RECEITA NOME

TEMPO DE PREPARO:
15 minutos Macarrão na Pressão

35 minutos
TEMPO TOTAL:

COMO FAZER
5 pessoas
SERVE:

Começar por cortar 100 g de bacon em cubos e colocar

na panela de pressão com um bom fio de azeite.
INGREDIENTES Picar uma cebola, juntar à panela e deixar refogar,
acrescentando 1 folha de louro e 1 dente de alho
1 cebola esmagado.
1 dente de alho Com a cebola já alourada, juntar 2 colheres de chá de
1 folha de louro massa de pimentão e 500 gramas de carne picada.
100g bacon Temperar tudo com sal e pimenta e ir mexendo e
2 colheres de chá de massa de pimentão calcando a carne, para que se separe e cozinhe de
200ml polpa de tomate forma homogênea.
300ml pesto rosso Quando a carne mudar de cor, juntar 200 ml de polpa
250g carne de vaca picada de tomate e 300 ml de pesto rosso.
250g carne de porco picada Adicionar também 400g de macarrão e cerca de 1 litro
400g macarrão largo de água a ferver ou até cobrir todos os ingredientes.
1l água quente Fechar a panela de pressão e começar a contar
azeite q.b. automaticamente 8 minutos.
sal q.b. Passado este tempo, levantar o pipo com cuidado para
pimenta q.b. soltar a pressão. Tirar a tampa e mexer.
queijo parmesão q.b. Terminar com queijo parmesão ralado, algumas folhas
folhas de manjericão q.b. de manjericão e raspas de limão.
raspa de limão q.b.

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