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A região mais externa do cérebro é denominada de córtex cerebral, que é rico em
corpos de neurônios e, em razão de sua tonalidade, era denominado de “substância
cinzenta”. O córtex possui áreas sensoriais, motoras e associativas (interpretação de
sensações e elaboração de planos de ação).
A região mais interna do cérebro, rica em dendritos e axônios, geralmente
revestidos por mielina, é a “substância branca”, que leva informações ao córtex e recebe
dele instruções acerca do funcionamento do corpo.
Do tronco encefálico origina 12 pares de nervos denominados cranianos – saem pela base do
crânio através de forames ou canais .
Da medula originam-se 31 pares de nervos espinhais que partem da coluna vertebral.