lactose,o pH do meio

torna-se ácido, obtendo coloração vermelha.
•Quando não há fermentação da lactose, significa que o meio
possui caráter básico, obtendo cor amarela.

E. coli S. aureus S. enteritidis

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CLASSIFICAÇÃO - DIFERENCIAL

Os meios classificados como diferencial, entre diversos grupos

de micro-organismos baseando-se na capacidade de
metabolização de componentes específicos do meio de cultura ou
morfologia das colônias, permitem a distinção.

Exemplo: Ágar Sangue

O mesmo é considerado diferencial pois permite verificar se a

bactéria ocasiona hemólise ou não. A hemólise é notada quando
há presença de um halo ao redor da colônia.
Há uma interpretação com respeito a hemólise também, ou
seja:
• β hemólise: hemólise total.
• α hemólise: hemólise parcial.
• γ hemólise: sem hemólise.

OBS: Ele não é considerado um meio seletivo, pois permite o

crescimento tanto de bactérias GRAM+ quanto GRAM-.

Ágar Sangue

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CLASSIFICAÇÃO - DIFERENCIAL

Exemplo: Ágar Sangue

S. pneumoniae(α) S. pyogenes(β) E. coli(γ)

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CLASSIFICAÇÃO - ENRIQUECIMENTO

Os meios de enriquecimento proporcionam nutrientes

favoráveis ao crescimento de micro-organismos presentes
geralmente sob baixos números ou de crescimento lento.

Exemplo: Ágar Chocolate

O mesmo possui sangue em sua composição. Durante a

preparação, pelo fato do meio estar sob altas temperaturas, as
hemácias presentes neste sangue são hemolisadas, exteriorizando
todo o seu conteúdo, “enriquecendo” o meio, consequentemente.

OBS: O ágar chocolate não é considerado diferencial, pois não

há hemólise da hemácia pela bactéria. A hemácia já foi
hemolisada quando o meio foi preparado.

Ágar Chocolate

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CLASSIFICAÇÃO - ENRIQUECIMENTO

Exemplo: Ágar Chocolate

E. coli N. gonorrhoeae S. aureus

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CLASSIFICAÇÃO - TRANSPORTE

São meios que mantêm as bactérias viáveis por mais tempo –

quando não é possível a semeadura imediata do material.

Exemplo: Cary Blair

Princípo:

O meio de Cary Blair foi formulado à partir do meio de Stuart,

uma vez que micro-organismos patogênicos e outros coliformes
fecais sobrevivem bem neste meio.
A carência de uma fonte de nitrogênio impede
consideravelmente a multiplicação de micro-organismos e a
composição nutritiva garante a sobrevivência deles.
O que difere este meio do meio de Stuart, é a adição de
umasolução salina balanceada de tampão fosfato inorgânico e
omitindo dafórmula o azul de metileno.

Utilidade:

Transporte de material fecal e consequente conservação dos

micro-organismos.

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CLASSIFICAÇÃO - TRANSPORTE

Exemplo: Salina Tamponada

Princípo:

Meio líquido tamponado que mantém a bactéria viável.

Utilidade:

Meio de transporte de fezes.

Exemplo: Meio Stuart

Princípo:

A carência de uma fonte de nitrogênio impede

consideravelmente a multiplicação de micro-organismos e a
composição nutritiva garante a sobrevivência deles.

Utilidade:

Transporte de diversos materiais e consequente conservação

dos micro-organismos.
Conservação de micro-organismos patogênicos como:
Haemophilus spp., Pneumococcus, Salmonella spp., Shigella spp.,
entre outros.

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CLASSIFICAÇÃO - TRANSPORTE

Exemplo: Agar Nutriente

Princípo:

O Nutriente Ágar é um meio relativamente simples, de fácil

preparação e barato, muito usado nos procedimentos do
laboratório de Microbiologia.

Utilidade:

Nutriente ágar tem várias aplicações no laboratório de

Microbiologia, e pode ser utilizado para análise de água, alimentos
e leite como meio para cultivo preliminar das amostras submetidas
à exames bacteriológicos e isolamento de organismos para culturas
puras.
O uso mais frequente é para conservação e manutenção de
culturas em temperatura ambiente neste ágar, como método
opcional para os laboratórios que não dispõem do método da
crioconservação (congelamento das cepas em freezer à -70°C).
Usado para observar esporulação de espécies de bacilos
Gram positivos.

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