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SEBRAE MINAS
Consultoria Jurídica
Chaves Vilhena Sociedade de Advogados
Apresentação
Quer abrir o seu próprio negócio? Ponto de Partida: aqui começa o sucesso
A série Ponto de Partida é constituída por manuais com informações essenciais sobre a
abertura de negócios.
É objetivo deste manual oferecer respostas a questões tais quais “Como funciona o
empreendimento?”, “Quais os equipamentos necessários?”, “Existe legislação específica?”,
“Quais são as instituições ligadas a esta atividade?”, entre outras.
O Sebrae Minas não se responsabiliza pelo resultado final do empreendimento, uma vez
que o sucesso de um negócio depende de muitos fatores, como comportamento
empreendedor, existência de mercado, experiência, atenção às características próprias do
segmento, dentre outros. Entretanto, o Sebrae Minas dispõe de diversos programas para
orientar e capacitar empreendedores e empresários. Para mais informações, visite um dos
nossos Pontos de Atendimento, acesse www.sebraemg.com.br ou ligue 0800 570 0800.
O negócio........................................................................................... 5
Local e estrutura ................................................................................. 8
Recursos humanos .............................................................................10
Equipamentos, produtos e serviços ......................................................11
Legislação específica...........................................................................12
Endereços úteis .................................................................................17
Referências .......................................................................................19
Saiba como montar: Albergue 5
O negócio
Saiba mais sobre a montagem e o funcionamento do seu futuro empreendimento
Albergue (hostel)
Albergue ou hostel é um meio de hospedagem econômico, que tem por objetivo reduzir
custos de hospedagem em viagens, oferecendo padrões mínimos de qualidade a todos os
clientes, que em sua grande maioria são jovens. Espalhados por vários países, os albergues
constituem uma opção ideal para quem busca conforto e segurança, mas não está disposto
a gastar muito em hospedagem.
Os albergues são ideais para quem não faz tanta questão da privacidade de um hotel e
gosta de conhecer gente nova. Diferentemente dos hotéis, os albergues têm como filosofia
o compartilhamento dos serviços pelos hóspedes, de forma a torná-los mais baratos. São
indicados também para quem vai viajar sozinho e quer arrumar companhia ao longo do
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A classificação acima é uma indicação para melhor entendimento do negócio e o que ele compreende. O Sebrae
Minas se isenta de responsabilidades quanto ao enquadramento do negócio na CNAE, devendo o empreendedor
consultar as autoridades fiscais e um profissional de contabilidade antes mesmo do registro da empresa.
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caminho, já que, nos albergues, geralmente, os quartos são coletivos, abrigando grupos de
quatro a seis pessoas, separados por sexo.
É importante ressaltar que mesmo que o albergue seja um meio de hospedagem mais
barato é primordial que os serviços ofertados sejam de qualidade, que o ambiente seja
hospitaleiro, tenha certo conforto, segurança, seja limpo e ofereça segurança para os
hóspedes.
Serviços
Além da hospedagem e dos serviços inclusos no pacote fechado com o cliente, o albergue
pode oferecer serviços complementares, pelo quais o cliente poderá pagar uma taxa
individual pela sua utilização. Além de agregar valor ao negócio, esta pode ser uma
importante ferramenta para o aumento da receita.
Refeições
Serviço de cofre
Lavanderia
Internet /Wi-fi
Telefone
Traslado do aeroporto até o albergue
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Albergue assistencial
Os albergues assistenciais não têm finalidade lucrativa e normalmente são constituídos por
meio de ONGs ou Associações de Bairro. Esses albergues atendem pessoas que estão na
cidade e não têm condições de se manter por contar própria.
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Local e estrutura
Acerte na escolha, construção e decoração do ponto
É recomendado que o local para montagem do albergue ou hostel, seja de fácil acesso para
que os clientes tenham comodidade ao se deslocarem.
Recepção:
- Para as atividades em que os trabalhos devam ser realizados de pé, devem ser
colocados assentos para descanso que possam ser utilizados pelos trabalhadores
durante as pausas.
- Para os trabalhos realizados sentados, os assentos devem ser confortáveis e de
altura ajustável.
