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Gestão do Lazer e Animação Turística | 1.

º
semestre 2022/2023
CULTURA PORTUGUESA – 4 ects | Prof.ª Cândida Cadavez
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GLAT – PL | 2.ªf / 18 às 21 hr

Sala zoom recorrente aqui (ID: 992 3709 3626; senha: 304563)

Sessão 1 | 19 de setembro

Conteúdos

Apresentação da unidade curricular (UC) – ficha de unidade curricular (objetivos, conteúdos,


metodologias e avaliações).

Cultura portuguesa – contexto(s) e representações.

Cultura, património, identidade, memória, comunidade, representação, cânone – significados e


polissemias; o contexto e a pertinência turísticos.

Referência obrigatória

Mattoso, José (2008). Identidade Nacional. Lisboa: Gradiva/Fundação Mário Soares.

Sessão 2 | 26 de setembro

Atividades a realizar antes da sessão

Leitura de “Debates atuais: turismo, biodiversidade, apropriação cultural e o julgamento da


História”. In Oliveira Martins, Guilherme d’ (2020). Património Cultural. Realidade viva. Lisboa:
Fundação Francisco Manuel dos Santos. Pp. 71-76.

➢ Guião de leitura
Por que existe uma relação entre património cultural e turismo?
Por que é “complexa” a relação entre património cultural e turismo?
Qual a solução para combater esta possível relação complexa?
Património, realidade viva – o que significa?
Mensagem a reter.

Conteúdos

Património, “realidade viva” – significado(s), tipologias e riscos. Instituições, cartas e convenções.

Cultura, património e turismo – debate a propósito do capítulo indicado em Atividades a realizar


antes da sessão.

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Referência obrigatória

Martins, Guilherme d’Oliveira (2020). Património Cultural. Realidade viva. Lisboa: Fundação
Francisco Manuel dos Santos.

Sessão 3 | 3 de outubro

Atividades a realizar antes da sessão

Visionar aqui o episódio 3, temporada 4, de Visita Guiada – Palace-Hotel do Buçaco.

➢ Guião de visionamento
“Arte de projetar e construir edifícios. «arquitetura»”, in Dicionário Priberam da Língua
Portuguesa [em linha], 2008-2021, https://dicionario.priberam.org/arquitetura [consultado
em 12-09-2022].
É (só) isto a arquitetura? Porquê?

Conteúdos |Módulos temáticos

▪ Arquitetura;
▪ Arte pública.

Objetivo

▪ compreender os diferentes estilos arquitetónicos como resultado dos respetivos contextos


(culturais);
▪ entender continuidades e ruturas;
▪ problematizar o aproveitamento e a fruição turísticos destes edificados.

Sessão 4 | 10 de outubro

Atividades a realizar antes da sessão

Selecionar uma representação gastronómica ou vínica, que seja considerada tipíca de uma
determinada região portuguesa. Pesquisar sobre a respetiva origem, bem como acerca do modo
como é associada à prática turística, nomeadamente à imagem de destino do local que lhe está
associado.

Conteúdos |Módulos temáticos

▪ Culinária e vinhos – cultura, práticas e turismo; turismo gastronómico e enoturismo;


▪ Letras e cultura – literatura e jornais; turismo literário.

Objetivo

▪ entender as representações em causa como mensagens e lições de cultura;

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▪ compreender a pertinência deste tipo de representações na divulgação da imagem de um
destino ou de uma cultura;
▪ refletir sobre as práticas turísticas mais comuns, organizadas em função destes temas.

Sessão 5| 17 de outubro

Atividades a realizar antes da sessão

Ler e refletir sobre o parágrafo seguinte, procurando compreender

➢ a relação entre as representações evocadas no excerto e as identidades comunitárias; e


➢ o significado do artesanato na dinâmica turística, principalmente em contextos de
globalização.

“O artesanato é por isso património material e imaterial ligado às produções artesanais de valor
inestimável. É também uma forma de arte popular e, especialmente, um item de identidade dos
territórios. Não pode por isso ser olhado apenas como uma reserva ou herança do passado, e menos
ainda, como uma recordação desse mesmo passado, mas antes como um activo que faz parte do
presente, e acima de tudo, como um vector de identidade que deve ser transportado para o futuro
como bandeira de identidade e de diferenciação cultural no contexto cada vez mais globalizado em
que vivemos”, in Barcelos Município [em linha], https://www.cm-barcelos.pt/visitar/artesanato/
[consultado em 10-09-2022].

Conteúdos |Módulos temáticos

▪ Pintura;
▪ Artesanato.

Objetivo

▪ compreender a evolução de estilos e significados destas representações, em contexto


histórico e cultural;
▪ entender o papel das representações artísticas (mais) informais na lógica da prática turística.

Sessão 6| 24 de outubro

Atividades a realizar antes da sessão

Procurar informações biográficas breves (v.g., época e atividade) sobre algumas das seguintes
personalidades; selecionar outra figura que considere relevante no âmbito da cultura portuguesa.

