Jogo: Alquimia – Café Tropeiro.

Ramos: Lobinho, Escoteiro, Sênior e Pioneiro.

Tipo de Jogo: Coletivo para Sistema de Patrulha.

Linhas Desenvolvimento: Social, Afetivo, Intelectual e Físico.

Materiais: Preparar pacotinhos(sachês) de café comum ou café solúvel, leite em pó e açúcar.

No campo/local onde for aplicado o jogo, esconder os sachês conforme a quantidade de equipes.

Os sachês devem estar numerados.

Itens de Cozinha: Suporte da Grelha, Grelha e Chaleira.

Descritivo: Um dos Chefes se colocar para iniciar a explicação do jogo e encena que está
passando mal. Um outro Chefe assume a posição e diz que: “Eu conheço o Chefe, sei do que ele
precisa! E por acaso, o que o Chefe precisa para se revigorar está espalhado pelo campo. Que
são os itens necessários para se fazer um Café Tropeiro! Então vamos procurar!”

>> Como o jogo será interRamos; identificar e montar equipes equivalentes entre Lobinhos,
Escoteiros, Sêniores e Pioneiros.

Regras:

Os Lobinhos são os responsáveis por procurar e encontrar os sachês. Porém não podem pegá-
los. DETALHE: 1. O Lobinho ao encontrar o sachê volta ao campo da sua Equipe e pede ajuda a
um Escoteiro que o acompanha até o local e coleta o sachê. 2. Os sachês devem ser encontrados
no número sequencial, ou seja, primeiro o número 1, depois o número 2 e por fim o número 3.

Os Escoteiros deverão auxiliar os Lobinhos para poder pegar os sachês encontrados. DETALHE:
1. Os Escoteiros só saem a campo para coletar o sachê se o Lobinho o chamar.

Enquanto os Lobinhos não encontram os sachês, outros Escoteiros coletam lenha para poder
fazer fogo. E Auxiliam na preparação da cozinha para preparar a alquimia.

Os Seniores se encarregam de liderar e Organizar a Equipe; gerindo o tempo. Também devem

montar a cozinha, com o ferramental e utensílios adequados para preparar o Café Tropeiro.

A Equipe que melhor se organizar e preparar o Café Tropeiro da forma correta, vence!

O tempo do jogo é de 60 minutos!

 CAFÉ TROPEIRO – O CAFÉ SEM COADOR

Os tropeiros ganharam fama no Brasil por transportarem mercadorias entre regiões do

País, inclusive o grão negro. Depois das ferrovias e rodovias, a tradição foi extinta. Mas,
o hábito de tomar o café do jeito tropeiro, não! O método, utilizado desde aquela época,
prepara a bebida na fogueira, sem o uso de coador. O pó é simplesmente misturado à
água e fervido, utilizando a própria brasa para separar resíduos do líquido.
O segredo do café tropeiro está justamente aí, na brasa. Ela faz com que o pó que está
no topo passe pelo processo de decantação, ou seja, a separação entre líquido e sólido.
Depois de alguns minutos dentro da bebida, ela faz com que os resíduos desçam para
a parte de baixo do recipiente. Esse processo levaria muito mais tempo sem esta ajuda
extra. Assim, dá para servir a bebida sem que a borra vá para a xícara.
Diferente de todos os outros métodos para a preparação de uma boa xícara, o modo
tropeiro utiliza a água já em estado de fervura. Basta adicionar o pó ao líquido em
ebulição e mexer, impedindo a formação de bolotas de borra. Depois, é só achar uma
ou mais brasas e acrescentá-la dentro da panela.
Vale lembrar que a qualidade desta bebida não pode ser comparada com a das feitas
em métodos convencionais. Mas é um modo válido de tomar café em viagens mais
rústicas ou trilhas e acampamentos, além de representar uma cultura já esquecida por
muitos.
Por: Lucas Tavares – Site Mexido de Ideias com Sabor de Café.

Fonte: https://www.mexidodeideias.com.br/receitas/cafe-tropeiro-o-cafe-sem-coador/