Receitas de Verão Nestlé

Wraps de Espinafres com Camarão

25 min. Fácil Económico 4 doses Preparação

Ingredientes 1 Para os crepes, coloque todos os
Wraps ingredientes numa picadora ou num
2 ovos robot de cozinha e triture até obter
25 g de folhas verdes uma mistura líquida. Aqueça uma
à escolha frigideira anti-aderente e verta ½
25 g de farinha de concha de sopa do preparado dos
aveia integral wraps.
60 ml de leite
1 c. de chá de alho em pó 2 Vire assim que começarem a ficar
sal e pimenta q.b. dourados na parte inferior e deixe
alourar mais um pouco do outro lado.
Recheio Repita até terminar o líquido e
10 camarões cozidos reserve. Triture, depois, os camarões
1 Iogurte Natural LONGA juntamente com o iogurte, o alho em
VIDA pó, o sumo de lima e o endro.
1 c. de chá de alho em pó Descasque a papaia e a cebola em
1 c. de sopa de endro picado fatias finas.
1 lima
sal e pimenta q.b. 3 Coloque o recheio de camarão por
2 fatias de papaia cima de um crepe, junte umas fatias
1/2 cebola roxa de papaia e cebola e enrole.
 Guacamole Picante com
Molho Maggi
15 min. Fácil Económico 4 doses Preparação

Ingredientes
3 c. de sopa de molho
MAGGI
400 g de abacate ao ponto
200 g de tomate com rama
50 g de cebola
1 limão
1 malagueta picante (chili) ou
uma pitada de paprica
picante moída
1 ramo de coentros fresco
1
Picar a cebola, o tomate e a malagueta
em pedaços muito finos. Picar mais
grosseiramente o ramo de coentros.
Cortar os abacates ao meio, reservando
2 cuidadosamente os caroços. Com uma
colher de sopa, esvaziar a polpa do
abacate para uma tigela grande e
esmagar com a ajuda de um garfo até
obter uma pasta grossa.
3 Verter o molho MAGGI e o sumo de
limão envolvendo bem com o abacate.
4 Adicionar a cebola, o tomate, os
coentros, parte do pimento chili e
envolver muito bem.

