31/05/2017

Universidade de São Paulo Metabolismo Energético de Lipídeos

Escola de Engenharia de Lorena
Departamento de Biotecnologia
 Oxidação Completa:
Combustível + O2 → CO2 + H2O
Curso Engenharia Química
Disciplina Bioquimica

Lipídeo
Metabolismo de Lipídeos

Prof: Tatiane da Franca Silva

tatianedafranca@usp.br

Geração X Armazenamento de Lipídeos Principais tipos de Lipídeos

 Diversos tipos de Lipídeos podem ser metabolizados:
Exceto esteróis!
Balanço
Energético V
V
Armazenamento de Oxidação de Lipídeos
Lipídeos

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Como os Lipídeos geram energia? Mobilização de Triglicerídeo no Tecido Adiposo

Potencial Energético nas Cadeias Glucagon

de Ácidos Graxos
↓ [glicose]sangue
Liberação dos Ácido graxos

Fosfolipídeo Triglicerídeo

Induz

Metabolização de reservas Cafeína Reprime

Veneno das Serpentes

Como os Ácidos graxos
 Várias tipos de Fosfolipase na Natureza geram energia?
- Lise de eritrócito
- Impede a coagulação
 Estágio 1: Acidos graxos → Acetil coA
 Estágio 2: Acetil Oxidado no ciclo do
Ácido Cítrico
Fosfolipase D  Estágio 3: Fosforilação Oxidativa

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Estágio 1: Ativação da Molécula de Ácido graxo Acil CoA

 Síntese de Acil-coA: Ácido graxo ligado a CoA  Grupo Acil

: Citoplasma  As características dependem do tipo de ácido graxo

 Gasto de ATP Ácido graxo + CoA + ATP → Acil coA+ AMP + 2Pi  Função: doador de grupo Acil
Conenzima A

β-Mercapto
Ácido Pantotênico Nucleotídeo - ADP
ATP etilamina
Grupo
Reativo
Ácido Graxo

Acil-coA

Transporte de Acil-coA para a Mitocôndria No Espaço Intermembrana

 Oxidação de Ácidos Graxos na Matriz Mitocondrial

 Acil-CoA passa através da Membrana Mitocondrial Externa
 Membrana Interna impermeável ao Acil-CoA

Etapa2: Etapa 3: Etapa4:

Etapa 1:
passagem
Acil-CoA Acilcarnitina Acil-CoA
pela MI

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Estágio 1: β oxidação de Ácido Graxos (Par) Estágio 1: β oxidação de Ácido Graxos (Par)

 Matriz Mitocondrial  Produtos: AcetilcoA + FADH2 + NADH

 Clivagem a partir da extremidade carboxila

Estágio 1: β oxidação de Ácido Graxos (Par) Estágio 1: β oxidação de Ácido Graxos (Par)

Etapa 1: Desidrogenação de Acil CoA Etapa 3: Desidrogenação de Acil CoA

- Insaturação
na Conformação Trans - Liberação de NADH + H+

- Liberação de FADH2

Etapa 2: Adição de Água na ligação Etapa 4: Liberação de Acetil-CoA

dupla e formação de Acil-CoA

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Estágio 1: Produtos da β oxidação de Ácido Graxos β oxidação pode ocorrer em outras organelas!!

 Exemplo: Ácido Palmítico CH3(CH2)14COOH

 Ciclo do Ácido Cítrico e Cadeia

transportadara de elétrons, só a
mitocondria faz!!

 Uma volta do ciclo de β oxidação

 Oxidação Total = 7 voltas ciclo de β oxidação

Destino dos Produtos da β oxidação Estágio 2: Ciclo do Ácido Cítrico

 Conjunção com a Via de

 Acetil-coA → Ciclo do Ácido cítrico Oxidação de Carboidratos
 Oxidação completa em CO2 +H2O no Ciclo do Ácido Cítrico
FADH2 e NADH → Cadeia
transportadora de elétrons
Cada volta do Ciclo: 3
NADH + 1 ATP+ 1 FADH2 +
3CO2

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E o Glicerol derivado da hidrólise? Ácidos Graxos e Glicerol na Industria

 Convertido em Gliceraldeído 3 Fosfato  Biorrefinaria

Industria Farmacêutica e
de cosméticos

Glicólise

Industria Alimentícia

Detergentes

Estágio 3: Cadeia Transportadora de Elétrons

 Elétrons são carreados para a cadeia transportadora de

elétrons

Cadeia Transportadora de
Elétrons

NADH e FADH2

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Estágio 3: Cadeia transportadora de elétrons Alterações Conformacioanis da ATPsintase

 Acúmulo de prótons no espaço intermembrana associado a  Desencadeado pelo gradiente de prótons

síntese de ATP na matriz mitocondrial  Três sítios para o substrato na ATP sintase:
O - Aberto
L- Fraca afinidade H+

T- Ligação forte (Ativo)

Saldo Energético da Oxidação Total de Ácidos Graxos β oxidação de Ácidos Graxos (ímpar)
 Exemplo: Acido Palmítico C16H32O2
 β oxidação: Acetil-coA = 8  β oxidação: Último ciclo gera
NADH e FADH2 = 7 Propinil-CoA
Ciclo do Ácido Cítrico
 Propinil-CoA → Succinil-coA
 Gasto de ATP

Rendimento Líquido: ~108 ATP

Ácido Palmítico + 23 O2 + 108 Pi + 108 ADP → 108 ATP + 16 CO2 + 23 H2O

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Oxidação de Ácidos Graxos Insaturados Alta taxa de Catabolismo dos Lípídeos

Comumente estão no arranjo cis  Excesso de Acetil CoA da β oxidação

Isomerização para o arranjo trans Formação de corpos cetônicos
β oxidação continua Cetose: excesso de acetona

pH

No Fígado No Sangue Nos Tecidos

 Condições que ocorrem a
Gliconeogênese:

Ciclo do Ácido Cítrico

Corpos Cetônicos

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Acidos Graxos podem ser produzidos a partir de

Acetil-CoA

β-Oxidação Biossíntese

Mitocôndria Citosol