Simone Santos

Número de telemóvel: (+351) 912854167 (Telemóvel) Endereço de email:

simonesantosnutricionista@gmail.com Instagram: simonesantos.nutri

Endereço: Norte, Portugal (Casa)

Sobre mim:
Nutricionista com mais de 14 anos de experiência na área da nutrição clínica e nutrição
funcional.
Cédula profissional - Ordem dos nutricionistas de Portugal: 4742N

EXPERIÊNCIA PROFISSIONAL

01/11/2022 – ATUAL Esposende , Portugal

NUTRICIONISTA CLÍNICA CLÍNICA MÉDICA INÊS PINHEIRO

Consultas e acompanhamento nutricional individualizado

• Avaliação do estado nutricional através de anamnese, rastreio metabólico e exames bioquímicos.
• Orientação nutricional individualizada; com elaboração de plano alimentar e suplementação de acordo com o
objetivo, necessidades e patologias de cada paciente/ cliente.

01/07/2021 – ATUAL Maia , Portugal

NUTRICIONISTA CLÍNICA CLÍNICA PEDRO FIGUEIREDO DE OSTEOPATIA, FELDENKRAIS E MICROFISIOTERAPIA

Consultas e acompanhamento nutricional individualizado e integrativo

• Avaliação do estado nutricional através de anamnese, rastreio metabólico e exames bioquímicos.
• Orientação nutricional individualizada; com elaboração de plano alimentar e suplementação de acordo com o
objetivo, necessidades e patologias de cada paciente.

02/08/2021 – 30/09/2022 Caminha , Portugal

NUTRICIONISTA GINÁSIO GO FITNESS

• Atendimento aos sócios do clube através de rastreio alimentar, anamnese, aferição de peso e medidas; seguida de
orientações para melhora da alimentação e saúde.
• Consultas e acompanhamento nutricional.

09/08/2021 – 30/09/2022 Esposende , Portugal

NUTRICIONISTA GINÁSIO GO FITNESS

• Atendimento aos sócios do clube através de rastreio alimentar, anamnese, aferição de peso e medidas; seguida de
orientações para melhora da alimentação e saúde.
• Consultas e acompanhamento nutricional.

01/03/2016 – 20/02/2019 São José dos Campos, Brasil

NUTRICIONISTA ESCOLA OPÇÃO KIDS

• Elaboração de cardápio mensal, com orientação e treinamento da equipa.

• Orientação e supervisão de estagiárias de curso Técnico e de Licenciatura em Nutrição.
• Avaliação nutricional infantil (antropometria e curva de crescimento).
• Atendimento e orientações aos pais dos alunos.
• Programas de educação nutricional de forma lúdica.
• Palestras e entrevistas para mídia (Jornal, TV, blog e revista local).

01/04/2008 – 20/02/2019 São José dos Campos, Brasil

NUTRICIONISTA CLÍNICA E DESPORTIVA ATENDIMENTO EM CONSULTÓRIO

• Avaliação do estado nutricional através de anamnese, sinais e sintomas, exames bioquímicos e composição
corporal.
 • Orientação nutricional individualizada; com elaboração de cardápio e suplementação de acordo com o objetivo,
necessidades e patologias de cada cliente ou paciente.
• Atendimento e acompanhamento a atletas - Ténis, Canoa Havaiana e Stand-Up Paddle. 

04/2013 – 07/2015 São José dos Campos , Brasil

NUTRICIONISTA CLÍNICA E DESPORTIVA CLÍNICA CORPORE

• Atendimento e acompanhamento dos clientes da clínica, visando resultado do trabalho em equipa com personal
trainers e fisioterapeutas.
• Atendimento aos atletas profissionais da escola Daher Tennis.

30/10/2013 – 30/06/2015 São José dos Campos, Brasil

NUTRICIONISTA DO PROGRAMA DE RÁDIO "COMENDO MITOS" RÁDIO CONECT CAR SP/RIO 90,7 FM

• Entrevista semanal para esclarecimento de dúvidas dos ouvintes da rádio, sobre nutrição e saúde.
• Gravação de boletins para programação diária.

EDUCAÇÃO E FORMAÇÃO

01/2010 – 12/2011 São Paulo, Brasil

PÓS-GRADUAÇÃO EM NUTRIÇÃO CLÍNICA FUNCIONAL UNICSUL - Universidade Cruzeiro do Sul - e VP Nutrição
Funcional

Endereço São Paulo, Brasil

02/2008 – 12/2008 São Paulo, Brasil

ESPECIALIZAÇÃO EM NUTRIÇÃO NAS DOENÇAS CRÔNICO NÃO TRANSMISSÍVEIS Instituto de Ensino e Pesquisa do
Hospital Israelita Albert Einstein

Endereço São Paulo, Brasil

01/2004 – 12/2007 Taubaté, Brasil

DIPLOMA DE GRADUAÇÃO EM NUTRIÇÃO UNITAU - Universidade de Taubaté

Endereço Taubaté, Brasil

FORMAÇÕES COMPLEMENTARES E ATUALIZAÇÕES EM CURSOS E CONGRESSOS, DESDE 2008 ATÉ O MOMENTO

ATUAL.

Área de estudo Obesidade, Suplementação magistral, Desporto, Interpretação de exames laboratoriais, Bioquímica, Fitoterapia,
Materno-infantil.

27/05/2018 – 20/10/2018 São José dos Campos, SP, Brasil

TERAPEUTA EM REIKI - SINTONIZAÇÃO E TREINAMENTO NOS SISTEMAS JAPONÊS E TIBETANO - NÍVEL I, II E III. Mes
tre Ana Tereza Dalprat Close - Casa do Reiki Consciente

Endereço São José dos Campos, SP, Brasil Classificação nacional Nível 1, Nível 2 e Nível 3.

COMPETÊNCIAS DIGITAIS

Microsoft Office Redes Sociais Conhecimentos informaticos na optica do utilizador

INFORMAÇÕES ADICIONAIS

COMPETÊNCIAS DE ORGANIZAÇÃO

Competências de organização
• Capacidade de liderança.
• Capacidade de organização.
• Experiência em gestão e coordenação de equipas. 

COMPETÊNCIAS SOCIAIS E DE COMUNICAÇÃO

Competências sociais e de comunicação

• Facilidade em comunicação e relacionamento interpessoal.
COMPETÊNCIAS RELACIONADAS COM O TRABALHO

Competências relacionadas com o trabalho

• Como nutricionista clínica, gosto pelo trabalho em equipa multidisciplinar; com olhar na saúde de forma
integrativa e individualizada.

• Como nutricionista administrativa, competência em orientação, treino e gestão de equipa e, coordenação e

supervisão de estagiárias.

• Competência e desenvolvimento para difusão de informações científicas, utilizando linguagem adequada, para
ouvintes de rádio.

• Voluntariado em aplicação de Reiki, na Casa do Reiki Consciente.