5
Verificar o sabor do tempero,
acrescentando a gosto, mais um pouco
do molho MAGGI, do sumo de limão e
do pimento chili. Misturar tudo muito
bem e adicionar os caroços do abacate
para que o preparado não oxide. Cobrir
a taça com película aderente e reservar
no frigorifico até servir.
 Sopa Fria de Iogurte
20 min. Fácil Económico 4 doses Preparação
Ingredientes 1 Descasca o pepino (deixa apenas
alguns raios de verde) e corta-o em
400 g de iogurte cubinhos.
LONGA VIDA Natural
1 pepino 2 Tempera este de sal e deixa-os em
250 ml de Natas Longa Vida repouso cerca de uma hora.
Original
1 c. de sopa de coentros 3 Escorre depois os cubos de pepino e
frescos picados passa-os por água corrente.
1 fio de azeite 4 Numa taça, coloca o iogurte, as
vinagre q.b. natas, o azeite e o vinagre. Mistura
sal e pimenta branca moída bem.
na altura
5 Tempera com sal e pimenta moída na
altura e junta os coentros picados.
Guarda no frigorífico até ao momento
de servir.
6 Na altura de servir, junta os cubinhos
de pepino.
7 Sugestão: Experimenta juntar a esta
sopa fria cubos de pão fritos. Antes
de cortares o pão em cubos e de os
colocares a fritar, esfrega as fatias de
pão com um dente de alho
descascado.
 Salada com Sensational
Filet Grelhado
10 min. Fácil Económico 8 doses
Preparação
Ingredientes 1 Tirar as folhas dos ramos de tomilho,
picar grosseiramente e misturar com
1 embalagem GARDEN o azeite e o sumo do limão. Pincelar o
GOURMET Sensational Filet Sensational Filet.
1 alface
1/4 de um pepino 2 Fazer o molho da salada misturando o
1/2 romã azeite, o vinagre e o suco da romã.
Temperar com um pouco de sal e
30 g de nozes pimenta.
1 limão
4 ramos de tomilho fresco 3 Retirar as folhas da alface, fatiar o
Sal e pimenta q.b pepino e picar grosseiramente as
3 c. de sopa de azeite nozes. Cortar a romã ao meio e retirar
1 c. de sopa de vinagre as sementes.
balsâmico
4 Aquecer a grelha. Dividir a alface e o
pepino entre 2 pratos. Grelhar o
Sensational Filet durante cerca de 2
min. de cada lado na frigideira.
Pincelar com a marinada adicional.
5 Regar a salada com o molho e dividir
o Sensational Filet grelhado. Polvilhar
com sementes de romã e as nozes
picadas grosseiramente.
Sensational Burger
com Cogumelos Portobello
10 min. Fácil Económico 8 doses Preparação
Ingredientes 1 Cortar um pimento vermelho em
fatias finas. Cortar os tomates e a
2 embalagens de mozarela e os talos dos cogumelos.
Sensational Burger GARDEN
GOURMET Grelhar os Sensational Burger. Mantê-los
8 cogumelos Portobello aquecidos, por exemplo, com papel
1 pimento vermelho alumínio.
2 tomates
1 saco de rúcula 2 Em seguida, grelhar os cogumelos por
1 embalagem de bola de alguns minutos em ambos os lados e
queijo mozarela vegan temperar com sal e pimenta.
4 c. de chá de pesto
vermelho picante
3 Colocar 4 pedaços de cogumelos
manjericão q.b. num prato e espalhar um pouco de
sal q.b. rúcula por cima. Colocar um
hambúrguer por cima e espalhar uma
pimenta q.b.
fatia de mozarela vegan e rodelas de
tomate por cima.
4 Colocar o pesto picante por cima e
decorar com manjericão e fatias de
pimento vermelho. Colocar os outros
4 cogumelos por cima.
 Tarte de Tomate com
Mozzarella e Limão
10 min. Fácil Económico 6 doses Preparação
Ingredientes Forre uma forma untada, de 24cm de
1
diâmetro, com a massa quebrada.
3 c. de sopa de Molho Coloque por cima uma folha de papel
MAGGI vegetal e cubra com feijão ou grão
1 embalagem de massa seco. Leve ao forno, pré-aquecido a
quebrada 200ºC, durante 15 minutos
250 g de tomate cherry aproximadamente. Retire a folha de
375 g de mozzarella papel vegetal o feijão ou o grão e leve
1 limão mais 10 minutos ao forno, até a
algumas folhas de massa alourar ligeiramente. Deixe
manjericão frescas q.b. arrefecer.
3 c. de sopa de azeite
pimenta q.b. 2 Lave o limão e retire a casca com a
ajuda de uma faca. Corte a casca em
tiras muitos finas. Corte as folhas de
manjericão em forma de tiras.

3
Lavar e cortar os tomates cherry pela
metade. Corte a Mozzarella.

4 Na hora de servir, coloque uma

camada de mozzarella partida no
fundo da tarte. Cubra com tomate e
adicione o molho MAGGI, pimenta e
azeite. Distribua o manjericão, as
finas lascas da casca do limão e
termine com algumas rodelas muito
finas de limão.
 Salada de Frango com
Batata Doce e Queijo de Cabra
15 min. Fácil Económico 4 doses

Ingredientes Preparação
4 batatas doces 1 Pré-aqueça o forno a 180ºC. Lave
2 c. de sopa de mel bem as batatas, parta-as em cubos
1 c. de chá de sal grandes, coloque-as numa assadeira
2 alfaces pequenas e regue-as com o mel. Salpique com
400 g cogumelos brancos o sal, envolva bem e leve ao forno até
pingo doce estarem assadas.
2 c. de sopa de azeite
2 dentes de alho 2 Lave bem as alfaces, escorra-as e
4 bifes de frango pequenos corte-as em juliana. Lamine os
Maggi Suculento no Forno cogumelos. Aqueça uma colher de
Ervas Provençais azeite numa frigideira, introduza os
60 g queijo de cabra cogumelos e os alhos picados e deixe
1 laranja estufar em lume brando cerca de 8
1 c. de sobremesa de vinagre minutos.