- A posição do balcão deve contemplar a visibilidade de recepção e estar localizado,
preferencialmente, próximo à entrada/saída dos hóspedes.
Área de convivência:
Este é um espaço onde todos os hóspedes se encontram para conversar sobre a viagem e
trocar experiências. É importante que seja espaçosa e com assentos confortáveis. Muitos
albergues ou hostel oferecem também área com jogos e piscina.
Cozinha:
Este é um ambiente para uso comunitário, onde é possível que cada hospede faça a sua
própria comida. É interessante que o ambiente seja planejado para que os clientes possam
realizar suas atividades com conforto e segurança.
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O albergue ou hostel poderá ofertar somente quartos coletivos ou optar também pela
oferta de quartos privados para casal, família ou grupos de amigos. É importante que cada
hóspede tenha um armário individual com chave para guardar os seus pertences.
Banheiros:
Podem ser coletivos ou separados por sexo (no estilo dos encontrados em academias e
clubes) ou podem ser privativos dentro do próprio quarto.
Entrada/Saída:
- A entrada deve ser acessível e sinalizada. As portas devem ter abertura total mínima
de 1,20m.
Recomendações gerais:
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Recursos humanos
Possua um quadro de colaboradores à altura
Segue uma sugestão de composição da equipe de trabalho, que irá variar de acordo com a
estrutura do empreendimento:
Auxiliar de limpeza
Auxiliar-administrativo e financeiro
Camareira (opcional)
Cozinheira (opcional)
Gerente
Lavadeiro(a) (opcional)
Motorista (opcional)
Recepcionista
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Os equipamentos devem ser adquiridos após analisar quais são essenciais para o
funcionamento do albergue e que impactarão diretamente no atendimento ao hóspede e
nos resultados da empresa.
Sugestão de equipamentos
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Legislação específica
Conheça as leis que regulamentam o negócio que você pretende montar
Regularização Sanitária
Tendo em vista que o Ministério do Turismo não registra empreendimentos com nomes
semelhantes ou idênticos, antes de abrir seu negócio faça a consulta dos nomes que
pretende registrar o Albergue, no referido Ministério.
Manipulação de alimentos
Nada impede que o albergue limite seu campo de atuação na mera hospedagem. Contudo,
caso ofereça os serviços de alimentação deverá cumprir as normas sanitárias estabelecidas
pelo Ministério da Saúde para a prestação de serviços de alimentação.
Para saber mais sobre o assunto leia o manual “Saiba como montar um Restaurante”,
disponível em nossa biblioteca digital.
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Albergue assistencial
Caso a modalidade de albergue seja assistencial, buscando o amparo às pessoas que vivem
em situação de rua, deverá ser constituído sob a forma jurídica que não vise lucro, não
estando atrelado ao turismo.
O valor devido ao Ecad deve ser apurado diretamente à referida entidade, conforme
critérios específicos definidos para o estabelecimento.
Para mais esclarecimentos sugerimos a consulta direta ao ECAD, seja através de seu
endereço eletrônico ou em uma de suas agências de atendimento.
Consulte a Prefeitura e o Ministério Público, antes de iniciar o negócio, para saber sobre as
normas de edificação e instalação necessárias à reforma ou adequação do imóvel, exigíveis
pelos referidos órgãos para o exercício da atividade pretendida, pois do contrário poderá
sofrer sanções que poderão inviabilizar o empreendimento, dentre elas, advertência,
interdição parcial ou total do estabelecimento e multa.
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Lembre-se:
Importante
A legislação brasileira está sujeita a alterações constantes. É necessário e indispensável
que o empreendedor solicite às autoridades fiscais informações atualizadas sobre
exigências e requisitos legais para a regularização da pessoa jurídica e a exploração da
atividade econômica. As instruções recebidas sobre legislação devem ser confirmadas pelas
autoridades fiscais e por um profissional de contabilidade responsável pela escrita fiscal da
empresa.
Fundamentação legal
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Endereços úteis
Saiba onde você poderá obter mais informações
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Referências
LEITE, Valéria Serpa. Preciso de que tipo de licença para abrir o meu negócio? Pequenas
Empresas & Grandes Negócios, São Paulo, n. 249, pp. 104-105, out. 2009.
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