15/09/2023

UNIVERSIDADE FEDERAL RURAL DO RIO DE JANEIRO

INSTITUTO DE ZOOTECNIA
DEPARTAMENTO DE NUTRIÇÃO ANIMAL E PASTAGENS
CLASSIFICAÇÃO CIENTÍFICA CLASSIFICAÇÃO CIENTÍFICA
CURSO DE GRADUAÇÃO EM ZOOTECNIA

CLASSIFICAÇÃO E Classificação científica,

EVOLUÇÃO DOS taxonomia ou classificação
biológica, designa o modo
como a biologia agrupa e
RUMINANTES categorizam as espécies de
seres vivos

SEROPÉDICA - RJ
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CLASSIFICAÇÃO CIENTÍFICA SUBORDEM RUMINANTIA INFRAORDEM PECORA

• Como são classificados cientificamente os ruminantes de interesse • Os ruminantes são uma subordem de mamíferos artiodáctilos
na produção animal? denominada Ruminantia. • Pecora é um grupo de mamíferos com cascos que compreende a
• São mamíferos herbívoros. maioria dos ruminantes

• Bovinos
• Familia Moschidae: veado-almiscarado
• Bubalinos • O termo ruminante está relacionado com o hábito de ruminar destes
• Família Cervidae: veados
animais
• Caprinos • Os animais que fazem parte deste grupo são os bovinos, ovinos, caprinos,
• Família Giraffidae: girafas e ocapis
• Ovinos bubalinos, girafas, veados... • Família Antilocapridae: antilocapras
• Família Bovidae: bovinos, caprinos, ovinos, bubalinos

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CURIOSIDADE.... CURIOSIDADE... FAMILIA BOVIDAE

• Pseudo-ruminantes: apenas dois pré-estômagos (retículo e rúmen) • Os bovídeos constituem uma família de mamíferos ruminantes
• Não possuem omaso • Ovinos, caprinos, bovinos, bubalinos além de selvagens, como os antílopes e
bisontes.
• Exemplos: camelos e lhamas

• Camelos e Lhamas fazem parte da subordem Ruminantia porém não

fazem parte da infraordem Pecora.

Millen et al 2016

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FAMILIA BOVIDAE SUBFAMILIA BOVINAE GÊNERO BOS

• Família Bovidae : Bovídeos • O grupo inclui cerca de 24 espécies • Gênero Bos
• Bos primigenius – Auroque
• Subfamília: Bovinae • Bos javanicus
• São ungulados de tamanho médio a grande, incluindo os bovinos e os • Bos frontalis
• Subfamília Cephalophinae bubalinos
• Subfamília Hippotraginae • Bos gaurus
• Subfamília Antilopinae • Bos mutus
• Subfamília Caprinae • Bos taurus
• Bos taurus taurus - Taurinos
• Subfamília Reduncinae
• Bos taurus indicus - Zebuínos
• Subfamília Aepycerotinae
• Bos sauveli
• Subfamília Peleinae

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GÊNERO BUBALUS GÊNERO BUBALUS SUBFAMILIA CAPRINAE

• Gênero Bubalus • Caprinae é uma subfamília da família Bovidae que inclui os caprinos e
• Bubalus bubalis – Búfalo doméstico os ovinos.
• Bubalus arnee
• Bubalus depressicornis
• Bubalus quarlesi
• Bubalus mindorensis

• Bubalus bubalis kerebau

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GÊNERO CAPRA GÊNERO OVIS

• Gênero Capra • Gênero Ovis
• Capra aegagrus
• Capra aegagrus hircus – Cabra doméstica
• Ovis ammon
• Capra caucásia
• Capra cylindricornis
•
•
Ovis aries – ovelha doméstica
Ovis canadensis
EVOLUÇÃO DOS RUMINANTES
• Capra falconeri
• Ovis dalli
• Capra ibex
• Ovis orientalis
• Capra nubiana
• Ovis nivicola
• Capra pyrenaica
• Capra sibirica
• Capra walie

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EVOLUÇÃO EVOLUÇÃO EVOLUÇÃO

• Os ruminantes apresentam uma • Hoffman (1986) classificou os ruminantes de acordo com seus
maior eficiência no aproveitamento respectivos hábitos alimentares em três classes distintas:
da energia dos alimentos fibrosos
que os demais herbívoros.
• Animais selecionadores de concentrados
• Uma hipótese antiga afirmava que a • Animais selecionadores intermediários
mastigação mais tardia em relação à • Animais consumidores de volumosos
alimentação permitiu a seleção dos
ruminantes porque isso permitia a
eles a capacidade de fuga dos
predadores.

Hofmann, 1989

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EVOLUÇÃO EVOLUÇÃO EVOLUÇÃO

• Os selecionadores de concentrados, como cervídeos e girafa não
toleraram grandes quantidades de fibra na alimentação
• selecionam alimentos com baixos teores de fibras, como folhas jovens, flores
e frutos.
• Os utilizadores de volumosos ou pastejadores são aptos a digerir
constituintes fibrosos da parede celular das forragens
• mais lenta velocidade de passagem do alimento pelos órgãos digestivos,
sendo exemplos desse grupo, os ovinos, os bovinos e bubalinos
• Os animais selecionadores intermediários são capazes de aproveitar • Caprinos são mais seletivos que os ovinos
com certas limitações os constituintes da parede celular • maior motilidade labial
• alta taxa de passagem • preferem o ramoneio tanto em pastejo quanto em cocho
• pela seletividade mudam a dieta de acordo com a disponibilidade de
alimentos e a estação do ano
• Os caprinos são os principais exemplos destes animais,
• apresentam grande flexibilidade alimentar e adaptação para o consumo de
gramíneas, dicotiledôneas, brotos e folhas de árvores e arbustos (LEITE,
2002).

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EVOLUÇÃO EVOLUÇÃO EVOLUÇÃO

Hofmann, 1989 Hofmann, 1989 Hofmann, 1989

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Dúvidas???

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