3 Prepare os bifes de frango com o

Maggi Suculento na Frigideira Ervas
Provençais conforme as instruções da
embalagem e, em seguida, corte-os
em tiras. Reserve.

4 Numa tigela disponha a alface, as

tiras de frango, a batata-doce assada,
os cogumelos e o queijo de cabra
finamente laminado. Regue com a
mistura de sumo de laranja, uma
colher de sopa de azeite e vinagre e
sirva de imediato.
 Semifrio de Limão
com Leite Condensado
5 min. Fácil Económico 10 doses

Ingredientes Preparação
370 g de Leite Condensado 1 Coloque apenas o aro de uma forma
Tradicional NESTLÉ redonda de base removível de 20 cm
200 ml de Natas para bater sobre o prato onde pretende servir a
LONGA VIDA tarte. Forre o aro com papel vegetal e
200 ml de leite coloque pelicula aderente à volta do
150 ml de sumo de limão aro.
175 g de bolacha do tipo
maria (28 unidades) 2 Num recipiente junte o Leite
Condensado Tradicional NESTLÉ, as
natas e o leite e misture com ajuda de
uma vara de arames manual. Vá
adicionando e mexendo com a vara
de arames, o sumo de limão, e pouco
a pouco o preparado vai
engrossando.

3 Coloque no prato 7 bolachas, uma ao

centro e as restantes 6 ao seu redor.
Distribua uma camada do creme
sobre as bolachas. Repita estas
camadas até acabarem as bolachas,
terminando com uma cama de creme.

4 Cubra com película aderente e leve ao

frigorifico no mínimo 6 horas.

5 Decore a gosto com raspas de limão,

rosetas de creme, fatias finas de
limão e/ou folhas de hortelã.
Popsicles de NESTUM
Arroz e Banana
10 min. Fácil Económico 8 doses
Preparação

Ingredientes 1 Numa taça coloque o iogurte, o leite,

o NESTUM Zero Arroz, uma banana, o
1 chávena de NESTUM Zero mel e a canela e triture com uma
Arroz varinha até que fique um creme
1 iogurte natural LONGA homogéneo.
VIDA
1 chávena de leite 2 Coloque a mistura do NESTUM Zero
1 c. de sopa de mel Arroz em formas de gelados e
1/2 c. de chá de canela acrescente uma banana cortada em
2 bananas pequenas rodelas finas. Bata com cuidado as
formas na bancada para ajudar a
mistura a assentar.

3 Coloque um pau de gelado em cada

um dos moldes e leve ao congelador
cerca de 6 a 8 horas.

4 Se tiver dificuldade ao desenformar

coloque as formas sob água morna
corrente uns segundos.
 Gelado com Frutos Vermelhos e
Leite Condensado
10 min. Fácil Económico
Ingredientes
125 g de Leite Condensado
Tradicional NESTLÉ
150 g de framboesas
congeladas
150 g de mirtilos congelados
8 doses
Preparação
1 Coloque previamente o Leite
Condensado Tradicional NESTLÉ no
frigorífico; Num liquidificador triture
as framboesas e os mirtilos
congelados junto com o Leite
Condensado Tradicional NESTLÉ. A
textura deverá ficar cremosa e
perfeita para consumir no momento.
Pode levar ao congelador um pouco
ou até ao momento de consumo.