António Damásio Cândido dos Reis Afonso Costa


Amélia Rey Colaço Aníbal Milhais António José de Almeida
António Lobo Antunes Pina Manique Ângelo de Sousa
Almirante Reis Fernando Silva Pais Alfredo Marceneiro
Alfredo da Silva António Aleixo Carlos Paredes
Álvaro Cunhal Catarina Eufémia Carlos Lopes
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António Variações Beatriz Ângelo Aquilino Ribeiro
Coimbra de Matos Carmen Dolores Aristides de Sousa Mendes
Egas Moniz Craveiro Lopes Eduardo Lourenço
Laura Alves Manuel de Oliveira Maria de Lurdes Pintasilgo
Maria Barroso Joaquim Agostinho José Franco
Joaquim de Almeida João Rolo João Bénard da Costa
Jaime Cortesão Hermínia Silva Humberto Delgado
Gago Coutinho Fernanda Fragateiro Francisco Pinto Balsemão
Luísa Todi José Hermano Saraiva Ary dos Santos
Alfredo Cunha Brites de Almeida Maria de Lurdes Modesto
Palmira Bastos Pedro Hispano Ramalho Eanes
Rosa Mota Rui Massena Rui Nabeiro
Vera Lagoa Vhils Viriato
Vitorino de Almeida Zé do Telhado Alves dos Reis
Júlio Resende Bordalo II Raul Solnado
Fernando Pessa Mário Moniz Pereira João Villaret
Gonçalo Ribeiro Telles Garcia de Orta Pedro Nunes
Simone de Oliveira Tomaz Alcaide Vasco Santana
Natália Correia Nuno Saraiva Orlando Ribeiro
Mário Soares Mário Viegas Martim Moniz
Maria João Pires Maria Lamas Maria Severa Onofriana
Artur Pastor Jacinta Marto Chef Silva
Conteúdos |Módulos temáticos

▪ Lendas e mitos;
▪ Festividades;
▪ Música;
▪ Personalidades.

Objetivo

▪ refletir sobre a abrangência e o impacte do património imaterial (ou património vivo) na


dinâmica turística.

Referência obrigatória

Pereiro, Xerardo; Fernandes, Filipa (2018). Antropologia e Turismo: teorias, métodos e praxis.
Tenerife (Espanha): PASOS. Revista de Turismo y Patrimonio Cultural. Capítulo 2 – Cultura e
Sociedade, pp. 35-78.

Sessão 7| 31 de outubro

Atividades a realizar antes da sessão

Visitar e explorar os seguintes sítios eletrónicos com o propósito de compreender a história dos
locais aí apresentados, entendendo-os como espaços culturais de lazer, tertúlia e convívio:

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A Brasileira, Café Guarany, Café Nicola, Café Santa Cruz, Café S. Gonçalo, Café Vianna, Majestic
Café,O Martinho da Arcada.

Conteúdos |Módulos temáticos

▪ Espaços de lazer, tertúlia e convívio;


▪ Séc.XIX e os finais da monarquia - as crises e as mudanças.

Objetivo

▪ entender o significado destes espaços na prática cultural, em geral, e no turismo, em


particular;
▪ compreender a pertinência e o impacte deste período histórico na contemporaneidade.

Referência obrigatória

Calafate, Pedro (2016). Portugal - Um Perfil Histórico. Lisboa: Fundação Francisco Manuel dos Santos.

Sessão 8| 7 de novembro

Atividades a realizar antes da sessão

Visionar aqui o filme Capitães de Abril.

➢ Guião de visonamento
Listar nomes de operacionais, momentos determinantes da revolução e símbolos da mesma.

Conteúdos |Módulos temáticos

▪ A República;
▪ O Estado Novo;
▪ O 25 de abril.

Objetivo

▪ refletir sobre as dinâmicas que motivaram as mudanças de paradigmas políticos;


▪ recordar e compreender as disrupções e representações culturais.

Sessão 9| 14 de novembro

Atividades a realizar antes da sessão

Visionar aqui o discurso do Professor António Sampaio da Nóvoa nas Comemorações do 10 de junho
de 2012.

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Ler os textos de Alexandre O’Neill, Eduardo Lourenço e Fernando Pessoa, disponíveis na plataforma
Moodle.

Conteúdos |Módulos temáticos

▪ contemporaneidade – (novos) acessos a “novas” culturas e a novas práticas.

Objetivo

▪ refletir sobre a polissemia do termo ‘cultura’,


▪ discutir ‘cânone’, ‘fruição cultural’ e ‘democratização cultural’,
▪ entender as representações e as telas contemporâneas;
▪ “E agora? Onde estamos? Quais os caminhos?” – problematização.

Referência obrigatória

Moura, Vasco Graça (2013). A Identidade Cultural Europeia. Lisboa: Fundação Francisco Manuel dos
Santos.

Sobral, José Manuel (2012). Portugal, Portugueses: uma Identidade Nacional. Lisboa: Fundação
Francisco Manuel dos Santos.

Sessão 10| 21 de AVALIAÇÃO ESCRITA INDIVIDUAL


novembro

Sessão 11| 28 de
novembro

Sessão 12| 5 de
dezembro Projetos de grupo | apresentações + debates

Sessão 13| 12 de
dezembro

Sessão 14 | 19 de
dezembro

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