BIOLOGIA III

Carboidratos
Resolução
Aula 08
Exercícios de Fixação
01. A enzima lactase hidrolisa a lactose, um dissacarídeo formado por glicose e galactose.

Resposta: E

02. O biopolímero quitosana pode ser obtido a partir de macerado da carapaça de caranguejos, pois o exoesqueleto desses crustáceos
é composto pelo polissacarídeo quitina.

Resposta: E

03. A quitina é um polissacarídeo nitrogenado observado no exoesqueleto dos aracnídeos, na rádula dos moluscos (exceto bivalves)
e nas cerdas presentes no tegumento dos anelídeos (com exceção dos hirudíneos).

Resposta: D

04. Os carboidratos são moléculas orgânicas formadas pelos átomos de carbono, oxigênio e hidrogênio.

Resposta: D

05. O macarrão é um alimento rico em carboidrato; a gema de ovo, rica em gordura (lipídio); e a carne de sol, rica em proteína.

Resposta: A

Rodrigo. – Rev.: Jarina

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